中华厨神-第67部分

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　　每年，中华楼和苏记都会提前半年接受订餐，然后便一起等着沐风归来。
　　————
　　飞机上。
　　“下一次还打算去哪？”施南诚把头靠在沐风的肩上，一边把玩着沐风的手指，一边问道。
　　沐风和施南诚两个人的容貌在这十年里面竟是丝毫没有改变。
　　都说岁月从不败美人；　他们两个人的颜值高到时间对其真是一点办法也没有。
　　任凭他们这些年东奔西走的；　可脸上却是没有一丝风霜的痕迹。
　　“先暂时休息一年吧！国内有名的美食，咱们都吃得差不多了。下次如果还想去；　应该得去国外看看了吧！”沐风想了想说道。
　　“今晚回去总算能睡个安稳觉了，我的腰酸死了。沐宝，等下回家你帮我按下腰吧！好不好？”施南诚作无辜哀求状。
　　“酸死你才好！我也酸呢！谁叫你昨天晚上非要折腾到那么晚，今天早上差点就赶不上飞机了！”沐风瞪了他一眼。
　　这时，空姐不小心听到了他们之间的对话，投过来一抹意味深长的笑容。
　　沐风也意识到自己的声音有点大，只好抿了抿嘴，狠狠地瞪了施南诚一眼。
　　施南诚听了沐风的话后，一脸得意地笑着说：“没办法，你老公我身体好嘛！”
　　“身体好是吧？今晚睡沙发！”沐风瞪着他说。
　　“别啊！我错了，我错了，我今晚给你按摩吧～”施南诚贱兮兮地说着。
　　沐风哼了一声，懒得理他。
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　　下了飞机。
　　是吕云来接机。
　　回家路上，吕云一边开车一边说道：“沐厨，厨师节的报名我已经弄好了。”
　　沐风听完之后，点了点头。
　　他们这一次回来就是为了参加这个中华厨师节。
　　本来，他们打算再过两个月才回丰泽，因为听说今年的中华厨师节要在丰泽举办，所以才提前回来。
　　中华厨师节，又被誉为“中华厨师峰会”和“餐饮行业的广交会”，每年举办一届。
　　其主要目的是为了弘扬中华饮食文化，让厨师们可以互相交流提高烹饪技艺水平，促进中国餐饮业更好更快发展。
　　之前，因为中华厨师节都在其他城市举行，沐风他们又刚好出门在外，所以就没有去参加。
　　这一次，既然来丰泽市举办，那么作为东道主，中华楼必定是要参加的。
　　“对了，这次的中华厨师节在哪里举办？”施南诚问道。
　　“绿翠城市广场。”吕云答道。
　　“这次福星酒楼的人有参加吧？”施南诚问道。
　　“有啊，他们是本地餐饮业的龙头，自然是要参加的。”吕云说道。
　　“如果不是我们这几年一直在外面，他们早就不是龙头了。”施南诚不屑地笑着说。
　　回到家后，沐风立马去洗澡，施南诚则跟着死狗一样瘫在沙发上。
　　虽然，他们两个在外面旅行的时候，一直都是住在一起的。
　　不过，在丰泽的时候，他们是等到三年前才正式同居的。
　　当然了，倒不是说父母反对，主要还是因为一年到头在丰泽市也待不了几天，所以也就懒得搬家了。
　　说到父母，沐风的爸妈一开始听说沐风和施南诚两个人在一起的时候，虽然没有强烈反对，不过也没有赞同。
　　沐风的父母虽然一向开明，可到底是在传统的社会环境里面成长起来的，对于这种事心里还是会感到有些奇怪。
　　后来，还是施南诚连着三次上门拜访之后，两位老人家才最终同意他们在一起。
　　因为沐风的父母经常旅游，而施南诚和沐风两个人也常年在外。
　　按说，双方要碰到一起实属不易，可施南诚和沐风两人都很看重父母的祝福。
　　所以，他们俩硬是在得知父母回丰泽的消息后，连夜坐飞机千里迢迢赶回丰泽去上门拜访。
　　而且，他们还是连着三次做出这样的举动。
　　也正因为这样，沐风的父母看到了他们两个人对这份感情的重视，这才最终同意他们在一起。
　　沐风洗完澡后，拿着毛巾一边擦头发，一边向沙发走去。
　　“起来，快去洗澡。”沐风拍了拍施南诚的手臂。
　　施南诚微微睁开眼睛，一脸疲惫地说：“让我再睡一会儿吧！”
　　“快起来，脏死了。”沐风又拍了他一下。
　　“好。。。。。。”施南诚悠悠地说道。
　　然后，一个翻身从沙发上坐起来，一把拉过沐风，将其抱在怀里，对着沐风的嘴唇就亲了上去。
　　“沐宝，为夫我是不是特帅？”施南诚抱着他，眉毛轻轻翘了翘。
　　沐风听着他这句不古不今的话，气得直翻白眼。
　　“我刚洗干净！”沐风瞪着他说。
　　“哎呀，是吼，那我洗干净后是不是就可以亲了？”施南诚贱兮兮地问。
　　“滚！”沐风无语地看着他。
　　沐风不知道自己当初怎么会爱上这个傻逼？
　　自从恋爱之后，这家伙的智商是一年比一年低了。
　　出门在外，要是有外人在还好些，但只要没有人看到，他就会一直牵着自己的手。
　　牵着也就算了，可这家伙居然跟三岁小孩一样时不时就晃两下。
　　都说恋爱之后，智商会变低，沐风觉得施南诚的智商何止是变低啊，那简直就是直线下降啊！
　　————
　　过了十来分钟，施南诚下身围着浴巾就来到了客厅。
　　见沐风正窝在沙发上看电视，他便笑眯眯地走了过去，挡在了沐风面前。
　　“沐宝，老公我的身材不错吧？”施南诚摆了两个姿势说道。
　　沐风看着他，白眼都快翻到天上去了。
　　施南诚不管沐风的反应，直接附身下去亲上了沐风的双唇。
　　沐风一开始还有些无奈，渐渐地就有些忘情。
　　两人正打得火热，这时门铃突然响了。
　　两人正好兴起，哪里管那么多。
　　结果，门铃响了一会儿之后，沐风的手机铃声就响了起来。
　　沐风只好推开施南诚，从桌上拿起手机。
　　“谁啊？这么扫兴？”施南诚无语地问。
　　沐风点开了手机屏幕，是钟雅琪。
　　“我表妹。”沐风说道。
　　然后，接通了电话。
　　“喂，哥，你们没在家吗？我跟昊元他们几个现在在你们家门口呢！你们什么时候回来？”钟雅琪说道。
　　“⊙⊙！哦！我们在家呢！刚才太累了，睡着了。”沐风怔了一下，有些心虚地说道。
　　“睡了啊？那我们先回去吧！本来还想找你们一起吃火锅呢！东西我都买好了。”钟雅琪说道。
　　“火锅啊？那可太好了，我还饿着呢！你们先等一下，我马上去开门。”沐风说道。
　　施南诚一听沐风准备去开门了，他立马从沐风身上跳起来，急急忙忙地跑回卧室穿衣服。
　　结果，因为动作太大，浴巾不小心掉在了地上。
　　“浴巾浴巾！”沐风无语地苦笑着说。
　　施南诚脚下一个急刹车，又打了个回旋，跑了回来捡起浴巾就往卧室跑。
　　那场面要多滑稽有多滑稽，看得沐风直摇头。
　　见施南诚把卧室门关上，沐风便走去开门。
　　门一打开，就看到钟雅琪和陆昊元他们几个提着几大袋东西笑眯眯地站在门外。
　　“哥，欢迎回家！哈哈哈。”钟雅琪笑着说。
　　陆昊元和杜明宇，庄晓雪他们三人也纷纷跟沐风问好。
　　“快进来吧！”沐风笑着说。
　　钟雅琪几人随即鱼贯而入。
　　这时，刚好施南诚换好衣服从卧室出来。
　　“南诚哥。”钟雅琪几人纷纷跟他打招呼。
　　施南诚笑着点了点头，眼光掠过他们的头顶看向了沐风，眼神带着戏谑的笑意。
　　沐风笑着白了他一眼。
　　“哥，今晚的火锅原汤是我今天早上根据你去年教我的重庆汤卤方子熬的，你等下试试，看看味道怎么样。”钟雅琪一边把东西放下桌子上，一边跟沐风说道。
　　“行。”沐风点了点头。
　　“沐风哥，南诚哥，你们先坐一会，看一会电视，我们先把东西洗干净。”陆昊元说道。
　　“好。”沐风和施南诚两人点了点头，随即走到客厅歇息一下。
　　厨房里，钟雅琪和陆昊元他们几个人正在忙进忙出的准备东西。
　　施南诚看了一会电视，觉得无聊，见钟雅琪他们没有注意这边的情况，手脚又不老实了。
　　他抓着沐风的手，不断地数着手指，数过来又数过去，活像个三岁小孩。
　　过了一会儿，钟雅琪他们把东西都准备好了。
　　“沐风哥，南诚哥，好了，你们可以过来吃了。”陆昊元喊道。
　　沐风和施南诚两人应了一声，走了过去。
　　只见餐桌正中间摆放着一个冒着滚滚热气的火锅，锅中的汤卤正在不断翻滚，发出‘咕噜咕噜’的响声。
　　火锅周围则摆满了各式食材，肉类、海鲜、蔬菜、豆制品、菌菇、蛋类、粉丝等应有尽有。
　　“你们是把整个菜市场都搬过来了啊？”沐风打趣道。
　　“是啊，难得你们回来，当然得有多大搞多大咯！”钟雅琪笑嘻嘻地说。
　　顿了一下之后，她舀了一碗火锅原汤递给沐风：“哥，你尝尝，看行不行。”
　　沐风点了点头，接过汤碗。
　　看了看火锅汤卤的成色，用鼻子闻了闻，味道还不错。
　　微微尝上一口，品了品，点了点头。
　　“这汤你做得不错。”沐风说道。
　　重庆火锅的诱人滋味来源于汤卤，汤卤也就是火锅原汤，它决定火锅的风味，而原汤的调制也是制作火锅最关键的一环。
　　原汤的好坏，直接关系到火锅的成败。重庆火锅的品类繁多，所用原汤也是多种多样，但是最基本的也就是红汤、清汤两种。
　　只要掌握好这两种原汤的配方和调制方法，就可以调制出上等原汤。
　　此次，钟雅琪做的乃是清汤火锅。
　　清汤火锅的滋味十分浓郁，汤汁较清，爽口适宜，不燥不腻。
　　“我本来想做红汤的，后来一想，你们在外面跑来跑去的，不太适合吃红汤火锅，太容易上火了。所以，我就做了这清汤火锅，比较滋补。”钟雅琪说道。
　　“你这锅汤在扫汤的时候，肉绒没有用冷鲜汤解散，鲜味弱了一点。”沐风又尝了一口清汤说道。
　　“这你都尝出来了啊！”钟雅琪张大了嘴巴，“扫汤的时候，我一开始忘记了这个步骤，不过只弄了一半我就记起来了，另一半肉绒我有用冷鲜汤解散。”
　　熬制清汤火锅的清汤分为吊汤和扫汤二个步骤。
　　虽然听起来很简单，实则过程十分繁琐，一般家庭很难做到，往往只有专业的火锅店才能熬制好一锅合格的清汤。
　　而且，因为每个火锅店的厨师功力深浅不一，所以每家火锅店的原汤味道都不尽相同。
　　钟雅琪尝了一口清汤之后，微皱着眉毛说：“我尝不太出来。我的味觉果然是短板啊！”
　　“没事，主要是你做得比较少，如果经常做的话，肯定能尝得出来。而且，你这锅原汤已经合格了。别灰心。”沐风笑着安慰她道。
　　“我已经等不及吃了，沐老师，教厨时间结束了吗？”施南诚期盼地看着沐风。
　　“吃吧！吃吧！”沐风失笑着白了他一眼。
　　然后，笑着对钟雅琪和陆昊元他们说道：“行了，都别拘着了，大家都快吃吧！”
　　众人随即大快朵颐起来。


第94章　中华厨师节
　　94　中华厨师节
　　时间眨眼即过；　中华厨师节如期而至。
　　一大早，沐风和施南诚就带着高凯他们几个一块前往绿翠城市广场。
　　此次，中华厨师节将从早上九点开始，一直到下午五点结束。
　　今天，全国各地的厨师将会齐聚一堂，共襄盛举。
　　到了绿翠城市广场之后，沐风和施南诚他们一行人凭着主办方颁发的证件入场。
　　此次，因为来参加中华厨师节的厨师人数非常多；　再加上厨师节其中一个很大的流程便是各地的厨师们互相交流烹饪的经验心得。
　　因此，厨师们免不了要在同行面前展示一下手艺。所以；　此次厨师节的活动场地直接就定在露天广场里面。
　　绿翠城市广场是一个集商业和休闲为一体的综合性广场。
　　城市广场里面是各种各样的店铺；　外面则是一个十分宽阔的休闲广场。
　　此时；　在广场里面搭建了密密麻麻的遮阳棚，在遮阳棚下面则是配备齐全的各式厨具。
　　另外，在广场的东面是一个舞台；　西面则摆放着种类繁多的各式食材。
　　大概快九点的时候，中华厨师节正式开始。
　　九点整的时候，丰泽市的市领导就秉持着一贯的特色传统上台讲话，足足讲了半个小时后，才算是告一段落。
　　沐风和施南诚他们在台下坐着，听得都快打瞌睡了。
　　闲极无聊；　沐风四处张望了一下；　突然看到了好几个外国人的面孔。
　　因为今天来的厨师个个都是一身帅气的厨师服，现场白花花一片；　那些外国人又坐在前排的位置，只要他们不回头，其他人还真不一定能看得出来。
　　沐风他们虽然也一样坐在前排，可却是一左一右相隔甚远，若不是沐风眼尖，还真不一定能够发现。
　　“嘿，今天怎么还有外国厨师？”沐风用胳膊肘戳了戳施南诚。
　　施南诚一听，来了精神，循着沐风的提示望了过去。
　　“戴着厨师帽，不认真看还真发现不了。”施南诚一边张望，一边说。
　　这时，台上的领导讲到了那些外国厨师。
　　原来他们是从美国佛罗里达州来的，也是来交流厨艺的。
　　现场的其他厨师，离得近的早已经发现了这些外国人，离得远的听了市领导的话后，这才好奇地往外国人的方向望了望。
　　好不容易，领导终于讲完话了，沐风他们以为总算是可以自由活动了。
　　结果，主持人又请了潘德明上台代表丰泽市全体餐饮从业人员发言。
　　福星酒楼是丰泽市餐饮业的龙头，而潘德明作为福星酒楼的创始人，由他代表丰泽市的所有厨师倒也没人有异议。
　　只不过，这种无聊的会议除了上台演讲的人之外，台下没有人会喜欢。
　　沐风深深地吸了一口气，无奈地抿了抿嘴。
　　施南诚则叉着双手，直勾勾地盯着潘德明。
　　“就他也能代表丰泽所有的厨师？切。”施南诚翻了翻白眼，小声嘟囔道。
　　“怎么，难不成你也想上台讲话？”沐风调侃道。
　　事实上，如果不是沐风这十年来常年出门在外，以至于中华楼虽然名气越来越大，可首席大厨常年不在店里，所以综合实力仍旧比福星酒楼要差上一截。
　　再加上，潘德明一向跟领导层走得很近，要不然现在上台的说不准就是沐风或者施南诚了。
　　“我才不想呢！这陋习到底什么时候能改掉啊？这不是浪费时间吗？”施南诚无语地摇了摇头。
　　潘德明讲完话之后，又是其他城市比较知名的厨师上台跟大家做自我介绍。
　　等到会议的流程过了一遍之后，时间已经快到十一点了。
　　主持人宣布进入烹饪环节之后，现场的厨师们才算是重新活了过来。
　　一个个的开始站起来，往西面的食材区走去。
　　沐风和施南诚两人跺了跺脚，缓解一下有些麻痹的大腿，然后也跟着前往食材区。
　　此次中华厨师节，每家酒楼分别烹饪十二道菜，题材不定，厨师们可以根据自己的强项烹饪拿手菜肴。
　　等到烹饪完成后，厨师们便可以互相品尝其他人的手艺，互相进行经验交流。
　　沐风和施南诚带着一众厨师前往食材区挑选食材。
　　食材区的占地十分大，里面堆满了各式食材，天上飞的，地上跑的，水里游的，可谓是应有尽有。
　　此时，在食材区里围满了各地的厨师，他们各自挑选着自己的食材，时不时碰到相熟的厨师则点头寒暄几句。
　　食材区里，除了中国厨师之外，还有一些外国厨师。
　　有一些性格豪爽的中国厨师上前打招呼，结果因为语言不通，双方鸡同鸭讲说了几句，最后只能尴尬地互相微笑点头。
　　中华厨师节因为重在交流，所以现场的气氛相对比较融洽，没有厨艺比赛那样的紧张感。
　　沐风他们挑选好食材之后，就回到了烹饪区。
　　烹饪区便是一个个遮雨棚，棚与棚之间相互连接又彼此用蓝色厚布间隔开来。
　　来到中华楼的摊位，沐风便吩咐高凯他们几个人马上开始清洗食材。
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　　另一边，潘德明在台上讲完话之后，便被丰泽市餐饮协会的会长贺嘉善引着去见一个外国人。
　　“道格拉斯先生，这位是我们丰泽市最有名的酒楼福星酒楼的大厨——潘德明。”贺嘉善笑着用英语对安德鲁·道格拉斯说道。
　　然后，又对潘德明说：“老潘，这位就是美国佛罗里达州餐饮协会的会长——安德鲁·道格拉斯，此次就是由他带队，率领佛罗里达州的厨师代表前来参加咱们的厨师节，跟咱们国内的厨师互相交流学习。”
　　潘德明笑了笑，想跟安德鲁打招呼，然而因为实在是不怎么会说英语，张口半天也憋不出一句话。
　　现在来中国旅游的外国游客很多，每年福星酒楼也会接待很多慕名而来的外国人。
　　所以，潘德明也特意去学了英语，可是奈何英语天赋实在太差，至今仍然只会看不会说。
　　安德鲁看出了潘德明的窘迫，连忙说道：“潘师傅，你好，我会说中国话。”
　　安德鲁的中国话虽然口音很奇怪，可到底是熟悉的语言，潘德明一听就放松了下来。
　　“欢迎安德鲁先生前来参加中华厨师节。”潘德明伸出手跟安德鲁握了握手。
　　两人还没聊上几句，安德鲁身旁的小女孩就扯着安德鲁的手说道：“爸爸，咱们去看中国厨师做菜吧！”
　　因为小女孩说的是英语，所以潘德明听不太懂，用询问的表情看了看安德鲁，又看了看贺嘉善。
　　贺嘉善正打算给潘德明翻译，安德鲁先开口了。
　　他笑着对潘德明和贺嘉善两个人说：“我女儿说要去看中国厨师做菜。”
　　潘德明一听，笑了，说道：“那太好了，走，我领你们一块去。”
　　对潘德明来说，聊啥都不如聊厨艺，聊做菜来得更让他开心了。
　　安德鲁点了点头，然后低头跟他女儿艾米丽说了几句话，他女儿立马欢呼了起来。
　　“老潘，那就麻烦你带着他们去看看，我还有事。”贺嘉善说道。
　　然后，他对安德鲁打了声招呼后就离开去做事了。
　　本来，以福星酒楼今时今日在丰泽市餐饮界的地位，这餐饮协会会长之位该是潘德明来坐。
　　然而，因为丰泽市的餐饮行业从业者太多了，里头的事十分繁复，潘德明不想浪费时间在这些事情上面，便推举了贺嘉善来做这个会长。
　　不过，他们俩平时好得就跟穿一个裤子一样，贺嘉善来做这个会长，跟潘德明自己做也没差别。
　　甚至，有些时候贺嘉善做事之前，还会专门来询问潘德明的意思。
　　此次，中华厨师节之所以在丰泽举行，就是潘德明让贺嘉善去全力争取过来的。
　　其目地自然就是为了进一步稳固福星酒楼在丰泽市餐饮界的龙头位置。
　　这十年来，虽然中华楼没有什么特别大的动作，可中华楼的名气仍然是一年胜过一年。
　　对于中华楼的崛起，潘德明已经是勉强接受了。
　　他不想用乱七八糟的手段对付中华楼，便只能另辟蹊径。
　　潘德明见福星酒楼在食物上没法稳胜中华楼，便把主意打到了中华厨师节上来了。
　　只要在厨师节上，福星酒楼能够以龙头的姿态参加，那么对于那些社会名流而言，福星酒楼就是他们用餐的最佳地点，是身份跟地位的象征。
　　如此，无论中华楼如何蹦哒，福星酒楼都能稳坐龙头宝座。
　　这次的中华厨师节虽然是潘德明极力促成的，不过他对于外国厨师来访倒是有些意外。
　　不过，如此更好，如果在外国厨师面前露脸，福星酒楼的龙头地位可不就更加稳固了吗？
　　潘德明领着安德鲁父女俩来到了烹饪区。
　　在烹饪区里，外国厨师的厨房跟中国厨师的厨房是紧挨在一起的。
　　不过，艾米丽显然对自己国家的厨师不感兴趣，而是直接奔向中国厨师的摊位前面。
　　瞧着艾米丽正好奔向福星酒楼的摊位，潘德明脸上颇为得意。
　　“安德鲁先生，这几位就是我们福星酒楼的厨师。”潘德明笑着给安德鲁做介绍。
　　“各位，这位是美国佛罗里达州餐饮协会的会长——安德鲁·道格拉斯先生。”潘德明向厨师们介绍道。
　　福星酒楼的厨师纷纷跟安德鲁打招呼。
　　“这位是安德鲁先生的女儿艾米丽，她说想看看咱们中国厨师做菜。”潘德鲁笑呵呵地说。
　　“想看我们做菜啊？那我给你表演一下切菜吧！”严胜和笑着说。
　　艾米丽睁着两只黑溜溜的大眼睛，用力地点了点头。
　　于是，严胜和便拿过一根黄瓜快速地切了起来。
　　严胜和做的是【蓑衣黄瓜】。
　　他的刀法很快，不一会儿就把黄瓜切好了。
　　然后，他两手分别抓住黄瓜的两端轻轻一提，黄瓜一下子就被拉长了好几倍。
　　最关键