小乔入农门-第4部分

快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！


　　棉花一斤五十文，又花了五百文。
　　乔墨在心里算了算，觉得差不多了，就说：“李阿嬷说村里的老吴叔明天杀猪，猪肉可以从他家买。咱们要买酒，你看买多少？还有菜，冬天菜少，村里家家户户都有干菜，李阿嬷会帮我们收一些，再有菜窖里储存的白菜萝卜，一席八个菜，我看也行。”
　　县城里倒不是买不到青菜，但价格昂贵是肯定的，划不来。再说乡下人又不贪那口青菜吃，菜里多放点油，多切两块肉，保管个个吃的满意。
　　“还有喜果没买。”林正将车赶到一家酒铺子门前，冲着里面迎出来的伙计说道：“打五斤丰酒。”
　　“好咧，您稍等。”
　　乔墨站在车边看着东西，林正进去打酒。
　　只听得里面伙计的声音：“足足五斤，一斤二十五文，一共是一百二十五文。”
　　然后就见林正搬着酒坛子出来。
　　与酒铺子相邻的便是一间干果铺，林正看车，乔墨进去买几样喜果。红枣一斤十六文，核桃一斤十七文，莲子一斤二十文，栗子一斤十五文，花生一斤八文，每样称了一斤，共是七十六文。
　　乔墨忽然想起这几天吃饭似乎只有咸味，农村人简朴，舍不得花钱买调料，并不是没得卖。为了自己的舌头，他决定还是买些，饭菜总是那么寡淡实在难受。
　　几经权衡，打了瓶儿醋和老抽，又买了些八角、花椒、桂皮、小茴香、陈皮，量不多，这东西对于城里人是平常，可在乡下来说是奢侈。估计着家里辣椒不缺，姜却得买点儿，又称了二两干姜。
　　一算账，这些东西就花掉了三百文，顿时打定主意不跟别人说买了这些，免得那些人叽叽咕咕烦人。

☆、一盘酸菜一碗粥

　　临走想起没有买糖，又称了一斤糖。
　　糖果然是个奢侈品，一斤一百文。
　　乔墨本以为东西买完了，却见林正又进了一家铺子，出来后才看见他手里拿着一卷红纸。他还真没想起贴红这回事，一问，这一张红纸要价十文，看着不过两三尺。
　　最后又买了一小挂鞭炮，又是二十文，好像只有二三十响，指不定还有哑炮。
　　将东西一一放置妥当，乔墨坐在上面，拢紧大氅，林正将车赶向城门。乔墨在心内细细一算，今天采买用花了三两一钱加三十一个铜板。
　　这么一算才发现，原来当了首饰所得的一笔当真是巨款，能买很多东西。之前虽有概念，可不及这一刻深有感触，而方锦年可真大方，一下子送了他二十三两银子，足够乡下人一家四口过三四年了。
　　这下子他更是打定主意，再也不去万宝银楼。
　　赶车到了城门口，略等了一会儿，里正就来了。只见里正拎着个小酒坛子，约莫二三两的量，又提着几包点心，大概是带回去给小孙子吃的。
　　里正问了问买的东西，见没什么遗漏便不再多说。
　　冬天天黑的早，回到上林村时天已经暗了，寒风呼呼的吹着，乔墨将整个人都缩在大氅里。到底是狐狸毛不一样，暖烘烘的。
　　农村人不常点灯，费油，一般都是天黑前就吃完了饭再洗涮洗涮就睡了。这时候家家户户都在吃晚饭，即便听到赶车声也没人出来看看，倒清静。先送里正回家，然后才往村西头赶。
　　想起家里冷锅冷灶，屋子里也冷冰冰的，乔墨缩着身子都不想动。
　　“腿麻了？”林正将车赶进院子里，见他坐着不动，以为是蜷着身子时间长了不舒服。
　　“先把炭盆点上吧。”乔墨不想跟自己的身体过不去，他实在抗不了寒。再说农村的炭都是自己做的，仓库那屋里堆着不少，足够应付这个冬天了。
　　林正这才想起他怕冷，一手扶着他下来，一手抓了那些布抱好，往屋子里走。说道：“外头风大，你先进屋，我把马牵到棚子里就点炭盆。”
　　“嗯。”乔墨接触到他的手，顿时抓着就不想松开。人和人怎么区别就那么大，他一直揣的严严实实手也只是温温的，可林正一直坐在前头迎着寒风扬着马鞭，手却是热乎乎的，贴着可真舒服。
　　林正只觉得他的手柔软光滑，脸都红了，幸而天黑看不清。
　　“快进屋吧。”林正也觉得他的手温度低了些，暗自庆幸今年炭火备的足，反正自己火力旺，都留给阿墨用。
　　进了屋子什么都看不见，林正让他站着，自己去摸到油灯点亮，将几匹布搁在桌子上，返身又出去了。
　　林正先去拴好马，添上饲料和水，想到这一天跑的实在辛苦，又添了几把豆饼。忙完这个，也顾不得先去卸下车上的东西，而是先去取了炭盆，夹了炭，往灶下去生火，顺手往锅里添了几瓢水，将灶下的火也烧起来。
　　把炭盆送到屋子里，又忙忙去将车上的东西提进去。
　　乔墨干坐着看他忙，心里挺不舒服，看来想在乡下生活可没那么轻松。林正愿意照顾迁就他，是林正的好处，可自己却不能一直理所应当。日子长着呢，该做的还是得做。
　　脱下大氅，整理好放在床边，然后拿起油灯带上门，往厨房里去。
　　风将灯火吹的乱晃，小心用手护着，刚踏进厨房就被林正接了手。
　　“饭我一会儿就做好了，你去屋子里等着，有炭盆，暖和。”林正打了盆热水给他洗手，就着灯光看他的脸色，见一切正常才放下心。
　　“我一起搭把手，做的快些。”
　　以往晚上是吃面的，但古代都是手擀面，现做太费时间，两人就将就着热馒头吃。林正照例是捞了颗酸菜，和早上没吃完的装在一起，整整一盘子。
　　乔墨觉得林正肯定是单身日子过久了，真是怎么简单怎么来，他却不想再这么吃下去。
　　将墙上挂的干辣椒扯了几个，切小段，又让林正把悬的腊肉切了一小块，再剁成丁，等着锅一烧热，下腊肉丁，放干辣椒，爆炒出浓郁香气，最后把酸菜倒进去。翻炒几下，添了半瓢水，把几个冷硬的馒头切成厚片儿，贴着锅边放好，盖上锅盖。
　　一般农村都是两个锅，一个做饭另一个添了水，饭做好，另一个锅里的水也热了，用来洗洗涮涮的很方便。
　　乔墨将这只小锅洗刷干净，放两瓢水，又从袋子里抓了把苞谷碜，搁在碗里用冷水搅拌成糊状。等小锅水开了，搅拌着将苞谷碜倒下去，勺子翻了两下，苞谷碜就煮好了。
　　这时大锅里已经冒出了诱人的香气，辣椒、肉香还有酸菜的酸，一揭锅就扑面而来，馋的乔墨深深吸了口气，口水都要下来了。
　　将酸菜盛起来，馒头片就直接放在菜上，一人一碗热乎乎黄橙橙的苞谷粥。
　　林正看着一盘香气勾人的酸菜，胃快速的蠕动，更加的饿了。
　　阿么死的时候林正还很小，基本没什么记忆，继阿么进门前两年倒还好，可随着两个弟弟降生，再没给过一个笑脸，吃饭时永远是弟弟们吃完才到他，油腥儿更是见不着。在外几年倒是吃过好的，但什么都不如这一盘酸菜让他暖心，这才家的感觉。
　　乔墨先吹着热气喝了两口苞谷碜，觉得十分香。小时候在农村，奶奶就喜欢做苞谷碜热馒头，或是蒸萝卜条米饭时炖鸡蛋，那种味道他永远忘不了。
　　再夹起馒头咬一口，松软热乎，还夹杂着肉香味酸菜味，别提多好吃了。
　　“阿正，快吃，一会儿凉了。”乔墨一边催他，一边嘴不停，他也实在是饿了。
　　“嗯。”林正也大口吃起来，吃菜却只夹酸菜，将小腊肉丁都拨到乔墨那边：“这腊肉是请李阿嬷做的，很香，你多吃点。”
　　“嗯，你也吃。”乔墨先前养病时就吃过，腊肉的味道确实很不错，一点不腻口。
　　两人热热乎乎的吃完了饭，林正不让他动手洗碗，让他先回房。
　　乔墨确实不爱洗洗涮涮，弄的满手油腻，便回房去了。先将买回来的各色果子和糖收在箱子里，鞭炮和红纸也小心放好，以免受潮。酒坛子被林正收在仓房里，还有好几匹布，乔墨目测箱子的大小，下面那口大箱子也能塞下。
　　这时看到布料乔墨才后知后觉，衣服找人做？别的都好说，细棉布是专门买来做里衣的，在古代里衣是很私密的东西，哪好找人做？就算能找个人给自己做，那林正的呢？
　　他觉得，真要去托人给林正做里衣，估计他会被人给喷死吧。

☆、李阿嬷转变态度

　　第二天，乔墨刚醒就听见外面有说话声，是林正和李阿嬷。听他们说话的内容，是商讨席面，又通知林正一会儿去老吴叔家买猪肉，再从李阿嬷家抓两只鸡。
　　乔墨快速的穿好衣服，心里还想着今天得赶紧把里衣做出来，几天没换，浑身不舒服。
　　等着推门出来，李阿嬷笑道：“小乔昨天累着了吧？多睡会儿，病才好呢。”
　　乔墨明显感觉李阿嬷比先前热情好多。
　　“睡好了。李阿嬷你和阿正说话，我去洗脸。”乔墨打过招呼就去厨房，从小锅里舀了热水，把粗布巾丢进去烫烫，火速洗了脸，又清了牙。
　　本打算用细棉布裁出条脸巾，可布料是整的，衣服还没做，舍不得裁。等会儿请李阿嬷帮忙先把衣服用的料子裁出来，然后就弄条洗脸巾。
　　早饭留在大锅里，馒头和昨晚剩下的酸菜，吃完漱了口，就往堂屋去。
　　“阿正，你去买肉吧，我和李阿嬷说会话。”乔墨端了碗热水，往里添了勺红糖，放到李阿么面前：“李阿嬷喝口水暖暖。”
　　“白水就成，糖可贵着呢。”李阿嬷嘴里谦让，脸上笑呵呵的。
　　林正见乔墨好像真有事，尽管疑惑，却也没问，拿了钱往老吴叔家去了。
　　乔墨说道：“昨天我和阿正买了些布，除了喜服，也打算做件衣服。只是，我从小没做过这些，实在不会，想请李阿嬷帮帮忙。”
　　李阿嬷有些惊讶，想着得是多么富贵的人家才能养着小哥儿不动针线啊。
　　“小乔啊，我看你是个懂事的，也真心跟着阿正过，所以就说一句。咱们乡下人不同城里，凡事都要自己动手，家里头缝缝补补是常事，衣服可以请人做，难不成缝补也找人？也太费事，况且谁家也没那个闲钱，也招人闲话。”
　　对于李阿嬷语重心长的话，乔墨心里无奈又尴尬。
　　“李阿嬷的话我明白，可就是想学，也不是一天两天能学好的。”面对着热心和善的长辈，乔墨也只能拿好话对付。
　　“那倒是。”李阿嬷也知道这事急不来，想了想，说：“你们的喜服我和孙阿嬷一块儿做，我俩也算是有福气的人，做这个没妨碍。咱们乡下人简单，衣服上镶个花边就成，做的快。你还买了什么布，要做什么？”
　　“半匹宝蓝，半匹翠绿，打算做一身袄，再做件春衫，半匹青色，给阿正做春衣。还买了匹细棉布，想给我和阿正做里衣。”
　　李阿嬷一听就知道花费不低，可想着他里外就一身衣裳，总不能不换洗。正是想到这一节，便说：“成，先帮你把里衣做了，你看着学，再给阿正做。”
　　……乔墨就猜着躲不过去，果然要给林正做衣服。
　　“别怕，不难，这都是最简单的，裁好料子对着缝就行。”李阿嬷想着大不多就是难看些，反正穿在里面旁人也看不见，由小乔亲手做，指不定阿正那傻小子多高兴呢。
　　李阿嬷今天对乔墨如此热情也是有缘故，原本昨天乔墨要去县城还不同意，对着林正叮嘱了又叮嘱，生怕乔墨跑了。哪知人不仅没跑，今早问了林正，才发现还是挺会过日子打算的小哥儿，比预想的好多了。
　　李阿嬷想了想，说：“一会儿林正回来，得让他拉着车去村里借碗盘筷子，一共有三家，我都说好了，再加上我家的，你们自家的，够了。桌子得八张，我也说好了，等成亲头一天让我家良子帮着拉过来。碗筷盘子借回来得洗，洗好就按照各家做的记号放好，等用完了也得洗干净，再挨家挨户还回去。忙完这些你就来我家，先教你做里衣，我给裁剪好，你只管缝。”
　　“知道了，麻烦你了李阿嬷。”乔墨的确觉得对方辛苦，毕竟只是邻居，却顾念着曾经的情分忙里忙外，比那毫无动静的林家强百倍。
　　说完话，正好林正回来了，手里拎着买好的三条猪肉。
　　李阿嬷一瞧，皱眉道：“这有十二三斤吧。老吴是个厚道人，他家的肉一直都是分量足，三十文一斤，这么多年都没变过。只是做席面哪里用得着这么多，只要吃肉，给再多也不够那些人吃的，就是做菜是个油水，一桌一碗扣肉席面就撑起来。你买这么多得花多少钱，往后家里用钱的地方多着呢，还不如小乔会过日子呢。”
　　听着李阿嬷的责备，林正只是笑笑：“除了做席面，还有过年呢。我想着一次都买了，老吴叔在年前还会杀次猪，可买的人太多，怕是买不到好的，我就不等那次了。”
　　李阿嬷一听也对，反正天冷，肉也搁不坏。
　　“一会儿去我家拿料包，先前都是在我家做，往后就得你们自己弄了。”
　　又交代了几件事，李阿嬷便给乔墨量了身，拿了做喜服的红布便起身要走。
　　乔墨这时才想起一件事，喊住李阿嬷，回房取了东西递过去：“这是昨天去县城买东西店家送的，我看着挺不错的，给李雪拿一个玩吧。”
　　李阿嬷见荷包颜色鲜艳，花样漂亮，也没推辞，笑着接了。
　　“把肉腌起来？”乔墨记得以前在农村过年，奶奶和母亲也习惯于买很多肉和鱼，然后做腊肉腊鱼，很好吃。
　　“嗯，我一会儿去李阿嬷家拿料包。每年李阿么都要做腊肉，他准备有很多料包，村里人都喜欢去他家买，一小包五文，足够年下做腊肉用了。”
　　“我去吧，你去把碗筷盘子借回来。”乔墨想着今天的事情很多，不如分工。
　　林正点点头，将猪肉先放入厨房的桶里，上面压了木板，然后就驾车出去了。乔墨将门关好，上锁，钥匙塞在荷包里贴身放着，往李阿嬷家走去。
　　

☆、半途被拦施小惩

　　李阿嬷的家距离有一二十米，是离林正家最近的一户，林正给他指过一次。刚到院子门前，就好看见一个清秀的小哥儿端着两碗热水从厨房出来，正往正屋走。看模样年纪，大概就是李家小哥儿李雪了。
　　李雪也看见了他，虽未见过，但略一想就知道是谁。乔墨很好认，绝对是他们上林村最好看的一个，一点儿不像乡下人。
　　“是乔哥儿吧？快进来，阿么在屋里呢。”李雪一笑倒是和李阿嬷有五六分相似，都是和善人。
　　“你是李雪吧，我来帮你。”乔墨从对方手里接了碗热水，问道：“李阿嬷在做什么？”
　　“阿么和孙阿嬷在给你们做喜服呢。”李雪迎他进去。
　　“我就不进去了，家里要做腊肉，我来买料包。”乔墨说着递过去五个铜板。
　　“我给你拿。”李雪不肯收钱，给了他料包就扭头回屋，乔墨跟上去把钱搁在堂屋的桌上就回来了。
　　原本乔墨脚步轻快，想着回去动手做腊肉，感觉不太难。哪知刚出李阿嬷家没走几步，有个人喊住了他，扭头一望，竟是林正的继阿么，当下就皱眉。
　　林老嬷迈着快步走来，满脸堆笑：“乔小哥儿也出门来走动了？怎么不去我家？我家就在村子正中间，齐整的三间大瓦房，很好认的。”
　　“你是……”乔墨故作疑惑，毕竟他们并没有正式的打过照面。
　　“你叫我林阿么就行，林正是我从小带大的，不是亲生胜似亲生呢，哪知他长大了就翅膀硬了，只顾自己搬出来，也不孝顺我和他阿爹。”林老嬷满脸愤色，见乔墨无动于衷，越发卖力：“唉，不是我骗你，你初来乍到，哪里知道人心险恶。不是我做继阿么说他坏话，你在村子里打听打听，林正出门在外五六年都做了什么？带着一脸伤回来，谁知道做了什么见不得人的勾当，别带时候带累了我们整个上林村。”
　　“我还有事，先走了。”乔墨懒得听他颠倒是非，冷淡的甩下一句话就走。
　　“哎哎哎，小哥儿小哥儿，等等，等等。”林老嬷哪肯放过他，见他不为所动，便凑近了，从怀里摸出个小布包，打开送到他面前。
　　乔墨一看，原来是一对金镯子。
　　这金镯子跟他卖掉的金镯子可不能比，这镯子细溜溜的一圈，实在没什么分量。想拿这个来诱惑他，真是可笑！
　　林老嬷却不知他心中所想，满脸得意的说：“瞧见了吧，这是我给我小儿子阿福的媳妇准备的。不是我夸啊，整个村子哪有像我们阿福有福气的，我们阿福又会疼人，又有个做秀才的哥哥，将来他哥哥考了举人做了官，能不照顾他唯一的弟弟？所以说，跟着我们家阿福绝对不会吃苦，那是享福的命。”
　　乔墨听的心头火起，只想一拳砸在他脸上，真是不知所谓！
　　“阿么。”偏这时一个圆形物体挪了过来，满脸肥肉，笑眯了一双本就不大的眼，不是林福是谁。
　　林福一双眼就盯着乔墨，笑的恶心人。
　　乔墨压抑着心头怒气，冷着脸猛地瞪向林福。林福惊吓中本能的后退，偏乔墨故意拿肩膀用力去一撞，林福滚圆的身体咚的栽倒，哎哟哟叫唤着滚了一身脏兮兮的雪泥。
　　“哎哟，阿福没摔着吧？快起来让阿么看看。”林老嬷赶紧去扶，可林福那么胖，哪里是他轻易扶得起来的。
　　乔墨居高临下看着两人，嘴角讥讽道：“弟弟是没吃饱饭吗？继阿么也太节省了，既然那么疼爱弟弟，就别省那口粮食，不过若是真没吃的，我家阿正作为大哥，还是会给弟弟一口饭吃的。”
　　“你这小哥儿怎么说话的？”林老嬷这时也反应过来了，这小哥儿竟是故意害林福。
　　然而不等林老嬷“教训”，乔墨已走远了。
　　回到家，乔墨直接进了厨房忙碌。
　　在大锅里添上水，将料包放进去之前出于好奇，打开来看了看，只见里面装有干花椒、两个八角、几块干姜。这边做腌肉是用煮，放入料包后只需加盐，把处理好的肉条放进去煮开，放凉再转入桶里码好压实，一天一夜后就取出来挂起，可以慢慢吃，能保存很长时间。
　　乔墨想起自己买过调料，简单的五香粉自己也会配，弄出来味道不是更好。
　　于是干脆把灶里的火停了，取来个大陶盆，把昨天在县城买的那包调料拿出来。乔墨没事儿就琢磨做菜，也对外面卖的五香粉十三香之类的好奇过，只是十三香太复杂，不如五香粉容易做。
　　取八角、陈皮、小茴香、花椒及干姜分别碾碎成细面，手边也没有称，只能估摸着各份的量，简单的凑成一份五香粉。
　　林正买回来的肉有三大条，十四斤，重新拿刀分割一下，分成五份。其中三条用在席面上，只简单抹了点盐，这样的冬天放上三四天没问题，剩下的两份拿干净的布擦干净了。
　　先在陶盆内放入酱油、盐、糖，因为没有白糖，只能拿红糖替代，大概味道差别不大，颜色上会有些变化，最后加入自制的五香粉，搅拌。想起还需要加点白酒，便拿了只大碗往仓房里去，将准备的那坛子喜酒打开，倒了大半碗，又把坛子口封好。
　　调料弄好了，把肉放进去，用手抓揉，等差不多了，就找来一块木板压住。
　　正是冬季最寒冷的时候，肉就像放在天然的冰箱里，放置七八天，每天翻动一下。时间到了取出来，放在阴处晾干，再晾晒七八天，表皮干燥就能吃了。
　　做好了腌肉，乔墨颇有成就感，忽然听见院子里有动静，原来是林正拉车回来了。
　　林正刚进院子就闻到一股酒味，又夹杂着许多说不出的香味，见乔墨在厨房里，就奇怪的问：“阿墨，做什么呢？”
　　“做腊肉呢，今年的腊肉肯定很好吃。”乔墨颇有些自得，却没细说。
　　林正猜到几分，见他不说便也不追问，反正家里的事都由他做主。

☆、阿正嘲讽“林秀才”

　　乔墨将没用完的调料一一包好，收在柜子里，林正将借回来的碗筷盘子都卸在棚子里，还有两个大木盆，接着就去挑水。
　　林正家不仅住的偏，挑水离的也很远，这也是其他几户人家搬走的原因。村子里一共两口井，一口就在村东头，一进村子就能看见，另一口却在村子北边的林家祠堂。林正挑水都是去村东头，绕路过去比去祠堂快。
　　乔墨觉得家里有口井才方便，可是，好像打口井很贵，还是算了。
　　林正挑水回来的时候，乔墨已经烧了一大锅热水。
　　“兑了热水再洗。”
　　“好，你放着，我来。”林正赶紧放下扁担，到厨房舀了半盆水端出去，合着凉水掺了一大木盆。随后又见他回来，拿了竹簸箕铲了半簸箕的灶灰出去。
　　“阿正，你弄这个干什么？”乔墨没看明白。
　　“用草木灰洗的干净。”林正想着他出身好，大概不知道，便又说：“乡下人家洗衣服去油腥都用草木灰，也有用皂荚的，不过我们这儿皂荚树少。”
　　皂荚少？那他想做肥皂的事就不行了呀。
　　乔墨不免有些丧气，洗澡连肥皂都用不上，干洗总觉得没洗干净似的。
　　刚蹲下想帮着一起洗，林正就拦住他：“这也不多，一会儿就洗完了，你就别沾水了。李阿嬷不