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[重生]"送子"神棍的日常-第38部分
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春宵苦短，他还能一战！
……
之后，他们夫夫俩轮流的在郑姚两家住上一两天，晚上的时候就没脸没皮的在房里放纵起来。
胡闹了将近一旬，郑承文这才收拾好心情，准备去土畜馆找贺柏询问点事情。
他是打算跟对方要一下在土畜馆点过牛郎的牛主人名单，特别是家里的母牛在产奶期，或者是已经成功怀胎的那些养殖户。
这段时间，他和阿宁虽然浪了那么一点点，但在休息的间隙里，也是有聊过正经事的。
前面不是有说过，津绛县的“伏岸”牛种都是水牛吗。
水牛奶，可是一种品质相当高的甜品材料啊。
前生凤城出品的水牛奶制品，他吃过之后，一直都念念不忘。
水牛奶制成的双皮奶、姜撞奶、酸奶、炸鲜奶和牛乳片等等的各式甜品，简直棒呆了。
奶味浓厚，香醇可口，味道超赞！
姚家在凤冈县的时候，一直都在经营食肆，肴馔阁就是他们家的主要产业。
如今，阿宁他们一家放下一切，跟着郑爹迁来津绛县居住。
若是今后只靠吃老本，不找些营生的事情，就是姚家有足够的本钱能生活下去，以他家亲爱哒的性格，也不会耐得住一直都无所事事的做个纨绔子弟。
阿宁跟他不一样，当不了一条没有理想的咸鱼。
他十来岁就已经是姚家的家主，习惯了生意场所上的人情往来。骤然安闲下来，短时间内还能说是休息一下，但时间长了，肯定受不了。
所以说，郑承文在发现津绛县是个GDP偏低的贫苦县的时候，就已经想着在县里开些什么铺子。
凤冈县的肴馔阁和Y式茶楼算是价格偏高的中高档酒楼，在这种富（民）户（风）不（彪）多（悍）的地方，总觉得红火不起来，甚至还会倒亏出去。
而且，姚家几乎是只身前来津绛县，什么厨子掌柜伙计等，一个都没有带过来。
阿宁想要在这儿找到合适的员工，想必也很困难和麻烦。
不过，在得知县里养殖户饲养的“伏岸”牛种是水牛后，他一下子就想起了前生那些以水牛奶制成的各式甜品。
并且，等他家土畜馆的人工授精技术成功推广到县里的养殖户，那想必将来的牛犊数量会增加不少。
要是数量过多造成供过于求的话，说不定牛犊的价格反而会不涨反降。
不为土畜馆的客户寻求新的销路就一昧的瞎折腾，那简直就是耍流氓。
所以，他原来的想法是在津绛县开一家以水牛奶为主要特色甜品的肴馔阁分店。
用店里的甜品方子作为赠品，来推销土畜馆客户家里母牛产下的牛犊。
法子就跟前世的加盟店差不多，只是他们甜品店的加盟费换成了购买牛犊的数量。买够多少只，就免费赠他一个方子，买越多就送越多的方子。
牛奶出在牛身上，反正都是过来津绛县买“伏岸”水牛，能免费得一个方子，岂不是美滋滋。
咳，想是想得挺美的，但实际上能不能达到理想的情况，郑承文心底还是挺虚的。
万一搞砸了，他也没脸面对郑爹和土畜馆的那些养殖户了。
他这人在商场上，那真的是连纸上谈兵都够不着。
因此，在阿宁过来后，他就连忙拉着对方一股脑的将这些想法统统说一遍。
不懂没事儿，不是还有他家亲爱哒么！
于是，他们夫夫俩就津绛县的各种情况谈了好几次，终于定下往后的打算。
店是要开的，但阿宁想要开的是一间牲畜中介所。
想着联合他家土畜馆，专门为那些养殖户搭建平台，寻找销售路子。
至于开设一间肴馔阁的水牛奶甜品分店，他们几经讨论，最后决定找母亲来当老板娘。
在陌生的环境里，人生路不熟，老是呆家里带孩子，很容易闷出病的。
这时候让母亲出来打理一间小小的甜品铺子，既能分散一下心情，又能活动一下筋骨。
闲来时，若是能在津绛县找到属于她的第三春就更好了。
怀揣对将来的各种美好想象，他们夫夫俩浪完便开始分头行动。
。
“小富，这几户牛主人的地址你拿着，等会儿去找他们问问，能不能长期给土畜馆供应牛奶。对了，如果今天就能买到奶后，赶紧送回家里，我急着用。”
郑承文拿着从贺柏那儿得到的产奶母牛的牛主人名单，递给一旁的张小富让他根据每户地址走访一趟。
肥水不流外人田，他家甜品店要收购水牛奶，也是在土畜馆的客户群体里找。
等水牛奶买到了，他就马上在家里研究一下那些奶制品。
反正在这儿的奶制品，除了酪（也就是酸奶），根本没有出现过诸如双皮奶、姜撞奶、炸鲜奶和牛乳片等吃食。
上述的奶制品，他前世在凤城游玩的时候，都有了解过一些制作的手法。
特别是牛乳片，这东西口味独特，既能清热下火，又能储存蛮长的时间。说不定，日后还能成为津绛县的特产手信。
至于做出来正宗不正宗，他就不管了。
这儿的人又不知道上述奶制品正宗的味道是咋地，他能捣鼓出来就已经很棒棒。
“是，少爷。那您这是直接回家，还是到县里逛逛啊？”
张小富接过少爷递过来的单子，小心折好放怀里。
然后，他问起对方接下来的行程打算。
姚少爷今早就已经带着大贵堂兄出门了，不知道少爷现在是不是要去找他们。
“甭管我，我自个儿回家就得了，你赶紧去买水牛奶。”
郑承文闻言，立马对着他家小厮摇了摇头。
嚯！
他的后腰还酸着呢，哪有闲情到处瞎逛。
更别说他强撑着过来找贺柏的目的已经超额达成，对方不单单给了他土畜馆点过牛郎的牛主人名单，还一口气给了他整个津绛县大部分的牲畜养殖户情况。
作为阿宁的中介所和母亲的水牛奶甜品店的两店名誉顾问，他也没空闲到处瞎逛啊。
新的一月已经到来，他的金手指又可以使用了。这月的十次机会，他得找时间让贺柏挑选出合适的测算对象呢。
综合对方的说法，这对象挑的不要是头胎的母牛，最好是体格健壮匀称以及有过一胎多犊情况的母牛。
这样的话，经他赠送卵子的母牛成功怀上多犊后，难产的几率起码会少很多。
还有，等张小富买水牛奶回来，他还要呆厨房里钻研各式奶制品的甜品。
说起这个，甜品之一的姜撞奶的制作过程简直虐心！
撞姜汁的奶温超级难掌控，特别是现在没有温度计，只能靠经验手感来冲奶。
他前世在有温度计的帮助下还失败不少次，现在没了辅助神器，都不知道要尝试多少回了。
罢了，三个臭皮匠赛过诸葛亮，要是他一个人做不好，到时候再让让郑娘和母亲一起来帮忙吧。
等完善好房子，他还要找合适的人来帮忙做甜品呢。
涉及到方子问题，这人选一定得挑好。
。
晚饭前，张小富拎着一个木桶回来了。
水牛奶一到手，郑承文就拎着它直奔厨房。
与好奇跟过来的郑娘和小妹稍稍说一遍制作方法后，他便连忙捣鼓起来。
接连废了十来碗姜汁和水牛奶后，他终于碰巧调到合适的奶温，撞出几碗凝固后表面可以放勺子的姜撞奶。
把姜撞奶递给娘和元元，他紧接着用蛋清和全蛋，蒸出两个版本的双皮奶。
其实，光用蛋清的话，要是以后店里双皮奶的量一大，剩下的蛋黄他都不知道该怎么处理。
如果全蛋制作的双皮奶味道还不错，他就改用全蛋好了。
看着刚出炉的双皮奶品相还不错，他又笑眯眯的把一白一黄的两个小碗推给郑娘和小妹尝尝。
“娘，元元，这双皮奶和姜撞奶，你们喜欢哪个？全蛋和只用蛋清的双皮奶，会觉得味道差得远吗？”
一边说，他一边拿起另外放着的姜撞奶吃起来。
嗯，挺好的，这次做出来的成品比他前生做的要好多了。
可惜，他刚才是怎么撞出来的，他也搞不清楚具体的奶温到底是多少…_…｜｜
“开始那个辣辣的，元元不喜欢。白色这碗有点腥啦，黄色那个炖蛋没有娘蒸出来的好吃。”
郑媛闻言，一马当先的抢先回答大兄的问题。
唉，大兄的厨艺退步啦，这次做出来的东西完全有失以往的水准。
看着大兄有点丧气的模样，她连忙上前拍拍对方的手，以示安慰。
“……”
郑承文万万没想到，小妹对这次的甜品会给出及格线以下的评价。
小孩子不喜欢姜的辣味，所以元元不爱吃姜撞奶，那还能理解。
但是！腥和炖蛋是咋回事？
他捣鼓出来的双皮奶有辣么差劲吗？
深感小妹不靠谱后，他立马眼巴巴的看向郑娘，希望能得到对方真切的评价。
“呃，娘还蛮喜欢这个姜撞奶，吃完后肚子暖暖的。只是，元元说的，白色那碗确实带有腥味，黄色那碗真的跟炖蛋差不离。文儿，你这双皮奶可能还得改进改进。”
胡宝珠回答前，谨慎的拿起勺子把三碗奶制品再尝一口。
只是再怎么品尝，大儿子这次用水牛奶制成的甜品，真没什么令她为之惊艳的地方。
除了姜撞奶还算不错外，那双皮奶跟炖蛋没啥两样，也不知道为何要分开蛋清和蛋黄来做成两种不一样的成品。
难道把鸡蛋分开来做文儿说的双皮奶，就是为了分白色和淡黄两种颜色？
“好吧，真的好腥，真的跟炖蛋没啥区别。娘，您和元元回去休息吧，我留下再看看到底是哪里出现问题了。”
听到郑娘的评价后，郑承文受到了双重的打击。
在默默的吃过两个版本的双皮奶后，他还是蔫蔫的承认了他娘和小妹的说法。
好气啊！
摸不透姜撞奶的奶温就算了，怎么连感觉很是简单的双皮奶，他都彻底失败了呢。
凸（艹皿艹 ），他这是欧气快要用完，重新转向非酋一族了？
抄起剩下的小半桶水牛奶，他打算不将它们都祸祸完，他就不踏出厨房一步。
他就不信，他做不好一碗小小的双皮奶。
浪费就浪费吧，按照原来的方子只使用蛋清的话，好歹没有全蛋版那么像炖蛋…_…｜｜
“那娘和元元这就回去了。对了，等会儿就要开始晚饭。你记得过来吃，不要让一家人都在饭桌上等你。”
看着一脸不成功誓不罢休，抱着木桶不放的大儿子，胡宝珠无奈的摇了摇头。
唉，文儿爱怎么折腾就怎么折腾，反正这水牛奶也不是什么贵重的东西。
想到这儿，她也不劝说对方了，直接拉着女儿的手就往外走。
嗯，开饭前让晖儿过来厨房找一下人吧，免得忘了时间。
作者有话要说： 一胎多犊会严重影响母牛的使用年限，正常情况下母牛可繁殖8~15胎，强行让母牛一胎产多犊后1~3胎便可能失去利用价值。——by百度
so，剧情需要哈，有buy的请不要介意。
PS：作者搜双皮奶的时候，发现有人说正宗的双皮奶是不放蛋清，材料仅仅是水牛奶和白糖就能凝固（震惊，第一次知道这种说法）。但之前看央视的美食纪录片，那些店家都有放鸡蛋的啊，作者看到一个很出名的店家（忘记叫什么了）甚至是用全蛋的。
反正流传甚广的双皮奶做法就是放蛋清的，那作者就纯当放蛋清的是正宗的哈！
第86章 金榜牛乳
“少爷，您还要挤一桶新的水牛奶吗？”
张小富小心翼翼的站厨房门边儿，一脸希冀的看向在灶头那儿忙来忙去的少爷。
这些天，他天天都在喝少爷捣鼓失败的吃食。
一桶桶水牛奶没完没了的喝着，他现在闻到奶香味，都有点反胃了。
连带小紫一看见碗里的奶，嗅都不嗅上一口，扭头就跑的远远的。
“挤挤挤！去，小富你给我再挤一桶回来。”
郑承文闻言，看了看脚边那桶已经空掉的奶桶后，神情都变得有些狰狞。
啊啊啊！！！
为什么他就是做不好双皮奶，为什么他无论是蛋清版亦或是全蛋版，蒸出来的双皮奶统统都是炖蛋的味道和口感！
在破解了姜撞奶的奶温之谜后，他已经跟双皮奶这个小妖精生生搏斗了四五天时间。
为了能尽快得到新鲜的水牛奶，他还特意让贺柏给他买一头正在产奶期的母牛回来，以备不时之需，能够随要随有。
这些天里，每天至少三桶水牛奶被他祸祸完，但依然降伏不了双皮奶这小妖精。
他无数次品尝成品，导致长的这几斤肥肉，难道没有得到应有的回报吗？
生气，凸（艹皿艹 ）
“是，少爷。”
得到少爷的回复后，张小富的肩膀都忍不住耷拉下来。
脚步沉重的一步一回头，默默的希望厨房里的少爷能在他离开前改变主意。
怎么办，他真的不想再吃炖蛋了。
可惜，直至他踏出院门，少爷还是没能把他叫回去。
。
嘤。
郑承文生无可恋的瘫在床上，他今天用完最后一桶水牛奶，依然蒸出N碗的炖蛋o（╥﹏╥）o
更让人伤心的是，这些炖蛋家里没有一个人愿意吃上一口。
甚至，院子里的小紫对这玩意儿都不屑一顾，舔都不舔一下下，拔腿就跑。
央九央十害他！
明明那些纪录片和美食节目说的都是用蛋清糖水牛奶三样材料，就能做出美味的双皮奶。
可他祸祸了那么多材料，成品依然是个颜色变异的炖蛋。
早知道如此，他前生就不会因为轻视双皮奶的做法过于简单，从而不屑于花钱买方子。
浪费了这么多东西，他好心疼。
幸好，他的失败品都送去郑爹的婴儿局物尽其用。
听他爹说，局里的孩子还蛮高兴的。对于他的炖蛋，每个人都是交口称赞。
唉，伤心，他做的不是炖蛋啊！
他的厨艺之心，被双皮奶这小妖精给狠狠的重创了。
姚宁晖走进房里，就又看到阿文眼泪汪汪的躺床上一动不动。
噗，今天又失败了吗？
见状，他又是好笑又是担心。
“好啦，你别伤心了。双皮奶做不成，那就做其他的啊！你之前做的姜撞奶，味道很不错了。”
默默的上前搂住阿文，他轻生安抚道。
用水牛奶的吃食方子来推销牛犊，他原就没想着能有多大的效果。
只是看对方兴致勃勃的模样，他也就不再多说了。
身为“送子娘娘”座下庙祝，自从来到津绛县后却没有一个信众，浑身本领没地儿使。
开始的时候，他还挺担忧的，怕对方的地位骤变，会一时想不开。
现在能找点事情分散一下注意力，挺好的。
“呜！别管我，让我一个人静静。”
郑承文被自家亲爱哒搂起来亲亲抱抱，不仅没有安慰到，反而愤愤的开始锤起床板。
可恨！
他不管，他就要跟这个小妖精死磕下去。
“你啊，别老想着独一份不撒手啊。其他的方子，不也很好吗？这双皮奶制作工序麻烦，材料又苛刻，光用蛋清不用蛋黄，实在太浪费了。你看家里的人就知道，其实它的味道没有那么受欢迎。乖，咱换个方子。你说的牛乳片就挺好的，清热下火耐储存，又可以当盐来使用。这东西要是做出来了，保管那些出门在外的客商会喜欢。”
姚宁晖亲了亲对方的头发，继续安慰道。
只是看着怀里人赌气的话和小动作，他真是有点儿哭笑不得。
不就是另外一种形式的炖蛋么，阿文咋就这么拧巴。
“……”
郑承文窝在亲爱哒话里默默的听了对方的劝告后，一时间开始有些犹豫。
是不是双皮奶真的不符合这儿的人的口味啊？
而且，说不定前生正宗的双皮奶真的是有很难破解的独门技法，所以他才怎么也捣鼓不出不是炖蛋的双皮奶？
“你真的觉得牛乳片会受欢迎？那可是齁咸齁咸的玩意儿。”
伤心欲绝的四肢扒在阿宁怀里颓然了一会儿，他忍不住小声的问道。
虽说前生的时候牛乳片曾经红极一时，但毕竟还是没有双皮奶等奶制品普及度广和受欢迎啊。
而且，制作这个牛乳片好麻烦。
懒，不想做…_…｜｜
“你不做又怎么知道不行呢。更何况，你说的牛乳片能长期储存，到时买卖起来会方便许多。齁咸很好啊，能把盐都省掉了。”
“好吧，我明天不做双皮奶了。哼哼，我就不信这牛乳片还是做不成功！对了，你这些天走访的怎样？已经决定好，在哪儿开你的牲畜中介所吗？”
郑承文拧紧眉头深思好一会儿，终于咬牙切齿道要放弃双皮奶这个小妖精，不再跟它纠缠下去。
劳动人民都爱咸，说不定牛乳片在津绛县还真会比双皮奶姜撞奶等甜的奶制品受欢迎。
放下这段单方面的“虐恋”后，他突然想起阿宁立志要当津绛县最大牲畜平台中人的事情了。
不知他和张大贵在县里调查的咋样，这当牲畜交易中人的市场前景是好是坏？
“挺好的，比想象中要简单多了。至于位置，你的土畜馆附近不是还有一块地么？我打算把中介所开在那儿。”
姚宁晖闻言，简单的说一下他们主仆二人在县里查到的情况。
津绛县最大的牲畜商贾只有朱家一户，其他的都是些一年到头没几头牛犊可以出售，属于小打小闹的小商贩和养殖户。
以前县里的绝大多数公牛和牛犊都攒在朱家手里，那些客商没法子，才会不得不到他们朱家购买。
现在朱家不敢打压郑家，有了土畜馆贺兽医的帮忙和阿文的能力，以后他们能掌握的牛犊数量只会越来越多。
有了朱家以外的牛犊货源，他的中介所开起来就方便多了。
更何况他还有姚家的各种人脉，当起中人也不算是件十分困难的事情。
“真的啊？阿宁你真棒！来来来，我给你奖励。”
对于自家亲爱哒在土畜馆附近开店，郑承文一下子就喜上眉梢。
就近原则好哇，到时候他们可以一边上班，一边到处撒狗粮。
而且，他们夫夫俩，终于有一个的事能顺利办成了。
本着蹭一蹭散去自身霉气的想法，他连忙搂住对方的脖颈来个交换喜气的深入么么哒。
啵叽啵叽，让他蹭一下欧气吧。
咳咳，当然，为了巩固喜气以防万一，他和阿宁最后不只是唾液，连带那不可描述的液体也交换好几次了。
欧王万岁！
他也要再次脱非入欧，从此走上人生巅峰。
……
时间就那么一天天的过去了。
等阿宁的中介所正式开张的时候，郑承文捣鼓的牛乳片也终于做的有模有样起来。
嘿嘿，想不到他家小厮，还是个手工小能手咧。
之前准备做牛乳片的工具材料，他本想找一个木工帮忙雕刻几个压榨牛乳的模具。
谁料到，张小富得知后挺身而出，道是他家阿翁阿爹都是木工，一个小小的模具他就能胜任。
把高浓度盐水、水牛奶、醋、瓦罐、茶杯、勺子、模具等材料工具都准备好后，他正式开始制作牛乳片了。
经过之前捣鼓姜撞奶得以破解奶温之谜后，他对温度的把握仿佛开窍一般。
这次牛乳片制作的关键——水牛奶和醋的温度，他反复尝试了一天，在第二天的时候，他已经能靠个人经验来控制好合适的温度。
可惜，他手残啊！
记得前生的金榜牛乳老字号店主说过，做一片牛乳片也就需要一到两分钟。
可他从开始的手忙脚乱一刻钟一片，到后来熟练以后，至少也要五六分钟一片。
牛乳片得一片片的把醋按压出来，然后抹平，他光是这两个步骤，就已经浪费好多时间。
最后得到的成品也厚薄大小不一，看起来坑坑洼洼的，十分难看。
人家是一斤水牛奶配醋，能制作三五十块牛乳片，他把失败品也算上，最多的一次也就二十块左右。
老是做不好合格的牛乳片，等郑承文快要恼羞成怒，在砸锅的边沿试探的时候，他家万能的小厮再次挺身而出。
一句“少爷，要不您让我试试看？”，拯救了他手上的瓦煲。
事实证明，一个好的木匠，足够成为一个好的制作牛乳片高手…_…｜｜
嗨呀！
人家张小富光是第一次捣鼓这玩意，废掉头几片牛乳片后，就能顺顺当当的制作出一块块完美的牛乳片了。
眼看对方麻溜的把一桶水牛奶都按压抹平成完整的牛乳片后，他亲自将盐水桶里的成品，一片片的清点出来。
果然，他等手残党跟心灵手巧的手工大佬就不是在同一次元里的。
这盐水桶里的牛乳片数量，平均下来的话，每斤水牛奶能制作出四十五片以上。
溜了溜了，他还是回归老本行，老老实实当回人畜共用的“送子”神棍罢了。
多花几个孕点，让那些母牛增加点几率变成一胎多犊。
这既能让那些牛主人高兴，又能帮助他家阿宁的中介所，一举两得，各取所需。
你好，我好，大家好，才是真的好嘛�
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