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[重生]家传私房菜-第19部分
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再说了，一般人吃坏肚子都会担心是不是过敏或者是肠胃炎，很少有跑来找茬的。还有第一次来小摊的人听到中年妇女的嘀咕声，没有第一时间离开，而是八卦之火迅速燃烧，而周围的常客就会给新来的安利一下……
小摊生意根本没有受到影响，等到中午高峰期过去，下午没人的时候，中年妇女已经没有力气站着，跑到车里坐下了。
没有人买炒菜，沈柳开始做午饭。青椒去蒂，划上一些浅浅的花刀，再调一点调味汁备用。青椒下油锅，煎出虎皮斑，捞出来。再留一点油，炸香葱姜蒜，加入调味汁烧开，放入青椒翻炒，加盐出锅。
快到晌午的时候，沈柳忙里偷闲，炒了一点碎米，跟排骨一起抓匀，再上蒸笼蒸，现在差不多可以出锅。
今天准备换一下主食，不吃米饭，沈柳把小摊里的纸盒拿到里面放好，抽出几张零钱，从小摊里出来，去买馒头。
煎饼摊里只有高大壮在，这会儿人最少，他一个人也能忙得过来。
一辆普通大众里，封靖哲副驾驶上，看着沈柳溜溜达达走到卖馒头那里，拿出一张二十的零钱。
“说吧，我儿子这事怎么办？医生说了，就是吃坏了肚子。”中年妇女带着一个金框眼镜，却不正眼看人，只是拿眼睛斜过去。
怎么办，这要是换做以前，封靖哲会直接拿钱压，或者走法律程序。但是现在他没有多少钱，这点儿小事也不好闹大，只是看中年妇女的样子，恐怕不能善了。
“这是医生开具的证明，不要怀疑我说的话。”中年妇女拿出一叠文件，直接扔到封靖哲身上。
沈柳提着馒头经过车前的时候，疑惑地看了几眼才离开。
记住文件里的医院和医生的名字，封靖哲沉吟片刻道：“这样吧，你留一下电话，下午收摊后我给你打电话。”
“你们别想跑，小摊就在那里，我已经记住了。”中年妇女报出一个手机号，接着道，“我下午还会来的。”
眼中闪过一丝怒意，封靖哲低着头下车，看着车子呼啸一声离开，不禁攥紧拳头。
“汪。”小胖狗蹲在沈二哈和牛牛中间，前面放着一个比上次小一号的盘子，里面是馒头拌饭，香喷喷的。
“叔叔快去洗手。”沈凌衫拿着勺子，看到封靖哲走过来，赶忙说。他面前的米饭上面已经盖了一块粉蒸排骨，还有一颗小油菜，就等着开饭呢。
买了二十块钱的馒头，一大兜，沈二哈和牛牛去掉一小半，封靖哲和高大壮去掉一小半，最后一点沈柳、沈凌衫和豆虫吃足够，还剩下两个，最后进了封靖哲的肚子。
“俺来收拾。”高大壮乐呵呵地端着盘子去小摊里面清洗。
小胖狗还在跟最后一块馒头奋斗，这块馒头吸收了足够的菜汁，特别香，个头还大，啃一口抬起头。两边两只大狗正一起看着这边，小胖狗紧张了，吭哧吭哧咽下去继续啃，试图挡住大盘子，可两边都有大狗……
“高大壮把这事跟我说了。”沈柳端起水杯喝了一口继续说，“不管是真是假，我都得去看看。”
封靖哲本来就没打算隐瞒，他把车里的事说了一遍。说完了，看向沈柳的眼中有着掩饰不住的温柔，嘴角微微上挑，笑道：“别担心，实在不行就交给我，我有办法。”
“咱们小摊常客很多，互相都很了解，她简单几句话是影响不了的。”沈柳看着沈凌衫蹲在牛牛旁边，摸摸这里，摸摸那里，摸到牛牛受过伤的狗腿，牛牛身体僵了一下，尾巴摇了摇，抬起狗腿蹭蹭小孩。
沈二哈听到召唤，跑过来蹲在牛牛旁边，沈凌衫摸摸这个再摸摸那个，想找出不同来。
小胖狗原本趴在沈柳旁边，看到两只大狗蹲在小摊前面，迈开小短腿冲向大头狗。
“下午收摊以后去一趟医院。”沈柳站起来，从围裙口袋里摸出一个玫瑰花饼干递给封靖哲，“你也别往心里去，吃个饼干。”
上辈子见过不少次这种事，沈家家传私房菜并不只有家常菜，还有一些平时不会见到的非常规菜。当初有位大老板托关系求沈柳做了一桌菜，吃完了当天就呕吐不止，后来大老板的家人找来，沈柳特地去看了，结果让人哭笑不得。原来是那大老板觉得沈柳做的菜太好吃，不顾沈柳特地嘱咐的话，偷偷打包带回去，热了热继续吃，有些菜保存条件比较苛刻，过了一定的时间就会变质，那大老板吃了不呕吐才怪。
下午生意跟昨天差不多，看食材的消耗程度，今天赚的钱只多不少。
“我这些菜正好能炒三份，再来人我就没菜可炒了。”沈柳把土豆丝拿出来，还有黄瓜、茄子，正好三盘菜。刚来的小伙子一听这话，赶忙转移去煎饼摊买塌煎饼。
炒完最后一份菜，沈柳拿起毛巾擦汗，开始收拾菜盘。
“老板，来一份宫保鸡丁。”郝立强提着塑料袋，另外一个手里拿着一个豆浆机，“嘿，超市又搞活动，我媳妇儿抽奖抽到的。”
大多数小摊都开始收摊，广场上人并不多，牛牛四处溜达着捡塑料瓶，沈二哈躺在地上装死。小胖狗吭哧吭哧跑过来，扑在沈二哈狗腿上，再吭哧吭哧往上爬，好不容易小胖爪按到沈二哈狗肚子上。
“豆虫走，咱们回家了。”郝立强提着刚出锅的宫保鸡丁走过来。
“嗷呜。”沈二哈蹦起来。
小胖狗咕噜噜从沈二哈身上滚下来，一路滚到郝立强脚边，被一把捞起来抱走。
小摊已经收拾好，锁上门就可以走。做塌煎饼的菜丝还剩下一些，沈柳让高大壮提着。中年妇女早就等着，沈柳抱着塑料筐，冲着她笑了笑。
开发区医院离建材城并不远，开车大约十来分钟。沈柳抱着沈凌衫下车，封靖哲随后，沈二哈蹲在车里，眼巴巴看着户主大人越走越远。
车子并没有开进医院里，而是停在外面，这个点儿，进医院很麻烦。路边的大树很茂密，并不是很安全，尤其是这个时候，天色已经开始变暗，等到天黑，难免有贼惦记。
大钞沈柳带在身上，零钱用塑料袋裹着，两大袋，裹了好几层。沈二哈脑袋枕在塑料袋上，张开嘴巴，瞪着狗眼装死。
路边，两个小年轻打打闹闹一路走过来，每一辆车旁边都停一下，两个人动作亲密，路过的人都不好意思看。不过这正是两个人想要的效果，只有偶尔路过的人不好意思看，他们才好不着痕迹地观察每一辆车。现在马路上都有摄像头，想要偷车再出手并没有那么容易，但车里一旦有钱包或者比较贵的包，这个倒是可以……
只是现在谁闲着没事在车里放钱包，一般有包都随身提着，这两个人一路走走停停，都没有收获。“要不咱们转移？”男孩抱着女孩，小声说道。
站在封靖哲的车子旁边往里看了眼，女孩眼睛一亮，靠在男孩眼里小声说道：“咦，好像是钱，一袋子，好多……”
“真的？”男孩长得并不帅，尖嘴猴腮，看上去就不像是正人君子，贼眉鼠眼的。
两个人很快换了姿势，从旁边看就好像男孩把女孩压在车上接吻似的。而女孩悄悄错开身体，把脸靠近车窗试图看清楚里面，一边说着，“你还不相信我的眼睛吗，只要是钱我都能看到……”
车里冒出一双圆溜溜的眼睛，路灯昏暗的光线下闪着蓝光，狗头靠近窗户跟女孩隔着车窗对视……
第45章
嗖！沈二哈迅速缩回狗头，同时外面传来一声尖叫。女孩的声音尖锐高亢，“有……那个……吓死我了……”
“钱特别多？”男孩没注意看女孩的表情，眼中精光闪过，兴奋地看向车窗，正好女孩退开，他上前一步扑在车窗上。
沈二哈在车里小心翼翼地喘气，尾巴摇了摇，瞪着圆溜溜的眼睛再次靠近车窗，鼻子尖儿直接顶着玻璃，跟外面的人再次对视。嗖，狗头迅速缩回来，沈二哈被吓到了，外面的人咋大变活人，刚刚还是个女的，一转眼咋变成男的了？
平时户主大人讲睡前故事，沈二哈每次都听得津津有味，不单单是故事书上的，也有一些是老一辈传下来的，灵异的也就是鬼故事。狗头左右甩甩，沈二哈再次靠近车窗，呲牙咧嘴摆开架势。户主大人说了，狗狗能看到飘飘，而且还可以赶走他们，外面那个忽女忽男的家伙肯定是飘飘。
“快跑！”男孩狂奔几步，面部狰狞地停下，“还愣着干什么，跑啊，干咱们这一行的，有许多忌讳，那个……是最可怕的……”
女孩猛地一哆嗦，回过神来，拔腿狂奔，瞬间超过男孩。身后有狗叫声传来，女孩更加害怕，“有狗叫，听说狗能看到别人看不到的东西……”
两个人做贼心虚，而车窗一般都是单向可见，并且比较清晰，从外面看里面并不清晰，外面的灯光又昏暗，沈二哈那双会反光的眼珠子格外有震慑力。
狗爪拍拍零钱，沈二哈眼珠子滴溜溜转，看看黑乎乎的周围，果断挪下座椅，钻到下面趴好，狗爪依压在零钱上。
而此时医院里，沈柳来到病房门口，跟着中年妇女进去，吃坏肚子的青年大约二十来岁，正躺在床上玩手机，病房里还有两个床位，分别是两个老人，正在睡觉。中年妇女推了下金丝边眼镜，率先走到病床前，“儿子，小摊老板我给你叫来了，把医生开的收据拿出来。”
“妈……”青年抬起头，眼神闪烁，看到站在门口的沈柳之后眼神一变，随即道，“妈你稍等，医生说了，我就是吃坏肚子，挺严重，有可能引起慢性肠胃炎呢……”
一叠单子，沈柳接过来看了看，这是全身上下都检查一遍，大概是最后实在是找不到原因，所以才说吃坏肚子。一般医院进来了，在没花足够钱的情况下，医生不会放人的。
“我算一下有多少钱。”中年妇女一把夺过缴费单，一张一张的看了，很快说，“总共一千二，再加上我儿子的损失费一千，总共两千二。”
两千多，并不算多，如果真是自己小摊的责任，这个钱肯定要拿出来，不管对方什么态度，沈柳必须为小摊着想，就算是以后开店，老客户也要拉过去，这也是一笔财富。但这并不代表沈柳就是冤大头，谁来要钱都给。
“你昨天一整天都没吃饭，就吃了从我这里买的寿司？”沈柳上前一步，直视青年。
“是啊。”青年理直气壮。
“我看你们态度还不错，今天就把钱给了，我可以不追究。”眉心皱起一个深深的褶皱，中年妇女看了封靖哲一眼，继续说，“看你已经有孩子了，最好以后好好教教小孩，以身作则，不要做亏心事。”
“爸每天都亲自挑选食材。”沈凌衫鼓着小包子脸，严肃道，“奶奶你怎么就这么确定这位叔叔没有撒谎，他吃的一定是我家卖的寿司吗？”
中年妇女一愣，随即狠狠瞪向封靖哲，大概以为是他偷偷教的，嘴唇哆嗦着想要说什么。
“你跟沈凌衫出去一下，我跟他单独说两句。”沈柳看了封靖哲一眼，再对小孩说，“沈凌衫关心的很对，在外面等爸。”
再来医院之前，沈柳还有点忐忑，要是青年真的是因为自己家的寿司才进医院，他肯定会赔钱，还会好好安抚。但在仔细观察完青年之后，沈柳暗暗放下心，有上辈子的经验，正好给这辈子服务。
“我不会给赔钱，你儿子的事跟寿司没有半点关系。”沈柳看了中年妇女一眼，“你儿子身体不好，还是要深入检查检查才好，不然以后恐怕会追悔莫及。”
“你什么意思？这钱你不想给？”中年妇女皱眉，声音抬高，“既然协商不成，那我明天就去起诉……”
此时的中年妇头发精心打理过，脸上的皱纹并不多，穿着时髦，有着一股子精明劲儿，算盘打的啪啪响，是个不肯吃亏的主儿。
这情况跟沈柳上辈子何其相似，只是遇到青年要晚一点，那时候沈柳并没有见到中年妇女，只是在后来青年去世时去看过一眼，还看到一个头发花白看上去像是六七十岁的老人，坐在一旁双目无神，先前没注意，现在想来应该就是眼前这位。
“你儿子平时是不是饮食不规律，饥一顿饱一顿，抽烟酗酒。有时候会胃疼，偶尔会呕出血……”沈柳语速极快，凑到青年耳边低声说道，“我建议你再去查一下，重点查一下胃，不要像这样为了花钱，各个科室随便查查走过场。”
“你什么意思？”青年看着沈柳靠近，细白的颈子就在眼前，领口下露出一小截漂亮的锁骨，脸变得通红，呼吸急促。
“去查一查吧。”沈柳没有理会中年妇女，转身出门。隔壁床两个病人已经醒了，想必中年妇女不会大声说话，而此时没有追出来，恐怕是在跟儿子商量沈柳刚刚说的话。
沈凌衫坐在椅子上，小包子脸挺严肃，看到沈柳出来，眼睛一亮，“爸。”
“怎么样？”封靖哲紧跟着站起来，看了一眼病房门口。
抱起小孩，沈柳笑笑，“不知道，过两天才能知道结果。”相信青年听了自己的话一定会去查一查，几天时间而已，双方都等得起。这也算是一件好事，上辈子青年吃了自己做的菜，却没想到直接进了医院，胃癌晚期，再也没能出来，这辈子提前遇到，也许是上天安排。
不过这事儿沈柳没说，封靖哲也就没问。
打开车门，沈柳抬脚进去，踩到一个软乎乎的东西，吓一跳，赶忙收回脚。封靖哲进车里打开灯，沈柳低头一看，忍不住笑。沈二哈肚子底下压着一袋子零钱，狗头压着一袋子零钱，呼呼大睡，还打呼。
沈柳从另外一边上车，沈凌衫抬脚踹狗头，“沈二哈！”
“嗷呜？”沈二哈蹦起来，闻到熟悉的气味赶忙爬上座椅，蹲在沈柳和沈凌衫之间，蹭蹭这个蹭蹭那个，尾巴摇的飞快。
摸摸狗头，沈凌衫认真道：“沈二哈不可以睡觉，万一有小偷咋办。”
尾巴狂摇，沈二哈晃狗头，表示根本木有看到小偷。
回到家里，终于到了自己熟悉的地盘，沈二哈四处溜达，到处都嗅嗅，没有闻到陌生的味道才放下心来，跳上沙发趴着准备看电视。
沈柳去厨房做饭，封靖哲站在门口往里张望。
杏鲍菇和胡萝卜都切块，锅里放葱姜蒜爆香，再放入杏鲍菇胡萝卜翻炒，加老抽、生抽，最后加水，煮沸、加盐、大火收汁，出锅装盘。
冰箱里还有一只整鸡和半个鸡，沈柳笑笑，“半只清炖给沈二哈，这一只咱们做黄焖鸡。”
整鸡斩大块，放姜片和料酒腌制。另外香菇、蒜、木耳洗干净放在电压力锅里，加一些调料，和鸡块一起炖。最后出锅前拔掉电源，放入青椒。
米饭蒸好前，沈柳又炒了几个青菜，还做了一盘凉拌拉皮。凉拌拉皮主要是调味汁需要掌握一定的经验，再淖烫一点黄瓜丝和豆芽一起搅拌就可以。
沈二哈看完动物世界，跑过来蹲在厨房门口，伸狗头往里看，闻到锅里飘出来的肉香，顿时尾巴狂摇。
“蠢狗。”封靖哲低头瞪沈二哈，抬脚踢狗腿。
狗头仰起来看封靖哲，看完了，沈二哈抬起狗腿晃晃，溜溜达达跑到阳台上把自己的狗盆叼来，蹲在门口另一边跟封靖哲对视。
沈柳做好最后一道菜，刚想叫人就看到房东大人站在门口，对面蹲着沈二哈，一人一狗深情（…）对视。封靖哲伸出大长腿把狗盆踢到一旁，沈二哈赶忙站起来，用狗腿把狗盆踢回来，继续蹲在厨房门口。
“噗，准备一下，吃饭了。”沈柳转回去端盘子。
吃完饭，到床上准备睡觉，沈二哈趴在狗窝里听户主大人讲故事。“爸，我想听画中仙报恩的故事。”沈凌衫躺在被窝里，只露出胖乎乎的脸蛋。
换上睡衣，沈柳掀开被子上床，笑眯眯道：“好，其实画中仙只是美化后的称呼，其实那幅画中栖息着一只gui……”
“嗷呜。”沈二哈抬起狗腿试图遮住耳朵，末了发现不管用，转身叼起自己的小床单盖在身上，团成一团，一边发抖一边竖起耳朵听。
第二天，沈二哈起床特别早，蹲在阳台上迎着清晨第一缕太阳，并且发出低沉的嚎叫声。户主大人说了，太阳阳气重，可以让鬼魅退散，沈二哈就在阳台上来回溜达，来回溜达……
房东大人晚上睡得特别香，还做了个美梦，梦中户主大人表情妖媚，身上什么都没穿，精致的锁骨上面有点点红梅，娇笑着说：“快过来，老……”梦中画面一转，一个狗头伸过来，挡住了旖旎画面，封靖哲怒从心头起，猛地跃起大战大头狗。
然而早晨醒来，内裤还是湿了，偷偷摸摸洗完内裤跑去阳台，大头狗的身影映入眼帘，封靖哲瞬间血气上涌，昨晚的梦境栩栩如生，要不是后来出现大头狗……
于是，房东大人怒从心头起恶向胆边生，逮着沈二哈拧毛耳朵，恶狠狠道：“信不信我把你扔出去做流浪狗！”
“嗷呜？”沈二哈甩甩狗头，赶忙窜进沈柳的卧室蹲着。
晾好内裤，封靖哲回到客厅里，路过中间那个卧室的时候，站着听了一会儿，没发现里面有说话声，这才轻手轻脚地去厨房。
肉松饼干棒，里面加了海苔，步骤跟其他饼干大同小异，同样烤箱烤熟，已经做过几次，封靖哲轻车熟路。
饼干烤好收起来，封靖哲一抬头，沈二哈蹲在厨房门口，囧囧有神。
“今天做肉包。”沈柳手里拿着胡萝卜、洋葱、木耳还有一块猪肉进来，看到封靖哲，继续说，“剁馅，我和面。”
“好。”装饼干的纸袋放在柜子里，封靖哲转身洗菜，眼角余光看着沈柳弯腰舀面。牛仔裤有点瘦，包裹着笔直的长腿，弯腰的时候臀部自然上翘，封靖哲咽了口口水，转移视线，刚巧看到沈二哈正伸狗头往这边看，忍不住瞪眼。
面粉、酵母粉加牛奶和成面团，室温不低，发酵很快。沈柳起得早，正好有时间，一个擀皮，一个包，速度也不慢。
上蒸笼蒸，再拌一个凉拌小菜，磨一些豆浆，早餐营养又美味，尤其是奶香肉包，肉末松软、木耳脆弹，胡萝卜吸收了肉味，吃起来唇齿留香。
收拾好塑料筐下楼，时间比平时晚一些，沈柳提议：“咱们抄小路，田向小区还有别的门，就是比较颠簸。”
等到小摊那边，其他小摊差不多都已经开始营业，沈柳赶忙拿出钥匙开门。
“大壮你来，我教你做手抓饼。”面团已经在家里用厨师机做好，直接用就行，小摊里有一个面板，是沈柳专门买的。
高大壮闻言赶忙过来，站在一旁认真地看，看完了，再自己做一遍，有不对的地方沈柳会直接指出来，上锅煎，火候掌握，只要记住窍门就可以。
教完高大壮，沈柳去收拾炒菜摊。封靖哲已经做好炒饭，第一锅米饭也是在家里蒸的，开摊就可以用上。
“老板，来五块钱手抓饼。”短发男孩是第一个。
“好嘞。”高大壮赶忙称手抓饼，同时注意着锅里正在煎的。
等到煎饼摊和炒菜摊都准备好，手抓饼也全都做好，高大壮拿起两个铲子，看到沈二哈正四处溜达，专门走有阳光的地方，木头一样的脑子终于灵光一闪，“老板，一大早豆虫就被送来，郝老板说是有点事。”
“哦。”沈柳点点头，走到小摊外面看了看，只看到自家正四处蹦跶的沈二哈，还有趴在小摊旁边牛牛，没看到小胖狗，“豆虫，豆虫？”
“汪？”小摊后面不远处的绿化带里传出一声狗叫。过了一会儿，绿化带一角动了动，冒出一个圆乎乎的狗头，接着是软乎乎圆滚滚的身体。再往前就是路沿石，对于小胖狗来说有点高，尽管小胖狗特别小心翼翼，先是伸出前面的小短腿，然而还是不能接触到地面。
牛牛站起来，溜达过去。小胖狗看到大狗走过来，一激动，整条狗滚下来，咕噜噜滚到牛牛狗爪旁边。
嗖！沈二哈蹿过来，叼起小胖狗就跑，跑到小矮桌那边蹲下，冲着牛牛摇头晃脑。小胖狗跟着甩来甩去，晕头转向。
“豆虫，吃早饭没？”现在炒菜摊人不多，沈柳煎了个鸡蛋，铲碎大约五分之一，跟一点米饭拌匀，按照沈二哈的狗嘴来，还不够一口的。
小胖狗落到地上，迈开小短腿跑到沈柳脚边，仰起圆乎乎的脑袋，“汪汪。”
沈柳蹲下，捞起小胖狗，从上到下摸了摸，确实没有吃东西，虽然小肚子圆滚滚软乎乎，但跟吃饱了还是有那么一点点差别。
沈二哈溜达过来，蹲在盘子旁边看。小胖狗感到巨大的威胁，转身背对着大头狗，试图用自己特别胖的身体挡住大头狗的视线。
煎饼摊里，电话响个不停，封靖哲拿出来看了眼，接起。
“老大，你在家吗？我刚到六楼，已经报名成功，美食大赛二十天以后举行。”封易明的声音通过手机传出来。
“知道了。”
“哎？老大你没在家里吗？”
“我在小摊这边。”封靖哲嘴唇动了动，很快说出地址，挂电话，继续做蛋包饭和寿司，小摊前面还有人等着呢。
封易明手里提着个公文包，另外一个手里提着塑料袋，身上穿着一件半旧不新�
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