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重生之食味天下-第122部分

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  “嗯嗯,我马上过去。”赵成瑞不疑有他,直接答应下来。
  他也想着把刚做好的最完美版本的糖醋排骨带过去给对方尝尝。
  挂上电话。
  赵成瑞看向兰渊,虽然兰渊仍然是一副面无表情的样子; 但是经过了一天,赵成瑞已经习惯了; 也不觉得奇怪,他道:
  “兰渊小哥; 你这里有保温盒吗?”
  兰渊看了他一眼; 然后点头; 拿出一个不锈钢保温盒,道:“等十分钟。”
  等十分钟?什么意思?
  赵成瑞摸着脑袋,最后还是决定先把糖醋排骨装好再说——冷了之后味道就降一个档次了。
  接着,伴随着厨房里传来的锅碗瓢盆碰撞的声音,赵成瑞慢慢的把糖醋排骨放到保温盒里摆一个漂亮的造型。
  十分钟后。
  一盘明晃晃的; 金黄色的,比刚刚那盘看起来更加好吃的拔丝苹果。
  ——放进了兰渊准备好的另一个保温盒里。
  装好之后,兰渊盖好盖子,拿起保温盒,就往门口走去。
  走了几步。
  停下。
  转头看向还没有移动的赵成瑞。
  “走啊?”兰渊示意赵成瑞可以走了。
  “啊?哦!”
  走到兰渊旁边,“兰渊小哥,你……也要去食味?”
  赵成瑞惊疑不定的看着兰渊淡定的表情。
  “嗯。”只听的这么一声,兰渊带头往门口走去。
  赵成瑞跟着走了两步,又停了下来,看着兰渊挺拔的背影,莫名想起了什么。
  赵成瑞:……感觉自己发现了什么了不得的大事怎么破?!!
  ***
  兰渊和赵成瑞很快就到了食味。
  进门。
  王乔第一个看到的不是赵成瑞,而是兰渊。
  “成瑞,这个……是你高中的好兄弟?”王乔疑惑的问道。
  赵成瑞听王乔这么一问,才想起来之前他编的借口。不过这会儿,菜都学完了,也没什么好隐瞒了。
  “不是,这个兰渊,叶蓁的朋友。”赵成瑞想着之前自己的猜测,觉得有点不好介绍了。
  “蓁蓁?”王乔看向叶蓁,如果是蓁蓁的朋友的话,怎么可能和赵成瑞一起过来?
  王乔觉得貌似有什么事儿要发生了。
  “那个……乔儿。”
  赵成瑞从身后拿出一个保温盒,递了出来,“这是我专门为你做的。”
  看向保温盒,想到之前自己做的,王乔对里面的东西有了猜测。
  脸一点点的变红了,王乔接过保温盒,然后对着赵成瑞小声道:“我也有东西要送给你。”
  把厨房里精心准备的一盘辣子鸡端出来。
  王乔和赵成瑞你看看我,我看看你,一起笑了。
  然后各自端着对方学了一整天做出来的食物,细细的品尝起来。
  “乔儿,味道怎么样?会不会太酸?”赵成瑞做完的时候虽然尝过味道,这个时候还是有点惴惴不安。
  “超级好吃的!成瑞没想到你还有这个天赋。不过,我做的辣子鸡没有你做的那么好吃……”王乔有点心虚。
  她已经尽力了,但是火候还是控制的不太好。虽然不像第一次一样焦黑,这回也还是稍微炸过头了。
  “哪有!”赵成瑞赶紧再尝了一块辣子鸡,“绝对好吃!配一碗白饭吃起来最好了。”
  ……
  避免被继续撒狗粮,叶蓁准备去厨房转转,顺便把双皮奶加工一下带出来。
  没想到,兰渊也跟着进来了。
  “咦?你怎么也进来了?被王乔他们甜到了?”叶蓁开着玩笑。
  然后。
  叶蓁看见兰渊从身后拿出了一个,和赵成瑞拿出来的同款的保温盒。
  直接递给了叶蓁。
  “给、给我的?”叶蓁指着自己的鼻子问道。
  “嗯。”兰渊嗯了一声。
  “只给我吗?”叶蓁又问了一句。
  兰渊眼睛盯着叶蓁的眼睛,又嗯了一声。
  “轰——”叶蓁觉得自己受到了强烈的冲击,整个人的脑海里空荡荡的,脸一下子就红了。
  是她想的那个意思吗?
  叶蓁捂脸,脑海里混混沌沌的不知道在想什么。
  兰渊看见对面的人脸红了,眼睛亮晶晶的样子,面无表情的脸上也一点点的染上了绯色。
  把手里的保温盒又往前递了递。
  叶蓁赶紧伸手,想把保温盒接过来。
  一个往前递,一个伸手去接,两双手就不免的……碰到了一下。
  如同触电一样,叶蓁赶紧把保温盒接过来,然后摸了摸自己的手指。
  这个天气,难道还会有静电?
  脸越来越热了,两个人就这么站着,也不知道说些什么,但是内里感觉整个厨房,似乎都在冒出粉红色的泡泡。
  “蓁蓁,你们怎么还不出去?”吃了一大碗狗粮的林冉走进来,想拉着叶蓁一起出去。
  叶蓁以迅雷不及掩耳之势打开冰箱,把保温盒放进去,然后把做好的双皮奶拿出来,撒上蜜红豆。
  兰渊在旁边看着,嘴巴动了动,仿佛想说些什么,但是最后还是没有说。
  “好了。”叶蓁端起几碗双皮奶,“咱们出去吧!”
  “嗯嗯,外面实在太甜了,我一个人承受不来。”林冉说道。
  然后一眼,发现叶蓁的脸红通通的。
  “蓁蓁,你怎么了?脸这么红?”林冉以为叶蓁生病了,还特地过来摸了摸叶蓁的额头。
  “没事。”叶蓁不好说刚才发生了什么,只是先端了双皮奶往外走。
  走的时候,叶蓁看了兰渊一眼,发现他脸上已经一点也看不出刚刚的窘迫,面无表情,一如当初。
  叶蓁咬牙,这一秒恢复脸色的能力也是厉害了!
  林冉看看脸色还有些红润的叶蓁,再看看一直看着叶蓁的兰渊,摸了摸自己的下巴:貌似有什么她不知道的事情发生了。
  三个人走出去。
  发现王乔和赵成瑞已经不知不觉就着各自为对方做的菜吃下了一碗白饭,现在已经饱的直打嗝了。
  特别是王乔。
  本来一天就吃吃喝喝了不少东西,又要把赵成瑞做的糖醋排骨都吃了,现在肚子已经撑得不行了。
  叶蓁看着自己端出来的双皮奶一脸的可惜,“看来,你们两个是吃不下了。”
  “不!”王乔揉着肚子,一脸的深沉,“让我缓缓,我可以吃的下!”
  王乔表示,每个女人都有第二个胃——专门用来装甜品。
  五个人一人一份双皮奶,慢慢的吃完了,然后叶蓁送他们离开。
  王乔和赵成瑞第二天就要走了,玩了这么久总是要回去的了。
  王乔走的时候,拉着叶蓁,差点哭出来,还是赵成瑞一边安慰着才一边把她带走的。
  林冉走的时候,狐疑的看了看叶蓁和兰渊,似乎看出点什么,但最后还是离开了。
  走的时候,林冉晃了晃自己的手机,对着叶蓁用唇语表示,待会儿电话里把情况好好解释解释。
  兰渊是最后一个走的。
  “你……明白了吗?”兰渊张了张嘴,说了这样一句。
  叶蓁低头,默默的对兰渊的语言功能翻了个白眼,“我……不是很明白。”
  “我想,我想为你做好吃的。”兰渊握紧拳头,“以后一直做下去。”
  叶蓁的脸又红了。
  “你觉得,怎么样?”兰渊问道。
  叶蓁看了他一眼,道:“我要考虑一下……”
  “要考虑多久?”兰渊进了一步,问道。
  “嗯……”叶蓁望天,作沉思状。
  兰渊紧张的看着叶蓁,等待最后的判决。
  叶蓁看着他难得一见的表情,心里偷笑了一会儿,然后严肃着一张脸,道:“我觉得……可以啊!”
  “什么?你再说一次。”兰渊的嘴角挑起,似乎觉得自己听的不太清楚,想再听一次。
  叶蓁嘟嘴,看到兰渊难得的笑脸,也松了口,“我说,我同意了。”
  兰渊松了一口气。
  两个人看着对方,都是一脸的傻笑。
  最后,兰渊回过神来,该走了。
  “你……”似乎想起什么,兰渊看向叶蓁,欲言又止。
  “你想说什么?”叶蓁提起了心。
  “刚刚送你的是拔丝苹果估计现在不好吃了别吃了我下次再给你做。”一口气说完一句话,兰渊转身往车站跑去。
  叶蓁在门口。
  一秒,两秒,三秒。
  “噗呲!”叶蓁笑了。


第247章 过桥米线
  王乔和赵成瑞回去之后没多久; 叶蓁又迎来了一场离别。
  季墨和严亦如都大四了; 已经找到了合适的实习单位,没有办法继续在餐厅工作了。
  两个小情侣趁着叶蓁休息的空档; 提了这件事。
  对于这件事,叶蓁其实早有预感; 笑道:“没事儿; 我也想到你们估计要实习了。这样; 等你们离职的那天; 我专门给你们做一顿好吃的。”
  叶蓁是真的感谢刚开始的时候季墨还有严亦如能过来帮忙的。
  听到叶蓁要做一顿好吃的; 季墨先是眼睛一亮,但是马上又推辞道:“不用不用,老板你随便做两个菜咱们大家一起吃一顿就好了。”
  季墨知道,叶蓁嘴巴里说的做一顿好的; 估计就是类似于一顿宴席了,这样太奢侈了。
  听到季墨说要简单的; 叶蓁也没有拒绝,道:“那这样; 我让你们随意点一道你们想吃的菜怎么样?”
  这回; 季墨和严亦如眼睛都亮了; 这个可以有。
  季墨转头和严亦如嘀嘀咕咕好一会儿,商量好了之后看向叶蓁,“老板,我们想好了。”
  叶蓁认真的听着呢。
  “你能给我俩都做一碗——”
  叶蓁竖起耳朵,不知道他俩会想出怎么样的菜品。
  “过桥米线吗?!”
  哈?
  话音刚落; 叶蓁就忍不住掏了一下耳朵。但是看向季墨他们,叶蓁又确定自己没有听错。
  只是一碗过桥米线?
  叶蓁还以为要做什么山珍海味,到头来居然只是一碗过桥米线!
  “没问题。”叶蓁胸有成竹,“约好时间,咱们店里大家一起吃一顿。”
  虽然没做过过桥米线,但是叶蓁觉得自己的厨艺练习几天应该就可以做出来了。
  季墨和严亦如连连点头,然后季墨又把一张写了几个手机号码的纸条递给叶蓁。
  “小叶老板,这就是当初的几个做APP的学长,现在的维护也是他们在做。现在几个学长已经毕业了,他们准备创业,拉我去一起做事。以后要是APP有什么问题了,尽管打这几个电话,打我电话也行,一句话帮你搞定!”
  “那要不要顺便也请他们一起过来吃一顿?”叶蓁又顺口问了一句。
  “不用不用。”季墨赶紧道,“其实他们平时也来店里吃过饭的。不过人数比较多,要是请他们一起吃的话,小叶老板你肯定忙不过来,咱们也不好意思。”
  “哦,那就算了。”叶蓁也只是随口一句,她连来店里吃过的哪个才是维护APP的季墨的学长都不知道呢。
  看叶蓁转移了注意力,季墨悄悄的松了一口气,要是把那几个学长都带过来,估计就是一场可怕的修罗场了。
  季墨永远记得,自己有限的几次和学长们一起吃饭,无论是火锅烧烤,还是家常小菜,只要是大家一起吃,那就是一个字——抢!
  而且是从头抢到尾,盘子不空不会停的那种。
  人少力微的季墨在那几次聚餐的时候一次都没有吃饱过——完全抢不过啊!
  所以,季墨还是拒绝了叶蓁的提议。要想一起吃饭,可以等他发了工资之后请学长们吃一顿。
  叶蓁对于季墨和严亦如的离去是持理解态度的,就如同当初的陈子昂找到工作之后离去一样。
  当初,食味刚开业,还没有名气,找员工困难。正好,一边想找员工,一边想趁机得到员工福利多吃点好吃的,叶蓁和季墨他们一拍即合。
  现在快毕业了,总不能让两个名牌大学毕业生继续在自己这里当小工吧!
  并且,叶蓁知道,以食味现在的名气,只要贴出招聘启事,估计来应聘的人不会少,所以对之后的员工也不着急。
  **
  叶蓁和兰渊的关系发生变化之后,兰渊往食味这边来的次数明显增多了。
  当然,兰渊给出的理由是和叶蓁切磋厨艺或者顺便来帮忙,但是无论是店里的员工还是几个常客都看出了一点苗头。
  对于两人的关系,叶蓁和兰渊没有特意公开也没有隐瞒,一副顺其自然的架势。
  确认关系之后,林冉第一个发现的。
  接受表白回去的那天晚上,叶蓁就经历了林冉的电话逼问。
  “说,你俩有什么猫腻?”林冉一接通电话就直接开口问了。
  “没啊,不是挺正常的嘛!”叶蓁那时候脑子里还乱呼呼的,都不知道在说些什么。
  “哼哼,你以为我会相信吗?”林冉的语气里就满是不信。
  想起之前在厨房看到的叶蓁脸红的样子,林冉表示,她绝对不相信这里面没问题!
  “好啦好啦!”
  叶蓁禁不住林冉的再三询问,说道:“就是他说,他想一直为我最菜。”
  “哦~~~”林冉的声音里充满了荡漾,“我就说你俩有问题。然后,然后呢?”
  林冉的八卦属性开启了。
  叶蓁的声音陡然降低不少,“我觉得,很好。”
  “哦~~~”声音再次荡漾。
  **
  不同于林冉是从叶蓁这边直接得到了事实,店员和常客们是由一点点的线索中慢慢得出了,食味的镇店之宝——小叶老板已经被拐走了的事实。
  看着这个面无表情的英俊小哥又一次走进厨房,挤走了里面帮忙处理食材的帮厨,自己代替帮忙。
  两个人明明没有什么特别亲密的动作,但是传递食材的时候的一个眼神,一个微笑,都让偷看的食客们被塞了一嘴的狗粮。
  事实上,叶蓁也在扶额,兰渊来店里帮忙,她自然很高兴。
  但是……
  “你店里……没有接单吗?”叶蓁对于兰渊的只接宴席的生意情况不太清楚。
  兰渊淡定的把萝卜切成薄薄的小片,说道,“没有足够的大单,我一般不出手的。”
  哦。
  叶蓁懂了。
  就像古董店的形式,三年不开张,开张吃三年?!
  “那吴峰呢?”叶蓁知道吴峰之前一直在向各个面点厨师挑战,也不知道最近这么样了。
  “哦,他呀!”兰渊的嘴角一调,“最近倒是没有在挑战了。之前那个做奶香馒头的大叔你还记得吗?吴峰最近在帮他忙厨艺考核报名的事儿呢!”
  “他主动过去的?”叶蓁觉得奇了。
  吴峰的性格属于激进型的,其实以战养战的方式挺适合他的厨艺道路的,现在居然为了帮一个大叔就暂停了?
  “嗯,他说那个大叔的手艺有过人之处,想和对方合伙开店。所以现在帮那个大叔就是在帮他自己。”兰渊把切好的萝卜放到坛子里,准备腌制。
  吴峰的话,叶蓁觉得明显是借口。叶蓁不免的想起林冉聊天的时候说起的那个粉红色保温盒。
  ——仿佛get到了什么。
  算起来,又快到厨艺等级考核的时候了。
  叶蓁想起上一年的时候厨艺等级考核的情形,心里就是一凉。
  吃一整天什么的,即使都是美食,也不是普通人可以承受的。更何况是各种参差不齐的食物。
  兰渊似乎和叶蓁一样想起来了,他看向叶蓁,道:“如果不想去,就不去,我代你过去。”
  叶蓁神色微暖,摇了摇头,“你肯定自己也是要过去的,怎么能代我呢。反正一年就一次,没关系的。”
  叶蓁和兰渊的关系确定之后,倒是不像普通的年轻情侣一样甜蜜热烈,反倒被林冉取笑说有一种老夫老妻的架势。但是叶蓁觉得,这样脉脉的温情更加适合她和兰渊。
  一天的营业结束之后,就是叶蓁和季墨他们约定好的践行宴。
  答应季墨只简单的做几道菜,叶蓁虽然没有做宴席菜,选的也是食味里最受欢迎的一些菜品。
  兰渊听闻叶蓁要请吃饭,也留下继续帮忙。
  叶蓁把几道川菜交给兰渊帮忙,自己则忙起了答应季墨和严亦如的过桥米线。
  过桥米线这道菜的历史也颇为悠久。据说,当年是因为有一个书生常年在一个湖心岛苦读,他的妻子每天要走过长桥到湖心岛给他送饭,送的是相公最喜欢吃的米线。
  但是每天送来的米线等到的时候都凉了。对于相公每天吃冷掉的米线,做妻子的当然很忧心。后来,有一次,妻子偶然送鸡汤的时候,发现鸡汤上覆盖着厚厚的那层鸡油有如锅盖一样,可以让汤保持温度,她就想到了办法。
  她先把肥鸡、筒子骨等熟好清汤,上覆厚厚鸡油。米线在家烫好,而不少配料切得薄薄的到岛上后用滚油烫熟,之后加入米线,鲜香滑爽。即使走很长的一段路过桥之后把米线送过去,吃起来依然是烫的。
  兰渊在旁边帮忙,他对于食材的处理,和叶蓁相比不遑多让,倒是让叶蓁做菜的时候比厨工在的时候还要顺利几分。
  兰渊将鸡鸭去内脏洗净,同洗净的猪骨一起放进煮沸的水里,去除血污。
  然后交给叶蓁,叶蓁将鸡鸭以及猪骨入锅,加山泉水,先焖烧三小时左右,等到锅里的汤呈乳白色时,捞出鸡鸭,取汤备用。
  将生鸡脯肉、猪脊肉分别切成薄至透明的片放在盘中,鱿鱼切成薄片,用沸水稍煮后取出装盘。
  豆腐皮用冷水浸软切成丝,在沸水中烫过之后,漂在冷水中待用。
  韭菜洗净,用沸水烫熟,然后将葱头、芫荽用水洗净,全都切成小段,分别盛在小盘中。
  叶蓁在厨艺汤水没有发现。
  但是坐在外面的季墨严亦如等人都看的目不转睛。
  “老板厉害,老板夫看起来也不差啊!”厨工小方喃喃自语。
  看着兰渊的刀就像是有灵魂一样,只是简单的刷刷刷的几下,无论是切片还是切段,都很快就搞定了。
  “老板没说,你先不要乱喊啊!”严亦如道。
  况且,老板夫是个什么称呼?!
  “这还用得到说,你俩的样子和老板她俩的样子不都是这样,腻歪的很嘛!”另一个店员张明明插了一句。
  又对小方道,“不过亦如说的也对,你现在随便乱叫,小心老板等下让你工作加倍。”
  几人谈话间,叶蓁已经取出了米线。米线用的是稻米制作,经过浸泡、磨成细粉、蒸熟,然后再压成粉丝。再用沸水烫二三分钟成形,最后用冷水漂洗米线。
  叶蓁这边用的是成品的米线,只需要在水里泡开之后就可以直接煮着吃了。
  数了数人头,加上叶蓁和兰渊,叶蓁取出六个高深的大碗。
  每个碗里放入兰渊切好的鸡鸭肉,然后将锅里沸腾的高汤舀入碗内,加盐、胡椒粉、芝麻油、鸭油、芝麻辣椒油,使碗内保持较高的温度。
  汤菜上桌后,先将鸡肉、猪肉、鱼片生片依次放入碗内,用筷子轻轻搅动即可烫熟,再将韭菜放入汤中,加葱花、芫荽,接着把米线陆续放入汤中,也可边烫边吃,各种肉片和韭菜可蘸着作料吃。
  一碗高深大碗,里面各种食材摆满了,看起来就丰富多彩。
  每个人面前一碗,桌上还有各种食味的招牌菜品。闻着香味,都忍不住想要吞口水。
  过桥米线放在面前,没有一丝热气散发出来,看起来倒像是冷掉了的样子。
  季墨拿出一双筷子,轻轻拨开上面的一层鸭油,香气冒出一缕。
  高汤浓厚的香味冒了出来,鲜美异常。
  小方迫不及待挑起一筷子,就往嘴里放,旁边的张明明想要阻止都来不及阻止。
  “嘶——”
  果不其然,被烫到了。
  “这过桥米线,讲究的就是看起来不烫,实际上温度都在一层鸭油的下面。”张明明说道。
  小方捂着被嘴巴,点了点头,看向仍然没有一丝热气的过桥米线,一副想吃又怕被烫到的表情。
  季墨可不管这些,这过桥米线本来就是他想要吃的。
  一筷子挑起来,夹杂着鸡肉和鱿鱼片,吹了两下,放进嘴里。
  米线顺滑异常,带着浓厚的高汤的香味,又加了各种肉的味道,鲜美的舌头都要掉了。
  米线劲道,充满弹性,并且还带着浓浓的米香,顺着喉咙下去,整个胃都感觉到一股温暖的舒适。
  满足的吃了几口,季墨正想着夹一筷子松鼠桂鱼。
  却发现。
  餐桌上,刀光剑影,筷子你来我往的,丝毫不必当年看见的几个学长抢吃的的速度差。
  季墨看见,叶蓁和兰渊两个早早就筷子飞快的移动,把碗里先装满了各种菜,这时候倒是完全不用抢了。
  再转头,他亲爱的女朋友严亦如依然充满了书卷气,吃饭的动作看起来也很优雅。
  只不过这速度,貌似比对面两个同事都快了一倍不止……


第248章 酸萝卜老鸭汤
  季墨和严亦如走后; 叶蓁在门口以及APP上都发布了招聘启事; 很幸运,才隔两天; 就找到了合适的人员。
  来应聘的是一对姐妹花,姐姐叫李蓉; 妹妹叫李茉; 长得挺漂亮的。两人曾经有过餐厅工作的经验; 叶蓁让她们两个在食味试着工作一天之后; 就直接录取了她俩。
  才没隔几天; 叶蓁和兰渊就接到了袁昆的电话,不为别的,就是为了厨艺考核。
  即使早就猜到了,叶蓁还是觉得�
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