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重生之食味天下-第99部分

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  连蓁蓁的酒都排在五十名不知道多少的后面,自己的屠苏酒那可真是悬了。林冉苦着一张脸,虽然只是想去见识见识,但是要是最后名次太低也是不好看啊。
  叶蓁的脸色也有点凝重,看起来她不知道的好酒还有很多。
  看着叶蓁她们神色严肃,王老爹拍了拍手让她们看过来,“好了好了,有名次就该庆幸了好嘛!你们以为酒水送上去就能参加品鉴会?那也是要经过筛选的!”
  “这世界上的酒成千上万种,能参加品鉴会的估计也就千余种,最后能排到前百的那价格都是蹭蹭的往上涨好嘛!”
  听王老爹这么一说,也是。能进品鉴会的酒都是经过精挑细选的,有名次那都需要烧高香了。
  叶蓁眉头松开,看向一直沉默不语的兰渊,“你带来的是什么酒?”
  “自己酿的,名字还没取。”兰渊说道。
  想到坛子上的泥,叶蓁又问:“在地里卖了几年了?”
  不埋上几年,不可能有这么醇厚的香味。
  “三年。”兰渊答道。
  “这么好的酒居然连名字都没有?!”王老爹又插话了,语气中的惊讶都要溢出来了。
  兰渊点头,“当时是参考了古代文君酒的酿造手法,酿制出来的。”
  “一曲凤求凰,千载文君酒”,文君酒是与一段优美的爱情故事联系在一起的:西汉才女卓文君为了追求真爱,离开权贵之家,与大才子当垆卖酒,成为千古佳话,令无数文人墨客神往。
  传说中的文君酒口感独特,形容起来就是八个字“甜润幽雅,蕴含众香”——
  “甜”来自于自然发酵所产生的香味成分的合理组合。
  “润”即不刺喉、不尖辣,口感醇厚。
  “幽雅”指文君酒入口十分舒适,饮后带给饮者飘逸清新的感觉。
  “众香”则指文君酒不仅融合贯通了白酒的传统五香,同时还包含层次丰富的花香与果香,自然协调,芬芳持久。
  “文君酒,难道要把这酒取名叫文君酒?不成不成。”王老爹替兰渊烦恼着酒名到底叫什么。
  “我觉得文君酒就挺好的,不是仿造文君酒酿制的嘛!”王大少明显对取名字不感兴趣。
  然后,“啪”的一声,王老爹一把拍在王大少的背上,让他往前一冲差点摔一跤,王老爹对于儿子的散漫态度很不满意,“没品味,这么好的酒,当然要有个响亮的名字。”
  “不然就叫凤求凰?你们看,这司马相如还有卓文君的故事源自一曲凤求凰,这酒又是从文君酒演化而来,叫凤求凰,名字多美。”林冉本来就对古典文化很感兴趣,对于这美酒取名字也很积极。
  “然而他们的结局也并不怎么样,即使司马相如负心之后被卓文君的一首诗叫回去,两个人估计爱情也没了。”莫愁吐槽。
  她一向不喜欢渣男,在她眼里,司马相如就是一个典型的渣男,即使他后来幡然悔悟,也掩盖不了他渣男的事实。
  看着一院子的人都开始争论名字到底叫什么,兰渊也觉得吵了,开口道:“不用吵了,直接就叫缘吧,遇见相爱都是有缘,后来的移情后悔是无缘,有缘无缘,都在一坛酒的味道里。”
  既然酒的酿造者都发话了,其他人当然也没意见。
  兰渊看向叶蓁,“你的酒呢?叫什么名字?”
  众人这才反应过来,他们讨论了半天兰渊的酒叫什么,叶蓁的酒名字他们还不知道呢!
  总不会又是没来得及取名字吧?
  叶蓁笑道:“我这酒啊,是恢复了一种古方酿制的,和一个古代的大文豪有关系。”
  看着叶蓁卖关子,莫愁不乐意了,“快说快说,到底是什么名字?”
  古代的名酒那么多,要猜的话哪里猜的过来啊。
  “这酒名字叫做罗浮春。”叶蓁说道。
  罗浮春?
  知道了酒名,李潇他们还在挠头思考到底和哪个文豪有关系。
  林冉最近为了酿造屠苏酒还查了不少酒类的资料,倒是若有所悟。
  但是林冉还没来的及开口,兰渊先说出来了,“是苏轼?”
  “没错!”叶蓁笑的眉眼弯弯。
  一听叶蓁确认了,一旁正在手机搜索罗浮春的李潇也得出了结果,“果然是苏轼,这酒是因为在罗浮山上用罗浮山当地的原材料,在每年的春天酿制,所以名字才叫做罗浮春。”
  几个人抢着手机看资料,没有发现,兰渊的酒喝完了,正在一口一口的品尝着叶蓁那坛子剩下的罗浮春。
  “交换一坛,如何?”兰渊突然出声了。
  叶蓁愣了一下,才反应过来兰渊想和自己交换一坛酒水,这样倒也不错,叶蓁对于兰渊的那坛酒的酿造手法很感兴趣。
  “怎么换?”叶蓁问道,如果是她的一大坛换兰渊的一小坛,叶蓁可不干。
  “等量交换,二十斤。”兰渊的眼神里闪过一丝笑意,似乎猜到了叶蓁的想法,说道。
  叶蓁这边的酒坛子,大多都是二十斤一坛的。
  林冉在旁边听着,没有掺和进叶蓁和兰渊的交易里去。她也知道,她酿的酒要是等量的过去交换,叶蓁不会不同意,但是她还没这个脸做这样的事。
  喝过叶蓁和兰渊酿的酒,林冉清楚的认识到在酿酒上面她和这两人的差距。
  但是林冉不会放弃,之前她一直以为酒是男人喜欢喝的,所以即使酿了屠苏酒,对于酿酒的兴趣也不大,这回喝了叶蓁和兰渊的酒,反而激发了林冉对于酿酒的兴趣。
  总有一天,她会酿造出不逊于叶蓁她们的好酒。


第197章 品鉴会
  回过神来,才发现叶蓁、兰渊还有林冉已经不知不觉的把剩下的罗浮春给喝完了。
  罗浮春属于米酒,所以浓度并不高,一坛子喝下去,叶蓁她们也丝毫没有显醉,只不过是脸稍稍红了一点。
  王老爹觉得很委屈。
  想要买酒,人家不肯卖,那也就算了。反正他老王也不是喜欢强买强卖的人。
  但是!
  就连本来今天能喝到更多的罗浮春也不小心被其他人瓜分了,他这个酒虫才喝了一小杯。
  不。
  连一小杯都没有,那是半杯。
  王老爹觉得他今天实在是太委屈了。
  委屈的王老爹在酒喝完之后沉默的表示自己还需要醒醒酒,如果能再开一坛罗浮春说不定酒好了!
  叶蓁:“……”
  王大少:“……”
  王大少也没想到他爹居然是这样的……
  王老爹自认不是那种爱强迫别人的人,他只不过是纯粹的太想喝酒了所以耍了一下赖而已。
  当然啦,叶蓁如果不愿意,那他一个做伯伯也是不会勉强的。
  毕竟,叶蓁这边的饭菜好吃,酒也好喝,可以说掌控了他还有他儿子的胃。
  不过,总还是要试一下的,万一小姑娘一心软,又拿出一坛酒呢!
  王老爹这么想着,坐在椅子上,半趴在桌子上,一副〃我醉了让我再休息一下〃的样子。
  别看叶蓁一个小姑娘,但是她也是有坚持的。
  叶蓁不准备拿出酒来,眼睛看向王大少。
  王大少准备已久的终极武器总算有了用武之地。
  王大少拿出手机,拨通了他熟悉的电话,然后走到离王老爹三步远的地方,可以听见他在说什么又不能马上过来抢电话。
  “嘟……嘟……喂?”电话接通了,传过来一个优雅的女声。
  还趴在桌上的王老爹一听这个声音,立马就坐起来了。
  离他三步远的地方,王大少正在讲话:“妈?对啊,我还在食味这边,妈我跟你说,爸他……”
  话还没说完呢,王老爹一把抢过电话,然后放到自己的耳朵边,笑的无比谄媚:“老婆啊!~”
  咦~~~~
  在场的所有人包括王大少都忍不住抖了抖自己胳膊上的鸡皮疙瘩。
  王老爹可不管现场的小年轻们的表情是多么的奇怪,他们都不懂,这才叫爱情。
  王老爹继续谄媚的和自家老婆通电话。
  “啊?儿子打电话过来,我?我当然没事儿啊!”
  “没有没有,绝对没有,我听你的,绝对没有多喝。”
  “啊?你说你在逛街,要我来接你?好,好,马上,我和儿子一起来接你好吧!”
  王老爹最后还是坑了儿子一把,不顾王大少一直在朝他一直摆手,朝电话里就答应着带儿子一起接老婆。
  被答应要去接老妈的王大少一脸的颓丧。
  挂了电话,王老爹也不装醉了,拉着王大少就往外走,“走走走,快,你妈等着我们去接她呢!你车上有水吧,给我多喝几口,冲淡点酒味,等下怎么跟你妈说,你知道不?”
  得亏王大少家有专属司机,不然父子两个非得落个酒驾。
  ***
  美酒品鉴会当天。
  是在一个露天的广场上举行。
  叶蓁和林冉还有兰渊一起来的,除了他们三个,到现在还没见到熟人。
  哦,也不是没有熟人。
  老远的,叶蓁就看见了黄大厨的弃徒,楚陌正和一群人围在一起高谈论阔的样子。
  他这是也会酿酒?
  叶蓁奇怪的看向楚陌。
  据叶蓁所知,黄大厨是不怎么会酿酒的,料酒倒是做过。
  黄大厨曾经对叶蓁说过,他年轻的时候自己动手自制过不少的调味料。
  叶蓁还记得,黄大厨的食谱也提到过,做菜的时候,调味料需要讲究。但是最讲究的调味料,最适合自己菜品的调味料,最好还是自己调配。
  照这种情况,楚陌即使会酿酒,也是出国之后学的,在厨艺升到麟级厨师的同时,还能酿造出能排进品鉴会的酒来。
  叶蓁觉得,除却背弃师门,追名逐利这点,楚陌的天赋还是很不错的。毕竟,他可不想叶蓁有个系统。
  现场展出世界各地的筛选出来的两千多种酒类,这需要在品鉴会前一个星期以前把酒水的样品寄到固定的地点,然后由专业的人员选出前2000的酒水。
  相对于全国各地所有的酒类来说,两千多种酒,真的不算多。
  叶蓁和兰渊都入选了,林冉本来以为自己有点悬的。不过她在品尝过叶蓁和兰渊的酿酒之后,仿佛有了新的灵感,回去再次改良了一下,所以她的屠苏酒也入选了。
  现场两千多种酒,整个广场都被占满了,都是酒水展示台,酒水展示台由专业的服务人员负责,酿酒人员是不需要一直站在台前的。
  现场除了参展者和工作人员,一共发放二百张门票,给的都是世界各地著名的品酒师,他们的门票,同时也是选票。
  在选定他们认为最好的100种酒之后,他们需要把代表的号码写在选票上,然后投入投票箱,最后统计出来。
  哦?你说为什么没有一百名以后的?那也是有的,不过还要在前一百决出之后再说,大部分品鉴师对于排名在一百名以后的酒类也都表现的兴趣缺缺。
  楚陌优雅的在各个展台之间游走,碰见有名的酿酒师也跟他们打个招呼,聊上几句酿酒的方法,可以说是长袖善舞。
  楚陌提供的酒,是他在法国学会酿酒的技巧之后,融合了法国的酿酒技巧,运用了法国和西班牙两种顶尖的葡萄,酿造出来的葡萄酒。
  楚陌给他的葡萄酒取名叫做Abriana,对外宣称这酒是为了纪念一个他爱上的姑娘。
  不过这也是他对外的宣称而已。
  楚陌也谈过恋爱,不过都是逢场作戏而已,他最爱的还是自己,是名利。
  酿造葡萄酒,楚陌用了两种葡萄,百分之二十的白苏黎以及百分之八十的霞多丽。
  这是他近几年来新创的葡萄酒,楚陌对于它有极大的信心,一定可以一举进入世界美酒的前一百名,让他楚陌的名声更上一层楼。
  看过自家的展台之后,叶蓁也拉着林冉和兰渊开始四处逛。
  身为参选者,也是可以到各个展台品尝美酒的。
  叶蓁的打算就是,在品鉴会的这几天,一家一家的把所有的美酒都品尝一遍。
  先走马观花的看了一遍,到处都是各种各样的酒。日国的清酒,韩国的烧酒,法国的红酒,德国的啤酒……
  叶蓁也看到了楚陌的展台,不过楚陌本人不在,应该还在到处和别人搭关系,叶蓁还是从参选餐厅的名字才知道展台上展示的白葡萄酒就是楚陌酿的酒。
  作者有话要说:  这章短了点,我尽力了。大家晚安哟!


第198章 酿酒大师
  叶蓁和林冉还有兰渊三个人一起结伴,一家一家的品尝美酒。
  一路走过去,发现中间的一个展台前面不知道为什么,忽然就围满了人。
  因为200张门票邀请的是世界各地的品酒师,所以围在一起的什么肤色的人都有,说着各国的语言,看起来蔚为壮观。
  “这是什么情况啊?”林冉好奇的看了看。
  “不知道啊。”叶蓁回答道,一边还不由的踮起脚尖,想看看展台那边到底围着什么东西。
  可惜叶蓁的身高不够,委实看不清楚。
  “他们围着一个老头。”作为三人组里唯一的一个男生,兰渊一米八的身高的作用这就显现出来了。
  兰渊说道:“他们应该是认识那个老头,正抢着和他说话。”
  有了目标,叶蓁和林冉再仔细的看了看,也看到了人群中的那个老头,穿的普普通通的,络腮胡子,胡子和头发都是发白的金色,蔚蓝色的眼睛,脸上看起来倒是挺慈祥的。
  “朋友,问一下,这是什么情况?”叶蓁他们都不认识那个老头,看着旁边的展台工作人员一脸激动的样子,应该是认识的,于是朝他问了一句。
  工作人员用诧异的眼光看着叶蓁他们三个,好像他们不认识那个老头是犯了多么大的错误一样。
  接着,工作人员用一种崇敬的眼神看向人群,“那是罗尔大师,世界有名的酿酒大师,上一届美酒品鉴会第一名的美酒,白金玫瑰的酿造者。”
  这就懂了,酿酒大师嘛!怪不得那么受这些品酒师的欢迎。
  虽然不认识这位罗尔大师,但是单单凭他是上一届美酒品鉴会的第一名,这位酿酒大师罗尔就值得也叶蓁他们的尊重。
  作为一位法国酿酒大师,罗尔在葡萄酒的酿造上可以说是相当的权威,他酿造的葡萄酒,即使是用的和别人一样的原料,酿造出来的味道也是与众不同的。
  叶蓁有看见,楚陌也在围着的人群里,一直奋力的向前,想要和罗尔大师交谈。连平时优雅的形象也不管了,可见在楚陌的心里,这位罗尔大师的重量级地位。
  叶蓁他们稍微凑近了一点,发现人群已经在保镖的疏通下稍微理智了一点,散开了一小个范围,让罗尔大师能够回答他们的一些疑问。
  “罗尔大师,请问您这次带来的是什么酒,是白金玫瑰吗?”其中一个人问道。
  毕竟白金玫瑰是上一届的第一名,再来参选的话说不定能连任第一名呢!
  罗尔大师笑眯眯的看着所有人,说道:“不,不,这次我带来的是一种新的葡萄酒。白金玫瑰已经证明了她的价值,这次我带来我的新宝贝,想要看看她的价值和白金玫瑰相比怎么样。”
  罗尔大师对于他酿造的美酒统一都用人称的〃她〃来形容,他在采访中曾经提到过,他酿造的每一种酒,都是把酒当成一位美丽的佳人来塑造的。
  周围的酿酒人员一听,先松了一口气,看罗尔大师的架势,应该只带了一种酒。否则带了白金玫瑰,他们这些来参展的第一名又没有指望了。
  “好了好了,大家也不要围着我。在最终结果揭晓以前,我想要好好品尝一下现场的各种美酒,也请大家都散开去品尝美酒吧。”
  罗尔朝着大家眨了眨眼镜,如同一个老顽童一样调皮的笑了笑,“有兴趣的朋友可以猜测一下我新酿的酒的名字。只要意思一样,我可以做主送他一瓶新酒哦!~”
  大师都发话了,他们这群品酒师也不好死皮赖脸的围着,都听话的散开了。
  还有几个留下来的,都是想第一时间品尝一下罗尔大师新酿的美酒。万一能猜到名字,那可是和罗尔大师搭上关系的最好机会。
  罗尔大师所在的展台,上面摆满了酒桶和酒杯,很小的葡萄酒杯,里面也只倒了一点点葡萄酒,一小杯大概十毫升左右,刚刚够品出一个味道。
  叶蓁虽然也对所谓的大师酿造的葡萄酒很感兴趣,但是展台前面还有不少人,叶蓁三人还是决定先一家一家的尝过去,等罗尔大师的展台前面人少一点了再说。
  人群走的差不多了,罗尔大师也松了口气,终于可以好好享受这一场美酒的盛宴了。
  “罗尔大师。”一个声音传了过来。
  罗尔大师心里有些不耐烦,都说了自己想要一个人享受美酒,怎么还有人这么不识趣。
  罗尔大师为了保持自己大师的风度,还是转过了身,看向叫住自己的人。
  如果想在正在品尝美酒的叶蓁他们抬头就会发现,叫住罗尔大师的人正是楚陌。
  “你好,请问你是?”罗尔大师表示这个人自己好像并不认识。
  “罗尔大师,我是一位厨师,曾经拜在塞萨尔老师的门下,他做的美食和您酿的美酒在餐桌上是最好的搭配。”楚陌用自己在法国的厨艺老师的身份来套近乎。
  “奥,原来是塞萨尔的徒弟。”罗尔大师面上还带着笑,实际上却想着,塞萨尔那个老狐狸,最是阴险,他的徒弟也不是什么好货色。
  “是的,罗尔大师,是这样的。我也曾经研究过酿酒技术,一直都有所练习,今年才酿造出一种独特的葡萄酒,希望您有时间能品评一下。”楚陌相信,如果自己的酒能得到罗尔大师的认同,那一定会身价倍增。
  “好的,你的展台的位置是?”罗尔大师问了楚陌的展台的位置,然后道,“我知道了,我会仔细的品尝的,那么,楚,希望你也能好好享受这场美酒的盛宴。”
  说完,罗尔大师朝楚陌点了点头,就独自离开了。
  ***
  等到人群都散的差不多了,叶蓁他们终于有机会近距离的看一下酿酒大师酿出来的美酒了。
  到了罗尔大师的展台前,可以看到,小巧的葡萄酒杯里,淡白色的香槟酒。
  看到叶蓁他们三人,眼前的服务人员示意他们可以一人喝一杯。
  近距离看,才发现杯子里的葡萄酒不是白色的,而是灿烂闪光的金色,在阳光的照射下,带有绿色的反射光。
  细细一闻,能闻到水果的香气还有玫瑰的芬芳,随着晃荡一下酒杯,又有一种其他的香味溢出来。
  叶蓁喝了一小口,开始时是矿泉般的微妙感受,随之是温暖柔和的菠萝与热情果风味口。
  香槟独特的细腻的泡沫在嘴巴里咕噜咕噜的冒出来,这是一种独特的滋味,让人爱不释手,回味无穷。
  不愧是酿酒大师的作品。
  离开这个展位的时候,林冉还在感慨着为什么是一外国老头拿了第一名,华国上下五千年的美酒都到哪里去了。
  “主要是评审的原因。”兰渊说道,“来自各地的品鉴师,不一定会欣赏华国的美酒,而葡萄酒是最为普遍的。”
  “不过在前一百里面占的名字最多的肯定是我们国家。”叶蓁肯定道,“之前看到上一届的就有花雕、剑南春、泸州老窖等等。”
  ***
  继续一路的走下去,叶蓁他们发现,他们三个可以算是这场美酒品鉴会里面最年轻的了。
  其他的,无论是酿酒师还是品酒师,至少看起来也有三十多岁的年纪。
  忽然,前面传来了声音。
  “小陆,你别犟了,老陆都已经去了,你又不会酿酒,死守着一家小酒馆有什么意思?”
  “对啊,你也说了,老陆又没有留下配方,就走了。就算今天你的酒拿到什么好名次,又能怎么样呢?”
  “对啊,老陆不是说了,还差一点,这酒差着点东西,还不全呢!”
  “咱们都是你叔叔伯伯,和你爸也是多年的朋友,你爸啊,就想着你有出息,现在知道你因为他的酒又回来了,肯定得生气。”
  叶蓁他们看到的就是一群四五十岁的伯伯正在和一个年轻人纠缠着说着什么。
  “各位叔叔伯伯,你们不用劝了,为了这酒,我爸几十年的努力,不能白费了。我一定要让这酒名扬世界。”年轻人说道,“即使是缺了什么,我也一定能找到。”
  年轻人的话斩钉截铁,却又透露出几分的不确定。
  叶蓁三人在旁边看着,先没有过去。
  “算了算了,这孩子太犟,随他去吧!”
  “唉,老陆犟,他儿子也是一样。”
  ……
  几个四五十岁的伯伯走了,叶蓁发现剩下的那个年轻人居然是个跟他们差不多大的人。
  这根本就不像个酿酒的,带着金丝边的眼镜,看起来就像个知识分子。
  年轻人看着叔叔伯伯离开的背影,叹了口气,也正想离开。
  叶蓁三人迎了上去,“嘿,朋友,你也是来参展的吗?”
  “你们也是?”或许是同龄人的关系,年轻人倒是和他们亲近了几分,“我叫陆青,那边就是我的展台。”
  顺着陆青手指的方向,叶蓁发现了年轻人的展台,冷冷清清的,连酒水都没有倒出来展示,而是封在坛子里。
  “你不把酒倒出来,怎么吸引人过来品尝啊?”看着�
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