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农门纪事-第85部分
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林园的话，正和崔东家的心意。
跟着他多年的伙计和厨子，不是远房的亲戚，便是同乡。
他们靠着崔家的酒楼，养活一家子呢，如今酒楼关了，他们的谋生之路也断了。
家里吃什么，穿什么？
一大家子还等着他们养活呢！
林园继续用他们，那可太好了。
他忙说道，“林姑娘既然想继续用他们，我马上将他们叫来，让他们跟林姑娘签契约书。”
“好，我等着你。”林园笑微微说道。
崔东家高兴的找人去了。
这里铺子一转让，他就将那些人遣散了。
不过，他们住的都不远，一下子就会找到人。
金禹行走来，摸着下巴，问着林园，“林园，你将这铺子的人都留下？”
林园点头，“对呀。”
“一群老油条们，你不担心他们干活混水摸鱼？”金禹行眯了眯眼。
林园冷嗤，“他们都是一些穷苦人，生计都困难，还有闲心混水摸鱼？他们每天操心的是担心东家会开除他们！你呀，还以为这些人是你家的老仆人？”
金禹行，还还真将老伙计们，当成他家的老仆人看待了。
家里的老仆人，他见了还得喊一声“叔叔伯伯婶婶大娘”，那些人见了他，都不必行礼的。
林园在二楼三楼查看了一番后，又回到了一楼。
这时，崔东家带着店里的老伙计来了。
大家听说新东家继续要他们做事，一个个都很高兴。
林园看着这十五个人，说道，“虽然我是新东家，但你们可以仍像以前那么做事。不过，我说的是兢兢业业的做事，可不是偷懒的行为！另外，我付的工钱，和以往不一样，但只会多，不会少。”
听说工钱算法不一样了，这十五个人一个个顿时睁大了双眼，安静地听着林园吩咐。
林园说道，“便是按日收入拿提成。”
“日收入的提成？什么意思啊，东家？”有人疑惑问道。
林园笑微微接着说道，“按着每日纯收入的百分之十分给你们十五个人。也就是说，我如果一天的纯收入有一百两的话，那么，我会拿出十两的银子，分给你们十五人做一天的劳务费。而且，每月有一天的带薪请假。便是说，你们每个人每个月，可以有一天放假，但工钱照拿。记住，一个人一个月只有一天。”
放假一天还有钱拿，这还是他们头回听说呢，一个个都很兴奋。
更叫他们兴奋的是，按提成拿收入。
如果店里一天的纯收入有一百两，他们十五个人分得十两，一个人一天也是六百来文，一个月有二十两了！
简直是天价工钱啊！
但有人不知道林园能不能一天赚一百两，若是以前，这收入是有的，但现在那韩家酒楼的人时不时来闹一闹，一天收入一二两银子都成问题。
提成百分之十，也才一二百文，分给十五个人，一个人只得十来文，一天赚十来文，能做什么？
而且有时候，一连几天没有一个客人前来。
现在这情况，按提成来结算工钱，实在太亏。
厨子包富贵摸摸下巴，皱着眉尖说道，“林东家，万一您这收入，一天没有一百两呢，一天只有五两，十两呢？提成百分之十，再分与我们十五个人，一天也没有几文钱啊，比原先的工钱还要低呢。”
包大厨一开口，其他人一想，是这么回事呀，不成不成，太亏了。
“林东家，包大厨说的对呢，这头一月，还是按着之前崔东家开的工钱算吧。”
“对，就按着一月多少钱算吧，我们都是要养家的人，这风险不敢冒啊，不求大赚，只求混个吃饭钱吧。”
金禹行站在林园的身后，看着众人冷冷一笑，“你们呀，太胆小！放心吧，林东家不会亏待你的。”
话虽这么说，但人们还是纷纷要求按之前的算，起初是几个人说，后来，全部人都要求这么做。
不敢冒风险，是人的天性，何况他们已不是小年轻人，全是三四十岁以上的家中顶梁柱！
林园理解他们的想法，便说道，“既然大家都想按着之前的法子发工钱，那么，这头一个月就这么来吧。后一个月，我们再按新的怎么样？”
包大厨是这群人的主心骨，他想了想，点头道，“成，就按林东家的法子办。”
他一点头，其他人全都同意了。
接下来便是写协议。
林园跟他们写的，主要是保密协议。
写了协议，能约束他们不得将酒楼里的秘密传出去。
必竟，每家酒楼的经营理论是不一样的。
伙计们安排好，最后，便是帐房了。
之前的如意酒楼的帐房，是崔东家的老爹。
崔老汉已经六十多岁了，林园不打算继续请他，而想请崔东家。
她委婉地问了崔东家。
崔东家正舍不得离开呢，当下就同意了。
林园笑道，“你放心，工钱不会少的。”
崔东家感叹道，“只要能留下来，工钱什么都好说。”
酒楼交接好，林园便开始着手改造。
变动的主要是细节，大致的格局，林园不想改变。
必竟，短时间内改动，是件大工程，她还想早些捞回本钱呢。
至于酒楼的名字，当然是不能用之前的了，否则，就不叫新店开张了。
如意如意，名字虽然好，但并没有给酒楼带来如意，反而是麻烦不断。
林园给取了新名——
客全来酒来。
对面是客常来酒楼。
她是客全来。
显然，这是跟对方干上的意思。
当新店招挂上，对面的伙计马上报与了韩胖子。
韩胖子顿时怒了，“他们敢抢生意？”
“东家，我打听过了，对面那酒楼，如今卖给另一人了，金家那小子，对那女子十分的恭敬呢，会不会是更厉害身份持人？”
韩胖子冷笑，“再厉害，还能越过咱韩家的皇后娘娘？哼，敢跟我对着干，走着瞧！”
韩胖子马上找到了韩太师府上。
他姓韩，但他的韩，跟太师府八竿子搭不着边。
为了让自己的生意有靠山将生意做大，他一个四十岁的人，主动认六十岁的韩太师为孙子。
并且，每年都有银钱笑纳。
韩太师从不拒绝任何姓韩的人前去认亲，更何况，还是个生意人，还有银钱孝敬？
韩太师便十分的喜欢韩胖子，时常帮他。
韩胖子靠着韩太师，发了不少财。
但不巧的是，韩胖子来韩府后，并没有遇到韩太师。
仆人说，韩太师进宫去了，要一个时辰后才回来。
韩胖子笑道，“不急不急，我等着便是。”
仆人送了茶水，离开了小客厅。
这时，韩紫菱来了。
客常来酒楼，她听说过，又听仆人说，韩胖子做生意被金家欺负了，才来向韩太师求救的，韩紫菱目光一缩，微微一笑，“我去会他！”
☆、0201 财源滚滚来
韩胖子见韩紫菱来了，吓得赶紧起身相迎。
“大小姐好。”
人人都知道，韩紫菱将来是就嫁太孙的，这可是韩家最金贵的人儿。
韩胖子除了讨好，也只有讨好。
他将早已准备好的礼品奉上，“一点小小的心意，让大小姐见笑了。”
韩胖子有钱，又会小心思，买的东西总会投机取巧。
韩紫菱也比较喜欢收他的礼物。
“韩东家客气了。”韩紫菱看一眼侍女，命她收下。
侍女接过锦盒，悄悄打开来看。
看到里面的物品，惊讶得睁大双眼。
好漂亮。
这是一只用浅紫色的宝石做的步摇。
韩紫菱喜欢穿紫衣，这件紫色步摇，正好衬韩紫菱的衣衫。
韩紫菱看向丫头，丫头关上锦盒，扬着唇角点了下头。
看来，礼物不差。
韩紫菱笑着指了指椅子，“韩东家请坐吧。”
“是是是，坐坐坐坐。”韩胖子呵呵一笑，在客座上坐下了，刚坐下，就收了笑容叹起气来。
韩紫菱故意问他，“韩东家叹什么气呢？”这人有事来求，当然是得他先说出来了。
韩胖子正等着韩紫菱开口呢，这一问，他马上说道，“大小姐啊，救命救命啊——”还站起身来，朝韩紫菱直作揖。
韩紫菱装着不知情的样子，问道，“你这不好好的吗？救什么命？”
“哎呀，说来话长……”韩胖子长长一叹，“大小姐呀，我对面的酒楼，卖与金家的一个亲戚了，那人真是坏透顶了，抢我生意呢！害得我生意没法做下去了。”
“是什么样的亲戚？”韩紫菱又问。
“一个不到二十岁的年轻女子，听说姓林，外乡来的，精明得很呢！”韩胖子说道。
果然是林园！
“原来是她？”韩紫菱笑了笑，“她还真是惹事不断呢！”
韩胖子眨着小豆子眼，疑惑问道，“大小姐，她是谁呀？”
“她？”韩紫菱冷笑，“一个贱人！专门跟我做对的贱人。”
韩胖子大喜，他的对手，居然还是韩紫菱的仇家？
太好了！
“大小姐，这样的人，最好是狠狠的罚一下，灭灭她的嚣张气焰。一个外乡的乡巴佬，居然敢欺负大小姐，简直是无法无天了。”韩胖子站在一旁，开始煽风点火。
“难道叫本大小姐亲自跟她撕？”韩紫菱脸色一沉。
韩胖子敛了神色，马上说道，“不不不，大小姐，对付这等小人，哪配大小姐出手？当然是在下亲自去了。只不过……”他露了点为难之色，“她的背后有金家，在下怕金家干预。到时候，不仅对付不了她，搞不好铺子都丢了。在下没有铺子，一家子靠什么吃饭？还怎么孝敬韩太师？”
韩紫菱看他一眼，笑了笑，“你尽管去收拾她和她的酒楼，有什么事，有我韩家担着！”
韩胖子等的便是这句话，马上欣喜说道，“是，大小姐，在下明白。”
虽然没有遇到韩太师，但有了韩紫菱的保证，韩胖子高高兴兴地回去了。
韩紫菱朝他离去的背影看去一眼，唇角勾了抹冷笑，慢悠悠地捧着茶碗喝起茶来。
丫头白术站在一旁说道，“小姐，那林园怎么那么有钱？居然买得下一座酒楼？”
韩紫菱冷笑，“你忘记了？前些日子皇后娘娘赏了她不少银钱。那一堆东西少说也有上千两了，加上她伊人阁铺子里的赚的，手头上有钱，并不稀奇。”她放下茶杯，冷嗤一声，“不过，我定会叫她怎么来，就怎么回！”
白术笑道，“她是空手来京城的，听说，来京城后为了讨生计，林园还到北城门口摆过茶摊卖过茶水呢，一天只赚个几十文的，北城门口的几个兵差全都知道。”
“那就是了，叫她滚回她老家赚她的几十文去。京城的银子，她休想赚！”
……
韩胖子得了韩紫菱的助威，欢欢喜喜回去了。
回去之后，就开始琢磨着怎么对付林园的酒楼。
他的伙计，都是和他一伙的。
他将伙计们召集在一起，研究对策。
有人献计，“东家，每天叫几个人在客全来酒楼的门口耍大刀，这样一来，酒客就不敢去了。”
韩胖子眯了下眼，“记下来，这个主意不错！还有呢？”
“抓几个到客全来酒楼吃过饭人，悄悄暴打一顿，并警告他们，再去吃饭的话，砍断双腿！”另一人阴阴一笑。
“好好好，很好，记下来！”韩胖子哈哈一笑，“快献好计，只要计好，全都有赏。”
听说有赏，几个人更加卖力的想起主意来。
有说悄悄断了客全来菜蔬供点的，有说往他家酒水里兑水的，有说派几个人在里头吃饭，故意说酒菜不好有问题，闹着叫他们赔的。
反正呢，主意说了十来个，一个比一个刁钻狠毒。
目的只有一个，搅和得林园的客全来酒楼，办不下去，关门走人。
韩胖子拿着写得满满的计划书，眯着眼，捏着胡子尖，“今天先实施第一个计划，找两个人，到他家酒楼的门口耍大刀。记着，刀要大要锋利！耍刀的人要凶悍，人见人怕的那种！干得好，酒菜钱我出！”
“东家，这事儿包在我身上，我有两兄弟就是江湖卖艺耍大刀的。”一个伙计回道。
“好好好，快些安排下去。”
……
京城有四条主街道，东南西北四条街。
北街因为靠着皇宫，住的多是公候权贵。西街是普通居民区，林园家便住西街。东街早些年是手艺人在此讨生活，后来他们安了家，行成了一条街，只做些工具器皿等物贩卖。
而南街则是真正的商业中心，吃喝玩乐全在这条街上。南街长约十多里，街后面纵横交错数十条巷子。巷内也是一家挨着一家的店铺，甚是繁华。
林园的客全来酒楼，和韩胖子的客常来酒楼，正好处在南街的街口。
洒楼装饰得甚为华丽，鎏金的牌匾，上面书写着几个大字，“客全来大酒楼”。
楼下楼上的窗户上，镶嵌的全是透明的琉璃，这既可以挡住从外面吹进来的寒风，又可以将街面的一切看在眼里。
其实，原先的窗户装的是不透明的窗户纸，林园接手后，改换成了昂贵的琉璃。
最繁华的街，最好的地段，生意做好了，财源定会滚滚来。
正式开张的这天，林园还放了爆竹，请了舞狮子队来增人气。
头三天让利酬宾，消费五两送好酒一坛。消费十两送两坛酒外送一盘点心。
点心是林园亲手做的，味道甜美自不必说。
以此类推的让利。
换了新东家，酒楼也装饰一新，有老食客邀三约五的前来捧场。
吃完饭后，这些人一个个赞不绝口，说新东家的菜品好，卖相好，味道更好。
客人的赞美，便是最好的广告。
头一天，林园卖了五桌酒菜。
第二天，就增加了一倍，有十桌人。
今天是第三天，才一上午呢，就摆了五桌了，下午和晚上是高峰时间，再摆上十桌不成问题。
。
三楼楼道最尽头的屋子，是林园在此歇息的地方。
此时，林家所有人都在这里聚餐。
刘老太坐在上首，喝着甜酒，赞不绝口道，“想不到，我家阿园还会酿酒啊，比我婆子酿的酒好多了。”
林翠笑道，“外婆，你怎么忘记了清风镇咱家的小酒馆？那里卖的全是姐姐酿的酒呢！”
提到清风镇，想到了家乡，刘老太抿了抿唇，不说话了，专心吃起饭来。
林大娘子敲了下林翠的手，沉着脸色，“你这丫头只管自己吃了？去，快给外婆添酒。”
林翠迎上她娘的目光，发现她娘正狠狠瞪着她呢。
她缩了下脖子，这才发现自己说错话了。
最近外婆总是提到丰谷县，提到清风镇，提到金竹乡，提到秀水村，提到刘家台村。
这是老人想家乡呢。
可他们年轻人得在外头赚钱啦，又不能天天呆在家里。
林园笑着给刘老太布菜，“外婆，尝尝这个，这个好吃。”
“好好好，你也吃。”
林大柱站在窗边抽了会儿旱烟，敲掉烟灰走回桌边坐下，神色忧郁，“园子，酒楼是不是买贵了？五百两啊，这得多久才能赚回来？”
种了半辈子田的林大柱，见得最多的银子，便是十两。
几时见过五百两的银票？
当听说林园花五百两买了座酒楼时，吓得他半晌没回过神来。
林园笑道，“爹，按着目前的情况来看，要大半年时间吧。但是，咱们酒楼的生意，在越来越好呀，又不会天天这么几桌客人。”
林恩也说道，“阿园说的没错，开张三天，一天比一天来的客人多呢，再说了，这是老酒楼，不愁生意不火的。”
林大柱想了想，“但愿吧。”好不容易赚的一点钱，他不希望闺女亏掉，“园子大胆的干吧，买菜的本钱不够，到我茶铺里拿，我那儿虽然赚得不多，一月也有大几两银子呢。”
“爹，你的那钱，留着你和娘自己养老吧，我哪能要你的钱？”她笑道，“我还有翠儿和大哥相助呢。”
童从文也说道，“还有我，我最近出了本游记的书，卖得不错，手头上小攒了一点小钱，阿园要钱的话，尽管来借。”
林园给他倒了杯酒，促狭笑道，“童大秀才，你的钱还是留着买房子娶翠儿吧，可别到时候，连个喜房都没有哦，翠儿可不理会你的！！”
说得童从文和林翠两人，一起红了脸。
林园发现，童从文并不是个死读书的人，他写的文章并不古板，而是言语幽默，语句华丽。
林园便鼓励他写游记，写故事。
这时代的人们，还没有那种靠写书发财，以写作为生的意识。
读书便是读书，跟生意是绝对要分开的，读书人清高，看不想散着铜臭味的生意人。而生意人呢，也最见不得连饭也吃饱时，却还不肯低头谋生的书呆子。
其实，若书生靠着他们的学问，涉足商业的话，绝对会发大财，就看他们肯不肯了。
林园给童从文提议，童从文马上赞成了，当下就写了篇文章给林园过目。
林园只稍稍点拨了下，叫他少吟些无病呻吟的语句，多写些趣事，还举例了《聊斋》的作者是如何写书的。
童从文一点拨就会，仅一个半月的时间，便出了一册书出来，十五万字的书，十篇故事，印了五百册，订价六十文一本，一上市后当天就抢光了。
已经卖了三千册了。
他现在正抓紧时间印第四次呢。
虽然印了三次，他也赚了一二百的银子，但林园哪能借他的钱？
再说了，她手头上还有不少韩皇后赏下的首饰等物，变卖一下，也有不少钱，靠这些足够她周转的了。
大家正说着话时，听得楼下有人吵吵闹闹起来。
没一会儿，就响起了兵器的乒乒声，还有客人的惊惶尖叫声。紧接着，店门口迎客的小二，慌慌张张跑上楼来，死劲敲着门，“东家，林东家，您出来下。”
林园正在窗子边看情况，她眯了下眼，走到门口去开了门，“门口那两个汉子是怎么回事？”
店小二道，“东家，正要跟你说这件事呢，那二人本来是来吃酒的，走到店门口时，不知怎么就吵了起来，接着，就打了起来，还使出了刀来。吓得几个要进来吃饭的人纷纷跑掉了，吃好了饭的人想离开，又走不出去。你快去看看吧。那两个汉子长得太彪悍了，在下们不敢劝呢。”
店小二说着话，心里也替林园着急，这还是个姑娘呢，她震得住那两个闹事的吗？
要知道，开酒楼的就得为人泼辣彪悍，因为吃酒的人各色人都有，打架闹事，吃霸王餐更是家常便饭。
“爹，娘，你们吃吧，我和阿园一起去看看。”林恩朝林大柱点了点头，站起身来。
林园摆摆手，“哥，那两个就是俩绣花枕头，我一脚就能踢飞，你就不必去了，陪爹娘吧。”
说着，朝小二招招手，往楼下走去。
☆、0202，罚（已修正）
“诶……”林恩刚绕开桌子，林园就已走到楼下去了。
“你快去看看，她说她有能力打跑那两人，你就信啊？这丫头就会说大话安慰人。”林大柱也站起身来，朝林恩招了下手，父子两人一起往楼下走去。
“我也去！”童从文紧跟其后。
“人多力量大，我也去。”林志也跟着去了。
“这这这……，这究竟是哪儿来的人啊？怎么在这儿打架了呢？”没主意的林大娘子，只知皱眉发愁，心中没有主意。
刘老太更是着慌起来，抖着身子，白着脸。
林翠安慰着大家，“哎呀，有大哥和大姐，你们怕什么呀？”
“那两人耍着那么大的大刀，能不怕么？这刀剑不长眼呀！”林大娘子皱着眉头，直拍大腿。
林翠抿了抿唇，走到窗子边去看。
没一会儿，她笑着道，“娘，外婆，你们快来看呀！大姐只一脚就踢飞了那两人呢！”
“啊？哪儿呢哪儿呢？”林大娘子和刘老太，惊喜得连忙走过去看。
只见那两个耍大刀的，已经倒在地上了。
林园正朝他们训话呢！
原来，林园走到楼下铺子门口，见到那两个耍大刀的人，二话不说，抬脚就踢。
两个纸老虎，她根本不在话下。
对方打得正酣畅呢，哪料到林园会来这一招？
一下子就被踢倒在地，摔了个懵头懵脑。
啥情况？
客全来酒楼里，居然有高手？
妈呀，还好没有进去打，还不得被人打散骨头？
“说，谁叫你们来这里耍刀的？你们付过出场费了吗？嗯？”林园抱着胳膊，冷着脸，问着二人。
二人得了韩胖子的好处，哪里会说出来？
双双闭着嘴，不说话。
“不说是不是？不说看我不踩烂你们的骨头！”林园说着，果真抬脚去踩一人的胸口。
踩在上面，脚尖还渐渐加力。
“别别别，姑奶奶，饶命啊！”那人吓得大声嚷道。
“阿园，算了，他们也求饶了呢。”林大柱老实，怕事情闹大了，不好收场，便劝着女儿。
算了？哪有这么便宜的事？
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