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最强厨霸-第166部分

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两人的筷子纷纷探出,那西装男夹起一块鳝鱼肉,左看右看,放在鼻尖轻轻的闻了闻,旋即眉头微微的皱了起来,接着,有些心不在焉的将筷子中的鳝鱼肉,放入到了口中。

淡淡的上汤清香入口,随着咀嚼,金黄酥脆的鳝鱼肉顿时爆发出一阵难以抑制的香味弥漫,其内包含的那一块弹牙劲道的内馅,咀嚼之下,内部的汤汁顿时渗透了出来,鲜香多汁的馅料香嫩滑爽,略微有些滚烫,弥漫在口腔之中,而随着每一次咀嚼,鳝鱼香酥爽脆的声响,犹如恶龙弑咬食物的声音,至于其内弹牙滑爽的内馅,也发出嗤嗤的声响,使得西装男咀嚼的动作骤然停顿,脸上的表情,也都直接僵硬了一下,对岡板日川极其欣赏的他,从没有想过,这龙虎斗的味道,竟然能够做到这种程度,鳝鱼的肉质以及火候,两人掌控的都非常到位,然而其中这内馅的劲道以及口感,乃至其内蕴含的那鲜美到了极点的汤汁,似乎此刻王铭所烹饪出来的这一份,更能够体现出这一道菜的精髓之处。

西装男脸部表情僵硬了两秒钟的时间,方才逐渐的回过神来,目光望着身旁的中餐厨师,而此时,中餐厨师脸上的表情也很复杂,半响,随着他口中的鳝鱼被咽下,中餐厨师微眯着双眼,脸上的表情有了享受,有了陶醉,也有了一丝难以抑制的自豪。

“我想这个结果应该已经显而易见了。”中餐的厨师并没有直接宣布结果,而是对着一旁的西装男看看说道,而随着他的声音落下,西装男点了点头,旋即目光落在了王铭身上。

“虽然岡板君的这一道菜已得到了精髓,可王先生的这一道龙虎斗,却显而易见的更胜一筹,所以,这一局,很遗憾,岡板君你输了。”西装男开口说道,而随着他的声音落下,岡板日川点了点头,脸上却没有丝毫的懊恼之意,而王铭则是抱了抱拳,对着岡板日川拱了拱手。

“承让了。”王铭开口说道,表情也很淡然,随着他的声音落下,台下顿时爆发出一阵强烈到了极点的掌声,一道道的声响夹杂着口哨的尖锐声,此起彼伏之下,使得下方的氛围,瞬间便被推向了高峰。

这一段时间的压抑,如今彻底的释放开来,使得众多的目光在落向台上王铭的时候,都带着一丝狂热,嘈杂的声音,不断的呼喊着王铭的名字,然而擂台上方的王铭,却不知道为什么,他根本感受不到一丝的愉悦。

看着台下一阵阵的欢呼声响,王铭刚刚是要挪动脚步,岡板日川前行一步,旋即嘴角掀起一抹森冷的笑意。

“王先生的刀法了得,不过,日本料理之中,最为注重的,也是刀法,不知道,能不能借着今天的擂台,跟王先生讨教一二?”岡板日川的声音落下,眼神中掠过一丝隐匿的极深的狠厉,而一旁的王铭则是陷入到了短暂的沉默之中,他隐隐的觉得,这个岡板日川,似乎并不是简单的摆设擂台那么简单。

“怎么?王先生对于自己的三通刀法,没有信心么?”看着王铭并未出声,岡板日川再度的凑近了一些,刻意压低的声响,却使得王铭的眼神,骤然一凝。

“看来,岡板先生对我的调查,可谓不遗余力,煞费苦心了啊。”王铭开口说道,脸上的表情看不出喜怒,平淡的没有一丝色彩,三通刀法隶属鲁菜孔府一系,这在圈内已经不是什么太大的秘密,而随着他的声音落下,岡板日川微微一笑,接着,对着王铭点了点头。

“中国人有一句老话,知己知彼,方才百战不殆,不了解王先生,我怎么好意思在这里班门弄斧?”

“而且,我的老师,当初可是在刀法上,胜过魏老先生一筹的,就是不知道你这个传人,究竟是青出于蓝而胜于蓝,还是一代不如一代。”岡板日川嘴角牵引出一抹弧度,对着王铭开口说道,而随着他的声音落下,王铭眼中则是划过一道凌厉之色。

“看样子,岡板先生很有信心,既然这样的话,那么就让我把你的信心,彻底敲碎吧。”王铭淡淡的开口说道,随着他的声音落下,岡板日川嘴角的弧度更为弥漫,可那笑容落在王铭眼中,却依旧带着森然。

“那就请吧。”岡板日川开口说道,接着,率先的回到了自己所在的位置,而王铭也是转过身,来到了另一个调理台的位置。

看着两人回到了调理台的位置,一旁的岡板日川则是招了招手,一旁的侍应生连忙走了过来。

“准备两块清水干冰,三文鱼以及刺身所用的贝类以及辅料各自两份。”岡板日川操着生硬的中文,对着侍应生开口说道,接着,目光落在了一旁的王铭身上。

“一模一样的原材料,各展所能,看看到最后,谁能够以最快的速度,来刻画出日式料理对于雕刻以及拼摆衔接的艺术品,王先生,应该没什么问题吧?”岡板日川再度说道,而随着他的声音落下,王铭则是轻轻的点了点头,接着,将看了看雕刻刀盒中花样繁多的刀具,沉吟中,将盒子盖了起来。

“用我的吧,都是纯钢打造的。”一旁一直默然关注着这边动静的康兴,极其适宜的走了过来,将手里另外一个一模一样的黄色木盒打了开来,露出了其中锋锐精美的刀具,而王铭在一怔之下,笑着点了点头,接着,将其中的一把细长的平口弯刀,用双指夹了出来。

“多谢了。”王铭开口说道,接着,将盒子盖上,而一旁的康兴则是一愣,雕刻所需的刻刀种类繁多,不同的刻刀有不同的作用,而类似于王铭这种单一的选取刻刀,他倒并非没有见过,只是这样一来的话,难免在速度上会大打折扣。

心中这般想着,康兴却没说什么,倒退中深吸口气,望着身前的两人,而与此同时,侍应生将所需的材料也都一一准备了上来。

“王先生,需不需要一把平头刀?”岡板日川开口说道,目光落在了王铭身上,而随着他的声音落下,王铭摇了摇头,接着,指了指身旁的二号桑刀。

“中餐厨师,一刀在手,足以!”

(未完待续。)

第四百二十五章强中手

擂台上,随着王铭的声音落下,岡板日川无所谓的点了点头,旋即目光收回,开始检查着身前的原材料,而王铭亦是如此,一一的检查过原材料之后,目光停留在了身前散发着阵阵寒气的清水冰块上面。

擂台下,看着两人再度的站在了调理台旁,一对对的目光带着惊奇之色的望着两人,随着上一局王铭的胜出,大多数人脸上都洋溢着笑容,然而一些眼尖之人,却依旧将两人这一轮比试的题目,快速的辨认了出来,当下,脸上的表情都有些精彩了起来。

“竟然是比试日本料理的刀法操作,这下子,估计情况要不妙了,日本料理的刀法要求非常精良,而且,敷冰化形这种冰雕的手法,可是日本厨师最为擅长的,比试这个的话,不知道王铭有几成的胜算。”

“日本料理对于刀法的掌控要求严苛,可中餐何尝不是如此?而且我听说,这个王铭的刀功,无论体现在切配,食品雕刻,亦或者更难一些的冰雕上面,都有很高的造诣,安静看吧,我相信他一定能够胜出。”

“希望如此吧,虽然说是交流,可毕竟还是有胜负之分,而且这一轮比试的是日本料理,即便是输了,只要不是输的太难看,我想也能接受,毕竟一个人的精力是有限的,不可能每一样都精通无比,而且,这个王铭,看起来也就十七八岁的样子。”

台下的众人议论纷纷,而台上的两人,则是开始着手处理着眼前的原材料,散发着阵阵寒气的清水冰块,被各自的放入到了保鲜盒内,在身后的冷冻箱里进行短暂的封存。

调理台上,三文鱼,北极贝,金枪鱼,牡丹虾。。。种种原材料无一不散发着一股海鲜特有的气息,另外,在一旁的盘子中,还有一块并不大的雪花肥牛,上面雪花的分布均匀至极,王铭将其拿起,闻了闻之后,没有一丝一毫的肉腥味,反而扩散着一阵阵轻微的鲜香。

“这些原材料的取材,倒是非常的专业。”王铭心头暗道,对于这个岡板日川,内心有了一丝的钦佩,无论后者如何水准,单单是这原材料的选取,就能够称得上是一个行家。

目光不经意的扫过一旁的岡板日川,王铭手中的二号桑刀骤然一握,接着,将金枪鱼翻转过来,二号桑刀森冷的刀光划过之后,将鱼腩的位置取了下来。

金枪鱼的鱼腩位置肉质非常鲜嫩,也是最适合做刺身的料理,上面少量的脂肪,带着一股油脂的香味。

快速的去除内脂多余的部分以及鱼皮,王铭将其放在了一旁,接着,将一旁颜色鲜亮的牡丹虾拿了过来,作为日式料理中最常见的牡丹虾,产自日本北海道,他的肉质非常细腻,而且鲜美无比,一只平均在一两左右,肥厚饱满的肉质,鲜爽弹牙。

伸手抓着牡丹虾的头尾,轻轻的挤压伸缩两次之后,虾尾的部分,带着三圈清亮的虾壳,轻易的脱落下来,只留下了鲜嫩晶莹的虾肉以及虾头的部分,王铭选取了七八只肉质肥厚的牡丹虾,一一的去除虾尾以及沙线之后,将其放在了一旁的碎冰上,保持着他的水份。

做完这些,王铭松了口气,接着,转身将冷冻冰箱内的清水冰块取了出来,略一沉吟,手中纯钢的平口弯刀被他一把抓住,脑海中过滤着自己将要雕刻的敷冰化形的作品,悄然间一刀落下,冰屑纷飞之中,手中的动作却未停顿,反而更加迅疾了一些。

与此同时,另一方的调理台上,岡板日川两手各自的握着雕刻的小刀,除了平口弯刀之外,还多了一把细长的锉刀。

岡板日川眼神凝重的望着身前已经被削除打磨的外坯,左手的锉刀时而掠过,搭配着右手的平口弯刀,一刀刀的落下之后,冰屑四溅开来,与此同时,一尊颇为奇异的造型生胚,出现在众人的目光之内。

那生胚造型极其诡异,因为只是生胚的原因,一时还看不清到底雕刻的是什么,而随着台下众人的目光注视,逐渐的,岡板日川的动作快了起来,往往两手搭配之下,于着冰屑纷飞之中,那生胚的样子,似乎也越来越清晰起来。

“这。。。这是什么?看起来有点怪异啊,好像是一种动物?”

“不清楚,可能是审美观不同吧,感觉这个造型,的确有些不大一样。”

“这个日本厨师也很了不得,我觉得,这也是一种别样的艺术美感。”

擂台下方开始有了细微的议论声,而台上的岡板日川却是犹如未闻一般,随着两手之间的动作越来越快,顿时引得不少人的目光也都注视而去。

调理台上,岡板日川的作品已经县露出一丝雏形来,八角的地盘,中间婉转盘起的地方,犹如一条大蛇,可上方彼此缠腰之中,似乎,犹如一道灯盏,又好似什么堆积缠绕在一起,依旧是不能分辨,只能隐约看出,应该是属于蛇形动物的一种。

而在岡板日川将冰雕的大致外形雕刻出来之时,裁判席位上日本料理的西装男子,脸色却是悄然一变,接着,态度无比的虔诚了起来,隐隐的,能够看到他的嘴角呢喃,似乎在祷告着什么一般,至于一旁的中餐厨师,则是一头雾水的扫了西装男一眼之后,再度的将目光落在了王铭所在之处。

而在中餐厨师的目光注视而来之时,王铭手中的平口弯刀,速度也是悄然的加快了起来,持刀的右手动作迅疾,随着碎冰肆虐横飞之间,他面前的清水冰块,也逐渐的有了形状,看起来,亦是犹如蛇身一般,可却似乎镶嵌在冰块里一般,而且,那蛇身的形状盘旋之中,露出了已然有了些许雏形的头颅。

清水冰块不断的散发着阵阵雪白的寒气,犹如天宫的仙气一般,遮掩着冰块的下方,只能够看到缭绕而起的寒气弥漫,岡板日川的速度极快,不多时,随着他最后的一刀落下,接着,一尊穷凶极恶的凶兽冰雕,出现在了众人的视线之内。

那冰雕下方被血色的冷气弥漫,露出中间婉转的蛇身,在蛇身的上方,如同八个蛇头缠绕堆积起来的一只造型粗俗的灯盏,显露在了众人的眼前,使得擂台下的观众,不知不觉直接,似乎都觉得身上多了一抹莫名奇妙的冷意。

看着眼前冷气弥漫的半成品,岡板日川略一停顿,手中的平口弯刀以及锉刀再度的探出,这一次,他的动作慢了一些,可每一次下刀,都是会使得那雕刻的凶兽更为的清晰一些。

与此同时,王铭手中的动作,却豁然开始加快,迅疾到了极点的动作,使得不少人的目光望来之时,都暗暗的捏了一把汗,冰雕由于材质的关系,最初的时候动作极快还能够体谅,然而到了最后的时候,都是一些细节上的刻画,容不得半点马虎,且人的思维也很少能够跟的上手中的刀,往往一刀下去,都是要再三的斟酌一翻。

然而此时的王铭却不同,手中的平口弯刀不断的落下,似乎在他的眼前,那冰雕被放大了无数倍一般,一刀刀的落下,都会使得那冰雕的形状更为清晰一些,到了后来,或许是由于下方的冰屑越来越多,寒气弥漫之间,使得两人身前雕刻的冰雕,尽数的被一层白色的冷气笼罩了起来。

擂台下方,无数的目光为之一顿,这逐渐飘散起来的白色气流,将他们的视线彻底的阻挡开来,远远看去,只能够看到一片白色的冷气弥漫,而其中的景象,却已经消失在眼中。

两人的身影,也逐渐的被弥漫在冷气之中,王铭的速度极快,随着最后的一刀落下,他没有丝毫的停留,手中的平口弯刀被放在一旁之后,将那雪花肥牛一把抓起,二号桑刀紧握中,荡漾起一片明亮的刀光闪烁,而那处于半冻形态的雪花肥牛,则是被其快速的加工成为一片片薄如蝉翼的薄片。

与此同时,岡板日川手中的细长的平头刀也是急速的落下,亦是有森白的刀光弥漫,在天空温和的阳光映射之下,折射出一道道绚丽的白芒。

两人的速度都非常快,王铭将雪花肥牛加工完成之后,快速的放入被冷气弥漫的冰雕之中,接着,柠檬片,以及被快速切配出来的北极贝。。。响螺片。。。金枪鱼。。。三文鱼。。。等等的原材料,皆是在二号桑刀变态的速度之下,成为薄如蝉翼的半冻片状,被王铭快速且有细心的放入冷气缭绕的冰雕之上。

而当最后一片三文鱼被放入冰雕之中时,王铭身形倒退一步,接着,将擦手的手布,放在了一旁的调理台上,目光扫过那依旧在调理台上忙碌的岡板日川,清冷的声响,也是从他的嘴中,豁然传出。

“抱歉。。。似乎,又抢先了一步!”

(未完待续。)

第四百二十六章八岐大蛇VS冰龙

水晶宫大门左侧,人潮涌动,一眼望去,比之先前王铭到来的时候的人流,多了一倍都不止,无数的目光带着期盼的神色,望着台上的两人。

而随着王铭的声音落下,岡板日川手中的动作微微一滞,接着,将最后的一片北极贝,亦是放入其中之后,也退后了一步。

“你的速度。。。的确很快。”岡板日川生硬的中文从口而出,使得王铭嘴角上扬之时,将身前的圆形的铁盘端了起来,与此同时,岡板日川脸色带着些许的狂热,亦是将身前放着冰雕的铁盘端了起来。

两人一前一后,在裁判席位站定身形,接着,将手中弥漫着白色冷气的铁盘放了下来。

西装男神色肃穆的望着岡板日川雕刻出来的作品,虽然冰雕被一层白色的冷气缭绕着,可距离的近了,他依旧辨认的清楚,这在日本国被奉为水害,地位极高,作为岛国的日本,尤其是以海产闻名天下的料理业,更是将其尊为极高的地位。

森白的冷气缭绕中,隐匿在冷气之中的八岐大蛇,八只狰狞的头颅缠绕在一起,身上雪白的鳞片透着森然,在那八只狰狞的头颅上方,摆放着众多的刺身食材,一眼看去,颜色鲜艳,搭配得也非常漂亮,配合着缭绕而起的森白冷气,别有一番风情。

“水害八岐大蛇皇,头顶刺身料理,这个创意,虽然有些危险,不过,站在艺术的角度和对日本神话幻想的角度,都非常的有新意,不错。”西装男开口说道,言语中的赞赏之意颇为浓郁,而随着他的声音落下,岡板日川前行一步,接着,张嘴轻轻一吹,冷气消散之间,其中那八条翘起来形态各异的蛇尾,也出现在了西装男以及中餐厨师和王铭的眼前。

狰狞的八只蛇头相互缠绕交叉,蛇尾翘起,搭配着上方的各种颜色各异的刺身食材,尤其那造型逼真的八岐大蛇,使得整个画面,别具一格。

随着冷气被吹散,距离擂台近一些的观众,也都将那画面收入眼中,八岐大蛇狰狞的雕像,刀法细致,惟妙惟肖,上方的食材被摆放成为各种造型,看起来美轮美奂。

岡板日川脸上露出笑意,对于自己的这一件作品,他也非常满意,无论是雕刻还是食材的切配,亦或者拼摆的造型,都已经算的上上等的品质。

耳旁传来台下的一阵阵哗然的声响,岡板日川侧过身,目光落在了王铭的身上,与此同时,无论是中餐厨师,亦或者那日本料理的西装男,也都将目光落在了王铭身前的铁盘上方。

而在两人的目光望来之时,王铭亦是张口轻轻一吹,接着,其内的冷气顿时一阵翻腾,消散之间,露出了其中那晶莹剔透的白色冰雕。

那是一条冰龙,通体洁白通透,造型极其逼真,如论是龙爪亦或者龙鳞的一些细节,都刻画的非常细腻,狰狞的龙头仰天长啸,龙尾露出的部分,被遮挡在其余的浮冰后。

而在龙身身侧以及龙爪脚下,一共有九朵祥云,一眼看去,似乎冰龙在天际翱翔翻腾,随着龙头仰天,一股股的寒气,也是从那大张的笼嘴之中不断的溢散而出,而那些刺身料理的原材料,则是被搭配卷起,成为了九朵形态各异的花朵亦或者小兽,落在祥云的一角,而那祥云,外部包裹着一层淡薄的三文鱼,一眼望去,于着冷气弥漫之中,展现出一种神异的美感。

“居然是一条冰龙。”中餐厨师嘴角呢喃,龙,作为传说中的神异动物,特征是有鳞、有须、能兴云作雨的生物。后来成为中华民族的图腾之物,具有九种动物合而为一之九不像的形象,而在封建时代,更是被作为帝王的象征。

眼前的冰龙惟妙惟肖,形象逼真,脚踩祥云,张牙舞爪,不知是不是错觉,在岡板日川以及西装男两人望去之时,那龙头一侧的近乎透明的冰眼,带着一种无法言喻的王者气息,带着睥睨之意,落在了一旁不远处的八岐大蛇身上,身上冷气弥漫之间,给两人一种错觉之时,似乎耳旁都传来了一阵阵庄严浑厚的龙吟之声,使得两人的表情骤然变化之间,瞬间便将目光移了开来。

“这冰龙。。。”西装男心头翻起滔天大浪,这冰龙刻画的程度,已然浑圆逼真,若是一直盯着长时间的观看,让人脑补画面之时,如同能够感受到来自它的神圣不可侵犯的气息。

“王先生。。。我输了。”岡板日川张口说道,接着,抬头时,目光落在了身前的王铭身上,使得王铭微微一怔之下,对于岡板日川的直白不做作,有了一丝惊讶。

“承让了。”王铭微微一笑,接着,将调理台上的刀具拿起,仔细擦拭干净之后,换给了一旁脸色挂着震惊之意的康兴。

“谢了,其实,你也很不错,有机会的话,可以来蟹天蟹地找我。”王铭笑着说道,接着,从兜里掏出名片,递向了一旁的康兴,对于自己认可的人才,王铭从来都会不遗余力的拉拢。

“好,谢谢王师傅。”虽然在年龄上比王铭大了很多,可康兴依旧笑着点了点头,开口说道之时,王铭则是摆了摆手,接着,转身望着一旁的其余三人。

“我还有事,不奉陪了。”望着身旁的三人,王铭再度说道,接着,在几人的目光注视之下,对着擂台下方走了下去,只留下一脸表情颇不自然的岡板日川以及其余两人。

而随着王铭下台,无数的目光带着狂热,望着眼前台阶上走过的王铭,后者脸色的表情淡然,嘴角噙着一丝若有若无的弧度,棱角分明的五官,在此刻看起来帅气无比,引来无数目光注视的同时,也有阵阵的欢呼声响,陡然响彻而起。

王铭下了擂台,目光有些复杂的掠过一旁纯白色外观的水晶宫,接着,没有丝毫的停留,在无数的目光注视下,上了车之后,对着一旁缓缓的驶离而出。

随着王铭驾车离开,擂台下方,数以千计的人群逐渐的散了开来,而擂台上方,也只剩下了岡板日川以及那西装男两个人。

“这个王铭,手艺的确超凡。”西装男开口说道,目光从一旁的冰龙上移了开来,落在了一旁的岡板日川身上,而随着他的目光望来,岡板日川嘴角泛着一抹冷厉的弧度,旋即目光从王铭消失的方向,缓缓的收了回来。

“川岛君,我想。。。我应该能够确定下来,这个王铭,跟三十年前美食皇宫的陆家,一定有密切的联系,或者说,他。。。有可能就是陆家的传人。”(未完待续。)

第四百二十七章被跟踪了

王铭驾驶着桑塔纳两千,在离开了水晶宫所在的位置之后,前往了河东河西两处分店,天气转凉以来,以虾吃虾涮这种集香辣锅以及火锅涮为一体的餐饮,也开始走向了一个高峰的阶段,两
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