家有神君:食来运转-第60部分

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　　张泽宇看起来有些拘谨，谦让的请王公子吃。那王公子微微笑了笑，随即看向宋佳肴：“不如宋姑娘一起坐下来吧！我还让人准备了别的吃食。”
　　“那就多谢王公子了，佳肴就不客气了。”宋佳肴说着就要往前，可张泽宇却一个劲的朝宋佳肴递眼色。
　　只是，宋佳肴作为一个现代人，人家既然邀请了，又不是自己主动要求的，自然不去理会，只管绕过去，在两个人都相隔一个石凳的位置上坐了下来。
　　“那我来试试这道菜。”王公子见宋佳肴倒是挺大方的就坐下了，只是微微笑了笑，随即用筷子夹起一块鸡翅送进嘴里。
　　“没错，就是这个味道，甚至比我上次吃过的味道还要好，宋姑娘的手艺真是名不虚传呀！”才吃了一口，王公子马上就称赞起来。
　　“主要是王公子府里的东西齐全，否则也烧不出这样的味道。”宋佳肴顺便夸了一句，毕竟在人家府里，多少也要给人家点面子。
　　“哈哈哈，宋姑娘真是位爽朗之人。”闻听宋佳肴的话，王公子大笑起来，大概是夸到了点儿上。
　　就在几个人说笑间，外面又送来了大量的菜品，难怪刚刚这位王公子说还让人准备了别的吃食，不过这样也就更加证明了这个府邸到底有多大，居然还有其它的厨房。
　　因为宋佳肴刚刚可是看见她做这两道菜的时候，旁边的几间里是空着的，可看眼前的这些菜，绝对不可能一时半会儿就做出来的，想必这府里一定还有其它的厨房。
　　跟着吃过一些，张泽宇似乎很小心的朝着王公子提出告辞，宋佳肴也跟着站了起来。
　　没想到张泽宇却好像并没有打算把宋佳肴一起带走，反倒是王公子开口朝着宋佳肴征求意见道：“那宋姑娘是准备随元昭回去，还是想留在我府里小住一段时间？”
　　宋佳肴正要说准备回去，张泽宇却抢在宋佳肴说话前回道：“宋姑娘能留在王公子这里小住是她的福气，这自然……”
　　本来对于这次张泽宇把她诓到这里来给别人做菜就很不满，刚刚他一直朝自己使眼色也不知道要做什么，这会儿甚至替自己做决定，宋佳肴心里很不乐意。
　　若不是这位王公子为人还挺不错的，也不摆架子还邀她一起吃饭，估计宋佳肴现在就翻脸了。
　　所以，在张泽宇说完这番话之后，宋佳肴微笑着站了起来：“王公子，其实佳肴今天并不知道张公子会带佳肴来这里，佳肴还有伤，暂且不便，还望王公子见谅，佳肴还是想回去休息。”
　　王公子对宋佳肴的话似乎并不生气，反而理解的点点头：“理应如此，那我就不留姑娘了，过几天伤势好一些再来，到时候我还想跟姑娘讨教一、二。”
　　“讨教不敢，不过看王公子品味也是一流，佳肴倒是很愿意来探讨一番。那今日佳肴就先告辞了。”
　　说完这些，宋佳肴才跟着张泽宇出了这栋豪宅。
　　再度上马车，张泽宇没有骑马，而是跟着坐了进来，一上来就直接埋怨道：“宋姑娘，你……你真是白白错过一个大好机会！”


第一百三十五章　新发现
　　对于张泽宇说的大好机会，宋佳肴一点都不想要。
　　虽然那王公子看起来和善，而且脾气对自己心思，但瞎子也能嗅得出那王公子绝对不是一般人。
　　能让富甲一方的张家大少爷如此低声下气的，就算宋佳肴再不知道对方的身份，那也绝对知道那是不能惹的主儿。
　　想拿自己换对方对他张泽宇的好感，宋佳肴突然觉得，自己这些日子恐怕是被张泽宇表面的印象蒙蔽了。
　　果然是知人知面不知心！
　　所以在张泽宇说这句话之后，宋佳肴只是淡淡的朝张泽宇露出一个无知的表情：“张公子你说什么呢？我怎么了？”
　　见宋佳肴根本没明白自己想要说的是什么意思，张泽宇叹口气，他总不能直接告诉宋佳肴，为了讨这个主儿的欢心，他可是多方打听才知道他喜欢美食，尤其是不常见的美食，还有那道听都没听过的菜。
　　没想到遍寻厨师都没人知道，抱着死马当活马医的念头顺口问了一下宋佳肴，她居然真的会，这才带宋佳肴来这里，但是这话却又不能明着说。
　　“没什么，今天你其实应该留下的。”憋了半天，张泽宇只得喃喃道。
　　“那改天再来就是了。”宋佳肴心里一阵冷笑：姑奶奶我明天就闪人了，看到时候你拿什么交差。这也是宋佳肴临行前与王公子约定的原因，她可不想做被人卖了还不能哼声的，当然就算离开也要报复张泽宇一下。
　　“也罢！今天回去就好好休息，明天也别去厨房了，养伤要紧。”
　　“不行，不让我做饭会手生的，到时候没了手感就做不好菜了。”宋佳肴连忙否定了这个决定，毕竟自己来可不是来玩儿的，灶神把自己伤势医好也不是为了偷懒的，自己明天就是最后一天在这里了，回去那是有一场硬仗要打。
　　宋佳肴的理由很充足，张泽宇也不想到时候因为宋佳肴手生做出来的东西不好吃而弄巧成拙，只得笑了笑：“就算要去，那也要注意到休息。”
　　“嗯。”宋佳肴实在不想再跟这么虚伪的人说话了，只是应了一声，随即就假装疲倦的打个哈欠，倚在马车内的一角眯起了眼睛。
　　直到宋佳肴假装睡着了，张泽宇才闭了嘴。
　　经过一段路的颠簸，总算又回到了张府，宋佳肴在车子停稳之后下了车。
　　同样是两顶小轿把宋佳肴和张泽宇都抬回了昂园。
　　“张公子，我刚刚休息了一下觉得好很多，我想去趟厨房那边。”下轿之后，宋佳肴看了一眼时间还早便提议道。
　　“这……”张泽宇脸上略有犹豫，本来他是不想让宋佳肴去，毕竟早点养好伤就能早点去那边，可宋佳肴这里又不能拒绝的太狠，否则可能会起反效果。
　　“我自己的身体我会爱惜的，我确定没什么事情。”张泽宇那点心思宋佳肴早就猜到了，连忙说道。
　　“那既然宋姑娘决定了，元昭也不阻拦，不过这天色渐暗，不如宋姑娘带上翠儿那丫头一起去，也方便一些。”
　　“不用了，我尽量早点回来就是。”宋佳肴朝张泽宇微微欠身，随即迈步出了昂园。出来之后的宋佳肴长出一口气，总算摆脱张泽宇了，原本不知道他是什么人就算了，知道之后还要戴着假面具应付真是别扭死了。
　　一路往前走，只是还没到厨房却在半路遇到了张泽祥。
　　宋佳肴不由得皱眉：这兄弟俩还真是阴魂不散，刚摆脱一个又遇到一个，真是烦死人了。
　　“宋姑娘，今天一天未见宋姑娘，听闻姑娘随大哥出府了，可玩儿的尽兴？”张泽祥笑着问道。
　　“劳烦二公子惦记，不过是去医馆看了下伤口罢了。对了，今早托人送过去的甜品二公子可还喜欢？”宋佳肴扯了个词回道。
　　“甜品毕竟不是我最爱，我倒是更想尝尝烤鸡翅。”
　　宋佳肴一顿，看来这张泽祥也并非那么草包，除了办事效率比较快之外，消息也挺灵通的。只不过宋佳肴估计应该不是从王公子那边听到的，恐怕是张泽宇身边有奸细。
　　不过张泽宇这样对待自己，宋佳肴也没必要替他担心，脸上依旧挂着笑容：“既然如此，明天也请二公子尝尝佳肴的手艺。”
　　“那就一言为定。看样子宋姑娘要去厨房，我就不耽误姑娘时间了。”得到宋佳肴的话，张泽祥迈步离开了原地。
　　等宋佳肴再到厨房的时候，这里已经没几个人了，大多都已经收工回房间了，只剩下几个炖汤的人。
　　见宋佳肴来了，几个人连忙凑了过来：“宋厨师，你今天没在，老爷对晚上的主菜略有不满，好在后来韦厨师做了两道出彩的菜老爷才转怒为喜，否则我们可惨了。姑娘的伤好点没有啊？”
　　之前宋佳肴跟着张泽宇出去，便是张泽宇身边的人来通知说宋佳肴需要出去换药，所以不方便来后厨。
　　“没事就好，大家忙吧！我要做点东西。”宋佳肴说完，那几个人也不再围着都各自去忙了。
　　宋佳肴就着有的材料和带回来的黑胡椒，烤了一份牛排自己先吃了起来。
　　王公子家的东西虽然不错种类又多，可是宋佳肴也没敢多吃，这会儿回来颠了一路早饿了。
　　“宋厨师，你做的什么这么香？”那几个人原本还在各自盯着自己炉子上的火，可是这香味儿实在是诱人，最后实在忍不住派了一个人过来问。
　　“是牛肉，你们也尝尝吧！我烤的还挺多的。”宋佳肴把盘子里大块的牛排用刀分出几个小块放到另外一个盘子里，然后把盘子递给那个人。
　　“谢谢宋姑娘。”那人没想到只是问问，宋佳肴居然真的分给他们，高兴的连忙道谢。
　　“没什么，一会儿我再烤两块你带回去给大家分分。”虽然私下做菜算是违规，但是如果是研究一道新颖的菜，主家也不会计较那点食材。
　　所以这些厨师们私下偶尔也会凑到一起想一些新菜然后做来吃，也算是打牙祭了。
　　宋佳肴做的东西他们以前都没见过，谁知道牛肉还能这样吃，所以除了好奇之外，更多是被那香味儿吸引了。
　　“味道怎么样？”看那几个人都意犹未尽的样子，宋佳肴问道。
　　“宋厨师，我还是第一次吃这么嫩的牛肉，你真是神了。”
　　达到满意的效果，宋佳肴嘴角勾起了一丝笑意：“你们忙吧！我还要试着调一下调味料，一会儿我再烤两块你们带回去给其他人吃。”
　　“好好，谢谢宋厨师。”那几个人嘴里应着，手上的活儿也更卖力了。
　　等那几个人熬好汤给各院的主子送过去，一个个都快速的跑了回来。
　　宋佳肴把烤好的肉块交给他们：“你们回去自己分吧，我就不切了，冷掉就没那么好吃了。”
　　那几个人才开心的拿着肉块回厨师们住的地方。
　　厨房里又只剩下宋佳肴一个人了，宋佳肴把黑色的胡椒研磨了一些，随后把姜、蒜、洋葱都切成碎末全部炒香再慢慢熬。
　　闻着味道差不多了，宋佳肴又加了之前研磨的粗粒黑胡椒粉。
　　“嗯，就是这个味道了。”把熬好的酱汁装瓶，宋佳肴这才又去尝试做了几道平时不太常做的菜。
　　来这里就是为了练习，因为比赛的主题是随时变化的，宋佳肴也不知道自己会抽到什么样的主题，来这里一则是练习做菜的掌握情况，再有就是来学习新的方式方法。
　　这里的厨师虽然做出来的菜味道未必有自己的好，但也绝对不差，每个人烧菜都有各自的习惯，只要总结的好就能够化为己用。
　　边回忆，宋佳肴边试着又做了几道菜：“嗯，这样可以了。”看了一下时间，宋佳肴决定今天就到此为止，明天她要一早起来好好的做一顿，这也是自己呆在这里的最后一天了。
　　整理好了台子，宋佳肴正要走，结果去吹灭台上的灯的时候碰到了一个瓶子。
　　那个瓶子一倒，后面的一排都像多米诺一样跟着倒了下去。
　　宋佳肴连忙把灯重新点燃，不过这会儿台子上已经一片狼藉，油、醋等等东西混着盐、面粉……到处是一片泥泞。
　　宋佳肴敲了一下自己的头：自己还真是不小心，本来都可以走了，现在又要重新整理。
　　把倒的瓶子都扶起来，宋佳肴拿了一块抹布认命的擦拭着。
　　擦到后面的时候，宋佳肴突然发现在后面有两个大纸包，其中一个已经被浸湿了一点。
　　宋佳肴连忙去拎那个没有浸湿的纸包，却发现这纸包非常轻。
　　那个没有浸湿的纸包先放一边，宋佳肴把那个浸湿的纸包挪开之后打开，看看里面的东西有事没事。
　　可是纸包打开之后，宋佳肴却不禁一愣：咦？这里怎么会有这么多这个东西？
　　虽然好奇，不过这东西明显被浸湿一点没关系，宋佳肴把潮湿的地方摊开到台子上，然后自己又继续擦拭台子。
　　把台子整理干净之后再回过身来，宋佳肴把纸包外的纸重新换了一张，然后把浸湿的一部分包着那些浸湿的东西准备扔掉。
　　就在宋佳肴把纸包扔掉的时候突然灵机一动，随即转身又走到纸包前，从里面抓了一把用另外的纸包好放进衣服里，剩下的重新装好还放回远处，宋佳肴这才哼着歌离开了厨房。


第一百三十六章　半路夺食
　　回去好好睡了一觉，第二天一早宋佳肴非常早就醒了。
　　整理好东西之后，连一贯早起的翠儿都还没来，宋佳肴就出了院子。
　　出了昂园，宋佳肴直奔厨房而去，今天是她在这里的最后一天，她可是准备有有恩的报恩，有仇的报仇。
　　到厨房，只有轮值劈柴的人刚刚到，看见宋佳肴这么早来都愣了一下。
　　“宋厨师早。”
　　“早！今天多劈一些柴，今天要做很多东西。”宋佳肴看了一眼劈柴的人说道。
　　“明白了宋厨师，我们一会儿多劈一些。”
　　轮值劈柴的人去劈柴了，而宋佳肴则来到厨房，把昨晚拿到的东西放进一口大锅里。
　　等把水煮开又焖了好久，宋佳肴才把里面的渣子都捞出来，然后又过滤了一遍就放在了灶台旁边。
　　毕竟在这里的这些天，张员外还是挺照顾自己的，所以宋佳肴决定今天好好准备一顿大餐。
　　这边准备的时候，负责做早餐的人已经到了厨房。这些天宋佳肴都没有参与过做早餐，所以一般来的比较晚。今天一见宋佳肴这么早就在忙碌，一个个都好奇的看着。
　　不过看了半天都觉得宋佳肴似乎不像是在做早饭，那两个人终于开口道：“宋厨师，您这是在忙什么呢？”
　　“午饭！今天要做一道席，所以要提早准备。你们是今天早饭当值的吧？”宋佳肴说话的时候，手里也没停下来的在忙着。
　　“那您准备，我们做完早饭之后来帮您。”那两人听说宋佳肴果然不是来做早饭的，也不敢再耽搁，连忙准备起来。
　　两个人在另外一边准备，而这边的宋佳肴则从凉菜做起。
　　尤其是很多需要入味的凉菜，做完之后又开始腌制一些需要进味道的肉类。
　　不多会儿韦民他们也都陆续来到厨房，看见宋佳肴周围摆满了半成品的菜连忙过来：“佳肴，今天是什么日子吗？”
　　“没有，只不过我新想出一些菜，今天中午的菜我包了，不过韦大哥和各位要帮忙。”宋佳肴笑着回道，但是手里也没停下来忙活。
　　“没问题，你说让我做什么吧！”韦民没有半点犹豫，挽起袖子就开始帮忙。
　　周围的人也连忙做准备，只不过有的人开始猜测宋佳肴是不是要当选管事了才会这样大张旗鼓的讨好主家。
　　菜准备的差不多的时候，宋佳肴看了一眼时间，马上就是开饭的时候了。
　　“加大炉火，那边准备好水。”宋佳肴丝毫不乱的指挥着的同时，手上也开始翻炒起来。
　　“韦大哥，那边盘子里的东西要烤一下，你帮我放进烤炉内。”
　　一番下来，菜被一盘盘的端到了张员外的主院落。
　　“老爷今天吃的高兴，赏后厨厨师，今天的主厨请随我来。”这边正忙着的时候，一个声音响起来。
　　众人都看向宋佳肴，那些之前猜测宋佳肴想利用这个机会讨好上面的一个个露出一副“果然如此”的表情。
　　宋佳肴擦擦手：“韦大哥，后面这几样你帮我盯着点，我马上就回来。”
　　“好，去吧！”韦民现在是打心眼里佩服宋佳肴，如果今天换做他，恐怕不会这么快做完，而且指挥的也会差一些。
　　宋佳肴随着那传话的人一路往主院赶，不多会儿就到了张员外用餐的地方。
　　“员外。”宋佳肴施了一礼之后站在一旁。
　　“原来是宋姑娘呀！难怪今天的菜味道这么不同，昨天你休息，这菜的味道就是差着那么一丝。”张员外看见宋佳肴似乎把意外变成了理所当然：“伤势如何啦？”
　　“回员外，伤势不要紧了，今天有一些是我新想出来的菜，希望员外吃的满意。”
　　“嗯，很不错呀！管家，给宋厨师看赏。”
　　那管家又端出了一个托盘，里面居然是一对金元宝，还有一些首饰。
　　“员外，这是我份内的事情，这些就免了吧！”宋佳肴今天本来就是因为要报答张员外的照顾才做这些菜的，结果又要赏，今天就要回去的宋佳肴实在觉得不应该。
　　可是不知道内情的张员外却因为宋佳肴的推辞反而更加觉得宋佳肴的为人不错，笑着问道：“宋姑娘，我这后厨的管事你可愿意兼任啊？”
　　“员外，这……”宋佳肴想拒绝，但是又不知道怎么开口。
　　“怎么？不愿意？这管事可轻松很多，而且月钱也更多。”
　　“不是的，员外，我这个人不太会管人，而且我想把更多时间用在研究食物上，所以这管事一职我不太适合。”宋佳肴说完又顿了一下：“不过，我倒有一个人选推荐。”
　　“喔？说说看。”张员外听了宋佳肴的话也觉得有理，于是继续问道。
　　“我觉得韦民厨师人很稳重，厨艺也不错，昨天员外不满意，后来补做的那两道菜就是韦厨师做的。”韦民帮了她不少，这一声韦大哥也不是白叫的，也算是在她离开前给韦民谋的一点福利吧！
　　张员外想了一下最后点点头，随即朝着管家说道：“找人去把韦民厨师传过来。”
　　“员外，还是我去吧！韦民厨师现在正盯着菜，他来了我之前准备了一半的菜交给别人恐怕他们不知道后面的步骤。”这话宋佳肴说的倒也没错，韦民的厨艺确实不错，更重要的是韦民不会阴她，所以她很放心。
　　张员外看了一眼宋佳肴，见她表情坦然倒不像是特意恭维韦民，心里对韦民的评价也更加肯定了一些。
　　“那好，你先回去吧！这赏赐既然我说出口了怎么能再收回来，带上就是了。”张员外最后又说道。
　　宋佳肴只得不好意思的把东西收下，随即回了厨房。
　　“韦大哥，员外喊你去呢。”宋佳肴笑吟吟的进了厨房之后，走到韦民旁边说道。
　　看宋佳肴的样子，韦民估计不是什么坏事便擦了手：“那边的几道菜已经做好了，你看一眼有没有什么差错，剩下的就剩下你昨天说的那个牛肉了。”
　　“知道了，辛苦韦大哥了，你快去吧！”
　　最后就剩下牛排了，宋佳肴已经让人准备了不少上好的牛肋排肉和牛外脊肉，牛肋排部位的肉的肉质很结实，肥瘦刚好。而另外一种牛外脊肉外延带有一圈肉筋，口感紧实有嚼劲。
　　之所以准备两种是考虑到张员外上年纪牙口差了一些，而别人应该会更喜欢这种有咬劲儿的。
　　因为采用的都是新鲜的牛肉，虽然在国外这样的新鲜牛肉最好是吃三分熟的那种，可是这里是东方又是古代，宋佳肴可不想太出格，所以还是按照七分熟来烹制的。
　　烤好牛排，淋上昨天调制的黑椒酱，再在周围放一些搭配的蔬菜，因为牛排要尽量热着吃，所以宋佳肴在下面垫上了温热的铁盘，之后再加了盖子：“端走吧！快点送上去。”
　　那端菜的刚走，韦民就跟着管家回来了，脸上满是喜悦，看来是成了。
　　“厨房众人听候宣布。”管家大声说道，随即看见宋佳肴手里正忙着什么便朝宋佳肴摆摆手：“宋厨师继续忙你的。”
　　等厨房其他人过去，那管家便把由韦民接任管事一职的事情宣布出来。过程中，韦民不断朝宋佳肴投来感谢的目光，宋佳肴只得装作看不到。
　　“佳肴，我已经听管家说了，是你举荐我做管事一职的，佳肴我真不知道怎么谢你。”韦民说话有点激动。
　　其实宋佳肴知道，韦民家里还有妻子和孩子，所以才会因为张员外这里月钱给的多才来的，可是做厨师每月也只能回家一趟，做管事就不同了，采买、看货的时候都能出去，每天只要盯好主菜偶尔做一两道菜就可以了很轻松，而且月钱比普通厨子更高，这也是宋佳肴给他争取的原因之一。
　　“韦大哥，我喊你一声大哥，你再这么说我可生气了。”宋佳肴佯装生气的板起脸。
　　“哈哈，那我就不说谢了。”韦民本来也是个爽朗的人，这会儿见宋佳肴并不扭捏作态也跟着想通了。
　　等把主院搞定之后，宋佳肴又开始烤牛排，只不过这次的牛排是用那锅宋佳肴一早煮的那锅水洗的，而黑椒酱同样也是用那锅水调的，还有一份甜品以及浓汤，全部都是用那锅之前煮的水来做的。
　　做完，宋佳肴把它们全部装在一个托盘内，端着盘子出了厨房一路朝张泽祥的院子走去。
　　只是，还没走到张泽祥的院子却遇到了刚刚回来的张泽宇。
　　张泽宇见宋佳肴端着盘子，那盘子虽然被盖着，可香味儿是怎么都掩饰不住的往外钻。
　　本来忙碌了一上午就饿了，闻见这么香气扑鼻的菜怎么会不动心。
　　“宋姑娘。”张泽宇朝着宋佳肴打招呼。
　　“是张公子，刚回来呀！”宋佳肴不咸不淡的回了个礼，这个差点把她卖到王公子府上的家伙，宋佳肴现在也半分好感都没有。
　　张泽宇笑了笑问道：“宋姑娘这是去哪儿？这饭……”
　　“这是给二公子准备的