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重生之私房菜-第21部分
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不错。”
厨房在整座餐厅最角落的地方，厨房很大，灶台与灶台之间隔着一段距离，每个厨师都有独立的台子，看着分布四周做菜的人既壮观又震撼。经理带着他们走到朝南的一个位置。这个位置相邻的台子都清空了出来，离正在做菜的其他厨师有一点距离。
唐蔺四处看了下，很满意。走过去和经理商量了下自己需要的食材，经理一一点头记下，转身就让下属帮忙按照唐蔺要求的把相应的食材搬过来。
唐蔺看着堤安说道：“时间有限，我就做两道简单点的吧。”
堤安点头，她对满汉全席也了解过，就像上章说的，吊汤准备工作就需要一天，她不可能在这里等唐蔺做一天。
除了唐蔺，其他人都站在了一米外的地方。唐蔺颠了颠锅，还算顺手，转头又去查看了下其他的工具，副厨留下来当他的副手。
苏执的目光一直定在唐蔺身上，半分都没挪动过。
唐蔺对着副厨说道：“先把鲜虾去头尾，挑去纱线。”
“成。”副厨听话地把那一篮子的虾搁在身边，用小刀快速地动作起来，做完唐蔺要求后把虾放入清水中。
看到唐蔺他们这边已经开始，不管是苏执还是堤安，都聚精会神起来。
满汉全席”规模庞大，莱肴丰盛，制作程序复杂，工艺颇为考究。该席桌博采烧烤、燕菜、鲍鱼、海参、鱼翅等高级席之精华；襄括点心中油、烫、酥、仔、生、发等六种面性；施展立、飘、剖、片等二十余种刀法；汇聚蒸、炒、烧、炖、烤、煮等烹技；辅助以冷碟中桥形、扇面、梭子背、一顺风、一匹瓦、城墙垛等十数种镶法；衬垫以规格齐全、形状各异的碗、盏、盘、碟等餐具于一席，可谓集烹饪技艺之大成。（百度）
而能有如此烹饪手法还能运用娴熟的，堤安觉得是不存在的。她曾经就花了好几年的时间研究过所谓的清宫廷满汉全席，但是令人可惜的是，她虽然也能做出来，但是味道却总觉得少了点什么。至今她吃过的中华菜，也是一样，和她当初一样，并没有能做出满汉全席的真正精髓。
唐蔺打算做金钱吐丝，要用到鲜虾，面包，猪肥肉等材料。做法很简单。副厨把虾洗好后，唐蔺接了过来，然后吩咐他把马蹄拍碎切末。吩咐完后，他拿起鲜虾肉和猪肥肉用刀背砸成茸。这些做好后，就开始料理面包，面包取一部分切片，再拿另一部分弄成面包碎即可。然后把盐，料酒等原料加入到虾肉和猪肉茸，搅匀后再倒入马蹄末就着鸡蛋清拍打一小会，揉出筋道，搓成一个个的肉丸子。
之后只见唐蔺双手化作虚影，只见那些肉丸子在一片片面包片上被旋转抹平，再定睛一看，上面不知何时竟然已经撒上了面包末，直接就被压实扔到了旁边已经烧至六成热的锅里，被翻煸。只是一眨眼，这道金钱吐丝就已经摆好在白色的青龙碟上，金黄色的虾托在灯光下，闪过一抹亮色，放到了众人面前。
众人忍不住往前靠了一步，鼻间充盈着花椒，虾肉混合的香味，眼睛还能看到冒着的热气。经理瞧着这道菜，最先忍不住咽了一大口口水，乔秘书被他一引诱，也跟着小声地咽了咽不住想要往外流的口水。
苏执看了一眼这道金钱吐丝，又把目光放回唐蔺身上。唐蔺大概是有点热，拉了拉领口，露出了线条清晰，深浅适度的锁骨窝。他没有看他们这边，眼睛一直看着手下的食材，动作干净，微微皱着的眉头，认真的模样，让人无法把目光移开。
唐蔺转头和副厨说了两句，指着东西告诉他怎么做，副厨点头，手脚麻利地干起活来。
第二道菜，唐蔺打算做御龙火锅。问他为什么要做这么麻烦的一道菜，唐蔺只会笑着告诉你，当然是为了苏执。火锅做出来，还能给苏执盛上一碗尝尝。
唐蔺捞出水中的五花肉，眼睛一眨不眨，手中的刀只是轻轻一歪，肉上的细毛就被刮出了一层附在刀面上。刮过毛的五花肉，唐蔺没有先切开，而是整块放入锅中，炖煮到六成烂时才过水捞出切成掌心大小纸张厚的薄片。香菜和水发蘑菇副厨已经帮忙切跟切寸，唐蔺在开始做这道菜时，也已经把需要泡的大海米泡好，他把一个石锅放在炉灶上，然后把收拾好的大海米，水发蘑菇，切断的粉丝，还有猪肉片，酸菜片，干贝等食材逐一一层层地铺好。
这些都做好后，他直接就打开了炉灶，把火锅煮起来。火锅炖煮的过程，他把切末的香菜，还有自己顺手做的卤虾油都装到了一个小碟子里。
“好了。”
唐蔺看着已经翻腾起来的火锅，回头看向众人说道。苏执先走了上来，帮唐蔺脱了围裙，堤安等其他人则是围着御龙火锅。御龙火锅的香味可比刚才那道金钱吐丝还要大，令闻的人仿佛正在腾龙驾雾般，飘飘然，馋劲儿显露无疑。
唐蔺也不叫醒他们，直接就取了个大碗，往火锅里搅了一碗，然后又拿出个碟子盛了一点金钱吐丝，拉着苏执走到另一边空着的台子上。
众人回过神来，发现两道菜都被挖了一些，齐齐回头望向唐蔺，唐蔺笑着说道：“你们不尝尝？”
你这家伙难道不知道应该先让评委先吃吗？众人腹诽道。
唐蔺挑眉，他辛辛苦苦做的，当然要给苏执先吃。
堤安也不管他，取了个碗，先吃了金钱吐丝，虾肉的味道很重，但是又不会掩饰其他肉香，面包片很脆，仿佛还能听到嘴里发出的清脆声，这清脆伴着虾肉入口即化的感觉，让人忍不住接着又夹起了另一块。
当堤安回过神来，发现她已经连吃了三块。她咳了一声，装作没看到其他人的表情，把目标移到了御龙火锅上，滚烫的汤发出诱人的香味，即使还冒着热浪，但是准备开吃的人已经等不着，吹了几口气就连忙喝上了几口，虽然烫得舌头刺刺的，但是浓郁的汤味很快就把舌头的刺痛掩盖，让人回味无穷。堤安又夹了锅里的其他配料，沾了沾唐蔺特意吊的卤虾油，又是另一番的享受。
堤安啥都不管了，快速地吃完一碗又给自己搅了一碗。乔秘书等人看她吃得这般开心，被美食引诱，也顾不上失礼，手忙脚乱地加入其中。那个外国男人开始还能在这浓厚的香味中坚持得住，但是看着众人满足的表情，那舌头就打直，最后只能丢盔卸甲。
唐蔺吹了吹碗里的热气，拿汤匙盛了一点递到苏执面前：“试试？”
“好。”苏执满眼笑意，低头就着他的动作喝了一小口汤，那汤一浸到唇舌，他就忍不住抬头说道，“好吃！”
唐蔺露出两个小酒窝，又给他盛了一汤匙：“喜欢的话，我下次在做给你吃。”
苏执望着唐蔺柔情似水的眼睛，有些羞赧的点点头，感觉耳朵有点热，不知道是不是喝热汤的缘故。
第46章
喂完苏执； 牵着苏执走到众人面前，看着众人一脸满足； 还不愿意放下手中的碗筷，又看了看被吃干抹净的碟子和石锅； 唐蔺咋舌。
堤安瞧见唐蔺过来； 收起一脸松懈的姿态； 又做出那自傲的神情； 目光却有些闪烁道：“你是叫唐蔺吧？”
唐蔺：“对。”
堤安笑道：“你有没有兴趣参加下一届厨艺大赛。”
捧着碗的乔秘书和餐厅经理听到她这句话差点想把手里的碗筷扔出去。堤安这话的意思是要邀请唐蔺吗？
唐蔺直接问道：“你这是要给我邀请帖吗？”
堤安被他直白的问话问笑，说：“当然，我很期待你进入厨艺大赛，在法国会用什么样的美食打动我； 让我主动给你打个满分。”
唐蔺挑眉：“那就却之不恭了。”邀请帖免费给，他不拿不就是傻吗？参不参加到时再说。
堤安见他接受； 突然站直身体； 走到唐蔺面前，两人只隔着半个拳头的距离，在众人还未反应过来时，红唇轻轻盖在唐蔺右脸颊的酒窝上。
“小帅哥； 期待下次见面。”
苏执最先反应过来，把唐蔺拉离堤安； 眼睛落到他脸上的红唇印上，周身冷气猛地一放； 冷眼地怒瞪着堤安。
堤安笑得一脸妩媚，似乎并没有接受到苏执的怒火； 朝着唐蔺做了个飞吻的动作：“小帅哥，哪天和苏总裁玩腻了，姐姐这里欢迎你哦。”
说完，自顾自地转身潇洒离开，那个早被遗忘的外国男人气愤地瞪着唐蔺一眼，只能连忙跟上堤安。
苏执脸色直接就黑了，什么叫做“姐姐这里欢迎你？”堤安在圈子里一直被传喜欢年轻的小伙，尤其是比自己小许多的男生，还真是不假。
唐蔺看着苏执一脸吃醋的样子，笑了笑。苏执觉得他脸上的红唇印十分刺眼，从身上掏出一张格子手帕，沾了点水，默默地给他擦起脸来。
被遗忘的乔秘书，餐厅经理和副厨相顾无言，也不知道是站在原地还是先离开为好。
见红唇印被擦掉后，苏执终于露出了一个浅浅的笑容。
唐蔺看着他这个笑，就有点心痒痒，忍不住在对方低头的时候，拽住了对方，直接就吃上了对方的嘴唇。
“其实我更想你用这里帮我消毒。”唐蔺轻声道。
被啃着嘴巴的苏执，眼睛闪了闪，眼睫毛颤动了一下。
乔秘书咳嗽了一声，对已经僵硬成石块的其余两人说道：“你们先回到自己的岗位吧，其他事改天再说。”
被放行的经理和副厨灰溜溜地跑了。
堤安找茬的事，苏执交给了乔秘书去查，主要是调查，让堤安亲自过来砸场子的人是谁，是不是夏家，或者还是其他人。如果有必要，甚至查查是什么样的理由可以说服堤安把这件事应承下来的。
乔秘书按照苏执的吩咐匆忙离开。唐蔺和苏执大动干戈了一天，也累了，齐齐回了别墅。
回到家，卫杞已经在厨房做着菜。苏云也早就回来了，正坐在沙发上看着电视。吃过晚饭，唐蔺就和苏执回房间洗漱准备休息。明天开始厨艺大赛，还要早起过去看比赛呢。
房间的灯暗了下去。
唐蔺从浴室里出来，顺着窗外射进来的光线，视线落到床上包成团的人身上。他擦了两把头发，差不多干了的时候，就把毛巾随意地搭在一边，躺上了床。
唐蔺刚躺下，苏执就转过了身来，贴了过来。
唐蔺掀开被子，伸出手环住对方，让对面的人和自己贴的更近，彼此的鼻息交缠着。
苏执睁着眼睛定定地注视着他，唐蔺回视他。苏执的眼睛很漂亮，轮廓有点圆，但是不会中和他立体的五官，反而让整张脸都意外的协调。
“满汉全席，你……”苏执嘴唇蠕动了下，犹豫地开口问道。
唐蔺凑过去亲了亲他，说：“具体的我不清楚，这些爷爷从小就教我了，不过他不喜欢我在外面做宫廷菜。”
苏执听到他这么说，沉思起来。
唐蔺喜欢看苏执思考的样子，又凑了上去，这次不是浅尝辄止，而是啃咬起苏执的上下唇，就像在把玩着软绵的布丁一样，又是吮吸又是□□的。苏执被他弄得呼吸一紧，被子里的手自然而然地爬上唐蔺的腰，和他互相抱着，两具成年人的身体贴的越发的紧，好像都能听到彼此砰砰直跳的心脏。
唐蔺亲了好一会才满足，退出苏执的口腔，稳了稳气息，说道：“如果你需要，我可以帮你。”
苏执喘了口气，摇摇头：“你爷爷让你不要在外面做宫廷菜一定有他的理由，你听他的。”
唐蔺笑了，把头搁在苏执的肩窝，蹭了蹭。
“你就把我当做你的秘密武器。”
苏执被他鼻息的热气弄得脖子有点痒，瑟缩了一下，喃喃道：“好。”
……
翌日，厨艺大赛火热开始。
苏执公司还有点事要处理，先回了一趟公司。唐蔺自己先乘车过去了厨艺大赛的场地，门票是苏执重新给的，似乎是和他手里的是连号座位。
唐蔺出示了门票，就跟着人群走进了大赛观众席。观众席很大，座位像足球场演唱会那样层层递进，靠在最上面的位置离中央的比赛台子最远，不过却可以放下看不到比赛的担心。观众席四面都装了大面积的屏幕，到时将会把比赛时候的画面实时转播出来。
苏执给的票位置离比赛台子很近，在观众席的第三排，可以把参赛选手的样子都收入眼中。
现在场子中央，每个厨师台子里已经站了好些人，那些参赛选手带着自己的副手正在做着准备，比如检查一下自己这边的设施。
食材不是统一分发的，而是按种类放到不同的地方，到时开始比赛时，这些选手就要发挥自己的速度，迅速地把想要的材料收入囊中。毕竟食材都是有限的，如果慢一步，自己需要的食材被敌手拿走，那么就要做好自己这边的计划可能要落空的准备。
每个进场的观众，主办方都会发一本小册子，里面有介绍每个参赛选手的资料，还写上了比赛规则，让不清楚厨艺大赛的人也能有个大致的了解。
衣服里的手机震动了起来，唐蔺掏出一看，是苏执。苏执已经到了场外。唐蔺站起身，踏出了位置，准备去接他。
等唐蔺走到门外，苏执正好从停车场那边走过来。两人碰了面，就一起进了会场。从门口进去会经过一个长长的甬道，这时候甬道里已经少了很多人，大部分观众已经提前进场了。
当唐蔺和苏执就要走出甬道时，就听到了身后有人叫着“唐蔺”的名字。
唐蔺和苏执一起回头，顺着声音找了一下，很快就在后面的人群里看到了叫声的主人——那个嘻哈男生，褚兴。
褚兴奔到他们面前，问道：“我还以为我眼花看错了呢，你们果然也来了比赛现场。”
唐蔺：“你一个人？”
褚兴和唐蔺原本都是跟着旅游社来京省，唐蔺后来跟着苏执离开了旅游社，但褚兴没有，现在唐蔺看了四周一眼，并没有看到旅游社那显眼的衣着。
褚兴贱兮兮道：“嘿嘿嘿，我和别人换了门票，晚了点进来。旅游社的人应该已经进了场。”
唐蔺点点头表示明白。
苏执在一边提醒道：“比赛快开始了，先进去吧。”
“哎，差点没注意到时间。唐蔺走走走！”褚兴大叫一声，拉着唐蔺连忙撒丫子跑起来。
走到观众席，唐蔺望着依然跟在自己和苏执身后的褚兴，好奇问道：“你座位也在这边？”
褚兴：“对啊，对啊，b3…11。”
唐蔺默默看了看自己手里的门票，自己的是b3…10，而苏执的他记得是b3…09。一脸无语，这样都能撞到一起。
褚兴也看到了他门票号，惊呼一声：“哇，唐蔺，我们是邻居啊。”
苏执面无表情，恨不得把褚兴的嘴巴封上，那一脸兴奋是闹哪样。
不管怎样，三人很快就找到了自己的位置坐下。褚兴一坐下，就从他自己的背包里掏出了一大袋子的东西。唐蔺扭头细看，发现都是零食……
褚兴以为他有兴趣，把一包牛肉干塞到唐蔺手上，笑嘻嘻道：“来来来，零食大家一起分享。”
唐蔺低头看了看手中一大包的牛肉干，感觉褚兴今天就像小朋友去远足一样。
褚兴已经拆开了一包瓜子，翘着二郎腿优哉游哉地磕起来。他旁边正好坐着一个小女孩，小女孩本来喝着水的动作都停了下来，两双大眼睛一眨不眨地盯着褚兴，这个抱着一袋子零食吃得贼开心的大哥哥。
褚兴后知后觉地偏头，吐出瓜子皮，拍了拍零食，问她：“想吃？”
小女孩回头看了一眼正在和人聊天的妈妈，望着褚兴点点头。
褚兴从零食袋里翻出了一盒果冻，递给她：“这个特别好吃！”
“谢谢。”小女孩礼貌道谢，就忍不住掀开果冻包装，拿着勺子挖了一大口。
小女孩的母亲终于打完电话，转头看到自己女儿拿着陌生人的零食吃得开心，一脸尴尬，连连朝褚兴道歉。
唐蔺就在旁边看着褚兴和那个小女孩的母亲说着说着，然后就成了朋友……话题不断，看起来就像是多年未见的好友一样，不说都不知道其实他们才见了五分钟不到。
这个褚兴何方神圣啊，自来熟功力简直无人能敌。
唐蔺和苏执面面相觑，同时这样想到。
这时候，场地中央想起了音乐声，四周的大屏幕开始滚动起厨艺大赛的LOGO，观众席上的众人被吸引住了目光，全体息声，看向中央。
音乐停止，响起了一男一女，两个年轻主持人的声音。
“欢迎来到第十一届厨艺大赛的全国总决赛现场……”
第47章
主持人念了一大段开场白； 然后随着摄像镜头靠近每位参赛选手，只见那四面八方的屏幕投射出了他们的样貌； 主持人的声音也随之跟着一一介绍这些选手的名字来。
这次全国赛参加的人里，除了苏家； 周家； 夏家； 还有一小部分其他地方的人； 不过这一小部分的人就没有苏周夏来得出名。主持人介绍完毕，屏幕上滚动了三秒厨艺大赛的LOGO后，上面出现了一排字——比赛题目：水。
这排字过去后，屏幕又连接了场地中央选手们的实时播报。比赛题目出来； 也就意味着比赛将要开始。屏幕里跳出一个沙漏，旁边显示着一段倒计时。
——还有五分钟。
随着时间慢慢消散； 比赛选手的表情越发凝重； 他们的目光都紧紧地盯着角落的水族箱里。看来大家看到“水”这个字，第一时间都想到了海鲜或者海物去了。
唐蔺身边的褚兴忽然“嗤”笑了一声，唐蔺看过去，发现对方已经停下了吃零食的动作； 双目紧紧地落到场地中央去，嘴角似笑非笑； 神情崩得很紧。全然不复之前的嬉皮笑脸，比周围的人都要来得认真。
此时褚兴全幅心神都摆放在了即将开始的比赛去； 完全没注意到唐蔺正在打量他。五分钟很快就过去，喇叭声响起时； 场地下的选手纷纷动作了起来，这十名选手中，起码有六名在喇叭声一响起就扑到了水族箱里去，和周围的人互相推搡，争抢着水族箱里并不算多的海鲜。
还剩四名选手则比他们要淡定许多，他们的目标并不是那个水族箱，四人朝着四个方向走去。观众看到他们的举动，吵吵嚷嚷起来。
“题目不是水吗？怎么有人跑去水果区挑选食材去了。”
“水果还算好，你看看那个壮硕的大汉，直接就扛回来了一头黑猪。”
“看了黑猪那位，忽然觉得挑鸡肉的那位选手都不算啥了。”
“……”
那四名没有挑海鲜的选手似乎刷新了观众们的认知，有好些观众已经开始猜测他们等下准备做什么。不过不管他们怎么猜，都觉得结果有些牵强，完全摸不透这四个人的真实想法。
“得冠热门还真是不能小瞧，拿海鲜的选手大概不知道这一轮他们就输在了起跑线了吧。”
唐蔺微微偏头，耳边一下子就抓住了褚兴这句自言自语，褚兴看比赛很认真，并不知道自己的话已经被唐蔺听到。唐蔺皱了皱眉，感觉褚兴不像普通的观众，更像……正在场地中央比赛着的选手。
挑好食材的选手已经开始做菜，那六位挑海鲜的选手，分别选了螃蟹，海鱼，虾等物，很常见的水产物。而另外四位则是选了黑猪，水果，鸡肉，飞禽。
此时镜头正对着那个震撼了所有人长得十分壮硕的男人，他是来自夏家的选手。只见他一刀割在了黑猪的脖颈上，一股鲜红的猪血就喷了出来。观众席上发出一声声惊呼，看到那一大碗的猪血，众人的疑惑终于得到了很好的解释。
比赛题目是水，看到“水”这个字，人们第一个想法应该就是平常经常喝的纯水，一种液体。但是换在比赛现场，则会最先想到海里的生物，例如各种的海鲜。而这个身材壮硕，肌肉结实的男人，则是想到了“动物血”，这么一看，似乎黑猪带来的震撼就减弱了许多。动物血也是种液体罢。
唐蔺看着夏家的大厨把猪血放到一边，然后开始整理起那头黑猪，他觉得竟然是从夏家出来的，应该接受过那个得过厨艺大赛冠军的英国人指导的话，这位大厨应该不是简简单单只用猪血。
镜头又转到了选了水果的选手身上，对方来自周家。这个水果选得其实有点诡异，果汁难道不算“水”吗？水果还带“水”字呢，看起来似乎比另外三位选手要靠近题目，但是朋友，现在这是在比赛做菜，水果做的主菜？能有什么？酸甜咕噜肉吗？
周家的大厨没有受到场外唏嘘声的影响，而是把他选好的五种水果纷纷去了皮，一部分挖了果肉出来，另一部分剩下的则被他拿去打了果汁。这么一看，还真是看不太懂他究竟想要做什么。
然后就是那个选了鸡肉的选手，这个选手不是苏执手下的，唐蔺想了想，记得这个人好像姓……褚。褚？
唐蔺翻开了手中的小册子，翻到了比赛选手的介绍页。这个人的确是姓褚，年龄四十多岁，并没有效力哪个财团，而是自己在临水市开了一家……小餐馆？唐蔺又重头看了几次，这个男人的介绍相比其他人要简单许多许多，的确就是开餐馆的老板，至于开餐馆之前的履历小册子里并没有介绍。
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