友情提示:如果本网页打开太慢或显示不完整,请尝试鼠标右键“刷新”本网页!
星际美食大亨-第15部分
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完,想下次继续接着阅读,可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能!
无论是和轩景起名的夏钦,还是现在在学校里还未经常出任务的夏钰,其天赋都十分优秀,让联盟十分心喜。
现在又来了一个夏铮,按理说,联盟应该惊喜。
但是,夏铮还是很有潜力的厨师。
但是,人的精力和时间是有限的。
于是他们是劝夏铮专注于朝着美食大师奋斗呢,还是专注于机甲战士呢?
想都不用想,当然是更稀少的美食大师奋斗。
但是一个机甲战士的好苗子从自己眼皮子底下溜走,这些为人师表的人们心里很难受好吧?
如果夏铮入学之后,表现比其他学生还好的话,他们心里一定更难受。
而根据夏铮在军事基地的几项测验,这真的很有可能。
要是夏铮能专注于两边就好了,然而这并不可能。
夏铮也没想过两边专注。他学会开机甲,达到中等偏上水准,能够保护自己,遇到危险跑得掉就够了。
厨艺,才是他毕生的追求。
时间流逝,很快,夏铮就要参加高考了。
此时,不但夏钦已经回来,轩景也说不愿意错过夏铮难得的高考,跑了回来。
夏铮本来不紧张的,但是被家人这么一围着,他突然感觉到紧张了。
这是前世以及重生前没有感觉过的情绪。
前世他没有什么左右人生的大考,重生前他对自己将要考上的学校也没有什么特别的期待。
这次华都军校机甲系,他真的很想进去。
他居然有点担心会不会发挥失常。
在夏铮紧张的时候,拥有三个孩子的夏垣和凤姝终于发觉到不对,自己的情绪影响到夏铮了。
但他们也毫无办法。现在不是说不紧张就能不紧张的。
最后在闺蜜的劝说下,夏垣和凤姝很是心不甘情不愿的让夏铮住到了轩家。
轩珲和云纹虽然也关心夏铮,但毕竟不是亲生父母,所以他们还能控制自己的情绪。
轩景此时也比夏钦和夏钰冷静许多。
夏铮对轩家虽然陌生、但又不会产生排斥感。到一个新的环境,说不定情绪会稳定一点。
而这个决定的效果确实不错,在离开父母家人之后,夏铮的确冷静了不少。
虽然他对自己房间得兔子枕头和兔子团的杯子非常……黑线。但这毕竟是轩景的……好意?所以他就忍了。
夏铮想来对这些没什么要求,就算是萌哒哒的兔子,他也不会产生厌恶或者是好感。
当然,如果是肉质鲜嫩的兔子,他还是很有好感的。
在夏铮的正常发挥下,高考无惊无险的度过了。
夏铮还未松口气,马上又要赶赴联盟星,参加青少年美食大赛的总决赛。
幸好成绩是在总决赛之前出来,不然夏铮还真会惦记着。
夏铮的成绩远超华都军校的分数线,在拥有精神力、并且体能达标的情况下,机甲系是铁定进得去了。接下来只需要在开学前进行测试就成。
人生第一个小目标完成,夏铮很高兴。
这让他在开幕式,和西盟冠军的友谊赛上,超常发挥,做千层糖塔的时候,把槐花糖做成功了。
这里说的成功,当然是指,超越了机器制作的槐花糖。虽然超越不了多少,但这已经是跨越了最难得界限。
他在极其亢奋的情况下,摸索到了制作槐花糖时,完美的那条线。
夏铮所做的千层糖塔,真的是用一千层糖做出来的。
千层糖塔共十层,十种口味。每一层用一百层“糖纸”折叠而成。
当然,这十种口味的糖,夏铮不可能都做得完美。若用发光和不发光来说,夏铮准备让不发光的糖做塔底,发光的糖做塔尖,这样越是塔顶越亮,在有精神力的人眼中,这宝塔发得光才正常。
一般宝塔,都是塔顶发光嘛。
夏铮所做的十种糖,分别是三种口味的奶糖、三种口味的鲜花糖和三种口味的水果糖。最顶上的、发光最强的塔尖,则是他最擅长的豆沫糖。
这几种糖交错开来,由相对而言最不擅长的糖铺底。
夏铮本来是想用槐花糖作为底座的。
但是他在参加友谊赛前几分钟得到了成绩,上场时整个人是飘着的。
在制糖的时候,也是飘着的。
而本来准备作为底座的槐花糖是最先做,这最先做的糖,在他精神高度愉悦的情况下,每一个动作似乎都被情绪带动,和以往有了些许改变。在槐花糖出锅的时候,夏铮就感觉到,这一次所做的槐花糖和以往的都不一样。
它比以往闪亮亮了许多呢,都在飘洒小花花了。
看着自己都被这一大坨的糖所带来的小碎花给淹没了,夏铮终于从飘忽的状态中醒过来了。
如果再做一次槐花糖,他估计不一定能做成功。
但只要成功过一次,夏铮就触碰到这个界限。只要他继续长期不懈的努力,就一定能够再次达到现在的程度。
然而,这是以后才想得事了。
现在的问题是,现在手上这一坨槐花糖,肯定不能做塔座了。
可他做得太多了。
想了想,夏铮把它作为了倒数第二层,仅在豆沫糖塔尖之下。剩下的糖,就雕成了许多小铃铛、和一些小雕饰,黏在每一层塔角上。
正好槐花糖会撒花,现在整座糖塔都在撒花了。
待整座糖塔做好之后,被拉扯到极致,层层堆叠,以至于都变成了非透明的糖层所叠出来的塔,看起来就像是一座异常精美的艺术品。
若是在有精神力的人眼中,那塔越到上层光芒越强,柔和的光辉让它真的如同一座真实的佛宝,都可以拿去电视剧,省去特效了。
而槐花糖特有的小花特效,让整座宝塔更加华丽。
虽然在夏铮眼中看来,会飘花的塔好像有点奇怪?
但其他人总是被震住了。
西盟的冠军菲欧·雷蒙做的也是塔。
他做的是一座也十分漂亮的蛋糕塔。
同样的,每一层蛋糕都有自己独特的风味。
只是,他的蛋糕虽然有十层,但夏铮的有千层。
当两者的成品都完成之后,菲欧有些沮丧。
他这次料理似乎选错了。
没想到他们两人选用的样式都是“塔”,这让他的“塔”瞬间被比了下去。
还未尝到味道,但那技艺极其精湛、几乎鬼斧神工的千层糖塔,已经把他这个虽然也需要考验技艺,但却更为常见的蛋糕塔比成了渣。
他这个蛋糕塔让人一看就口水横流忍不住想吃。而夏铮的千层糖塔则是让所有人在下手那一刻都踌躇了。
总觉得破坏这么一件艺术品,是犯罪。
而且这个千层糖塔,似乎分食,也是犯罪。
因为你得掰掉这个完美的建筑,才能吃到糖。
这千层糖塔的正确吃法,应该是一个人怀着崇敬的心情,抱着一座艺术品,慢慢舔。
好好体会每一层味道的变化。
属于一个人的大舔舔糖。
哦,那真是太美好了。
还好夏铮没听到他们的心声,不然他一定会忍不住吐槽,那得舔多久。
千层糖的魅力,就在于糖块进入嘴里的时候,牙齿摩擦下,感受到的异常的酥脆。
如果没有牙齿的鉴定,千层糖的魅力就没有得到发挥。
千层糖的美,可不仅仅是味道。
最终,前来参加开幕式的联盟高官和青少年美食大赛组委会的官员们,还是忍不住把完美的艺术品掰碎,放进嘴里(在这一刻,很多人诅咒他们,特别是一些热爱艺术的人)。
酥脆而且变化莫测的口感立刻征服了所有人,他们那一刻,就像是沉浸在蜜糖的大海中,又像是置身于各种甜香的大花园中。
好想就这么沉睡下去,在甜美的香气中永远的沉睡下去。
什么忧愁什么压力什么沮丧什么不开心的统统都已经忘记了,身体能记住的,只有这甜蜜的香气。
“好想吃一口。”
这是所有观众们,包括无缘吃到友谊赛作品的评委们,共同的心声。
而拥有精神力的人,在看到那发着光的宝塔,在一群粗鲁的人手中,化作了光尘,一些多愁善感且信佛的人,眼泪都流出来了。
第30章
若是做糖,糖只有小指大小,叠六十层已经是夏铮目前的极限。
但做糖塔不一样,只要下面的糖层不断裂,上面想叠多少叠多少。
当然,如何保证糖层既薄还不碎,就要考验厨师的手艺了。
反正夏铮这一次在青少年美食大赛上的初次亮相,让之前没有来到现场,因为他的年龄而质疑他的实力的人都闭了嘴。
因为光芒只能现场看才能看出来,通过镜头的转播是无法看到菜肴的异象。因此很多人不太相信,这么年轻的一孩子,就能达到五级水准。
现在来现场的人,看见那闪烁着“佛光”飘洒着“小花”的糖塔,终于信了。
江山代有妖孽出,这次轮到东盟了。
友谊赛只是让东盟和西盟的冠军各做一道漂亮的菜给官员们尝尝——这也只是青少年美食大赛才会有这么一着。要是美食大会,官员们可不会这么做。
虽然得到了青少年美食大赛的冠军,但一般而言,他们只是在未成年中厨艺水准较高,但在整个厨师群体中而言,就差远了。
基本上,他们也就是普通厨师水准,大部分还比不上技艺纯熟的四级厨师。
让他们给官员做点吃的,也是让官员记住他们,留下个好印象。
不过现在吃到夏铮的糖塔,这群官员脑海里就蹦出“赚大了”三个字。
虽然他们中的许多人都有五级以上厨师的邀请券,要吃到发光的菜肴并非难事。但大多数五级以上厨师并非经常提供菜肴给别人吃,能吃到某一个人得菜,等个几年都是有可能。除非是自己家的搭档或者特别熟悉的厨师。
这些人消息都很灵通,知道夏铮被夏家保护的跟眼珠子似的——当然,如果自家出了这么个美食大师的苗子,他们说不定会表现得更加夸张。要再吃到夏铮的菜,可不知道是什么时候了。
五级厨师就那么多,他们也想尝尝不同的厨师的拿手菜啊。
在大部分机甲战士能吃到五级厨师的菜肴就觉得很高兴的时候,这群渣渣都想着换口味了。说出去肯定被人打死。
友谊赛是不会评分的,但厨师自己是能判断出赢了还是输了。
雷蒙现在就有些小沮丧。
当得到西盟冠军的时候,他还有些骄傲。
虽然知道东盟还有一个罗莘,但他和罗莘的切磋中,赢面很大。所以他对此次青少年美食大赛的总冠军,是挺有信心的。
雷蒙本来认为,这将是自己在走向美食大师的道路上,完美的第一步。
结果这完美就被东盟一黑马给毁了。
怎么就莫名其妙冒出一个这么厉害的人呢?
师父给他的评价是天才,或许他在五十岁之前,就能冲击五级厨师。
但这个人算什么?师父所说的,百年一遇的妖孽?还未成年,就已经有五级厨师的实际实力了吗?
雷蒙并没有精神力,他也看不到光。但他听别人的评价是,“终于吃到了人工所制作的、合格的槐花糖”。
能人工制作合格的槐花糖,非五级厨师不可。
都不是一个层次的了,比什么比啊。
雷蒙心想。
不过早就知道向着美食大师的道路上有诸多挫折和挑战,所以没有达到自己完美的第一步,雷蒙也只是沮丧一会儿就想开了。
有这么个同辈的厉害角色,他也有紧张感。
现在,还是好好努力,按照原计划把罗莘踩下去再说吧。
罗莘打了个寒颤,摸了摸鼻子。感冒了?还是谁看他太帅所以嫉妒了?果然还是嫉妒了吧?长这么帅也不是他的错啊。
上一次没机会告白,罗莘又本就是心血来潮,夏铮离开了,他又不可能冒然跑人家家里去(他智商还在,知道会挨揍),告白的事搁置了。放那一会儿,他的热情也就冷却了。
现在见到夏铮再次大放异彩,他又提起了兴致。但想起视频中夏铮那一副凶悍劲儿,他又有点踌躇。
罗莘喜欢软绵绵可爱温柔的男孩子女孩子,当然,还要足够优秀。
本来夏铮无论是从外貌,还是实力,都符合他的审美。
但是看见视频他犹豫了。
好像夏铮并没有想象中的那么软乎?
他可不喜欢那么凶的。
但说不准只是体术强,但是性格还是很温柔的呢?他打听过其他人对夏铮的评价,都说夏铮是个很善良很乖巧的好人呢。
罗莘心中摇摆,却忘记了思考一个最重要的问题。
他看得上夏铮,夏铮不一定乐意接受他。
当然,罗莘认为自己这么优秀,又帅裂苍穹,别人哪有不接受自己示爱的?
……选手们各怀心思,比赛也终于开始了。
这一场比赛共有三天,比赛项目是三道菜。但并不是每天一道菜。
这次比赛的所有食材,都由厨师在食材保护基地亲自挑选,然后根据厨师自己的判断进行再加工和烹饪。到第三天的时候,交出三道菜的成品。
这就最大限度的保证了厨师烹饪食材的时间。
也给了他们足够的思考时间。
这三天,只有开幕式的时候,以及最后一天厨师烹饪和呈上菜品的时候,观众才会入座。其他时候,只有摄像机跟拍。然后剪辑出来,每天晚上录播。
这次的比赛题目,第一道菜是“内涵乾坤”;第二道菜是“去繁从简”;第三道菜则是“琳琅满目”。
这三道菜,从字以上来看,都很好理解。
所有带馅儿的都能叫“内藏乾坤”;所有需要吊清汤的菜肴都能说是“去繁从简”。
最后的“琳琅满目”,考校的应该是厨师的摆盘能力。
但都这最简单的也就是最难的。
简单,才难出新意。
比如“内藏乾坤”,你做一屉包子。就算包子再好吃,再接近题意,得分估计也不高。
因为太没有想象力了。
除非你能做出让人耳目一新的包子。
而“去繁从简”也让人大为头疼。
若说是“去繁从简”,那华夏名菜“开水白菜”绝对是最符合的。
但就是因为它太出名,反而不好拿出来了。
至于最后的“琳琅满目”,估计不只是视觉上的,也是味觉上的。
如果让味觉得到多重享受而不会相互干扰,想来想去,似乎也只有点心这一条路可走了。
这也是友谊赛上夏铮和雷蒙给人的启发。
只是有了夏铮和雷蒙的先声夺人,其他人就受到了一定限制。
而夏铮和雷蒙自己也受到了一定限制。他们不但不能把友谊赛的作品拿出来,还得拿出不输于友谊赛的作品。
很多人都很好奇,夏铮究竟要怎样选择。
特别是最后一道菜肴。
有了千层糖塔珠玉在前,他要怎么拿出比千层糖塔更璀璨夺目的作品?
……三天时间,很多人头半天都在思考。
他们得尽快想出自己所要做的菜,才能进行下一步的准备工作。
夏铮也在思考。
在华夏菜肴中,“内藏乾坤”的菜太多了。
无论是各种要包馅儿的菜,还是例如“天下归一”那种几种食材套在一起烹饪的菜。
就是因为选择太多,反而有些选择困难。
至于第二道菜,和第一道菜有异曲同工之妙。
去繁从简,当然不是真的让你拿出一道炒青菜之类的。
组委会的意思应该是,把“繁”蕴含在“简”中。菜肴看着“简”,但能吃出“繁”。
在华夏的菜品中,许多都以“内涵乾坤”来表示“去繁从简”。
想着用华夏传统的高汤来作为“去繁从简”的要素的人应该很多,所以夏铮决定并不以高汤作为卖点。
当然,高汤是许多菜肴必备,他也不不会因为很多人用,就将其绕过去。
至于最后一项“琳琅满目”,夏铮反而是最先有了头绪。
他准备做一道别开生面的缤纷水果沙拉。
既然他擅长做糖,那么也不能摈弃自己的擅长不用不是?
当夏铮终于开始挑选食材的时候,其他大部分人也开始挑选。
有的人只是确定了其中一两道菜,决定先准备着。在准备的同时,思考下一道菜。
夏铮选择的菜品,是所有观众和评委的主焦点。
当然,其他参赛厨师也很想知道,他们甚至希望能够绕过夏铮选择的菜品,这样不至于让自己的菜品在对比下黯然失色。
但是他们不可能去打听,只能选择做好自己的事。
夏铮选择的第一种食材非常简单,似乎简单的出人意料。
他选择了一种黄豆,又选择了一种绿豆。
不过当他把黄豆和绿豆处理的时候,许多对厨艺稍稍有研究的人就明白他的意思了。
黄豆应该是拿来做豆腐,而绿豆是用来发豆芽。
因为华夏菜系中,许多菜都要用到这两种食材,倒是让人猜不出他究竟想做什么。
第31章
别人还在猜测的时候,夏铮已经在做豆腐了。
石膏豆腐质感细嫩,多用于做汤菜。卤水豆腐的硬度、弹性、韧性都较强,无论是煎炸还是做烧烤,都非常好吃。
夏铮这次所做豆腐需要韧性,但为了讲究口感,他还是决定做石膏豆腐。虽然这样在烹饪时,难度会有很大提高。
在等待新鲜豆腐和绿豆芽做好的过程中,夏铮开始选取其他食材。
新鲜的螃蟹,肥美的大鱼,各种走禽和野兽;新鲜的蘑菇和野菜,各种花卉,时鲜的果子;夏铮选取的食材非常多,多的让人更加看不懂他想做什么。
时间转瞬即逝,第三天很快就到来了。
已经有厨师陆陆续续呈上自己所烹饪的佳肴。
夏铮也不早不晚的将自己的参赛作品呈了上去。
他刚一呈上作品,评委们就坐直了身子。
他们显然非常期待。
因为拍摄时间的限制,以及为了个人的隐私,不可能全程跟拍。因此虽然知道夏铮选取了什么食材,也知道夏铮第三天时,在这个会场所做的最后的烹饪过程。
但他们显然不相信,夏铮所做的菜,是表面上看着的那么简单。
在夏铮之前,目前一道菜得分最高的是雷蒙。
他做了一种看上去是牛排的馅饼。
普通的馅饼用面粉做皮,肉做馅儿。他这种馅饼是用肉做皮,面皮做馅儿。
看似一整块牛排,里面却已经被掏空,放入了千层面。而每一层面皮中,都有不同味道的馅料。
当切开牛排时,内部丰富的馅料浸透了牛肉那丰富的汁水,送入嘴里之后,每一次咀嚼都有着不同的惊喜。
相比之下,罗莘的“天下一统”的变种菜,各种不同的食材套在一起烧烤,彼此之间不但不串味,反而更加鲜美,虽然也显示出他高超的厨艺,但论惊喜和精致,显然就比不上雷蒙了。因此分数暂居第二。
至于西盟此次的亚军艾米丽·艾文,也是提供了一种馅饼,为水果馅儿的。
显然她的得意之作评委却并不喜欢——也有可能是夏铮和雷蒙之前友谊赛的两种甜点珠玉在前,让这个水果馅饼看上去太过简陋。毕竟比赛的料理,和平常的料理不一样。至少,你得弄出点让评委惊喜的花样来。
艾文小姐的评分较为靠后,这让她漂亮的脸庞充满着对自己的失望。
她知道自己选菜单的时候失误了。
因为友谊赛的两位分赛区冠军给了她太大的压力,第一道菜她倾向于做自己最拿手的。但最拿手的并不一定是最合适的。
第二道菜的时候,罗莘却击败了雷蒙。
罗莘第二道菜是一碗看似普通的清水挂面。但无论是汤还是面,都内藏乾坤。看似寡淡,但实则味道浓郁。
在繁简转化上,西盟的菜系显然比东盟的菜系略逊一筹。除了罗莘之外,第二道菜暂居第三的也是东盟的厨师。
只是按照总体分数,雷蒙还是比罗莘略高一丁点。但他们之间差距并不是很大。
到了他们这种层次,彼此之间的技艺纯熟度都差不多,要比出名词,除了临时发挥之外,就是各自的天赋和灵感,以及一点点的运气。
第三道菜时,雷蒙则以较大的优势胜出。
他制作了一种海鲜烩。
用不同颜色的海鲜,配以不同的酒类和酱汁烩制。这一道海鲜烩不但在色泽上鲜艳夺目,令人胃口大开。每一种海鲜都具有自己独特的味道,让人味觉上也的确感受到了“琳琅满目”。
罗莘在选择第三道菜的时候,和艾文在选择第一道菜时一样,也出现了比较大的失误。他选择的是很漂亮的冷盘,从色泽和造型上来说,的确符合“琳琅满目”。但在口感上来说,就太过单调。
第三道菜获得第二名的是艾文的七彩浓汤。
不同颜色不同味道的汤盛放在一个碗里,看上去就赏心悦目。只得了第二,是因为在品尝时,各种颜色的汤混在了一起。虽然味道融合之后别具风味,但混合之后的颜色实在是有点丑,所以拖累了艾文的分数。
夏铮的菜还是最后呈上来。
如在东盟时比赛一样,评委们担心先吃到夏铮的料理,即使嘴里会用茶水和喷剂去除味道,但残存在记忆力的味道
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
温馨提示: 温看小说的同时发表评论,说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦!发表书评还可以获得积分和经验奖励,认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦!