最强厨霸-第31部分

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“蔬菜的调味，基本就简略化了，将油空干净之后，刷上一层酱汁以及辣椒酱，撒上香芝麻就可以了，当然，也可以根据客人要求的口味来做，我所说的，只是目前自己搭配出来的常规做法，毕竟，众口难调，很多人的口味偏差还是比较大的。”

再度的将锅内的鹌鹑蛋以及火腿肠打捞出来，刷上酱汁以及辣椒酱之后，王铭松了口气，此刻身旁的梅卡也已经将王铭所说尽数的记了下来，慢慢的消化之中。而见此，王铭也是一笑，梅卡对于美食操作的理解能力极高，此刻脸庞露出笑容时，梅卡也是逐渐的回过神来。

“走吧，开餐了，明天试营业的话，我正好调整一下休息，实时操作，也正好让你快速的上手。”

王铭开口说道，一旁的梅卡点了点头，两人简单的收拾了一下，便端着炸串走了出去。

“好丰盛啊，闻着就这么香。”

几人坐在桌前，望向桌上那散发着浓香的炸串，众人都开口笑道，旋即在欢声笑语之中，品尝着美味的同时，也享受着这夏日夜晚的清凉。

第八十九章试营业

清晨的曙光冲破天际的束缚，温和的阳光普照大地，迎来了新的一天的同时，小屋内的王铭，伴随着那从窗口落入屋内的光亮，睁开了眸子。

今天休息，可却是试营业的第一天，王铭简单的收拾了一下，对着小铺所在之处行去，此刻时间刚刚指向早晨七点钟，王铭到了小铺外，看着步行街上稀疏的人群，开了小门之后，进入其内准备的同时，早就定好的大饼也被送了过来。

仔细的检查了一下原材料的储存情况，王铭将价格表写在小菜板上，挂在了窗口的一侧。

习惯的收拾了窗口处的操作台，将一切准备就绪之后，王铭点火热油，冰箱内已然加工成为半成品的串类，也被他各自拿出一些，整齐的码放在托盘内，封上保鲜膜，摆在一旁作为样品。

做完了这些，王铭方才轻轻的松了口气，昨夜里吃喝完毕，回到小屋时已经快夜里十二点了，此刻一觉睡醒之后，又收拾了杂七杂八以及准备开档的工作，肚子里有些咕咕叫。

此刻随着锅内的油温上升，透过窗口，望着一旁逐渐攀升起来的人群，王铭笑了笑，卡拉与李玫两人，有说有笑的走了过来，两个青春靓丽的身影，伴随着长发飘摇，也是引来不少路人的目光注视。

王铭收回目光，旋即锅内下入几样蔬菜以及火腿，炸烹之中，李玫两人也是站在了窗口边上。

“不是说好的九点开门营业么？现在才八点多，你来这么早？”

望着认真炸烹锅内菜式的王铭，李玫笑着开口问道。而就在她的声音落下之后，王铭也是笑了笑，将锅内已然炸烹好的菜肴打捞了起来。

“第一天啊，提前来准备一下，对了，吃早餐，马上就好。”

王铭笑着说道，旋即托盘中的蔬菜被他快速的刷上酱汁，一旁的大饼摊开，刷入少许酱汁，然后放入腌好的小咸菜丝少许，炸好的土豆丝以及一片青翠的生菜叶，这才将其余的炸串挑出一些蔬菜以及火腿肠，放入其中之后，卷了起来，用定制的纸张包裹，放在一旁。

整个过程行云流水，丝毫不显慌乱，片刻的时间，三份大饼夹香串制作完成，王铭将其放入小托盘，从一旁拿过三杯饮料，这才对着门外走去，在两人期待的目光注视下，坐了下来。

“这就是你说的大饼夹一切？”

望向那包装精细的早餐，李玫开口说道，旋即拿起一份，将包装纸微微打开时，一股香味弥漫中，热气也缓缓的散发了出来。

“还不错的样子。”

李玫轻声的开口，旋即放在鼻尖闻了闻，接着，小心翼翼的咬了一口，顿时眼前一亮。

大饼的糯软，夹杂着其中蔬菜的爽脆以火腿的浓香，更让人眼前一亮的，则是其内那炸好的土豆丝，夹在其中，使得口齿留香之时，李玫再度的咬了一口，这才对着王铭竖了竖大拇指。

“吃吧。”

而面对李玫的举动，王铭这是笑了笑，旋即将身前的饮品分给两人，抓起一份大饼撕开之后，对着梅卡开口说道。

三人正吃着早餐，一旁缓缓的走来两名年约十七八岁的年轻人，路过三人这里时，目光望着那焕然一新的店面，犹豫了片刻，对着窗口的地方缓缓行去。

“咦，来客人了。”

两人的举动，也是被李玫三人所看到，当下，梅卡轻声开口，旋即将手里的食物放了下来，而随着她的声音落下，王铭也是一笑，对着店内走去。

“美味炸串？大饼夹？”

对于这刚刚开业的小店所出售的食物，两人显然并没有接触过，不过此刻随他们的目光看去，那托盘内一排排码放整齐的半成品，干净卫生，再扫过黑板上的价格，旋即微微一怔，可目光在望向一旁时，以往购买食物的卷饼王还没有开门。

“试试吧，说不定，你会喜欢呢？”

一旁的梅卡脸庞上露出笑容，旋即开口对着两人说道。

“卷饼王家的一份卷饼才卖四块五，你这里的大饼夹一切，我初步算了下，随便的夹一种肉类配两种蔬菜，就四五块，价格有些高了，要知道，卷饼王可是老招牌了，在附近很有名气的。”

两人沉吟了片刻，无奈的点了点头，可即便是随意的挑选了一块鸡排和三样蔬菜，价格已经与卷饼王的价格相差不多了，在他们看来，卷饼王资历老，而且客源爆棚，而王铭这刚开的小店，食物价格的定位，稍微的高了一些，而随着他的声音落下，王铭却笑着摇了摇头。

“一分价钱一分货，我店面虽然刚刚开始做，可却不一定如你们所想一样，万一你吃过之后，喜欢上了呢？”

王铭笑着开口，使得那两人也是撇了撇嘴，却并未在多说什么，而见此，王铭手下的动作更为的麻利了一些，很快，炸至完成。

“两位要什么口味的？酱汁辣，还是番茄的千岛甜？”

王铭笑着开口，使得两人微微一愣，旋即其中一人沉吟片刻，目光望向那卫生干净合格的调料区域。

“两份，每一份一种口味，都试试吧。”

王铭点了点头，炸好的牛排与蔬菜迅速的各自刷上酱汁以及千岛酱，大饼摊开时刷上酱汁，铺上一片生菜叶，然后小咸菜丝，炸好的土豆丝，之后，将炸好的串加入其中，卷起之后，一一的抽掉竹签，用纸张小心的包裹起来，装入塑料袋内。

“看起来，似乎不错的样子。”

看着王铭手法娴熟的将两份大饼夹一切做好，两人付了钱，心头暗道之时，王铭脸上也露出笑容。

“恭喜啊，第一笔生意做成。”

李玫不知何时也走了过来，望着王铭脸庞上的笑意，开口说道，旋即看了看时间，将手里最后的一口早餐吃掉之后，告别而去。

“加油哦，我上班去了。”

李玫走后，王铭与梅卡两人，简单的收拾了一下，旋即做好一切准备，迎接这试营业的第一天。

“有点期待呢…”

第九十章闻香已驻足

时间缓缓流逝，转眼间一个小时过去，大约九点半左右的时候，步行街上的人逐渐的多了起来，而这时候，除了各个商场以及服装售卖的店铺开门迎客之外，步行街前端的小餐饮的商铺，也开始了新的一天。

不得不说，早起的鸟儿有虫吃，即便是这一个小时的时间，王铭的小店也售卖出去十多份的早餐大饼夹，连带着饮料，卖出去了六七十元钱，而这，虽然是借助着其余的小店还没开门的缘故，可王铭也有信心，经过一阵时间的缓冲，喜欢大饼夹或者单纯炸串的人，将会越来越多。

而周围的店铺，在开门营业之时，也发现了这一直以来濒临倒闭的小店，如今却焕然一新，而且对于所谓的大饼夹，很多人都不了解，也因此，使得很多人都有诧异时，纷纷议论。

“熟食店关门了啊，新开的这个，好像没听过，什么是大饼夹？”

“不知道，那地方风水不好，整个步行街前端，也就哪一家换了好几拨人了，每一次不都是兴高采烈的开张大吉，最后惨淡收场，没啥惊讶的。”

“管他呢，做好自己家的生意就好，我刚刚过来看到窗口处，两个加起来不到四十的小孩子，或许是心血来潮，想要在这里分一杯羹吧，看名字挺新颖的，不过，估计也就三两月的事，肯定黄。”

周围的的店铺内，那些平日里关键较好的店主，此刻在忙完店里的事情之后，凑到门前，默默打量着王铭这刚开的小店时，窃窃私语。

对于这些，王铭不知道，此时随着人流量逐渐的升了起来，各个店铺的窗口前，或多或少的已经有了客人，可他这里，尽管焕然一新，可依旧如同以往一般，并没有食客前来。

望着窗口不远处来来往往的人群，王铭面无表情，脸色平和时，一旁的梅卡却有些沉不住气了，王铭的手艺他可是知道，昨夜以及今天早晨的食物，使得她对王铭这里，已经有了一些崇拜，虽然眼前的少年年龄比她小，可做起事来，却显得成熟稳重。

“怎么回事嘛？这么好吃的东西，没有识货的么？”

白皙的手掌下意识的捏着小辫子，梅卡的眉头微微皱起，望着窗口外的人来人往，她想不明白，为什么别家的店铺门口都已经有了三三两两的客人，可这里，却几乎无人问津，而且，隔壁的卷饼王门前，都已经开始有排队的了，此刻随着她的声音落下，目光带着疑惑，望向王铭之时，王铭却微微一笑，旋即转过身来。

“正常的，这里位置略微有些偏，而且，新开张的店铺，会主动尝试的人毕竟不多，不过不用担心，这种行业，用一句老话来形容，拉锯就掉沫，总会有人来尝试的，我们要做的，就是把控好质量关，只要质量有保证，我有信心，客源也会逐步增长起来的。”

王铭的声音落下，脸庞带着淡淡的笑意，更有一股坚定，使得梅卡神情微微一怔之时，窗口外，出现一道身影。

梅卡脸庞上浮现笑容，旋即对着窗外出现的大叔微微一笑。

“新开张的，大饼夹，或者单纯的炸串也可以，味道不错。”

梅卡温和的开口介绍着，可窗外的大叔眉头却微微皱起，旋即摇了摇头。

“我记得前两天还是卖猪肉熟食的啊，这么快就易主了。”

大叔摇着头，脸庞带着诧异，开口说道之时，梅卡脸庞上的笑容依旧，还想要张口推销什么，却被一旁的王铭拦了下来。

“做生意，虽然要有礼貌，可咱们不需要刻意的去推销，一切都以产品质量来说话，不用这么委屈自己的。”

望着眼前朴实大方的梅卡，王铭摸了摸鼻子，旋即开口说道，而在王铭的声音落下之后，梅卡也是点了点头，可那充斥着机灵的眸子，却微微的转了转，旋即小嘴微微掀起，露出一抹笑容时，露出一颗尖尖的小虎牙。

第一天试营业，除了趁着起早卖出去的一些，直至半小时再度过去，卷饼王那里已经排成了小队，而王铭店铺这里，依旧没有人来问询，偶尔有一两人过来，在看到价格之后，也是摇着头，缓缓的去卷饼王门前的队伍之后排了起来。

梅卡的目光望着王铭，逐渐的脸庞上露出一丝焦急，就在她刚刚是要开口再度询问时，王铭微微一笑，旋即站了起来。

“开始吧，时间差不多了。”

王铭的声音落下，使得梅卡再度的微微一怔，旋即有些茫然的站了起来，而王铭则是一笑，望着那已然汹涌起来的人群，尤其是卷饼王那里，人流已经开始有着爆棚的趋势，伸手打开灶火的同时，对着梅卡露出一丝神秘的笑容。

“虽然菜肴的分辨顺序，历来讲究是色香味俱全，颜色排第一，看了先能够勾起人的食欲，可第二的香气，却依旧不能忽视，至于最后的味道，那要尝了以后才知道。”

“中国餐饮有句老话，叫做闻香已驻足，知味且停车，意思就是说，闻到了香味的时候，就已经迈不开脚步了，要是尝过味道之后，就总是有着念想，所以说，菜肴的香味，也往往能够成为人的第一感观。”

王铭笑着开口，望向锅内缓缓升温的油，他脸庞上挂着淡然的笑意，随着他的声音落下，梅卡细细琢磨，旋即那充斥着机灵的眼睛一亮，对着王铭露出笑容时，显然已经明白了王铭的意思，以及接下来的举动。

“这是由切下来的蔬菜以及肉类的下脚料，配入香炸粉，蒜香粉，沙姜粉，以及鸡蛋清，搅拌上劲之后，加入少量的淀粉，形成脆糊，没什么作用，只是遇到高温烹炸之时，能够扩散出浓香的味道。”

锅内的油温逐渐升高，王铭从一旁拿过早已调制好的蔬菜团，撕开之时，缓缓的下入到油锅之内，随着热气升腾之中，一股清香徐徐传出，将火焰微微的调小了一些，经过特殊加工的蔬菜面团，在锅内冒着热气，逐渐的，一股比之先前更为浓郁的香味，弥漫了整个操作间，更是向着窗口外的方向，徐徐飘散而出。

此刻天气逐渐的炎热起来，卷饼王门前的长队，已然近乎二三十人，随着时间推移，依旧有着零散的食客颇为不耐的排在人群之后，心中抱怨着这炙热的天气时，不时的将目光投向前方的位置，期待着早一点排到自己这里。

众多的食客，无聊中或是与同伴聊天，亦或者不时的望向前方，直至王铭所在的小铺窗口之中，有着一股香味弥漫而出，逐渐的充斥着这一方小天地之时，那排队的人群之中，一名昏昏欲睡的食客，此刻微阖的眸子骤然睁开，旋即目光带着一丝懒散，对着一旁的同伴，有些迷糊的开口说道。

“恩？好香啊。”

第九十一章这个好吃

女孩有些迷糊的双眼望向同伴，开口说道，使得她的同伴也是一愣，旋即仔细的闻了闻，眉头皱了起来。

“好像是挺香的，我说绫潇，你这一晚上都没睡好，鼻子还这么尖，迷糊着都能被这香味给惊醒过来，果然不愧是个超级大吃货。”

那叫做绫潇的女孩的同伴，对着空气之中再度的闻了闻，旋即望向眼前睡眼惺忪的绫潇，开口调侃道，而随着她的声音落下，那叫做绫潇的女孩，此刻逐渐的清醒过来时，白皙的手掌轻轻的揉了揉眸子，旋即眼睛眨呀眨的，露出一张可爱的脸庞。

少女长相并不算出众，可却很萌，有些呆呆的样子，一头黑发挽起来垂在脑后，噘着小嘴皱着浅眉，听到同伴的话，她露出笑容，甚是可爱。

“我就是无敌的大吃货，反正我怎么吃也不会胖，能吃我骄傲，会吃我自豪。”

绫潇的声音落下，目光从同伴身上离开，望着前方的长龙，收回时，眉头皱的更深，旋即眸子扫过王铭小店的方向时，那尚且还是有着些许惺忪的睡眼，却微微一亮。

“恩？是那么？”

绫潇有些自言自语的开口说道，旋即迈着步子，对着王铭的小店缓缓走去。

“哇，好香啊，大饼夹？咦，这是什么东西？炸串？”

绫潇咽了咽口水，可爱的小脸蛋上布满了笑容，旋即望着那含笑对着自己的梅卡，开口说道时，白皙的手掌指着上面的食材，一一点去。

“这个…这个…还有这个…”

作为一个超级大吃货，绫潇热衷于美食，而且，对于美食的诱惑，她难以抗拒，此刻随着她的手指一一指出，王铭在一旁则是露出笑容，火焰升腾之间，将绫潇所要的食材，尽数的一一放入锅内。

“啊，真的好香啊，就是不知道味道怎么样？”

绫潇眼睛泛着细微的光，望向锅内翻腾的食材，有些期待的开口问道，而随着她的声音落下，王铭含笑间，将食材一一打捞出来。

“是要大饼夹？还是单纯的炸串？牛排要千岛酱的口味，还是酱汁？”

望着眼前可爱的女孩，王铭脸庞挂着笑容，开口间，使得绫潇的眉头习惯性的微微一皱，旋即开口。

“第一次试吃，不知道味道如何，你看着弄吧，好吃就行，另外…大饼夹吧。”

王铭点了点头，熟练的刷酱汁，铺生菜，放入配菜，炸串，卷起包装，一气呵成，之后装入袋中，递向了眼前可爱的绫潇。

“咦？好像和卷饼王的价钱差不多了呢…不过，如果好吃的话，也值了。”

绫潇低声喃喃，旋即付了钱，转身时，脸庞带着期待，还未走到排队的地方，就已经打开了包装纸，望着那卷起的大饼夹，咽了咽口水，旋即轻轻的咬了一口，这才回到了队伍的旁边。

而这时候，随着王铭小店的炸串香味弥漫开来，不少人都将目光忘了去，可吃习惯了卷饼王的他们，对于口味，也是颇为的挑剔在意，可虽然如此，在看到绫潇走回时，还是有着三三两两的食客从人群中脱离而出，对着王铭的小店行去。

“哇，好香啊，真的很好吃，蔬菜的爽脆，牛排的浓香，大饼的软糯，酱汁的味道也超级棒，里面还有什么东西，好像是炸过的土豆丝，好酥脆。”

绫潇口中咀嚼着，眼睛中的亮光更甚了一些，随着口中食物的咽下，她脸庞上露出一丝不可思议的表情，对着一旁的同伴有些夸张的开口说道时，再度的咬了一口。

“真哒，洋洋，不信你尝尝，竟然有这么好吃的东西，走吧走吧，别排队了，我们再去买一份。”

绫潇口中咀嚼着食物，有些口齿不清的对着同伴开口说道，旋即望着同伴洋洋疑惑的眼神，有些忍痛的将手中的大饼夹递了过去。

熊洋洋装作没好气的白了绫潇一眼，可依然是将其手中的大饼夹接了过来，对于她这个从小玩到大感情极好的同伴，她可是深有体会，两人之间，大多数的东西都可以共享，唯独遇到好的食物，绫潇却会露出一些吝啬的样子，使得她每每苦笑之时，也称绫潇为超级大吃货。

此刻见得这平日里对于好吃的食物颇为吝啬的绫潇，居然将好吃的主动递向自己，她故意翻着白眼的同时，仍旧有些不放心的撇了撇嘴。

“哼，好吧，信你一次，如果不好吃，看我怎么收拾你。”

熊洋洋开口说道，旋即脸庞上高耸的鼻尖轻轻嗅了嗅味道，漂亮的脸蛋上露出一丝笑意，这才小心的咬了一口，旋即作势便欲递向一旁眼神有些紧张的绫潇。

“恩？”

如同绫潇一般，食物入口，随着咀嚼，熊洋洋递出去的手掌却微微一滞，旋即眼前微微一亮，吃习惯了卷饼王的她，对于这大饼夹的味道，却是咀嚼越是觉得不可思议，旋即忍不住的将目光望向手里的食物，而一旁的绫潇见状，则是陡然上前一步，拉着熊洋洋的手臂，故作可怜巴巴的望着她。

“好吃的话，咱们再去买一份吧，不准抢宝宝的这一份。”

绫潇的声音落下，萌萌的脸庞上那一副表情，使得熊洋洋哭笑不得的望去，旋即点了点头，将手中的食物递向绫潇。

两人的身形缓缓走出，而距离他们颇近的排队的人群，对于刚刚两人的对话以及行为，都一一看在眼里，此刻随着两人离去，在嗅着空气中弥漫着那一股勾人的香味时，开始有着三三两两的食客，再度的从人群中脱离而出，对着王铭那里走去。

“真不错，虽然价格和卷饼王差不多，可我怎么觉得，比卷饼王的味道更独特了一些，而且，这个似乎更为的好吃。”

三三两两的人走向王铭这里时，先前过来的人中，有的购买了饮料和大饼夹，还有的直接购买的炸串，此刻由于天气的炎热，而王铭门口这里，虽然地点偏了一些，却靠近路边，而且路旁的大树遮阴，使得门口不远处的桌子都被阴影遮挡，也因此，一些食客在选择购买之后，直接便坐在那里食用，交谈时，不住的点头称赞，使得原本还是将信将疑的食客，此刻望向那窗口内忙碌的少年，心头呢喃。

“看样子，真的很不错呢…”

第九十二章转变

小铺之内，墙头上的小电扇拼命的转动着，驱逐着狭小空间内因为火焰升腾带来的些许炙热，灶台上的小型抽油烟机，也在噪音轻微轰鸣之间，排泄着使得人头晕眼花的煤气燃烧之后的味道以及烟气。

王铭额头微微冒着汗，脸庞上却挂着淡淡笑意，望着那门口等待的人群，嘴角掀起一丝愉悦的弧度，可手下的动作，却是越发的娴熟快速。

随着一份份或是大饼夹，或是单纯的炸串出锅包装送出，因为长时间烹炸的缘故，小店周围的香味，也是越发的浓郁起来。

两人分工明确，王铭负责炸烹，刷酱汁上味，而一旁的梅卡，则是主要负责食品的卷制和包装，虽然第一次接触，手下难免有些生涩，可梅卡却无丝毫的慌乱，随着一份份的大饼夹从她手里包装出去，质量有着保证的同时，速度也有了明显的提升，这一幕，看的一旁脸含笑意的王铭，都禁不住内心暗自称赞。

“牛排，鹌鹑蛋，藕片，圆白菜，金针菇卷，香辣酱汁味和千岛酱汁味，一样一份。”

再度的将一份大饼夹递了出去，收钱找钱，梅卡拿过毛巾，擦了擦额头的汗水，旋即望向一旁的王铭，开口说道时，王铭熟练的将原料一一下锅，抬头之时，接过梅卡手中的毛巾，轻轻的擦去额头的汗水，这才将目光望向窗口外。

“是你？不是刚刚买过了么？”

望着眼前眼光泛着期待的绫潇，王铭开口笑着问道，后者那萌萌的样子，想要不被人记住都很难，尤其是此刻绫潇的表情，配合着那