重生日本当厨神-第335部分

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　　她不紧不慢地提醒：“这堂课，没有时间限制，我们允许你回炉重做。”
　　被几巨头以异样目光注视着，森田真希挺紧张。
　　“回炉重做？不用了，披萨就是我一开始决定的食谱。”森田真希目光向不远处，背对她厨台正抓捏下巴定睛看咸鱼的背影，“我知道晚餐的主题，而且，我有自信做出具有浓浓墨西哥风情的披萨，等一会就请诸位先生女士帮我把关——”
　　森田真希微微鞠躬，很有礼貌，但众人都听出她语气中的坚决。
　　安德莉亚讶然。
　　薙切蓟目光一闪，不禁瞥一眼薙切绘里奈，暗叹口气。从小小的下厨风格、细节，他就不难看出，这位少女，可不是那么容易认输与被击溃的。
　　绘里奈，你要加把劲啊。薙切蓟心想。
　　底座烤制出来，其它材料也准备完毕，森田真希开始下一个工序。
　　拿刷子在底座表面，刷上一层个人特制的披散酱。
　　装酱料的小玻璃瓶敞口，一丝丝辣味弥漫而出。薙切蓟嗅了口，道：“莫雷酱？”
　　“不对吧！”
　　安德莉亚眼睛微睁，“披萨酱是披萨酱，莫雷酱是莫雷酱，两者不可混淆！如果用错，属于很严重且是违反基本厨艺常识的失误！”
　　斯塔更直接，让森田真希拿勺子，往他手中倒了一团的酱料，这位巨头就对手掌舔舐，咂咂嘴道：“起码混合几种辣椒……”
　　他顿一顿道：“材料构成，与莫雷酱很相似，有十几二十种重合，起码药草、玉米粉和多种坚果这些成分是一样的……”
　　“但是，又有寻常莫雷酱不具有的大蒜、洋葱、罗勒、披萨草……”
　　“披萨草就是牛至！”
　　就算是美食会巨头，在以语言描述酱料成分时，脸上都不时闪烁迷茫和复杂之色。
　　将莫雷酱、披萨酱混合了？
　　几巨头眼神更为异样。
　　然而森田真希并未受影响，嘴角微微扬起一抹笑意，在刷完一层酱料后，紧接着，在披萨底座上铺满鲜美的虾仁，也不必再洒其它多余的东西了，她开始把切丝切条的奶酪，又铺在虾仁之上。
　　烤盘再放入烤箱前，森田真希还撒上一些颇为神秘的墨西哥特产香料。
　　旋即，关烤箱。
　　上下火160摄氏度。
　　时间约20分钟。
　　叮。
　　看着烤箱运转，森田真希总算松口气的样子。
　　先是往雷傲雪、薙切绘里奈GOD处，投以关注的视线，见她们在低头忙碌，森田真希眼里立即涌出一股雀跃：“看来是我最快呢。”
　　心情莫名的愉悦起来。
　　虽然一场小胜都算不上，但是这些细节，即便领跑几公分，在森田真希眼里都意义不凡。
　　“阿羽——”
　　森田真希一溜烟向少年走去，后方是雷傲雪、薙切绘里奈不甘心的眼神。
　　夏羽闻声抬头，笑了笑：“完成了？”
　　“嗯。”
　　“食谱是什么？”
　　“披萨。”
　　披萨？回忆这一礼拜旅程中所吃过的墨西哥大餐，夏羽讶然道：“乐口泰披萨，以哈雷派尼奥辣椒渲染的墨餐风情吗？”
　　黑发少女震惊脸：“原来都被你看穿了。”
　　夏羽嘴角扯了一扯，瞧见森田真希近在咫尺的精致玉脸，忍不住地伸手，捏她小巧娇俏的鼻子，恶狠狠剜一眼：“你是完成了。我的食谱连思路都没有。叫你来这跟我皮，跟我炫耀。”
　　“呀——”
　　少女收起作怪的“震惊脸”，吐吐舌。她难得露出俏皮活泼的一面，可能是因为领先一步，心情雀跃，内心的情感压抑不住了吧。
　　一番调笑，于是收获不远处两道更加怨念的视线。
　　夏羽瞄了眼森田真希的烤箱。
　　呼。
　　他突然站起来，迎上少女颇为惊讶的眼睛，侧旁有个异样的声音说：“看来你已经有思路了。”
　　“……”
　　夏羽掉头，看一眼兰斯，此时此刻也没空纠结对方目中的一抹期待是怎么回事了，耸了耸肩，“思路？这东西，根本没有！”
　　兰斯一口气没接上来。
　　“不过，干坐着，思路可能永远卡壳。我还是一边进行，一边寻找路子吧。”夏羽抱起食材箱，以自嘲的语调说，“这就叫摸着石头过河。我遇到陌生、未知的食材，跟个盲人也没多少区别。”
　　这下子，众巨头也纷纷投来视线。兰斯凝视他颇为洒脱的背影，“哈哈，盲人过河，盲人摸象？很对啊，其实就连我，也未曾见过‘它’的真正面貌！”
　　咚！
　　夏羽进屋又搬来一个朱漆大盒，见古朴的‘魔圣铜器’，被他堂而皇之地，架在现代化的炉灶上，众人皆惊。
　　总算祭出传说厨具了吗？
　　另一头，雷傲雪、薙切绘里奈亦不由自主停下手头的活，紧紧盯看。
　　‘魔圣铜器’，以烹饪厨具角度看，实际是一口厚底且很深的煮锅，乍一看，还以为某某奇形怪状的高汤锅子。夏羽往深锅，几乎倒满了清水，那一截“咸鱼”就被他整条投进清水中，而由于咸鱼未经切割，块头过大，尾端还探出水面，在夜色中，有一丝摄人心魄的水光。
　　兰斯走过来，咳了声道：“你之前用过‘魔圣铜器’？”
　　“没，我第一次用。”
　　闻言，兰斯猛地吸了口气，“那你应该先切割食材，分批实践与尝试，这样一整块下锅……要是你操作不当，食材毁了怎么办？”
　　夏羽瞟他一眼，“心痛了？”
　　兰斯脸庞抽了一抽，“要是我们研究机关的首席在这，他肯定会打死你的。”
　　一本笃定的口吻。
　　“虽然这是你们提供的食材，但请不要质疑我厨师的节操。这么珍贵的食材，我不会随随便便糟蹋的。”
　　说完，“咔”一声扭开阀门。
　　现代化灶炉的火焰，立刻炙烤着传说厨具。
　　近处的森田真希，瞳孔因为惊讶迅速地收缩，在她视线中，受火焰炙烤的古厨具，像是从封印状态，苏醒一般，铜锅四面开始浮现奇怪又复杂的纹路。
　　与此同时。
　　一锅清水居然渐渐点染金色的辉光。
　　“轰！”
　　光芒爆发了。


第1014章　复苏（下）
　　光柱冲霄，但是异景昙花一现，短暂的一两秒钟后。
　　铜锅四面的繁复纹路，消隐干净了。
　　“咔”的一声。
　　夏羽关掉灶火，于是呼呼火焰声息也消失，此时的庭院仿佛死寂了，远端有海浪拍打礁岩的动静，否则画面当真成了无声电影。
　　不说其他人，这也是夏羽，首次祭出传说厨具并掌御一件厨具，参与到实际的烹调当中！
　　看过《中华一番》漫画或番剧，可能对传说厨具苏醒的景象，不陌生。
　　但是第三视角、置身事外的角度看，是一回事，以第一视角且是亲历者，以这个角度看，又是另外一回事了。方才‘魔圣铜器’变热且浮现光芒时，夏羽就感觉自己心脏被掐住，几乎无法呼吸。
　　紧张！
　　但这份紧张他没表露出来。
　　一丝蒸汽，正从铜锅的水面飘离，带来浓汤般的滋味GOD。夏羽嗅了口，目中闪过震撼道，“一瞬间，水煮热了，食材也处理完毕！”
　　“这算是在他手上运转一次了吗？”旁边的兰斯，也吐了口气。
　　但他话刚出口。
　　咚！
　　冥冥的震荡。
　　森田真希俏脸微微苍白，接连后退了两步，“有、有东西！”
　　巨头们包括夏羽，都目不转睛盯看飘白气的铜锅。
　　“这种胎动……”夏羽忍不住看了兰斯一眼，恰巧兰斯也侧头，对他投以参杂紧张、忐忑的一瞥。这种眼神让夏羽愣了愣。
　　看来，这位美食会首领，哪怕站在地球美食界的最高峰了，但是面对未知、陌生，发自内心的情绪显然也无法根除。
　　此时夏羽也总算相信，之前兰斯说他对这份食材的“面貌”，不甚了解，并非虚假谎言。
　　“还好！”
　　夏羽嘴角扬起，“我只是操纵‘魔圣铜器’，进行泡发这个处理，没有直接让传说厨具代替我，用食材熬煮出一锅海鲜浓汤。”
　　此中差异，但凡厨师都了解。
　　仅‘泡发’的话，那么食材还是原滋原味，而如果煮汤了，营养挥散在汤水之中，形成菜品，如此就不可逆转了。
　　随后，夏羽将铜锅的水排干净。
　　噗通一声。
　　经过泡发处理的一截“咸鱼”，掉落在木质的砧板上，夏羽集中精神，竭力摒除那股神秘的胎动气机，紧紧抿嘴，上前用手指，尝试性的，对泡软的肉，轻轻一戳。
　　极致的柔软！
　　夏羽忍不住地发出感想：“像是戳在一团云雾上！”
　　巨头们围上来，“还有呢？”
　　“你们自己摸——”夏羽摇头。
　　谁知几巨头，齐齐退了一步。安德莉亚是此中代表，猛摇臻首，“我们体内的意志发来警告直觉，这东西，碰不得！”
　　“否则，我们的细胞就要失控！”
　　夏羽愕然，见七巨头，个个脸部紧绷，不禁啧一声：“那种胎动神秘而恐怖，但是突破心理那关，触碰后，我反而觉得没什么了。”
　　“你别勉强他们了。”
　　侧旁的兰斯双手抱胸，严肃脸：“你是龙厨，食霸的龙厨，乃至在食义也抵达这个层次，所以你不论心境、体魄方面，都无懈可击。所以，你能碰，不代表他们也能碰。”
　　“高层次的幻想食材，为什么有‘禁忌’的代称？就如玫瑰，漂亮却有刺。如果没烹调成水平合格的食霸菜品，这些幻想食材，就如毒药，可以侵蚀毁掉一名食霸厨师！”
　　说完，兰斯凝望着夏羽，目中的期许，颇为浓烈。
　　“这也是我为什么让你尝试烹调‘它’，并希望菜品达到合格水平的原因。”兰斯拍了拍夏羽的肩膀，“我想尝一尝‘它’的味道，这样，才算是大致揭开那层神秘的面纱，窥见‘它’的面貌。”
　　“这是我晋升天王来，一直有的小小愿望。”
　　“你能满足我吗？”
　　兰斯语气很是认真，且眼神开始流露出恳求。
　　夏羽哑然。
　　让堂堂美食天王都棘手的愿望，他能代为实现？夏羽嘴角抽了抽，事到如今，他已经被赶到了架子上，无后退余地，只求呆会摔下来时，不要狗吃屎、脸着地就好。
　　哪怕摔跟头，姿势也要优雅，不能狼狈是吧。
　　叮！
　　来自烤箱的一声清脆提醒。
　　这个声音，代表森田真希的披萨料理，新鲜出炉！
　　目视少女匆匆戴上隔热手套打开烤箱，雷傲雪、薙切绘里奈，相继收回了视线，埋头进行各自的收尾步骤。
　　不久。
　　餐桌上，摆了三份料理大餐。
　　披萨，炖鱼，肉汤。
　　这是简单的概述。
　　但如果以巨头们的专业视角看，森田真希的‘披萨’，薄底，用料方面也颇为简约，只有虾仁点缀，除此以外，就是酱料、香料和奶酪。
　　雷傲雪的‘炖鱼’，卖相么，比家常菜好不了多少，但是大蒜、洋葱、西红柿以及香味料仿佛凝合成一把锋利的‘味觉之刺’，径直刺进了众人的心窝，血淋淋，深入了骨髓。
　　薙切绘里奈的‘肉汤’，色彩之丰富，华丽，则引起巨头热议。
　　“POZOLE？”安德莉亚点着唇，讶然道。
　　“是‘POZOLE’没错，墨西哥相当出名的一种玉米肉汤。”
　　薙切蓟点头，瞟一眼女儿，神色转为了严厉，说道：“绘里奈，在我们品尝前，你先说说你对这种墨西哥料理的认识。如果连最基本的了解都出错，那么我们也好省去品尝步骤……垃圾就应该丢进垃圾桶，不必再吃了！”
　　“哎呀！”
　　安德莉亚好笑：“我说薙切先生，您对女儿，一如既往的严格啊。”
　　“我的菜品不是垃圾！”
　　薙切绘里奈迎上薙切蓟的眸子，“你想问的，是‘POZOLE’这种料理的精髓所在吧？”她神色淡淡，抬手指向自己面前一个超大号的托盘。
　　托盘上，盛满玉米肉汤的小盆子，置于正中间，其余的配菜、佐料、酱汁，则众星拱月，沿着汤盆，摆满了托盘。
　　她指尖就划过这些“绿叶”，声音平静地道：“精髓不在肉汤本身，而是搭配汤的配菜。”
　　女儿的态度，如同一盆冷水，让薙切蓟猛地醒神。
　　眼睛里充满了苦涩、复杂。
　　“你的理解，没错。”薙切蓟说完，就闭上嘴巴，取一个碗，先自己盛了肉汤，接着往碗里，添加红、绿辣椒碎末，少许剁碎的生菜丝。
　　在托盘诸多的配菜上，手部动作顿一顿，薙切蓟接着又放入白色的萝卜丝、绿色的牛油果。
　　于是，配菜在肉汤上，形成尖尖的小山。
　　心思细腻者，不难发现一个颜色搭配规律——不论配菜多么丰富，就连肉汤本身在内，这整个托盘，就红、白、绿3组颜色！
　　这也是墨西哥国旗的颜色！
　　薙切蓟取勺子，对着汤碗，搅了一搅，然后吃进一口的浓汤。
　　“咔。”
　　牙齿，咬碎了配菜，煮烂的肉丝与玉米粒，一同涌进了口腔，薙切蓟瞳孔微微放大，口鼻同时“嗬”的喘了口气，视野之中，好似存在一张逐渐放大放得真实的玛雅文明金字塔。
　　“这是……”


第1015章　灵符（上）
　　一道名为‘POZOLE’的鸡肉丝玉米浓汤，仿佛孕育着美洲玛雅的三千年文明！
　　丛林的石头尖塔，在薙切蓟视野中铺开！
　　有个土人背对着他，蹲在不远处，手上握着一把石刀，正对刚摘下还很新鲜的辣椒，进行简单的切割加工。
　　青色的辣椒，红色的辣椒。
　　每一种，薙切蓟都能准确辨识出来。
　　“唔！”
　　“肉厚，嚼劲却很清脆，甜度刚刚好，这是成熟变红之前的‘哈雷派尼奥辣椒’……”
　　“等等。”
　　“红椒辣味有点异常，是另一个变种吗？”
　　薙切蓟只觉得辣椒之味，丝丝渗透，这一口肉汤还含在嘴巴里，头皮就隐隐发麻。他忍不住擦了擦眼睛，视野中，那座丛林金字塔下，赫然是连成一片的辣椒田野！
　　玛雅人、印第安人，总之，这块土地的土著居民们，驯化种植辣椒，历史由来已久。
　　这里无愧于辣椒的起源之地。
　　“是辣椒碎末放多了吗？”薙切蓟咽下了肉汤，辛辣涌向鼻子。他怔住了。
　　薙切绘里奈平静地道：“就像我前面说的，配菜，才是‘POZOLE’这道菜的精髓。生菜丝，辣椒碎，牛油果，等等，或几种或十几种配菜，端上桌后，由食客本人控制配菜的种类、数量。”
　　“所以，具体到食客手中的每碗汤，配菜的搭配和份量存在差异，因而每碗汤的味道，都是不同的！”
　　“千变万化！”
　　最后，绘里奈如此吐出一个词。
　　“没错，就是千变万化！”安德莉亚鼓掌，语锋一转，“但是这个变化，朝着烹饪与美食的更高次元讲，仅仅指滋味、味道，那也太单调了……你知道我在说什么吧？”
　　言外之意，是指随味道变化的美食画面。
　　薙切绘里奈嘴角扬起一抹显得骄傲的弧度，“你们尝尝就知道了。”
　　几巨头相继下手。
　　有人调配菜，端起汤碗。
　　却也有人抓起一张经过烘烤的‘猪皮’，像是卷馅饼，添加各种配菜并浇淋少许的肉丝肉汁后，卷起来就送到嘴巴，咔嚓咬下一大口。
　　实际上，这样的馅饼才是墨西哥餐桌上的主食！
　　与这样一盆肉汤搭配的，往往是玉米饼，但薙切绘里奈别出心裁，以‘猪皮’代替玉米GOD饼。
　　一口吞下！
　　薄薄一层的烤猪皮，和配菜共同在口腔演绎着浓浓的墨餐风情。
　　庞大的玛雅古城，在巨头眼中逐渐清晰。
　　薙切蓟是辣椒田野上的守望者。
　　其余人，要么在牲畜圈的篱笆外，呆呆看着圈内的猪和鸡，要么赤脚行走在丛林的空地上，脚畔是长势喜人的蔬菜，头顶呢，则有绿油油的水果垂挂而下。
　　每个人的视角，都有极大的不同。
　　这些视角整合起来，就仿佛那一段灿烂而辉煌的古文明重现。
　　“厉害了！”
　　安德莉亚带头鼓掌。
　　“虽然材料普普通通，但不得不承认，你们食义的厨师，走的是堂堂正正的精神感染道路，可以凭借厨心和心意，带着食客去进行一段旅行，去领略美洲的古文明！”
　　听着一群麟巨头的赞美言辞，薙切绘里奈脸上有了笑容。
　　目睹此景，雷傲雪心中不太舒服。
　　她是三人中的最强者。
　　厨艺最强。
　　能与‘中华五秀’李翰论剑，争高低的程度。
　　现在‘神之舌’拔得头筹，获得众巨头的赞美，对她来说就是一个不大不小的失败！
　　因为，在三道菜中，巨头们率先尝绘里奈的，这就说明在视觉角度，她雷傲雪的‘炖鱼’不及绘里奈的‘肉汤’。雷傲雪承认在这个小环节落败，但是很不服气！
　　论菜色，她是输了。
　　可其它环节，如‘香’、‘味’，雷傲雪并不认为自己会输。这是她站在高处的小自信。
　　等到巨头们议论声音稍弱，大概把绘里奈肉汤的影响消化了，雷傲雪突然开口：“先生，女士，请品尝我的‘炖红鲷鱼’吧！”
　　众人皆对桌上的‘炖鱼’，投以关注的目光。
　　斯塔、凯瑟琳、安德莉亚，彼此对了一个讶异的眼神。
　　薙切蓟指向盘子里，身体完整的红鲷鱼，微微眯着的眼睛里掠过一丝凝重，“你这条鱼，在腌制上花了大功夫吧？”
　　雷傲雪神色显得傲然，点了点头：“墨餐风情，少不得辣椒。我在腌制这个环节，就投进了辣味的炸弹……”
　　“喔？”
　　众巨头挑眉。
　　特别注意到森田真希、薙切绘里奈目中的一丝紧张，雷傲雪暗自好笑。
　　她亲自取筷子，从红鲷鱼身上，私下一瓣肉，装在小餐碟上，递给薙切绘里奈，“喏，你尝尝。”
　　轻抬下巴。
　　这个女人挑衅她！
　　薙切绘里奈无法淡定，内心恼火。
　　“吃就吃！”
　　“这个女人太可恶了，不就是雷氏后裔，刀功卓绝吗？我还有‘神之舌’呢，正面比拼味道，我未必就输给她了！”
　　但是嗅一口餐碟上传来的辣椒气味，少女脸色变了。
　　霓虹人口味是出名的淡。
　　毕竟，霓虹饮食文化就是讲究淡、雅。
　　薙切绘里奈有‘神之舌’，虽然并不是说就容易被重口味攻克，可是面对有组织有纪律性流氓一样的重口味，那她的舌头，将立马成为致命的弱点。
　　雷傲雪不无腹黑地想，看我怎么俘虏和收拾你这条舌头。
　　“怎么？”瞧见少女色变，雷傲雪嘴角扬起一抹坏笑，“这是很正常的互相品鉴，你不敢吃我的，等一会我要是大比分胜出，你可不要质疑和胡言乱语哟。”
　　她这句话还没说完呢，薙切绘里奈已然夺过筷子、餐碟，捣碎了一瓣鱼肉，送进嘴。
　　瞬间“噌”的一下。
　　少女一张脸，如被火烧，殷红得要滴血。
　　辣！
　　难以言喻的辣！
　　“是塞拉诺高山椒……”薙切绘里奈用看怪物般的眼神，难以置信地瞧着露出腹黑笑容的雷傲雪，“你、你居然用这种最辣的辣椒，把红鲷鱼腌透了！”
　　舌头打颤，口腔好似在燃烧。
　　突然，薙切绘里奈鼻间发出一记似痛楚又似极乐的轻吟。
　　辛辣的火焰中，那条红鲷鱼，更为璀璨，好像一下子突破喉咙大关，尾巴轻轻一甩，直上脑壳！
　　“轰隆！”
　　极致的门开启了。
　　薙切绘里奈心神剧震，看见冥冥中掉落的那把闪光钥匙——
　　鲜美与辛辣之匙！
　　恍惚间少女听闻其它巨头关于雷傲雪的‘炖鱼’，展开热情的讨论。
　　“不得了。”
　　“哇塞，这就是食义特厨的‘极致钥匙’吧？”
　　“一把是‘鲜’，一把是‘辛辣’，两者结合，没想到就是登顶的席卷之势！”
　　“不能小瞧了这妮子。我们如果发挥失常，被她击败是可以预见的——”
　　森田真希看看流热汗，脸色变幻的薙切绘里奈。
　　又瞧瞧被巨头围住的雷傲雪。
　　“呀！”
　　嘴中弱弱地吐槽一句：“我的披萨，好像被忽略了呢。”
　　眸子里有黯然一闪而逝。
　　不过，黑发少女在这时候，第一时间，就是向着心目中的可靠臂膀，神明般的存在张望而去。
　　然后就吃惊地睁圆了美目。
　　不知何时。
　　木头砧板上的“咸鱼”，被贴上了一张奇怪的符纸。
　　夏羽双指还夹着另一张。
　　淡淡的紫色，在森田真希视野中漂浮。画面就如梦境。少女不由地摒住呼吸。


第1016章　灵符（下）
　　“……这是什么？”
　　一个声音打断了巨头们的讨论。
　　美食会首领兰斯，以古怪低缓，带着一丝颤抖的声调询问，这下子自是引来众人目光。
　　夏羽背对他们。
　　砧板上，一截经过泡发的“咸鱼”，静静地躺在那。
　　视线掠过食材，在食材表面贴附的一张符纸上，就此停顿。以薙切蓟、安德莉亚为首的巨头们，此时眼睛瞬间瞪得奇大，显然被这多余的东西，惊到了。
　　对啊！
　　这是什么？！
　　前一刻还受巨头赞誉的雷傲雪，脸上的怪异，被薙切绘