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[穿越]农家之石山-第10部分
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“这样不行，你这田不是白给我们种了”铁柱第一个跳起来不答应，这样白给事不能这样做。
“小山，确实不行，这不是占你便宜吗”玉珍道。
“我话还没说完呢，鱼养在稻田里，我又要在镇上开店，还要铁柱哥帮忙照看，稻田里的鱼可不好养，这样算，还是我占便宜了”
“你这混小子”半响毛婶开口了“行，这鱼我们养，不过怎么养你得和铁柱交代清楚，不然到时候你这鱼没养成亏死你”毛婶想着若是鱼养不成，但收的水稻是实打实的，养不成鱼还有粮食，到时候粮食出来了，给石山一些也不至于让他亏了。
等田买下了已经是三日过后，毛婶请了他们村的里正在中间帮忙说道，花了六十两银子，不贵但也不便宜。
石山想养的鱼是谷花鱼也叫稻花鱼，在插秧的时候把鱼苗放到田里，等稻谷开花，金黄色的稻花落到田里，田里的鱼苗吃稻花长大，鱼就会变黄，尾巴越黄的鱼味道特别甜特别鲜美，拿来熬汤最是合适。
石山交代着给铁柱，每天都要去看水，水不能干，不然鱼就死了，而且稻谷很容易招惹鸟雀来啄食，因为小鸟会去吃谷子，看到有鱼就会去吃鱼了，把鱼的后脑勺啄通，鱼也就死了。
“你放心，我每天都去守着，做个竹竿吓唬雀，祸害不了鱼苗”铁柱认认真真的听着，生怕漏了什么，但他毕竟是庄稼汉子，论起田里的活，比石山知道的多，而且这是十亩田不能大意啊。
“行，等插秧的时候，我会让人送鱼苗过来”
毛婶把地里种的辣椒和白菜摘了些，装了半个牛车让石山带回去，石山看毛婶地里豆角长得好，又摘了一篮子豆角，才上了牛车回镇里。
第25章
石山是提前两天回的店里，下牛车的时候脖子上挂着笑嘻嘻的小南瓜，父子俩个亲热的说着话。
远远就见石记楼的门口台阶上坐着灰扑扑的一个人，石山走进看，一愣“刘丰？你怎么在这，店要过几天才开，不是今天”
石山以为刘丰记错日子，提前来店里上工。
伙计刘丰看到老板，从台阶上站起，看样子已经坐了好一会。
“老板，我前几天看到川福楼的掌柜在店这边转悠，川福楼是关家的产业，想着还是过来给你提个醒”
刘丰在店里平时是属于闷头做事的人，话不多，但人勤快得很，只有对着他的小夫夫大林才会多说几个字，现下却是说了这么长句，也让石山不得不把话放在了心上。
和溪镇上的首富是关家，不止和溪镇，关家在别的地方也有众多分号，酒楼、米店、布庄、赌坊涉及很多产业，关家财大势大不好惹，川福楼是关家的酒楼，在和溪镇已经算得上是老店，而店里的掌柜竟然跑到石山的店来转悠，什么想法其实不难猜。
果不其然，石山这才开店的第一天川福楼的掌柜就扮做客人来了石记楼，对着从未见过的餐盘，各种店内的摆设唏嘘研究了许久，不但如此还尝了店里的每道饭菜，以为神不知鬼不觉，其实从他进店，刘丰就招呼了石山，此人是川福楼的掌柜，把该藏的手艺藏好，不要让人偷师了。
石山该收钱收钱，该打菜打菜，没藏着掖着什么，爱看想看那就看，买东西都要货比两家，何况是做买卖，探查重复见怪不怪，而且他也打算捣鼓新的吃食，所以随便看随便研究！
随后的日子，川福楼的掌柜又来过几次，有一次还带了人过来，尝了石山做的菜，瞧着样子应该是川福楼的厨子，石山没空管这些，一直在捣鼓新的吃食，制作新的酱料，不想大夫人竟带了县太爷过来给石山捧场，立立口碑，那天引得不少人来了石记楼，石记楼爆满。
县太爷看到石山明显讶异了一下，这不是上次祭祀还劳烦何隽之出面的人吗？当时倒是让他看了场好戏，没想到夫人口里常说的竟然是他，这店开得也不错，上次带回去的饭菜，味道确实不错，他还以为是和溪镇新来的那位大厨做的，没想到是这个不怕事的小子。
看着清丽得体的夫人，县太爷的八字胡都要翘起来了，忙用手捋一捋，夫人高兴就好，到哪吃饭都一样一样，看在石山眼里猥琐得不行。
————
川福楼的掌柜从石记楼打探回去之后，忙去关宅和关家大少爷禀告，石记楼的种种不同于其他酒楼的独到之处，句句都是石记楼的好话，话里话外都透出担心。
关家大少不以为意，一个小小的酒楼他还不放在眼里“街角的位置成不了气候”他这么多年什么没见过，他们关家什么地位身份，这样就让酒楼的掌柜火急火燎的，真是失了身份。
“大少，酒香不怕巷子深”掌柜还欲多说，就被关大少不耐烦的挥手打断了。
“一家小店，有特色的地方我们学着来就是，川福楼也弄个几荤几素不就行了，要不了几天，这小酒楼肯定站不住脚”
“可是……”
“我这还有一堆的账薄要看，别什么事都来烦我，事事都找我，我养你们干什么！”
关大少把账本合上，一脸的不悦。
川福楼的掌柜是老掌柜了，他顾忌着老爷子的面子礼让三分，真是得寸进尺！
如此掌柜的也只能叹了口气退下，这大少做事还是不如老爷子，只是可惜了二少，罢了罢了，他也老了，管不了那么多。
石山这几日因为要弄新的吃食，店里的活基本都交给了刘丰、大林和胖丫，只负责收收钱、发发呆。
这天，石山看了看时辰，怎么小江还没过来？他最近要准备什么童生试，就没过来打工，但石山最近捣鼓新吃食，约了小江今天过来帮忙石山写菜牌，怎么到现在还没过来。
直到大林到他身边推了推他，石山以为是小江来了，抬头讶异，嘴角略抽，这不是何隽之吗？又来吃饭？
何隽之，一身的沉重的书卷气，木着个脸，坐在那里都没人敢往他旁边坐，生怕自己污染了何大院长的仙气。
石山刚想喊大林去招呼，结果人早跑到后院去了，连刘丰和胖丫也当看不到石山的眼色，只管坐着手中的活计，只剩坐在门口的小南瓜还给他一个眨巴眨巴的眼神。
石山抓了抓脑袋对着何隽之那边刚露出一个觉得麻烦的表情，恰逢何隽之看了过来，石山猛的愣住，感觉气氛微妙的有些尴尬，缩了缩脖子，泡了一壶金银花过来，摆出自认为最标准的笑容来。
“何，何先生”
“江生华，今有事，写菜牌之事，我代劳”灰青色的袍子展开，石山站在旁边隐隐可以闻到墨汁的淡味。
“既然小江有事，我怎么敢劳烦何先生，你喝茶，这菜牌今天就不写了”他让一个据说很牛逼的人来纡尊降贵写什么菜牌，他都不知道他那爪子写出来的字多少钱一个，不敢请。
“受人之托，今日什么时候办完，我什么时候回去”何隽之一板一眼的说着，自顾端起石山倒的茶，慢悠悠的喝着。
得，想写就写，到时候可别赶着要钱，他还有孩子要养，没钱！
木牌墨条摆上桌。
何隽之“研墨力度适中，力道曲直姿势要端正”
石山“……”
等何隽之写完，被勒令研墨的黑脸石山脸色也散开了，就连他这种不懂字的也觉得字写得顺眼漂亮，跟青松柏似的。
何隽之瞟了一眼抱着菜牌直乐呵的人，不自觉的端起一杯茶就喝，被猛的烫了个正着，面上八风不动，皱眉看看茶杯，轻吹饮了一口。
后来小江看到菜牌，简直觉得不可置信，何院长真的来写菜牌了？他的字可以算是一字千金。
石山越发金贵这菜牌“这么值钱？那我把这几个菜牌拿去卖能值多少银钱？”
小江“院长的字一字难求，岂是银钱可以衡量”
乖乖，石山盯着菜牌，咽了咽口水，他娘的！银钱衡量不了，这到底是值钱还是不值钱！能不能卖啊！
————
川福楼也弄出了几荤几素，原以为可以打压石记楼，但这边石山却是开始在店门口外摆了个碳烤的炉架，开始卖烧饵块。
烧饵块，顾名烤粑粑，云南小吃。
是把带着米香的大米泡一夜后放到木甑里蒸，不用全熟，差不多六七成熟时取出放到碓臼里，用大木锤开始舂，一直舂成泥面状，拿出放到案上用印有石记楼三个字和仿照母鸡小白样子做的图案的圆形木模压制成薄饼状。
店门口外，莹白的饵块一张一张的叠放在一起，旁边的小桌子放着肉末酱、辣酱、甜酱、花生酱、切得极细的土疙瘩，烫过水的熟豆芽、酸脆的莲花白泡菜、油条还有一个个已经煎好的荷包蛋。
石山把烧饵块字样的木牌往炉架上一挂。
光饵块6文
加油条7文
加鸡蛋8文
加油条鸡蛋9文
店里的都是老顾客，有新吃食自然都买一个尝尝，一尝，不得了，用老黑的话来说“好吃得舌头都要吞下去”
所以除了店内的饭菜，外面烤饵块的摊子更是麻溜的排了一大长队。
“老板，今天卖几个？”排队的人有的迫不及待的问了，这要是排到自己就没了就亏了。
“600个，卖完就收，多的没有”石山笑着道，手上取了一张饵块放在炭火上用夹子时不时的翻转，薄饼状的饵块放在烤架上能映出通红的火光，待烤到微焦黄，有气泡鼓起，拿起摊到圆木板上。
“光的还是加油条加鸡蛋？甜的辣的还是甜辣的？”石山问面前的客人。
“油条鸡蛋都加，味道要辣的”客人吸了吸口水。
“鸡蛋要全熟还是溏心的？”
“溏心”
热乎的饵块表面依次涂上肉末酱、花生酱、辣酱，用木片板划拉抹均匀，放上少量切得极细的土疙瘩丝，熟豆芽和泡菜，最后把煎好的荷包蛋一放，把圆饼的饵块包着里面的料卷起，拿油纸袋一放。
“你拿好”
客人朝旁边小南瓜正抱着的木盒子里丢了银钱进去，急着拿过，热香一阵，吹了两口就对着饵块连带馅料一咬“嘶，好吃，好吃”散发着焦香的饵块立面的馅料又足又香，泡菜的酸味加花生酱和其他，除了好吃说不出其他。
这样一来引得后面排队的人更馋了，纷纷让前面买好的人让位，赶着让他们也尝尝到底是什么味道，闻着忒馋人。
此后关于石记楼的饵块还引发了一句“观气泡，略焦黄，馅料放，饵块香”
600个饵块两个时辰全部售空，钱盒子叮铃砰啷的响，小南瓜后面都端不住，只能放到石山手边的木台上，眼睛不眨的盯着人付钱，生怕不小心看漏。
石山觉得这几天浪费材料做的酱料总算没有白费，父子俩个站在店门口，齐刷刷的露出大白牙，把周围的人看得一愣一愣的，都笑出声来。
父子俩个表情一模一样，真是乐呵。
第26章
烧饵块； 可做早食，现下石记楼早上卖烧饵块，中午卖饭； 生意好得不行； 连带着冷清的街角也被带得热闹了起来，有不少摊子在街头摆不上位； 都纷纷往街角这边移，这边摊子是越来越多； 摆摊做生意不比前街差； 有时还能好上一些。
早晨； 炭火才亮起，石记楼门口熙熙攘攘的人从小长队到大长队，队伍直接甩了一长条； 店门口热闹得不行。
起炭火，烤饵块，加馅料，石山先卷了几个装在篮子里； 招呼刘丰送到县太爷府上和霍氏药铺，这才开张做生意。
大林在一边打着下手，小南瓜在一旁照常守着钱盒； 操作了几遍石山才让大林上手，两人轮换着速度倒也快，一个烤饵块，一个卷着馅料； 大长队走得快得很。
“给我200个！”
长队中好不容易排上队的人话一出，让后面的人不乐意了，200个？到他们还有剩吗？于是队伍隐隐有些闹了起来，赶早就为这一口吃的，没吃上那真是恼火。
石山安抚了队伍后面的人，今天的饵块准备的多，保证人人都能吃上，说完才看向刚刚敞言要200个烧饵块的人，靛蓝色的布儒，怎么看着有点眼熟……和小江穿的衣裳一模一样，只是没一个补丁，崭新华贵。
“青溪书院的？”
“咦，老板，你怎么知道？”
和小江差不多的衣裳，年纪看着不大，不是书院的学生还能是哪的“我会算卦”
石山话一落，面前的书生笑得捂着肚子“我说江生华这个话不多的，难得会夸赞什么，老板，你真是逗得很”
石山笑着道“逗？嘿，小子，别打扰我做生意，边上去”
书生笑着直起身“我的200个烧饵块给我”
石山道“你真要200个？”身量不大，他一个人肚皮破了也吃不了这么多啊。
“对，200个，江生华总说石记楼这边的饭菜好吃，最近出了新吃食我才赶着过来，要不是今天我上早课，来得早，不然怕是要在队伍的后面”书生说着从绸缎小包里掏出一锭银子来，递给趴在钱盒子旁的小南瓜“不用找了！”末了觉得这小孩乖巧可爱得招人喜欢，伸手掐了掐他的脸。
哪家的富贵公子？出手真是大方，送上来的钱没有退回去之说，何况是做买卖，于是200个烧饵块打包装篮，石山看了富贵公子的样子又看了好大一篮的饵块，招呼店里的胖丫帮忙跑腿拎着去，谁知那人竟然还又给了石山一锭银子当跑腿费。
石山看着走远的人叹道：贫富差距果然在哪都是大啊！
后来小江来了店里，石山才知道那富家公子叫谢氘（dao），是他的同窗，那日买的200个烧饵块都是请书院里的人吃的，个个都说味道好，也因此石记楼时不时会有不少青溪书院的书生过来捧场，书生们大多年纪不大，石山性子又直爽！很快打成了一片，熟得不得了。
而这边石记楼烧饵块的推出，让川福楼和金满楼的大批客人流失，关大少也从开始对石记楼上了心，想要模仿烧饵块，但这东西都是石山一手制作，根本找不到模仿的方法，索性就下了心思，有这样手艺心思的人，那我们关家就砸钱把人雇到自家酒楼就是，于是派人把石山的过往打听得清清楚楚，不守夫道，又和离过，总之就是喜欢钱，他还真以为是出了个什么样的人物，没想到是这么个人品，关大少招手让下人准备好银钱送去，信心十足的样子，他们关家家缠万贯，有的是钱，这样的人给点好处最是好对付。
然而，关大少没想到的是石山直接拒绝了。
“嫌钱加的不够多？”果然和传闻中的一样，贪得无厌，真是个下作的男妻！
“我开个小店，赚个小钱，没那么高远的志向”石山在现代因为两千块钱被人捅死，他也早看开了，钱，他是喜欢，但这东西生带不来死带不去，够用就好。
关大少冷笑了一下“你这样说无非是觉得价给的不够高，我关家什么身份地位你也不打听打听，给脸要学会要脸，你说是不是，石老板”
威胁的意思明显，石山这下索性也不拿乔了，直接吊儿郎当的靠到椅子上“我有脸，不用别人给，倒是关大少你的脸皮要小心，随时把脸给别人，自己还有脸吗？”早听闻关家大少为人不正派，自大又没有远见，但深得关老爷子的宠爱，看着也是草包一个，连尊人礼让都不懂。
“石老板牙尖嘴利，我倒要看看能不能到最后也能这般会说道”
关大少忍着怒气放出狠话，带着人气势汹汹的从石记楼出去，一个小破村子出来的玩意，不知天高地厚！有跪着来求的他的时候。
石山从椅子上站起身，转动着桌上的小茶杯，心道：真是麻烦！
麻烦往往都是接踵而至的，但这些都不提了，只是何隽之每次来店里，店里的人都异常规矩，不说客人就是伙计也都是规矩得不行。
“我说你们在穷紧张个屁，我是老板！你们对着一个客人夹尾巴个什么劲！”石山拉过大林开始抱怨，闹不明白到底他们在紧张什么，这是他的地盘，怎么一个个见了何隽之和老鼠见到猫一样？
“小山，何先生是饱读圣贤之书的人，我告诉你，我从小看到读书人心里就打摆子”大林平时性格活泼，和石山聊得来，也就什么话都说。
石山“……”
“猫的胆子都没你这么小”石山恨铁不成钢的说着，拉着大林继续咬耳朵。
何隽之是过来尝尝他上次写菜牌时就有些好奇的吃食，烧饵块，名字简单随性，但胜在味道不错。
“石山！”
石山拉着大林在咬耳朵，冷不防的有人到柜台上一拍。
石山听声音这才转过身来看向柜台前的人，四十多岁的年纪，丝绸的衣裳，大拇指上一个斗大的金戒指，挺着肥硕的大肚子的人正怒气冲冲的看着他。
“你？”石山刚想问这位老爷是谁，脑袋里闪过一道人影，脸色沉了下去“是你！呵，好久不见了，亏你还记得我，石大富”
柜台前的赫然就是石山这具身体的亲爹，从石山被撵出去嫁人，过了这么多年，没想到在这样的情况下见面了，这样一个衣裳华贵的老爷，和石山记忆中那个没良心的爹重合在一起，石大富现在做了关家布庄的掌柜，日子过得是越发如意，这么多年都对石山不闻不问，现在竟然跑到石记楼来，不管是什么心思都不会是好的。
一听石山直接连名带姓的喊自己，石大富肥硕的肚子鼓了鼓，喝道“混账！”
石山从柜台处站起“不管你有事没事，我这不招待你！胖丫，送客”这都几年没见，猛的一见石山差点没认出来，乍一看还以为是哪家的阔老爷。
“哎，来了”胖丫刷刷几下过来，扯了石大富就往外拉，来者不善，欺负我们老板！拖出去！
“石山！我是你爹！你敢这样！”石大富怒吼着，想不到石山竟然直接让人动手，真是野蛮！抖动着一身的肥肉怒骂“混账不孝的玩意！亏得你妹妹还替你说好话！”
石月兰？石山一听，笑了，不忙着把石大富撵出去，抬手让胖丫把石大富放下“我娘就生了我一个，我哪来的妹妹，别乱认亲戚，有事说事，没事，麻溜的滚！”
石山话不客气，石大富被胖丫扯得坐在凳子上气喘吁吁，店里吃饭的客人不想管闲事的都起身结账，剩下的也就是看热闹的。
“你上次到布庄，欺负你妹妹，这事我就不和你计较了，关家既然请了你到川福楼做厨子，没眼力见的东西还守着这破店，不成器的！”石大富扫了石山这不大的店，眼里略带嫌弃轻蔑“我已经帮你打点好，明天就去找川福楼的掌柜上工！等你上了工就让你回石家认祖归宗，我是你爹，总缺不了你一口吃的”他现在是布庄的掌柜，养一个多余的人还绰绰有余，还不在乎这点小钱。
“那我还真是谢谢你了”石山边说边使了个眼色给胖丫“去，把后院那一桶泔水抬出来”
石大富听到前半句，刚想冷哼一声，听到后半句抬头“让你去上工，抬什么泔水！胡言乱语！”
胖丫已经手脚麻利的抬了泔水出来，石山接过，笑得客客气气“我们那么久不见，想着给你送点见面礼啊！”
话音才落，一桶泔水就朝石大富泼去，浇得他满身都是。
反正现下店里的客人都走得差不多，石山做事愈发没了顾忌，地脏了，他打扫！
“啊！石，石山！狗东西你这是做什么？！”石大富叫了起来，浑身都是臭烘烘的泔水。
“哐当！”一声，石山手里的空桶落地，笑着上前几步，抬脚就把石大富坐着的凳子踹翻“狗屁的爹！还不给我滚！跑到老子的地盘耀武扬威！”
“你！你！你！”石大富倒在地上，满头的泔水让他肥硕的脸显得滑稽可笑，配上他肥腻腻的身体真是相衬得很。石大富指着石山骂道“目无尊长！你，你真是反了天了！你还想不想认祖归宗了？！反了天了！反了天了！”
“认祖归宗我不稀罕！滚滚滚”石山说着顺势就要去抬凳子，唬得石大富从地上扭着肥硕的身子连滚带爬的起来，害怕石山拿凳子过来打他。
“慢走！不送，以后别来了”石山对着满身泔水味的人喊着招呼，气得石大富一哆嗦，却是不敢怎样，连滚带爬的出了石记楼。
石山把凳子一放，招呼大林胖丫收拾拖地，对店里还在的客人说着抱歉，笑眯眯的露口大白牙，笑得没心没肺，和刚刚简直是两个人。
“夫孝，天之经也，地之义也，百善孝为先，他再多的过错也是你爹”
身后凉凉的一句让石山缩了缩脖子。
何隽之皱眉，看着石山，颇有些苦口婆心的劝道“你还有儿子，这般，如何教养他孝顺二字，孝子之养也，乐其心，不……”
“停停停！何隽之，你是教书教多了吧，我不是你学生，不学你之乎者也那套，我就一平头百姓，粗俗，今天店里这情况也不适合招待客人，你好走”一听他一大串一大串的话石山就没什么耐心，而且他也听不懂！
“你！朽木不可雕也，粪土之墙不可圬也！”何隽之难得见了气，沉闷的声音比往常更沉了半分，半天竟是接着说不出一句话来，半响甩了墨色的外袍，扬长而去。
明眼人一看，就是被气得不轻，偏偏石山还不自知，拉着大林问“哎�
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