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七零之恶毒女配奋斗日常-第11部分
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即便在这里生活了大半年的姜瑜,对白肉始终喜欢不起来,还是喜欢吃瘦肉。
她想着不如煎炸个猪肉饼吃?
“嗯,你看着吧。”姜烟放心的点点头。
早饭后,姜川就背着书包去了茅屋那边,姜瑜上午去不了,可他得过去。
把猪脂板取出来洗干净,大铁锅洗刷了好几遍,烧干锅后,将猪脂板切块放进去,锅灶内的火不能太旺,不然会烧焦影响猪油的色泽和口感,这个姜瑜现在已经完全懂得控制火候了。
姜烟则是把贺勋送来的鸡鸭鱼肉等,分别都包装好,然后放到了庭院角落处的一个草棚下面,这里是他们家放柴草的地方,如今是凛冬,这些食材放在外面,不消一两个小时就能冻得很结实,就是天然的冰箱。
吃的东西,过年就不给茅屋那边送了,年夜饭姜瑜的意思是在家里做好,然后给送过去,不然生食给几位老人真的是糟蹋。
自从来到河西公社,五位老人的亲属一次都没有来探望过,就算是家里子孙孝顺,可老人也不希望凭白给家里人惹麻烦,他们是劳改犯,不是知青来支援建设的,平时到还好,每逢年节时,心里都思念着家里,就这么一年一年的熬着。
锅里的板油一点点的融化,姜瑜用勺子慢慢的搅动着,等会儿锅里就只剩下油渣,用油渣来包饺子,那味道绝对好吃,今年家里吃过两回了,都是贺勋送来的板油做的。
这些油渣不准备吃,出锅后会放到外面冷冻起来,等过年的时候,用大白菜和油渣混合在一起包饺子吃。
取来一个大瓷盆,在盆里放了几勺白糖和一些花椒,这两样东西可以保证让猪肉存放的时间久一些,而且还不会变味,且猪油的色泽更好看。
“好了?”姜烟喂完家里的鸡鸭进来,看到盆里清凌凌的猪油,唇角的笑容压不住。
“姐,这油渣放到外面冻起来,留着年三十包饺子吃吧。”
“我也这么想的。”
待猪油放凉后,姜瑜在上面盖了一块干净的布,然后放到角落的方桌上,随时吃随时挖。
油渣也盛放到空盆里,罩了一块布,被姜烟端到了草棚里面。
第033章 求人不如自救
进入腊月里,日子会过得飞快。
每日里忙碌着过年的东西,不知不觉一天就过去了。
腊月十六,村子外面驶进来好几辆大卡车,然后姜长海的声音就在公社大喇叭里响了起来——
“全体公社村民注意啦,全体公社村民注意啦,今天是咱们公社收年猪的日子,大家伙都在家里都把家里的猪感到公社场地来,都不要着急的根下饺子似的,谁家的猪都能收上来……”
姜长海一直重复了好几遍才消停。
姜瑜则是听到这段广播,在家里乐的捧腹大笑。
这位四叔还真的是有趣,说的话对姜瑜来说,简直就是一个特别好的消遣。
再说这种事情哪里需要着急,那些村民恨不得把猪肉留在自家吃,毕竟精心伺候了一整年,也养出感情来了,再说这年头谁不想吃猪肉啊,国家不收正好,他们自家杀来吃个过瘾。
如今要出窝了,不少家里的孩子已经裂开嗓子干嚎起来,拦在猪圈前面,说什么都不让爹妈把大肥猪给带走。
姜家这边,姜烟进去用一根绳子套在猪脖子上,然后和姜川一块赶着家里的大肥猪出了家门。
姜瑜也没拉下,落了锁,跟在他们后面,想着过去看看热闹。
刚出家门,就看到胳膊姜六叔家里两口子也出来了。
“六叔!”三个人和隔壁打招呼。
姜海波笑呵呵的点头,瞧着姜烟手里牵着的大肥猪笑道:“你家这猪喂的够膀实的呀,瞧着比六叔家里的膘多。”
“今年都是小川放学去割猪草,他的功劳大。”姜烟笑着回应。
姜川抬手扯了扯猪耳朵,脸上的小表情很是骄傲,“明年我还去割猪草喂猪。”
“对,就得这么干才行,家里你是唯一的男子汉,就得多干活儿。”姜海波夸赞道。
“知道了六叔。”
胖婶跟在后面,悄悄地冲着姜家两姐妹翻了一个白眼儿,心里暗骂一句狐媚子,一声不吭的走在姜海波旁边。
其实这事儿,只靠姜海波一个人足够,可今天过去有钱拿,她是去拿钱的,家里的钱都是她管着,因为姜海波是家里的老六,上面还有三个嫂子,在农村父母一般都是长子侍奉,其他的儿子每年给点粮食给俩钱就行,每年也就是十块八块的,胖婶嫁进来的日子可是过得很舒坦,不然哪里能养的出这么一身膘。
别看胖婶这人不咋地,可干家务活却不含糊,这年头娶媳妇,就是得找个会干家务活的,不然谁娶?
一路上,不少的村民都赶着家里的大肥猪出来了,有不少人后面还跟着哭唧唧的孩子,这一幕幕看的姜瑜心情别提多美了。
在没有手机电脑的年代,难得能遇到一点有趣的事儿消遣,今日就算一桩。
一路可遇到的村民说说笑笑来到公社场地,姜瑜没有上前去,和跑过来的姜秀秀在背风处聊天。
村里也有的人家是养两头猪的,那是没分家的,且家里劳动力多的,能有余粮喂猪。
“正月我三哥要把对象带回来,我哥已经托人去准备三大件了。”姜秀秀说起姜国光的婚事很开心,毕竟作为家里最小的女孩子,自小就被三个哥哥给宠着,和兄长的感情一直都很好,“腊月初的时候,我们全家去县城里三哥新房里看了看,收拾的真好看。”
“你过了年也十六了。”姜瑜道。
“是啊,我妈说不着急让我嫁人,过了二十再说,我也不想早点结婚,在家里日子过得这么舒坦,多享受一天是一天。”
这想法姜瑜倒是喜欢。
而就在此时,姜瑜眼角余光看到了一个熟悉的身影。
在人群外围,田小花牵着她弟弟的手,跟在她父亲和奶奶身后。
看到这一幕,姜瑜惊讶的同时也觉得有点意外。
这小丫头应该是记住那天晚上她说过的话了,这才多长时间,就和弟弟关系相处的这么好,能笼络住这个弟弟,田小花在家里的地位必然会水涨船高,虽说可能会在弟弟手里受点委屈,可总比被长辈棍棒加身来的好。
真是孺子可教啊!
姜秀秀顺着她的视线看了一眼,笑道:“你还不知道吧?田小花以前在家里几乎是一天三顿的挨打,隔着老远都能听到田老婆子的大嗓门,现在换人打了,是上面的那三个孙女。”
“哦!”姜瑜含笑点头。
她倒是不同情田小花的三个姐姐,但凡是她们能帮帮这个最小的妹妹,小姑娘身上也不至于没有一块好肉。
她之前在村子里看到过田小花的三个姐姐,比那小丫头过得好。
她们不想挨打,故而冷眼旁观最小的妹妹,每日里被家中长辈拳打脚踢,姜瑜不管。
如今她瞧不过眼,暗中点播了小姑娘几句,小姑娘自己悟性好,这也是她自己的能耐。
“叫我说这小丫头就是傻,打你都不出声,就是使劲憋着,我妈都说了,会哭的孩子有奶吃。”
姜瑜拍拍秀秀的肩膀,她也赞同这句话。
原以为田小花会和家中长辈说起那天晚上的事情,可这都好些天了,没见田家闹腾,很显然这小姑娘也是个懂事明理的,这样的孩子姜瑜自然愿意帮一帮。
多年的职场生涯让姜瑜明白一个道理,绝大多数的时候,求人不如求己,还是自救来的靠谱。
就算原文作者打着女主自强自立的幌子,可从头到尾都是顾宵在为女主保驾护航,若没有这尊大佛挡在前面,女主想要取得结局的成就,几乎不可能。
毕竟若没有顾宵护着,这一路上的男配女配,都足够苏音音喝几壶的。
她是家中独女,自小独立,即便是感冒发烧,一般也是吃了药照常上班,除非是病重才会去医院,这些事情她一般自己都能处理。
也正因为独立的性格,男人在她的世界里占据的位置,几乎可以忽略不计,除非是真正契合的灵魂伴侣,不然她可能终身不嫁,父母都是开明的性格,从未在婚姻一事上逼迫过她,爷爷奶奶祖父祖母更是常年结伴在外旅游,日子也是潇洒自在,见识多了,自然也知道年轻人的想法和他们不一样,也会尊重晚辈的意见。
这辈子她会试着接受一个男人,也享受一下做母亲的感觉。
第034章 坦白情感
京城贺家,作为五大权贵家族之一,贺勋作为长房长子,他的归来可以说是贺家的大事。
坐了两天火车回到家,一对弟妹就兴奋的跳起来,温婉贤惠的母亲眼神里的笑容也压不住,即便是素来严肃刻板的父亲此时也放松了肩膀。
“哥,哥哥哥,回来给我带好吃的了吗?”贺晴冲着贺勋飞扑过来。
身后的帮佣把东西一一放在客厅茶几上,贺晴也顾不得大哥,冲过去摆弄大哥带回来的东西。
另一个和贺晴同龄的小伙子也没落下,“大哥带什么回来了?”
这个小伙子叫贺羡,是贺勋的堂弟,二叔家的独子。
贺老爷子膝下两子一女,女儿生了三个外孙,而他膝下只有这么三个亲孙子孙女,人丁想比较起其他的四个家族要单薄些,可也有一点好处,那就是三个孩子自小的感情就好,比起别家的暗中勾心斗角,贺老爷子别提多省心了,日子比起其他几个老家伙,那才叫一个舒坦。
且长孙能力出众,长相不俗,未成年的时候就有不少友人来暗搓搓的打听消息,想和他家长孙结亲,贺老爷子自认是个通达的长辈,不会强硬的去给孙子订下亲事,他两个儿子都是自己谈的,找回来的儿媳妇个个孝顺明理贤惠,妯娌之间相处的别提多融洽了。
贺老爷子也想啊,既然都是他的种,那看女人的眼光肯定不差,他才不会去跟着操心呢。
至于强强联合之类的,他完全就是嗤之以鼻,若自家子孙是个立不住的,找个强势的亲家那也是个软蛋,若子孙有能耐,自可凭借自己的本事来争取一份前程,靠女人算什么,那不成了吃软饭的了。
再说什么强强联合可以少奋斗多少年,简直放屁,他就是一步步走到今天这个位置的,如今日子好不容易舒坦了,你们居然还想不奋斗就坐享其成?看他不打断这些窝囊废的腿。
在老一辈看来,奋斗的过程就是积累实力的过程,这样即便是长辈不在了,你们跌倒了以后也能很快的站起来。
而若是不经过积累的过程就直接一飞冲天,等没人撑腰,你被人弄下来,想站起来难上加难。
这个积累不仅仅只是经验,还有人脉。
大人物有大人物的眼界格局,小人物也有小人物的智慧,认识的人多了,你的眼界格局和智慧都会不断增加,在你深陷泥足的时候,指不定会是一个大人物或者小人物,就能让你东山再起。
“爷爷,给您带的当地的山枣,都是野生的,泡茶喝吧。”将一个包装的还算不错的盒子放到老爷子面前,“您身体这两年还好吗?”
“好着呢,比起其他四个老家伙,爷爷是最健康的。”贺老爷子看着令他骄傲的长孙,“不埋怨爷爷让你去那千里之外的地方历练吧?”
“您都问了我好几遍了,在那边待的挺好的。”贺勋和他絮絮叨叨说起在那边的所见所闻,也说起了姜家三姐弟。
贺老爷子捻起一枚干枣放在嘴里,枣肉没多少,毕竟是野生的山枣,枣核相对要大,肉量少的可怜,晒干后感觉只剩下一层皮,尝不出什么味道。
让身边的警卫员给他去将野枣泡茶,“那三个孩子生活的怎么样?”
“还可以,一对弟妹现在在读书,我偶尔过去探望,考校过那小姑娘的学业,目前已经进入大学课程了,姜爷爷的小孙子也是个聪明的。”
“老姜当年参军的时候,大字不识几个,后来进了老顾的部队,不打仗的时候趁着空闲跟身边的人学认字,是个能吃苦的,不然也不会被老顾给提拔上来,那老东西一向是个认死理的,既然能提拔老姜,那就是认可老姜的能力。他赏识姜持,欣赏姜持的为人,那些年他们俩一块出生如死,都互相救过对方的命,不然也不会让顾宵和姜持的小孙女定亲。”都是一起打过仗的,贺老爷子对这些事情自然了解,“你这婚事准备怎么办?还没合适的姑娘?”
这大孙子都24岁了,转眼就要25,贺老爷子的想法是,等在过两年,就把他调到京城任职。
贺勋哭笑不得,老爷子的话题转变的真够快的。
“我觉得姜烟就挺好的,孙子心里对她也有那种想法,只是暂时还没透露给她。”他也不是个含蓄的人,而且这种事总得提前和家中长辈说一声,以表示尊重。
贺老爷子倒是没什么意见,既然姜持的大孙女能被自家孙子看中,对方必然也是个好姑娘,这个他倒是不怀疑。
“这事儿,等你私下里和你妈说说,自古婆媳关系最难相处,总得让你妈有点心理准备。”家里这俩儿媳妇进门的时候,贺老太太就已经不在了,老太太是在生小女儿的时候难产去世的,三个孩子可以说是他一把屎一把尿的拉扯长大的,长媳过门后,他就将家里的事情交给了贺勋他妈,这二十多年家里都处理的井井有条。
“好,我会的。”贺勋点头。
端起桌上的茶杯喝了一口野枣茶,果然泡水比干吃味道好,酸甜的味道很开胃。
“你们在偷听?”贺老爷子抬头的瞬间,看到书房外面的半张脸。
贺晴和贺羡一看被发现,干脆大大方方的走进来。
贺晴窜到贺勋身边,“大哥,你给我找到大嫂了呀?”
老爷子冷笑两声,“你们这俩小家伙,偷听到的还不少,还有没有家教了?”
“爷爷,这怎么能叫偷听呢?你们也没说什么悄悄话,再说了,这是在咱们自己家里。”
“既然知道是在自己家,想听也没人拦着,大大方方的敲门进来就是了,现在和我撒娇没用。”老爷子一向很注重子孙的品行,错了就是错了,绝对不会让他们打马虎眼。
两个人见状,只能恭恭敬敬的和老人家鞠躬道歉,两张脸都板的很严肃。
等老爷子原谅了他们,这俩孩子再次变成了皮猴子,拉着贺勋东问西问的,很显然对这位未来大嫂很好奇。
不过也是,姜家一家人都离开十多年了,当时这俩孩子年纪还小,也早就记不得了。
第035章 年味的喜悦
买掉家里的这头大肥猪,手里多了117块钱,当然还有零头。
回到家中,姜烟把整钱放到带着锁头的抽屉里的铁盒子里面,灵前则是揣在身上,准备平时感激买点什么,而且那笔钱也要存起来,到时候要供应弟妹读书,是不能随便花掉的。
在农村,但凡是勤俭一些,一年有三四十块钱,他们三姐弟也就够了。
平时吃的都是地里出产的,菜也都是自家种的,只需要用钱买些日常调味料就可以,至于衣服,有时候大过年的都不一定会添置新衣服,更不说平常日子了。
这还是在不吃肉的前提下。
距离过年只剩下十来天了,家里的东西如今都已经准备齐全,事实上过年用的都是贺勋送过来的,若没有贺勋,就算是他们姐弟三人跑几趟县城,都置办不来这么多的年货。
这次贺勋送的年礼,里面还有几块布料,一块桃红的,一块嫩黄色的,一块水蓝色,很显然是给他们仨送来做衣服的。
如今县城里可没有成品衣服店,想要穿衣服都得自己动手做,而他们家里是有一台缝纫机的,这还是之前姜妈妈用过的。
姜妈妈是个很厉害的女人,不管是做饭收拾家,还是下地以及做衣服之类的,都是村子里有口皆碑的好手。
姜瑜不会做衣服,姜烟却做得很不错。
因此剩下的这段时间,她想着给家里三个人过年做套新衣服穿穿。
其实她更多的是想先把这几块布存下来,等过两年再说,现在弟妹还是处在长身体的年纪,姜瑜还好说,姜川估计穿一年就要改动,可父母去世快一年了,他们三个人好不容易从悲伤中走出来,而且适逢父母去世的第二个春节,去年他们三人没有好好过,今年肯定得热闹热闹,也希望地下的父母看到他们三姐弟的现状,能够放心。
即便他们走了,她也能照顾好弟妹。
趁着小年之前,姜烟在腊月二十这天一大早,吃过早饭后招呼弟弟妹妹。
“趁着今天太阳暖和,我去洗洗家里的衣裳,你们俩能里里外外打扫卫生吗?”
“能!”姜瑜和姜川点头。
家里的脏衣服不算多,主要是快过年了,姜烟得把过年要穿的棉袄洗干净,冬天气候阴冷,而且他们这边冬天里经常飘雪,好不容易今天是大太阳,肯定得趁着好天气洗出来,晒干也得需要个三四天才行。
棉袄很厚,浸泡之后更是沉重无比,姜瑜年纪小,力气不够,她一个人洗不动,姜烟也舍不得让妹妹大冬天的洗衣服。
姜家六间屋,其中有四间土炕,其中一个土炕是小隔间,以前是姜川睡觉的屋子,后来老爷子去世后,姜翰夫妇就搬到了老爷子睡觉的主卧室,小隔间就空了出来,现在主卧室是姜烟姐妹睡得,空出来两个土炕,小隔间被收拾成了杂物间,里面放的都是冬天收获的菜和粮食等,另外一间则是放的家里的被褥等。
家里的家具等并不算多,因此打扫起来也不费劲,姜瑜是个有主见和规划的,很多的物件她都以最容易取用的方式给重新归置了一番,然后用鸡毛掸子将屋顶的灰尘掸了掸,最后是和弟弟俩人一块开始将家里前后的窗户仔仔细细的擦拭了一边,整理妥当后,整个家里变得窗明几净,瞧着就舒服。
之后帮着姜烟把洗干净的棉袄拧干水,晾晒在庭院里的晾衣绳上。
小年这天晚上,他们在家里吃了一顿饺子,当然也给茅屋那边的五位老师送去了两篦篮子的水饺,还有两挂鞭炮。
这些鞭炮都是在公社买的,也是公社大队长姜长海组织的人去县城里进的货,然后按照需求分发给了村民,这个可不是免费的,需要花钱买,不过姜长海并没有赚差价,村子里每年都有这规矩,为的是让村子里的人少跑一趟,毕竟坐车往县城供销社跑也要花钱不是,这样他只需要和邻村借一辆拖拉机,直接一趟就给拉回来了,鞭炮每一挂高那么一两分钱,余下的就是给人家的辛苦费和柴油费。
饺子上桌,姜川点燃一根香,兴奋且期待的看着大姐,“放不放?”
姜烟忍俊不禁,去隔壁屋子里拿来一挂鞭炮,和姜川一块来到院子里,将鞭炮挂在晾衣绳上,“去点吧。”
姜川凑上去,蹲下身,将手里的香凑上去,带引信刺啦出火花,他赶忙转身跑进了厨房。
刚关上厨房的门,院子里的鞭炮就噼里啪啦的轰鸣起来,震的窗户都在嗡嗡作响,院子里顿时火花四射。
姜瑜趴在炕里面,透过窗户看着外面,脸上也挂着喜悦的笑容。
似乎很久很久了,在上辈子,年味越来越淡,几乎感受不到春节的喜庆。
每年麻木的吃一顿团圆饭,麻木的听着家里父母和四位老人坐在一起聊天看春晚,麻木的走亲戚,参加同学聚会以及应付各种饭局,似乎就只是一个过场。
可如今,听着耳畔那远远近近,此起彼伏的鞭炮声,隔壁厨房里姜川那兴奋的欢笑声,远处漆黑的夜空,头顶那偶尔闪烁的星光,还有土炕热乎乎的温度,以及面前饭桌上那热气腾腾刚出锅的饺子,年味就在眼前萦绕。
“二姐,吃饺子咯。”待鞭炮放完,姜川跑进来,蹬掉脚上的鞋子蹿上炕,招呼着两位姐姐吃饭。
姜烟给他们俩碗里倒了点酱油和醋,并滴入两滴香油,搅拌一下,“小年的饺子,快吃吧。”
饺子在调好的酱汁里滚一圈,然后放到嘴里,大白菜的清爽和瘦肉的香味,再加上酱汁的味道,饺子的味道让姜瑜的胃都瞬间暖和了。
单纯的用酱油和醋会有些咸,加入两滴香油后,会中和这种咸味,反而会显得特别鲜香,有的人喜欢用饺子沾着蒜泥,可农村家里自己露天种的大蒜,一边都是很辛辣的,炒菜没问题,单纯的这么吃,姜瑜扛不住。
之前吃饺子沾过一次蒜泥,结果辣的心口火烧火燎的。
还是这个酱汁的味道更适合她的口味。
------题外话------
又是一年,过得可真够快的。
第036章 起床困难户
小年第二天,姜瑜起来准备做饭的时候,看到灶台上放着三五个小碟,有的装着干枣,有的装着油酥,有的则是苹果,还有一个小碟里面放着两个水饺,最前方则是一个小香炉,上面插着三支已经燃到底的香。
从旁边抽出三根点燃,重新插入香炉里面的细沙里,姜瑜这才开始准备早饭。
既然是放在灶台上,那自然是在祭拜灶神。
灶神的画用浆糊贴在墙上,上面还有一副对联,上联是“上天言好事”,下联是“下界保平安”,横批则是“一家之主”。
北方农村的习俗一般都会在小年这天,将灶神�
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