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随身渔场-第3部分

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  他们也寻了李贝贝的家人很长一段时间,不过毫无消息。一年前,李贝贝就正式落户在了李渔的头上。这还是徐哥托人去办的,顺便把李渔的年龄更弄大了三岁。否则,你法定结婚年龄都没到,结婚都不成,更何况还要领个孩子养着。
  小灰,也就是那头座头鲸,半年前就正式入住了小南湾,被李渔摆在了明面上来了。有人从小南湾出海,都会好奇的看看小灰,觉得十分不可思议。就连那些专家教授团的都观察了小灰一阵,不过他们主要是被养身会馆请来治理海水的,没放太多心思在小灰身上。小灰的族群去年李渔又碰到过,小灰还跟着族群到深海去玩了一两个月才回来。
  ***
  “小渔,最近哥这里需要一大批的新鲜海鲜,再给哥弄点极品的吧。那边养身馆半个月后就开张了,压得住场面的东西真的不多。”徐哥现在被调到养身馆来做采购了。
  别看这养身馆需要的食材不如D市酒店多,但是这里都是购进的最极品食材。这位置,绝对不比在酒店里面差,也算是常茗肴对他的看重。
  “徐哥,我这船就能走这么远,也不是什么时候就能碰上好海产的。更何况,这捞起来的鱼虾,也没个地放,还不是得死了,你们这养身会馆肯定不能要。”李渔实事求是的说道。
  “这不是问题,咱们会馆在小南湾东面建了个海上渔场,不大,专门喂养鲜活的海鲜,以备随时用的。你每日打捞上来直接送到那边就是了,那边好找,你往小南湾东面开不了多久就能瞧着。下周我们大少爷要亲自带人出海去,专门下海去寻极品海鲜。船上潜水装置这些都带着,你到时候跟着去就是了。
  大少爷找了豪华游轮,请了好几个潜水好手来。出海一切费用全包,收获的海产全算你们下海的人的。你说哥能坑你么?到时候你在带上你家那小灰,这一趟回来,怎么着你也能鸟枪换大炮,把你那小渔船换成三五十米的大钢船吧!”徐哥说道,他就是认准了李渔的好运气的。
  “这次去得远?”那个渔场在建的时候李渔就瞧见过,大致位置是知道的。
  “那是,出海十天,人那游轮的速度,是你这小渔船能比的?最远得到公海里面去转一圈。你小子也该出去长长见识了,整天窝在这小南村,一点斗志都没有,有钱也不赚!”徐哥对于李渔打渔越来越懒惰的行为十分悲愤。
  “行,到时候徐哥你通知我就是了。”对于能够远航,李渔是真的乐意的,他还真的没有走过太远的地方去,不论是大海里还是陆地上。他也想要去看看这片广阔的蓝天下,到底都有些什么。
  答应了徐哥,李渔又开始了每天出海打渔,不过这几天他都只是撒网。现在小灰越发机灵了,它的前鳍上面都能套上渔网,帮着李渔去网鱼。结果就是,李渔拉一船鱼过去,小灰还能拖两网鱼过去。
  养身会馆渔场的人看到这情景也是纷纷羡慕,你看人家这养的宠物,不用自己投喂,还能给赚回来大把大把的钱!
  “外祖外祖,爸爸不乖乖,不带贝贝玩。”李贝贝现在话已经会得差不多了,最喜欢做的事情就是模仿大人说话。往往大人说一句,他都能记在心里,想起的时候就蹦出来一句。
  李贝贝喜欢水,这小南湾的海水变好之后,李渔经常带着他去沙滩上玩,也时常护着他下水游泳。而小灰是李贝贝眼馋了好久的,总是想让李渔带着他上小灰身上,让小灰带着到深海区去玩。不过李渔一直没答应,直到前天,李渔松口说是带他上小灰背上玩一玩。
  结果,李渔又被徐哥叫去打渔了,这就失言了。李贝贝心里可是记着事的,这不,就开始告状了。
  “你爸爸赚钱钱,给贝贝买玩具呢。等爸爸忙完了,外祖让你爸爸带你去玩。”李正学说道,现在李贝贝就是他心尖上的宝贝了。
  “那外祖带贝贝去沙滩上玩。”李贝贝立刻讲条件了。
  “好,外祖带你去玩。”李正学抱起他就准备走。
  “我的车车和桶,还有铲子!”李贝贝指着墙角的那堆玩具说道。
  “那外祖拿玩具,贝贝就要自己走路,好不好?”
  “好!”回答完了,李贝贝就昂首挺胸的朝着门外走去了。他的步子有点大,走得并不稳妥,胖嘟嘟的身体一摇一晃的十分可爱。


  ☆、第七章 海底玉髓

  
  今天小南湾的沙滩上还有些热闹,因为承包了小南湾治理工程的那个公司又带人来看这里的成效了。据说这次还要给小南湾这里申请环境保护区。
  开始村里人担心,这什么保护区申请下来是不是以后不能打渔了。不过人家公司解释了,只是不能破坏性开采和打捞,并不会完全阻止,只要不破坏生态就好了。
  当然,这个保护区成功设置后,对于小南湾附近的村子也是有好处的。毕竟,什么生态保护区、自然保护区等等,只要沾上一个保护,就容易变成旅游区。显然,旅游区赚钱,比起一般渔民打渔赚钱来得更容易。
  李贝贝摆出自己的玩具,开始在沙滩上玩起了沙子来。小桶提起水,打湿了沙,就开始堆出奇奇怪怪的东西。小推车、小铲子用得十分灵活。以前李渔就取笑过李贝贝,人搬砖的事业绝对不会输在起跑线上!
  不过李贝贝的玩具可是让整个小南村的孩子都十分羡慕的。以前也有人说李渔和李正学傻,捡的孩子还带得这么精贵。不但是玩具、衣服,两岁了都还抱着奶瓶每天按时喝奶。小南村的孩子每一个比得上的。
  不过后来看李渔和徐哥关系好,偶尔也帮着村里的人卖点渔获,价格都高,大家也就没有再说了。当然,同时也有传言说是这孩子其实就是李渔亲生的,要不然谁傻啊,别人家的孩子带得这么好。
  再从自己背着的超级可爱小青蛙包包里面掏出一些石头摆在他的沙堆上面。小孩子的脑袋里面到底想的什么大人真的不好猜,所有对于这沙滩上的抽象艺术,李正学忍不住问道:“贝贝,你这是做的什么?”
  “这是房子,这是水水,这是爸爸……”李贝贝一个个的指着沙堆上的石块说道。
  “贝贝做得真好!”小孩子是不需要问他为什么这么做的,因为他们只是想到了这里,所有就动手做出来了而已。
  “啊!还有小灰。”李贝贝想起了这个重要成员,还往那边海湾望了望,希望能看到,不过小灰已经跟着李渔赚钱去了。
  “那贝贝最喜欢咱们家里谁?”好吧,熊家长都爱问这个问题。
  “都喜欢。”想都没想,贝贝就回答了,主要是被问得多了。
  “我家贝贝真乖!”李正学乐呵呵的说道。
  刚刚还在海滩边上的一群人这会儿往李贝贝他们这边走过来。一群人倒也挺懂理的,沙滩这么大,走哪不是道?所有看着李贝贝玩,也就绕开走了。
  郑卫国是海洋生物学的专家,这次是受邀到小南湾这里来研究考察这里的水质情况和生物多样性的情况的。对于小南湾这里在短短两年时间水质改变如此之大,他也是十分感兴趣。更别说小南湾这附近现在经常能看到一些珍奇的海洋生物,其中很多不在于经济价值,而是科研价值。
  路过李贝贝的抽象杰作时,郑卫国瞟眼一看,突然就驻足不前了。蹲下身来,身手就想去捡李贝贝放在沙堆上的那个代表他们家的十块。
  李贝贝是个胆大的,看到有人想要“抢”自己的漂亮石头,这可不干了。“啪”的一声,肥嘟嘟的爪子就拍到了郑卫国的手上。然后怒目相向,瞪着郑卫国。
  “咳咳……老乡,这石头你们是哪里寻的?”郑卫国尴尬的收回手,然后想李正学问道。
  “这是爸爸水水里捡的,可远了。”李贝贝抢着回答,还小心眼的把几块石头都收进自己的小青蛙书包里面。
  “这是我外孙在海底捡起来的,看着漂亮光洁,就给小娃娃玩了。”李正学友善的回道,对于这些城里来的专家教授类知识分子,他是打心底里佩服和尊敬的。
  “老乡,我能看看那几块石头吗?”郑卫国问道。
  “行,”李正学答应道,又对李贝贝说:“贝贝,咱把石头给爷爷看看,回家给你做鱼干吃。”也不自称外祖了,他年龄还没郑卫国大呢,自称外祖得大了郑卫国一辈了。
  “还要虾虾!”
  “好,吃大虾。”
  得到满意的回答,李贝贝才把小书包里的石头挨着拿出来。本来以前都是丢出来的,现在李贝贝却像是宝贝一样轻手轻脚的。而且依次摆在地上,等他拿完了,还像模像样的数过才让人碰。
  其实他根本数不清,一二三之后就是八九十了。这样李渔和李正学都没正经教过他,算是他看电视学的。
  “嗯……品质不错……这花纹实属难得……”郑卫国一边查看一边说着。
  “这些石头是什么?”李正学忍不住问道,而已经围过来的村民和治污公司的人也想要知道。
  “这几块是海底玉,个头不大,品质还行,价值不高。这一块是海底玉髓,品质不错,图案清晰。你看着小院子,院里还有几棵树,悠然自得的样子,遇着喜欢的人,能给出个不错的价格。”郑卫国说道,例如他就十分喜欢这块海底玉髓。
  “玉髓?”这个词语不陌生,一般电视剧里面提起它就把它形容得无比高大上。所有李正学也是一惊,以为这是个不得了了的宝贝。
  “其实这海底玉髓并不算什么珍宝。玛瑙就属于玉髓这类的,这海底玉髓主要是看他上面的图案是否清晰,寓意如何。要说价值,贵的上亿,例如那块小鸡出壳,活灵活现的。你这块自然是不不上。
  不过这海底玉髓别长期放在外面,色泽会变差,品质下降。你可以将它还是泡在水里保存着。至于这些海底玉,这种玉的价值不如缅甸翡翠、和田玉高;不过也算不错。”郑卫国说道,想了想又说道:“老乡,你这块海底玉髓可愿出售?”
  “你要?”李正学高兴的问道,要知道,他家里这样的石头还有不少,都是李渔下水的时候捡起来的。
  “这图案我喜欢,老乡你愿意出售,我们就去你家里商量。”郑卫国说道。
  “行!”李正学高兴得很。这外面是不好说价的,不怕贼偷就怕贼惦记嘛!
  ***
  当李渔回来的时候,路过的人都说他运气好,又向他询问什么海底玉、海底玉髓的事,弄得李渔满头的问号。这两个词他曾经也在海洋物产的书籍里看到过,不过并不是很清楚。乍然一听完全没弄明白,只得赶紧赶回家去。
  “外公,你这是怎么了?”李渔回到家就看到自家外公在堂屋里面发呆。李贝贝乖乖的坐在一边看电视里面的少儿节目。不过这都傍晚了,他外公却还没有开始做饭呢。
  “啊……小渔回来了。小渔,咱家,咱家这是真的发财了!”李正学激动的说道,起身抓住李渔的肩膀。
  “怎么了,咱家还真有海底玉和玉髓啊?刚刚我回来一路,大家都在打听这事。”李渔疑惑的问道。
  “可不是,你捡回来的那些石头可都是宝贝!对了,得用海水养着才行,不能放坏了。”李正学响起后面杂物房堆着的那些海底玉和玉髓连忙说道。
  可不是吗,李渔这两年下海拿回来了不少,都堆在那屋呢!其实李渔也主要是收入七号渔场里面了,有时候清理渔场里面的鱼虾的时候看到了就拿出来,丢在一堆的。
  李正学讲了今天的事,最后郑卫国出了一百八十万的价格买了那块海底玉髓。这也是郑卫国没有坑他,不过现在海底玉髓的价值是越来越高了的,郑卫国绝对不吃亏就是了。而且那块玉髓的表象也确实十分的好。
  “没想到这东西还这么值钱!”李渔也是仄仄称叹,打算再买点专业的书籍回来看,再去网上查查。这收入完全不必打渔差!
  “爸爸~”李贝贝过来抱着李渔的腿,要抱抱。今天那些漂亮的石头,外祖都不准他玩了,这让他有些不高兴了,不过还是懂事的没有吵闹。
  “外祖赶集的时候就带贝贝去买玩具,贝贝要什么外祖都给买。”李正学说道,正好他要去买些缸子,好把这些玉髓海底玉都给泡起来。
  “对了,外公,明天我就要出海了,估计最少得有一个星期。”李玉说道。                        
作者有话要说:  最近老是下雨,而且打雷,闪电,让我有种冒着生命危险在码字的感觉……
  其实海底玉髓算是奇石系列,形成十分困难,历经岁月沧桑。文中提到价值上亿的小鸡出壳也是其实,不过不是海底捞上来的。下次提到的时候再放图,或者有兴趣的可以自己去搜搜看,真的很漂亮。
  海底玉髓:
  

  ☆、第八章  鲥鱼

  
  第二天一早,李渔就到了常盛集团养生休闲会馆那边的码头去,已经有一艘三十多米的豪华游艇在码头上面等着了。会馆还配备了几艘小型的游艇,也停泊在这码头上。
  确实是砸重金建起来的会馆,据说这里的会员卡年费十分吓人,反正是普通老百姓完全不可想象的。李渔就看着那边古色古香的会馆惊叹,果然还是钱还是很好的东西。
  小灰也跟着游到了这边,不过在深水区域玩着。看到这些游艇,就连小灰都感觉出来比李渔那艘破打渔船好多了。小灰十分想游过来,用自己的尾巴给李渔钩一艘回去。在小灰的心里,可不存在偷不偷的问题,好东西嘛,就该弄回自己家才行,至于小灰的家,暂时已经落户李渔家了。
  李渔这是第一次见到常茗肴,他觉得那些所谓的大家公子和普通人比起来是不一样的。就说常茗肴吧,走路目视前方,腰杆挺得笔直,留下的一串脚印,那也是直的!甩甩头,李渔就跟着大家一起上了船,小灰自然也引得大家十分关注。
  近海岸这片区域时常有零散的渔民打渔下水的,所以想要找点好的海珍很难。游艇直接往远处开去,速度很快,时常喝着七号渔场海水的小灰都不怎么赶得上。
  李渔就站在甲板上,阳光、海风、海鸟,突然觉得万恶的有钱人果然很会享受!常茗肴也在甲板上站着,依着栏杆,望向远处的大海。这里似乎一点也不曾改变,却又和他记忆力的那片海截然不同了。
  快到中午的时候,他们到了一处礁石形成的小荒岛旁。小灰不适合过来这种礁石多水浅的海域,被李渔赶着往其它路线去了。这里据说有许多大江里入海的珍贵渔产,不过量少,又是礁石遍布,下网是肯定不行的。厨房那边已经准备了吃食,让大家在下海前先补充足够的能量。
  不愧是养身会馆出来的游艇,这大锅饭人家也做得比寻常人家的小灶好吃。让李渔意外的是,常茗肴也跟着他们一起吃的饭,并没有开小灶,这让李渔觉得,也许这个话不多的老板并没有特别难以相处。
  吃过饭,休息了一会,船上的工作人员就拿出准备好的潜水衣给他们请来的这些潜水人员。这套潜水衣比李渔自己的那套好多了去了,在工作人员的帮助下,李渔很快就穿好潜水衣,到了游艇下水的地方做准备。
  常茗肴过来,特意给李渔说道:“徐经理说你运气极好,总是能寻到极品海珍。水下的功夫也是难得,所以我麻烦你下水之后,帮我特别注意一下鲥鱼和刀鱼的踪迹。因为耽误了你收获其它海货,若是你寻到鲥鱼或者刀鱼,我自是会给你满意的价格的。”
  “行,我下去找找,价格就按正常的给就是了。不过这鲥鱼和刀鱼书上说差不多灭绝了,我也不一定能给你找到。”李渔说道。
  “无妨,你只要尽量寻寻就是了。”常茗肴点点头说道,不过听到李渔说从书上见到过的话,他也就放心了。别下了海,连自己要什么鱼都不认识,那才是麻烦。
  和李渔一起下海的有好几个潜水员,不过因为大家都不认识,还有那么一点竞争关系,所以大家都是分头走的。李渔也乐得自在,有人在自己的身边,如果不小心表演了一场鱼群聚集身边或者是鱼群突然消失的画面,李渔还不好解释。
  这边的礁石多得就连潜水都不是很方便。李渔想着避开众人,在海里他行动一点不慢,这也就越走越远了。想到这第一天出海,最好还是有个好彩头,鲥鱼和刀鱼寻齐不易,能寻到一种也算是好的。
  李渔找了个狭窄的位置,背靠着一块还算平整的大礁石角落,就开始慢慢放出7号渔场的海水了。没有小灰在一旁,又是陌生的海域,李渔还是十分小心的。
  没一会,如同往常一样,慢慢的有鱼群开始聚集过来了,李渔也没来记得看到底是些什么鱼,一群一群的都直接收入了7号渔场。看了看氧气瓶里面的量,李渔知道自己该上去了,否则等下就不好解释了。
  浮上海面之前,李渔进入了7号渔场,寻找刚刚自己装进来的那群鱼里面有些什么,想要挑些装进网兜里。意外的让他发现了一群据说已经灭绝了三十年的鲥鱼,数量还不少。拿出来三条鲥鱼,李渔放入网兜,才浮出了水面。其它的鲥鱼他打算先养在7号渔场,等产卵之后,将幼鱼喂大些,再放入大江里去。
  李渔刚刚浮出水面,游艇上面的救生船就开过来了。因为下潜的人在海里去的方向都不一样,所以工作人员放出了游艇将这些在海里消耗了许多体力的潜水员给拉上来。
  这艘救生船上的人将李渔拉起来后,就直接往游艇靠拢了。看到李渔,常茗肴带着期望的问道:“可寻着了?”
  “运气还不错,有几条鲥鱼。”李渔说着将随身带着的网兜递给常茗肴。
  听到鲥鱼,常茗肴连忙拿着网兜就往厨房赶去,一点也不耽搁。曾经苏东坡形容鲥鱼最是爱惜鳞甲。鲥鱼的鳞甲银白细腻,看着十分漂亮。鲥鱼离水,遇风遇光都会极快死去,想要吃到活的野生鲥鱼,那是十分难得的。
  将鲥鱼拿到了厨房,常茗肴吩咐工作人员立刻冰冻上两条,妥善保存。剩下一条,他极快的杀了,处理好,用于清蒸。清蒸是鲥鱼最好的烹饪方式,而且鲥鱼是无需去鳞片的,因为它的鳞片下有最肥美的脂肪层。
  清蒸鲥鱼的时候,无需浓重的调料,一点黄酒腌制,猪油涂抹,再加一小搓盐极佳,然后在鲥鱼身上摆放上金华火腿、冬菇和冬笋薄片,上火蒸最美味。传说满汉全席里面,鲥鱼就是这样烹制的,深得众人喜欢。
  常茗肴动作极快,鲥鱼上锅蒸上,又随手做了两道菜,拿出自家亲手酿制的米酒。待到鲥鱼出锅,让人将菜端到他专用的休息室里面,特意邀请了李渔过来吃。
  “常少爷你客气了。”李渔有些拘束,感觉手脚都不知道该如何摆放了。
  “今天借了你的光,让我有幸再品到这鲥鱼滋味。你也不要这般客气。我大你两岁,托个大了,也叫你小渔?。”常茗肴说道,他现在心情十分好,还记得那时候那位大人最爱的就是这鲥鱼的滋味。再见到这道菜,他感觉十分亲切。
  “行。”李渔点点头,也跟着坐下了。
  常茗肴见李渔坐下了,起筷夹了一块鲥鱼入嘴,入口鲜嫩的滋味让他闭上眼。熟悉的味道,让他在鲜美之中又品出了一分追忆。待到咽下了口里的鱼肉,常茗肴招呼李渔也吃。
  李渔有些不好意思,但是还是提起筷子,夹了一点鱼肉进嘴。他还是第一次吃这样带着鱼鳞的蒸鱼。但是入口鱼鳞并不割嘴,反而在软嫩肥美的鱼肉上面带上了一点脆感。
  “太好吃了!”实在是忍不住这鱼肉的鲜美,李渔咽下鱼肉后开口大声的称赞道。随即看到对坐的常茗肴,又一阵脸红。
  “这鲥鱼作为长江四鲜之一,鲜美异常。我也是很久没有吃到过了。作为厨师,你的赞美是我收到最好的礼物。”久到,他都忘记了时间。常茗肴倒是不介意李渔大声的称赞,一点也不觉得他冒失。
  常茗肴还主动扯开话题,并给李渔倒上了一点米酒。这米酒的度数极小,喝着还有一点甜丝丝的味道,入口、入喉都十分温润,很好咽下去。两人喝着小酒,品着美味佳肴,随意的聊着,也是十分的惬意。
  “以前只听徐哥说你做的菜十分美味,今天我吃到了才知道美味到底是什么!”李渔说道。
  “我倒是听徐经理说过,你的运气极好,今天也是见识到了。以后还要托你多寻些海珍,河鲜了。到时候,你出材料,我来烹饪,也如今天这般喝点小酒,想来这也是不错。”常茗肴笑着说道,他还真动了心思,有空带着李渔再到处走走,靠着他的运气寻摸点好的食材。
  “以后我寻到好的海鲜了,肯定给你送过去!”李渔一口答应了,喝了酒后脸色微微泛着粉红。他极少喝酒,这几杯下肚,也有了一点醉意了,不过神志清醒着,聊天更放得开了些。
作者有话要说:  真正意义上的长江四鲜之一的鲥鱼是从长江里面打捞起来的,入海后,鲥鱼的肉质会发生改变,与长江里面生活的鲥鱼滋味截然不同。
  古法清蒸鲥鱼:
  

  ☆、第九章 珊瑚鱼

  
  中午�
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