吃点儿好的-第28部分

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　　就在沈小甜打算吃的时候，她的旁边传来了一声大喊：
　　“我说了，你们的酸萝卜不够酸！”
　　他们两个同时转过头去，看见一个女孩儿正在座位上，指着面前的碗，跟那个服务员争执。
　　“你们这个酸萝卜老鸭汤根本不是酸萝卜！喝起来一点都不酸！你听不懂么？”
　　“女士……”年轻的服务员的脸上还带着笑，轻声说：“女士，我们这个酸萝卜是我们从四川买回来的……”
　　“它不酸！”
　　年轻的女人还是固执地坚持着那一句话。
　　“女士，您……”
　　服务员想说的话没有说出口，因为那个女孩儿突然哭了起来，是歇斯底里不管不顾地哭泣。
　　“我就想吃个酸罗老鸭汤！我从昨天到现在都没睡，上午开会我的选题又没过，我下午还要赶一个书稿下厂，我就想吃个酸萝卜老鸭汤！我怎么做什么都不顺！”
　　店老板匆匆走了过来，看着这个她在店里彻底崩溃地哭泣。
　　“我为什么要来北京？我在这儿什么都没有，我连酸萝卜都吃不到！”
　　陆辛收回目光，看见沈小甜还看着那个女孩儿。
　　“她就是太累了，哭过了就好了。”陆辛说，“我以前也见过，半夜开摊儿，来吃饭的少不了这种撑不下去的。”
　　沈小甜重重地叹了口气，看着眼前的锅盔没张开嘴。
　　老板和服务员都是男的，两个人四只手摊着，都不知道该怎么劝。
　　女孩儿的整张脸都哭红了，她的衣服本来穿的很体面，蓝灰色的套装裙子，配着黑色的高跟鞋，可现在，她真的浑身都写满了憔悴和狼狈。
　　沈小甜对陆辛说：“有时候，人就是这个样子，看着什么都还好好的，可谁也不知道什么时候就彻底崩溃了，就像一个瓶子，太脆了，石子儿轻轻蹦上去，它就成了从那一个点彻底碎了。”
　　说着话，她放下锅盔，喝了两口豆汤饭。
　　这场热闹，其他人看了几眼，都低下头继续吃自己的饭，时间已经是中午十二点，距离午休结束已经不远了。
　　有一个男的不耐烦地催菜，老板让服务员去忙，自己手忙脚乱地抽了纸巾递给那个女孩儿。
　　“别哭了，你别哭了，那个……你、你想吃什么？我给你做好不好？”
　　“呜呜呜……”女孩儿还在嚎啕大哭，擦了一下鼻子，她说，“你做饭不好吃，呜呜呜……我今天又得加班，回家还得坐两个小时地铁，我不想去西二旗挤地铁，我想回成都，我想回家，北京不是我家。”
　　看见沈小甜又叹了一口气，陆辛站了起来，他走过去，对那个女孩儿说：
　　“嘿，别哭了，你想吃什么？回锅肉行不行？”


第58章　回锅肉
　　野厨子真是个过分好看的厨子；　光靠脸，他的安慰就比饭馆儿老板更见效一些。
　　女孩儿打了个嗝儿，流着泪的眼睛呆呆地看着陆辛；　看见他身后冒出来一个人，歪着头说：
　　“你放心，他做饭绝对好吃！”
　　女孩儿又打了个嗝儿，继续抽泣。
　　陆辛转身跟沈小甜说：“你去把锅盔吃了，凉了就不香了。”
　　又对老板说：“多余的围裙给我一条，我们这是旅游出来的；　洗衣服不方便。”
　　老板：“啊？”
　　“啊什么呀啊，人家想吃个好吃的回锅肉。”
　　一把抓着老板的肩膀，陆辛就这么去了厨房。
　　沈小甜手里拿着锅盔，又看看那个女孩儿，也跟着往厨房走。
　　厨房里，一个帮厨正在收拾小菜；　陆辛从菜架旁边抓起了一个围裙套在了身上，又在流水台上洗了手。
　　厨房门口；　沈小甜对一个拦着她的服务员说：“这份回锅肉记在我们那桌哦。”
　　服务员笑了一下；　说：“这不能……”
　　“怎么不能？”沈小甜对厨房里面喊；　“陆辛；　我也要吃回锅肉；　你做两份儿吧。”
　　陆辛正在切着一块白煮肉，这么一听，下刀更快了。
　　“你这个肉煮的时候放了不少八角啊。”
　　一边切肉，他还跟着店老板说话。
　　老板在另一个灶头上忙着单子；　还不停地用眼角儿来看陆辛的手艺，见那刀又快又稳；　他的心也放下了几分，摇摇头说：“没办法，猪不行，北京这边的肉啊都是屠宰场出的，香味儿没多少，皮骚气可一点儿没少。”
　　陆辛听他这么说，咧嘴笑了一下。
　　“你这锅不够大，不然你就拿烧冒烟的黑锅底把头皮烙一下。这样儿的话你就明火把猪皮烤黑了再刷干净，味儿也能好点儿。别用这么多大料，香味儿本来就没多少，给盖没了。”
　　肉是一片一片的，薄薄的，软软地贴着刀面垂到案板上。
　　“你这儿尽是五花肉，唉，回锅肉吃的是那个瘦肉的嫩，不是东坡肉那个酥烂劲儿，下次看见后肘上贴着臀丘的，你让卖肉的给你那块儿。”
　　手上的活儿在做着，陆辛居然还搞起了现场教学，声音和油烟机的声音一起传了出来。
　　沈小甜面带笑容，在厨房门口听得津津有味儿。
　　灶上烧起大火，陆辛在锅里添了一勺菜籽油，等油热了，就把切好的肉片儿倒了进去。
　　粉粉白白的肉遇到了热油，滋啦声里，香气就出来了。
　　“回锅肉这个菜，最重要是什么你知道么？其实跟番茄炒蛋一样，你得把火候用足了才好吃，肉要起金边儿。”
　　说话的功夫，他把拍碎的姜、切碎的辣椒和豆豉添进了锅里，开始颠勺。
　　“我说你那个酸萝卜是不是拿水泡过呀？”他又问那个老板。
　　老板的脸色僵了一下，说：“在这儿开川菜馆儿哪敢做口味那么重啊，那些酸萝卜要是不泡洗一下，一块儿萝卜能让人下半碗饭。”
　　炒锅与灶轻碰在一起又扬起来，陆辛说：“那多好呀，要我说，这年头儿大连锁店都开始讲究什么正宗了，你也别总想着别人爱吃不爱吃，人家正经川菜为什么这几年这么扬眉吐气，不就是爱吃的人多么？”
　　红椒块儿是厨房里现成的，陆辛抓了两把扔进了锅里。
　　“那姑娘啊，你也别生她气，年轻人走出来谁都不容易，这年头儿，谁都要脸，能真绷不住了，那就是真绷不住了，心里不定多大委屈呢。”
　　老板点点头，他的年纪其实也不大，就是发际线看着增龄效果明显，听陆辛这么说，他也叹了口气：
　　“是呀，不然还能怎么办？那姑娘也是我们的衣食父母了，爹妈哭了，没让你陪着哭就不错了。”
　　唉？这话有意思，陆辛看了老板一眼，抓出来的青蒜苗段儿在菜案上一放，左手抄起刀一拍，直接用刀给撂进了锅里。
　　这一手可耍得挺帅。
　　老板旁边儿的帮厨差点儿看直了眼。
　　门口传来啪啪啪的鼓掌声，没错，就是我们的小甜老师。
　　两盘回锅肉，其中一盘被端到了那个女孩儿的面前。
　　其实，时间也不过过去了三分钟而已。
　　女孩儿还在抽泣，闻着肉香气，她呜咽了一声，默默拿起了筷子。
　　“有肉吃就别哭了啊。”
　　陆大厨围裙还没摘呢，回身，看见沈小甜守着另一盘回锅肉在对自己笑。
　　“真香啊。”
　　先煮后炒的肉真是规整又香味十足，咸香的辣，香辣的咸，肉里的汁儿是混着油的，外面的一层是翻炒赋予的香。
　　不过这句话却不是沈小甜夸的，那个女孩儿，她的眼睛还是红的，眼泪还没擦干净，吸鼻涕的声音隐隐约约，嘴里在嚼着回锅肉。
　　“真香。”她又说了一遍。
　　面前放着的那一碗白米饭，肉放上去，夹着饭，她吃了一口又一口。
　　“啪嗒。”
　　眼泪又掉出来了。
　　吃了两口饭，擦掉眼泪，她转头，终于不好意思地说：“对不起，给你们添麻烦了，谢谢，太谢谢你们了。”
　　沈小甜看看那个女孩儿，又看向对面的陆辛，脸上带着笑。
　　“哎呀……”
　　她想说人美心善的野厨子，没想到陆辛也看着她。
　　四目相对，夸人的词儿没说出来，她“噗呲”一声笑了。
　　“要是我早点儿遇到你就好了，嗯……早个十来年。”
　　再次走在秋日的阳光下，沈小甜说道。
　　陆辛跟在后面，今天刮得是北风，他们一路往南走，风从后面来。
　　“我上初中的时候去了广东，那时候也是各种不适应，广东的烧腊饭好吃，可吃久了我就特别想吃酸辣土豆丝、韭菜炒鸡蛋，又吃不着。
　　“其实我的同学和老师都挺照顾我的，可他们越是照顾我，我就越想家，越不敢告诉别人我想家。
　　“有一次，我周末回家，家里没人，我就坐在马桶盖上，开着卫生间的水龙头，开始哭。”
　　沈小甜自己想想都觉得那场景挺好笑的，于是她真笑了。
　　“那时候我妈事业正忙着呢，匆匆赶回家，一开卫生间就被我吓住了。我妈……其实不太知道怎么跟我相处，她问我怎么了，我说我想吃韭菜炒鸡蛋了。我妈问我，大葱炒鸡蛋行么？我说行。
　　“她给我炒了一盘大葱炒鸡蛋，不太好吃，很闲，我也没配别的，就全吃了。那是我第一次觉得，其实我妈也挺好的……可是吃完之后，我妈就让我对着墙站着，让我说一百遍‘为了口吃的就掉眼泪，我太丢人了’。”
　　陆辛的脚步停了下来，沈小甜继续往前走。
　　“这就是我妈，她能尽自己所能的满足我的一切物质需求，可我会忍不住去想，她对我的满足，到底是不是为了获得在精神上更高的统治权。”
　　从她身后传来男人的声音，问她：
　　“所以你是不是特别羡慕那个姑娘？”
　　“嗯？”沈小甜回身，看着陆辛，笑着说，“如果是以前的话，我应该会吧。不过现在我不会了。”
　　因为那个能为了别人不掉眼泪而下厨房的那个人，是我的课代表。
　　这个话沈小甜没有说出口，她只是微笑。
　　十四岁之前的沈小甜是这个世界上最幸福的女孩子，十四岁之后的沈小甜没有那么不幸，她物质丰裕，能读书，能吃饱，能被人关心，她会嫉妒从前的自己，也会……羡慕二十六岁之后的自己。
　　“你要是那时候碰着我，我可未必会做好吃的哄你。”陆辛说，他的目光划过沈小甜身后的都市天际，绕一圈儿落在了沈小甜的唇角上。
　　“我只会想着，这么一个小姑娘，又小又软，我把她带走吧，带着走远远的，谁也不能让她哭。”
　　“那……估计会有人报警。”
　　沈小甜实话实说。
　　陆辛问：“那现在呢？”
　　沈小甜脸上的笑有那么一点停滞。
　　陆辛接着问：“那我要是现在说，我想带着你走得远远儿的，就咱们俩，到处吃好吃的，到处听故事，谁都不能让你哭，小甜儿老师，之前都让你抢了先了，这会儿你先给我个准话儿呗。”
　　面对陆辛，沈小甜几乎展示了自己所有的直接与热情，她几乎每一次都抢占先机，出其不意地靠近，笑着看着他有些害羞又不得配合的样子。
　　这是第一次，陆辛比她更加的直白和干脆。
　　那双眼睛看着她，满满的都是她。
　　“我……”
　　“小甜儿老师，快点儿啊，起北风了，这是得变天了，赶紧答应了得了。”
　　陆辛还是害羞的吧，潜藏的害羞是藏在裤兜儿里的手指，是他想移开又坚定的眸光。
　　“我……”
　　短暂的犹疑之后，沈小甜说：“好啊。”
　　昨天，沈小甜以为陆辛不会拥抱，他只会僵硬地环着自己。
　　今天，沈小甜才知道自己错了。
　　昨天她的课代表只是第一次答题有点儿紧张。
　　男人的手臂真的很有力量，它们把她紧紧的抱住，甚至把她给抱起来了。
　　脑袋埋在陆辛的胸前，沈小甜能闻到上面还有淡淡的回锅肉的香气，她听见男人的胸腔里心脏在跳。
　　这种激烈程度的原子碰撞，肯定是教学大纲允许范围之外的实验了。
　　“小甜儿……老师。”
　　陆辛的嘴唇轻轻碰了一下她的头顶。


第59章　羊汤
　　“陆哥！我爸脑子里那个是积液！不是肿瘤！”
　　欢天喜地的声音直接冲入了陆辛的脑袋。
　　他的嘴角抿了一下；　成了个怎么都掩盖不住的笑容。
　　“嘿嘿嘿，陆哥！幸好你来了劝我爸检查，不然我们光担惊受怕就得折寿好几年。”
　　“小孩儿瞎说什么呢？什么折寿？”手机里传来了魏师傅的声音；　看来是爸爸拿过了儿子的手机。
　　“陆辛啊……”魏师傅叫了一声陆辛的名字，又沉默了一会儿，自从撕破了那一层窗户纸，他可能就不知道该怎么跟自己这个曾经的徒弟说话了。
　　“挺好的，您没事儿是最好的，要我说啊；　您也别总把事儿憋在心里头，啥事儿不能跟家里人说明白呀？”
　　还是陆辛先开口了。
　　“唉，陆辛，中午一块儿吃个饭吧，叫着小沈你俩一起来，总不能你为了我千里迢迢来一趟北京；　我连顿饭也不招待吧？你放心，就我们这一家人；　我跟你薛阿姨把话挑明了；　我觉得；　我和她也该跟你道个歉。”
　　陆辛看了一眼沈小甜；　说：“您好不容易有个好消息；　赶紧跟家人一块儿是个正经，真的，您……”
　　“不是这么回事儿。陆辛啊，有些话；　是我这个当叔叔、当师父、当爸爸的人该说的，你就当赏我个面儿；　让我说出来，行不行？”
　　给个面儿……这是陆辛从魏师傅嘴里听过的，最软和的话了。
　　看见沈小甜对他点点头，他就答应了。
　　吃饭的地方是魏师傅订的一家酒楼，做的是山东菜，估计是考虑了沈小甜是山东人。
　　偏巧儿这家店陆辛还知道，来是路上还跟沈小甜讲了一波儿：
　　“这是从山东开来了北京的老字号，先是从单县开到了济南，再走出来。他家的吊汤师傅兼老板的手艺是真不错，姓徐，我没见过本人，不过老元他们都知道他，生意做大之后也撒手不管了，只在这家儿挂着他羊汤手艺的招牌。
　　“徐师傅又去广东开了一家菜馆，主打也是汤品，我去广东的时候想尝尝来着，结果得提前半个月订桌儿，我没那等着的功夫。老元说他喝过徐师傅的汤，对材料和火候的把握都超乎常人想象。我还真挺好奇的”
　　沈小甜点点头，说：“那我们下次去广东之前提前预约吧。”
　　陆辛当然答应了。
　　小甜老师接着又说：“我看了你的卷子，觉得我的视频还得讲得再浅一点儿。”
　　一听这个，陆辛皱了眉头，倒不是想起自己咬着笔杆儿答题时候的凄苦，而是：“怎么了？我不是都答上来了吗？”
　　“是啊，你都答上来了，可别人不行啊。”沈小甜叹了口气，，“不管是理解力还是智商水平，你都是比较高的，可是科普视频，就是要尽可能让更多的人看得下去。”
　　陆辛一下子就笑了，回身看坐在后面的沈小甜：
　　“你这是又夸我？”
　　“你本来就是优等生啊。”
　　不光优等生，还是课代表呢。
　　沈小甜还对陆辛笑了一下。
　　她其实有点儿想问陆辛，这样的一顿饭去吃了有什么意思呢？魏师傅说得再多，当年的小陆辛还是被亏待了，就算今天薛阿姨低头道歉又有什么用呢？
　　不过她没说，只是微笑看着那个男人。
　　他有担当，也重感情，不会受伤是因为心大，不是因为不会疼……没关系，她能把他拽出来很多次。
　　去的时候正是饭点儿，酒店里服务生来来往往，穿梭进不同的包厢里，进电梯上到三层，一出来就看见从房间里探出头来的魏赫。
　　“陆哥陆哥！来这儿！我们正点菜呢！”
　　魏赫这个小孩儿一脸的喜气还没退，可见跟亲爹没得癌症这个大喜事比，几天之前的冲突已经不往他心里去了。
　　两个人随着魏赫一起进了包厢里，就看见魏家其他三个人都围着桌儿坐了，薛阿姨眼睛泛红应该是刚刚哭过，魏萱的手搭在她的手上，正在安慰她。
　　魏师傅坐在自己女儿的另一边儿，乍一看，好像魏萱坐了主位似的。
　　“陆辛啊，你和小甜往这边儿坐。”
　　魏师傅指了指自己旁边儿的位置。
　　陆辛看了看，坐了过去，沈小甜坐在他旁边，和薛阿姨隔了一个魏赫。
　　“陆辛，我点了他们家的羊汤，再吃个拌羊脸？我记得你小时候冬天就爱吃羊肉，那时候厨房炖个羊排，我给你一根长肋条你能啃一天。”
　　陆辛说：“都行，再点个烧饼吧，羊汤配烧饼原滋原味的。”
　　魏师傅又点了几个菜，什么红烧小乳羊，什么蒜香烤鲈鱼，什么腊八蒜烧肥肠，蔬菜类就要了个大拌菜，一个有机花菜，另有一个服务员推荐的拌羊脸。
　　魏师傅要了一小瓶的半斤白酒，给陆辛倒了半杯，他自己满上了，魏赫说要喝，被他瞪了一眼。
　　“陆辛啊，我今天请你来，不光是想庆祝一下我这死里逃生，也是想把一些话说清楚。说真的……你那天说完了之后，我越想越觉得我这些年真是白混了，也难怪许建昌他们能把我赶出来，我呀，连自己家里的事儿都料理不平，还说什么呢？
　　“我和你妈确实是从小一块儿长大的，但我对你妈真的没那个心思，她比我大两岁呢，真要说起来，你妈救是个救过我的姐姐。
　　“我们小的时候，也没什么人管我们，学也不能好好上，我夏天就去河沟里游泳，你妈不让我去，我翻了墙出去了，谁也不知道，结果在河里脚抽筋了，要不是你妈不放心来河边看，叫了人来救我，我这条命早就交代了。
　　“这话我从前没说，是我有私心……是我有私心，陆辛的性子本来就倔，又野惯了，我怕再跟他说了这个我更压服不了他。”
　　魏师傅说这个话的时候，还看向了自己的妻子。
　　然后苦笑了一下。
　　“陆辛他妈是顶好的人，咱们结婚的时候，她挺着大肚子还送了两条枕巾给咱们，就这么个人，走在马路上就被人给害了，还是夫妻俩一块儿，薛秀秀，你说，这要是你朋友，你心里能好受么？
　　“你说我对陆辛好，我对他再好能顶过他亲爹妈？再说了，这个孩子他自己不招人疼么？他那时候才是个十几岁的孩子，对你，对我，对小萱小赫，他哪儿不好了么？啊？
　　“你说我对小萱不好，小萱比陆辛小两岁，她过生日能吵着去肯德基过，陆辛过生日呢？这话我跟你说过一遍又一遍，你总觉得我在骗你，你说我骗你什么呢？这十几年过去了，你说我到底骗了你什么？”
　　房间里安安静静，魏萱轻声说：“爸，妈她刚好一点儿，今天这是喜事儿……”
　　魏师傅喝了一口酒，说：“我这些年是在外面讨生活，她在家里跟你说什么，你以为我不知道么？小萱，你爸我是没本事，我没用，可我没干过对不起咱家的事儿，真没有。”
　　魏萱沉默了。
　　沈小甜看见她妈抓了一下她的手，可她还是沉默着。
　　房间门大开，服务生端菜上来了。
　　魏赫努力挤出了笑，对陆辛说：“陆哥，你尝尝这个羊汤，前年我妈过生日，我爸带我们来吃过一回，回去就一直夸。”
　　雪白的汤水连着肉被分在小碗里，沈小甜喝了一口，羊肉的香气从舌尖翻滚开来，似乎是在打着转儿往肠子里走。
　　魏师傅把自己的酒杯添满，接着说：
　　“陆辛啊，我知道你这孩子一直是个汉子，你别怪你阿姨，要怪就怪我，你阿姨当年生小赫的时候受了罪，我呢，那时候正是刚干上总厨没两年的时候，结果……”
　　薛阿姨用鼻子重重地哼了一声说：“姓魏的，你别把话往好听了说，就你家老母亲那样儿，啊，我一边儿坐着月子一边儿还得供着她，你说你没对不起我，我又怎么对不起你了么？啊？你爹妈老的哪个不是我伺候到死的，啊？两个孩子我一把屎一把尿拉扯大，我是怎么对不起你们老魏家了吗？啊？”
　　她的声音回荡在房间里，字字带着刺儿，沈小甜没忍住，在桌下抓住了陆辛的手。
　　“我没说你对不起我，你疑了我十几年，你把陆辛这么好的一个孩子往外推，你都不叫对不起我，我知道，是我对不起你。”
　　说完，他又喝了一杯酒，脸上竟然有了点笑意：
　　“我没本事，是我对不起你，我对个孩子好，是对不起你，我被人从鹤来楼赶出来，也是我对不起你，就连我这次脑子里长了东西，也是我对不起你。”
　　薛阿姨冷笑，说：“你不用在这儿卖这个惨，姓魏的，我知道你这是知道自己没得癌症了，就拉着一大家子来审我，我不用你们审，你直接判就行了，你说，我是怎么罪大恶极了，我就怎么该死了，你给我定个死法，我就去死。”
　　这话真是往人的心里扎，滚烫妥帖的羊汤进了肚子，也被这话给凝成了冰。
　　陆辛想说什么，被魏师傅抬手拦住了。
　　他拿起酒瓶，把最后几口酒往嘴里倒，脸已经彻底红了。
　　“我不审你，我审不了你，咱俩这辈子，从来是你审我，我今天，就是得告诉你们……”
　　他从身后的袋子里拿出了几个文件夹子。
　　“小赫把陆辛找来劝我，他到底劝了个什么？本来