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重生之私房菜-第22部分
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一个开一家小小餐馆的人，竟然能走到厨艺大赛的全国总决赛，看来也不是什么简单的人啊。
褚姓吗？唐蔺在嘴里反复咀嚼了几次，瞥了一眼旁边依旧动也不动，神态认真看着比赛的褚兴。
这两人会不会有什么关系？如果他们认识，那么这个褚兴也是一位厨师？
唐蔺暂时把这些疑问放下，目光回到比赛场地上。苏家的大厨是个很瘦小的男人，看起来还不到一米六，身体单薄得仿佛一阵风就会被吹倒。对方选得是飞禽类食材，看起来似乎是可食性大雁的一种。大雁被他剥了毛，整只放到了一个炖盅里，做法有点像我们平时做的炖鸽子汤。
另外选了海鲜海物的六名选手，看做法，似乎都是很普通的烧煮手法，并没有让人眼前一亮。屏幕转播这些选手的同时，旁边还跳着比赛的倒计时。
整场比赛，只有两个半小时，十分的紧迫。
随着观众的惊呼唏嘘，倒计时很快就跳了一大半。此时，比赛已经到了十分火热紧张的最后半小时。唐蔺收回视线，已经猜到了全部选手要做的菜是什么了，他扭了扭脖子使自己的身体放松一些。
旁边的苏执依然目不斜视地看着比赛，尤其注意苏家的那名瘦弱的大厨，两边的眉头都快要皱到了一起。
唐蔺握过他捏成拳头的手，轻声说道：“放松点。”
苏执经唐蔺一提醒，才突然感受到掌心有些刺痛，刚刚他太专注，自己的指甲把掌心的肉压出了印痕都不知道。
唐蔺见他回神，抓过他的手摊开，有些心疼，掌心里的指甲印十分的明显。苏执不太好意思，缩了缩手，但是唐蔺的力气很大，他根本抽不回去。
“还是我握着你的手吧。”唐蔺说道。
苏执笑得有些讨好，轻轻挠了挠唐蔺的手心。
“别挠，手不痛吗？”唐蔺按住他使坏的手，“再动我可不能保证，大庭广众下不会亲你。”
吓住了苏执，见他面色有些泛红地把眼睛转回比赛中央，唐蔺就发笑。
屏幕的倒计时跳到了最后的十分钟。
十名选手做的菜已经进入了收尾的时候。
这十分钟好像过得很快，又好像过得比之前的一个多小时都要慢，在众人紧张的等待下，那熟悉的喇叭声再次响起。
时间到！
随着喇叭声停止，十名选手把各自用锅盖住的菜放到了面前的手推车上。比赛场地外等候着的侍者纷纷走到这十名选手那里，各自有序地把那些小推车推到了评委位置前一字排开。
评委位置上坐着五个人，三男两女，看年纪大都在五十岁上下。苏执看唐蔺似乎不太认识这些评委，就逐一给他简单介绍了一下。
这些评委都是国内十分著名的美食家，最年老的那位曾经还是厨艺大赛全国总决赛的冠军，代表华国出去世界赛时还获得了季军。最年轻的那位算是个媒体人，他自己制作了很多美食节目，也当过很多业余美食比赛的评委。总之，这五位评委在华国地位也算有些超然，算是国内的金舌头代表。
唐蔺了然地点点头。
“我还以为会是堤安和那个亚尔弗列得过来当评委。”唐蔺说道。
苏执摇头说：“因为是国内的总决赛，组委会明确规定，只能是本国人才能当评委。因为他们也担心，会有国外的评委因公徇私。”
就好比一个英国人当法国比赛总决赛的评委，如果英国人特意选的都是最差的选手呢？那么世界赛上法国不是就没有赢的机会了？
当然，国内评委也不能保证不会因公徇私，被人收买，但是每个国家都抓得很严，只要发现评委内出现这种情况，该评委就会收到很严重的惩罚。通常不会有评委犯这种自毁一生的错误。
那六名选海鲜的选手的菜先被端了上去，他们的菜都很平凡，评委似乎也有些失望，只是浅浅尝了一口。
最后这六名选手的评分都不是很高。
之后，就是周家大厨的菜被端上桌，评委们点了点头，似乎看起来还算满意。周家的试完，就轮到苏家，夏家，还有那个褚姓厨师的。
评委们把他们的都试完后，没有像之前那六位一样立刻出了评分，而是好像陷入了犹豫，五位评委交头接耳起来，似乎很难从苏夏周褚四人中给出个结果。
全国总决赛需要选出三名选手参加世界大赛，那么，究竟会是哪些人能够脱颖而出呢？
观众都屏住了呼吸，直直地盯着那五位评委。
第48章
评委还需要一点时间才能给出结果； 观众已经在苏周夏褚四家里猜究竟会淘汰谁。褚兴又恢复了之前的嬉皮笑脸，磕起瓜子来； 翘着的脚还一抖一抖的十分有节奏感。
“唐蔺，你觉得会淘汰谁？”褚兴忽然问道。
唐蔺想了想道：“可能是那个姓褚的厨师吧。”
“谁说的！”褚兴不满地回道； “那个厨师厉害着呢！”
刚是谁问他自己的想法的？唐蔺瞥了他一眼； 说：“还真是巧啊； 你们都姓褚。”
褚兴一哽； 差点被喉咙里的瓜子呛到，他连忙“呸呸呸”地吐了吐口水，然后眉毛耸动，凑近唐蔺自豪地说：“嘿嘿嘿； 唐蔺你发现了啊，我原本以为你一见本大爷就能看出我的本事……”
“停。”唐蔺连忙打断褚兴的唠唠叨叨。
褚兴撇撇嘴； 说：“他是我爸； 不过迟早会被我超越。”
唐蔺了然，如他预料，褚兴还真和那个褚姓大厨关系密切。唐蔺把目光重新转回到比赛场地里面，落到褚兴的父亲身上。刚才唐蔺说褚兴的父亲会输也不是不无道理。褚兴父亲虽然选的鸡肉也挺有特色的； 但是在他做菜的过程中，唐蔺注意到； 这个男人的四肢极度的不协调，尤其右手和右脚； 比左边身体反应要慢许多。而且唐蔺还发现，他右手拿刀的时候； 有点颤抖，似乎做不了精细的活。如果是这样的话，这将会是他极大的一个缺点。
想到褚兴父亲身体这样的缘故，唐蔺沉了沉脸，还挺佩服对方的。
“你父亲很厉害。”唐蔺说道。
褚兴挺胸：“那当然，当年他可是进过世界赛的。”说完，褚兴的表情有一瞬间的暗淡，但这变化消失的很快。
在两人说话的时候，此时安静了许久的屏幕终于又转动了起来，一阵优美的音乐响起，屏幕上无限重复地滚出了一排字。
——厨艺大赛全国总决赛晋级的是
这排字滚了一分钟，然后下面出现了苏周夏褚四个参赛选手的照片，一字排开，只见一个光圈不停地在四人照片上游走。
紧张，激动的三十秒时间。
随着屏幕右上角的十秒倒计时跳到零，那个光圈终于停了下来，定格在三个地方。
“哔——”
苏家，周家，夏家三家的选手的照片亮起，观众席上发来热烈的掌声和呼喊声。
唐蔺回头，褚兴的神态有些萎靡，他的视线一直紧紧地盯着屏幕上他父亲暗淡下去的那张照片。照片里笑得有些腼腆的男人仿佛也带上了一丝失落。
褚兴很快就振作了起来，心里也许早有所料，只是期待的奇迹没有出现罢。他转头看向唐蔺，嬉皮笑脸道：“我说过的，我会比他更厉害。”
说完这句话，褚兴站了起来，背起他的背包，准备离开的时候，又说了一句话。
“唐蔺，下次再见，我们或许就是对手了，我会赢了你们所有人。”
唐蔺抬头冷静地看着褚兴离开的身影，苏执也听到了褚兴刚才说的话，说道：“他做不到。”
“嗯？”唐蔺看他。
苏执回视他，非常认真道：“你比他们厉害。”
好吧，自家男朋友的盲目信任还真是让人心生骄傲啊。唐蔺不太好意思直视苏执过于坦诚的目光。
而在比赛场地的中央，比赛还没有宣布结束。评委的声音透过麦克风传到了观众席的每个角落，观众们议论这三个晋级选手的声音很快就停息，纷纷看向场子中央。
那个年纪最大的评委，望着苏周夏褚四人，笑着说道：“你们四个根据比赛题目做出的食材选择都令人很惊讶，眼前一亮。还有你们做菜的技巧，没有十几二十年认真的钻研是不可能达到这种地步的，我为你们自豪。”
“第一次看到猪血，我们原本以为是想要用猪血做一道菜，但是成品却是超乎了我们的想象，竟然脊骨髓才是主菜，猪血只是配料，味道新奇而美味。水果肉这种吃法我还是第一次见，如果不说，我大概都猜不多，口感如此像牛肉的食物竟然是水果做成的。”
“鸡肉和雁肉，也一样，口感滑腻得让人仿佛徜徉在大海里，雁肉我就不说了，这道菜是最深得我喜欢的，要说理由却是没有，只是尝一口那亲临大自然，与海底与天空的动物作伴的感受让人感到不思议。选鸡肉的褚选手，你不比他们差，只是……你的身体受过的伤害是否影响了你？”
评委说道这里，停顿了一下，观众听到她这么一问，都有些惊讶，受伤？他们还真是没看出来啊。评委听不到观众席上的纷纷议论，他看了看褚大厨的表情，大概心里有底了。
他说：“实在是非常的可惜。你切的肉每一片都有微小的不同，然后就是——你的酱油是不是多放了半匙？”
一个好的厨师，要有最好的眼力和心细。他们不用东西帮忙度量，只要手指一捻，就该知道调味料该放多少，味道达到什么程度最好吃。
唐蔺想，果然啊，褚兴的父亲技巧上其实没有什么问题，但是应该右半边身体受过创伤，令他左右很不协调，而这在很细致的刀工和调味方面就形成了很大的漏洞。平时感受不大，但如果与水平相差无几的人同时做一道菜，那么别人一尝多少都会觉察出差别。
观众席上一片唏嘘，半匙酱油？不知道该说评委金舌头的厉害，还是该说褚大厨的可惜，仅仅是因为一半匙酱油而输掉了晋级世界赛的机会。
其他评委也各自发表了自己的见解，其实和第一位评委说的都差不多。评委们都察觉了褚大厨身体的不协调，他们也为他的落选感到可惜。
厨艺大赛全国总决赛就此结束。世界赛会在三个月后才开始，到时选手会一起出发到法国主会场。世界赛到时候也会在中华央视台同时直播，这将又会是个全民关注的热事。
唐蔺和苏执跟着人流穿过甬道走出了比赛会场。会场门口离停车场有一段距离，两人不急着回去，所以走得很慢。
走在他们两人前面的是一对夫妻，丈夫手上还抱着个一二岁，已经睡熟过去的小男孩。
“褚大师可惜了。”
唐蔺原本没注意他们的说话声，但是当那个丈说到“褚大师”这三个字时，他稍微留意了一下。
那对夫妻不知道他们的谈话已经被别人听到，不过这话也不是什么秘密，他们也没有遮掩，继续聊起来。
“褚大师真不容易，这运气还真是不好。”
“你这话回去可不要让褚大师听到了，多好的一个人。”
“那是，我又不是多嘴的人。不过你说，褚大师下一届还会不会参加？”
“怕是不会了吧，你说，以前进了世界赛，而且还是得冠热门，但偏偏在比赛前一天出了车祸，命是救回来了，却是瘫了半边身体。”男人停了一下，接着说道，“你说他运气差吧，冠军就这么飞了，但是瘫了半年身体却奇迹好转起来。运气好吧，身体是好转了，却是大不如前，如今进了全国赛还因此而落选了。”
女人叹了口气，道：“褚大师性格多好一个人，当年他进了世界赛，街坊谁不去道贺，大家都为他高兴，现在……”
“哎，别说了。褚大师现在也没怎么样，比赛输了又怎么样，大伙不也依然爱去他的店嘛，人褚大师再怎么样，做的菜都比别的餐馆好吃。”
说道这里，男人怀里的小男孩突然咳嗽了几声，女人连忙从包里掏出了一件小毯子，紧张地给小男孩盖上。两人对于褚兴父亲的话题也因此戛然而止，不再继续下去，大概是怕孩子着凉，加快了朝停车场走去的步伐。
苏执见唐蔺似乎对褚兴父亲很感兴趣，便搜索了大脑里关于对方的一些资料，说道：“当年褚大厨的新闻还闹得挺沸沸扬扬的，那会他可以说碾压所有参赛选手，评委都说如果全国总决赛设立冠军的话，非他莫属。”
苏执接着说：“褚大厨被誉为华国十年难得一遇的厨艺天才。进入世界赛后，不管是国内还是国外，都盛传他是冠军大热。但是很可惜的是，世界赛当天褚大厨缺席了，最后得到冠军的是美国的一个选手。华国一片哗然，当人们找到褚大厨时，发现他在比赛前一天回了国，并且发生了意外，虽然保住了性命，但是医生说过，他可能无法继续当厨师了。他的右边身体禁不住这种消磨。”
其实当时还有小部分人都在阴谋论，为什么褚大厨偏偏在世界赛前一天从法国回到华国，是因为什么原因？褚大厨惨遭意外的地方还是个很荒凉的高速公路，除了某些货运车，平时根本不会有其他人去那里的。
而且医生可是说了，幸好褚大厨送到医院及时，是不是有人并不想要他的命？
这小部分人的言论还在贴吧某些论坛网页掀起一阵小型飓风，不过可能是抱有这种猜测的人基数少，发表的地方又是网民很少的论坛，虽然引起了一定的关注度，但是很快就被其他消息压了下去。
反正就是不管这小部分的人怎么阴谋论，最后都没有得到实际的事实证明。而且作为受害者，褚大厨做完手术恢复后，也只字不提这件意外是不是人为的。竟然苦主都不在意，这小部分人也就熄火了，自认可能的确是他们想太多了。
被人害的话，主角怎么可能比他们外人还淡定？这就是当时那小部分阴谋论的人的想法。
苏执那会儿还小，其实不太关注褚大厨这件事。不过那时候苏明凡还挺欣赏他的，所以家里或多或少都听到了褚大厨的事。苏执把这些全部都告诉了唐蔺，唐蔺哗然，感觉自己仿佛在看狗血的连续剧，没想到褚兴的父亲经历如此波折。
唐蔺虽然也觉得褚大厨的意外事故有点蹊跷，但是都经过了这么长时间，而且他一切都是听那对夫妻还有苏执说的，每个人都带着自己的主观意识，说出来的东西也不一定就是事实，所以唐蔺把这股奇怪放到了心里最角落。
停车场很快就到了，在他们坐上车时，卫杞打来了电话，说她和苏明凡今晚不回来吃饭了，苏云也在工作室里加班，让苏执和唐蔺两人自己解决晚饭。
“他们应该不到晚上十点回不来，唐蔺你想在家吃还是去外面？”苏执转了一下方向盘，把车驶出来后问道。
唐蔺笑着说：“我们去买菜吧，我做给你吃，昨天不是说有机会就给你做好吃的吗？”
车子已经驶到了马路上，这时苏执才有空看唐蔺，他的眼睛亮亮的，说了声“好。”
唐蔺：“顺便买点材料，我做点饼干小点心，你可以带去公司吃。”
苏执点头：“我知道有个超市的东西很齐全。”
唐蔺点点头，苏执脸上的笑容就没落下来过。
第49章
超市里也有蔬菜肉食； 唐蔺虽然一向偏好菜市场，不过想着还要买点奶油之类的做饼干的材料； 也就不多跑菜市场一趟了。
苏执推着车，唐蔺跟在他身边。两人的高颜值在超市里可谓是回头率爆表； 尤其他们还时不时低头说话的亲密劲儿； 让人一看就知道是一对情侣。唐蔺注意到； 已经有好几对小女生从他和苏执面前激动的跑过。
苏执倒是没留意到这些； 心神都摆在唐蔺身上，脑海里都是唐蔺做的好吃的。
“我们先去买菜吧。”唐蔺说道，苏执没意见。
两人推着车子来到二楼，首先去了肉食类区域； 唐蔺想起今天比赛时夏家大厨做的黑猪肉，突然勾起了兴趣； 找了找； 还真找到了黑猪肉，可惜的是冰冻的。冰冻的肉类口感会下去点，比不上新鲜的。
“夏家大厨做的那道菜想不想尝尝？”唐蔺拿着一盒黑猪肉偏头笑着问苏执。
苏执有些惊讶道：“你会做？”那些选手做的菜前期都是保密的，都是他们自己的看家本领之作； 不是普通人会做的。
唐蔺挑眉：“我认真看了一遍，应该能做出来。”
苏执：“……”突然发现自家男朋友似乎很牛逼的感受就是现在苏执的心情。
唐蔺没想太多； 翻看了好几盒黑猪肉，挑选了一份里脊肉放到了手推车里。苏执默默低头瞅了瞅那块黑猪肉； 突然很想采访一下夏家的那位大厨先生，如果对方知道自己被偷师了的话会怎样？
唐蔺又挑了几样食材； 黑猪血没找到，唐蔺无法只能放弃，如果在菜市场找不到黑猪血他还能用鸡血鸭血代替一下，他有信心做出一模一样的味道来。苏执如果知道他这个想法，大概又要被自己男朋友炫一把了。
今晚只有两个人吃饭，做个两三道菜就足够了。两人逛着逛着就转到了面食区域，唐蔺突然回头问苏执：“要不今晚做道面食？”
看苏执同意，唐蔺就仔细看起了面前的各种面条，他看了好一会，似乎都不是很满意，带着苏执出了面食区域，转到散装区域，直接就买了一些面粉。
迎上苏执疑惑的目光，唐蔺眨眨眼说：“唐蔺自制牌手工面，老板尝尝？”
“老板”扬眉，说：“不好吃我不付钱。”
“成啊。”唐蔺用手颠了颠那袋子面粉的重量，“不用钱，以身相许就成。”
“……”苏执直接面红耳赤。
唐蔺捏了捏他僵硬的手，过去称了面粉的价钱，把面粉放到了车子里。黑猪肉一道菜，面食一道菜，也差不多了。唐蔺转而过去买了做点心饼干的材料，这么一趟下来，苏执推着的车已经塞了一大半。
现在是下午四五点左右，结账排队的人不少。唐蔺和苏执把车推到了一个收银台后面的队伍里等着。他们前面是三个十七八岁模样的女生，正在打打闹闹。
有两个最靠近苏执的女生互相推搡，其中一个女生脚一拐，直接就要往苏执怀里倒。周围一阵惊呼，当那个要跌倒的女生回过神来，已经被唐蔺稳稳扶住。
“……谢谢。”被扶住的女生仰头看着唐蔺帅气的五官，脸有点红。
苏执皱着眉头，拉过唐蔺，疏远了他们两人的距离。那个女生瞥了瞥神态平静的唐蔺，又瞅了瞅面无表情散发着冷气的苏执，原本有些雀跃的心抖了抖，最后瞧了他们一眼，就退回到了自己的同伴身边。
女生刚才莫名背后一凉，总觉得自己仿佛插足了不可踏入的无名领域。
唐蔺牵过苏执的手，低声问他：“刚才有没有碰到你？”
苏执后知后觉听出唐蔺问的是那个女生有没有碰到自己，他摇摇头，心里有点甜。
唐蔺吁了口气，说：“还好。”
苏执扬眉，看出了唐蔺这是吃醋的反应，原本唐蔺去扶那个女生时自己糟糕的心情忽然就被治愈了。
那个差点跌倒的女生偷偷回头，瞧见他们这么亲密低语的样子，心里豁然开朗，难怪这两个帅哥刚才仿佛要吃了自己一样。
买完东西回家，已经是快六点的时候。
苏执脱了西装外套，卷起衬衫袖子，也进了厨房帮唐蔺洗菜。唐蔺打算先做手擀面，拿出那袋子面粉，取了一部分，揉成了一个面团，用湿布盖着饧上15分钟后。只见唐蔺双手正方快速地把面团压开，苏执一个恍惚，他已经把压扁的面团擀成了薄薄的薄片。
唐蔺把薄片叠在一起，切成了细条，放到一边备着。因为等下还要做黑猪肉那道菜，正好有多余的猪肉，所以唐蔺想着就直接做三鲜砂锅焖面，主材料就是那黑猪肉。配菜白菜，青椒，黑木耳都收拾好后，苏执就听话地把砂锅放到了炉子上。唐蔺又是在砂锅放油翻炒了一会猪肉粒，又是倒入各种配料，最后才放上自己的手擀面。只是一小会，就闻到了三鲜砂锅焖面的香味。
苏执看着火，唐蔺转头去把剩下的黑猪肉料理上。脑海里回想起夏家大厨今天在比赛场地做菜的步骤，手下就跟着动作起来。面条还在煮，苏执趁着烧煮时间，偏头看了下唐蔺，发现唐蔺此时完美复制出了夏家大厨的手艺。但是他认真看了下，唐蔺其实没有完全复制对方的手法，在这里面还带着他自己做菜的影子。
苏执还想认真观察一番时，砂锅发出了闷声，他赶紧回头，三鲜砂锅焖面已经好了。
苏执把东西搬到了外面的餐桌，唐蔺简化了夏家大厨黑猪肉那道菜的做法，不稍一会，他这边也好了，半个小时后，两人都就准备开筷了。
苏执不知道夏家大厨做的那道菜味道如何，但唐蔺做的这道肥而不腻，口感鲜滑，含入口中就像布丁瞬间软化，唇齿留香，让人有上瘾的冲动。更何况还配着砂锅焖面，蔬菜的清脆香甜，完美无缝切合了黑猪肉那道菜，让口腹的感觉又上升了一个层次。一口黑猪肉，一口面，再来一口汤，苏执�
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