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我混烘焙圈的-第75部分
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是让评审、观众,还有另一侧坐着的明星嘉宾和主持人惊叹和满意。
而此时所有人都品尝完毕之后,交头接耳、络绎不绝的称赞声时不时从底下传来,无形的压力就全压在蒲宇诚和郑旭尧身上,时间也越来越紧迫了。
此时,郑旭尧停下手中的动作了,看向另一侧的崔晨,说,“崔哥,我的蛋糕也做好了。”
这一道声音像是号令一般,此时所有人的目光都落在郑旭尧所属的镜头里,镜头里熟悉的椭圆形状,熟悉的堆叠方式,这个是跟楼清羽的蛋糕撞了款式吧?
郑旭尧似乎猜到人们的想法,大大咧咧的说了一句,“有点巧,我的也是千层蛋糕,不过是水果千层蛋糕。”
水果?
哪里有水果?
镜头中的千层蛋糕最上面一层并没有摆置什么水果,就连那一层层堆叠在一起的线条也不清晰,哪来的水果哎,那中间奶油里的红红绿绿是什么东西,是水果吗?
在众人好奇的目光中,郑旭尧也拿起长刀,软绵的面饼被轻易的隔开,被人轻轻一铲,一小块三角形的蛋糕块被拿出来,露出被严严实实包裹在里的内芯。
在一片片薄薄面饼中,夹杂着色彩斑斓的水果,底层是浅黄色的香蕉,香蕉上的绿色猕猴桃,中间饱满多汁的橙肉,最上方的艳红的草莓,足以能想象得到,吃上这么一口千层蛋糕,嘴里能享受到的滋味是多么的丰富。
看着这一块包裹着众多水果的千层蛋糕,像是打开了小时候的百宝橱柜一般,里面的上下层架子里放置着五花八门的宝贝,令人眼花缭乱。
“哇,原来水果都在这里面啊!怪不得叫这个名字。”
“超级想吃这个蛋糕啊,我本身就很喜欢吃水果蛋糕,但每次都是一口只能吃一两样,从来没见过这样的一口四个口味的,天啊,为什么我不是大众评审!嗷嗷嗷,为什么啊!”
“我还以为郑旭尧会做平时我们看到的那种水果蛋糕,果然高级烘焙师就是不一样啊,居然能想到这样的创意!而且这样堆放在一起更好看呐!”
底下观众们期待的话语自然也被舞台上的人听到,郑旭尧有些得意的看向另外两个人,然而令他失望的是,蒲宇诚依然忙着自己的烘焙制作,不过一想到蒲宇诚五星级的实力,又释然了。
但等他目光转移到另一侧的时候,脸上的笑容微微一顿。
清冷的女孩似乎有些疲惫了,纤细的身体微微倚在料理台边,修长的双手往后撑着,一双长腿随意搭着,随意而自然的姿势居然也吸引了台下不少女生的注意力。
难道他就不值得被重视吗?
虽然他也知道楼清羽和蒲宇诚之间有个十年约定的比拼,但是他也不差呀!明明是三个人的比拼,而他却始终没有存在感!
第二百六十二章 综艺拍摄(十二)
郑旭尧的水果蛋糕送到110位评委手中后,方景、宋文泽等烘焙师对这个水果千层蛋糕并没有太多评价,倒是郑红燕因为节目组的要求,象征说了一两句评语。
“虽然蘅林给你设的蛋糕创意点子很普通,但你能够做出这样如此创意的水果千层蛋糕,而不是满大街都是的水果奶油蛋糕,可见烘焙功底还是不错的!”
郑旭尧笑着点点头,“谢谢郑老师的点评。”
不过话音刚落,评委席另一侧却传来一道突兀的中年男声,“哎,这个蛋糕里的水果很不错啊,新鲜、多汁、爽口!”声如洪钟,生怕其他人不知道似的。
张散一张脸上扬起大大的笑容,笑容里极力想要表现出来的满足感、幸福感,每一个毛孔似乎都在彰显着,这个蛋糕真的好好吃啊!
中年那人脸上那一抹浮夸的神色、还有那一句尴尬的话语,令现场的气氛陷入一片死寂。
这是哪来的沙雕?
虽然说食材也是蛋糕的一部分,但是这样毫无技术含量的评语,显得这个专家评委格外的不专业,身后的几个大众评审眉头忍不住皱起,这真的是专家评委吗?
不少人往前探头瞥了一眼张散座位前的名牌。
华夏京都烘焙协会理事长、京都樱花の味烘焙店的创始人张散
居然是樱花の味烘焙?
不少人睁大了眼眸,不敢相信的上下打量张散的样貌,似乎有些难以接受,樱花の味烘焙师京都近两年内崛起的烘焙品牌,而他家所做的烘焙的品质、口感、外观等等,与名气形成正比。
只是,大家都没想到这个烘焙品牌创始人会是这么一个中年大叔。
知道樱花の味烘焙的人,还以为创始人是个温柔的小姐姐或者的小哥哥,因为樱花の味家自制的蛋糕风格偏柔和、感性和温柔,实在是难以跟这个说话大声的张散联系起来。
现场的寂静氛围让张散有些不安,像是想得到他人认可,张散忍不住再问了一句,“难道你们不这样觉得吗?嘴里咬着的时候,你们不觉得很爽口吗?”
一边说着,一边左右看看,似乎有几分疑惑不解,居然没有其他人认可他的观点吗?
好在这个时候舞台上的崔晨反应很快,拿起话筒,及时接话。
“对对对,没错,我们幕后组准备的这些水果真的很新鲜!等一下工作人员送些水果给咱们10个专家评委尝尝啊!好东西要分享出来哈~~”
有了崔晨这一句话,台下有几个专家评委开口应和。
“谢谢了,节目组真是太破费了。”
“节目组有心了,送了水果之后,经费还够用吗?”
“哇喔~你们华夏人太好了~”
一人一两句,特别是来自f国烘焙协会的评委,因为听到这则消息,更是惊讶的瞪大了眼睛,嘴巴张成了型,丰富的表情更是引来摄影师的关注,刚刚还是死寂的气氛瞬间回到了原本的闹哄哄。
此时,舞台上,楼清羽和郑旭尧的注意力并不在底下,而是站在中央的蒲宇诚身上,女孩黑眸快速的掠去一抹诧异之色,蒲宇诚这次制作出来的蛋糕款式,有些突出她的意料之外。
“居然是韩式裱花”女孩的轻声低喃传入沐笙的耳边,声音里透出的一丝诧异,沐笙有些好奇,顺着楼清羽的目光,抬头看向蒲宇诚身后的屏幕,什么韩式裱花?
沐笙的举动也引起了蔚佳琦和蘅林的好奇,顺着沐笙抬头的方向一起看去,待目光触及的那一刻,神色颇为惊讶,转而又忍不住惊叹起来!
底下时刻关注明星嘉宾的粉丝也跟随着三人的动作,抬头看去,终于,蒲宇诚那个屏幕成功吸引了全场人的关注,而他一手执着银色的裱花针,另一只手握着满是蓝紫色淡奶油霜的裱花袋。
裱花针上已经被挤上一团蓝紫色的奶油霜,穿着白衣的男子微微低头,眼眸专注的凝在上面,细致的描摹着。
而在这制作途中,蒲宇诚换了好几种颜色的裱花袋,裱花嘴也时不时更换,在原先的奶油上慢慢挤出一点点的花芯,白色、橙色、还有内芯的微白色的花瓣。
一点一瓣,微白色的花瓣被浅蓝色的花瓣包裹着,由内向外绽放,渐变成深一点的蓝紫色花瓣,就连花瓣的层次感都描摹的特别逼真,边缘微微耷拉下来的花瓣,脆弱的只要微风吹过,便要从花下脱落下来。
行云流水的动作像是练习了上百遍一般,那一朵蓝紫花很快放置在纯白的奶油蛋糕上,此时底下的人才发现,蛋糕上已经添置了很多种颜色、很多种款式的花。
蓝紫花、红橙色的芍药、香槟色的玫瑰、红色的牡丹、淡粉色的英式玫瑰、黄色的郁金香纯白的奶油上,绽开一朵朵华丽精致的花朵,花瓣下装点着些许的绿叶和小花,一片春意盎然景色。
“天啊,这些花朵好逼真啊!真的是蒲宇诚做出来的吗?”如果刚刚没有看到蒲宇诚那一手,也许观众席上有不少人会认为这只是一朵朵假花。
“这就是近年来网上很红的那种韩式裱花蛋糕吧?”
与此同时,距离规定的制作时间还剩下3分钟,而蒲宇诚正在制作最后一朵花瓣,在绿色的奶油花柱上,裱花嘴被挤压出一点点的浅绿色奶油,那一粒粒绿色的小点,像是星罗棋布分布在花柱上。
一颗颗小绿粒排列的好看又整齐,强迫症看了,引起强烈的舒适感的那一种。
然等蒲宇诚点完所有绿粒的时候,时间已经只剩下不到一分钟了,花瓣此时却还没有成形,蒲宇诚飞快的换上浅粉色的裱花袋,像是在变魔术般。
原本裸露的绿色花柱,此时添上一片片的浅粉色花瓣,盛开的花朵漂亮的让人惊艳!
“倒数10秒,10、9、8”
“完成了。”蒲宇诚微微扬手示意桌上的蛋糕,比起紧迫倒数的主持人,他倒是神色淡定的跟众人介绍自己的成品,“韩式裱花蛋糕。”
第二百六十三章 综艺拍摄(十三)
蒲宇诚话音刚落,一道男声也紧接着而来。
“时间到!”
真是好险啊!
若是再差那么一两秒,那一朵浅粉的轮峰菊只能留在蒲宇诚手上了,底下的观众忍不住松了一口气,明明他们只是观众,但一颗心都被蒲宇诚不紧不慢的动作,逼得提到嗓子眼了。
宋文泽接过工作人员递过来的蛋糕,他这一块稍微大一点的蛋糕还能保留一两朵精致华美的花瓣,仔细打量之下,这块蛋糕上摆置的花朵,从花瓣、花芯、花蕊,再到旁边衬托的枝叶,每一处的细节都处理把控的非常好,若是没有经过上千次的练习,绝没有眼前这样精湛的工艺!
“没想到在f国学艺的蒲宇诚居然会选择韩式裱花,我还以为会选择f国独特的甜点或者蛋糕呢。”
宋文泽压下眼底的惊讶,心里同时也涌现一分感慨,“这也算了,从回国时间来推算,接触韩式裱花的时间应该不到一年的时候,没想到技艺还能做到这样的地步,真不愧是马库斯大师的关门弟子啊!”
原先的楼清羽已经让他震撼过一次了,没想到蒲宇诚也能再次让他惊叹,两位都是不满30岁的青年,其中一位甚至不满20岁,再看看身侧的方景。
宋文泽神色复杂的摸了摸肚子,脸上浮现一抹愁容,自己是不是老了,跟不上时代了,还是说是这一届的年轻人实在是太猛了?
至于旁边的方景和郑红燕已经开始品尝起来,曾经见过不少韩式裱花蛋糕的她们对于这款蛋糕并没有太多的感想。
反而外国人那边似乎第一次见到这类风格的蛋糕,时不时传来一两道包含惊讶的声音。
这几道声音里更是少不了那一位活跃的f国人,哪怕观众听不懂他在说什么,但从他唧唧哇哇络绎不绝的话语中,可见他的激动和兴奋。
“真是难以置信,如果不是口中的味道告诉我,这是奶油霜,单看这朵花瓣的模样,我真的以为是一朵真花!真是太漂亮了,为什么我们f国没有这样的艺术品存在?”
“arl这一次真的是让我们大开眼界,这一次华夏没有白来!”
“浪漫的花朵与精致的蛋糕、彩色的花海与纯色的蛋糕底的结合,不论是从外观、色彩的搭配,无意是三人之中的最佳!”这句评价是来自于a国的评委,她是一位a国美食烘焙比赛的专业评委,也是一位六星级的烘焙师,所以她所说的话,权威性极高。
“看来几位评委对蒲宇诚这一款韩式裱花蛋糕的评价相当高啊!”崔晨笑眯眯的说着,目光不经意落在寡言少语的方景身上,颇为大胆的发问,“不知道方景老师有没有什么不同的看法呢?”
方景眉头微微蹙起,沉默了几秒后,缓缓的说出自己的看法,“从外观、色彩来看,这款蛋糕确实是上乘之作,可惜,蛋糕还有一个很重要的评判标准,那就是它的口感。”
口感?
几个外国评审似乎有几分不解,刚刚他们也尝过这款蛋糕,虽然说没有特别让人惊艳的味道,但也没有不妥当的地方。
与之相反的是,专家评审席身后,有部分大众评审露出一脸赞同的神色,似乎猜到了方景接下来所说的话。
“我们很多人也许已经发现了,这款蛋糕口感并不适合亚洲人,奶油霜虽然口感很好,很细腻顺滑,但是这其中的甜度,对于大部分亚洲人来说,并不能接受。”
方景抬眸看向舞台上的蒲宇诚,有些不客气的评价道,“太过甜腻了,希望你以后可以注意这一点,虽然你习惯欧洲那边的甜度,但你现在所处的场合是华夏。”
蒲宇诚眼眸带着几分真诚的说,“谢谢提醒,我以后会注意的。”
众人品尝蛋糕的时间很快,崔晨和任曦默契的对视了一眼,任曦便走上前一步,“接下来,请10份专家评审和100位大众评审,在座椅旁边的爱国牌手机上进行投票,请注意我们的规则,专家评审的一票相当于大众评审的10票。”
“因此,请各位专家评审选择要三思而后行,至于你们投票选出的烘焙师,在投票后的那一刻,你们的投票结果将会显示在你们桌前的屏幕上。”
任曦语速很慢,讲述的很清除,清脆的声音传入各个评委耳边,脸上带着一抹笑容,“如果没问题的话,我们投票现在开始!在这三位选手当中,你认为哪位选手的蛋糕做得最好,请把票投给他她!”
张散低着头,眼珠子实则留意身侧的李思的动作,压低声音的说,“思哥,我们是不是要选郑旭尧?”
“对,没错!”李思在桌下比了个手势,“三轮都是选他,懂了吗?”
“懂!”
两人之间短暂的交流并没有引起其他人的太多关注,因为所有人的目光此时都集中在舞台的显示屏上,随着评审们的投票,三个人的名字上方都出现了一个蓝色的长条。
而郑旭尧上方的长度是增长的最慢的,一开始便被楼清羽和蒲宇诚的票数甩开了一半,后期更是一动不动,而郑旭尧早已经料到结果,神色还算冷静。
而楼清羽和蒲宇诚的票数居然是不相上下,前期楼清羽领先4、5票,中间却被蒲宇诚反超了3、4票,到最后,基本是不相上下,你多一票,我又反超一票,完全是猜不到最后的结果。
直到增长的速度缓慢下来,偶尔一两票的增加和跳动,此时,蒲宇诚仍然领先楼清羽的两票,最后的三票还没投出来,而这三票恰好来自于十位评委中的f国人、a国人和e国人。
一个专业评委的票可以抵得上大众评审的10票,因此,这三人要投给谁,将会决定楼清羽和蒲宇诚哪一个才是第一轮比拼的胜者!
“我要选华夏的天才烘焙师l!她简直是太棒了!”万人瞩目当中,没想到的是那个活泼的f国人先做出决定,而且这个决定令人惊讶。
“我选alr!理由我已经说的很清楚了。”
话音刚落,身后楼清羽和蒲宇诚的票数再次上涨,此时蒲宇诚依然领先两票,崔晨神色也有几分紧张,“那最后来自e国的萨拉小姐,不知道你的选择是?”
“我的选择是”
第二百六十五章 综艺拍摄(十五)
休息时间一过,崔晨和任曦便站在舞台中央,按照惯例,崔晨开口便是报出金主爸爸的名字,“本节目是由爱国牌家电冠名播出的《华夏新烘焙》,此外要感谢福运来蒸心蛋糕、牌手机”
声音轻快而沉稳,语速虽快,但咬字清晰,足以见得他主持的功底身后,而搭档任曦只需要在最后补上一句甜美的感谢语,“感谢以上金主爸爸们的支持!”
站在崔晨旁边的三位明星嘉宾都静静听着,崔晨眼珠子一转,突然发问,“看完刚刚的第一轮比拼,沐笙、小、佳琦,你们有没有什么新想法?”
“看了第一轮,忽然觉得烘焙师的手是不是长得跟我们的手不一样?”沐笙语气像是在感慨,又像是惊叹,说话间,一双黑眸不经意看向另一侧的三位烘焙师。
刚刚休息的时候,她很好奇蒲宇诚是怎么裱花的,忍不住请教了一下,然而看着很简单,做出来却不是那么回事,自己挤出来的奶油霜却像是失去了控制,耷拉在裱花针上,不成形状。
“我也赞同沐笙姐的说法。”蘅林缱绻的腔调莫名的好听,酥酥痒痒,勾得下面的粉丝心一颤一颤的。
“那佳琦的看法呢?”
蔚佳琦捋了捋额角前的银色碎发,微微歪头忖思了片刻,“我觉得他们三个都超级厉害,我以为平时自己见过的蛋糕已经很漂亮了,但刚刚才发现,是自己孤陋寡闻了。”
“看来都是对我们三位烘焙师高度赞赏啊!”崔晨脸上先是笑眯眯,随即又有几分困惑,“只是,为什么就没有人跟我是一样的想法啊?”
任曦顺着崔晨的话,笑意盈盈的问他,“崔哥,你什么想法?”
崔晨目光微微一侧,视线不断在楼清羽三人脸上巡逻,神色带着几分深意的说,“唔,我原本以为,在节目开始的时候,三位烘焙师都会比较和气,毕竟看上去都是清俊温雅的人儿,想必都会先意思意思一下,隐藏自己的大招。”
听到这,三位烘焙师的神色各异。
清冷的女孩眉宇染上一抹笑意,眉眼带笑没有说什么,站在中央的俊朗男子眉头微挑,浅棕色的眼眸顺势看向身侧的女孩,站在边缘上郑旭尧则一脸困惑,意思一下,旁边这两人有做到吗?
崔晨将这三个人的神色看入眼底,嘴角的笑意微微加深,“但我没想到刚刚的第一轮,三位烘焙师所制作出来的蛋糕就已经这么”话语未尽,但所有人都清楚他想说的是什么。
最后,重重的感慨了一句,“三位烘焙师都是狼灭啊!”
听到这句,郑旭尧像是同意般的点点头,对的,旁边这两人都是狼灭,只有他是小绵羊。
“不过,这才第一轮呢,咱们接下来还有两轮的比拼,究竟是狼还是灭?”崔晨大手一挥,身后舞台的显示屏再次发生了变化,“还请大家看下一轮的主题。”
“以某一种水果为主题的蛋糕。”
第二百六十六章 综艺拍摄(十六)
“水果啊~”
蘅林尾音微微拉长,潋滟的眼眸似乎因为心意而微微弯起,无意间展露的神色莫名带着几分勾人,“这个好像挺简单的。”
不愧是娱乐圈里行走的勾人妖精啊!
“咳咳,小先别高兴得太早!”
崔晨朝着蘅林坏坏一笑,“这一轮比拼,我们为了增加难度,三位明星嘉宾需要进行一些游戏环节,才能选择蛋糕的水果主题是什么。”
任曦也在旁边进行补充,“还有,就是你们选择的这个水果主题,是从我身后这块板子上中选择。”
所有人下意识看过去,包括楼清羽等人,然后等众人看到那些写着水果名字的卡片的时候,原先的激动瞬间一扫而空,只剩下对节目组的呵呵哒!
西瓜、甜瓜、哈密瓜、菠萝、青柠、柚子、石榴
节目组,你可真能!
你有本事把牛油果写上去啊,有本事把蛇皮果写上去啊,有本事把蛋黄果写上去啊!
“这一次的主题,应该没那么容易过吧?”
张散一边看着舞台上玩游戏的明星嘉宾,一边小声的凑到李思身侧,那些水果既不是平时的草莓、蓝莓、樱桃什么的,那个楼清羽应该也不怎么会做吧?
“看情况吧,柚子和菠萝应该也不算难。”李思嘴角微勾,神色颇为专注的看着台上,眼睛像是没有半点攻击性,温和平静的像是一汪清泉。
摄影师不知道是不是留意到张散和李思两个人的对话,镜头慢慢转移过来,李思若有所思的说了一句,“但如果太容易的话,对于烘焙师来说也没什么乐趣,是吧?若是抽到了甜瓜、西瓜什么的,节目肯定比较好看了。”
站在后台监控着这一切的简明昊自然也听到这一句话,只是并没有什么反应,反倒是身侧的副导演颇有兴致的说,“简导,这个人说的建议好像不错啊!等一下,要不叫崔晨想办法让”
话没说完,被简明昊打断了,“咱们不用搞这些,该是怎么样就怎么样。”
“好吧。”副导演讪讪的闭上嘴巴,瞥了一眼屏幕上的李思,悻悻收回目光,看来这外快也不是那么好挣啊!
此时,舞台上到了抽选环节,三个人抽选的情况让人颇为惊讶,郑旭尧拿到最好发挥的石榴,蒲宇诚拿到的是青柠,而楼清羽的是难度很大的甜瓜。
“哎哎,思哥,这一轮是不是稳了!”
李思终于露出一抹难得真心的笑容,“只要郑旭尧没出什么差错的话,这一轮应该能拿下来的。”
说话间,舞台上三位烘焙师已经开始新的一轮的制作,底下的观众目不转睛的看着三个人行云如水的动作,一清冷,一慵懒,一热情,气质迥异的烘焙师带来的蛋糕感觉似乎也不一样。
最后呈现出来的三种水果蛋糕,一纯白、粉红、一浅黄,三种不同的口感也一步步征服评审们的味蕾,青菜萝卜,各有所爱�
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