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家有神君:食来运转-第10部分
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扭头看了一眼那个光头男人带过来的男人，宋佳肴恶狠狠的挖了男人一眼：没事起什么哄！自己这个还不知道是赢是输还要做那么多份，到时候万一输了，那个奸商掌柜的一定会加上更多的钱，真是太可恶了。
只是心里这么想，宋佳肴脸上不敢表露出来，只得转身去准备。
因为昨天准备的材料并不多，还好因为这次是给食客们准备的，所以大厨房那边又送来了不少食材，宋佳肴这才重新制作起珍珠红烧肉。
宋佳肴的珍珠红烧肉和蒋主厨的脆爽狮子头一并被端到了那个男人的桌上，男人每道菜各尝了一口，脸上露出了笑意：“这两道菜确实都很出众，只不过其中一道菜犯了一个常见的错误。”
听见男人的话，原本还在争论的三个评审都转头看向了男人，似乎想听听男人的见解。
看着男人洋洋得意的脸，宋佳肴就觉得不爽：难怪之前都没有发难，原来在这儿等着她呢！
只听见评审中的那名年轻一些的人突然站了起来，朝着那个男人抱拳道：“原来是昭公子，既然您来了哪里有我评论的份儿，我们这边意见没办法统一，还请昭公子点明。”
见那个评审对那男人这么客气，宋佳肴心说：坏了，看来就算自己这次做的不错也要输了。
第二十一章 踹飞的花盆
宋佳肴怎么都没想到，那个流氓一样的光头男人带来的男人居然会被评审如此的尊重，显然是有些来头的。
只是，因为宋佳肴本来就不是这个时代的人，来到唐朝之后就一直窝在这家酒楼里，怎么可能会知道这个男人是谁。
不知道归不知道，宋佳肴又不傻，她看的出，从周围人听到评审唤出那个男人的名号之后眼神似乎都变了，就能够有所了解。
看来这个被称作昭公子的男人不简单，而且现在很明显的，那个被称作昭公子的男人的手下，也就是那个光头大汉跟自己有仇，之前自己留意半天了，那个光头大汉都是恶狠狠的看着自己。
原本宋佳肴还奇怪怎么没对她做什么报复行动，现在算明白了，人家这是等着秋后算账呢。
想到了这一点，宋佳肴的神色暗了暗：好不容易觉得自己这次或许有赢的希望了，结果又出来这么一号人物。
懒得听结果的宋佳肴，垂头丧气的想转身，却没想到那个昭公子站起身轻咳一声：“既然马兄抬爱，那么昭某人就稍作评判吧！”
“先说这道珍珠红烧肉……”
听见那个昭公子先说自己的菜，宋佳肴还是忍不住停了下来。
“这道珍珠红烧肉绝对是昭某人迄今为止吃过味道最好的红烧肉，不仅肉味醇厚多汁，而且吃起来爽口，尤其这荸荠的雕花堪称一绝。”
昭公子的话里句句都是赞美，这让宋佳肴有些意外。不过这会儿宋佳肴可没有话语权，只得继续听。
“而这道爽脆狮子头，个人认为也绝对无可挑剔，肉馅用刀充分剁碎，中间的两种食材切的颗粒也非常的均匀，这样的功力绝非一朝一夕能够练成的。”同样，昭公子评论蒋主厨的菜也是赞不绝口。
宋佳肴这会儿有些嗤之以鼻：这不和没说一样吗？
“不过……”昭公子话锋一转。
来了！看看你后面会说什么？宋佳肴盯着昭公子，似乎想从他眼中看出什么阴谋。
却没料到，昭公子开口的却是：“不过蒋主厨的这道菜中使用的荸荠和藕，想必昨天来观赛的人也清楚，昨天的主题便是藕，但是今天这道菜蒋主厨依旧使用藕作为材料不免有些重复，所以虽然两道菜的味道不相上下，但是论连续三场比赛来说，获胜的应该是宋姑娘。”
昭公子居然给出的结论是自己赢了，别说宋佳肴，就连昭公子的那个光头手下都愣住了，自家的公子不是来给自己报仇的吗？怎么却夸奖起对手来了？
可是话说完了，光头大汉也不敢质疑主人，只得闷闷的站在一边。
几位评审相互看了看纷纷点头，依旧是昨天那个较为年轻的评审站起身来：“我宣布，第二场比赛，宋姑娘获胜！请双方准备好明天第三场比赛的事宜，另外，因为今天的情况，我觉得有必要更改一下第三场比赛的规则。”
宋佳肴眨了眨眼睛，之前第三场比赛的规定似乎是鱼加一种水八仙，如果改规则的话会变成什么呢？
不等宋佳肴想太久，评审便宣布了明天第三场比赛的内容。
“因为八仙楼本身就以水八仙见长，所以我们决定明天的菜不限制主材和配菜，只要是八仙楼后面河里找到的食材都可以使用。”
听完评审宣布更改后的规则，宋佳肴点点头，不局限于水八仙的范围这样发挥的空间就更大了，要说水八仙的做法和花样，自己和专业的八仙楼比确实处于劣势，于是欣然的点点头：“我同意。”
蒋主厨也点点头：“我也没有意见，全凭评审们安排。”
“既然如此，两位请准备好各自的食材，明天依旧是正巳时分进行第三场比赛。”三位评审说完之后，这才各自离开了八仙楼。
那位昭公子似乎吃完了，起身走了过来，笑眯眯的看着宋佳肴：“宋姑娘好手艺，期待明天的菜品，昭某告辞。”说完带着手下的人出了八仙楼。
自从宣布了结果之后宋佳肴就始终没有说一句话，默默的转身回到后备厨房。时晟宇还以为宋佳肴怎么了，连忙追过来。只是还没进后备厨房就听见里面传来了欢呼声：“哦！我赢了，我终于赢了一局，这道菜我完整的呈现出来了。”
灶神看了一眼兴奋的宋佳肴，脸上的表情也松懈了一些，但还是给她泼了一盆冷水：“有什么好开心的，不过赢了一场罢了，何况菜式又不是你独创的，还不如快想想明天的比试该做些什么？”
说是这么说，其实灶神心里明白。这道菜不全是宋佳肴按照原本的菜式做出来的，原本的珍珠红烧肉中的珍珠只有茨菇并没有荸荠。加入荸荠除了因为是这次比赛要求的需要使用两种食材外，还因为现在是夏天，可以爽口。
但是想到这个点子后的宋佳肴却遇到了难题，因为茨菇炖煮后就会变得绵软，可是荸荠却不会软烂下来，这样两种珍珠在口感搭配上会很怪异。
之后将茨菇以馅料的方式填充在荸荠做成的珍珠中，这才既可以让肉更加爽口，而且完全没有了那种不搭的感觉，这确确实实是宋佳肴的独创。
被灶神泼了冷水的宋佳肴这会儿也冷静下来了，明天自己还有一场仗要打，现在还不是松懈的时候。
就在宋佳肴正恍神的时候，八仙楼掌柜的满脸堆笑的走了进来：“宋姑娘好手艺，不过外面还有很多食客点这道菜，宋姑娘今天可要好好展现。放心，你做的多我会把账目消除掉一部分的。”
宋佳肴想想也合理点点头，却没发现掌柜的眼中的一丝金光。
到了晚上打烊之后，宋佳肴连冲凉的力气都没有了。到了后来如果不是时晟宇帮忙，甚至连灶神都给她递递东西什么的，她恐怕早就倒在灶台前了。
“奸商呀！真是奸商！”宋佳肴倒在床上的时候，心里别提多后悔答应掌柜的今天包做珍珠红烧肉的事情，结果接下来的时间她就一刻没停，一直在忙碌。
今天的食客大概冲着获胜菜的名头来的，所以每一桌客人都点了珍珠红烧肉，现在宋佳肴终于明白为什么原来自家酒楼，父亲的获奖都是每天限量的。
原来宋佳肴还不明白，还曾经问过父亲，为什么大家都抢着要点的菜还要限量，这不是把钱往外推吗？
当时父亲怎么回的宋佳肴不记得了，因为当时自己根本就没有关心过父亲和酒楼的事情。现在想来宋佳肴终于明白了。
自己今天做的这道珍珠红烧肉不管怎么说也算是非常简单的菜式，除了塞茨菇工序比较繁琐，其实还是很容易的，可是父亲比赛时候用的那些菜色都是静心选择的，如果又要保证品质又要大量出产，那肯定会累死。
第一次，宋佳肴觉得自己终于能够了解到一丝父亲曾经的辛苦和心情了。
这一觉宋佳肴睡的非常沉，或者说这段时间她睡的都特别香，比起曾经在家只知道吃完玩，玩了睡的生活，现在每天都过得忙碌且充实。
转天一大早宋佳肴就爬了起来，看了一眼时间才五点半，不过这个时候天已经亮了，虽然还没有睡醒，但是今天不能睡懒觉，连忙梳洗完毕出了房间。今天灶神难得没有在厅内坐着喝茶，宋佳肴也放松了一些。
最近两天每次早上遇到灶神都闯祸，所以宋佳肴发觉他不在连忙把桌上的东西吃完再喝点水。快速的解决完，宋佳肴看看时间还早，见外面阳光明媚，目光被吸引着往窗边走去。
在现代，这样湛蓝的天空已经很少见了，宋佳肴深呼吸一口气舒展了一下身体。
想到一会儿的比赛，宋佳肴觉得做厨师除了手艺好之外还要有个好身体，否则还真盯不住。
这里又宽敞，空气又好，宋佳肴干脆就在窗口前做起了健身操。反正一会儿要做的事情还要等时晟宇和灶神一起。
“三二三四，四二三四……”宋佳肴一个转身，脚往后踢，随后就听见“哗啦”，紧跟着外面“哎哟！”一声。
宋佳肴连忙趴到窗口往下看，刚刚自己不小心踢到了窗台上的花盆，这会儿那花盆落到下面碎了一地，而下面一个人正捂着头运气。
“啊！灶神……对不起，对不起……”宋佳肴惊的连忙道歉，小心翼翼的探头观察了一下，发觉灶神的头没事，这才松了一口气。
“幸亏是神，要是普通人说不定就砸死了，以后一定要小心一点。”想到这儿，宋佳肴这才快速的离开窗台往楼下走去。
楼下的灶神揉着被砸痛的头，虽说这种凡物伤不到自己但是却会痛，自己早上一定是跟那个宋佳肴犯冲，怎么每次早上遇到她都这么倒霉。
原本因为前两天的事情，灶神决定早上还是远离宋佳肴比较好。随意溜达就发现这边的阳光充足景色也特别好，从这个位置能够看到远处所有的景色。
谁知道心情正好的时候却被上面飞下来的花盆砸了个正着，要知道，自己站的位置离窗口很远。真不知道那丫头是不是故意的！
灶神不知道的是，因为宋佳肴回身后踢腿，那花盆几乎是被她踹飞出来的，这才会落到站在远处的他的头上。
不论如何，灶神已经在心里暗下决心，以后早上一定绕着宋佳肴走。
第二十二章 相差悬殊
宋佳肴自知理亏，昨天喷水就算了，反正洗干净之后总归会干的。但是今天确确实实的是砸到人了，虽然灶神头很结实并没有被砸破，但是这个事情比较严重，宋佳肴还是决定去跟灶神道个歉。
绕到后面，宋佳肴远远的就看见灶神脸色黑黑的站在河边揉着头，看样子砸的不轻，这么半天还在痛。
宋佳肴连忙朝着灶神跑过去，还没等过去就被灶神发现了。
看了一眼满脸小心的宋佳肴，灶神就联想到了自己刚刚被砸的头，原本都不痛了，可是看见宋佳肴却又痛了起来。
“灶神，你没事吧？”宋佳肴一副我错了样子问道。
“我没事，你别过来了。”灶神原本不想搭理宋佳肴，但是看见宋佳肴又往自己这边蹭了几步，灶神连忙制止。
“灶神你生气了？对不起，我真的不是故意的，我也不知道做个体操会把花盆踹出去，也不知道你站在下面……”宋佳肴朝着灶神解释道。
“行了，我知道了，你快去准备一下，我们要去找食材。”因为昨天一整个下午宋佳肴和时晟宇都在忙，后来宋佳肴更是累的一点力气都没有就直接睡觉了，所以今天要比赛的食材还没有准备，这也是宋佳肴今天能够起这么早的原因。
“那灶神你的头确定没事吧？”宋佳肴其实非常想转身就走，可是毕竟最近几天灶神都因为自己发生一些意外，宋佳肴实在是有些不好意思，所以依旧关切的询问。
“没事。”才怪！灶神把后面两个字咽回了嘴里。
“没事就好，呵呵，那我去喊晟宇，咱们准备去找食材吧！”
说完，宋佳肴转身要走，没想到脚下踩到一根圆木棍，一个重心不稳往后张扬。
灶神看到了宋佳肴的动作，心想不好，下意识的往后退。结果宋佳肴抓住了一旁的树干稳住了身型，身后却“扑通”一声，再转身看灶神落进了水里。
“灶神，你还好吗？我拉你上来吧？”宋佳肴不明白灶神怎么掉水里了？想着可能也跟自己似的踩到什么摔倒了，好心的凑了过去。
“你离我远点！”河里的灶神终于忍不住怒火朝着宋佳肴吼了出来，这丫头果然是自己的灾星。
宋佳肴不明白灶神发什么火，摸摸鼻子：“那你快点上来吧！我去喊晟宇，我们要快点去找食材。”说完，宋佳肴转身离开了河边。
从河里上来的灶神，叹口气。拖着湿衣服到了备用的那间厨房，这会儿宋佳肴去找时晟宇，这边并没有人。
单手摸着灶台，灶台上的烟囱一阵白烟飘出，灶神身上的衣服也全部干透了。
等宋佳肴找回时晟宇，三个人这才迈步往河边去，昨天宋佳肴就想好了，今天她还是决定做鱼，所以为了捕鱼，宋佳肴选了一艘大一些的船，又准备了竹筐和水盆还有渔网。
让宋佳肴没想到的是，最近两天在这河里挖各种食材，每每自己伸手玩水总能看见鱼的身影，所以认定这河里的鱼一定很多。
但是今天，不论怎么捞居然都没有捞到半条鱼。
时间一分一秒的流逝，宋佳肴看着越来越接近比赛时间，心里不由得着急起来：“怎么办？什么都没捞到。”
“是不是捞的位置不对呀？不如我们去那边试试？”时晟宇指了指远处。
“那里咱们不是刚划过来。”宋佳肴摇摇头，随即看向一直沉默的灶神：“灶神，你知不知道怎么捕鱼啊？”
灶神摇摇头：“我只知道什么食材最好，什么地方能找到，但是这捕鱼可不归我管。”
“那可怎么办？”宋佳肴看了一眼时间，万分着急的说道。
“对了，这片水域是八仙楼后面的，从那边过去好像就是自由区域了，不如我们去那边碰碰运气。”时晟宇这几天经常在前面，所以也知道了一些事情便建议道。
“也好，那就去那边看看吧！”
小船转了方向往前，不多会儿就到达了时晟宇说的那片自由水域，将网撒下没多久，宋佳肴突然感觉到网有动静，心里一喜：“晟宇，拉网，好像网到东西了。”
两个人兴奋的将网拉上来，结果失望的发现居然是只有一寸多长的小鱼。不过好歹是收获，宋佳肴还是小心的把这几条小鱼放到了盆里。
从捞起这几条小鱼之后，宋佳肴就不住的收网，但是每每拉起来都有些失望，不知不觉就从周围的几片水域中分别拉起来不少奇怪的东西。
“佳肴，还有半小时比赛就开始了，我们快点返回吧，不然连收拾都来不及。”时晟宇看了一眼时间，朝着宋佳肴喊道。
“没办法，那回去吧！”宋佳肴看着这一大盆奇怪的东西，心里不住的叹气。
船靠近岸边，灶神先下去将船固定，宋佳肴和时晟宇两个人就抬着大盆一点点的挪上岸。
才绕到备用厨房，就听见前面铜锣声敲起。宋佳肴连忙把盆放下：“晟宇你先帮我把这些东西洗干净，我马上回来。”
说完，宋佳肴急匆匆的往前面跑去。
这个时候评审们已经落座了，只见蒋主厨满面春光的站在原地，似乎已胸有成竹。
宋佳肴停下来这才大口的喘着气。
“既然参赛的两位都已经到了，那么我们的比赛正式开始。由于这次是自主选择食材，希望两位能把你们的主材先给我们看一下。”其中一位评审笑着朝着两个人问道。
“好的评审。”蒋主厨脸上的自信更浓了，朝着后面挥挥手，八仙楼的伙计就抬着一条差不多有一个人那么长的大青鱼走了上来。
周围看热闹的人都不由得惊呼出来：“哇！好大的青鱼！”
“是呀，是呀，我长这么大还是头一次见这么大的鱼，这是青鱼王了吧。”底下围观的人不由得赞道。
评审似乎也微微愣了一下，随即点点头：“能够找到如此大的青鱼，蒋主厨真是有心了。”
蒋主厨听了评审的夸奖，脸上的表情更加喜悦，而宋佳肴则微微有些失望：看看人家的鱼，这才叫鱼好不好，再看自己的那些……
还没等宋佳肴想完，突然又是一阵惊呼，宋佳肴连忙抬头看，只见伙计从后面又抬出来一个长条的桌子。
八仙楼的蒋主厨将一把锋利的刀握在手中，大青鱼搭到台子上，蒋主厨手起刀落，鲜活的鱼尾部份就被砍了下来。
那鱼尾被砍下来后在桌案上拍打几下，那大青鱼的大半段身体就被抬了下去。
“各位评审，这条鱼尾才是我这道菜的主食材。”蒋主厨将刀放下，指着案板上的鱼尾说道。
评审们不住的点头，这会儿一旁的伙计见宋佳肴还在原地便催促：“宋姑娘，还不把你的主食材拿上来？”
宋佳肴无奈，只得转身，不多会儿和时晟宇两个人抬着整盆的东西走了上来。
还没等走过来，宋佳肴就听见下面窃窃私语：“咦？那位宋姑娘抬了这么大一个盆出来，不知道里面捉了什么样的大鱼。”
“是呀是呀，难怪宋姑娘有恃无恐的，原来也早有准备。”
听了这些人的话宋佳肴心里忍不住吐槽：什么早有准备，只不过是盆大而已……
等盆端过来往台子一放，远一点的人有些惊讶怎么盆里是空的？而近一点的人看清盆里是什么的时候都嘲笑起宋佳肴来。
“哈哈哈哈，这都是些什么呀？居然拿这种东西上来跟人家青鱼王相比。”
宋佳肴觉得有点没脸拿上来，原本想做一道华丽的菜，谁知道捞上来的都是顶小的鱼，这也没办法，她又不是专业渔民。
评审们看过八仙楼蒋主厨的超级青鱼王之后，再看宋佳肴带过来的这一盆杂鱼根本入不了眼，一个个摇着头。
“好了，双方的主食材都已经选好了，那就各自下去烹饪吧！”评审看完两边的食材之后宣布道。
蒋主厨让人拎着鱼尾退了下去回到厨房，而宋佳肴在别人嘲讽的目光中，跟时晟宇两个人抬着大盆也离开回到后备厨房。
盯着这一大盆的东西，宋佳肴有些发愁，到底要做什么好呢？
一旁的灶神看了一眼盆里的东西突然问道：“比赛要求是把盆里所有的东西都做出来吗？”
宋佳肴不明所以的抬起头：“那倒没有，但是你看这些东西这么小，单一种的话根本不够一盘吧！”
这些鱼里面其实不乏一些能够做出美味的鱼种类，只是个头太小了，一看就上不了台面的那种。
“既然没有要求全部使用，我倒是知道一道非常适合现在做的，你们俩把盆端到台子上，我来告诉你们做法。”灶神说完转身到台子跟前，而时晟宇和宋佳肴将整盆的东西搭到了旁边的桌子上。
“方法我只说一遍，很简单，唯一要记住的就是顺序，还有火候的掌握。”
“明白了，灶神你说吧，我一定全部记住。”宋佳肴听说有办法，眼睛睁得大大的盯着灶神。
“好，时间现在来不及了，我边说你们就先把东西挑出来备用。”灶神说完朝着大盆中的一种身型尖长还有些扁的银白色小鱼说道：“先把这种鱼挑出来清理一下鱼鳞和内脏。”
这个时候宋佳肴已经听见隔壁蒋主厨厨房间似乎已经开始动刀了，人家就一条鱼尾，他们可是有这么多东西要收拾，所以一点不敢停，连忙让时晟宇帮着一起处理。
边处理，灶神又让两个人从里面挑出几种食材，随即把做法和流程都说了一遍这才抱着手站到了一旁：“都记住了吗？”
宋佳肴又在脑子里回想了一遍才点点头：“记住了。”
见宋佳肴应下，灶神微微颌首：“很好，既然都记住了那就快点做吧！”
宋佳肴拿起刀看向时晟宇：“晟宇，我们开始吧！”
菜做到一半，宋佳肴刚刚略微空了一些，这时候就听见外面脚步声，看来蒋主厨的菜已经做好了。
“我们的也快好了，记得看时间和火的程度。”宋佳肴稳了稳心神朝着烧火的时晟宇说道。
时晟宇连忙低头看炉灶内的情况，而宋佳肴则专心盯着锅上不断冒出的热气。又过了一小会儿时间：“好了，晟宇把火灭掉，我来装盘了。”
将这道菜装好，宋佳肴怀着忐忑的心情端着菜走出了后备厨房来到了前面，这会儿前面围观的人已经非常多了，很多都是前两天尝过好菜的人，还有一部分是听说了这两天的事情也来观看的。
看着下面这么多人，宋佳肴看了一眼自己手里的菜：“我已经尽力了，成败在此一举！”小声的嘀咕了一句，宋佳肴迈步往评审台走去。
第二十三章 划水对锅鲜
“两道菜均已完成，下面由评审来品评。”伙计敲响铜锣，朝着评委们�
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