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[重生]家传私房菜-第7部分
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，封靖哲只能从其他地方找补，于是发现可以清理茶几，跟小孩商量以后，得到了每次来做客都可以清理茶几的机会。
“来端盘子。”沈柳点点头，只有吃饭的时候，厨房‘禁地’才会对外开放，不管是上辈子，还是这辈子。
厨房里飘出来的阵阵香味早就勾起小孩和沈二哈以及房东大人的馋虫，沈柳一声令下，那一大一小加上一条狗迅速窜进厨房。
“爸，刚才叔叔他……”沈凌衫端着什锦炒饭，一边往外走一边说。
第19章 西兰花大战
“怎么了？”沈柳左手端着虾仁西兰花，右手端着东坡肉，眼角余光瞥见前面身形高大的男人身体似乎僵了一下。
把什锦炒饭放到自己那边，沈凌衫爬到椅子上坐好，小包子脸鼓鼓地说：“叔叔的裤裆里好像揣了一个手电筒，他不怕咯到小唧唧吗？”
先前沈凌衫不肯穿小内裤，沈柳编了一大堆理由，其中关键一点就是，小内裤可以保护他裤裆里的小唧唧，这是长大以后非常重要的作案工具。
“叔叔的口袋大概坏掉了，手电筒滑到裤子里了。”沈柳把虾仁西兰花放到小孩前面，顺便把一半炒饭分到封靖哲的盘子里。
小孩的包子脸瞬间皱起来，像个圆鼓鼓的小笼包，但碍于户主的威严并不敢反抗，于是悄悄夹起一个绿色的西兰花扔到了沈二哈的狗盆里。
沈二哈正撅着狗腚吭哧吭哧吃的欢快，狗嘴里都是大米饭，二哈一向聪明绝顶，一开始就把最上面的西兰花都吃掉了，这会儿一口米饭一口肉吃的正香，猛不丁一个碧绿的带着青草味道的西兰花从天而降。
沈二哈瞬间就委屈了，仰起头看了眼餐桌上的户主，见沈柳完全没反应。
此时餐桌上唯二的大人正尴尬着呢，封靖哲低头猛扒什锦炒饭，沈柳抱着土豆饼，小口小口的啃着。
小孩见没人发现，于是西兰花三连发，biubiu进了沈二哈的狗盆。
“汪。”沈二哈急了，抬起狗腿推着狗盆，从餐桌下面一路来到沈柳旁边，拿狗头蹭蹭沈柳的小腿。
存在感终于有了，沈柳一眼就看到狗盆里的西兰花，米饭已经吃了一多半了，深知沈二哈的脾性，再看看盘子里少的几朵西兰花，沈柳瞬间就推理出真相，于是一筷子夹起两大块西兰花放在小孩的碗里。户主的威严势不可挡，“自己吃完，不许给沈二哈吃。”
“爸，西兰花是最怪的一种菜，一股子怪味儿。”沈凌衫皱着小包子脸，夹起一块胡萝卜放在嘴里，以表示自己宁愿吃胡萝卜也不吃西兰花的决心。
夹了一块西兰花放在自己的嘴里，封靖哲夸张地感叹：“好吃、好吃。”
餐桌上的尴尬瞬间烟消云散，沈柳笑笑，看着小孩把碗里的西兰花都吃了，也没再逼迫。
吃完饭，沈柳收拾完厨房和明天出摊要用的青菜，看到封靖哲还没走，便拿了几个苹果洗干净，用刀切开。一个个小兔子形状的苹果块摆在托盘里，旁边放几跟牙签，放在茶几上，沈柳往沙发上一坐，摸了摸沈二哈的狗头。
“二哈该洗澡了。”沈柳突然想起这茬，“哎，下午忘了买宠物专用沐浴露。”
“我车里有。”封靖哲立刻站起来，“我下去拿。”
沈柳还没来得及反应，封靖哲已经出门了，想到那人就是来找沈二哈的，车里有宠物沐浴露似乎也挺正常。
浴室里有一个洗衣服用的超大号塑料盆，沈柳刚调好水温，门铃就响了，“杉杉去开门。”
小孩咚咚咚跑出去开门，然后领着沈二哈进了浴室。
浴室并不是很大，封靖哲站在门口，把沐浴露递进去，看着沈二哈一点反抗都没有的躺在大盆里，眉毛挑了挑。要不是确定沈二哈的确是丢了的蠢狗，封靖哲真不敢相信，往常只要一洗澡就鸡飞狗跳的沈二哈会这么乖。
“乖乖别动，否则我一个不小心，狗腿就断了。”沈柳拉着沈二哈的狗腿，一边搓洗一边轻声说着。
小孩蹲在一旁，小胳膊肘放在膝盖上，两只小胖手捧着圆鼓鼓的腮帮子，看得津津有味。
似乎明白什么了，裤兜里的手机催命似的响起来，拿出来看了一眼，是下属的电话，封靖哲只能告别，迅速下楼。
把沈二哈洗干净，用吹风机吹干毛发，沈柳又跟小孩一起洗了个澡，回屋睡觉。
大约是晚上睡得比较晚，沈柳比平时晚十来分钟醒。早餐紧着简单的来，杂粮豆浆最简单，馅饼也并不麻烦，而且一次可以做很多。
厨房里还有一个小南瓜，沈柳做完馅饼，便割下一块南瓜，切掉皮，放在锅里蒸熟，再加白糖压成南瓜泥，拌上面粉和粘米粉，和成团。
芝麻糊加一点水和成泥，作为馅，南瓜团做饼皮，等馅饼煎熟便下锅，煎至两面金黄就可以出锅。
煮熟的鸡蛋剥皮，蛋白单独切成小块，蛋黄压碎，加沙拉跟蛋白一起搅拌，白色的蛋白外面沾满蛋黄，放在小碟子里，卖相相当不错。
等做好早餐，沈凌衫已经领着沈二哈在餐桌前等着了。一家人吃过早饭，还剩下不少南瓜饼，沈柳都装在纸袋里给小孩抱着，一起下楼。
到了楼下，沈柳正想着今天肯定要找一辆三轮车了，猛不丁从旁边冒出一个人，“小老板，我今天刚好路过这里，你要出摊啊，我捎你。”
不管孟南军是不是真的顺路，沈柳都不好拒绝，便抱着塑料筐跟着上车。
“叔叔，给你吃。”这次南瓜饼装了两个纸袋，沈凌衫不用沈柳嘱咐就主动递过去一个。
“嘿，我早就闻到香味儿了。”孟南军也不客气，他这么大个人，也就吃这个爱好了。把纸袋放在前面，单手拿出一个南瓜饼塞进嘴里，孟南军瞪大眼睛，看着后视镜里一脸淡然温润的小老板，猛地咽下去，忙不迭道：“小老板，比点心大师做的还好吃，佩服！”
“你说笑了。”沈柳笑着摇头。
“不是，京城最顶级的点心铺子，我在那吃过南瓜饼，也是芝麻馅的，当时还觉得不错，”孟南军砸吧砸吧嘴，又往嘴里塞了一个，继续说，“如果那是南瓜饼，这就是金子做的南瓜饼，太好吃了。”
沈柳不由想起老头子说的话，“咱们沈家家传菜……”
第20章 找茬
“沈家家传菜，是独一无二的，就是宫里的御厨，也比不上咱们家分毫。”老头子带着老花镜，捧着纸页泛黄的菜谱，絮絮叨叨，能絮叨一下午。小沈柳就站在一旁，穿着白色的缩小版厨师装，头上顶着高高的帽子，鼓着小包子脸反驳，“老头子你胡说，妈做的菜就比你做的好吃。”
“嘿，臭小子。”通常这时候老头子就会吹胡子瞪眼，作势要打小沈柳，妈妈就会跑出来，瞪老头子一眼，拉着小沈柳去吃美味的点心。
原本以为经历过大起大落以后，过去的记忆会逐渐模糊，此时脑海里越来越清晰的画面却打了个沈柳措手不及。
“爸做的，最好吃。”沈凌衫拿出一个南瓜饼，啃一口，腮帮子鼓鼓的，一边还不忘夸奖沈柳，“比饭店做的好吃。”
小孩清脆的声音把沈柳从回忆的漩涡中拉回，瞧着小孩亮晶晶的眼睛，包子脸鼓鼓的，沈柳低头轻笑，他现在已经不是小孩了，而是变成‘老头子’了。
轿车顺着广场入口进去，停在小摊前面，孟南军帮着把塑料筐搬下来送到小摊里面，便急匆匆离开，临走还不忘说：“真是太好吃了，谢谢小老板。”
似乎应该自己说谢谢，沈柳无奈地笑笑，推开前面的挡板，正式开摊。
小王穿着整齐的保安服，，腰上还别着对讲机，昂首挺胸走到小摊前面。昨天回去被媳妇好一顿骂，“不就拿几个鸡蛋，这点小事都办不好，以后怎么照顾我们母子俩，难不成喝西北风去，现在楼房不比瓦房，水费物业费垃圾处理费什么的不都得花钱……”脑海里仿佛还响着媳妇的念叨，小王原本还在的那几分薄面也不见了。
“我听说这几天生意不错，小老板进新货了吧？”小王皮笑肉不笑地率先开口说话，吐出一嘴的狗牙。
沈柳低着头整理不锈钢菜盘，“恩，每天的青菜和煎饼都是最新的，来还钱？放在纸盒子里就行了，要是大钱可以给我，我给你找零。”
小王脸上的表情僵了僵，脸上的肌肉抖了抖，扯出一个难看的微笑继续说：“我媳妇昨天晚上发了好大一通脾气，孩子一直哭，家里没钱请保姆……”
“拿鸡蛋？”沈柳把两个铲子又用清水冲了一遍，站起身问。
“哎？是是，等我发工资了，肯定给你补上。”小王面露喜色，他一个大男人跑来拿鸡蛋，实在是不太好看。
“沈二哈。”沈柳冲着沈二哈使了个眼色。哈士奇虽然智商堪忧，但面对户主高强度威压的时候，还是破天荒的领会了其中的意思，冲着小王狂吠起来。
这大头狗猛地一看还挺凶，小王吓得后退一步，沈二哈立刻往前一步，也不往前扑，就是凶狠地瞪眼，呲牙咧嘴，仿佛下一秒就能扑过来。在村子瓦房改建楼房之前，小王就是个土生土长的农村人，哈士奇并不多见，这会儿被吓着，赶忙转身跑了。
周围的小摊贩大多都已经开摊，看着这边没说什么，沈柳也没搭理他们，见来人了，赶忙拿起铲子准备做塌煎饼。
连续两天的客源积累，闻到香味新来的，加上熟客以及熟客带来的人，这才刚早晨竟然已经来了不少人。
隔壁第一家小摊早晨还卖豆浆，此时生意却不如这边好，一早晨，宋家父子每每闲着便从小摊里探出头来看沈柳这边的小摊。“咱们早晨的人流量比平时少了一半。”宋庆伟皱眉，“那家煎饼确实好吃一点，可咱们家也不差啊。”
宋大满关注的却是另外一回事，他认出早晨穿保安服的小王，平时两个小摊虽然不和，可表面上还是过得去的，此时见小王被一条狗狼狈地赶走，他动起了心思。莫非这位新来的小摊主跟小王有矛盾，那可就好办了。
“我看小王可能就在这附近当保安，你出去溜达溜达找找。”现在人并不是很多，宋大满一个人就能应付过来，便让儿子出去。
叼着根烟，宋庆伟从自家小摊后面绕出来，走到隔壁小摊前面，吊儿郎当道：“来一个煎饼。”
每天下午自己都比隔壁小摊走的早，沈柳再迟钝也看出来了，这是隔壁小摊主的儿子，上次明摆着来找茬，沈柳还摸不着头脑，这回倒是不需要客气了。
“你家的小摊不就在隔壁吗？”沈柳转头看向旁边已经等了一会儿的中年妇女，“大姐，你要加鸡蛋还是火腿，要辣椒吗？”
“哎，我要个加火腿的，多放辣椒。”中年妇女穿着简单，但看得出来裁剪做工都很讲究，脸上还画着淡妆，大概只是来尝尝鲜的？
从口袋里掏出一张崭新的5元钱，宋庆伟嚣张道：“你不是开摊的？我有钱你卖煎饼，你管我家哪的。”
宋庆伟肤色偏黑，看上去跟半个月没洗脸似的，沈柳懒得跟他辩，便问：“好，你要什么样的？”
把卷吧在一起的5元钱扔到纸盒子里，自己拿了一张1块的，宋庆伟说：“菜的，不要辣椒，快点，等着呢。”
刚巧大姐从钱包里拿出一张10块的，沈柳赶忙说：“放在纸盒子里就好，大姐你自己拿5块。”
沈柳带着一次性口罩，一双眼睛却清澈温润，额头白皙饱满，声音清雅。大姐笑笑，走到纸盒旁边伸手拿起刚刚宋庆伟扔进去的5块的纸币展开，“这张钱缺了一个角。”
“哦，不好意思，你换一张吧。”沈柳抱歉地笑笑，冲着宋庆伟道，“你的钱拿回去吧，换一张。”
“嘿，你这人怎么这么蛮不讲理？我给你钱了你不要，还要我换一张，你是不是有毛病？”宋庆伟站在前面，手里的烟往地上一丢，喷着一口唾沫星子嚷嚷起来。
幸亏前面有遮挡，沈柳也不恼，对着后面排队的人解释道：“你的钱缺了一个角，我让你换一张不是很正常吗？”
刚刚有不少人都看到宋庆伟拿着那张特别新的5元钱放到纸盒子里了，此时都有些不屑。
“他好像是隔壁小摊的。”有人眼尖地认出来了，再看看宋庆伟一脸找茬的样，便起了看热闹的心思。
看热闹是人的天性，而此时宋庆伟一脸瘪三样，再对比沈柳一身的男神气质，简直像电视剧一样，排队的人瞬间起了兴趣，还有嗷嗷叫起哄的，在第一家排队的人有几个竟然跑到这边排队，就为了近距离围观。
木架上的煎饼晾凉了，沈柳用纸袋装好，外面再套一层塑料袋，递给大姐，歉意道：“不好意思。”
“你什么意思？”见沈柳无视自己，宋庆伟再看看一群看热闹的，有些恼羞成怒，便口不择言起来，“我告诉你，这么多小摊，我家是第一！要你上午滚，你留不到下午！”
看着像个神经病似的宋庆伟，沈柳温和地笑笑，“哦，你现在可以走了，如果不走我要叫建材城的保安了。”
一年两千块物业费交着，物业除了打扫卫生以外，对于这种神经病应该也能管一管。
从盒子里拿出自己那5元钱，宋庆伟往地上啐了一口唾沫，吊儿郎当地撂下句狠话走了。宋庆伟一步两摇晃，嘴里叼着烟，双眼浑浊，看上去根本不像二十来岁的小青年，倒像个三十多岁的混子，而他也确实混过社会，进过局子，后来宋大满实在是不放心这么个儿子，便整天带在身边看着。
大家都小声议论着，宋庆伟瞧着就不像好人，沈柳笑笑没答话，一板一眼地炒青菜，塌煎饼。
从早晨开始，一直到中午下班高峰期，小摊前面的人一直没减少，沈柳脸上带笑，今天的煎饼和青菜准备的都比昨天多，照这样下去，应该能卖完。
“杉杉，过来拿5块钱，去买馒头。”沈柳抽空冲着坐在小马扎上，乖乖看故事书的小孩喊了嗓子。
沈二哈立刻蹦起来，户主一句减肥的戏言，他便每天都要围着广场跑圈，上午已经跑了五圈，肚子早已空空如也。
跑到后面拿了沈柳给的钱，沈凌衫跑到专门来送馒头三轮车那边。“叔叔，我买5块钱馒头。”小孩仰起脸，声音软软糯糯的，眼睛里清澈地仿佛一汪净水。
“好嘞。”卖馒头的是个跛脚的大妈，瞧着沈凌衫跟自己孙子似的，还多给了一个馒头。
提着馒头噔噔跑回来，绕到小摊后面，沈凌衫摸摸沈二哈的狗头，小声说：“爸，来了好多坏人。”
自从收下小孩作自己的儿子，沈柳有好一阵都是患得患失，特地跟小孩讲了几种坏人的特征。满脸横肉、满嘴脏话、身上一身狰狞的纹身、奇装异服、黑眼圈极重、还有表面上慈祥实际上是想套话的……为了给小孩普及社会中的普通坏人形象，沈柳可是操碎了心，没想到这就派上用场了。
第21章 小摊被砸了
小孩脑袋受过伤，之前的事情不记得了，仅有的记忆是从沈柳无微不至的照顾以及每天香喷喷的病号饭开始的。失忆并不影响记忆力，沈柳说的每一句话，小孩都记得清清楚楚，这会儿瞧着自家小摊前面来了这么些个‘妖魔鬼怪’，立刻就跟脑海里的坏人对上号了。
“打幺幺零还是让沈二哈上？”沈凌衫钻进小摊里面，抓着沈柳的衣角，小包子脸紧绷着。
撕了一块卫生纸擦了擦手，沈柳把小孩抱起来，低头走出小摊。走到明显是这帮混子头头的人前面，客气地问：“请问，你们这是？”
“好了，人都出来了，砸吧。”剃着个光头，一整条胳膊上都纹着纹身，张建勇狠狠地吸了口烟，对着手下得小弟一挥手。
一群混子立刻一拥而上，把不锈钢菜盘掀翻了摔到地上，铲子、调料，甚至一整筐鸡蛋都砸碎了，地上到处都是粘稠的蛋液，煎饼扯碎了放在地上踩，盒子里的零钱撒的到处都是，沈柳带来的备用盘子一个个摔的粉碎。
小摊顷刻之间毁了，沈柳有些怔愣，一时间有些反应不过来，转头看着刚刚说话的张建勇。
“这次就算了，再有下次，可别怪我出手伤人了。”张建勇抬起手拍了拍沈柳的肩膀，招呼一群小弟上车，飞快地走了。
周围的小摊主没有一个敢出来说话的，都缩在小摊里面，现在没有什么客人，此时却都眼观鼻鼻观心起来。
只沉默了一瞬，沈柳便拿出手机报警，他不是傻子，自己的小摊平白无故遭到破坏，必须弄明白。刚刚的车牌号沈柳都记下了，打完电话便记在手机里，准备等会儿告诉JC。
一辆黑色的轿车缓缓驶入广场，直奔小摊，离得近些的时候突然加速，再猛地刹车停在车位上，车门砰地一声打开，封靖哲几乎是从车里跳出来的。几步跑到沈柳前面，上上下下打量一番，发现人没受伤这才放下心来。
再看看掀翻的菜架，地上碎掉的鸡蛋，封靖哲拳头紧了紧，问：“发生什么事了？”
“我也不知道。”刚刚强装的镇定在看到房东以后，忽然坚持不下去了，沈柳擦了擦眼睛，把刚才的事说了。
临城是个小城，沈柳平时一般不出现在小区里，如果他跟小区里的人打打交道就会深切地体会这种民风。这里五年前还是农村，还有在胡同里骂街的懒汉和婆娘，只不过现在划为开发区了，家家户户都住上楼房，一部分人自觉高人一等，那种现象才没有再次出现。
然而骨子里的野蛮是不会改变的，坐公交车的时候老太太老头推挤的力气比谁都大，逃票几乎是家常便饭……
当然，不能一概而论，有品性不那么好的，也有品性特别好的。沈柳并不失望，临城同时也是古韵犹存的老城，这里的饮食文化可以追溯到古时候，这是他深思熟虑后的选择，在临城能更好的发展。
JC来得很快，开着两辆车，一下车就有个小年轻拿着摄像机开始录像，镜头是对着沈柳的。有个上了年纪的JC拿着一张A4纸过来，问：“是不是你报的警？”
沈柳点点头，同时把小孩放下来，他不想让摄像头拍到小孩。
情况很简单，沈柳三言两语就说完了，现场没有动过，拍了照也就行了。沈柳没有任何隐瞒，自己是从外地来的，不过十天不到的时间，人生地不熟的，不可能有仇敌。最后跟着去了一趟抛（pai）出所，这就立案了。
从大门走出来，沈柳穿过马路，打开车门坐进去，有点疑惑：“他们让我等消息，这还用等吗？证据那么确凿，我又记下车牌号了，找人还不简单？”
相对于沈柳的单纯，封靖哲却深知这里面的道道，如果那帮混子小有背景，沈柳恐怕再等也等不到结果。
“今天先收拾一下，明天开摊？”封靖哲侧头看了一眼后视镜，沉声问。
伸手摸摸沈二哈的狗头，沈柳叹息，“只能这样了，好些鸡蛋和青菜，都浪费了。”不过小摊生意一天比一天好，算起来一天能净赚小200，一个月就是6000元，足够一家人开销了。
回到小摊，沈柳心情不好，不愿意多说话，只让小孩和沈二哈坐在小马扎上玩，自己一个人收拾。
只穿着衬衣，袖口的扣子解开，挽到胳膊肘，封靖哲也钻进小摊里，帮着收拾。
鸡蛋直接用手抓到垃圾袋里，一张一张的零钱还要捡起来，沾上鸡蛋液的就用纸巾擦干净，摞在一起。调料全洒了，好在调料盒还没打破，可惜了从家里拿的盘子，沈柳回头捡碎片，前面出现一双骨节分明比他大一个号的手，“哎，你今天不忙吗？”
房东大人把自己送到抛（pai）出所，再接回来，已经耽误人家不少时间，沈柳不太好意思。
“我刚好闲着。”封靖哲接过沈柳手里的垃圾袋，沉声道，“我来吧，你去清洗厨具。”
小摊前面的小马扎和小矮桌幸免于难，沈凌衫坐在小马扎上，跟沈二哈一起看故事书，不时对来买塌煎饼的人说自家下午不开摊，明天才开摊。
韩文会从车上下来，看着狼藉的小摊，当即捂着嘴才没大笑出声，她在小摊前面来回走了两圈，没引起沈柳的注意，便拿出手机打电话。
“张哥，我就说不看好那个小白脸，你没来看看现场，非常惨，什么都掀翻了，不知道跟谁起了冲突。要是不得罪人，怎么会这样……”韩文会一边说着一边往车那边走，她不说话的时候，只看外表是个冷美人，可一旦开口说话，便跟泼妇没有区别。
张书亦刚跟从饭局里出来，冷不丁听到韩文会的话有些懵，等挂了电话才稍稍反应过来，但醉意上来，他迷迷糊糊地睡着了。
富丽堂皇的酒店，就连厨房都是洁净漂亮，只是精美的碗碟并不是完整的，一个个都碎得彻底，依稀能听到一个面容清俊的青年说着什么，只是青年的面孔看不清楚，就连声音也都含含糊糊的，“背叛……不欠谁……”
梦境如此真实，这还是第一次做这种稀奇古怪的梦，就跟身临其境似的，张书亦在醉酒中睡得更深……
“别担心，这事会水落石出的。”捡起最后一点垃圾，封靖哲把垃圾袋系好放在门口，等沈二哈去送。
把洗干净的不锈钢菜盘摞起来，沈柳笑�
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