八零女配的佛系美食之路[穿书]-第11部分

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　　但其实她最喜欢的，是那道素炒什锦丝，里面有豆芽、黑木耳丝、胡萝卜丝、菌菇丝还有豆干丝一起小火翻炒，不仅颜色漂亮，吃起来的口感非常丰富，又滑嫩又爽口又脆香又绵软，最后加入的少许香油和醋简直是点睛之笔，甘甜醇厚又带着些许酸意的味道令人沉醉。
　　不知不觉把一盒子饭吃了个干干净净，许锦薇有些意犹未尽地舔了舔唇：不如回去和母亲商量一下，明天开始她就吃双份的盒饭吧？反正她在长身体，多吃点也是很正常的事情吧？
　　下午第一节　是体育课，照例的跑圈后，是自由活动的时间，这一次有体育委员林石在，就不需要抓壮丁去拿器材了。
　　女生们基本上都去玩踢毽子和跳皮筋之类的游戏去了，许锦薇是没兴趣的，她的注意力一直集中在蔡昕的身上。蔡昕长得瘦，一看就不是什么热爱运动的男生，在其他男生都去玩球的时候，他会找个阴凉的地方躺着休息或者和班上几个坐在后排成绩不怎么样的差生一起躲在角落里玩玩扑克什么的。
　　但是今天不一样，蔡昕今天没和那几个男生一起玩牌，而是走到操场边上找了个角落坐下，然后视线在操场中四处逡巡，在看到向他这边走来的许锦薇时，他的眼睛一下子就眯了起来。
　　“许锦薇，你到这里来干什么？该不会是来找我的吧？”蔡昕冷笑着开口。
　　许锦薇点了点头。
　　“哈哈，你猜到是我举报的了？想来找我讨个说法？”
　　蔡昕在说这话的时候眼睛还在朝四周张望，在注意到旁边并没有人以后，语气里也不由带上了几分恶意。他们在的地方是操场的角落，没什么人，旁边有仓库挡着，算是一个死角，如果在这里做出什么事，也根本不担心会被人看到。
　　自从上次被许锦薇害得他罚做了一个星期的值日，他就一直怀恨在心，这些天看她盒饭生意越做越红火，在班级里的人缘也好了起来，他就去找老师告状了，说她总是在班级里卖盒饭影响到他学习了，今天朱老师果然就把她叫去谈话了。他可不觉得他做错了，学生在学校里的主要任务就是学习，她在学校卖盒饭就是她的错。
　　他也并不意外许锦薇会猜到是自己告的状，毕竟现在班级里大部分的人都不像以前那样看她不顺眼了，只是他没想到，许锦薇竟然有胆子来找自己要说法。看着胖乎乎又“很好欺负”的许锦薇，这么天时地利人和，蔡昕觉得自己不做点什么都对不起老天爷给他创造的这个机会。
　　蔡昕本人与许锦薇一样，因为性格孤僻体格瘦小，在班里也很受排挤，也同样是坏学生们的重点欺负对象。他的爸爸爱喝酒，喝醉了就会打他的妈妈，连带着也会打他。他对家的印象，就是无尽的拳打脚踢和凄厉的哭嚎。他打不过别人，也不敢还手，心中的憋闷无处发泄，就喜欢偷偷虐待那些流浪的小动物，听着那些小动物的惨叫声，他就会产生一种病态的满足感。
　　而欺负许锦薇当然也是他满足感的一大来源。
　　同样都是被欺凌，但许锦薇又丑又肥，成绩又差，是最底层的人物，比他还要不如！每次别人骂许锦薇的时候，他也会跟着骂，但许锦薇从来就不敢还嘴，这让他越发恨不得把许锦薇踩得死死的，好像这样就能加入施暴者阵营，让他身价倍增似的。
　　刚好昨天晚上他又挨了老爸的一顿揍，憋了一肚子的气，许锦薇现在送上门来，不正是一个完美的出气筒吗？
　　虽然许锦薇胖胖的看起来很壮，但是蔡昕和她同学了三年，当然知道她的胖只是虚胖，是身体不好才这样，其实根本就没有多少力气，自己好歹是个男人，力气本来就比女人大，揍许锦薇一顿根本不在话下。他都想好了，一会拳头全朝她的肚子上打，反正不伤着她的脸，就不会被人看出来。她这么弱，就算挨了打也不敢去告诉老师，简直是一个完美的沙包。
　　想象着等会儿许锦薇就要一边挨打一边哭着求自己饶过她的画面，蔡昕的身体就因为兴奋而情不自禁地微微颤抖起来。
　　不再是那些麻雀和流浪猫狗，这次是一个人！就要在他面前惨叫了！他也能像他的爸爸一样，狠狠地把别人给揍一顿了！
　　他咧嘴笑了一下，用力握紧了拳头，“你记住，这可是你自找的——”
　　话音未落，他已经冲了过去，拳头直直朝着许锦薇的腹部挥去，不给她任何反应的机会。拳头挥出去的瞬间，他激动地连脸都涨红了，他紧盯着视线里的目标，随后视线抬高，不断抬高，再抬高——
　　许锦薇轻松侧身避开了他的拳头，然后伸出右手掐住了他的脖子，手稍微用了点力，竟然将他整个人都举了起来！
　　对着蔡昕茫然而恐惧的眼神，许锦薇忍不住勾了勾唇，重复了一遍他刚刚说的话：“你给我记住，这可是你自找的。”
　　蔡昕惊恐地瞪大了眼睛，完全发不出任何的声音，许锦薇的手就好像一把铁钳，牢牢地扣住了他的脖子，他用力地挣扎，却根本无法撼动那只握着掐着他脖子的手。
　　窒息感几乎要将蔡昕整个击溃，他只能用两只手徒劳地扒着许锦薇的手臂，鼓着眼睛发出嘶哑的“嗬嗬”声，随后两腿一颤，从裤管里淅淅沥沥滴下黄色的尿液来。
　　许锦薇：“……”
　　她嫌弃地将人甩到了地上，在蔡昕捂着脖子用力咳嗽的时候，皱着眉冷声道：“我希望以后除了教室，你都不要出现在我的面前，否则我怕我会忍不住动手。”许锦薇微微勾唇，笑容淡漠地一字一顿问道，“听明白了吗？”
　　蔡昕根本做不出什么回答，只在恐惧的驱使下拼命地点着头，像只被吓破了胆的鹌鹑。
　　许锦薇满意地拍了拍手，转身准备离开，结果再次看见了站在不远处墙根边上目瞪口呆的沈临川。
　　许锦薇：“……”
　　这人身上是不是安装了什么雷达？为什么总是能够准确地撞破她暴揍别人的现场？


第22章　营业（一更）
　　“啊呀；　好像走反了？”沈临川面色绷紧；　目光在这个方向缓慢地掠过；　仿佛根本没有看到这边的两个大活人；　一边自言自语一边转过了身。
　　许锦薇：“……”
　　这演技还能更假一点吗？
　　看着沈临川迅速消失的背影，许锦薇好笑地勾了勾唇；　不知道为什么；　竟觉得有点可爱。
　　许锦薇瞥了一眼还在地上瑟瑟发抖的蔡昕，颇为嫌弃地撇了撇嘴；　“去厕所收拾一下；　脏死了。”
　　蔡昕闻言；　立即连滚带爬地消失在了她的眼前，一直到体育课结束；　也没有看他再回来。
　　许锦薇在学校里就把作业全部写完了；　准备回家之后和郑萍一起研究明天要售卖的饭菜。
　　郑萍今天买了许多食材回来；　尤其特意多买了一些肉；　把这些天攒下的肉票用了大半。反正现在家里买了一台电冰箱；　用不完的肉可以冰在里面；　不用担心吃不完的问题。
　　郑萍把今天买的菜的种类和数量都记录在本子上；　现在她们正式开店了；　账是一定要搞清楚的，不能像之前小打小闹的时候；　随便了事。
　　等许锦薇回来后，母女俩花了点时间讨论明天要卖的菜色，准备弄两个大荤；　三个小荤，三个素菜，有酸的，有甜的，有辣的，有不辣的，让客人们可以有多一点的选择性。
　　大荤是两道红烧菜，分别是红烧狮子头和红烧大肉，制作起来比较方便，直接放大锅里焖上几个小时就行了，而且红烧菜味道浓郁，更能勾住人的味蕾，她们刚开店，还是该弄点招牌菜出来，留住回头客。
　　小荤的话，是土豆小炒肉、鱼香肉末黄瓜和番茄炒蛋，都是比较下饭的家常菜肴，口味偏清淡，能中和一下红烧菜的油腻，制作起来也不困难。素菜是麻辣糖醋藕片和金丝韭菜，所谓的金丝就是豆腐丝和蛋皮丝，无论是从色泽的搭配上，还是味道上，都非常棒。
　　因为食材要保持新鲜地去下锅制作才好吃，所以她们今天晚上只是把食材整理出来，然后按照规划好的菜单分类，等明天早上再进行制作。但是红烧狮子头和红烧大肉是需要长时间炖煮才能入味的，明天早上做就有点来不及了，所以她们准备今天晚上先把大荤给做了，然后放在锅里用小火煨着，到明天早上就可以直接出锅，刚好能炖得又酥又烂。
　　处理完了这些事，母女两个这才有时间吃晚饭。
　　“囡囡，猜猜妈妈今天给你做了什么？”郑萍把一直热在炉子上的一个陶锅给拿了出来，一副神神秘秘的样子。
　　许锦薇猜不出来，只隐约闻到了一股肉香味，便立刻抱着她的胳膊撒娇道：“肯定是好吃的！妈，快告诉我吧！”
　　看着女儿撒娇的样子，郑萍忍不住笑了，小心地把小锅放到桌子上，掀开了陶盖，“是你最爱吃的腌笃鲜！”
　　打开锅盖，浓郁醇厚的香气立即扑面而来，带着醇厚的香笋味和肉味，一下子从鼻腔涌进去，引得许锦薇的肠胃立即咕噜噜地叫了起来。
　　腌笃鲜是上海本帮菜，郑萍做的这个属于她拿手的改良版，里面放了鲜嫩的笋尖、仔排、咸肉、百叶结还有大白菜。所谓的腌笃鲜，就是指用腌制过的鲜肉和新鲜的排骨一起用小火焖煮出来的美味。
　　汤色呈现漂亮的乳白色，汤面上飘散着少许油花，大部分的油都被百叶结和大白菜所吸收，留下的都是最鲜美的汁水。
　　“啊！太棒了！”许锦薇欢呼一声，立刻拿起碗大口吃了起来。
　　笋尖新鲜脆嫩，经过长时间的熬煮已经吸满了汤汁，随着每一次的咀嚼，都有鲜美的汤汁溢满口腔，伴着笋尖自身淡淡的清香味，又脆又嫩，让味蕾也随之起舞。新鲜的仔排炖得非常酥烂，大块的瘦肉只需要轻轻一吮，就立刻从骨头上脱落下来。
　　整锅汤都没有放一粒盐，全都靠咸肉本身的咸味来提升汤的鲜味。百叶结和大白菜已经完全与汤汁融为一体，软烂得不像话，稍微咀嚼就从喉咙滑了下去，配着饭吃真是再香不过了。
　　最后再喝上一口浓醇鲜香的汤汁，那种感觉简直美好到快要升天。
　　母女两个一起，把整锅汤都给吃了个一干二净，随后坐在椅子上，满足地打了一个饱嗝。
　　许锦薇道：“妈，你去楼上洗澡吧，我去把碗筷洗了。”
　　郑萍点头，放心地把这项任务交给了女儿。
　　许锦薇洗任何东西的速度都是非常快的，如果不是担心被郑萍看出异样，她甚至只需要几秒钟就能洗完一筐菜，毕竟她拥有能够操控一切液体的能力。她洗好碗筷，又顺便用异能水把厨房里的水缸给加满了。
　　虽然说现在的厨房里有自来水龙头，可郑萍觉得自来水放得太慢，有时候水斗里东西放满了，装水就更不方便了，倒不如用水缸，直接拿水瓢一舀就行。而且郑萍用惯了水缸和水瓢，水瓢一舀有多少她心里都有数。做菜煮饭的时候，手上有数，用自来水反而把控不好。郑萍的这个习惯，正好也方便了许锦薇用自己的异能水替换普通水。
　　今晚的腌笃鲜味道能这么好，除了郑萍的厨艺的确高超，许锦薇的异能水也是功不可没的。
　　一夜好眠。
　　第二天早上，许锦薇和郑萍四点钟就起床了，把昨天收在柜子里那些已经处理好的食材全都拿了出来，开始制作。
　　以前郑萍一个人做饭，可以说是非常累的，光从洗菜到切菜再到下锅就要个把小时，弄完一个菜还得再把锅洗了才能继续做下一道菜。而且因为老房子的厨房空间逼仄狭小，根本腾不开身，愈发降低了她做饭的效率，每天七点多出去摆摊，三四点钟就起来忙活。
　　今天要做的饭菜分量是以前的好几倍，郑萍本来还担心这么多菜早上会来不及，没想到有了女儿的帮忙，她竟觉得异常轻松。
　　女儿这段时间懂事许多，不仅愿意读书了，就连在厨艺方面也仿佛开了窍，洗菜什么的速度没得说，刀工更是非常利落，而且还会把切好的菜和肉分别放在菜板上交给她。
　　有了女儿帮忙，郑萍几乎都不需要操心什么，只需把切好的肉和菜下锅烹煮就行了。
　　不多时，厨房里就有浓郁的菜香味飘了出来，而且还有越来越浓烈的趋势，甚至把住在附近的邻居都给惊动了。
　　早上五六点，过了一晚上，正是人饿的时候，突然从鼻子里闻到这么香的味道，这谁能顶得住啊？
　　大家还在睡梦中，就觉得饥肠辘辘，甚至还有几家的孩子年龄还小，竟然硬是给馋哭了，一个个吵着要吃饭，可把这些邻居给折腾得不轻。
　　不过许锦薇和郑萍对此一无所知，她们把做好的菜全都装进了长方形的不锈钢大菜盆里，整齐地摆放在外面的长桌上。
　　全部弄完，时间也不过才六点，天还没有完全亮起来，看来明天可以再多睡一会了。
　　等到了六点半左右，许锦薇将店铺的大门打开，店里的饭菜香气立即冲了出去，吸引了不少外面路过的行人。
　　“小姑娘，你们这是饭馆啊？”有人站在门口好奇地朝里面张望，看到正在擦桌椅的许锦薇后问道。
　　因为没想好给店铺起个什么名字，所以暂时还没有悬挂招牌，弄得这些人都不敢确定这家到底是什么店，不过闻着不断从里面飘出来的饭菜香，应该是饭馆没错了。
　　“是啊大爷，您要进来看看吗？”
　　“好好好。”
　　客人迫不及待地走了进来，走到堂屋就看见了那整整齐齐摆放在长桌上的七八道色香味俱全的菜品，看起来干干净净的，而且还冒着热气，一看就知道是刚刚才做好的。
　　“小姑娘，你们这饭菜怎么卖啊？”
　　“墙上都贴着价呢！”许锦薇笑着招呼客人，指了指墙壁上贴着的纸，上面白纸黑字清楚地写明了价格和售卖的方式。
　　有套餐，也可以单点，套餐五毛钱一份，一个大荤一个小荤再加一个素菜和一碗米饭，堂吃的话还送一碗汤。单点的话，大荤三毛，小荤两毛，素菜一毛，二两米饭也是一毛。
　　“好！给我来个套餐！”大爷毫不犹豫地要了套餐，开业第一单就这样顺利卖了出去。
　　后面其他人看了，也有陆陆续续来买的，主要都是那些家里有小孩的。
　　毕竟现在还是早上，这饭菜虽然香，可对于早餐来说还是太腻了一些，买回去都留着中午或者晚上才吃。
　　不过他们也并不是主要的售卖对象。
　　等到时针一指向七，到了学生们上学的时间，大批的学生便背着书包，带着饭盒，轰轰烈烈地冲了进来！


第23章　红火（二更）
　　许锦薇家的盒饭这段时间在市一中可以说是声名显赫；　而且因为每天限量只卖二十份盒饭；　相当的供不应求；　好多学生垂涎许久都没能吃上一次；　今天可算是有不限量供应的时候了，所以他们都不约而同地跑了过来。
　　突然到来的大批客流让郑萍有些手忙脚乱；　幸好许锦薇稳得住；　及时维持起了秩序，让学生们排起了队。外面的路人看到这家小店门口大排长龙；　抱着好奇心也过来凑了凑热闹；　结果人越来越多。
　　等沈临川和他的发小们来到许锦薇家店里的时候；　门口的队伍已经排到了马路上，隔着一段距离都能闻到从店里飘散出来的浓郁饭菜香气；　除了和他们一样来自市一中的学生之外；　还有不少被饭菜香气吸引来的路人。
　　“天啊！怎么这么多人？！”孙朝阳被这架势给吓了一跳。
　　闫肃仗着自己身高的优势；　朝里面探头看了一眼；　“里面估计有二十多个人在排队。”
　　“都叫你快点了！要是饭菜卖完了；　就都怪你！”陈立也难得露出了紧张神色；　没好气地推了孙朝阳一把。
　　“我哪儿知道会有这么多人嘛……”孙朝阳有些心虚地辩解了一句；　然后快速将话题转移；　“那我们现在怎么办啊？”
　　“能怎么办？好好排队。”沈临川瞪了发小一眼，大家都好好排着队；　他们难道还能插队不成？
　　四个人垂头丧气地乖乖排队，暗自祈祷着许锦薇母女今天准备的饭菜分量足够多。在他们排队的时候，他们身后的人还在不断增加。
　　好不容易又排了十分钟；　就听里面传来女孩子清脆的声音，“不好意思诸位，今天的饭菜卖完了，请大家晚上再来吧。”
　　“啊？怎么不多准备一些啊？”还在排着队的客人们都非常失望，有人忍不住抱怨起来。
　　“不好意思，不好意思，今天晚上我们一定多准备一些。”许锦薇和郑萍只能不停地道歉，其实她们已经特意多准备了，每一道菜都是满满一大盆，至少有五六十个人的分量，但她们也没想到今天的生意竟然会这么好，除了学生们之外，还来了那么多的路人，顾客络绎不绝，只能说不愧是市中心的黄金地段，客流量就是惊人。
　　“那行吧，晚上一定要多准备一些啊！我带回去给我媳妇和孩子吃！”
　　“没问题，没问题。”许锦薇连声答应着。
　　既然饭菜卖完了，客人们再不情愿，也只得无奈地离开了。
　　“卖完了？！这一定不是真的！”孙朝阳一副仿佛被雷劈了的表情，想到自己与美食失之交臂，他就觉得痛心不已。
　　“你还有脸说！都怪你！”陈立真是连暴揍孙朝阳一顿的心都有了，要不是这家伙磨磨蹭蹭的，他们也不会那么晚才到。
　　沈临川也同样失望，可卖完了就是卖完了，除了明天早点过来，也没有别的办法了。
　　饭菜卖光了，许锦薇也就收拾了一下东西，准备去学校了。一回头就看到沈临川他们几个落寞的背影，她仿佛看到沈临川脑袋顶上有一对耷拉着的毛耳朵。
　　正当他们准备离开的时候，却被人给叫住了。
　　“沈临川。”
　　“什么事？”沈临川转回身，疑惑地看向了许锦薇。
　　“你们的盒饭。”许锦薇把一个装着四个盒饭的袋子塞到了他的手里。
　　“真的？”沈临川的眼睛顿时亮了起来。
　　“当然，你们可是付了包月钱的，你们忘了？”今天的客流量实在超乎了想象，许锦薇在发现菜可能会不够的时候，就赶紧留了四份出来，免得沈临川他们到时候买不到饭，毕竟他们是早就付过钱了的，而且他们同时也是她家盒饭生意最忠实的客户了，当然可以拥有一点点的特殊待遇。
　　“太好了！”孙朝阳已经忍不住欢呼出声了。
　　“谢谢。”沈临川感激地收下了盒饭，觉得许锦薇虽然有的时候凶了点，但人还是蛮不错的。
　　中午吃饭的时候，食堂里大部分学生饭盒里的菜都是出自于许锦薇家的饭馆，有钱的就买个套餐，没钱的就单点一两个菜，只要家里不是穷到揭不开锅的，基本上一两毛钱还是能拿得出来的。
　　当他们掀开饭盒开始吃饭的时候，食堂里的饭菜香味比以前还要浓郁上许多，陆琳琳她们几个在一旁看着，也不由口舌生津，她早上习惯睡懒觉，所以今天早上没有来得及去大姨的饭馆，她带的饭菜其实也挺丰盛的，就是味道肯定和郑萍亲手做的没法比，这会儿闻着这股味道，还有同学们激动的交谈声，她也馋的厉害。不过她人缘好，长得又漂亮，再加上她的饭菜也不错，所以很容易就找到人愿意和她交换。
　　徐佳妮和姜丽就有些困难了，她们家的条件差，通常带的就是白米饭加各种酱菜和腌菜，没有人会愿意用花钱买来的美味，换她们的酱菜，弄得她们两个尴尬不已。尤其是徐佳妮，一张还算漂亮的脸蛋，都因为心中强烈的嫉妒而扭曲了。
　　在这阵诱人的饭菜香味中，沈临川他们打开了饭盒，发现他们每个人的菜都不一样，应该是许锦薇特意给他们准备的。这样一来他们刚好可以换着吃，多尝尝不同的菜色。
　　红烧狮子头和红烧大肉的味道就不必多说了，好吃到连舌头都想要一起吞下去。土豆小炒肉看似平淡的一道家常菜，但不知道为什么土豆能做得那么松软，小炒肉都是五花的，一口下去全都是浓浓的满足感。
　　黄瓜用鱼香的做法来做，还是第一次吃，酸甜中带着些微的辣意，加上黄瓜本身的清甜，完美地融合在了一起，拌上一点白米饭，真是无比享受。番茄炒蛋，是几乎人人都能掌握的简单菜色，可是许锦薇的妈妈就硬是能把这道菜做得无比美味，番茄全部先用热水烫过，然后把皮挑掉，切开后放在锅里炖煮，将番茄的酸甜味最大程度地激发出来，再和松软的鸡蛋炒到一起，没有丝毫的蛋腥味，让人恨不得把酱汁都给舔干净。
　　麻辣糖醋藕片和金丝韭菜也同样非常受欢迎，爱吃辣的人都很喜欢麻辣糖醋藕片，藕片脆嫩新鲜，口感非常棒，里面放了朝天椒和花椒的碎末，吃起来又麻又辣，非常够劲，再加上醋和糖的中和，不会让人感觉到冲，多种滋味在舌尖舞动，令人沉醉不已。
　　金丝韭菜是不辣的，放了豆腐丝和蛋皮丝，既有韭菜特有的香味，又有鸡蛋的丰腴，黄黄绿绿的配色也相当讨人喜欢，令人食欲大增。
　　总而言之，就没有任何一道菜是不好吃的。
　　“阿川，我们今天不去国营饭店了，晚上还是去许锦薇她家的店里吃吧？”饭菜太过美味，孙朝阳吃了还想吃。