最强厨霸-第124部分

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“耗汁美味鲍。”

王铭笑着说道，随着他的话音落下，林飞点了点头，旋即将锅内的油菜打捞了出来，放入一旁备用之后，将打好十字花刀的鲍鱼放入锅内，用开水微微烫了一下，尽数的倒了出来。

炒锅内注入少许底油，加入葱段以及生姜片爆香，接着，加入耗油，料酒以及少许的鸡汤，然后，用密眼将其中的大葱姜打捞了出来，放入鲍鱼之后，随着锅内浅黄色的汤汁被烧开，火焰也被林飞关小了一些。

“这个菜在那边卖的也不错，碰巧也是一直我在烹调，这一道菜，对于火候的掌控非常严格，尤其严谨火大，过火以后，鲍鱼肉反而会变的有些发干，大大影响口感，而最佳的时间段，则是在四分三十秒左右。”

林飞笑了笑，目光从锅内的菜肴上收回，轻声的开口说道，随着他的声音落下，王铭表示赞同，对于林飞的喜爱，无形中也多了一些，跟明白人讲解这些，无疑省去了他大量的时间。

不多时，鲍鱼开始收汁，浅黄色的耗油汁冒着小气泡，在鲍鱼周身不断的翻腾，随着汤汁逐渐粘稠，林飞轻轻摇晃着炒锅，接着，骤然扬起之时，鲍鱼在锅内划过一道优雅的弧度，再度的趴在了炒锅之内。

油菜被摆放在盘子两侧，中间的位置，则是被六只通体浅黄色汁液包裹的鲍鱼整齐的排列着。

“汁芡和颜色掌控的都非常不错，找你，真是一个明智的选择，也是…最佳的选择。”

闻着那飘散开来的鲍鱼浓香，王铭开口说道，林飞的基础比他想象中的还要牢靠，这样一来，一些主厨力荐的菜肴以及关键之处，他也都能够知晓一些，这样一来，又让王铭省心了不少。

不多时，随着厨房内的单子越来越多，主厨推荐的调理台上，也有更多的菜肴被搭配之后摆放了出来，使得林飞也都为之咂舌之后，不禁感叹蟹天蟹地的不同之处。

王铭站在三号炒锅之后，空闲下来之余，却也没有放松，不时的会小声的跟林飞说上几句，至于身旁的两口炒锅，也都会抽空指点两句，而面对王铭的点评以及指点，几人也都脸上布满着兴奋，似乎能够得到王铭的指点，是一件非常荣幸的事情。

随着菜肴的越来越多，林飞手下的速度也提升了起来，而王铭略一迟疑，再度凑了上去。

“质量第一，主厨推荐的菜，一定要保证每一道菜的口味和质量，这是重中之重，至于催菜，完全不用理会，真正会来品菜的食客，吃的是营养，吃的是与众不同，而不是时间。”

王铭对于菜肴质量的要求非常严格，这一点，宁可这一道菜做出来之后没有达到预期的效果而放在一旁，也不会将就的将其上桌，常常鲜的品牌想要做起来，首要的就是严格的菜品质量，这一点，王铭深深的明白。

整整一个中午的时间，王铭都忙碌在三口炒锅身旁，除了指点之外，还会将平日里一些并不算合格的菜肴拦截下来，能够回锅的回锅，不能够回锅的，直接重新配一份出来再度烹调。

“我终于知道，为什么你能够将餐饮做起来了，你这对于菜品质量的把关，太严格了，若不是蟹天蟹地这么多人来用餐，我真看不出你是为了赚钱来做餐饮的。”

当最后一道菜被林飞出锅装盘之后，他的目光掠过后方调理台上近乎十道菜，这些，都是王铭认为没有达到菜品要求，从而直接拦截下来，连食客的桌都没上的菜肴。

“做餐饮，首要的就是要为食客负责，想要将一个牌子尽快的做起来，并且长久的兴盛下去，除了菜品的推陈出新，严格掌控把关菜肴的品质质量，也是不容忽视的一个重要的部分。”

“今天我为了一道菜的利润将其端上去，明天的话，我可能就会失去一个食客…对于长久的发展来说，得不偿失。”

王铭如是说道，使得一旁的林飞苦笑着摇了摇头，眼前这家伙的生意经以及执着，或许也是他能够迅速成功的一个重要的因素。

王铭的目光从手腕上收回，外面的客桌以及坐满，如今刚刚到了一点，处于短暂饱和期的瞬间，厨房也都略微空闲了下来，而就在这时候，他的手机响了起来。

“喂…玫姐。”

王铭按下了接听键，笑着轻声开口说道，而电话的另一端，李玫的声音带着一丝迟疑，传了过来。

“你现在有空么？”

李玫有些迟疑的声音传来，使得王铭微微一愣。

“恩，有事你说。”

“那个…登瀛楼的人来了，冲着李师傅来的，唉…”

李玫的声音再度传来，使得王铭眼神微微一凝，接着，脸上逐渐的阴沉了下来。

“我马上过去…”（未完待续。）

第三百二十六章关你屁事

蟹天蟹地，厨房之内，王铭挂断电话，手指轻轻的抚摸着手机壳，脸上的阴沉之色，也逐渐的退了下去。

“林飞，你看着点厨房，我出去一趟，可能晚一点回来，菜品的质量，就交给你了，仔细点，咱们刚刚开业，一切以质量为重。”

王铭轻声的开口说道，漆黑的眸子之中，却有寒芒乍现，果然如同魏老所料想的一般，不过不同的是，这一次，早已将师傅李龙赶出师门的登瀛楼，主动的去了御福楼，而听李玫的口气，李龙应该遇到了一些难处。

想到此处，王铭深吸口气，交代完毕之后，转身对着厨房外行去，而在他离开之后，林飞方才有些诧异的摇了摇头，看着一向脾气淡然的王铭，刚刚却犹如换了一个人一般，那身上充斥的冷咧，犹如一柄将要出鞘的剑锋一般凌厉。

“也不知道谁招惹了这个家伙，果然看似淡然的人，一旦发起脾气来，都会有些小可怕。”

林飞心头暗道，旋即轻叹一声，思绪收回中，开始将一些并不太顺手的摆设，按照自己的习惯重新摆放开来。

出了蟹天蟹地的大门，随着桑坦纳两千的启动，王铭的心情也逐渐的平复了下来，轿车缓缓驶离出了出口，对着大路行去。

虽然并不知道发生了什么事情，但有一点王铭清楚，李龙对于登瀛楼的感情非同一般，也因此，有时候太过于委屈自己的事情，他也会毫不犹豫的去做，尤其是面对方桂芝的时候，更是如此，使得王铭也非常的头疼。

对于李龙，王铭非常在意，两人之间虽然没有进行拜师仪式，可却有师徒的名分，而且李龙为人极重情义，对于王铭，一直都给予自己所能做到的最大帮助，与他相处的几个月，王铭非常珍惜。

心中这般想着，王铭踩着油门的脚尖微微用力了一些，轿车速度骤然暴增之下，对着御福楼所在的方位轰然而去。

此时，御福楼，二楼荷花厅。

原本尚且还显得宽阔的荷花厅内，或是由于餐饮门户有了提升的可能，原先摆放整齐的凳子已然被换成了皮质的沙发，天花板上的灯具，也换成了更为明亮的仿琉璃吊灯，至于墙面也变成藕荷色的壁纸，使得整个荷花厅的环境也显得高档优雅了一些。

李龙坐在一旁的凳子上，眉宇间有些左右为难之色，而在他身前的沙发上，此刻有三人并排而坐，三人一大两小，年龄大的有三十岁出头，国字脸，眼睛很大，板寸头透着一股精气神，而在他身旁，年龄略小一些的两人，王铭并不陌生，厨王争霸赛上的来自登瀛楼的张伟，以及厨艺大比拼上的光北。

“你好好想清楚，虽然师傅他老人家没有亲自点头，可应该也是默认了这个决定，这么多年了，你不是一直想回登瀛楼？现在机会来了，你又开始犹豫？”

熊楠的目光望着身前不远处的李龙，眼中掠过一抹讥讽之色，将手中的茶杯放在了小桌上之后，对着李龙开口说道。

对于这个曾经的师兄性格，他颇为的了解，说好听一些是重情重义，说难听一些，那就是个缺少主见的废柴。

“当年怎么把你挤兑出去，今天，我再把你拉回去，也算是好好报答一下当年你对我的照顾。”

目光中掠过一丝不屑的神色，熊楠心头暗道，接着，伸手掏出香烟，点燃之后，深深的吸了一口，随着烟雾缭绕之下，他的目光，也再度的落在了李龙的身上。

“话我就说这么多，你自己也应该明白，只有回了登瀛楼，你跟师傅他老人家的关系才有进一步缓和的可能，你考虑考虑，想好了，来登瀛楼找我。”

似乎吃定了李龙一般，随着话音落下，熊楠站起了身，拍了拍身上的衣裤，而其身旁的光北两人也随之站了起来，望向李龙的目光，一如他们的师傅熊楠一般，带着不屑，带着轻视，更有不耐。

“真是没想到，那家伙的师傅，竟然是这样子，真让人失望呢…”

张伟心头暗道，目光收回之时，熊楠再度的看了一眼李龙，接着，对着荷花厅的门口行去，他对于李龙的脾气非常了解，心里已经在悄然默数，不出五秒，李龙就会喊他停下来，因为，对于当年与老头子方桂芝的师徒情分，李龙看的极其的重。

“等一下…”

事实也正如熊楠所料想的一般，随着李龙的声音传出，熊楠嘴角勾勒起一抹笑容，旋即转身望着那脸色有些苍白的李龙，摊了摊手。

“等我处理好这边的事……”

李龙轻声的开口说道，短短的几个字，似乎用尽了他全身的力气，随着话音落下的一瞬间，他的脸色也更为的苍白了一些，要去登瀛楼，就意味着要离开这里，而这些年，御福楼的崛起，他也付出了无数的辛劳，尽管店并不是自己所有，可却有着极深的感情。

一面是有着极深感情的御福楼，而另一面，则是能够有机会完成自己夙愿的登瀛楼，这让李龙陷入两难之地，面对着将要离开的熊楠时，有些艰难的做出了选择。

“这就对了，都说你重情重义，看来是真的，既然你决定好了，那么，登瀛楼七火的位置，我就给你留着了。”

熊楠笑着开口说道，随着他的声音落下，李龙嘴角泛着一抹苦涩，接着，刚刚是要开口说话，荷花厅的大门直接被推了开来，与此同时，王铭的身影，也是出现在了门口。

“七火的位置，你自己留着吧，这里应该没人愿意去什么登瀛楼了。”

王铭径直的走了过来，目光落在一旁脸色有些苍白的李龙身上，前行中，头也不回的开口说道，而随着他的声音落下，熊楠脸色微微一变，被一个小孩子当场顶撞，使得他有些下不来台。

“你怎么来了？”

望着眼前王铭熟悉到了骨子里的清秀脸庞，李龙轻叹口气，开口问道。

“我再不来，你可就要被人家耍的团团转了，堂堂御福楼的厨师长，竟然去那边做七火的炒锅，为的，就是未知的师徒关系？我跟你说过了，有的时候，念想记在心里就好，你有情，别人无意，何必自己为难自己？”

王铭有些无奈的轻声开口说道，随着他的声音落下，李龙还想再说什么，可却被王铭制止了下来。

“你就是那个王铭？小小年纪不懂规矩，我们师兄弟之间说话，你没大没小的插什么话？你能做的了他的主？”

熊楠的目光带着一丝不悦，落在王铭身上之时，淡淡的开口说道，随着他的声音落下，王铭冷笑一声，接着抬起头，露出那一张清秀的脸。

“师兄弟？当年我师父遇小人，被从登瀛楼辞了出来，应该已经跟你们没有什么关系了，而且，若是说师兄弟，我知道的只有一个胖山师叔，至于你，不好意思，不认识。至于能不能做他的主，这个不重要，重要的是，别说你登瀛楼不入流的七火，就算是头火或者主厨的位置，没有方老自己来请，连考虑的余地也不会有。”

王铭亦是淡淡的开口说道，话音落下之后，熊楠一愣，可还没等他开口，王铭再度的开口。

“想要找我师傅回去，就让拿出一些诚意来，你若是代表不了方老，就趁早回去歇着吧，别在这里浪费时间。”

早在先前王铭就已经赶到，在荷花厅外，将两人之间的对话尽数的收入到了耳中，而当年李龙身上的事情，王铭也曾经让于海去查过，因此，也都有了一些了解，以他了解的情况，当年除了方桂芝的顽固之外，师傅李龙的离开，与眼前这个熊楠也有极大的关系，因此，在话语之上，王铭也没有任何的客气。

“让我师傅亲自来？哈哈，好大的口气，你真当我师傅他老人家那么空闲？这点上不得台面的小事情，也值得他老人家过来？”

熊楠轻笑出声，脸上挂着讥讽之色，随着他的声音落下，王铭则是摊了摊手。

“话不投机，还聊尼玛币。”

心里这般想着，王铭摇了摇头，接着，指了指荷花厅的大门。

“既然这样子，请吧，这点上不得台面的事情，我师父也没空陪你继续玩下去了，我们还有事要说，不送。”

也懒得继续和熊楠扯皮，王铭的声音落下，直接是下了逐客令，使得熊楠脸色难看之时，有些怒极反笑了起来。

“还真是给点颜色就上天，得了一次冠军，就这么不知天高地厚，真不知道这个弃徒是怎么教的这么部分尊卑，没大没小。”

熊楠脸上挂着一丝怒意，开口时，一句话便将王铭与李龙两人尽数的包含在了一起，而随着他的声音落下，王铭点了点头，目光扫过一旁的张伟以及光北，脸上的讥讽笑意，也是越发的浓郁起来。

“我师父怎么教的…跟你有关系？”（未完待续。）

第三百二十七章登瀛楼

御福楼荷花厅内，火药味悄然弥漫开来，随着王铭的声音落下，熊楠脸色骤然一沉，区区一个小厨师，且是他御福楼的弃徒所收的小徒弟，竟然这般的口无遮拦，使得他内心有了怒火，然而还不等他开口，王铭的脸上亦是有了一丝冷笑之色浮现而出。

“还有，你跟我提尊卑，不觉得可笑么？呵呵。”

“我是老川鲁鲁菜大师魏老先生的关门弟子，你称呼我小辈，难道你自认为能够和我大师傅相提并论？做人半点自知之明也没有，还真是可悲，以后说话之前先动动脑子，跟我论资排辈，你…配么？”

王铭再度的轻声说道，话音到了最后的一瞬间，眼神陡然浮现出一丝凌厉，熊楠一而再再而三的纠缠不休，让他原本便不多的耐性，已然达到了一个爆发点，而随着王铭犀利的话音落下，熊楠神情一怔，接着，脸色都有了涨红。

“小东西，学了几手三脚猫的功夫，就这么猖狂，即便有魏天祥帮你撑腰，就你这点道行，还差得远呢。”

熊楠冷笑出声，开口说道之时，王铭直接无视了去，该说的话已然说完，再与这种人纠缠下去浪费口水，也是于事无补，而且，他的脑海之中，第一次有了冲动。

“师傅，你是御福楼的厨师长，也是我蟹天蟹地营养中心的高级顾问，区区一个登瀛楼，有什么资格让你去做个区区的七火师傅，简直是天大的笑话。”

王铭的声音落下，脸庞上含着一丝冷冽，目光第一次带着一股凌厉的望向李龙，使得李龙脸上浮现出一抹黯然之色时，缓缓的点了点头。

“看到了么？还继续站在这里？不觉得碍眼么？”

随着李龙点头，王铭转过身，目光扫过一旁的熊楠三人，轻声的开口说道，而随着他的声音落下，熊楠发出冷哼之声。

“你们师徒两个…很好，咱们走着瞧。”

撂下狠话之后，熊楠脸色难看的转过身，对着荷花厅外行去，而一旁的张伟以及光北两人，则是眼神带着复杂之色的从王铭身上收回，接着，转身跟了上去。

“坐吧。”

李龙的声音有些低沉，轻声的开口说道之时，王铭点了点头，在一旁的沙发上坐了下来，目光望着脸上依旧纠结的李龙，苦笑着摇了摇头。

“好了，没什么纠结的，而且，那个熊楠说话一直都是在引导你，根本没有一个肯定的答案，师傅，你自己想想吧，御福楼你付出了多少？在这里，瑜总很少会来，你可是完完全全的主导者，而若是去了登瀛楼，你可就是被主导者，以那个熊楠的脾性，到时候一定会趁机刁难你。”

“不能让这一份所谓的师徒情分影响你一辈子啊。”

王铭开口说着，若不是两人的年龄相差太大，都会误认为王铭是长辈，在苦口婆心的劝导着误入歧途的小辈。

随着王铭的声音落下，李龙抬起头，目光望向眼前少年熟悉的脸庞，接着，长长的出了口气。

“你说的这些道理，我都懂…”

“既然都懂，为什么还这么偏执？您要是这么看重师徒情分，那么干干脆脆的跟我走，只要你加入，常常鲜营养中心立马开始启动。”

李龙的话音落下，王铭再度开口说道，话音落下之后，使得李龙苦笑着摇了摇头。

“有时间，多想想自己这么多年背负着弃徒的名声，一点点的怎么熬过来的，多想一想，当初他们为什么那么决绝的将你挤出那个圈子，师傅，尊敬是相对的，这么多年，你早已经和方桂芝没有半分的关系，何必自己一再的委屈自己？”

李龙陷入沉默，许久，再度的长出口气，接着，点了点头。

“我知道了，让我静静，这件事就这样吧…”

李龙轻声的开口说道，随着他的声音落下，王铭心头轻叹，对于李龙的这种性格，已然无语。

“只能亲自去一趟登瀛楼了…”

王铭心头暗道，接着，长出口气之时站了起来。

“我先走了，过阵子再来看你。”

看着王铭消失在荷花厅的门口，李龙的眼神有了一丝迷茫。

“这么多年，难道，我真的错了么？”

御福楼门口，王铭站在台阶上，脸色有些不大好看，而在他身旁，李玫站在玻璃门的一侧，狭长的眸子望着王铭，脸上的表情同样有些难看。

“那个登瀛楼还真不要脸，看着这一届的大比拼的冠军是你，就来这一套，想要拉拢李师傅回去，偏偏还做出一副高高在上的样子。”

李玫有些气愤的开口说道，而王铭则是摇头笑了笑。

“可师傅他还是放不下…”

王铭再度说道，话音落下之后，长出口气，目光落在御福楼门外熟悉的街道上，脑海中回忆着这几个月的点点滴滴。

“好了玫姐，你进去吧，我先走了。”

有些头疼的揉了揉太阳穴，王铭再度开口说道。

“对了，后天发工资，钟歌和三胖两人就下来了，他们两个，会率先过去，而我和蓝儿，则是要往后拖一拖了，毕竟一次走四个人，御福楼的运转，可能会有些乱。”

似是想起来了什么一般，李玫的目光望向王铭，开口说道之时，使得王铭心情也有了一些好转，接着，点了点头。

“来了总算还能听到一些好消息，告诉他们两个，后天我过来接人。”

王铭笑了笑，接着，在李玫的目光注视之下，踏上了桑塔纳两千的驾驶座，随着轿车启动之中，王铭略一沉吟，在拐角处掉了车头，驶离而去。

“登瀛楼…”

王铭嘴角呢喃，轿车在宽阔的大道上疾驰而去，虽然一直与登瀛楼没有直接的接触，可对于它所在的地方，王铭并不陌生。

要想从根本上解决李龙面临的处境，只有跟方桂芝正面进行交涉，彻底的断了李龙的念想，看似有些残酷甚至不近人情，可也只能如此。

登瀛楼，作为东江市几大老牌店面之一，在整个东江都较为有名，而他的总店，则是坐落在南开与河东区交界的洞庭路，这里虽然比不上和平区的繁华，也没有河西区的富庶，可却紧邻着东江港，算的上一处极其特殊的位置。

登瀛楼的总店一共有三层，总营业面积约莫两千平米左右，外部的建筑风格有些复古，远远看去犹如一尊巨兽匍匐。

王铭来到登瀛楼的时候，已然是中午两点多，而这个时间，酒楼饭店处于午休的时间。

将车停在了登瀛楼门口的停车位，王铭走了下来，目光扫过大门口两侧的石麒麟，落在了上方的牌子上，牌子应该是青铜所制，上面登瀛楼三个字满是沧桑。

大厅内已然没有了食客，只有服务员三三两两的凑在一起聊天，靠近厨房门口的位置，几名身穿工服的厨师玩着扑克，不时传来一阵哄笑声。

王铭顺着大门直接走了进去，前台的位置，只有一名穿着红色工服的服务员在值班，看见王铭走了进来，目光扫来之时，站了起来。

“抱歉先生，我们下班了，吃饭的话，下午四点半再来。”

服务员的态度很诚恳，声音传来之时，王铭笑着摇了摇头，接着，前行中来到了吧台的前方。

“那个，问一下，方桂芝老先生在么？”

王铭轻声的开口问道，随着他的声音落下，服务员明显愣了一下，接着，脸色浮现出一抹笑容。

“不好意思，方老在休息，我们也不好叫醒他，而且，现在他只在登瀛楼挂着名衔，除了特别重要的客人，方老一般不见客人的。”

服务员的回答，使得王铭眉头微微一皱，方桂芝的架子之大，让他都有些惊讶起来。

“您要是有事的话，我可以帮您找一下我们的总厨熊师傅，一般店里的事情，都是熊师傅在处理。”

看着王铭陷入沉默，服务员再度的开口说道，而随着她的声音落下，王铭微微一怔。

“熊楠？”

王铭开口说道，而服务员眼中则是掠过一丝惊讶之色，眼前的王铭年龄不大，可却直接称呼总厨的名字，似乎很熟悉一般，这让他心里有些捉摸不定了起来