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重生之食味天下-第14部分
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奇怪的是,光听她们赞美店铺好看,饮品美味,店长小姐姐好看之外,一张照片也没有。
注意!是一张照片也没有。
太奇怪了好吗?
于是,就有不少好奇心旺盛的人自告奋勇要去试毒。
结果回来的人无一例外都在论坛里给这家店好评。
但是,奇怪的是,还是没有人发照片上来。
导致这家店在论坛里一直充满了神秘的色彩。人们称这家店为“古街的无名小店”。
叶蓁看了也起了好奇心,于是,趁着这个周末,就来老街寻访无名小店啦!
根据网友的指向,叶蓁在找了一会儿之后,就发现了小店的位置。
也怪不得他们说这家店不像店铺,外面看来是木质的结构,旁边的窗户是木质的带着花纹的,开着一个小门,门上还挂着珠串门帘。
掀开珠帘,叶蓁走进去,果然装修的很漂亮,虽然是家小店,却给人一种雕梁画栋的感觉。
菜单挂在墙上,也是用的仿古的设计,用的是一块块木牌。
玫瑰清露,木樨清露,茯苓霜,酸梅汤,杏仁茶……
看着这个菜单,越看越眼熟,叶蓁忍不住挑眉:这是仿造红楼梦的啊!
这个“无名小店”,有想法啊!就是不知道味道怎么样?
叶蓁想着,对店铺的老板就更感兴趣了。
这时,从屋后走进来一个长发的身影,穿的是改良的汉服,看着她缓缓抬头……
擦?!
叶蓁被惊到了。
不是说老板不漂亮,确实是五官明艳动人。
但是!
从论坛,没有照片,到店铺装潢,叶蓁内心也勾画了一个老板的形象,额,就想是林妹妹那款的。
可是走出来的老板漂亮是漂亮的,叶蓁看见她的第一眼脑海里就冒出了三个字:王熙凤!
这完全和叶蓁内心的形象搭不上啊!
在叶蓁脑海里在疯狂刷屏的时候,老板小姐姐露齿一笑,“请问要喝点什么”
叶蓁还有点恍惚,“那就来一杯玫瑰清露吧!”
叶蓁也想尝尝这红楼梦著名的玫瑰清露是个什么样——毕竟红楼梦里很多著名的食谱叶蓁还从没兑换过。
“好的,请稍等。”小姐姐去后面的厨房准备了。
清人顾禄《桐桥倚棹录》中都有记载:
“花露,以甑蒸者为贵,吴市多以锡甑。虎邱仰苏楼、静月轩多释氏制卖,驰名四远。开甑香冽,为当世所艳称。其所卖诸露,治肝胃气则有玫瑰花露,疏肝牙痛早桂花露,痢疾香肌茉莉花露,祛惊豁痰野蔷薇露,宽中噎膈鲜佛手露,气胀心痛木香花露,固精补虚白莲须露,散结消瘿夏枯草露,霍乱避邪佩兰叶露,悦颜利发鞭蓉花露……”
叶蓁的脑海里回忆着有关花露的资料。
不一会儿,一股淡淡的玫瑰香气飘散出来。
明艳动人的小姐姐端着一个玻璃杯走出来了。
玻璃杯里的玫瑰清露呈现漂亮的粉红色,上面点缀着几朵桂花。
叶蓁端起玻璃杯,喝了一口,嗯~一股淡淡的玫瑰香气与桂花香气相融,味道喝起来甜甜的,应该是加入了冰糖以及些许糖桂花。
怎么说呢,这里的玫瑰清露应该用的不是红楼梦里的食谱,叶蓁也不相信所谓的玫瑰清露只需要煮一些玫瑰花汁,加入少许冰糖和糖桂花同煮就完成的。
毕竟红楼梦里的一道鹅掌都要经历好几道复杂的工序才能制成。
叶蓁心里有点失望,这水准也就大概是普通白色食谱的70分上下,红楼梦仿古之类的估计这家店也只是找个噱头吧?
仿佛看出了叶蓁脸上的失望,店主小姐姐问道:“小妹妹觉得不好喝”
“啊”叶蓁有点尴尬,支支吾吾道,“好喝是挺好喝,就是有点普通。”
小姐姐嫣然一笑,“这玫瑰清露只是我们店里的普通产品,如果觉得一般,那就要试试我们的招牌——酸梅汤了!”
酸梅汤叶蓁一听,这不是和〃食味记〃的招牌重了嘛。
“那就来一杯酸梅汤。”叶蓁倒想看看,这家店里的招牌和自家的酸梅汤相比怎么样。
没过多久,小姐姐就又端着一个玻璃杯出来了,酸酸甜甜的味道,淡淡的桂花香……
叶蓁一愣,这个味道……接过玻璃杯就尝了一口,又愣住了。
叶蓁不敢相信,这个味道,居然比自家的酸梅汤要好喝。
〃系统〃
叶蓁在内心偷偷呼唤,“帮我看一下这杯酸梅汤的食谱等级和完成度。”
眼前闪烁了一下,系统面板上就显示了探查的数据。
物品:酸梅汤。
食谱等级:绿色。
完成度:95%
叶蓁惊到了,虽然在不少店里吃到过绿色食谱的菜肴,但这是叶蓁第一次看到有人将绿色食谱的完成度推演到了90%以上。
“这个酸梅汤是姐姐你自己调配的”叶蓁的目光灼灼。
“这个方子是我奶奶祖祖辈辈传下来的。”小姐姐如实回答,“不过店里的其他食谱都是我自己的,还在慢慢完善中。”
好厉害!叶蓁心里暗道。这个姐姐估计是在厨艺方面有很强的天赋,不然不可能在这么年轻就能将绿色食谱掌握的如此熟练。
叶蓁有点惭愧,在拥有系统的情况下,自己虽然达到了四级厨师,但是绿色食谱一般也就在90分上下徘徊。
叶蓁:……莫名觉得有点丢脸。捂脸·JPG。
第33章 红糖烧饼
这次的出行叶蓁还算满意。
见识了很有厨艺天赋的漂亮小姐姐,还互相留了微信。哦对了,小姐姐的名字叫林苒。
在相互的交谈中,发现两人有共同的兴趣爱好,就成了不错的朋友。
据林苒说,她的奶奶家祖上是有名的厨师,几代传下来,压箱底的是一本破破烂烂的残缺的食谱。
林苒从小就对吃喝这方面感兴趣,奶奶就把食谱交给了林苒。
这酸梅汤的方子,就是林苒从食谱里找到的一个比较齐全的方子。
后来,林苒大学毕业,就回到家乡,在古街这里开了一家小店,继续完善食谱。
听了林苒的故事,叶蓁不禁对她这样的生活有些羡慕。
至于为什么论坛上盛传的〃无名小店〃一张照片也没有——
当叶蓁问起这件事,林苒露出了神秘的微笑:“是我拜托她们都不要拍照的。”
“为什么呀”叶蓁歪头,不解。
林苒一脸的正经,“当然是为了吸引更多像你一样充满好奇心的人来啊!”
说完,绷不住表情,笑弯了腰。
叶蓁恍然大悟:“原来这都是你设计好的故意不放照片营造神秘感,好吸引更多的人来?!太狡猾了!!!”
说完就和林苒一起笑了起来。
说笑归说笑,叶蓁心里其实对林苒小姐姐是相当佩服的。
把神秘感利用到了这种程度,真是厉害了我的小姐姐!!!
经过和林苒的交流,叶蓁更加明白了自己到底想要什么,也明确了将来的目标。
暗自觉得要下苦工,提高一下自己的厨艺等级。
*****
晚自习后。
寝室。
王乔觉得最近情况有点不对。
她亲爱的小伙伴·衣食父母·叶蓁同学最近有点不对劲,总是没个影儿。
她问旁边看书的俞可沁:“可沁,你觉没觉得蓁蓁最近有点奇怪?”
被打扰了看书,俞可沁也不恼,合上书本,抬头想了想:“还好吧?”
“怎么没有?!你看蓁蓁平时都和我们两个形影不离,最近却总是一个人先走了。”
“那不是老班安排的奥数补习嘛!蓁蓁肯定得参加呀!”俞可沁反驳。
王乔不服,再道:“那、那晚饭呢!最近我们都没有一起吃晚饭!!”少了一个人一起吃饭,害得自己最近晚饭都没有吃饱。
“我最近在苦练厨艺好嘛……”叶蓁早就在寝室门口了,因为听到是在谈论自己就在门口呆了半天了,直到现在才出声,“王二乔!你丫忘了我最近每天给你带宵夜了吧!!要不然今天的宵夜就让我帮你吃了?”
叶蓁手上还提着刚出炉的红糖烧饼。
故意打开袋子,一股热腾腾的香气冒出,叶蓁一闻:“好香啊~”
看到食物,王乔瞬间改变立场。
“哎呀!蓁蓁真是辛苦了。”王乔忘了之前的抱怨,兴冲冲的上前迎接〃衣食父母〃,咳,主要是接手宵夜。
“给你!”叶蓁没好气的看了王乔一眼,把手里的袋子递给王乔。
王乔依旧笑嘻嘻的,只管接过袋子,拿出烧饼,分了叶蓁和俞可沁各一个,然后美滋滋的吃起来。
甜,香。一口咬下去,麦子的香味和红糖的甜味相融合,加上一点点芝麻的香味,别提多好吃了!
整个烧饼吃下去,就感觉胃里暖暖的,像是有热水袋敷过,真舒服。
叶蓁回到寝室,吃过烧饼,洗洗就累的躺下了睡了。
自从认识了林苒小姐姐后,叶蓁认识到了自己的不足之处,开始有意识的增加了厨艺练习的时间。
虽然平时的成绩已经不必太过担心,但是近期为了迎接奥数复赛,加上厨艺练习,把叶蓁所有的时间都填的满满的,每天回到寝室都累的不想动。
不过,这样充实的生活带来的进步也是巨大的。
每天练习,到了奥数复赛的日子,叶蓁已经把现在唯一的绿色厨技〃精准控火〃练到了LV5。厨艺等级的经验值也接近满值,即将晋级。
后果就是寝室里的两个小伙伴养成了吃夜宵的〃好习惯〃。小馄饨,南瓜饼,红糖烧饼,桂花小圆子……各式各样的美食吃的王乔和俞可沁眉开眼笑。
“这下好了,我又要胖了,蓁蓁都怪你!”这是每天王乔吃完之后的例行抱怨,当然如果忽略她还在嚼个不停的嘴巴才。
每天都吃好喝好睡好的三人不知道的是,她们已经成为了附近寝室的〃大敌〃。
想一想,辛辛苦苦好不容易晚自习结束了,回到寝室想要洗洗就睡了。
可是!!
旁边忽然飘来一阵好闻的香味,然后,〃咕噜〃的一声,你会发现自己突然就好饿。
饼干、巧克力、牛肉干……再多的零嘴都解决不了你饥饿的胃。
想着不如睡觉吧,睡着就不饿了!但是绵延不绝的香味飘来让你馋的连睡都睡不着。
这时候,旁边那个香味传来的寝室是不是超级讨厌?!是不是超想打她一顿
〃咕噜咕噜〃,听着自己的肚子发出声音,张晴无奈了。
她,就是饱受叶蓁她们寝室〃毒害〃的一员。
最近的一段时间,每到晚自习结束之后回到寝室这个点,就会有食物的香气飘散开来,让她整晚整晚的睡不着(饿的慌!)。
每天早上起床,张琴都会觉得自己的枕头湿漉漉的。想到每天晚上做梦梦到的好吃的……羞愧捂脸·JPG。
今天,张琴觉得自己有点忍不住了,平常的香气淡淡的忍忍也就过去了。可是今天,她居然闻到了茶叶蛋的味道
敢问你们这么晚了吃茶叶蛋不怕对身体不好吗?(不怕,因为是蓁蓁特制( ̄ ̄))
在忍了几分钟之后,张琴看着寝室其他几个不停地吸着鼻子的室友,无语中带着无奈:“要不然,我们去隔壁寝室问问她们能不能以后帮忙带一份”
额(⊙o⊙)……这个嘛~~寝室其他三人面面相觑,虽然觉得这个提议简直不要太棒,但是又不好意思做第一个吃螃蟹的人。
于是三双眼睛齐刷刷看向张晴。
张晴:……好气啊但是还是要保持微笑。
鼓起勇气,张晴来到508寝室门口,〃咚咚咚!〃
“谁啊?”王乔在门内扯着嗓子问。
“那个,我是隔壁寝室的张晴。”莫名感觉好紧张啊怎么办?!
“咔哒。”门开了,开门的是叶蓁。
“额……”看见叶蓁,张晴一瞬间有点词穷,如果是王乔,张晴觉得同属吃货,关系又还不错,还可以试试说出帮带的要求。
但是!叶蓁在班里虽然比较低调,常年霸占年级第一的成绩却让人有一种〃哇塞好厉害!我们不是一个世界!〃的感觉。
“有什么事吗?”叶蓁看着眼前的不是很熟的同班同学,脸蛋红的都可以烤鸡蛋了,却什么话都不说,于是率先提问。
“是、是这样的,最近晚自习结束后,我们寝室都会准时闻到一股食物的香气。”张晴忍不住咳了一声,“我想问一下,叶蓁同学能不能帮带一下夜宵”
毕竟不是谁都能因为成绩优异而获得晚自习自便的特权的。
叶蓁歪头,想了想,道:“我直接从学校对面的食味记给你们带一些吃的可以吗?”叶蓁表示如果都要自己做的话自己承受不来。
“嗯可以,当然可以啦!”张晴反应过来叶蓁同意了,瞬间就高兴了。
虽然不是叶蓁做的,但是学校对面〃食味记〃的东西也超级好吃的好嘛!
“叶蓁同学你看着随便带就好了,我们寝室一共四份。”快速的说完这句话,张晴像兔子一样快速跑走了。
啊呀!心跳的有点快,这难道就是学霸的气场吗?
留下叶蓁苦笑不得的看着她的背影:我有这么可怕吗
这天以后,张晴她们寝室继508寝室后成为了第二个“寝室之敌”。
后面也有其他寝室想要叶蓁帮忙带夜宵,叶蓁基本上都以带不了这么多为由拒绝了。
再多带一点估计就要被生活老师叫班主任了~~~
****
奥数复赛考试成绩出来,老张再次把叶蓁叫出来告诉她获得了省一等奖,估计会加入省队参加国家奥林匹克数学竞赛的时候,叶蓁的厨艺等级已经顺利晋级到了〃三级厨师〃。
这次的升级并不像以前升级一样无声无息,就基本信息厨艺等级那一栏里变化了一下。
这一次升级,系统花费了十分钟进行升级。
升级后,叶蓁兴冲冲的打开系统,完全不一样了!
系统一改之前粗糙的边框,整个变成了复古的铜绿色。
估计按颜色分的话,自己算是进入了绿色那一级。叶蓁想。
“系统抽奖更新成功,宿主每次抽奖花费1000声望值,可抽取绿色等级的菜谱、厨具、厨技等。”
太好了,终于可以抽取等级高一点的东西了!叶蓁满意了。
……所以之前不抽奖只是因为嫌弃奖品等级太低咯?←_←
第34章 飞雁
深深的吸了一口气,又慢慢的吐出来。
叶蓁现在有点紧张。
第一次抽奖的时候,都是清一色的白色奖品,花费的声望又不多,叶蓁还没什么感觉。
可是这次,看着自己微微有些颤抖的手,叶蓁真的紧张了。
特地去把手洗的干干净净,然后仔细的涂上护手霜——也算是粗糙版焚香沐浴了吧!
要说为什么紧张,那也是有缘由的,叶蓁作为一个有收集癖的姑娘,曾经是各大卡牌类游戏的狂热爱好者,什么阴阳师、梦间集、萌三国……叶蓁统统都玩过。
虽然不是非洲玩家,但是叶蓁也从来没有欧过。注意,不管玩哪个游戏,换过多少的服务区,叶蓁一直是那批不上不下的玩家。
从!来!没!有!欧!过!
现在系统要抽奖了,叶蓁瞄了一下比例,白色区域和绿色区域的比例大概是 2:1。
往微凉的手心里哈了一口气,叶蓁眼睛一闭,把手往屏幕的〃抽奖〃上拍去。
过了一会儿。
叶蓁缓缓睁开眼睛,眼前是一团浓重的绿色。
呼,运气不错,是绿色。
不过,这团绿色是什么鬼
【系统】:“恭喜宿主抽中绿色奖品,请选择物品放置地点。”
哦?哦哦!还要选择放置地点啊,看来是实物不是菜谱呢!
指了指桌子,“就投放在桌子上好了。”
眼前的绿色在眼前发光,刺的人张不开眼睛。当叶蓁再次睁开眼,就发现桌子上多了一件东西。
“一把刀”叶蓁低语。
走过去把刀拿在手里仔细观察。
这把刀是一把小型的菜刀,两面开刃,一面平滑,一面呈现锯齿状。仔细一看,刀刃划过一阵寒芒。
刀柄上也有花样,不知道是哪一种材质的木头,用很细致的手法雕刻了一只栩栩如生的大雁,旁边刻了〃飞雁〃二字,估计是菜刀的名字。
看来还是把有来历的刀。
“系统,显示这把刀的资料。”叶蓁默念。
滴。
系统快速的显示出了一段文字。
【刀名:飞雁刀。
材质:百炼钢中掺入少许寒铁铸成。
作用:刀身轻薄,以灵巧著称,在一定程度上能够提升食材的保鲜度。
来历:百年前一位御厨传人的家传菜刀,共有两柄,飞雁刀为其中一柄。】
哦哟这还是把古董
握着刀柄轻轻的挥舞了两下,确实很轻。
叶蓁满意的笑了。
转念一想,有了绿色级别的菜刀,怎么着也要配上绿色级别的刀功啊。而且最近叶蓁的〃精准控火〃也进入了瓶颈期,达到LV6之后就几乎不再进步了。
叶蓁估计这是因为自己的厨艺等级还不够,厨技方面的不均衡可能也是有影响的。
是时候再选择一门新的厨技了!叶蓁在房间里,双手交叉抱臂,一脸的严肃。
“系统,筛选出所有关于刀功的绿色厨技。”叶蓁下达指令。
刷的,就跳出一排。
嗯……这个……挑选起来有点困难哈!
叶蓁看着眼前这一排,头疼的捂头。为什么除了一个〃简单质朴〃的〃精准控火,后面都是让人云里雾里的牡丹花刀、斜双十字花刀、多十字花刀、柳叶花刀、波浪花刀……好嘛,文艺一定叶蓁也认了,反正大致可以猜出来。
可!是!
下面的沈氏刀法,赵氏十技……都是什么玩意儿?
不过呢,叶蓁也有自己的办法。
咱看不懂不知道好坏,系统知道啊,看这里每种刀功后边价格不一的兑换值,从1000到5000不等,叶蓁就能明白刀功的好坏啦!
瞄了一眼最近积攒起来的厨艺值,嗯~~有7000多了呢!不错,哪个都买得起!
叶蓁:……做个有钱人的感觉真好!~~
权衡了一下,如果把厨艺值全都用了,叶蓁表示自己舍不得。肉痛·JPG。
如果兑换绿色最低级别的〃精准刀功〃,很便宜只要1000厨艺值,又觉得不能满足自己的需求。
叶蓁之前就是觉得太贵才兑换了〃基础控火〃,现在刀功如果也兑换太便宜的绝对是不利于叶蓁以后发展的。
诶叶蓁忽然想到一个可能。所以,之前〃精准控火〃进入瓶颈期还有可能是自己兑换的厨技太!低!级!?
叶蓁:好想再次回到过去把那个抠门的自己打死啊怎么办?
不行!不能再这样下去了!叶蓁狠了很心,爪子按在了价值5000厨艺值的沈氏刀法上面,点击了兑换。
一大堆有关刀功的知识瞬间汇入叶蓁的脑海。
沈氏刀功,是宋代一名御厨一生的有关刀功的总结,虽然御厨老年的时候有把自己所有的厨艺总结成册,传给后人。但是几百年来,后人都不知道流散到哪里去了,也没有自称是沈氏后人的厨师闻名于世。
现在,这份沈氏刀功已经完全被叶蓁所继承了。中国烹饪基本刀法有切、批、斩、劈、割、剞、拍、撬、剜、抖、挺、剔、雕刻等。而沈氏刀功,对于不同的鸡鸭鱼肉,不同的各类蔬菜,做不同的菜,都有不同的刀功处理。
呼,叶蓁一下子接受了这么庞大的知识也是有点辛苦,需要好好消化一下。
扑倒在自己的床上,叶蓁渐渐的陷入了梦乡。
*****
晚饭前,静悄悄的。
叶爸和叶妈扒着厨房的门往里面伸长了脑袋。
“哎!”叶妈拿手肘戳了旁边的叶爸一下,轻声问道,“你知道蓁蓁在那什么不”
叶爸看着站在砧板前不动的叶蓁一眼,拿手摸了摸自己下巴上的胡子,一副我懂了的表情:“这应该……是在顿悟吧?!”
切~叶妈白了叶爸一眼,眼神中充满了鄙视:“武侠剧看多了吧还顿悟呢!”
叶爸:……好委屈但是要坚强。
叶蓁虽然没有顿悟,但也差不了多少,只是在脑海中整合一下怎么处理眼前这条鱼罢了。
这是一条草鱼,还没有意识到自己的危险即将降临,还悠闲的待在盆里吐泡泡。
这时,叶蓁动了。
飞快的抄起眼前的鱼,拿起家里的超大菜刀,用刀背就往鱼头上拍下去,啪的一声,鱼晕死过去。
按住鱼头,拿起一旁的“飞雁刀”,逆着鱼鳞“刷刷刷”几下,只见鱼鳞四处飞射,没过几秒,一边的鱼鳞就刮好了。
“(⊙o⊙)哇!”叶爸叶妈同时无意识的发出了声音,闺女什么时候有这样的技术了,好厉害啊!
“看吧,我就知道蓁蓁一定是顿悟了,在厨艺上有了新的进步。”叶爸一脸的我就是真理。
这次叶妈倒是没有出声,难道真的是顿悟了不然真的难以解释蓁蓁忽然学会的刀功啊!
不过嘚瑟的叶爸还是让叶妈有些看不过去,忍不住又翻了个白眼。
两句话的功夫,当两人再次回头看叶蓁的时候,草鱼基本已经清理完毕了。
叶蓁开始切鱼,回忆起沈氏刀功上面说的:整鱼,于鱼腹以隐刀法划之,鱼味甚佳。
隐刀法,就是顺着鱼肉的纹理,斜切入内,但又要�
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