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[重生]家传私房菜-第14部分
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衬衣叠的整整齐齐摞在一旁。布衣橱旁边还有个简易鞋架,上面放着皮鞋。这些都是在自己不知道的情况下弄的,这人还真是……
“砂锅里的汤水太少了。”封靖哲突然从厨房探出头问。
沈柳有种被抓到的感觉,迅速转身,奔到冰箱前面,拿出一把豆角,转身看到封靖哲还保持着刚刚探头的姿势,“咳……加开水就可以。”
这一段时间午饭时间不规律,也没有时间运动,一天到晚站在小摊里,不停地炒菜跟来来往往的人打交道,身体难免气虚。之前去农贸市场补菜的时候,沈柳专门去旁边的大超市买了一些冬菇、淮山、薏米、五指毛桃根,家里原本就有党参和云苓,泡半个小时,排骨飞水,全部放在砂锅里炖就可以。
豆角切成小丁和蛋液一起炒熟,香软的鸡蛋里面包裹着脆脆的豆角,一半没加盐的直接铲出来放在另外一个盘子里,加盐和调料的另外装盘。
动物世界开始播放片尾,沈二哈从沙发上跳下来,跑到厨房门口蹲下。
“沈凌衫,准备洗手吃饭了,沈二哈去叼狗盆。”沈柳从厨房探出头喊。
一盘盘菜端上桌,沈柳从橱柜里取出稍微大一点的碗盛汤。加了药材的汤闻起来跟纯粹的排骨汤不一样,但味道一样鲜美。沈二哈仰起狗头看着沈柳一碗一碗地舀汤,最后把锅都倒过来,全部舀完了。
“嗷呜。”沈二哈看得分明,好多排骨肉都进了碗里!狗盆里有大半盆大米饭,还有带肉或者带鸡蛋的青菜,唯独缺了排骨肉!
“你的排骨在汤锅里。”沈柳把砂锅放在一边,端起灶台上的汤锅,打开盖子,纯清水炖排骨,浓郁的香味飘出来。汤并不多,全部都倒进狗盆里,看着沈二哈耷拉的耳朵竖起来,尾巴也翘起来,狗头蹭蹭自己的大腿,沈柳失笑,“二哈你不能总跟着我们吃,盐分太多对狗皮不好。”
“嗷呜。”有肉,就好。
吃完饭,沈柳收拾桌子,封靖哲去厨房准备明天出摊要用的菜,顺便练习刀工。
沈凌衫领着沈二哈洗漱,洗漱完了跑到卧室换睡衣。棕色的小熊睡衣,屁股后面还有短短的软绵绵的尾巴,绒毛柔软,跟发呆的沈二哈蹲在一起,从背面看,像极了两只毛茸茸的布偶。
“今天讲三只小猪的故事。”沈柳也换了睡衣,拿起床头柜上的故事书准备讲故事。
外面封靖哲洗漱完溜达回卧室,从口袋里掏出手机,有七八个未接来电,都是分公司下属打过来的。
总公司的意思很明确,要么把办好的手续一层层撤销,分公司撤回总公司,要么想办法筹钱,分公司继续办下去。这其中的具体情况,封靖哲不用问也知道,家族生意就是这点不好,随便什么亲戚就可以插一脚,极难齐心。
好在封靖哲看中的楼盘刚开盘,要到下半年交房,已经交了定金,首付款可以过一段时间再交,至少可以拖延一两个月。
“先拖着,我会想办法,铺子不能退。”封靖哲关掉手机,躺在床上看着天花板。
铺子潜力极大,楼盘开盘有优惠,后续肯定会涨价。等市政府和一中搬过来,房价至少涨一倍。周围楼盘入住率不会很低,到时候想要回本并不难,铺子比金子更贵。时机不会等人,稍纵即逝。
一夜浅眠的结果就是起的更早,封靖哲开始忙活,出摊要用的菜全部装好放在塑料筐里。准备做手抓饼的面团,顺便从冰箱找出黄油,准备好糖分、低分、玉米油。小葱洗干净切碎,备用。
这是昨天晚上特意问过沈柳,并且记在手机里。晚上睡不好,于是便不断研究手机里的步骤,以至于早晨根本不用看手机,打黄油、加糖分和盐,以及后续步骤又快又稳。
最后加小葱碎,放入裱花袋,烤盘里挤出花型,上烤箱。
刚好差不多一个小时过去,自己竟然能做饼干了,封靖哲决定去阳台静一静。
“爸,早安。”沈凌衫躲在被窝里脱下小熊睡衣,只穿着小内裤钻出来,拿放在床头的衣服。
“早安。”沈柳拿起手机看表,早晨六点多了。
起床洗漱。豆角切粒,上锅煮,加菠菜段,加鸡蛋,最后放面条。加盐之前盛出一小半放在狗盆里,再加盐关火。
“你封叔叔做的香葱曲奇。”曲奇边缘已经微微上色,沈柳关上烤箱,戴上手套把烤盘拿出来放在外面晾凉。
吃完早饭,饼干也凉得差不多,放在纸袋里给小孩抱着。呼啦啦下楼,去开摊。
“宋大满竟然还没来。”沈柳嘀咕一声,开始做炒饭、手抓饼,炒寿司要用的胡萝卜,黄瓜切条用盐抓一下,等忙完这些,宋大满依旧没来。
差不多快中午,木着脸的中年妇女才慢吞吞地出现,打开小摊的门,收拾一番直接走到沈柳这边。
“小摊没人开了,你这里生意好,转过去吧。”声音沙哑,眼睛泛红,显然刚刚哭过。
“您这是?”沈柳做好一个塌煎饼递给前面等着的小伙子,从小摊后面绕出来,好奇地问,“宋大满他……”
“这都是作孽啊……”
原来昨天宋庆伟回到家就抱着白酒蹲在阳台上,一边喝一边抽烟。宋大满找回去,骂骂咧咧地让宋庆伟自己惹出来的事自己解决。现在正是小摊赚钱的时候,要是被宋庆伟给毁了,宋大满简直要气死。
开小摊开了大半辈子,一直温温吞吞,生意从没有这么好过,即便是闹市区,也不如现在半天的生意,宋大满觉得这是一辈子难得地机会,现在这个机会被宋庆伟给毁了。
“那小摊主就这么厉害?把他们赶走,生意照样好,你以前不就是这么做的吗?”宋庆伟喝了不少酒,阴阳怪气地刺激着宋大满。
一来二去爷俩杠上了,在阳台上扭打。小区非常老旧,阳台只有一个上了锈的栏杆挡着,宋大满和宋庆伟一起摔在上面,老旧的栏杆终于支撑不住,断开了。
好在两个人都没有生命危险,宋庆伟先着地,两条腿都断了,宋大满则是胳膊断了一条,好在现在医学条件发达,也就是养伤的时间比较长。
一家三口能动就就只有宋大满的媳妇,小摊是开不起来了,只能转出手。
“转过来可以,你来这边坐,”沈柳领着人坐在小马扎上,“我要看一下价格和物业那边的费用情况。”
“好。”木着脸的妇女拿出一张纸递给沈柳。
纸上的情况都写的很清楚,物业费还有差不多半年,跟小王的小摊一样,小摊所有的一切都转出去,转让费要一万。
“当初小王的小摊转给我只要两千五,你这个小摊虽然大一点,但值不了那么多钱,顶多三千五。”沈柳把纸递给走过来的封靖哲,继续说,“大姐,并不是我趁人之危,先前你不在可能不知道,宋庆伟惹的人,砸过我的小摊,现在赔偿都没要出来。”
宋大满多精明,当时小王这个小摊的转让费他肯定知道,张建勇的事也清楚的很,要价这么高无非是想沈柳砍价的时候能砍的高一点。纸上留有宋大满的手机号,沈柳打通了把刚才的话一说,那边过了好一会儿没说话,猛不丁哀嚎一声说自己惨,小摊刚见起色就没能力开下去了。
最后转让费四千块,办完手续,沈柳赶忙跑回来收拾宋大满的小摊。
宋大满小摊里剩下的青菜全部扔掉,地板擦干净,锅全部洗刷干净。
“以后这两个小摊都是咱们的了。”沈柳没顾上做午饭,封靖哲一个人又分身乏术,中午只得去快餐店买了四个盒饭。三菜一荤配米饭,八块钱一盒。
沈凌衫夹起一块红烧肉放在嘴里,“爸,小摊那么大,你和叔叔忙不过来,我可以帮忙,不过我不会炒菜,也不会卷寿司,手太小了。”
“嗷呜。”沈二哈抬起狗头摇摇尾巴,表示他也不会。
“你还小,等长大了再帮我。”沈柳笑眯眯,吃完饭开始卖塌煎饼。
盒饭量太多,沈凌衫没吃完,剩下的都进了沈二哈的肚子。吃到久违的剩饭,沈二哈围着小矮桌转圈消食,准备跑圈。
“老板,旁边的小摊准备卖什么?”每天都来买塌煎饼的常客看到宋大满不在,一问才知道小摊转到沈柳手下,赶忙提议,“要不卖炒菜呗。”
“我就准备卖炒菜,明天开摊。”沈柳笑笑说。
“老板做的塌煎饼这么香,炒菜肯定也好吃。”
前面木架上的塌煎饼已经晾凉,沈柳夹起来用纸袋装好,“好不好吃尝过才知道。”
“明天一定来捧场。”青年拎着塌煎饼离开。后面不少人都表示明天一定来,有几个还准备拉同事一起来。
建材城广场这块地方好,有眼光的人一看就知道,韩文会几次都碰一鼻子灰,没办成。张书亦亲自出马,先是拉了某领导,某领导再打电话给郝立强,说是出去吃饭。有领导牵线,又在饭桌上,说话就随意许多。
张书亦家里世代经商,到现在那点儿祖宗基业虽然剩的不多了,但跟上层圈子的人很是能玩到一块去。一顿饭下来,跟郝立强称兄道弟,那铺子就顺利拿下。按照市场价加两成买下来,规模不小,足够开一家上档次的饭店。
生意谈好了,张书亦跟韩文会一起去看铺子。剩下的手续交给韩文会,张书亦脑袋里那点说不清道不明的感觉逐渐明晰,他还是对沈柳有着难以说明的好感,穿过广场,径直来到沈柳的小摊前面。
“你还在这里。”想起上次韩文会在电话里说的,沈柳的小摊被人砸了,挺惨,现在看着有模有样的小摊还有规规矩矩排队的人,张书亦满心的不是滋味,“如果你厨艺好,可以去我公司试试,我是做餐饮行业的……”
“你又来了?”沈柳放下锅铲,从小摊后面绕出来,平静道,“你跟韩文会在一起了?你是她的几个男友之一?”
上辈子的记忆就像一根刺扎在心里,碰上就疼,不碰也疼。张书亦一次次出现,一次次逼迫沈柳站在底限的边缘,终于,尘封的火山要爆发了。
第36章
上辈子沈柳还握着菜谱的时候,张书亦整天围着他转,韩文会就是有想法也没机会施展。这辈子沈柳跟张书亦没有交集,先前遇到韩文会,看她的表情就知道,差不多已经成功上位,貌似俩人感情还不错。
韩文会勾搭张书亦之前,已经有过数任家里有钱有权,自己没钱没权的男友,这是上辈子沈柳最后被张书亦陷害名誉扫地,心灰意冷离开的时候韩文会炫耀一般说出来的。“张书亦难得有钱有权,不像那些废物二代,我自然要抓紧,倒是你,沈厨师,骗走张家的家传菜谱不说,还想着倒打一耙,真是……”
红口白牙,上下嘴唇一碰,说出来的话比毒蛇还要毒。那时候沈柳心灰意冷,感情上的打击让他生无可恋,任由韩文会耀武扬威。
可现在,张书亦像个傻蛋似的蒙在鼓里,某些说话习惯还跟上辈子一模一样,沈柳满心作呕,自己当初也许是被面糊糊住了眼睛才看上这人。
语速极快地说出几个人名,沈柳上前一步,看着张书亦呼吸急促,上本身微微后仰像是要躲开他,脚却一动不动,“你所谓的施舍一样的工作机会我不需要,我想但凡有尊严的人就不会需要。”
“你……”酒精让大脑思考延迟,张书亦有一瞬间的恍惚,他觉得沈柳不应该是这样的,至少是低眉顺眼那种顺从的……
“汪。”一只小胖狗由远及近地跑来,短短的小尾巴拼命地摇摆着冲向沈柳。恰巧沈柳收回脚往后退了一步,小胖狗跑得太快,不方便拐弯,为了不撞在小摊上,堪堪拐了一个小弯,撞在张书亦光洁的皮鞋上。
“去去,哪来的狗。”张书亦抬脚踢小胖狗。
沈二哈原本正蹲在小摊后面等着送垃圾,听到豆虫的叫声赶忙跑出来,刚好看到惊险的一幕。于是,沈二哈飞快地窜过去,狗头擦过张书亦的裤子,跑到前面接住被踢飞的豆虫。
小胖狗后颈肉特别软,沈二哈叼着在半空中转了个圈落在地上,狗头甩了甩,小胖狗在半空中跟着甩了甩。
“噗,”沈柳忍不住笑,“沈二哈快把豆虫放下。”
“两只!”张书亦狗毛过敏,当下顾不得沈柳,狼狈地拔腿就跑,裤子和鞋子被狗碰到,要去车里月兑下来……
封靖哲忙着做寿司,小摊前面有几个人等着。
“那人谁哦?竟然踢那只小胖狗,要是伤着了怎么办?”有路过的看到刚才一幕凑过来,顺便买塌煎饼。
“老板,你家的狗很厉害。”另外一个在远处看完全程,张书亦离开才走过来的人笑着说。
弯腰抱起豆虫,沈柳笑道:“是啊,我家狗每天运动量大,身体矫健。”
“汪。”沈二哈仰起狗头,圆溜溜的眼睛看了豆虫一眼,翘着尾巴蹭沈柳。
豆虫一直晕头转向,被沈柳从头摸到脚,连小尾巴都没放过才慢慢回神,开始剧烈地挣扎。刚刚发生了什么汪,人家是来找大头狗玩耍的……
这边张书亦钻进车里,脱下鞋子和裤子,大脑越来越迷糊,恍惚间似乎看到一个跟沈柳长得一样的人低眉顺眼,手指修长,嘴巴一张一合似乎在说着什么,他努力想要听清楚,大脑一阵眩晕,隐约间,似乎是那几个人名……
清醒后,张书亦第一时间招来心腹手下,交代下去几个人名,嘱咐暗中调查。
宋大满的小摊转给沈柳,这一溜小摊只有沈柳家卖塌煎饼,生意再一次火爆。下午还不到五点煎饼就卖完了,手抓饼、寿司和蛋包饭也随之卖完。
胖乎乎的豆虫趴在沈凌衫脚边,不停地叹气。好不容易偷偷跑出来,还以为能从大头狗那里抢到好吃的,结果被大头狗领着送了两趟垃圾,差点跑断腿。
郝立强提着一兜菜溜达着过来,瞧见趴在小孩脚边的豆虫,赶忙走过去捞起来抱在怀里,“豆虫你没在家里陪我媳妇?怎么跑出来了?”
“汪。”小胖狗充耳不闻剧烈挣扎,试图扒拉郝立强手上的塑料袋,奈何腿短脑袋圆,根本扒拉不到不说,塑料袋还突然转移了。
看着塑料袋的土豆、茭白笋和鸡腿、虾,沈柳开玩笑似的说:“两道菜,加工费五十块,不找零。”
“没问题。”郝立强爽快掏钱,媳妇喜欢小老板的厨艺,花多少钱都是应该的。
郝立强个子高,豆虫趴在他怀里刚好可以看到沈柳把鸡腿拿出来,切开,剔出骨头,切块,跟茭白笋炒熟,装盘。
土豆蒸熟撵成泥,虾去壳留尾去虾线加盐和姜汁腌制。土豆泥抱住虾仁露出虾尾,变成一个圆球,滚一遍蛋液再滚淀粉,再次蛋液,最后面包糠,上油锅炸五分钟至金黄色出锅。
小摊里的材料越来越齐全,都是从家里拿来的,明天正式卖炒菜,材料还要再准备一些。
两盘菜放在塑料袋里递给郝立强,沈柳笑着摸摸小胖狗,“豆虫,凤尾虾球不可以吃,鸡块过水洗去盐分可以吃一两块。”
“嘿,我会给豆虫偷偷留肉的。”郝立强拎着菜左右看看,没看到朱满楼,胳膊下面夹着小胖狗小跑着回去。
收拾好小摊,锁上门,去农贸市场买菜。黄瓜、茼蒿、丝瓜、茄子等菜都买了不少,割了一块猪肉。
张书亦三番两次出现,在封靖哲看来相当不对劲,忍了许久终于在上楼的时候问出来,“你认识那个踢豆虫的醉鬼?”
“以前认识,他那个所谓的秘书我也认识,不过现在形同陌路了。”沈柳抱着塑料筐转弯,“你别等我,快上去,背着这么多菜不累啊。”
忐忑不安的心瞬间被这句话定住,封靖哲一步跨两个台阶蹭蹭窜到六楼,把菜放在门口再跑下楼拿锅。
沈二哈已经擦完狗爪蹲在玄关处,伸着狗头看外面,就见户主大人抱着塑料筐爬上楼,赶忙去叼拖鞋。
沈柳一口气爬到六楼,在玄关处放下塑料筐,再站起来,眼前一黑,堪堪靠在墙上才没有倒下去。
“汪汪。”沈二哈叼着拖鞋跑出来,瞧着户主看起来跟平常不太一样,在原地转了两圈,跑到客厅咬住沈凌衫的衣服,“嗷呜……”
“怎么了?沈二哈?”沈凌衫从沙发上爬下来,随着沈二哈来到玄关。
靠着墙壁慢慢蹲下,脑海里一阵阵恍惚眩晕,身体陷在棉花团里,跟现实仿佛隔着千里万里,沈柳张开眼睛,勉强看到是自家小孩,抬起手想摸摸小孩,好像距离太远,根本够不到。“爸……爸……爸……”沈柳感觉自己在飞速后退,跟小孩的距离越来越远,要不然怎么听到的声音越来越小。
“叔叔,爸晕倒了。”沈凌衫跟沈二哈一起往楼下跑,跑到五楼遇到抱着锅上楼的封靖哲,立刻说,“要打幺二零吗?”
“我看看。”封靖哲一只手抱着锅,另外一只手捞起沈凌衫夹在胳膊底下,两三步蹿上楼。
沈柳靠着墙蹲着,头埋在膝盖上,双手抱着膝盖,眼睛紧闭。“沈凌衫你拿着家里的钥匙在后面锁门,我们带你爸去医院。沈二哈在家里看门!”
“汪!”沈二哈绕着封靖哲转圈,最后凑到沈柳旁边舔了舔他的手,默默退到一边。
打横抱起沈柳,封靖哲匆匆下楼。沈凌衫抓起钥匙关门上锁,跟在后面下楼。车子一路疾驰到开发区医院,封靖哲心急如焚。
沈凌衫乖乖坐在走廊里的塑料椅上,小包子脸紧绷着,眼睛一眨不眨地看着前面地房间。
“血糖有点低,没大碍,注意休息多吃点高蛋白的食物。”医生客气地对着封靖哲说。
沈柳毫无知觉地躺在床上,手上挂着点击,脸色惨白,往日总会展露温柔笑颜的脸此时露出一种格外脆弱的病态。“爸怎么了?”沈凌衫最开始有记忆的地方,就是在医院,脑袋上抱着厚厚的纱布,一动就疼,可爸没受伤,怎么就晕倒了。
“你爸最近太累,回去补补就好了。”封靖哲摸摸小孩的软发,“饿不饿?”
“谢谢叔叔,我现在不饿。”沈凌衫摇摇头,小手伸到被子里握住沈柳的手,小包子脸皱了皱,眼睛湿漉漉的,硬是憋着没哭。
一瓶水挂完,又挂了一瓶,这要是平时,已经吃完饭准备睡觉了,沈凌衫眼睛一眨不眨地看着沈柳,两只小手一直握着沈柳的手。
沈柳感觉自己处在一个全身都没有力气的空间,非常难受,他没有力气睁开眼睛,也没有力气发出声音,不知道过了多久,突然有一双手把他拉起来,身体飞速地上升,突破那个空间,回归现实。
缓缓睁开眼睛,沈柳哭笑不得,自己的一只手被两只小手握住,外面还有一双大手包裹着小手和自己的手,“在医院?”
“爸。”沈凌衫瘪了瘪嘴,扑到沈柳怀里,脸埋在被褥上,大滴大滴的眼泪滚下来,“爸,你醒了。医生叔叔说你最近太累了,咱们以后不那么早开摊好不好,我想快点长大,好帮忙开摊。”
“噗,我没事。”沈柳搂住小孩,“你想想啊,平时跟着沈二哈一起跑上楼是不是觉得特别累,呼吸困难,要歇好一会儿才能歇过来?”
偷偷用手背擦擦眼睛,沈凌衫哽咽道:“恩,沈二哈跑得太快了,我每次都追不上,还好累。”
“那不就是了,爸爸这次就是因为上楼跑得太快了,特别累,身体里的atp都用完了,新的atp还没制造出来,所以身体暂时罢工,其实不用来医院,休息一会儿就好了。”
“那爸以后上楼不许跑那么快,要慢一点。”擦干净眼泪,沈凌衫抬起头,在沈柳脸颊上亲了一口。
脱下身上的外套递给沈柳,封靖哲终于找到机会说话,“回家好好休息,回去我做饭。”
沈柳也不客气,披着外套,等封靖哲办完手续,直接回家。
“花生油炸,黄椒、剁椒下锅炒、香菜和葱切碎,酱汁我来调。”沈柳把小孩抱在怀里,低头说,“你猜沈二哈正在家里做什么?”
小孩的注意力被转移,揉揉眼睛,忍不住想沈二哈。
而此时的沈二哈正瞪着狗眼……
作者有话要说:
PS:上辈子沈柳就是一张白纸,遇到一个对他好的人就稀里糊涂的动了心,这辈子沈柳不但运气好遇到优质攻,也不再是一张白纸,也有一点小坏心眼儿。
豆虫日记:今天找大头狗玩耍,先是被踢飞,又被大头狗叼着甩,还被大头狗溜了差点跑断腿,胖狗的狗生为撒这么悲催?
第37章
沈二哈一开始蹲在门口,瞪着狗眼死死地盯着大门,过了一会儿感觉有点累,于是改为扒着,最后躺在地上,依旧瞪着圆溜溜的眼睛,身体一动不动。
沈凌衫进门,差点踩在沈二哈的狗腿上。
瞪着狗眼,嘴巴张开舌头耷拉出来,跟条死狗似的。“沈二哈,快起来。”沈凌衫绕到沈二哈后面,抓起两条狗腿,把整条狗拖到客厅。
“嗷呜。”沈二哈原地复活,蹭蹭小孩,再跑去蹭蹭沈柳,最后仰起狗头看了封靖哲一眼,转头跳上沙发看电视。
身体依旧轻飘飘的,沈柳仔细交代沈凌衫,“你待会儿跟叔叔一起吃饭,我先去休息。”
“爸,你去吧。”沈凌衫说完,绷着小包子脸摸摸狗头,“沈二哈不要去卧室打扰爸。”
吃完饭,沈凌
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