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八零之吃货人生-第10部分
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沈彤希看着母亲天真的说法，有些无奈，等会大伙儿下班去厨房一看，不就知道怎么一回事了，母亲怎么会觉得这样的藉口能交代过去？
原主的母亲还真是个幸福的女人，到了这个年纪还保持这么单纯的个性，这代表原主的父亲是个很好丈夫。
当男人愿意站在女人前面挡风遮雨时，这个女人才有办法一直保持这样的单纯、快乐。
“妈，别这样，鸡腿留着等会儿一起吃，先吃点别的肉吧？”这个年代吃点肉实在太难得了，但是从沈彤希的角度来看，用不着为了一只鸡腿引起其他家人不满，同时让其他人认为母亲偏心。
李晓英讪讪地回答：“好吧！我去换别的肉。”
哎！女儿果然吃很多苦，连想法都这么周到，她是怕回来之后会被自家人排挤吗？
李晓英才走进厨房，外面忽然传来一句变声中的男音：“妈，我回来了？二姐呢？”
小弟沈凯翔从外面走了进来，他放学的时间比其他人下班时间早，沈凯翔每天都会回家吃饭，然后才返回学校住宿。
沈彤希听到声音后，由房间走了出去。
“二姐，你回来啦！你终于回来了，我好想你喔！”沈凯翔小时候是由沈彤希带大的，所以沈彤希下乡之后，他一直很想念自家二姐
“唉呦！你现在都比我高了。”沈彤希比了比双方的身高，原主下乡的时候，弟弟才十三岁。
“哈哈。。。我终于比你高了。。。。哈哈。。。。”沈凯翔目前高中一年级，最近正狂长身高，他初中的时候也是很矮，这一年终于扬眉吐气了一番，不再是个小矮子了。
沈彤希莫名其妙地看着自家弟弟大笑，恕她不知道笑点在哪里，自家弟弟的笑点也太低了，跟原主记忆中一样，沈凯翔是个爱笑的孩子，现在已经成长为一个爱笑的少年。
沈凯翔看到自家二姐这么静默，忽然察觉到自己的不妥，他拍了拍自家二姐的肩膀：“二姐，我不是嘲笑你，我只是最近长了十公分，所以太开心了。”
沈凯翔回马枪地补上一句：“二姐，别担心你的身高，回来之后多让妈补补，你还会再长高的。”
沈彤希有些无语，自家小弟把她讲成一个小矮子，她有一百六十五公分，在这个才能温饱的时代，大部分的人因为营养不足，身高普遍不高，她已经够高了好吗？
李晓英端出两碗鸡汤：“有什么话等一下再讲，先过来喝点鸡汤。”
“耶！鸡汤，我半个月没吃到肉了。”沈凯翔小声欢呼，家里的肉票不多，自家吃都不够了，有时候还要想办法存些肉票寄给二姐，家里只能久久一次，到黑市买高价肉打牙祭。
两姊弟坐在客厅里喝鸡汤。
沈彤希看着一旁忙碌的母亲：“妈，我去帮你盛一碗鸡汤，你也坐着一起喝。”
李晓英摇了摇头：“吃饭的时间快到了，我现在还不饿，等会再一起吃就好。”
难得吃一顿肉，先让两个小的多吃一点，她年纪大了，哪用吃那么多肉。
沈彤希和母亲说话的时间，沈凯翔已经喝掉了一半的鸡汤。
沈凯翔看二姐慢吞吞的动作：“姐，快喝，我们要赶快毁尸灭迹。”
沈彤希用手指弹了自家小弟的额头：“毁尸灭迹？”
沈凯翔摸着额头，睁着无辜的大眼睛：“是啊！不然等会儿大嫂或大姐又会抱怨母亲帮我们两人开小灶。”
沈凯翔正在成长期间，每天需需要大量的营养，有时母亲帮他多弄点吃的，大嫂和大姐就会讲几句话来挤兑他。
“好了，快吃吧！吃都堵不上你的嘴。”沈彤希开玩笑地敲了自家小弟的额头一记。
沈彤希喝完鸡汤就起身去厨房帮忙。
李晓英把二女儿推出厨房：“你去休息，去整理行李，你妈我一个人就可以了。”
二女儿太贴心了，有些太过小心翼翼，女儿离开太久了，变得和家里有些生疏。
“妈，没事，我就那点东西，根本不用花时间整理，而且我在乡下煮饭煮惯了，我做的菜很好吃的，让我来吧！”
李晓英无奈地指着四周环境：“不是我不让你帮忙，而是厨房就这么小小的空间。”房子小就是这么不方便，厨房就只够一个人转身的空间。
沈彤希看了下厨房的设备，比乡下好，是用煤炉做饭，但是空间真的很小，多一个人反而动作会使不开。
“那我明天再煮饭给你们吃？”沈彤希兴致勃勃地提议，只要不煮沈家常吃的菜色，她应该可以使用一些稀释后的碧绿珠水，这样一来就算味道有一些不同，这些人也无法察觉？
“你先去洗澡，趁大伙儿还没回来之前，赶紧先弄干净。”李晓英提醒道，一大家子就指着那小小的浴室兼厕所，晚上大伙儿都得排队轮流洗漱。
沈彤希坐了两天的火车，她感觉自己身上都有一股奇怪的味道了，果然还是得先洗澡。
沈彤希洗澡之后，整个人清爽了许多，她看自家母亲真的不需要人帮忙，就回房间整理行李，沈彤希把带来的所有东西都摆到分给她的那两格柜子里。
晚餐时间，等到母亲做好饭菜，她和小弟两人正把东西摆放上客厅的小餐桌时，大伙儿陆陆续续从外头回来。
一个年约五十岁的中年男子率先由外头走了进来，男子看到沈彤希，目光一软，亲切地看着她。
自家小女儿终于回来了，不过人也黑了不少，还瘦了许多。
哎！小女儿这几年吃苦了。
“回来啦！回来就好。”沈图文扬起嘴角欣慰地说道。
沈家一共有四个孩子，沈彤希上头有一个哥哥、一个姐姐，大哥沈崇光已经结婚，和大嫂胡芳芳生了一个孩子；大姐沈锦华目前二十三岁，比她大上三岁。
在沈父回来之后，其他人陆陆续续回到家里。
“小妹，你回来啦！这是你大嫂胡芳芳和你侄子小俊。”自家小妹下乡时他还没结婚，现在自己的孩子都会说话了。
沈彤希亲切地朝小小的人儿微笑：“小俊好可爱喔！今年几岁了？”
沈彤希看向胡芳芳腿边的小肉团子，白白嫩嫩、三头身的身材，小俊正躲在妈妈大腿后面，看起来有点害羞。
“小俊快两岁了。”胡芳芳打量着她嫁进来后就没看过的小妹。
沈彤希的皮肤闪着小麦色的健康光泽，不像城里的姑娘那么白皙，但是那水灵灵的眼睛，和小巧的瓜子脸还真是讨喜。
“小俊，叫小姑姑。”胡芳芳把二岁的小俊从身后拉了出来。
小人儿不解地看着自家母亲，童言童语地问道：“我已经有一个姑姑了。”
“之前的是大姑姑，这是小姑姑，小姑姑之前去很远很远的地方，今天才回来。”胡芳芳试图跟三头身的小人儿解释。
小人儿有些怕生，睁着大眼睛好奇地看着自家的小姑姑。
“乖！叫小姑姑，这些糖就给你。”沈彤希从口袋拿出了两颗糖。
“小姑姑。”小俊看到糖果之后，毫不考虑的把之前的疑惑抛到脑后，给糖的就是好姑姑。
“乖！”沈彤希笑盈盈地摸了摸小俊的小卷毛，好柔软啊！原来自家侄子已经这么大了。
大姐沈锦华这时从大门外走了进来，冷淡地和沈彤希打了招呼：“回来啦！”
沈彤希点了点头，沈锦华打完招呼之后，就自顾自地走回两人共同使用的小阳台。
沈锦华的冷淡让沈彤希有种错觉，她感觉自己不是离开三年才回来，沈彤希觉得自己在大姐的眼里，应该只是出差三天就回家了？
沈锦华的个性一直都这么冷淡吗？
沈彤希好不容易才返城，李晓英太开心了，当天晚上准备了不少好菜。
大伙儿一看到餐桌上有两道肉菜，眼睛都亮了起来。。。
沈彤希看到这么多菜色也很开心，看到桌上的肉菜，就想到黑市，不知道明天能不能让母亲带她去黑市瞧一瞧？
如果她能在黑市采买到足够的食材，沈彤希很快可以开始自己的事业。。。
第21章 兴致勃勃
早晨的阳光慢慢渗入狭小的室内； 沈彤希想着今天不用上工； 不如多睡一会儿，转了身背对由阳台缝隙渗进来的几丝光线，正准备继续安眠。
这时柜子忽然被大力关上； 沈彤希看了看下铺，应该是自己大姐在准备上班，她不以为意； 还是想继续睡觉。
碰！一阵很大的声音让沈彤希吓了一跳，是金属掉落地上的声音。
沈彤希转身看向下铺； 大姐的脸盆刚刚掉到地上； 沈彤希若有所思地看着自家大姐，沈锦华若无其事地走了出去； 好像刚刚那些噪音不是她制造出来的。
沈彤希拍了拍胸口，睡觉中忽然被声音惊醒，现在她已经睡不着了，只好起身梳洗。
沈彤希拿着脸盆走进客厅，发现大哥正在厨房洗脸漱口，大姐正在自家厕所里。
餐桌上，父亲正看着报纸； 母亲在喂小俊吃饭，自家大嫂则正认真地吃着早餐。
“早上好。”沈彤希向大家打了声招呼。
李晓英停下手边喂食的动作； 望向沈彤希的方向：“怎么这么早就起来？”
“睡不着就起来了。”沈彤希笑着回应； 她看了看厕所和厨房的方向； 看来自己暂时无法洗漱； 得让这些上班的人优先盥洗了。
“先坐下来吃点东西，你大哥洗脸刷牙很快，如果急着要上厕所，就去把锦华喊出来。”母亲热情地说道。
“不了，我不急，她们要上班的先来。”沈彤希在餐桌前坐下，餐桌上的东西真不少，有油条、包子、玉米粥、豆浆。。。。。
“拖你的福，今天早餐丰盛许多。”大嫂胡芳芳热情地说道，平常是她负责准备早饭，今天她一早起来婆婆就已经买了许多东西，自家婆婆还真是疼这个小女儿。
“哈哈。。。那我也要好好大吃一顿。”沈彤希拿了根油条，在乡下很少有机会吃到这种东西，这个太费油了。
“今天妈请了假，等会儿带你四处走走，熟悉一下环境。”李晓英一边喂二岁的小人儿，一边交代。
“好。”沈彤希自己动手盛了一碗豆浆。
看目前的状况，她大概得等大伙儿都用完浴室，到时候她这个不赶时间的再来洗漱。
早上时间像打战一样，大伙儿排队洗脸、刷牙、上厕所，然后随快速地吃着早餐。
所有人都去上班之后，家里就只剩下沈彤希和李晓英。
李晓英看着沈彤希半旧不新的衣服，皱眉说道：“家里暂时没有布票，我今天先带你黑市买菜，再带你到附近逛逛，明天上班我再想办法跟人借些布票。”
“妈！不用了，这衣服还很好，一点都没有补丁，而且我还有几件替换的衣服。”沈彤希赶紧拒绝，家里那么多口人，每年只分到一点点布票，之前母亲以为她要订婚，已经寄了一件确良衬衫。
“好吧！你弟最近长高很多，有布票就得先帮他做一件衣服。”李晓英想了想，女儿应该有几身替换的衣服，今天不知道为啥穿这件旧衣，事有轻重缓急，还是老么比较需要新衣服。
“妈，小俊怎么没在家里？”沈彤希好奇地询问，她刚刚看大嫂上班时竟然顺便把小俊给带了出去？
“小俊被你大嫂送到她娘家照顾。”李晓英开始收拾餐桌。
“送到娘家？”沈彤希有些疑惑，这个时代婆婆通常都会亲自照顾孙子，怎么。。。
“嗯！你大嫂把孩子送去娘家，然后每个月补贴娘家十几块钱和一些票。”本来她想退下来自己带孙子，不过自家大儿媳妇坚持这样做，算是想变向补贴自己娘家吧。
沈彤希帮着收拾桌面：“妈，不用带孙子，你正好轻松点，不过你为什么还要上班？”
沈彤希记得自己三年前还没离开时，那时母亲已经把罐头厂会计的工作让给自家大哥。
“我在家里闲着也是闲着，不如再找一份轻松一点的工作，你父亲就帮我找了份临时工。”李晓英走进厨房，准备洗碗。
“妈，我来帮忙。”沈彤希把母亲拉出厨房。
“只有几个碗，这餐就让你洗。”李晓英目光有些忧虑，好像想问什么，但是又不敢问出来。
李晓英站在厨房门，忽然一片安静，她一直看着沈彤希确不说话。
“妈，怎么了？”沈彤希觉得有些奇怪，母亲为啥欲言又止的样子？
“你之前不是在乡下订婚了？”自家孩子怎么拿到回城的名额？这名额在乡下并不好争取。
她和自家老伴之前看名额越来越宽松，本来运作一番，让小女儿返城，没想到女儿竟然说自己订婚了，然后现在又忽然跑回来，这事怎么琢磨怎么不对啊！。。。。
“我订亲的对象人品不好，犯了些罪，现在已经去劳改了。”沈彤希轻描淡写地说着，她不想让李晓英知道那些藏污纳垢的事情，事情过去就过去了，现在又是一个新的开始。
“怎么那么坏。。。还好只是订婚。。。还好你没傻傻的嫁这样的败类。。。还好你回来了。。。。”李晓英松了一口气，自家女儿算是逃过一劫啊！
“哈哈。。。怎么那么多。。。还好。。。妈，我没事了，事情都过去了。”之前的事情就这样交代过去，原主从来没跟家里说过自己考上大学的事情，这才让她比较容易把事情圆过去。
“不要担心，之后你爸会想办法帮你弄个临时工。”女儿也到嫁人的年纪了，不过嫁人之前，还是得先找一份工作，有工作在城里比较容易找到对象。
“再说吧！”沈彤希已经有自己的计划，她转移话题：“我们不是要去黑市？”
李晓英带沈彤希到了黑市，城里的黑市不像她之前北溪镇的黑市那么萧条。
北溪镇的黑市卖家不多、东西的种类也不多；这里几乎什么东西都卖，卖鸡、卖猪肉、卖菜、卖糕点、调味料、日常生活用品。。。。以前在北溪镇买不到的东西，这里都能买到。
看来食材取得不困难，她的计划有办法展开了。。。
李晓英看沈彤希目光都被周边摊贩吸引走：“这一年来开放了许多，以前黑市没卖这么多东西，大家也不敢这么光明正大地过来。”自家老头跟她说过，这是因为目前上头的政策已经开始转变。
沈彤希点了点头，这可以理解，之前农村一家只养两只鸡，想拿点什么到城里卖也没办法，现在乡下管制宽松许多，周遭村落就会偷偷把农产品拿出来换点物资，而且现在几乎不抓投机倒把了。
沈彤希兴致勃勃地查看自己想要的食材，看到需要的东西，她就上前去询问价格，如果价钱不是太贵，沈彤希就会立刻买了下来。
李晓英虽然不知道自家女儿买这些东西做啥，不过她也没有阻止，总归都是吃的，之后都会派上用场，她只是笑呵呵地跟在一旁帮自家小女儿杀价。
李晓英买了一斤猪肉之后，今天的采买都差不多了，正打算要叫小女儿一起离开，确发现自家女儿又买了五斤猪肉。
“怎么买这么多？天气那么热，肉放根本放不久。”李晓英瞳孔大睁，有些惊讶。
沈彤希朝母亲眨了眨眼睛：“妈，我有大用，我看这里这么多人在做生意，不如明天我也来试试。”
李晓英用食指点了沈彤希的额头一下：“你喔！做生意哪有这么简单。”她心里有些担心，现在黑市买东西的确没什么风险。
但是如果要来黑市做生意，李晓英还是有些胆颤心惊，毕竟前几年抓“投机倒把”的情况实在太吓人了，她暂时还没办法摆脱过去的印象。
“妈，我今天先做一些让家人尝尝，大家觉得好吃我明天再拿来试试。”沈彤希目光坚定地说道。
李晓英看自家女儿一副兴致勃勃的样子，也没在外面多劝，回去跟老伴说说，看自家老伴能不能打消女儿的主意？
第22章 好好吃喔！
早上去黑市； 当天中午吃过饭后； 李晓英又带着沈彤希在城里到处逛，顺便去供销社买些日常生活用品。
沈彤希把自己看到的景象和原主的记忆比对，这三年除了黑市比较繁荣； 城里的小巷子开始出现一些小心翼翼的小贩，整个城市的景观还真没什么变化。
这下沈彤希放心了，她明天就要出门做生意； 也不能对这个城市什么都不知道。
傍晚时间，沈彤希让自家母亲在客厅休息； 她负责今天的晚餐； 她打算用母亲买的肉做一道青椒炒肉丝，然后再一道凉拌酸辣土豆丝、炒个青菜； 最后来个重头戏，就是她明天打算卖的肉夹模。
沈彤希先做肉夹馍的肉菜，肉夹馍的肉煮好之后，需要用小火炖煮一会儿比较好吃。
肉夹馍的肉有很多处理方法，有的加蔬菜，有的不加，有的炒过； 有的则只靠炖煮的功夫，还有各种改良式的方法； 沈彤希选了一个自己喜欢的作法。
沈彤希先把碧绿珠水稀释； 她准备在每一道菜内都加稀释过的碧绿珠水。
以前沈彤希不知道碧绿珠水的功效； 做菜时竟然将碧绿珠水全加了进去； 如果她现在做高档私房菜馆的生意，这样做没什么问题，但是在一个缺油和调味料的时代，这么做就太打眼了。
沈彤希现在只打算放稀释过的碧绿珠水，这样一来，菜肴的味道应该不会和平常相差到太夸张的地步。
沈彤希先煮一锅饭，这个先弄好等会儿可以在一旁慢慢闷熟。
然后她开始烧水，水滚之后，她把肉先用滚水快速煮过一次，然后再捞起来切块，这个过程可以去点血水、脏污和腥味。
沈彤希把油放进锅中，然后再放点糖，接着把刚刚的肉块放进锅里，把肉块炒到有点红糖的颜色 ，沈彤希将锅内加满水，然后再把盐、八角、红辣椒、生姜片、生抽、葱。。。加入，接着就开始炖煮。
沈彤希接着做凉拌菜，这个天气吃点酸酸辣辣的凉拌料理，会开胃、爽口许多。
她把土豆和红萝卜切丝，然后把调味料拌匀，调味料里有醋、切碎的辣椒、一点点糖和酱油、两滴芝麻油，接着把土豆和红萝卜丝放进水里川烫，一会儿捞起来后，用冷水快速过一下，保持蔬菜的口感，之后再拌上调味料，就成了一到酸辣爽口的开胃菜。
然后沈彤希开始处理面团，准备做肉夹馍的馍，这时门外响来一阵声音。。。
“什么东西，怎么那么香？”
李晓英在客厅回道：“你姐在做好吃的。”
沈凯翔吸了几口气：“我就知道，好香！一定不你老妈你做的料理。”
光闻香味就是一种享受，这不是自家老妈有能力做的料理。
李晓英轻敲了小儿子的头：“你说什么？煮的不好吃我还不是把你养这么大？”她的确只会做一些简单的家常料理，而且她的手艺相当普通。
这年岁哪能计较手艺好坏，油、盐、酱油、糖。。。等基本调味料都不敢多放，煮出来的菜能好吃就有鬼。
沈彤希听着客厅的打打热闹，除了小弟其他人也陆续回来，她把馍放进锅中烙 ，用小火双面烙。
接着沈彤希做了最后两道料理，她简单地炒了一个青菜、一个青椒肉丝。
之前沈彤希苦于没有食材，一直没办法大展身手，现在沈彤希很期待这顿睽违已久的大餐。
“菜好了。”刚刚小弟一直在厨房门口张望，沈彤希让沈凯翔把做好的菜端出去后，小弟端菜出去之后，就不在厨房门口张望了，他现在正站在餐桌旁边偷吃。
听到这声呼唤，沈凯翔立刻闪身到厨房：“姐，我来端就好，你辛苦了。”沈凯翔在还没端菜之前，就不顾热度，趁机偷吃了一口。
沈彤希拍了自家小弟手掌一下：“用筷子夹，小心烫伤。”
菜被自家小弟端了出去，沈彤希也跟着走到餐桌坐下。
“二姐，你总算出来了，我刚刚等着眼睛都快穿了。”好香喔！要不是一边等一边偷吃，他才等不下去。
“开动！”父亲沈图文笑呵呵地说着，小女儿今天专门做好吃的孝敬他这个父亲，好开心喔，他直接把家里吃饭的其他人直接忽略掉。
大伙儿刚刚已经被香味引诱很久，听到这声开动，众人手脚俐落地夹起菜来。
“好好吃！这是什么菜，怎么这么好吃？”小弟一开始就朝肉菜出手，青椒肉丝他吃过，所以他朝肉夹馍的肉出手，剁碎的瘦肉、肥肉、青椒、洋葱、一点点辣椒拌在一起，口感说不出的好。
“咦！要这样吃才对，只吃肉太咸了。”沈彤希示范该怎么吃，她把肉放进馍里。
沈家大哥沈崇光吃的满嘴是油：“小妹说的对，这样更好吃。”其实他觉得不论怎么样都很美味。
小弟沈凯翔眼里满满的兴奋：“好吃！不管怎么使都好吃。”他这辈子好像还没吃过这么可口的食物。
其他人都争先恐后的夹菜，所有人都没空说话，他们从来不知道，世界上还有这么好的滋味。
忽然间，旁边传来了一阵稚气的哭声：“小俊还要吃肉肉。”
大伙儿望向本来负责喂食的胡芳芳，胡芳芳有些尴尬，她弄好肉夹馍之后，先试吃了一口，然后就再也停不下来，她的脑海里只剩食物，一不小心就把小俊给忘了。
“小俊长大了，已经是小男子汉，别哭了，小姑姑弄个肉夹馍给你。”沈彤希安慰地说道。
本来都是由胡芳芳和李晓英两人负责�
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