[穿越]农家之石山-第9部分

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　　“得嘞”石山又依着打了几份，都按五文钱来收。
　　“还有三个菜，吃什么”石山抬头，一看，不是帮他写菜牌的小书生吗？“哎，是你啊”
　　“恩”小书生点点头，还没石山高，从粗布补丁的小包里掏出五文钱递过去，一副彬彬有礼的样子。
　　石山一愣，笑着把钱接过，把剩下锅里所有的菜都打到盘子“来，接着”随后朝后面还在排队吃饭的两个人道“不好意思，这会是真的什么都不剩了，明天赶早啊”
　　“哎，小老板，晚上卖晚饭吗？”第一次进店的大汉还没走，坐在凳子上问。
　　“不卖了，你也看到了都这个时辰了，就我们父子俩个，忙不过来，而且也来不及”
　　大汉可惜了一口，随后又来了精神“好，明天我一早准过来”
　　“谢谢捧场了”
　　店内的人已经走得差不多，就剩最后来的小书生还在吃，石山没去收拾桌子，拿了钱盒子，抱着小南瓜去后院吃一直煨着的饭菜。
　　小南瓜今天头都晕了，有好几个他都不知道有没有丢钱，正自责的把头埋到石山咯吱窝里。
　　“爹，看到，丢了”石山睁眼说瞎话安慰，其实他忙着要死，哪有时间注意。
　　看阿爹信誓旦旦的话，小南瓜眨眨眼，这才来了精神，坐在凳子上小口小口咬着已经煨得骨头都有些酥的排骨，嗯，肉肉好好吃。
　　石山夹了快肉丢进嘴里，饿死了。
　　随即用碗盛了一碗的排骨，往里多添了几块肉，端到前厅去。
　　小书生坐在桌边的吃着饭，一碗香喷喷的冒着热气的排骨摆在了桌上。
　　石山笑“吃吧，煨的时间够久，绝对比卖的好吃”
　　小书生一愣过后，规规矩矩的站起行礼“我不能收”
　　“让你吃就吃，上次让你帮我写菜牌的事情还没谢你呢，大男人，别磨磨唧唧，坐下快吃，我还要到后面去陪我儿子吃饭，没空和你在这有礼来有礼去”
　　小书生还要说什么，石山早跑去后院吃饭了。
　　吃完饭，石山打发在揉眼睛的小南瓜上床睡觉，才慢悠悠的去前厅收拾剩下的残局，谁知桌上的碗盘已经被收拾到了一张桌子上，大门也被合上。
　　嘿，这小破书生还挺来劲的，石山笑道。
　　菜全部卖完，糙米饭还剩点，石山收拾打扫完靠在椅子上边纳凉边一枚一枚数着钱，小南瓜已经睡醒，在后院喂小白。
　　抛去成本，今天至少赚了五两多，看情况明天多准备点赚的应该不止这个数。
　　——————
　　第二天石山准备好饭菜，才把门一开，倒是让他愣了一下，门口已经排起了小长队，第一个竟然还是昨天的那位大汉。
　　“老板可开门了，隔着门我都闻到香味了”
　　石山把今天的六个菜挂出去：酥香小猪排、芹菜牛肉末、香菇鸡炖汤、喷香臭豆腐、素炒白菜芯、酸醋黄瓜
　　“今天猪肉、牛肉、鸡肉都有，例汤是白菜豆腐汤，谢谢各位来捧场”
　　店内小南瓜正襟危坐，他手下的小木盒已经被石山昨夜拿去改良了，参照现代的存钱罐，一次只能放一枚进去，听到三声响，他才递一个碗。
　　前几个都是壮实的汉子，听了昨天老黑的话，今天过来试一试，他们都是在镇上帮忙做工的工人，个个点的都是三荤三素，大刀阔斧的凑了一桌。
　　石山做的菜比昨日多了一倍多，但人一直源源不断，到最后也像昨天一样打了个干净。
　　小南瓜咬一口雪白的梨，然后递到石山嘴边，石山揉两人揉他出汗的小脑袋“阿爹不吃，你吃，今天累不累？”
　　小南瓜摇摇头，打算晃一晃他手中的小木箱，但实打实的都是铜钱，晃不动“阿爹，比昨天重，多多的钱”
　　“笑得牙都不见”石山把南瓜抱起，把门一关，打算去小憩一会，再过来收拾这些锅碗瓢盆。
　　石记楼三天开业期一过，人是一点都没减，凳子桌子就那么几张，石山忙的晕头转向，也没有人帮忙收拾，小南瓜年纪小，连着几天也是累得不轻，石山寻摸着怕是找一个伙计。
　　川福楼的掌柜看着店里这几日的明显少了的客人，还有薄子上的进项，拨算盘的手一停，招来一伙计喝道“这几日人怎么这么少？是不是你们没好好招呼客人？还是哪里出了纰漏？不招呼好客人，都给我卷铺盖走人！”少了这么多客人，不知道都是干什么吃的！不干活只知道摸鱼打诨的东西！
　　“掌柜的，我们哪敢啊，前几日镇上不是新开了几家饭馆吗？掌柜的你别担心，客人们赶新鲜，等他们开业期一过，客人自然还是觉得我们老牌的川福楼好”
　　“新开的店？”
　　“嗯，闹市区开了家凤凰酒楼，哦，还有一家不提也罢，在没什么人的街角”
　　掌柜的点点头，火气消下去了些，“等这几天一过，你们绷紧点，让掌勺的大厨费点心，我去打听打听凤凰酒楼，探一探他们的情况”
　　“好的，掌柜的你放心”

　　　　
第23章　
　　霍氏药铺最近新进了一批药材，忙活了好一阵，等闲下来，霍掌柜挑了些礼物带着福来打算去看看石山开业如何。
　　远远就看见一条长龙，霍掌柜一急，想莫不是出事了，小跑着跑上前，把他身后的福来急得，一大把年纪了还这么蹦跶。
　　“哎，你等等，你这老头，怎么插队啊，到后面排队去”霍掌柜还没进到店里，就被莫名的人吼道。
　　“就是，就是，我一早就过来了，想吃下次赶早些”
　　“对对对，后面排队去！一个老头还来瞎挤挤！”
　　霍掌柜“……”
　　石山忙活了半天，拿过餐盘“下一个，吃什么菜？”铁器铺的老板总算是把是山一早订购的餐盘送来了，这都开业几天了。
　　铁铺老板光着膀子笑道：这玩意以前从来没有做过，也得琢磨琢磨。
　　长得和盘子完全不一样的餐盘，吸引了好多客人，要是重量上再轻些就好了。
　　半响没人出声，石山抬头一愣“霍老头，你怎么来了？”
　　霍掌柜脸色有些不好，他活到这把年纪，多少人求着他看病，还从没一个人排队，等那么长时间。
　　“这脸黑的”石山笑道“去后院坐坐，一会忙完了我过去”
　　听石山这么说，霍掌柜这下倒是也没了脾气，看了一旁坐着收钱的小南瓜，走过去不服老的把小南瓜抱起，帮着收钱“孩子这么小就让他干活！”
　　餐盘到位，米饭可以直接一次性盛到盘内，不用小南瓜再拿碗，看着人投钱进去就行。
　　好一会，菜完人散了，石山才停了下来，走过去对着霍掌柜道“霍老头，还没吃饭吧，一起？”
　　霍掌柜正笑眯眯的抱着小南瓜稀罕，没空理石山“小南瓜这么厉害！哪天去霍爷爷那里给糖吃”
　　“小江，别忙活了，擦一张桌子，我们先吃饭”
　　小江名叫江生华，就是那个小书生，石山贴出招工启事的时候，石山看他时不时过来吃饭，排排徊徊，有什么事要说的，一问才知道，他是想在这里打工，每天给四五文钱就行。
　　石山一愣“你不是在清溪书院求学吗？有时间打工？”
　　“我下了学就过来，擦桌子洗碗都可以”说得不卑不亢。
　　石山看他穿着洗得发白的粗布，还有不少补丁，一问才知道，他家中还有个病弱的老母，每天都要喝药将养着。
　　“这样吧，你下了学过来可以，我这现在每天只卖一顿饭，你帮着收拾桌子招呼招呼客人，洗洗碗，我给你六文一天外加包一顿饭，你看行不行？”
　　“我不用你可怜，包饭给四文钱就行”
　　这小子倒是硬气。
　　“谁有空可怜你，我一个人带一个崽，自己都可怜不过自己，还可怜你，我这是投资，等你哪天高中状元，我还不得粘你的光，行了，明日记得上工，好好招呼客人”
　　石山去后院把菜端出来，炖的已经有些烂的黄豆猪脚，回锅肉，炒糯红豆，一木桶白生生的白米饭。
　　霍掌柜已经闻到了香味，抱着小南瓜做到了桌边。
　　“小江，吃饭”
　　“不用，我吃点剩菜就行”又是白米饭，小江一看直拒绝。
　　石山不管他，搬了个凳子“快点，吃完赶紧洗碗干活，你下午不回书院了？”
　　小江这才坐过来吃饭，福来早就等不及坐着了“石老板，你做的菜真香，怪不得那么多人”
　　霍掌柜尝了一口，气也顺平了些，嘴硬道“还行吧”
　　猪脚已经炖烂，咬一口，直接可以把骨头剔出来，石山看小江也不夹菜，用勺子舀了一大勺扣到他碗里，转过头来和霍掌柜聊天“霍老头，租房的事情还得谢谢你，我这边银子准备的差不多，想把店买下来，还得麻烦你”
　　“等明天我让人过来就是”霍掌柜一勺红豆入嘴，又香又糯，好吃得眯了眯眼。
　　————
　　霍掌柜，动作快，一天下来，买店的事情就办得差不多，石山乐呵呵的日子总算步入了正轨。
　　但是……
　　“额，你是过来收钱吗？自家的房子也要收钱？”石山看着来人，挑了挑眉，挥舞着大勺子，颠着后脑勺那一坨头发，不乐意道。
　　何隽之神情不变，严肃正气的脸上一派从容，浑身上下一丝不苟，很难想象他排了一个长队才到这。
　　“我过来吃饭”
　　一句话让倒是噎了石山一口“行，吃什么”
　　“三荤三素”
　　石山拿餐盘打了菜递过去“米饭在旁边，三文钱管饱，你移步，下一个”
　　石山不再去看人，继续打着饭，倒是在收拾桌子的小江，偷了个闲，走到他旁边小声道“小山哥，这是我们书院的院长，何先生”
　　石山顿住了，奇怪道“院长？他不是城管，不是官府的人？”
　　“不是官府的人，小山哥，我打工的事昨天被院长知道了，他今天就是过来看看，没什么的”小江看石山一副如临大敌的模样，解释道。
　　古代书院院长都这么年轻？不都是五六十岁？一个院长在知府大人说话这么有分量？而且上次他还收了他摊位费，什么鬼来头，虽说上次祭祀的事情他帮了石山，但一码归一码，对他的印象石山却没提高半点。
　　“夫人，就是他，在这里”
　　门口一声伶伶俐俐的声音。
　　石山看去，门口进来的两人让店里不少客人都抬头望去。
　　这不是那次在霍老头店里遇到的那个大夫人和他的丫鬟吗？
　　淡妆素色，略施粉黛，淡蓝的罩裙，犹如清水出芙蓉一般，和那日暗沉的装扮已然不同，像是换了一个人似的。
　　大夫人由丫鬟扶着走进店内，看到石山露出笑容“小哥还记得我吗？”
　　石山放下手里打菜的大铁勺从柜台那饶了出来，找了张干净的桌子招呼人坐下，语气有些调笑“夫人，几日不见，起色见佳啊！”
　　大夫人抿唇低下头去笑得有些羞涩“还得多谢你那次的提醒，我听霍掌柜说你在这边开了店，带了些见面礼过来”
　　门口就有人抬着木制的桌凳进来。
　　“你店才开业，桌凳这些肯定用得到，就是个心意，你收下就是”大夫人笑着说。
　　这东西还真是送得石山不能不接，几条桌椅，贵重算不上，但等他二楼开起来确实要置办些，这夫人真是懂人心思。
　　“那就谢了”石山也不和人客气了，招呼着人把桌椅抬到后院，想了想又打包了些还过得眼的菜色当做回礼。
　　大夫人看用饭的餐盘有些好奇，店里的摆设也雅致舒适，所以当石山递过来打包的饭菜，大夫人也让丫鬟收下了。
　　“以后有什么事，可以到府上来找我”临上马车的大夫人的说了一句。
　　府上？哪家府上？石山看着人上了马车，他都没问是谁家的夫人，
　　丫鬟看了一眼石山，从马车下下来，几步走到他旁边“我们夫人是镇上县太爷的夫人，知道了不？”
　　县太爷的夫人？就是那个小眼睛八字胡的，石山一愣，好半天才叹一句：真是美女配屌丝！。
　　有了这一茬，店里的客人都有些不敢轻看石记楼，这是有县太爷做靠山的，小看不得。
　　石山等着最后几个客人用完饭关门，结果最后一个竟然是那个何院长，饭早就吃好，倒还点了壶石山泡的金银花茶慢慢喝着，看样子还有得磨，石山也不好赶人。
　　小江更是规规矩矩的做事情，擦桌洗碗。
　　石山拿出前几日打算打发时间买的棋盘，抱着小南瓜在桌子上下五子棋。
　　“这样，先五个连成一条线的就算赢，你看这样横着是五个，竖着这样五个，斜着五个”
　　“阿爹，四个不可以吗？”小南瓜伸出小手指数了数自己的黑色棋子问道，石山才教了他识数没几天，这会要一个一个的数才能数清楚。
　　“不可以，五子棋五个才能赢，四个是耍赖”石山刮了刮小南瓜的小鼻子。
　　“结账”
　　石山抬头，随口道“一壶花茶五文钱，谢谢惠顾”
　　何隽之掏出钱放在柜案上，看了一眼两人的黑白相间的棋子，捏了小南瓜棋筐中的黑色棋子，下在一个位置上，成功的连成了四子。
　　小南瓜抬头看了看这位有点严肃的叔叔，又看看棋盘，用指头指着费力数了数“一个，两个、三个、四个”忽的反应过来，拉着石山的衣角催道“阿爹快下，我的四个了”
　　石山朝多管闲事的人翻了一个大白眼，但四个黑子堵那边都堵不了，随便找了一处下了白子，小南瓜笑呵呵的咬咬手指拿起一个黑子摆下“阿爹，我的五个了”抬头对着何隽之露出招牌的一口糯米小牙“谢谢叔叔，叔叔还厉害。”
　　何隽之勾起嘴角，摸了摸小南瓜的脑袋，走掉了。
　　石山云里雾里，这人是做甚啊？凸显自己棋艺高深也不是用五子棋来凸显的啊，显摆个啥！。
　　而在收拾桌椅的小江则是一脸的讶然：他第一次看到院长笑了？那是笑的吧。

　　　　
第24章　
　　川福楼的掌柜拨了拨算盘，算出账来，脸黑得不像样子，看着薄子上已经一连几日下滑的业绩，店里稀疏的客人，坐不住了，忙楼上楼下后厨的走了一圈，尝了尝后厨菜肴的味道，味道错不了，这客人这么少，到底是哪出了问题？
　　掌柜招了伙计训斥了半天，伙计也苦了一张脸，不是他们招呼客人不用心，而是来的客人就这么几位，他也不知道是哪里出了问题，以前新开的饭店酒楼，过了热乎劲还是会回到他们川福楼来，不为别的，老牌子，味道菜肴最正宗。
　　掌柜的也纳闷，他去新开的凤凰酒楼打探过，装潢是比不上他们酒楼的，更别提做菜味道的老道，这少了一半的客源到底是出了什么问题，最近新开的酒楼也就凤凰酒楼，没，等等，掌柜的像是想到什么，一咕噜的站起，朝伙计问道“你上次说除了凤凰酒楼，街角哪里还开了一家店？”
　　“是，但是那是一家挺小的店”
　　“你有去哪里打探过吗？”
　　伙计摇摇头。
　　这边石记楼每天吃饭的人越来越多，石山前几日弄的泡菜，泡莲花白，酸脆可口适中，正是好吃的时候。
　　石山每天夹出两大碗泡菜来，放在汤桶旁边，上面挂一块牌子，写道：汤和泡菜免费自取，谢绝浪费！
　　石山请了两个伙计和一个胖得像包子一样的小姑娘胖丫，两个伙计是一对男男小夫夫，一个老实壮汉刘丰，一个是爱笑的小子大林，大林瘸了一条腿，主要负责蒸米饭收饭钱就行。
　　胖丫就招呼招呼客人，洗洗菜做做杂活，一个小姑娘力气大得很，那装米饭的木桶，单手就能抬起。
　　石山目瞪口呆，当即拍板就招了她。
　　小南瓜光荣的下岗了，于是到门口做阿爹说的“招财猫”对着排队进门的客人龇一口糯米小牙一口一个叔叔婶婶嘴甜的叫着。
　　“小山，这泡菜，酸！不错！”开店第一天吃饭的老黑一直都在石山这里吃饭，还声称等帮工的时间一过得回村了，怕是就难得来一趟店里吃小山的饭了。
　　石山和他也混了个半熟，闻言回道“想吃不简单，一两文钱一趟牛车就到了镇上，还怕吃不到”
　　“你这吃饭都要来提前排队，等我做牛车到了镇上，菜都卖光了”
　　“你要想吃，我怎么着也得给你做不是”石山笑着打哈哈。
　　老黑吃得打了个饱嗝，才放下碗，打算让位给后来的客人，想了想还是到柜台给石山说了句“小山，你别嫌我多管闲事，就你新招的那人，那个叫大林的，是个赌鬼，看他那只瘸的腿就是之前赌钱被人打瘸的，你自己长个心眼，别被人骗了”
　　“老黑，你放心，大林之前的事我心里有数，怎么着也该给人个改错的机会，他要是不改，我自不会留他”
　　当初招人的时候，石山看中的是刘丰，但刘丰宁愿自己钱少些也想让石山把大林一道招了，小夫夫看着感情很好，也就当给个机会。
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　　再过几日就是插秧节，南嘉国插秧节算是隆重的，镇上的人还好，但对于地里田里刨粮食吃的村民来说，是比春节还大的节日，田里地里播种插秧也差不多都在这个时候。
　　石山第一次过这个节，也要凑个热闹，贴出了要回家几天的通知，给了店里的伙计放假休息，再给一人一盒点心，算是插秧节福利，他打算带着小南瓜回溧水村毛婶家过节。
　　因为过节的日子，到处都热闹得不行，来来往往的牛车多得很，一张牛车上放着家家买的东西，大包小包的，牛车来回一趟也是挤着坐，赶车的刘老头现下没法一家一家的送，到村口就停了。
　　石山买了不少东西，还割了半只猪，用芭蕉叶裹着，杂七杂八还有些零碎的东西，不送到家门口他一个人带着小南瓜还真没法弄这些东西。
　　幸好铁柱早知道他要回来，赶到村口来接，不然这么多东西可真是搬不回去。
　　看到芭蕉叶裹着的一大条，铁柱还以为是什么，一看愣住了闷声不出气，石山推了推他，他才二话不说，把半只猪就拿起往肩上一扛。
　　等他们走远，村口还有不少人在议论：
　　“天哪！大半只猪，还买这么多东西真有钱！肯定是发大财了”
　　“听说在镇上开了个店，生意可好了，这石山变好了倒是个成气的，我家那口子的娘家都让我打听打听他有没有再找一个的心思”
　　“哎呀，大栓家的，人家有钱了，你赶着去巴结是吧！人家还带一个崽呢，后娘可不好当”
　　“我要赶车了，今不送到家，你们赶紧着下了，我还要再去镇子上一趟”刘老头看她们越说越没谱，赶紧开口赶人。
　　铁柱肩上扛着半只猪，回家放下，肩上都是半只猪流下的血水，急得玉珍以为咋了，一看地上芭蕉叶包的半只猪，愣住了。
　　石山把买的东西拿出来让玉珍去放好，玉珍看了地上的半只猪，又看两个大盒子上祥乐云的点心“他们家的点心贵的要命，你怎么买两大盒子”幸亏他娘在屋后面料理鸡，不然看见这些，怕是又有得念叨了。
　　“云腿花生的，值这个价，好吃”石山说着拆开一个盒子，拿出两个递给在他脚步跑的两个孩子。
　　狗子和小南瓜拿到月饼，小跑着出去玩了。
　　“最近怎么样？身子好些了吗？”
　　玉珍战战兢兢的拿着两盒点心，也不知道放哪“好些了，你这买回来，我们也舍不得吃啊”
　　从扛了半只猪回来就拉了个板凳坐在旁边的铁柱看看石山又看看芭蕉叶上的半只猪，和玉珍一个意思。
　　“舍不得吃？留着是会生钱还是留着发霉，吃了，以后想吃我再买，这不是过节嘛，就猪肉和点心而已又不是让你们吃金子”
　　“吃金子我怕肚子疼！”
　　“肚子疼还烙牙”石山笑道“不知毛婶弄好没有，我都饿了，我去厨房看看”说着就溜出了屋。
　　留下玉珍和铁柱大眼瞪小眼。
　　晚饭一过，石山让玉珍去把花生和板栗蒸上，狗子早拉着小南瓜去村里玩去了，一家子坐在火堆旁，石山嘴里咬着一块点心“毛婶，我看村头那有些水田，是哪家的？怎么都荒着”
　　“能是哪家的，官府的”
　　毛婶知道今天石山买回来的东西，竟是没唠叨，石山懂事了，能赚钱了，只是顾老姐看不到了。
　　“怎么没人了去种，荒着多浪费”
　　“那是十亩田，不说买就是租也得多花多少银子，有钱的村子自是可以买”
　　“我倒是想买”
　　他一句话让火堆前的人都是一惊。
　　“小山，那是十亩，不是一亩”铁柱以为他听错了，又重复了一遍。
　　石山道“是啊，就是十亩”
　　一时毛婶家的三个人不说话了。
　　“我想拿来养鱼”
　　“养鱼也用不了十亩，何况那是水田，要养鱼就鱼塘”毛婶开口了，田里养鱼，听都没听过，这事不稳妥，养鱼就得养在鱼塘，鱼池才行。
　　“我的鱼就要养在稻田里，我是这样打算的，十亩田买过来，铁柱哥只管去田里把水稻种上，我的鱼就养在稻田里，等到收水稻的时候，收的稻谷都算你们的，我只要田里的鱼，你看这样行不行毛婶？”
　　“这样不行，你这田不是白给我们种了”铁柱第一个跳起来不答应，这样白给事不能这样做。
　　“小山，确实不行，这不是占你