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重生日本当厨神-第14部分
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森田真希突然变得认真。
夏羽默默退到厨房门口,安静凝视低头思忖的森田真希,心中颇为好奇,她会用鸡蛋,做出什么料理呢?
无论是西式、日式还是中式,鸡蛋都是最最基本的食材。
糕点?
这个可能性最高,毕竟是专精,而且鸡蛋可以做出很多美味可口的点心。
如果按照正常剧情走下去,三月底的远月高等部插班生考场上,薙切绘里奈就会拿着一枚蛋,吓跑除了幸平创真以外的所有考生。
他希望帮助森田真希出现在那个考场上,并成功通过考核。
这也是另一种方式的补偿,也可以说是替前身还债。
不可抗力的结束那段恋情,把好好的一个妹纸干晾这么久,夏羽自问做不到问心无愧。
而且,让森田真希代替他去远月,不是很有意思么?
夏羽开始了遐想。
第43章 厨之心的侵略性
十分钟。
当蒸笼冒出滚滚白色蒸汽的时候,森田真希也把自己的作品呈上厨台。
麻雀虽小五脏俱全。别看夏氏小店的厨房狭窄拥挤,该有的烤箱还是有的。森田真希打开烤箱,另一种与中华料理截然不同的糕点清香,汹汹涌出,迅速占据整个屋子。
“请用——”
从糕点模具拿出几个烤得金黄的鸡蛋糕,整齐摆在洁白的盘子上,森田真希笑意盈盈,作了个请用的手势。
安雅和沐小月也被这股香味引到了厨房。
“呜,我的饼干!”
沐小月定睛一看鸡蛋糕表层黑乎乎的饼干块,顿时鼓起双颊,一副我很不开心的表情。
在把模具托盘放进烤箱前,森田真希特意找沐小月要了一袋巧克力饼干,那是沐小月随身携带在小包包里的零食。估计森田真希进店的时候,看到了在角落怠工偷嘴的沐小月。
“鸡蛋糕么?”
夏羽不可置否,并不会因为这道糕点的简单和常见,就轻易嘲笑什么的。
拿起了一块。
由于是刚出炉,金黄色的鸡蛋糕仍然很烫。
表层是略显酥硬的皮,油脂很少。
焦黑色的巧克力饼干块,错落洒在糕点上,并不算多么精致。
森田真希一双期冀的大眼睛,就牢牢放在他身上。
轻轻咬下一口,首先是鸡蛋的浓香,随着咀嚼,糕点中的甜味被分解充斥口腔,而随后,巧克力饼干块的一点点苦涩,又把这些甜味压下去,让口感不至于太腻。
缓缓把一块鸡蛋糕吃完,夏羽在心中问系统:
“评分多少?”
“50分。”
系统机械回答。
夏羽没失望,相反的,还有种出乎意料的惊艳。
他的厨房并非专业糕点屋的厨房,很多食材和烘培工具都不齐,可是就在这种不利的环境之下,森田真希随手做出的,一道相对传统的鸡蛋糕,居然能在系统那里,拿到50的高分!
60分合格,就是标准的远月高等部学生水准,如果能把这个料理分数稳定下来,至少是不用担心挂科退学了。
70分,有资格让远月总帅‘衣襟绽裂’。若稳定在这个水平线,就能在远月高等部拔尖。
90分,这个分数的料理,即便不发光,也具备了‘必杀’、‘杀招’的品质。
森田真希的底子,比他厚实得多。想当初刚刚试验魔幻麻婆豆腐时,一堆10分及个位分数的黑历史,夏羽就暗自汗颜。那种黑暗料理喂给猪也不吃的吧。
“怎么样?”
不知夏羽心理活动的少女,见他沉默,不由鼓起勇气问。
“一般般。”夏羽的回答,让森田真希眼神一黯。
“如果给你更好的条件,你能做得更好吗?”夏羽紧接着说。
森田真希苦恼地蹙眉:“鸡蛋糕的极致,差不多就是这样了。也可以把巧克力饼干块,根据客人口味,换成其它的调味品,可是味道并不会产生质的飞跃。”
“你在搅拌时,加入了橄榄油?”
“是的,一点提升口感的小秘诀,否则蛋糕进口会很干……”
两人在交谈,沐小月却拉着闺蜜,在旁偷偷尝了几个鸡蛋糕,好吃得难以抑制呻…吟。
“我的天,这种鸡蛋糕,味道一般般?”
把厨台上的几块糕点消灭干净,意犹未尽的沐小月,瞪住夏羽。
她听不懂日语,却可以从刚才夏羽的肢体动作,看出他对老式鸡蛋糕的不满意。
“这绝对是我吃过最好吃的鸡蛋糕!”沐小月强调,一阵火大。
夏羽双眼一翻,把她的话,原封不动翻译给森田真希。
“阿里嘎多。”
森田真希立刻惊喜鞠躬。
“不用,不用,感谢您的招待。”沐小月忙着摆手。
“等等,小笼包可以出笼了,我先吃早餐,你们随意。”夏羽瞟一眼白色雾气缭绕的蒸笼,关掉煤气炉阀门,揭开最上层的盖子,这下子就像是打开了魔法之门,一大股沁人心脾的味道,扑面而来,让三女双目放光。
“我的呢,我的呢……”
沐小月立刻收敛了刚才的张牙舞爪,凑过来不停地说。
“你不是吃过鸡蛋糕了?
夏羽拿了三层蒸笼就走出厨房,沐小月如同乞食的小狗狗摇尾巴跟在后面。他轻瞥流口水,眼泪汪汪的大吃货,哭笑不得,“我前面泡的茶在哪里,先端过来——”
于是,本来是一个人独享的早餐,最终变成了四人一桌。
呼,呼。
新鲜出炉的包子很烫,沐小月眼疾手快,伸筷夹了一个出来,鼓起腮帮子吹气,很快就一口咬下去,噗哧,汁水都略微溅射了一些出来。
她被烫得直尖叫,却还在拼了命似的,嚼咽嘴里的食物,大眼睛泪汪汪的,也不知道是被烫的,还是好吃到哭。
咕噜。
看着竹编蒸笼里一个个油亮金黄,汁水汪汪,冒出浓郁肉香的小笼包,森田真希也是悄悄咽了口水,突然觉得肚子饿了。她出门时是吃过了早餐的。
“尝一个吧。”
夏羽伸筷给她夹了一个,旋即给自己夹了低头享用。
森田真希将一个不再滚烫的小笼包送进嘴里。
好吃!
太好吃了!
牙齿咬下,汁水溅出,她漂亮的眼睛瞬间睁得老大,有些失神。
“阿羽的厨艺,变得好恐怖!”咽下嘴里的食物,热流还在身体里四处游蹿,森田真希在心中喃喃的说。她是厨师,并以职业厨师为梦想,所以更能在试吃中,察觉到自己与小笼包烹制者在厨艺上面的巨大鸿沟。
下口的时候,脑袋是空的,连分析都做不到。
“再尝一个!”
这回森田真希自己动筷,且不是一口吞下一个小笼包,轻轻咬下一角,在嘴巴里反复的咀嚼品尝。
还是空白!
思维仿佛在吃的时候停止了!
森田真希有点抓狂,这到底是什么啊!!
一吃就懵逼?
这时候夏羽抬头道:“吃的时候,就应该放开身心去享受美食。”
他指了指对面,森田真希看过去,只见店面气氛出奇的安静,两个来自中国的女子,都在闭着眼睛,享受着美食带来的幸福,脸上是发自内心的笑容。
“料理是带给人们幸福的东西。”夏羽笑了笑,“该享受时就去享受。”
在掌握【厨之心】(初级)天赋后,他已经初步具备操纵食客情绪的能力。当然,这种操纵是通过料理实现的。料理就是厨师的武器。
以森田真希的厨艺,显然还抵挡不住【厨之心】强势的精神侵略。
第44章 有意思的食谱
吃过早餐,打发两个国人小姐姐继续去打扫,夏羽拿着空掉的蒸笼回到厨房。
“我回来了……”
森田真希气喘吁吁,从家里糕点屋,拉了一个箱子过来。
她把箱子放在厨房外掀开,里面是琳琅满目的糕点工具和材料。
“题目依然是蛋。”
“用鸡蛋作为主食材,给我做出一道菜,不管是什么,能填饱肚子的东西就行。”夏羽背对着她在清洗蒸笼。
这次森田真希做得稍久一些,仍然用到了烤箱。
“蛋挞么。”
见到森田真希端上来的糕点,夏羽微微惊讶,试吃后依然摇头,“一般般。距离远月高等部的合格水平,还差一些。”
森田真希咬着下唇。
要是放在吃过夏羽的小笼包之前,森田真希可能会质疑,不甘心。
可受到震撼的森田真希,如今已摆正了自己的位置,不再以前女友身份自居,而像是一个聆听导师教诲的学生,一脸的认真。
“鸡蛋布丁?只差一点了啊。”
森田真希第三次呈上作品时,夏羽叹息。
第四次,鸡蛋饼干,夏羽对上森田真希期盼的双目,依旧摇头。
“都是普通的食谱,即便细节做得再如何完美,也无法突破上限么?”
连续试吃了数种糕点,夏羽心中有谱了。
不是森田真希做得不够好,而是做得太好了,面面俱到,细致入微,把女性厨师的细腻心思,发挥到淋漓尽致。
然而,过于追求细节,失去了创新。
简单形容就像是守成的君王,就在那一亩三分地勤政,自己把自己圈在小圈子里。
就比如‘蛋’这道料理,放在远月插班生考核上,幸平创真就运用自己的创造力,做出了一道很特别的「变身」生蛋拌饭。
那道料理给人惊喜的就是鸡翅肉冻。
肉冻的爽口和咸味,与鸡蛋的松软和甘甜,互相衬托,立刻将一道普通的料理升华,让神之舌踏足之前从未领略的味觉世界。
于是那道变身生蛋拌饭,被冠以幸平之名。那是独创的菜品,闪烁着智慧的光彩。
夏羽发现森田真希的缺点了。
这是她的厨艺风格,细致,保守,尤其是‘保守’这点,怎么跟她大胆示爱表白的性格迥异呢?
好在夏羽不是没有解决的办法。
食谱不行是吧?
也不用突破原有食谱的上限,自创菜品,那样太考究功底,更需要灵光一闪的契机。
省事点,直接用现成的高级食谱碾压过去!
“系统,给我筛选主食材是鸡蛋的蓝色食谱。”
“符合条件的食谱,共计一千一百三十一份,是否查看?”
“等等……”夏羽被数字吓到了,“再加一个筛选条件,依照价格排序!”
于是系统把食谱列出来:
“《黄金炒饭》(蓝),价格500名望。”
“《蛋花馅牛肉面》(蓝),价格500名望。”
“《芙蓉蟹肉蛋》(蓝),价格550名望。”
……
浏览下来,夏羽也看到了一些点心的食谱,不过他最终决定购买《芙蓉蟹肉蛋》!
“购买成功。”
“失去550点名望值,剩余名望值790点。”
“使用!”
物品栏里的蓝色食谱,化作信息流塞进脑袋。夏羽暗暗点头。
《芙蓉蟹肉蛋》似乎是那些食谱里最平凡无奇的一个,因为太普通了,好像是个厨师都能做。然而夏羽不在乎食谱上手的难易度,他看重的是变化,是可创造性!
没错!
芙蓉蟹肉蛋,最终的料理形态,千变万化。
可以做成蛋饼包蟹肉卷。
可以做成炒鸡蛋。
不过,最正宗的做法,还是做成芙蓉煎蛋、蟹肉混杂其中。
夏羽琢磨脑中的信息,灵感不断冒出,觉得手痒难耐。
经历四次失败,这回森田真希没有急着进行第五次尝试,而是伫立在厨台前,微微低着头沉思。夏羽能看到她精致侧脸上的认真之色。
把牢记于心的食谱略作整理,夏羽找来纸笔,把食谱写出来,然后拍拍森田真希的肩膀,“拿去!”
“嗯?”
森田真希茫然接过写满了文字的白纸,粗略看了一遍,捂嘴惊讶道:“这是食谱吗?”
“对!”
“芙蓉蟹肉蛋。”
“很有意思的一张食谱,你可以把它变成自己的东西。注意发挥自己的特长。”夏羽说罢,甩了甩手,“今天就到这里吧。回去研究食谱,什么时候有成果了你再过来。”
夏羽转身上楼。
目送他身影消失在楼梯,森田真希又从头到尾,把食谱仔仔细细看下来,才轻吸了口气凉气,眼睛流露出一丝感动,又有一丝兴奋。
这食谱……真是太有意思了!
森田真希在心中,不由自主地呼喊。
灵感像是找到了宣泄口,化作洪流。森田真希急匆匆收拾了工具和材料,拖着沉重的行李箱,走出夏氏小店,在外面街道上回望二楼卧室的窗户,低声喃喃着说:“……谢谢,我会努力的!阿羽!”
夏羽并没有在厨神空间呆上一个白天的悠闲时光,随着料理店在ACG圈子扬名,上午十点以后就不断有年轻客人过来询问,知道傍晚六点才营业,绝大多数客人失望离开,而剩下的客人坐在店里,眼巴巴等着夏羽上茶水。
有茶就要有点心搭配,否则空腹喝茶会坏了客人的胃和身体。夏羽没闲心思做糕点,干脆去邻近的森田氏糕点屋买了一些新鲜出炉的糕点回来,配上自己烹制的煎绿茶,每份套餐1000円。
这价格不贵,但也不便宜。
于是,从上午到傍晚六点这段时间,夏氏料理小店,更像是茶馆。现在三月份天气还不热,一群年轻的御宅族客人们,在店里闲聊,气氛挺不错。
第二天起床,系统营业数据刷新。
由于新增了茶水和点心这项,小店资金进项更可怕了,由第一天的20万円出头,到第二天突破40万円,实现倍数增长。
第三天,或许是小店初步在ACG圈子树起了口碑,‘神之舌’薙切绘里奈听到消息坐不住了,于傍晚时分,让新户绯沙子开车载她到旧商店街。
“前面堵路了……”
轿车只能停在街区外面。薙切绘里奈坐在后车座,烦躁地更换了交叠的双腿,蹙眉道:“绯沙子,去看看怎么回事!”
新户绯沙子依言开门下车,不久小跑回来,脸蛋满是难以置信的色彩。
“绘、绘里奈大人,前面在排队,好、好像都是夏氏中华料理店的客人!”
第45章 新与旧的漩涡
薙切绘里奈指了指前面街区黑压压的人群,张了张嘴。
“你确定?!”
“真的!”
新户绯沙子一副焦急的神情。那天夏羽和薙切绘里奈订下赌约的时候,她可是在场见证人。只能说形势很不妙,新户绯沙子心中已经在为薙切绘里奈祈祷了。
砰!
猛地一推车门,薙切绘里奈下车,新户绯沙子锁车后急忙跟上。
两人并没有挤向人群,而是伫立在旁边的街道上。
在车外面看,薙切绘里奈视野一下子开阔了。人群的确是条长龙,歪歪扭扭,从一家散发着昏黄灯光的低矮小店延伸而出。
有客人们等不下去,选择离开。
“哎!今天来晚了!”一个阿宅向同伴叹气。
“我就想知道今天的菜单是什么。要是能排进去,你点三道菜,我点三道菜……”同伴说着说着,就擦了擦口水。
“醒醒吧少年!”阿宅仰头悲叹,“明天又是新的菜单了,六道截然不同的中华料理……真希望能天天吃到啊!”
也有刚刚从料理店出来,享用了美食,一本满足的客人。
几名年轻女COSER,显然是漫展散场后直接到旧商店街,还穿着动漫角色的服装,戴着假发,五颜六色的,结队从薙切绘里奈和新户绯沙子面前走过。
“那道拔丝芋头,天啊,我现在还是满嘴的芋头香味……这就是中华料理吗?”一名年纪较小的女COSER又蹦又跳,满脸兴奋。
“剁椒鱼头吃了,一身汗,但很爽是怎么回事?”一名COSER摆弄着造型已经炸掉的假发。
“不管你们怎么说,我还是觉得上菜前的茶点好吃!”
这群女COSER叽叽喳喳讨论起来。
“走——”
薙切绘里奈脸色不太对,环抱手臂,转身就往车里走,岂料迎面就撞上了一个刚从后面店铺小跑出来的女生。
“十分抱歉。”那名黑发女生鞠躬向薙切绘里奈道歉,小跑而去,一个中年大叔从店里追出来,穿着武士服和木屐,在店门冲女生的背影无奈摇头。
“真是的!家里明明还有这么多事情,偏要去帮那个臭小子,胳膊肘往外拐!”
留着寸头,身材魁梧的中年大叔,目睹前面街区排队的盛况,也是一阵咋舌,“夏擎先生回国了,没想到料理店反倒被那个小子经营起来了。怪哉,怪哉。”
自言自语着,中年大叔转身返回店铺。
“……”
薙切绘里奈和新户绯沙子都感觉自己是透明人,毫无存在感,路过的年轻食客也罢,商店街的经营者也好,完全把她们无视了。
此刻两人都有种感觉,那家中华料理店才是旧商店街的主角,不论谁在这里,光芒都要被它掩盖。
“森田氏糕点屋?”
抬头无意瞥一眼身旁店铺的老招牌,薙切绘里奈沉默地回到车后座。
新户绯沙子坐在驾驶位,从后视镜小心翼翼观察神之舌阴沉的脸色,轻声开口道:“绘里奈大人,不能让它生意这样火爆下去,您会输的……”
“是的,我会输!”
薙切绘里奈紧咬着牙说。
“要不要……”新户绯沙子动了其它念头。
“不用!”薙切绘里奈沉声道,“输也要输的堂堂正正!”
接着她微翘嘴角,眼瞳透着一抹嘲讽。
“而且,谁说我就输定了?”
新户绯沙子愕然。
“绯沙子,你最近逛了远月校内论坛吗?”薙切绘里奈很好收敛了怒气,目中含笑。
呃?新户绯沙子微微睁大了眼睛。
这两天远月内部论坛,其实也有几条关于夏氏中华料理店的帖子,发帖者是远月学生,并且受关注度还不低的样子。
远月学生恐怕多是抱着围观态度,看热闹不嫌事大。不过,肯定也有学生介意于这家中华料理店贴上的“正宗”招牌。
比如,远月中华料理研究会的主将,‘远月十杰’第八席,久我照纪。
久我照纪擅长四川料理,认为麻与辣,才是中华料理的正统,刻意放大四川菜品,用暴力的麻辣支配食客。
当然了,其它擅长中华料理的远月学生,对于这么一家一夜崛起,名气剧增的中华料理店,心中多多少少有些疙瘩、不舒服。性格强硬的,恐怕有了找主厨比试食戟的念头。
新户绯沙子并不笨,透过后视镜瞥见薙切绘里奈一副悠然之色,她啊的惊讶道:“……有人故意在远月校内论坛传播消息,挑起矛盾?”
“可是,谁能操纵远月学生?”新户绯沙子蹙眉。
薙切绘里奈轻笑,看看车前,又望望车后,“绯沙子,你不觉得这条商店街,新与旧,分界线太过明显了么?”
新户绯沙子隐隐懂得了些什么。
“开发商肯定不希望旧商店街这些快要踏进棺材的老古董焕发新生。”薙切绘里奈翘腿坐了起来,“一家沉寂很久的料理店突然火爆,急的是开发商。”
“绘里奈大人,您的意思是,有开发商委托了我们远月的学生,准备打压那家料理店?”新户绯沙子捂住嘴。
“拭目以待吧。”
薙切绘里奈一撇肩头的金发,神态轻松。
她显然知道了开发商的委托者是谁。
……
横滨,中华街。
一家主营中华料理的高级酒楼,在夜幕降临时生意火爆。
“美代子!”
酒楼厨房,餐厅北条料理长对一名紫色短发的少女,露出满意的笑容,“今晚辛苦你了。IGO评审团已经离开,我们酒楼通过了六星认证!”
中年男人声音中隐隐有一丝激动。
“父亲,这几天我要去东京一趟。”身材很好的少女突然说,眼神锐利。
“去东京?”
“对,这几天网络上有一家中华料理店突然火了起来,我想亲自去尝尝味道。”说到这,少女发出清脆的笑声,“如果的确如网上流传的那么正宗美味,我打算在那里学习学习。但如果只是徒有虚名,那就很抱歉了……我会发起食戟,获胜并亲自砸了它们的招牌!”
中年的料理长眉头一皱。
“美代子,既然去东京,那你就顺便去一趟IGO日本总部,进行一星厨师的考核认证吧。”
“父亲,我会通过一星考核的!”
少女英气不失俏美的面孔上,写满了自信。
第46章 二星任务
清晨。
夏羽早八点准时起床,在洗漱的同时,查看昨晚的营业数据。
不知不觉都要一周过去了,小店每晚的营业额在这两天有渐渐稳定的趋势,不再是爆炸性的增长。
原因么,很简单,夏氏小店太小,接待能力差,每晚六点到十二点这段时间,同一时间里最多能容纳30人就餐。
要是一桌客人点满六道菜,上菜时间都差不多要半小时,把吃和闲聊的时间也算在里面的话,送走一桌客人就要一个小时。换而言之,每张四人就座的桌子当晚能供五批到六批客人用餐。
而实际上呢,这只是粗暴的计算方法,夏氏小店的四人桌子,只有五张,其它位置则是比较零散的单人位,像是拉面馆,或是围绕着柜台,或是面墙。
这样计算下来,宾客爆满,夏氏小店每晚可以接待一百五十人次左右。营业
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