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大唐第一厨-第64部分
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白色的皮肤有股奶香味，现在的皮肤有阳光的味道，像是、像是炙肉！
莫文远的脑门上挂了黑线：你这比喻不如不说。
王玄策好奇道：“大郎何故不入佛门？”他即便是在天竺都受到了尊重，一些法师在与莫文远交谈过后说他佛法精深，佛性浓厚，非常人可比。
他们这些同行之人看他背诵经文使用降魔杵信手拈来，都接受了莫文远会入佛门的设定，不入才奇怪。
莫文远语重心长道：“入了佛门，就不能杀生了，也不能吃肉了。”
“天下那么多羊、猪、鱼等我烹饪，怎能弃之不顾？”
想想他做的猪肉脯，王玄策的表情变得很严肃。
“也是。”
不能做荤食对莫文远来说太残忍了，对他们来说也太残忍了。
梵衍那国出产棉花不少，富庶的人家勉强能买足够的棉花，他们并非用棉花做填充物，而是像用亚麻一样地用棉花，搓起来做成丝线，纺织。
这种使用方法无甚问题，在后世全棉的材料依旧很普及，但以莫文远浅薄的思想来看，与其织布还是直接做棉衣更加得用，能抵御风雪，花的棉花又比织布少，何乐而不为？
他直接花钱买了棉花，此物并非食材，无论是莫文远的生活常识还是厨神系统都无法告诉他棉花的产量质量应该是多少，他眼瞅着觉得自己收的棉花质量勉勉强强。
西天取糖的同行人虽都是男人，却也有会量体裁衣的，其他人不说，寺庙内的僧人是肯定会的，就譬如慧空，是裁衣服一把好手，他根据莫文远的吩咐做了一身成年男人堪穿的袄子，雪白的棉花是夹层，填充在两片布料间。
他有做衣服的经验，看见棉花后，直接将它们揉成团摆成了衣服的形状，最后干脆利落两边一封，一件简单的棉衣就做好了，只花了一点点时间。
莫文远为了感受棉衣的温暖，先穿上。
此时天气已变得寒冷，他也穿上了兽皮袄，脱下皮袄还打了个寒颤。
衣服才穿到身上时没甚感觉，等寒风吹过后温度才一点点上来，莫文远身量挺高，但身型高而瘦，被大棉服裹在其中，像是披着棉被出门的冻死鬼。
他心道要是有羽绒被给自己披着出门就好了，不过没有羽绒退而求其次选择棉被也很好。
他在用体温把棉服捂暖之后恋恋不舍地脱下来，递给王玄策道：“王大夫，穿上试试。”
有莫文远先把衣服捂暖，王玄策穿上时就是有暖意了，秋日的凉风一阵接着一阵吹，他却丝毫不冷。
“竟比蚕丝暖和多了，便是寻常羊皮叠在一起，也没此衣暖和。”
没钱的穷人常用破麻布还有低品质的蚕丝填在袄中，它们的温度自不用说，填的再多穿上也很冷，同样作为填充物，白碟子甚妙。
而且看梵衍那国河岸两旁大量种植了白叠子，就知道此物是可以大量种植的。
“甚妙！甚妙！”他感叹道，
莫文远却道：“有一事我却不知。”他道，“白叠子在天竺堪种植，然而大唐之田地多雨水丰润，与天竺很是不同，我就担心它在东土种不活。”
王玄策听后思考，觉得这是一个问题，但他又道：“便是在南方雨水充沛处种不活，西北还是可以看看的，就譬如凉州城，雨水土地都与天竺相仿，实在不行就到凉州等地种植此物，若是产量高了还可以养活一方百姓。”
比起中原或南方等地，凉州简直就是穷山恶水，不仅民风彪悍生活也不太平，王玄策走过很多地方，人生经验又丰富，他做过穷县的县令，也当过富人之乡的官员，很有自己一番心得：“蛮荒之地多穷困，管子有言仓廪实而知礼节，衣食足而知荣辱，若此物能够在与天竺类似的干涸土地上大种，这些不良于食的土地便有了用处，当地百姓也有了可对外销售的农作物。”
如此看来，无论多水的地带是能够种还是不能种都无甚大关系。
说着，王玄策又裹紧了自己的“棉被”，深秋已至，一日凉过一日，便是穿皮袄也抵不过身上的寒意，现在好容易有件能让他感到温暖的衣服，就多穿穿吧。
……
贞观十七年末，出访天竺的取糖使团踏上了归途，来时他们只带了用做交换的金银财宝，回归时，那些财宝等变成了使团队伍四处收集来的种子啊，香料什么。
咖喱且不用说，就连姜黄他都带了种子走，此物东土是有种植，但种植数量实在有点少，甚至有些姜黄都是被当成野生植物随便撒下的。
它不是能做一道菜的食材，在唐人心中，姜黄的地位距离重要更近一些。
各色种子、植物，还有他们从摩揭陀国学会的技术，承载着这些东西的马车沉甸甸的，在沙漠中甚至迈不开一步。
最后还是大黑羊看不过去了，用自己精贵无比的角推了一把，才把车从深陷黄土沙的环境中推了出来。
莫文远拍拍大黑羊的脑袋，表示自己很满意他的额外服务。
眼下已经到了贞观十八年，能不能遇见同样回国长安的玄奘法师还很难说，但莫文远竟然在西域遇见了一他怎么也没想到会出现在此的人。
慧智法师气定神闲地同莫文远打招呼道：“莫大，没想到我等会在此地相见。“
莫文远奇道：“慧智师父你怎会在此？”
队伍中的佛门人士都认识他，慧智小有神通，也曾传出过降妖除魔之名，就慧远和尚说，大兴善寺中论对付妖怪的功夫，没有人比他更厉害的。
“我不过是云游天下，边走边传播佛意，走着走着就到了西域。”慧智表情正经，义正严辞，“走着走着就遇到你等了，定是佛祖的安排。”
慧空还给慧智法师帮腔道：“慧智法师确实如此，云游四方，东土的每一个角落都有他的足迹。”
莫文远听后肃然起敬：“能够在西域遇见，真是难得的缘分。”
“请让我招待师父好好吃顿。”
慧智法师在心中暗笑：“那就恭敬不如从命了。”
大黑羊是知道慧智法师真面目的，他看着对方咩咩咩咩咩，目露震惊之色：没想到你是这样的菩萨！
慧智法师暗中挥挥手，将他剩下剩下几字隐去，免得大黑羊败坏自己的名声。
莫文远：嗯？怎么没声音了？
大黑羊：咩咩咩咩咩咩咩！
太无耻了！
……
慧智法师与莫文远有半师之仪，莫文远的一身降妖除魔本事都是他传授的，后者对他敬重非常，做饭的时候还挺精心。
慧智法师的形象与菩萨是不同的，后者在莫文远心中已经成了贪吃神的象征，而前者的形象那是很光宏伟正的，就好像没什么缺点。
贪吃、贪吃也是看不出来的。
慧智法师：因为我可以化形去李三娘食肆买啊！
他们现在在西域，环境条件不是很好，莫文远也只能做点粗茶淡饭。
慧智法师趁着莫文远在前面做吃食，偷偷拉了大黑羊拐到一旁道：“嘿嘿嘿嘿嘿，羊，我们互通有无吧。”
“你看看当年要不是我你也遇不见莫大郎对不，现在我不过就是想要点吃食，你就别揭穿我了，等莫大郎吃食端出来了我俩一起吃，看在我俩相处如此之久的份上，好兄弟一起走。”
大黑羊：“咩咩咩咩咩咩咩。”
呸，谁跟你是好兄弟！
可以说是非常不假辞色了！
西域的气候并不很好，岑参在《白雪歌送武判官归京》中就提到过“北风卷地白草折，胡天八月即飞雪”，这词汇用来描述西域之气候是很妥当的，更不要说现在正是春日，还没有暖和起来，要不是他们每人都穿着大棉袄，肯定要被冻的瑟瑟发抖。
莫文远跳了一会儿锅边舞，发现大黑羊竟然没来，就干脆找过去了，他伸头伸脑道：“羊，你在做甚？”
大黑羊：“咩咩咩咩咩咩咩咩！”
这人他唔唔唔唔唔！
慧智道：“不不不，没什么。”捞着大黑羊就走了。
莫文远：？？？
行叭！
他口中的粗茶淡饭就是饼子，做一次可以吃挺久的，这玩意儿的做法是他在西域学到的，后世叫做油酥饼，是陕西名点之一。
油酥饼在唐代时首次出现在历史中，有西秦第一点的美誉，其色白似玉，酥层清晰，喷香酥松，油而不腻，初次吃都会被其口味所折服，吃久了可能会腻，但以唐代的生活水平是没啥给人吃到腻的机会的。
他先取了些面粉，揉搓均匀，李三娘是做蒸饼发家的，连带着他对面点的控制力也提升到了卓绝的地步。揉散过后他又取了同等量的面粉，搅拌搓散成雪花状的片，一块块雪花片摊在临时搭建起的灶台面上，让西北的风吹着降温。
西北的风实在是大，风沙也多，所幸此时被慧智拉走的大黑羊逃离魔爪，过来施展了一个小小的法术，让灰尘落不到面饼子上。
对他这手莫文远赞许非常：“羊知我心。”
大黑羊：！！
知、知心吗？
听起来真好！
待雪花面片冷却之后，他又在面片中加入素油揉搓，揉好的面有个好听的名字叫水油面。
水油面按扁圆形，裹入酥面，包拢后擀成长片，从一端卷拢，再搓成长条状，长条被切块成一小块一小块的面饼子，再用擀面杖把面擀平。锅里热油，只见莫文远右手持棍子搅拌油，左手把饼子下下去。
这回他算是下了血本，便是莫文远熟知做素油之法，在路上方便时也时不时做点，此次却也把大半存货用尽。
金色的油饼从锅中浮起，两面近乎于白，油饼被他捞出来，放着沥干，酥油香味香飘十里，附近人都被油香味吸引过来，慧智法师跑得很快，能与黑羊媲美。
他一边咕咚咕咚咽口水一边道：“可否来一块。”
“当然当然，就是做予师父吃的。”
“嘎吱——”
莫文远做得酥油饼是脆脆的那种，一口咬下去可以看见饼子干脆利落断成了两半，碎屑屑在半空中飞舞，如同金黄色的麦粒。
香、酥、脆，牙齿在脆饼上研磨，声音在脑内回荡，那股香味很难用言语描述，奶味，麦子的香味，油味，简简单单的美食却在口感还有口味上到达了极致，尤其慧智很喜欢吃硬口的东西，他不停骚动的胃部终于达成了圆满。
专门跑到西域来找莫大蹭饭，真是做对了！
大黑羊：“咩咩咩咩咩咩咩！”
不要脸！
第78章
从西域至长安； 路途遥远，然在莫文远看来却比他去的时候快了很多； 就像是在山上爬坡的旅人； 初上山时； 不知道山有多高，坡有多陡； 每走一步颤颤巍巍，心中不断估摸何时能够攀爬到山顶； 回去时心中有数，走路时盘桓在脚底的摩擦又由向上的阻力变成了向下的动力，速度就快许多了。
慧智和尚原本想要跟着他们一起走，但大黑羊非常反对； 他就跟感觉到强敌靠近的大型猫科动物一样； 慧智法师一靠近就低伏身体，喉咙中发出“呼噜呼噜”的声响。
猫科动物呼噜有两种情况，一种是特别舒服； 被主人爱抚时，还有一种则是感到紧张时，呼噜呼噜没完； 大黑羊就是后者。
莫文远是个夹在好友与师父之间的可怜人，他万万没想到两人会敌对； 真是说谁也不是。最后他接收到了大黑羊可怜兮兮的眼神，就像是受伤的小动物，莫文远受到了良心上的暴击； 心说慧智法师虽然是师父，传授了他很多降妖除魔的知识，但大黑羊是他厨艺上的搭档，灵魂上的知己，是万万不能割舍的，所以他只能苦巴巴对慧智道：“师父您看，要不等我回长安再孝敬你吧。”
慧智目瞪口呆，徒弟你怎么了，你怎么成为昏君了，只要羊不要师父，成何体统！
但慧智法师的壳子捂得很好，一点都不像是观音菩萨的壳子，早就在莫文远心中留下了不大庄重的印象，所以他只能挥挥手道：“无事无事，我本就是因为顺路才跟在你等身边，等出了西域我便要到其他地方云游了，不必费心。”
莫文远听后更加愧疚，只觉得自己愧对了师父，一个劲地道歉，大黑羊看他还挺不爽的，不过想到之后菩萨的人间化身就不会在他们这里蹭吃蹭喝，就心情舒畅了。
往长安送的信件永远比几人到的要早，在距离长安城还有几月路程时，李三娘就收到了归信。
……
现已是贞观十八年农历八月，最热的苦夏已经过去，凉意未至，介于夏与秋之间的天气最是宜人，凉风轻拂，阳光灿烂，丰收的喜悦即将浸润人们的心田。
莫大郎的归信伴随着秋风，传遍长安城，光德坊内的居民最是兴奋，在“莫大郎俗讲系列”成为唐朝家喻户晓的，几乎人人都听过的俗讲之后，他俨然成为了唐玄奘之后的另一顶级流量，但和玄奘不同的是，他是个定点人物，行迹绝不飘忽不定，只要在长安、洛阳或者江南呆的时间长，又喜欢往李三娘食肆跑，就准能见到他。
唐人听说他回乡的心态，就跟现代人对当红小生的态度一样，知道小生要来本城市的某某会场活动，即便不是他的粉，出于凑热闹的心也要去看看的。
李三娘食肆的生意本来就火爆，近日更是到了挤都挤不进去的地步，想来等到莫文远回乡那一天，定然是走廊上角落缝中都塞满了人，无落脚之地。
“三娘，闻说大郎要回？”
“具体乃何日？”
“哎，一别两年不知大郎何样了。”
“定是长成了俊俏的少年郎。”
这些还是好的，李三娘遇见问莫文远相关事情的人后还能兴致颇高地回应两句，比较麻烦的是络绎不绝上门的媒人。
十八岁正当婚龄，莫文远虽身负佛子之名，但不是还没有剃度吗，既然没有剃度，那就是有成婚可能的。
想当年只要是玄奘法师落脚的寺庙就会有许多娘子上门烧香，年轻的小娘子还好，脸皮比较薄，瞄的时候也是偷瞄居多，那些上了年纪的就干脆目不转睛看。
唐代的女性较其他时代还是比较开放的，更何况爱美之心人人皆有，谁不喜欢英俊又身负传奇色彩的郎君？便是和尚，只要能还俗她们也是愿意嫁的。
莫文远尚未剃度，却因为年纪还有名声成为了婚嫁市场上的顶级抢手货，家中只有他一人，阿娘又是长安城有名的富商，小小年纪就事业遍地开发，做得吃食好吃，帮圣人出使天竺，还能降妖除魔，最最重要的是，听说长得俊俏脾气又温和。
天啊，这般郎君究竟是怎么长出来的，是神仙下凡吗？
媒婆们都快把李三娘院子前的门栏踩断了。
“三娘啊，我这有一女子家境优渥……”
“三娘啊，这位娘子年轻貌美……”
“三娘……”
“三娘……”
“三娘……”
李三娘头晕脑胀，便是连算十几日的账单，忙得像是不停旋转的陀螺，也从来没有如此晕头转向过，她只能勉强笑道：“我家儿尚未归家，他又是个惯有主意的，我这阿娘做不了他的主，还要他亲自来看。”
“三娘着你就不对了，婚嫁大事，无非父母之命媒妁之言……”
“等他回来再说罢！”
在按照李三娘之命送走媒人后，且别说是她，就算是莫小狗赵二娘都心有余悸，莫小狗拍拍胸脯顺气道：“这也太……”可怕？恐怖？统共就这些词在他的喉咙口不断转悠。
赵二娘却道：“大郎确实到了成亲年岁。”想当年莫小狗与他成婚时也不过就是十八岁的光景。
李三娘却道：“我观他送来书信，还是一如既往醉心厨道，男女之事皆不入眼，怕等到大郎回来，便是媒人磨破嘴皮子也是说不动他的。”
做母亲的最了解儿子，且别说是莫文远有没有那心，以她观察，自家儿子虽然没有读甚传奇，但心中却也不大喜欢听“父母之命媒妁之言”，反倒是更加向往同莫小狗赵二娘一般有感情基础的，细水长流的爱情，她当年同莫郎也是如此，故而对媒人的说辞不是很同意。
“哎，一切等大郎回来再说。”她道，“若是过几年再成亲，也是可以的。”然而李三娘心中却有一念头隐隐缠绕，自古以来，神仙人物少有儿女情长之事，特别是那些神仙托生下凡历劫的，无非是人间走一遭，功成名就后回天庭，尘世间的情情爱爱都入不了他的法眼。
我儿来历定是不同寻常，就不知他是否也跟那些神仙人物一样，不会娶亲。
……
莫文远等人回京师的时间比较巧妙，再过几日就是秋日难得的大节日秋社了。
秋社的社是社日的社，自汉唐以来，社日一直都是民间最盛大的狂欢节，便是在近现代，鲁迅都有写社日看戏的文章，略微提到了这节日。
一般情况下，社日在乡村举办得最为盛大，它与农民、土地、耕作、收获有着极为重要的联系，像是秋社就是为了祈祷丰收而举办的。
学过历史的人都知道，唐代的经济被称为是自给自足的小农经济，农活是绝大多数百姓生活的主流，什么农闲时轮休、借用牛马、种苗插秧经常都是以乡镇为单位进行的集体农活，既然有集体，就需要组织，需要有人调度时间，与“村长”“里长”等职业不同，负责调度农活的组织是乡镇居民自发成立的，而其中的职位也是民主选举的。
这自发组织的机构名为“社司”。
社日的社也同样是社司的社。
社日的活动主要有二，一是祭祀“社神”与“稷神”，二则是祭祀过后的歌舞活动。
按理来说长安城是唐代最大的城市，除非到了城郊否则是没有乡镇可言，即便如此他们也是不会放过可以狂欢的盛大节日的。
长安城城市居民没有社司，却有坊，而且过狂欢节是不需要理由的。
莫文远与王玄策等人已经到了长安城城郊，他们议论此事道：“此番回长安城，应不会被太关注，众人皆在忙社日。”
有使团成员唏嘘道：“无人关注，还真有点不习惯。”
他们一路从西域回来，越往内陆走，受到的欢迎就越热烈，莫文远的故事并非是在长安城里传播，而是辐射到了全国，出来围观众人的娘子郎君就不少，甚至还有些寺庙较真的俗讲僧拿着本子询问莫文远写得对不对的。
其中的尴尬只有莫文远可知。
使团众到没觉得自己被忽视，他们早就被莫文远的厨艺俘虏了，更何况在西行一路中莫文远对团队做出的贡献可以说是最大的，身兼数职，厨师法师什么活都给他干了，要是没他，西天取糖之路肯定不太平。
“哎，就苦了我们莫大郎，明明是衣锦还乡，却无太多人可看，倒不如之前路过别城了。”
莫文远疯狂摇头道：“不不不不不，不苦不苦，我倒是希望无人关注。”他愁眉苦脸道，“我分明就是个厨子，何苦如此。”
使团成员看他的眼神还挺无语，是，没错，你确实是个厨子，但你真的不仅仅是个厨子。
哎，莫大郎实在是太妄自菲薄了。
……
才临近城门，守城的执金吾就从大黑羊中认出了莫文远一行人，他先用众诡异的，热切的，不含恶意的眼神将莫大郎上上下下扫射好几遍，才慢吞吞道：“尔可是莫大郎，西天取糖的莫大郎。”
莫文远已经很熟悉这眼神，故而淡定回答道：“确实是我。”
执金吾还是慢吞吞道：“此乃黑羊？他头上的莫不是龙角？”
大黑羊咩咩咩咩咩满口答应道：就是龙角嘿嘿嘿。
“是。”
执金吾还是慢吞吞道：“大郎可进城了。”他又读一下终于不好意思道，“不知莫大郎进城前可否让我，摸、摸一下你的手。”
莫文远：“……”
“还是握手吧。”摸就别摸了。
执金吾更高兴了，立刻道：“握手好，握手好！”
这一握他的话匣子都打开了，前脚说“我笃信佛教，经常去大兴善寺参拜”，后脚又道“李三娘食肆吃食甚美，我常去吃，大郎的俗讲我是都听过的”。
莫文远知道现在大凡酒肆都有俗讲僧或者百戏艺人驻扎，但其源头，还有李三娘食肆是个啥情状却是不晓得的，听执金吾之语，他心头升腾不好的预感，久违的羞耻心再度冒头，惴惴不安在胸口盘旋。
“实是感谢。”他抽出自己的手，抽了一下，手稳稳当当没动。
莫文远的嘴角抽了一下，再抽。
还是没动。
大黑羊咩咩咩咩咩道：松手哎！
莫文远再度努力，这回终于抽出来了。
执金吾慢吞吞道：“等进门后莫大郎切要小心，尔等回长安之日早已被众人所知，我便是因知晓了才值班的。”
莫文远摸一把额头上的汗珠道：“这、谢过郎君。”
“莫朗多保重。”
执金吾的话让众人有点慌，他们卡在门口窃窃私语，以求最后一段安稳时光。王玄策等人与莫文远相处久了，有革命友谊存在，踌躇片刻后挺身而出道：“不若让我等站前面，莫大你后跟着。”
莫文远思忖道：“不妥不妥，若是牵连尔等反而不妥，我与羊较为敏捷，若有突发情况也能躲避一二。”先前在某城中他被一些娘子的“高空坠物�
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