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大唐第一厨-第63部分
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莫文远:我不是!我没有!我没吃!别瞎说!
虎先锋心道自己在人族眼中是味良药,他们本就有吃啥补啥的传统,他若是落到了长安莫大郎的手中岂不是会被挖心剖腹,分成许多块,一一做菜?想到这虎先锋的脸就绿了,他两股战战,几欲先吐。
黄风怪本想骂他没有出息,然话还没有出口就听见下首有小妖怪颤颤巍巍道:“想当年长安莫大郎初次扬名,便是吃了硕鼠精的肉,那硕鼠精是个贪吃的,想要捉他回山头当厨子,不料却成了爆炒鼠肉,莫大郎还说甚精怪的肉嫩体型又巨,为上好食材。”
同族的悲惨遭遇听的黄风怪快要打寒颤了,他忍不住对小妖怪道:“当真?”
“大王,千真万确!”
思考过后他想到了一好法子:“他既然是吃妖怪的,那我们就找个不能吃的妖怪去会会他。”他眼神在一众心腹干将中游移,只可惜大部分都是动物妖怪,要不就是植物妖怪,植物,那也是可以吃的,不仅可以吃还能做药,落到莫大郎手中也是个死字。
终于他选定了少有的不是妖怪的大将,他道:“斧精,就让你去吧。”
此精怪道:“定不辱使命。”
斧精是物老成精,为山林中一存了几百年的老斧头所化,他的身体坚硬,力气也大,除了动作迟缓些好像也没甚毛病,黄风怪一向爱用动物成精的精怪,他在这山岭呆了很长时间却没有得到重用,眼下忽然有了出妖头地的机会,如何能不尽心对待?
斧精领命后便迅速离开此地,身后跟一精神还有些萎靡不振的虎先锋。
等他们走后,众小妖议论纷纷,无不同情老虎精的遭遇。
“哎,只希望他切莫遭遇莫大郎,否则就惨了。”
“据说好虎很补,长安人还有用那虎、鞭入酒水的。”
“如、如此凶残?”
“你想牡丹花都能入酒了,老虎怎么不能?”
“哎,实在可怕!“
……
再说斧精与虎先锋一前一后猛地杀到玄奘与莫文远面前,也不知他二人用了什么法术,黄土间猛地冒出一股泥墙,将前后两队人隔开。
无论是对玄奘法师来说,还是对莫文远他们来说,这都不是什么大不了的事情,只见一全身上下泛着石头色的身材高大的男人出现在莫文远的面前,粗声粗气道:“尔可是长安莫大郎?”
“正是我没错。”面对妖怪他奇异地镇定了下来道,“尔可是虎先锋?”他问了一句,心中却有自己的判断,看他外表,全无老虎特质,倒像是又臭又硬的石头。
果然斧精道:“当然不是,吾乃斧精,尔怎知虎先锋之所在?”
莫文远聪明应对道:“听闻黄风大王坐下有几大先锋,其中虎先锋最为勇猛。”他又道,“斧精,可是斧的斧?”
斧精颇觉受侮辱,他明明不比虎先锋差,那妖怪就是一实打实的胆小鬼,他挺直胸膛道:“没错,吾乃斧头物老成精。”
听见此话,不仅是莫文远,就算是与他一起的其他精怪都很失望,他们看斧精的眼神可以解读为“你没用了”,可能是近日吃山海精怪吃习惯了,莫大郎都变得凶残不少,他小声嘀咕道:“那就不能吃了。”
中黑羊:“咩咩咩咩咩咩咩。”
不能吃,就没有意义了。
不能被吃的斧精无端地感觉到了一丝丝的恐惧。
莫文远看着斧精,无端地感觉到了一丝丝的同情,他觉得唐代的精怪还真挺可爱的,竟然还跟自己一行人自我介绍,他难道不知道现在敌方势力多,己方就他一个吗?
而他们有一二三四五,有五个。
他用神奇的眼神看着斧精道:“你觉得我会跟你单挑?还是说在失去先机的情况下能够把我带走?”
斧精:噫!
他忽然有了不好的预感。
……
玄奘法师不仅能打还早有戒备,在虎先锋出现前他就无端感觉到了一股妖气,禅杖被他紧紧握在手中,黄土墙乍现,他手中的禅杖更是随意而动,朝某个隐蔽的角落狠狠挥过去。
“砰——”禅杖击打坚实的肉体,发出一声闷响,孙悟空等人听后咂巴一声,只觉得牙很酸,他们没有出手的欲望,即使一开始有,跟唐僧一起这么久也没有了,他们的师父实在是能打,很多时候徒弟们的存在都显得很鸡肋。
孙悟空:感觉师父一人就能杀到西天。
虎先锋遭遇禅杖暴击,几欲吐血,玄奘法师看向他,眉眼中皆是凛冽的杀气,他忽然觉得自己做了个错误的选择,什么莫大郎不好对付要找唐玄奘,明明他们都不好对付自己就应该躲得远远的。
莫文远才击碎黄土墙,看见的就是玄奘法师花式揍虎先锋的画面,拳拳到肉,节奏明快,观赏性十足,充满了暴力美学。
他都快要鼓掌了,乖乖,真的是帅啊!
从玄奘法师对禅杖的运用中他学到了很多,原来揍妖怪就像是杀猪杀羊,也讲究精准性,佛经用来辅助,干扰妖怪的行动速度,真正重要的还是挥舞禅杖的力气,以及挥舞的角度,能够击中要害的才是有用的攻击手段。
哎,玄奘法师用禅杖真是又帅又熟练,从他的动作中已经能看出这些年究竟物理渡化了多少妖怪。
虎先锋不太行,甚至没有让孙悟空他们出手就被玄奘法师一人料理了,他也作出了尝试,想要逃走或者想要反抗玄奘法师的暴行,然而他的努力只起到了一点点小的成果,比如突破防线攻击了玄奘法师两下,他的徒弟们还是很紧张的,在看见玄奘法师被打到时一个个睁大了眼睛,似乎想要上去帮忙。
玄奘法师挥挥手道:“不必。”他的眉眼中有丰富的情感在跃动,在活动了筋骨后他道,“许久没遇见如此能打的。”
旁观的莫文远目瞪口呆:这这这这这,这也太帅了吧?
结果能打的虎先锋没在他手上挺过三十回合,很快就被玄奘法师揍得跪地求饶。
“尔可知黄风怪在何处?”玄奘法师拎起虎的后颈审问道。
莫文远与中黑羊在旁边叽叽喳喳。
“这可是一大只老虎,玄奘法师竟然能够单手拎起来?”
“咩咩咩咩咩咩咩咩咩!”我们可以吃老虎吗?
“不成不成,他是开了灵智的。”
“咩咩咩咩咩咩咩。”好可惜哦。
……
黄风怪见心腹手下久久未归,坐立不安,他本就是老鼠,胆子不大,吓一吓就怂了,黄风岭间的小妖怪又叽叽喳喳,危言耸听,搞得他更加慌乱。
“会不会被抓走吃掉了?”
“很有可能,虎先锋是可以吃的。”
“那斧精?”
“怕是已经被打散了吧?”
“不仅莫大郎,玄奘法师也很能打。”
“好可怕好可怕。”
黄风怪本事不算小,胆子却不大,他保有貂鼠的特性,在脱离了狂妄自大后就变得小心翼翼起来,尤其是现在,两员大将尚未回归,让他更加担心。不如、不如先撤走吧?黄风怪是这样想的。
然而,还没等他将自己的想法付诸实践,门口就传来哐当一声巨响,玄奘法师清冷的声音此时在他耳中变得气魄雄浑起来,禅杖击破了半扇大门,而莫文远有样学样,击破了剩下的半扇,他花的时间有点场,但就玄奘法师看来,作为初学者已经做的够好了,法师甚至对他点点头,赞扬了莫文远的天赋,不愧是善于杀羊杀猪的莫大郎,在力道与角度的控制上真是得天独厚。
鹤十六他们跟在莫文远身后瑟瑟发抖,可怕可怕实在可怕,莫大郎原本的模样他们就有些招架不住,现在又受到了玄奘法师的强化训练,他们这种小妖怪究竟怎么活下去?
“来了来了,他们杀上门了!”
玄奘法师道:“哪个是黄风怪?”就差说速速出来受死了。
中黑羊:“咩咩咩咩咩咩咩。”
嘿嘿嘿,貂鼠,真好吃。
黄风怪:“……”
现在、现在重新皈依佛门还来得及吗?
……
怕是来不及了。
被迫变回原形的黄风怪被众人五花大绑绑在石柱上,他的面前是在简易灶台上忙活的莫文远。
他做的可不是泰国咖喱也不是马来西亚咖喱,而是印度咖喱。随着国度的变化,咖喱中要用到的新香料也有所改变,相较于其他几个国家,印度咖喱的制作方式相对简单,香料也比较少。
姜黄只是咖喱中的主料,但除了咖喱之外还要加入许多品种复杂的香料,莫文远从脑海中扒拉出知识胡荽,也就是香菜,在咖喱酱中也起到了重要的作用,除此之外还有小茴香、莳萝、胡椒、肉桂、八角、丁香等等等等等,总共二十余种香料。
这些香料的放置比例也很有讲究,此时莫文远独属于厨师的天赋发挥了巨大的作用,再加上他的嗅觉十分灵敏,也就比中黑羊差些,鼻子嗅嗅动动,随着感觉放下香料,然后把它们碾碎,搅拌充分。
得到的粉末在后世被称为印度咖喱粉。
莫文远闻闻,还怪不满意的,香料的味道已经让他很有熟悉感,但其中缺了一味干辣椒总是让他觉得不愉快。
中黑羊在旁边闻了一下,阿嚏阿嚏打了好几个喷嚏,不是很适应香料的味道。
莫文远道:“等等等等,等等就好吃了。”说完就把姜黄全扔进锅里,用素油翻炒,小木铲子不断挥动,给姜黄翻面,植物的块茎逐渐软化,在水与高温的双重作用下变成了诱人的金色酱料,随即咖喱粉被全部扔入大锅中,一边炒一边搅拌。
来自异域的香味浓烈而霸道,和国内常用的香料完全不同,如果说牡丹花酒的香味是清雅的,红烧之菜的味道像是炸弹一样猛然爆裂开,那么咖喱就同时具备了浓与悠长两个特点,浓郁这个词简直是为咖喱量身定做的,姜黄的厚重,八角胡椒甘醇中带着一丝辛辣,莳萝子的柑橘味被进一步放大,还有桂皮丁香的甜……
鹤十六等人已经等开饭了,莫文远烧了白胖晶莹的大白米饭,又白软又香甜,莫文远打了一勺子让黄色的咖喱汁浸在米饭表面。
“咩咩咩咩咩咩咩咩咩!”
“香!”
“美味!”
玄奘法师自己不吃味道太重的食物,却不限制孙悟空他们,挥挥手让他们去了,而自己则在原地打坐念经,他借由空气中的飘香锻炼自己的意志力。
猪八戒他们欢呼一声,拿着锅碗瓢碰去找莫文远了,被捆绑在石柱上的黄风怪并没有被忘记,此时此刻他正被硕鼠精的提议吓得瑟瑟发抖。
“他肉这么多,片片下锅吧。”
“嘿嘿嘿嘿嘿,好主意。”
黄风怪:本是貂鼠精,相煎何太急啊!
第77章
咖喱是种非常适合带上路吃的食物; 制作过程简单快捷,只需要带研磨好的咖喱粉与姜黄就好; 在天寒地冻的时候; 还能直接将它们冻成咖喱块; 在煮菜的时候扔一块下去,即便只加点蔬菜都很美味。
唐僧自己不吃咖喱; 却也有颗为了徒弟们考虑的心,莫文远赠予他大量搭配好的咖喱粉末; 只要再带些姜黄块茎走,在以后的旅途中他们可以随时随地做些咖喱吃。
西天取经组合早就是莫文远的忠实客户,除了那些荤的气味重的不能吃,他们购买了李三娘食肆的所有方便吃食; 靠着此些吃食; 他们的西行之旅比前几年要顺畅许多,起码不用靠干粮和水打发生活了。
跟莫文远走了一段时日,且别说是猪八戒之类好吃的; 便是玄奘的脸都丰腴不少,他算算自己最近做的事,心道他不算是玩物丧志; 但也过得太愉快了,不成不成; 他是要讲经的人是要修行的人,不能沉迷美食不可自拔。
想完这些,玄奘法师便来找莫文远辞行:“我欲前往北天竺各国讲经论道; 将与莫大郎别过,西行之路漫漫,以后若有缘分,必能再见。”
莫文远眨眨眼睛道:“便是西行路上见不得,那回到长安也是能见得的。”他清楚的记得唐玄奘是回到长安的,而且可能就这几年。
玄奘法师欣然点头道:“你说的是。”
与莫文远辞别,最悲伤不过的就是猪八戒了,这段时间除了师父看的紧,吃不了肉,他过的就是神仙日子,不不不,就算是当天蓬元帅的时候吃的也没有现在好。
八戒是一头很容易被满足的猪,他的猪生中只要有漂亮的小姐姐可以看,好吃的吃食可以吃,就已经很愉快了,莫文远的存在完成了他第二个愿望,过得如鱼得水。
唐僧对他的监管比较严格,盯着他不给吃大荤,离别之日将近,他又饿胆向边生,铤而走险,想要从莫文远手中讨要些吃食。
猪八戒有明确的目标,他想要猪肉脯与肉干!
他又不是先天的猪,对那些同类颇为嫌弃,至于吃它们更是一点心理负担都没有,故而他直接找到莫文远道:“大郎可否予我点猪肉脯吃?西行路上艰苦,我实在受不得无荤腥。”
莫文远为难道:“可以是可以,但玄奘法师不是不让尔等吃荤吗?”
“怕甚,便是被发现了,师父也只会找我,与大郎你一丝关系都无。”
“行吧行吧,但我手上猪肉脯也不多。”
“给我过个嘴瘾就行了。”
莫文远给了他一小包猪肉脯,给完后中黑羊才从藏身之处出来,看向猪八戒离开的方向,咩咩咩咩咩充满了嘲弄。
莫文远唏嘘道:“怕是过不了多久,玄奘法师就要把肉脯给还来了。”
太惨了八戒!
……
八戒拿到肉脯,一刻也等不及就欲往嘴里塞,哪里知道师父就跟有眼睛刻在脑后似的,幽魂似的声音无端从他身后响起。
“八戒你在吃什么?”
猪八戒:!!!
妈呀师父是从哪里来的?
他镇定道:“我在吃……莫大郎给的吃食,菜干,对,是菜干。”
孙悟空白龙马俩人跟在唐僧身后,目露同情之色,八戒啊八戒,你怎就不知诚实的重要性?
耿直的沙和尚道:“我分明闻到了肉味,似是羊之前叼着吃的猪肉脯。”
猪八戒恼羞成怒道:“三师弟,你是不是想被刷刷牙?”
玄奘法师更恼羞成怒:好啊,这时竟然还想威胁同门师弟,该打该打。
他举起硬猪毛刷子道:“八戒,该被刷刷牙的是你。”
最后莫文远都没有看见满脸血的猪八戒,只见玄奘法师一脸歉意把肉脯递给自己,随后离去。他看着手中的吃食,目露深沉之色:你真是一袋罪孽深重的肉脯啊!
……
冬日远去,初次绽放的迎春花带来了春日的信息,日头见高,温度一日暖过一日,李三娘院落两旁的海棠花正在怒放,其他的花也陆陆续续盛开,满院姹紫嫣红,风光旖旎。
长安城的光景较之以往又大不相同,与现代一样,唐人也是会模仿会逐利的,自打李三娘开了先头,在食肆中请了俗讲僧之后,其他酒家也纷纷效法,他们有的请僧人来讲别的故事,有的请百戏艺人,还有请些大街上说俏皮话谋生的,短时间内,长安城内各家酒肆都挖空心思搞娱乐设施,而朝不保夕的艺人们也有了稳定的工作。
李三娘是头家,在其他酒家纷纷效仿后,酒楼的生意受到了一点点影响,但那影响并不大,在某些日子甚至可以说是微乎其微,谁叫食肆说的俗讲永远都与莫大郎有关?
莫文远在西行路上做了不少大事,远道而来的僧侣商人带着他的消息一路归京,慧远和尚与他的弟子们马不停蹄,帮他写新的俗讲本子,一时间他的热度越来越高,且别说是长安城,就算是洛阳江南等地都百花齐放,出现了各种与之相关的故事传奇。
有些传奇是根据现实改变的,而有些则是典型的文人之作,讲究故事情节却忽视了其中的逻辑合理性,也没有现实依据,即便莫文远本人看到这些本子,怕都认不出说的是自己。
东土内有此待遇的人并不多,莫文远名气大只能说是李三娘炒作得当,他自身实力也高,背后又有大寺庙扶持,再加上些天时地利人和的玄妙因素,就无端火了。
李三娘在酒楼中忙活,在莫文远不在的日子里,李三娘食肆又开两家分店,她最近正琢磨着要不把长至一条街的各种窗口整合兼并在一起,店内卖的半成品太多,开多个窗口卖总有点不大合算,倒不如把他们聚在一起,任人挑选罢了。
如果莫文远知道她的想法,定然会惊叹李三娘的想法已经近似于现代的超市,不过在唐代开综合性的超市还要考虑有无扒手的问题,《唐律》对小偷的惩办还是比较有活动余地的,律法规定把小偷所得的赃物折算成绢,再以绢数来计算杖刑的数字。
无论是折算成绢的过程,还是杖刑的力度都有跳动的空隙,一般情况下除非是偷了重宝,否则也就是受点皮肉之苦的轻伤就行了。更不要说贞观之年还没有到夜不闭户路不拾遗的程度,连年的天灾培养出了不少在外游荡的流民与乞儿。
李三娘怀揣一颗仁慈之心,愿意给这些人提供工作机会,却不代表着她愿意让小偷进店里。
她并不准备放弃自己的想法,便独自一人琢磨解决方法,其一自然是寻找莫文远,待与他同行的妖怪回来了,此事定当得以解决,在店里养只黄鼠狼精便是,还能看不见谁偷了?
但李三娘此事上并不准备依靠儿子,她心道凡人有凡人的解决方式,人是社会的动物,便是偷儿也常常是有组织地活动,背后常有些任侠支持,偷了口粮后平分,养那些个流浪的乞儿。
这年头民风比较朴实,养孩子令其偷物什供养自身的恶人还不存在。
李三娘打开了条新的思路,都说术业有专攻,各行各业都有各行各业的规矩,酒肆有酒肆的规矩,行商有行商的规矩,想来偷儿与任侠之间也有自己的规矩,如若她找到了那其中的头头,说明事因,出些盘缠吃食“拜码头”,岂不就可以保证安全?
偷儿的事情交给偷儿解决,除了他们自己,怕也是没什么人对此更有了解了。
她正在思考时,忽然被熟悉的食客叫住,刚刚众人才听了一出莫文远相关的新讲,此时众人情绪高涨,便对李三娘问道:“三娘啊,大郎何时回归?”
李三娘听见儿子的名就精神了:“归期不定,但我想怎么也要到明年。”现在已经是农历四月,从天竺回来走得再快也需要半年上下,再加上莫文远上次与她通信,说实在天竺发现了一种织物,可以代替他们冬日夹袄中填充的各色羽毛还蚕丝之类的物件,是个能造福民生的东西。
他欲等此物成熟带回长安献给圣人,好将其在民间推广,走进千家万户。
唐代冬天冻死的人不多,却不是没有,况且就算没冻死,一通感冒下来,身体有所亏损,也很不好。
这可是一场感冒就能要人命的时代,能够穿暖些还是穿暖吧。
李三娘不知莫文远为何会发现织物,但看他文字就能知晓她儿笃定之精神,绝大多数的作物都是在秋日丰收,想来明年就算是回归也要到年中时分。
众人听后唏嘘:“还要如此之久,真是苦了大郎。”
“这有甚,玄奘法师西游十数年,不也好好的?”
“应该是苦了我等,没有大郎就没有太多新吃食可吃,哎,只望大郎西行路上多做些吃食,到时候一并带回京城,让我等有数不完的美味可吃。”
“肤浅!实在是肤浅!”
“哎,也不知大郎现在是何模样。”
……
农历八九月,梵衍那国的白叠子成熟,莫文远携王玄策等人如约而至,看那白叠子的作用。
如果来天竺的时候还是半大少年郎,在这里呆了将近一年后,他已经是绝对的青年了,眼下已经是贞观十七年末,再过几月就是贞观十八年,莫文远也有了十六岁整,算虚岁的话就是十八岁。
十八岁的虚岁在现代堪堪成年,但是在唐代已经是可以结婚生子的适龄青年了,莫文远没那份心,倒是从未往成亲之事上想。
天竺的太阳光比较强烈,他天生遗传了李三娘的白皮,但经过日复一日的风吹日晒,莫文远的肤色还是深了不少,以他个人而言倒是很满意,没有梦想中的古铜色皮肤,但也没有以前那么白。
王玄策还安慰他道:“无事无事,回京师捂俩月就白了。”长安中以白为美,不仅是娘子,郎君也如是,他看莫文远是年轻郎君,虽不爱风花雪月的风雅之事,但其他应该还是随大流?
莫文远道:“不,无妨,我倒觉得皮肤颜色深些更好。”
王玄策恍然大悟:“也是,莫大郎是要入佛门的,自与那些追逐娘子注目的郎君不同。”
莫文远更郁闷了:“不,不是,我不入佛门。”
两人对话间,大黑羊走进莫文远,用龙角轻轻蹭他的脑袋,在经过了大半年的成长之后,他终于从中黑羊长成了大黑羊,体型大小可参照成年羊,也不知是不是他吃得太好,一身皮毛油光水滑,阳光下都可反光。
大黑羊的鼻子比狗都要灵,在莫文远身边嗅嗅嗅嗅,似乎能闻到阳光的味道,他“咩咩咩咩咩”表忠心道:被晒黑了很好,白色的皮肤有股奶香味,现在的皮肤有阳光的味道,像是、像是炙肉!
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