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家有神君:食来运转-第2部分
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哭了好久,时晟宇才搀扶着有些虚脱的宋佳肴回到宋成业的病房。
看着病床上的父亲,宋佳肴心里暗下决心:爸,你放心,我不会让咱家的祖业就这么毁于一旦,我一定会去学好厨艺的。你也要加油,一定要好起来!
第三章 广告效应
在父亲病床前下决心要学厨的宋佳肴,把想法告诉了时晟宇。
“晟宇,我要学厨艺,我要重新让酒楼营业。”宋佳肴的声音中透着一丝沙哑,能够听出她在极力忍着什么,但是也能听出她的决心。
从小就拥有一个厨艺绝佳的老爸,宋佳肴从来没认真的做过一顿饭,可这会儿却要挑起这副担子。
“佳肴,不论你做什么我都会支持你的,宋叔叔这边的病情已经稳定了,不用担心他,我会照顾好的。”时晟宇看到宋佳肴眼中的决心回道,他要帮宋佳肴解决好一切后顾之忧,让她放心去学。
“晟宇,谢谢你。”
“咱俩还说什么谢,就算不是因为你,我也会照顾好宋叔叔的。”时晟宇拍拍宋佳肴的肩膀。
“不过晟宇,你知道哪家厨师学校比较好吗?”
时晟宇停顿了一下:“我也不清楚,不过我知道培训基地那边的机构都是正规的,不如明天你去问问。”
决定好了之后,宋佳肴又陪了一会儿父亲这才让时晟宇把她送回家。
第二天一早,宋佳肴先去医院探望了父亲,然后就去培训基地咨询。
这里确实有几家很正规的厨师学校,但是却让宋佳肴有些失望,因为这几家厨师学校的招生报名时间要么还没到,要么就是招收高级进修班,宋佳肴可不认为自己一个从来没做过饭的人能直接上高级进修班。
看了一下基础班培训的时间,最早开课的一家是明年上半年,这还差了大半年呢,宋佳肴可等不了这么久,家里的酒楼现在还只能荒废着她拖不起。
宋佳肴其实心里有个想法:现在招不到人一定是因为酒楼从外面看就像是倒闭了一般,哪个厨艺高的会放心来一家倒闭的酒楼呢?可是厨艺不好的,宋佳肴又不想用,毕竟福缘酒楼是老字号,做的是口碑、做的是牌子,如果随便用人把招牌做砸了,那还不如就让它停业停着呢。
宋佳肴有些灰心的顺着路往家走。就在这个时候却见一个人拿着一摞传单,走到宋佳肴面前的时候顺手塞了一张传单在宋佳肴的怀里。
宋佳肴正打算把传单扔掉,眼角却瞥见传单上四个大字:厨师学校。
只是,当把传单拿到眼前仔细看的时候,宋佳肴嘴角不由得有些抽搐,因为上面写的是:大锅盖厨师学校,厨师的摇篮,您最好的选择!
这个学校听名字就有些不靠谱,宋佳肴直接把广告揉成一团扔进了路边的垃圾箱。
回到家,准备整理资料的宋佳肴打开电视。虽然没什么心情看,但是至少屋里有点动静显得不是那么冷清。
电视里哇啦哇啦的播着什么,宋佳肴则在忙着整理福缘酒楼的一些资料,因为她准备去学厨,酒楼暂时要交给时晟宇帮忙,一些需要缴纳的费用什么的宋佳肴还不清楚,还好时晟宇家一直在做生意,所以宋佳肴把东西准备好让时晟宇找懂的人去查看。
还有一些没整理好,宋佳肴起身去给自己倒杯水。倒完水回来路过电视前的时候,只见屏幕上是满桌的珍馐美味,镜头慢慢推过去,就看到一个身穿龙袍的胖皇帝愁眉苦脸的坐在龙椅上,似乎对眼前的食物一点都不感兴趣:“都撤掉,朕没胃口。”
宋佳肴喃喃自语:“古装剧吗?这部没听说过嘛!”平时比较喜欢古装剧的宋佳肴便放慢了脚步。
就在宋佳肴盯着电视想看接下来的剧情的时候,突然一名太监急匆匆的端着一盘菜跑了上来跪在桌子旁边,将菜双手举过头顶:“皇上请用膳。”
那胖皇帝挑眉看了一眼,伸手拿起筷子尝了一口,随即脸上扬起了笑容一脸的陶醉:“这道菜如此美味,让朕食欲大开,快传上殿来!”
紧接着太监朝着外面大声喊:“传厨师上殿。”
等镜头由远拉近的时候,宋佳肴疑惑的看着那个穿着现代厨师服装的瘦高男人心想:这不是古装剧吗?乱入了?
还没想完,只听见那个竹竿一样瘦高的厨师朝皇帝行了个礼。
已经露出一脸馋相的胖皇帝这才开口:“爱卿如此绝佳手艺师承何人呀?”
瘦高厨师这才站起身:“回皇上,我来自大锅盖厨师学校。”
随后,一个特别响亮的声音从电视里传了出来:“大锅盖厨师学校,厨师的摇篮,您最好的选择。包教包会包分配,一个月成厨师,三个月成厨神!欢迎拨打热线电话:“2507777”,还犹豫什么?快来大锅盖厨师学校。”
“噗”宋佳肴刚喝了一口水,结果就听到这么一段广告,整口的水都喷了出去。宋佳肴算是被这广告台词狠狠的雷了一下。
“咳咳咳……怎么又是这家厨师学校。”宋佳肴自言自语的嘀咕的时候,屏幕下面已经在介绍这所厨师学校的简介,还列举了学校的历授荣誉,培养过大批的名厨,还在各种大赛取得过好成绩之类的。
虽然广告和学校名字雷人了一些,但是对于那句“一个月成厨师、三个月成厨神”的口号,宋佳肴还是有些心动的。今天在培训中心也看到了今年厨师考试的招考通知,正好是一个多月以后,如果能学成考到初级厨师资格,至少酒楼开业可以再往里招人。
暂时也没有别的选择,宋佳肴干脆的拨通了那个热线电话。
“您好,这里是大锅盖厨师学校,这里是您最正确的选择,本学校拥有良好的学习环境,拥有最棒的师资,相信一定不负所望。”
电话才拨通,里面就传来了一阵语音,看样子是把这段话作为接通铃音来设置的。
“您好,这里是大锅盖厨师学校,有什么为您效劳的吗?”一个温润的如同阳光般的男声从电话的另一端传了过来。
“您好,我想咨询下你们学校。”宋佳肴被这媲美电台主播的完美声音给吓了一下,怎么也没想到一个厨师学校负责接待电话的人员会是这样的声音。
“我想在您打这个电话之前应该已经对我们大锅盖厨师学校有一定的了解了吧!不知道您想对哪方面了解更多一些?”男人的声音像是催眠一般柔和的继续问道。
“我就是想知道,那个一个月真的能成为厨师吗?”
“当然可以!”男人似乎并不打算给宋佳肴太多停顿的时间,连忙再度开口:“我们学校可是能够让烹饪白痴成为厨师,我们有很多实例,这点是毋庸置疑的。”
“那……”宋佳肴还想再问什么,男子的声音再度打断了宋佳肴的话:“不用再犹豫了,我们学校可是出过不少位名厨。山珍楼的张大厨你知道吗?”
“呃……不知道。”宋佳肴下意识的回道。
“不知道没关系,这位张大厨可是曾经荣获过野山楂厨师比赛特等奖的人。那想必灯笼楼的孟大厨你应该知道吧!”
“好像……”宋佳肴“没听说过”几个字还没出口,那人又紧接着开口。
“没错,你一定听说过这位赫赫有名的孟大厨,他也是咱们厨师学校学成的,你如果来到本校都能看到他和学校校长的合照。想当初他来的时候可是连最普通的炒鸡蛋都不会。”
“是嘛?”宋佳肴将信将疑的反问了一句。
“那当然,而且你赶上了优惠期。如果你报名一个月的厨师班可以享受九五折优惠,如果报名三个月厨神班,可以享受八八折强力优惠的待遇哟!”
“有这样的好事?”宋佳肴被说的有些晕,不由得脱口而出。
“千真万确,不要再犹豫了,选择我们这所厨师学校一定物超所值。”男子再度肯定的回道。
见男子这么有把握,宋佳肴心里暗想:说不定人家学校真的是深藏不露,不妨就去看看,万一真的能速成,酒楼就有救了。
“那你们厨师学校在什么位置呀?”宋佳肴连忙开口问道。
“我们学校坐落的位置非常独特,因为除了培养厨师的手艺,还要培养厨师自身的意境,所以我们所在的位置空气清新,购买物品也十分方便。只要在火车站外公交线坐250路到终点站,下来就能看到指引的牌子,届时会有专车在牌子所指的位置迎接。”
之后宋佳肴又询问了一些关于学费等等的问题才挂了电话,收拾了一个背包,宋佳肴准备明天去学校。
转天,宋佳肴背着自己的背包就坐车直奔火车站的公交线。由于这边是终点站也不存在坐反方向一说,所以宋佳肴直接跑到站台候车的位置,在线路指示牌的最下排位置找到了那个250路公交车。
手指到最后一站,上面写着菊花里站。宋佳肴的面部表情再次僵硬:原本以为那个什么大锅盖厨师学校这个名字就够烂了,以为这个250路公交车就够二了,结果居然下车的地方居然叫“菊花里”,这也太恶俗了。
不过这个地名问题没让宋佳肴纠结太久,驾驶员就从休息室里出来上车打开了车门,周围等候的人都一个个的上了车。宋佳肴知道自己要坐到终点站也连忙上车找了个位置坐了下来。
车子很快发动,缓缓的朝着站外驶去。
原本开在市区内,车子还算平稳,可是越开周围越荒凉,车上的乘客也越少,而路也越来越颠簸,让宋佳肴有一种自己在骑马的感觉。
“下一站,终点站菊花里站,请各位乘客带好随身物品下车。”车子报站没有两分钟后就缓缓的停在了路边。
第四章 化学实验员
“终点站到了,都下车吧!”车子停稳之后,前面的司机朝着后面喊道,现在车上只剩下三个人了。
听说到站了,宋佳肴这才拿着背包下车。
四下看了看,这里还真够偏僻的,这里是终点站,但是根本就只有一个站牌上写着菊花里站,所以车子没停多久就原路返回了。
这往哪儿去找学校呀?
宋佳肴正想着,突然抬头看到了前面电线杆子上有一个大木牌子,木牌子上用粉笔写着:大锅盖厨师学校。木牌下方还画了一个箭头。
“这也太简陋了吧!”不过既然来了不可能空手回去,宋佳肴朝着有木牌的那个电线杆子走过去。走近了,就看到那个木牌下面的杆子上贴满了小广告,其中有很大一部分都是大锅盖厨师学校的广告。
顺着箭头往前走,不多会儿就看到了一辆大的电动三轮车。车的前面竖着一块牌子:大锅盖厨师学校直通车。
从遮阳篷的入口往里看,这会儿那车上已经坐了几个人,宋佳肴这才几步走了过去。
“姑娘,去学厨的吧?”那个在一旁抽烟的司机走过来问道。
“是呀,你怎么知道?”宋佳肴狐疑的问道。
“来这里的外地人大多都是去学厨的。”司机一副理所应当的表情回道。
“这车是到大锅盖厨师学校的?”宋佳肴瞥了一眼牌子。
“没错,上去吧,再等两个人坐满就走。”司机指了指后面,随后把剩下的一小段烟狠吸几口丢在地上,把一旁的牌子拿起来往前面又走了几步。
很快那个司机又领过来两个人,那两个人上车之后没多久车子就出发了。这一路上虽然挺颠簸,不过乡间的小风吹过来,倒是没有那边炎热。
从这里出发之后,大概走了二十分钟的路程车子才停了下来,下车宋佳肴就觉得自己到了乡村集市的感觉,周围还挺热闹。
车上的人陆续都下来,因为目标都是同一个,所以宋佳肴跟着那些人一起往里走,就看见一个大门口拉着一个横幅:欢迎来到大锅盖厨师学校。
宋佳肴进入学校大门,虽然这一路上都不怎么样,不过这学校看上去还算有点样子,只不过环顾了一下周围,清一色的男生,看来学厨师的女生相对少了点。
转了一圈的宋佳肴终于看到了一个女生,宋佳肴便朝着那个女生走了过去。
这个女生非常胖,手里拿着一盒马卡龙点心正在津津有味的吃着。胖女生感觉有人走到旁边,拍拍嘴角边的渣子抬头看了一眼宋佳肴,脸上露出一个笑容看上去倒是很和气。
“你好,你也是来学厨师的吗?”宋佳肴朝着胖女生问道。
“嗯是呀,总算来个女生了,我还以为就我一个女的来学厨呢。”那个女生把嘴里的甜点咽下去之后回道,顺手把手里的盒子递到宋佳肴面前:“你吃吗?”
“我不吃,谢谢,我叫宋佳肴,你呢?”
“我叫钱雪。”胖女生缩回手,自己又拿了一块点心笑着朝宋佳肴回道。
两个人攀谈了一会儿,稍微熟悉一些了,宋佳肴这才好奇的问道:“小雪,你为什么来学厨师呀?”因为从刚刚对话中还有钱雪的衣着可以看出,钱雪家的条件应该很不错。
“当厨师多好啊!在厨房想吃什么就做什么。”钱雪眼睛亮晶晶的回道。
“呃……小雪你是不是弄错了?在厨房的厨师是给别人做饭吃的。”宋佳肴满头黑线的说道。
“啊?不是给自己做啊?那我不学了。”钱雪说完就站了起来。
宋佳肴连忙拉住钱雪,在这儿等了这么久都没有再来一个女生,可不能让钱雪走了。
“别啊小雪,其实呢,你学会烧菜不当厨师也很好啊,就可以想吃什么做什么了。”
“也对,我又不是一定要当厨师。其实是我老爸,说我成天在家闲着,让我找点东西学学。我想来想去也不知道学什么,就对吃有兴趣,那天看电视看到这个学校的广告我就来了,那一桌吃的看上去不错。”钱雪露出了一副,和那个广告中的皇帝一样的表情出来。
看着钱雪的表情,宋佳肴不由的笑了起来,这个钱雪挺直率的。
两个人正聊天的时候,广播突然响起来:“欢迎来到大锅盖厨师学校,已经报名的同学请按照提示单上的顺序办理后续手续,还没有报名的同学请到一楼招生处。”
宋佳肴拍了拍钱雪:“小雪,我们也去报名吧!”
钱雪点点头,快速的把手里的甜点全部吃完,然后从椅子上站了起来。
相对于宋佳肴只有一个旅行背包的行李,钱雪的行李真是出奇的多。宋佳肴点了点,钱雪居然带了三个行李箱还有一个双肩背包两个手拎包。
宋佳肴将背包背好,见钱雪东西这么多,伸手帮着钱雪提了一个箱子和一个手提袋。不过拎到手里,宋佳肴有些奇怪,钱雪的东西虽然看上去多,拎起来却没什么重量。
两个人拎着大包小包直奔一楼招生处,因为两个人是女生,尤其东西又多,那个报名老师特意让两个人不用排队直接进去。填好表格交了费用,宋佳肴和钱雪两个人被安排到了同一间宿舍里。
将行李放好,钱雪给家里打了个电话,宋佳肴也拨通了时晟宇的电话:“晟宇,嗯,我到了,这边还好吧!我和一个女生分配在一间宿舍,对了,我昨天整理的资料都放在我爸书桌右手边抽屉里,剩下的就拜托你了。”
那边的时晟宇又叮嘱了宋佳肴几句,这才撂断电话。
见钱雪还没有讲完电话,宋佳肴把自己的旅行背包打开,从里面拿出一些东西开始整理自己的床铺。
过了一会儿钱雪才讲完电话,也把自己的箱子打开来。
宋佳肴这才知道为什么钱雪的包很多却都不重,因为真正的生活用品和衣服之类的只有钱雪手里最大的那个拉杆箱才是,其余箱子背包里装的全是零食。
看到如此多的零食,宋佳肴不禁咂舌:“小雪,你居然带了这么多零食!”其实宋佳肴心里想的是:你其实不是来学厨,是来开小卖部的吧?
钱雪却不觉得什么,眼睛扫了一遍:“要不是实在拿不下了,我还要带的,这么一点可不够我吃三个月的。”
宋佳肴和钱雪两个人报的是三个月厨神速成班。其实本来宋佳肴是想学一个月厨师速成班的,结果被那个招考老师推荐了半天,尤其招考老师那句:“两个月后就是厨师考试,学校可以代办报名事项。”这句话让宋佳肴想到,如果自己能直接考过,那酒楼就有希望了,于是和钱雪两个人一同报了厨神速成班。
由于报名截止日期还有两天,这两天宋佳肴和钱雪就在这个从来没到过的小镇上转悠。
钱雪倒是很开心,因为这里很多农家自己做的小吃,这些东西是市区根本没有卖的。
两天过后厨师学校的学习正式开始,因为来报名学厨的女生只有宋佳肴和钱雪两个人,所以两个人也被分到同一个班级。
时间过的飞快,宋佳肴总算领略到什么叫做烹饪白痴了。
原本宋佳肴以为自己连最简单的菜都不会炒就够小白了,没想到钱雪更甚。
钱雪大概是真的从来没有摸过刀铲,而且对做饭是真的没有一点天份。开始上课的第一天就失手把隔壁同学的胳膊划伤了,之后钱雪更是因一场简单的煎蛋课程差点毁了整间教室。
后来通过学习虽然破坏力小了一些,但是每堂烹饪课,只要闻到焦糊的味道,或者发现有浓烟的时候都不用找,一定是钱雪的操作台。
最后老师们一致决定让钱雪只上冷拼课,带着钱雪到冷拼教室的那个老师看着钱雪就很头痛,指了指那些案子上的果蔬:“钱雪同学,现在你要做的是冷菜,你如果还能做糊了就别学厨了,干脆去学做鞭炮好了!”
不过这些都不算什么,毕竟钱雪已经被调去学冷拼了,宋佳肴还在继续学基础烹饪,只有休息的时候两个人才会碰面,但是让宋佳肴更加头痛的是另外一个问题。
在大锅盖厨师学校里学习让宋佳肴每天都有种她其实学的不是厨师,而是化学实验员,因为老师总会从不知道什么地方弄来一些液体、膏脂之类的东西让她们加进去。今天滴点这个,明天加点那个,要求他们掌握好的除了火候外,只要了解这些东西添加的剂量就算合格了。
从小在家,父亲一向以纯天然来作为宗旨,宋佳肴根本忍受不了。可是现在正规的厨师学校都没有招生,而这里确实能够学到一些基础的烹饪和刀工技巧,想到之后的厨师赛,宋佳肴还是忍了下来。
在第一个月的学习期刚过,就迎来了今年的厨师等级考试。
虽然还没有学成,但是宋佳肴还是有点信心的,于是老师来通知的时候,宋佳肴第一个递交了申请表,她要去考初级厨师资格。
第五章 以夏为题
报名之后,宋佳肴基本上就在数日子中渡过,因为有学校集体报名,所以省了很多事情,这大概是宋佳肴觉得来这里上学的唯一一个好处了。
很快就到了厨师资格考试的日子。虽然从宋佳肴学厨开始到现在不过才一个半月的时间,但是厨师资格考试每年只有一次,如果再等就要明年了,所以宋佳肴不想放过这次机会。
考试的当天,宋佳肴被时晟宇开车送到了考场。带着信心,宋佳肴拿着自己的身份证和准考证进入了考场。
“这里是龙洲市第六届厨师资格考试初级考试的现场,考试现在正式开始。”随着主持人的一声宣布,龙洲市第六届厨师资格考试初级资格考试拉开了帷幕。
“下面我们准备进行第一场考试,拼盘考试,请各位考生按照准考证号到各自的操作台前。”
宋佳肴低头看了一眼自己的准考证号,朝着对应的操作台走去。
监考官下来检查了准考证又核对了身份证和考试人员之后重新站到了前面。
“这次的考试主题是夏天,请各位考生以这个主题进行拼盘,拼盘考试的时间很宽裕,一直到十一点钟截至上交作品。不过先完成并且结构完整的会给予加分,食材请考生到前面来自行选择,每位考生选择的食材最多不超过五种,全部选好后正式开始考试。”
随着监考人员的话音落,考生们一个个的走到前面选择这次拼盘考试需要用到的食材。
宋佳肴歪着头想了一下,主题是夏天,那么就找一些清爽的东西来搭配好了。
给考生们准备的各种食材都很新鲜,大到海鲜,小到蔬果、酱料一应俱全。
宋佳肴在下面的时候就想好选用哪几种食材了,她准备选用菠萝、橙子、樱桃、黄瓜和荔枝这五样蔬果来做冷拼,所以很干脆的上来,直接往这五样食材盘走去。
走到其中一个食材盘前面的宋佳肴,先是从一堆菠萝中选出一颗菠萝。选菠萝其实也很有讲究,好的菠萝果实呈圆柱型,平时买的菠萝不需要马上吃,一般会选略硬一点的菠萝。
但是今天是比赛,马上就要用到,宋佳肴自然要选成熟度达到九成的。左挑右捡,宋佳肴终于选中了一颗菠萝。这颗菠萝的果皮已经变黄,用手按一按果皮,果实整体挺实只是略微有些软的,再凑近闻闻,菠萝的味道浓郁,丝丝甜味儿冲鼻。这样的菠萝果汁多,香味浓,口感好,非常适合立即食用。
选好了菠萝,宋佳肴又到另外的盘中挑了几颗大小不一的红色樱桃,樱桃不需要花费太多精力,因为这次比赛的樱桃大多还不错,只要挑选没有被压裂,表面光滑,色泽匀称的果实就可�
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