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[美食]锅我不跳-第5部分
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“嗨，这有什么，小事一桩，正好我肚子饿了，来来来，杨经理，”老张乐呵呵地招呼道，“不介意的话，来尝尝小辰的手艺吧。”
“当然不介意，能在加班后尝到美味的夜宵，是我的荣幸。”杨子维接过布丁，他看起来对食物的好坏很有研究，他先用勺子轻轻一碰布丁边缘，布丁非常给辰良面子，弹性很好，没有因为这简单的触碰而碎烂，他眼底一亮，勺了一口焦糖布丁，放入嘴里，口感滑而细腻，不需要用力咀嚼就像糖一般在口腔内化开，遍布口腔，深深刺激着味蕾，甜而不腻的味道顿时充斥唇齿间，留下香气。
他不由自主地放缓了咀嚼速度，居然产生一种害怕吃得太快、很快就尝不到美味的恐惧，他只想吃得再慢一点、再慢一点，让焦糖与布丁的美味在嘴里流连得更久一点。
一口布丁很快就落入了食道，只剩下焦糖的甜味在口腔内流连忘返。
“天啊，太好吃了。”老张惊喜地喊了出来，激动地用勺子刮了一圈残渣，吃得一点不剩，兴致勃勃地道，“还有没有？”
辰良毫不犹豫地把留给自己的那份给了老张，只留了一小口尝尝鲜。
辰良把自己的那一小口吃完了，味道不错，但他总觉得不太满意，具体哪儿不满意他却说不上来，只能向老张和杨子维求救：“请问你们感觉味道怎样？”
☆、9。第九章
“甜度不够，”杨子维放下了碟子，中肯地给出建议，“我觉得，糖还可以放多一点。”
“不会吧，”老张把最后一口布丁吃了干净，咂了咂舌，回味道，“我觉得甜度挺合适的啊。”
“不一样的，”杨子维道，“老张的年纪不适合吃太甜的东西，所以这种甜度对您来说正好，可焦糖布丁面向的消费群体多是青少年和青年，对他们来说，这点甜度并不能满足他们的需求，因此我认为再放多点糖会更好。”
老张恍然大悟，一拍没几根头发的后脑勺，附和地道：“说得有道理、有道理啊，小辰，快谢谢杨经理，他对市场和消费者的口味非常了解，给的建议肯定有用。”
“谢谢。”不用老张说，辰良都打算好好感谢杨子维，杨子维一席话当真如一缕春风吹走他心中阴霾，令他豁然开朗起来，原来他觉得缺了的东西，就是糖。他拿起笔，圈改了自己做的笔记，在“细砂糖60g”的字样后添了一笔“ 10g”。
杨子维好奇地看过来，问道：“你怎么知道是加10克，而不是20克、30克或者40克？”
辰良手指一顿，皱了皱眉头，想了半天才想出一个还算合理的理由：“经验。”说实话，他也说不出为什么是10克而不是20克或者别的克数，他只是有种强烈的感觉，10克不多不少，正好够。
杨子维失笑了：“你的回答很有意思，看得出来你的经验很丰富，我们酒店能有你这么一位厨艺高超、经验丰富的厨师，我感到很骄傲。”
“谢谢，我只是个新人，有不足的地方还希望你能提点。”辰良有礼貌地回道。
“客气了。好了，”杨子维看了眼手表，“时候不早了，还是快点收拾一下回家吧。”
老张担忧地说：“哦对，这个点了，小辰你公车都赶不上了吧。”
今天下雨，辰良没有骑那辆破烂的小电驴，是坐公交来的。“没事，我打的。”
杨子维提议道：“如果不介意的话，我送你回去吧，家在哪呢？”
不等辰良婉拒，老张立刻笑呵呵地插话道：“杨经理，你人真是太好了，小辰还不谢谢杨经理。”说完，他给辰良使了个眼色，意思再明显不过，希望辰良借这好机会抱上杨子维的大腿，拓宽以后的路。
辰良却没这种心思，他向来无欲无争，那种挤破头谄媚讨好、送礼的事实在不适合他，况且他家太远，不好麻烦人家，他很有礼貌地婉拒了：“谢谢你的好意，我自己回去就好，不麻烦了。”
看辰良坚持，杨子维也不好多说什么，三人聊了一会，就各分东西了。
辰良收拾干净了厨房，拎着包下到了一楼大堂。
老天爷像忍了十多天的泪水，积累到今天一次性迸发般，倾盆大雨从早上下到现在还未停歇，下水道已经无法消化大量的雨水，雨水漫到了路上，行人一脚趟下去，溅出的水花顿时湿了裤腿。
辰良用打车软件想叫辆出租车，但方圆数里，却一辆回应的车都没有，数辆满客的出租车行色匆匆地从眼前开过，司机因为客多而愉悦的笑脸与他的无助形成了强烈反差。
冰冷的雨裹挟着飒飒寒风，吹得面部都僵化了，辰良抓紧衣襟，缩了缩脖子，却耐不住逮着一点缝隙就钻入衣内的寒风，被冷得全身发抖。他有点后悔没坐杨子维的车了，不然也用不着在这刮风下雨的寒天受冻。
就在他绝望的时候，一辆汽车的喇叭声清晰响起，红色的保时捷在灰蒙蒙雨天格外抢眼，布满雨水的车窗降下，露出了邱瀚宇的脸：“大雨天的你在这干什么，喝西北风啊？要是钱包空了跟我说一声，一餐饭钱我还是请得起的。”
明明说的不是什么好话，辰良却如被置身于暖炉之中，全身心都暖和起来，他很实诚地发出了求救信号：“打不到车回家。”
邱瀚宇没好气地说：“你想享受豪车接送的待遇就直说啊，非要这么扮可怜地在风口等么？快上车快上车，别浪费我的汽油。”
辰良没有客气，撑起了伞，三两步跑进了邱瀚宇的车里，却没发现，就在他身后，一个人将他们两人的互动收入眼底。
车内外的冷热温差让辰良不禁打了一个喷嚏，邱瀚宇麻利地抽出一张纸巾递给辰良，同时开了暖气，嘴上还不饶人的骂骂咧咧：“西北风好喝么？明知道下雨天冷，不知道早点回家么？”
辰良擦了擦脸上的雨水：“有事，加班。”
“加什么班，你……”前方红灯，邱瀚宇正好踩下刹车，侧头看辰良，这一看就整个人都懵住了，辰良裸露在外的脖子上点缀着粒粒晶莹的水珠，他的喉结恰好上下滑动了一下，几粒水珠直直沿着他漂亮的脖线滑落下去，随着他的呼吸，水珠在微敞的衣口若隐若现。
真是……太性感了。
“绿灯。”辰良提醒道。
邱瀚宇满脑子都是那诱人的场景，魂不守舍地踩下了油门，都不知自己开到了哪里，直到辰良说了一声“走错路了”，才回过神来，调转车头驶向正路。
“有心事？”辰良看出邱瀚宇不对劲，关切地问道。
“我看起来像有心事的样子吗？”邱瀚宇哪敢剖露自己龌龊的心理，“我……哦对了，突然想起一件事，你周六有没有空，朋友新开了一家餐厅，还没正式营业，想带你去尝尝味道，也给他们提点意见。”
他今天晚上接到朋友的电话，还在苦恼自己这根本分不出好坏的舌头怎么给人家意见时，脑海里就蹦出了辰良的脸，想起上次辰良对醉鹅的品评水准，他就起了带辰良去的念头。
不过辰良很遗憾地道：“周六我上班。”
“那周日呢？”
“上班。工作时间有了变动。”
“……那你哪天休息？”
“每周周一。”
周一？周一是最忙的时候，不加班到晚上十一点都对不起他这董事长的宝座。
邱瀚宇的脸都绿了，朋友的餐厅下周三就开业了，要是开业前他还不去，朋友不得宰了他？辰良经常上班到夜间，他不可能在非周末时间带辰良去，除了他自己调控时间外，没有更好的解决方式。但天煞的，他周一的时间堪比黄金珍贵，要是少了一晚上的工作量，第二天他桌面绝对垒起了资料山。
邱瀚宇咬牙切齿地道：“你们老板一定经常上厕所没厕纸！”
辰良一愣：“嗯？”
“憋了一股臭气没地方发泄，就拿员工出气！”邱瀚宇气哼哼地道，“周末还安排上班，你们老板真缺德。”
辰良默默地拿纸巾擦了擦早已干透了的脸，不说话。
“你要是我员工，我肯定给你周末放假，周末就该享受美好的假期，上班简直是浪费青春、减少寿命。”
辰良手一顿，又继续擦脸，还是不说话，不过嘴角却掀起了一点弧度。
“算了算了，”邱瀚宇无奈地摆摆手，“那你下周一有没有空？”
辰良放下了纸巾：“可以。”
“那就这么说定了，下午五点半我去你家门口接你，没问题吧？”
“没有。”
“那好，你可别放我鸽子啊，不然我会被朋友杀了的。”邱瀚宇情不自禁地拍向辰良肩头，辰良身体剧烈一震，脸色唰地变白了，手颤颤巍巍地伸向肩头，可大概是考虑到邱瀚宇的面子，没有推开邱瀚宇的手，就这么僵在了半空。
邱瀚宇看到辰良的脸色，被吓住了：“你怎么了？”
“我……”辰良握了握拳头，声音都发抖了，“害怕跟人接触。”
“啊对不起！”邱瀚宇立刻把手缩了回来，“我不知道。”
辰良的脸色稍微缓和了一些，但他好像想起了什么不堪回首的记忆，表情还是非常痛苦，双唇紧紧地抿起，就跟他的拳头一样，死死地、死死地捏起。
邱瀚宇没有再说话，他知道每个人都有秘密，就像他自己的味觉性障碍一样，不愿被人揭穿伤疤，不愿鲜血淋漓地呈露众人面前。辰良身上一定有故事，这个故事一定很可怕，可怕到让一个常常面无表情的成年人露出不符合他性格的恐惧目光。
他突然想起跟辰良的第二次碰面，他固执地握住辰良的手帮其擦血，还拉辰良的手去打车，哪一次辰良不是极力想甩开，他还当是辰良矫情，原来一切都是误解。
“对不起。”邱瀚宇的声音很低很低，道歉的诚意却是真心的，“我为之前的鲁莽道歉。”
辰良低着头没有说话，两人保持着沉默直到小区门口。
辰良准备下车时，邱瀚宇忍不住问了一句：“下周一你会赴约吧？”
辰良无言地点了点头。
邱瀚宇顿时松了口气，笑道：“那就好，对了，我朋友的是高档餐厅，希望你穿着能……”体面、帅气、整齐？他斟酌了好半天，挖空了多年来的语文知识，硬是没想出一个不伤自尊的词语，辰良倒是心灵通透，淡淡地回了一句：“我知道。”
然后，他撑开伞下了车，雨水像豆子一样猛砸下来，无情地敲打着脆弱的雨伞，鞋子已被漫到脚踝的水滩浸湿，他不为所动。他静静地注视着雨帘中逐渐离去的那抹红，一直到红车安全离开，被黑暗吞没，才迈开脚步走入另一片黑暗。
以前从来没有人，在知道他对肢体接触的恐惧后，还会向他道歉。那些人甚至会肆无忌惮地呵呵大笑，继续拍他肩头，讽笑他矫情、做作。
只有邱瀚宇，会真诚的道歉，他是第一个，或许也是唯一一个。
☆、10。第十章
辰良加了糖度的焦糖布丁，第二天就上架了，一开始还鲜有人问津，后来不知是哪个活泼的孩子吃了，兴奋地哇哇大叫，满地儿跑，逢人就甜着嘴儿说“焦糖布丁好好吃，叔叔阿姨们快尝尝”，把很多感兴趣的客人吸引了过来，然后掀起一股时尚潮流，一传十十传百，一个个去尝了鲜，后面没拿到的人，还怨气连天地抱怨补给太慢。
突然砸下来的幸运石让辰良受宠若惊，他忙不迭地赶工补给，一天下来，手都快忙断了。营业时间结束后，餐厅的宋经理收到顾客们反馈的好评，笑得合不拢嘴，当着方正国的面，重重地夸了辰良一番，当时在场众人的脸色，别提有多难看。
第一天赢得了头彩，第二天却没那么顺利了。焦糖布丁毕竟是容易饱腹的食物，来吃自助的人基本不会挑这种一下子吃撑的食物下手，所以到傍晚前，焦糖布丁都没补给过。
本以为一天就这么不痛不痒地结束了，谁知道，仿佛老天爷眷顾辰良一样，晚上来了四个肥胖的女人，身上的肥肉抖上一抖，都跟要地震似的，她们疯狂地扑向各种看起来美味的食物，狼吞虎咽吃个精光，然后不约而同地吃到了辰良做的糕点，眼里顿时大放异彩，把所有糕点抢购而空，还催促服务员赶快补给。
胖成球的四个女人本来就是众人视线的焦点，这时再看到她们同时看中了糕点，有好奇心重的人自然引起了注意，新鲜的糕点一补给上来，就先抢了一份尝尝，这一尝，觉得美味了，自然就引起了跟风效应。
一晚上的时间，辰良的糕点销量就直线上升，下班后，他自然又得到了宋经理的高度赞扬。
一个仅仅只有初级职称的厨师，从进酒店伊始，就像开了金手指一样，平步青云，小到经理、大到老总，无一不被他厨艺折服，在这样的情况下，不遭人嫉妒是不可能的事情。
方正国已经不止一次收到弟子们的抱怨，什么“新人太高调了”“他太得意了”的话都算是好听的了，更难听的简直不堪入耳。今天刚下班，他又被迫接收了几个弟子的怨气，整个人都快被怨气撑到炸了。他实在受够了这种情况，各种邪恶的念头就跟毒品似的往脑海里蹿，促使他做出了一个为人不齿的行为。
周一，辰良难得的休息日，也是他与邱瀚宇约定的日子。昨晚，邱瀚宇还担心他忘记，特意发短信提醒他，让他睡梦里都不忘提醒自己，今天要穿得体面点。
他拿出搁置很久没穿的衬衫与西裤，用简陋的熨斗熨得整整齐齐，细心地捋平褶皱。
说实话，在这临冬的季节，只穿一件衬衫实在不是明智之举，可是他空荡荡的钱包，连一套像样的西装都买不起，唯一算得上体面的，只有这件年代略久、有点儿发黄的衬衫了。
熨好后，他试穿了一下，可能最近忙瘦了，原本正好贴身的衣服，显得有点儿宽，寒风都能轻易地往衣服里灌，他打了一个哆嗦，赶紧换下衬衫，穿回他土里土气的毛线衣。
这时，手机像爆炸似的疯狂响了起来，他一接听，主厨非常焦急的声音就炸开了。
“小辰，你快来公司一趟，有急事！”
辰良心口一缩，匆匆丢下一句“好”后，就拎起包，冲出了家门。主厨对他还是挺好的，有时闲下来也会教他几手，但两人算不上深交，所以很少有电话联系，现在突然在他休息日联系他，肯定不是什么小事。
赶到了公司的厨房，迎面就看到众人凝重的脸色，气氛也阴沉得可怕，辰良心头一紧，穿过众人充满质疑的目光，走到了主厨和方正国面前。
主厨年纪不小了，五十多岁即将退休的中年男子，此刻却弯下有些佝偻的背部，以90度的大弧度向方正国鞠躬，深深地道歉：“我很抱歉，是我监督不力，以后我一定加强管理和监督，避免类似的事情再发生。”
方正国没有说话，他两手抱着胸，鼻孔里喷出的怒气都快把主厨秃了顶的脑袋烧着了，他没让主厨起身，而是怒气冲冲看向辰良：“你有什么好说的！”他指向桌上被吃了几口的焦糖布丁，这布丁里竟然陈列着一只小虫的尸体。
昨晚焦糖布丁补给到最后，供远远过于求了，只能把剩下的布丁放入冷冻柜储藏，今天再摆出去。毋庸置疑，这有虫子的焦糖布丁就是辰良昨天做的。
顾客在自助餐厅的消费额，动不动就是几百几千银票子，在这高消费的情况下，食物里吃到虫子，是完全不可被原谅的失误。更可怕的是，尝到这布丁的人，偏巧是一位美食评论家，虽名气不大，但只要不好的风声在他朋友圈里传出去，其后果也足以让还未站稳根基的公司天崩地坼。
“顾客第一时间就向经理投诉，闹得非常凶，现场还有不少人围观，现在经理正在跟对方斡旋，出这种事，你说，啊，你要怎么负责！”方正国一掌拍到桌上，指着辰良鼻头破口大骂，“我们餐厅的脸都被你丢尽了！你还连累我们所有人被扣工资！”
众人的目光都像要捕食猎物的猎豹一般，虎视眈眈地盯着辰良，恨不得把他生吞活剥，把被扣的三个月血汗钱抠回来。
老张站在人群里，急得满头大汗，以前不是没出过头发掉在菜里的事情，但遇上的顾客都很好说话，赔礼道歉，重新做一份就了事了，偏偏老天不开眼，让辰良碰上了脾气古怪又是有身份的人物，这下辰良真要出事了。按照公司严格的管理规定，这种情况轻则扣工资，加班补偿，重则在档案上留下记录，开除公司，要是辰良真被开除，以后还怎么找好工作？
辰良的处理方式成为重要的一步。
辰良愕然了一瞬，看了看有问题的布丁，很快就恢复了镇定：“这不是我做的。”
方正国轻蔑地道：“出事了当然说不是你做的！不是你做的还有谁做！”
“不知道，”辰良淡定地从冷藏柜里拿出自己做的布丁，与有虫子的摆放一块，“看，两者成色与弹性不一样，口感与甜度肯定也不一样。”
方正国脸色变了变，对比一看，确实不太一样，有虫子的成色更偏淡黄，没问题的成色都像刚烘烤出来一样，呈现鲜艳的金黄色，用筷子一碰，有问题的弹性略差，没用多大力就碎了，没问题的坚韧性却很强。
光看外形都看出问题，更别说口感和甜度了。方正国整张脸都不好看了，他以为像辰良这样木讷寡言的人，会老老实实低头承认自己的错误，这事就这么了了，谁想到辰良居然还这种辨识能力，众人也惊讶地面面相觑，不知该说什么。
方正国向角落的小李狠狠瞪了一眼，小李灰溜溜地缩了缩头，不敢露脸，方正国更是气不打一处来，之前觉得小李做事放心，对辰良也怀有恶意，就让小李作假了，谁知道居然反被摆了一道！方正国咬紧了牙关，死不松口：“谁知道你是不是这批次的布丁没用心做，才导致两者不同。”
辰良又拿出两块自己做的布丁摆在一起：“我做的都一样。”
众人倒吸一口凉气，方正国的脸又绿了一截，看小李的眼里都冒出了火，这该死的家伙，做假时都不看清楚的么！
其实像做菜这种机械化的作业，不可能每时每刻都保持精神集中的状态，所以同一位厨师做菜，都有可能出现一道菜油光满面，一道菜缺油少水的情况，不可能每道菜都做到一致，但辰良的作品，却惊人地保持了一致，这种准确地度量用料，每样作品都完美无缺的功力，有几人会有？
辰良看向了墙角的摄像头，在方正国头上又泼了一盆冷水：“昨天还有谁做了布丁放入冷藏柜，可以调监控录像来看。”
方正国恨不得一巴掌打在弟子脸上，这混小子连真假布丁都没注意，估计也没注意监控，要是调出监控录像，里面肯定有他身影！众人恨不得拨开云雾见天明的八卦目光跟着射了过来，方正国感觉像被火烧一般，骑虎难下，总不能骗他们说监控录像是假的，只是吓唬人用的吧？但要是真调出监控录像，身为小李师父的他，面子和地位还要不要！他现在只想找个地洞，把那不争气的小李埋进去！
这时，宋经理快步走进厨房，大声地道：“谁是这次负责做焦糖布丁的厨师，跟我出去向顾客道歉！”
辰良斜睨了方正国难看的脸色一眼，勇敢地走出行列：“是我。”
“是你？”宋经理惊讶地张了张唇，想说什么又不好说，无奈地叹了口气，“走吧走吧，对方脾气很臭，希望别太为难你，你以后多注意点。”
“抱歉。”
辰良走了，方正国发愣地看着他离去的背影，半天挤不出一个字来。
闹事估计已经被宋经理摆平，餐厅恢复了正常，但评论家还是火气没消，原来今天是他妻子的生日，谁想到，好好的一个生日，却吃出虫子这种晦气的东西，坏了过生日的好心情。妻子心肠好，一直劝评论家别计较了，评论家却不同意，坚持要厨师向他妻子道歉。
辰良走到评论家两人面前，很有礼貌地鞠躬道歉：“先生、女士，非常抱歉，这件事是我不注意，我以后一定注意。”
“哼，还想有以后，我告诉你们，”评论家翘着二郎腿，手指用力地在桌上敲打，“今天是我妻子生日，你们出这种错误让我妻子的生日过得很不愉快，你们要怎么补偿我们！”
宋经理以职业性的微笑回答他：“先生，实在不好意思，出现这种情况是我们餐厅监管不到位，公司一定会根据规定处罚厨师，也一定加强管理，今天这餐我们可以给你们免单，并送上我们厨师制作的生日蛋糕，祝您的爱人生日快乐。”
“哼。”评论家冷哼了一声，不置可否。
气氛一下子就尴尬了，宋经理继续摆着笑脸道：“您看，您还有什么需求，只要我们力所能及，一定满足您。”
评论家看向爱妻，他也就只有这时候，眼里才有几分温柔：“这要看你们怎么讨我妻子开心了。”
宋经理为难了，生日蛋糕似乎不能满足对方需求，可他们又不是他妻子肚里的蛔虫，谁知道怎么让她开心？
☆、11。第十一章
“女士您好，作为造成这次错误的厨师，我希望能亲自用我的能力向您道歉。”辰良迈前一步，深深地鞠躬，不太习惯地挤出笑容，“�
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