重生日本当厨神-第66部分

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　　“好香！”
　　乾日向子吸吸鼻子，艰难地吞咽唇齿之间的唾液。
　　“辣椒，花椒，山椒。”
　　“等等，还有豆豉酱，豆瓣酱，甜面酱……”
　　薙切绘里奈居然有股狼狈之感。
　　“还有光芒！”
　　四宫小次郎心惊，前面可以用眼花或者幻觉解释，但是，仔细观察盘中的麻婆豆腐，不难发现，一丝丝内敛的光芒，潜藏在白嫩的豆腐上，与漂亮的雪花纹理相映衬。
　　“这种光芒……是怎么回事？”
　　视线去仔细捕捉，光芒却又无迹可寻。
　　“是‘太白粉’勾芡，让浓汁反光吗？”堂岛银也发现了，喃喃道。
　　“勾芡的确能改善料理的色泽，但是发光……”
　　其他毕业生说不下去了。
　　违反科学常识！
　　不科学啊！
　　“大家都尝尝——”夏羽指了指旁边一个木托盘，上面摆满干净筷子、勺子。
　　餐具什么的，就看个人习惯和爱好随便挑选。
　　这次，不太喜欢吃辣的乾日向子，没去争抢第一，反而是凉子丽娜，不动声色地，用勺子舀了一块豆腐出来。
　　置于嘴前，嗅着将白色瓷勺染红的酱汁，凉子丽娜眼底泛起一丝享受。
　　轻启红唇，豆腐进口。
　　“果然不一样了啊！”
　　见证夏羽历经一个月修改食谱的女特级厨师，在这一刻，惊叹于这盘麻婆豆腐的改变。
　　焕然一新！


第207章　极致的大门
　　四宫小次郎的‘白葡萄酒香煎海鲈鱼’，口味清淡，需要仔细品尝多种蔬菜营造的极致之味。
　　但‘魔幻麻婆豆腐’，每一块豆腐，都好像炸药，一进口就剧烈爆发！
　　不用牙齿，霜降豆腐立刻在凉子丽娜的舌尖上化开了。
　　原版食谱的四味，烫、辣、麻、香，汹汹占据口腔！
　　凉子丽娜握紧勺子，心脏狠狠一缩。
　　“第五味——酥！”
　　除了夏羽，在场众人里面，恐怕就属她最了解这盘料理，于是，在四味共同爆发的刹那，凉子丽娜深吸口气，心怀期待，牙齿落下。
　　咔嚓。
　　混杂在酱汁里的几粒‘大豆绞肉’，酥脆酥脆的，被牙齿通通嗑碎。
　　然后，牛肉高汤的风味，接踵而至！
　　“第五味果然也完美！”凉子丽娜心惊，有着一丝难言的兴奋，“烫和酥，实际都是对‘火候’精髓的把控，如今他的火候甚至比我强一截！”
　　咀嚼！
　　碎掉的‘大豆绞肉’，与柔嫩的霜降豆腐，混合在一起，香料好似进行了化学反应，味道太过强烈，凉子丽娜心中尖叫，丢却了最后一丝理智，沉沦在豆腐料理编织的美食世界里。
　　“唔——”
　　薙切绘里奈一手撑住桌子，双腿紧紧夹住，脸颊红透了，十分勉强地把一口豆腐吞下，然后持握着白色瓷勺，颤抖地准备尝第二块，
　　倏然间，制服鞋里的十根脚指头，绷得死死的，使劲顶着鞋尖。
　　整个人向前倾，砰，勺子掉落，薙切绘里奈不得已用双手撑在桌子上，勉力维持着身体的平衡，眼眸迷离得仿佛要滴出水。
　　‘神之舌’显然碰到了难以启齿的事情，身子一颤一颤的。
　　“那是什么味道！”
　　喃喃自语着，被烫到辣到麻到的舌头，在口腔里面搅动，疯狂追逐着那股强烈的豆香。
　　终于，除去‘色’这一味不说，紧随烫、辣、麻、香和酥这五味，改良新增的七味，也就是霜降豆腐的豆香，在口腔中强势宣告存在感！
　　“后味！是豆腐的后味，为什么！明明就很突兀的后味，混合在料理中，又如此和谐？！”
　　薙切绘里奈目中写满了不解。
　　“哈——”
　　堂岛银也品尝了，健美而黝黑的面容，染上喝醉般的红色，喷吐而出的鼻息也是那么灼热。
　　“是和谐形态的香料结构，让突兀的后味，得以融合在一个盘子里！”堂岛银在香料领域也有不俗的造诣，品出了其中的内涵，心中大为震动。
　　关守平、梧桐田和水原冬美，已经被料理俘虏，不停地用勺子舀起豆腐块，闷头吃吃吃！
　　见状，怕辣的乾日向子抛却迟疑，同样下勺子品尝。
　　“咦，怎么没想象中的辣！”
　　小小的试吃一口，乾日向子惊喜，“辣味在香料结构中，并不冲口，而是很柔和的一种辣！”
　　但连续尝了几块豆腐，乾日向子就一脸的汗水，后悔了。
　　“不对！”
　　“辣是累积的，柔和只是假象！”乾日向子张嘴哈气，扭头四下找水，可刚刚走了一两步，由喉咙顶冲而上的后味，立刻将辣味覆盖过去。
　　“又不辣了！”
　　脚步僵住。
　　随着众人相继试吃，顷刻之间，大鲔肚大豆在厨房刮起了独有的幻想风味！
　　最后，除了夏羽，就只剩下四宫小次郎没尝了。
　　他目睹一群人被俘虏的样子，难以淡定。
　　“……你在料理里施了什么魔法，为什么料理会发光！”四宫小次郎难以置信道。
　　“魔法？”
　　夏羽一阵想笑，“四宫主厨，我可是和你一起下厨的啊，并且我们同时完成了料理。你有见到我用什么魔法吗？”
　　推了推眼镜框。
　　四宫小次郎紧盯着他，足足看了十几秒钟，“我要尝尝你的料理！”
　　他说罢，不待夏羽回答，就强硬地拿了一个勺子，下勺试吃。
　　辣！
　　烫！
　　香！
　　这就是豆腐进口那一刻，味蕾给四宫小次郎的信息。
　　“炸药！炸药！”
　　习惯于西餐口味的四宫，睁大了眼睛，花椒、麻椒、豆豉酱、豆瓣酱这些充满中华风情的香料与调味品，结合后居然拥有如此冲击性。
　　瞬间，四宫感觉自己落入了一个溢满辣椒红油的深潭中，天空是红色的，深潭周围遍布的嶙峋石块，同样是红色的，丝丝缕缕的香料气息在空气中犹如实质，顺着鼻子飘过。
　　四宫轻嗅一口，身子立刻轻了几两。
　　红油灼热着赤条条的躯体，体温骤然升高，四宫扫一眼周围，在深潭边缘，发现了闭目如同在泡温泉的堂岛银、关守平、梧桐田和幸平创真。
　　正当四宫走向几人时，哗啦，天空突降白色的甘霖，迎头就浇淋在四宫身上。
　　灵魂都随身体抖了那么一抖。
　　四宫仰头，红发被白色浆液打湿，他伸手在发上一抹，怔怔看着掌心的几滴浆液，不用刻意去追寻味道，满脑袋都是沁人心脾的豆香！
　　冰凉的豆浆还在持续不断泼下来。
　　身子下面是烫和热，脖子以上则沉浸在豆浆的清爽风味中。
　　不只是身体，四宫感觉自己的灵魂都要分裂了，一半忙着去享受红油的烫、麻、辣、香，另一半则是捕捉豆浆的自然芳香。
　　烫与清凉。
　　辣与温和。
　　麻与自然。
　　霜降豆腐，或者说大鲔肚大豆的味道，都有一种风味与原版食谱的‘烫’、‘辣’和‘麻’矛盾对立。
　　但是，这三组对立又交缠的口味，构成了一把闪光的钥匙！
　　咔嚓。
　　钥匙插进锁头。
　　隐约之间，一扇宝库的大门，在四宫头顶缓缓开启！
　　这是极致之门！
　　“轰隆”
　　天空震动，大股红雾席卷而来，其中隐现一个巨大的炎魔脑袋，沉闷的声音响彻这个世界：“我看到了，我看到了极致的大门！”
　　说着，红雾兴奋地扑向大门。
　　画面消失。
　　厨房还是那个厨房，而且夜已经深了，四月份的深夜，温度挺低的。
　　一大盘的麻婆豆腐，几分钟时间不到，就被众人消灭干净。
　　每个人都是大汗淋漓，却吃得十分爽快。
　　“我输了……”
　　四宫小次郎主动打破沉默，放下了瓷勺，眼里清晰流露出不可思议之色，“你，居然呈上了一道完美的料理……这就是真正的特级料理吗？”
　　“不，特级料理，也不会如此‘完美’！”
　　堂岛银缓缓说，面色肃穆。


第208章　不可评价的料理
　　“特级料理也不会如此完美！”
　　堂岛银说。
　　“什么意思？”
　　毕业生们不解，“这道麻婆豆腐，不就是特级料理吗？”
　　四宫小次郎同样惊愕看住堂岛银，等待他的解释。
　　“凉子主将，我想你最有发言权。”堂岛银却侧头对戴着墨镜的女人说，“以IGO机构对料理的评级细则，这道麻婆豆腐，实际上已经是‘特级一星’的品质吧？”
　　“但照我个人的品尝看，又绝非简单的特级一星品质。”堂岛银摇摇头，目中写满凝重。
　　众人都在看凉子丽娜，包括夏羽，皆竖耳聆听她的讲解。
　　伸出了三根手指。
　　“味道，厨心，创造性。”
　　凉子丽娜嗓音有着一丝不太平稳的颤抖，“味道，就是极致之味，就比如四宫的法式料理，用蔬菜营造极致的风味，已经达到‘特级一星’品质的标准。”
　　“厨心，简单看成是心意也没问题，四宫‘最初的味道’印记还太单薄，因此不符合‘特级一星’品质的标准。”
　　“而在创造性上，四宫的料理，只是勉强达标而已……满足两个条件，却缺失重要的‘厨心’，所以四宫的作品，只算是‘次级’的特级料理。”
　　“但夏羽厨师的料理，就与三个条件完美契合！”
　　凉子丽娜道：“极致的味道，炎之心，然后，是修改食谱，将‘霜降豆腐’融合到传统食谱里的创造性，不论哪个方面，都无懈可击！”
　　霜降豆腐？
　　薙切绘里奈惊呼道：“那不是IGO机构上个月才开始推广的新食材吗？”
　　“对！”
　　得到肯定的答复，厨房众人一个个表情崩塌。
　　特级料理还不是最可怕的，更恐怖的是，料理中营造极致之味的，竟是一种全新的幻想食材！
　　用新食材创造自己的食谱！
　　难怪说拥有‘完美’的创造性！
　　四宫小次郎双手撑在桌子上，内心深受震动。
　　实际上，前阵子世界范围的美食报刊、杂志，都在大肆刊登‘霜降豆腐’上市的消息，美食界许多专家预计至少要半年的时间，才有厨师针对新食材研究出特级食谱，但是，没想到一个月过去，霓虹东京一位未成年的少年厨师，就把食谱创造了出来！
　　如果消息传播出去，不出几日，世界媒体就会蜂拥而至，夏羽立刻成为全球美食界的红人，个人照片频频出现在热门头条上。
　　这种，才真正称得上是“创造”！
　　运用幻想食材的创造！
　　“那、那就是说，夏讲师的料理，是‘特级一星’品质？”乾日向子弱弱地说。
　　堂岛银摇头。
　　凉子丽娜接着摇头。
　　“不！”凉子丽娜嗓音透着一丝难以名状的兴奋，“看似是单一的极致之味，内里却存在多组矛盾对立的口味，烫和清凉，辣与温和，麻与自然……正是这三组交缠的口味，构成了闪金的极致钥匙，撬开了味觉的宝库大门！”
　　“然后，是‘厨心’！”
　　堂岛银接着说，惊叹连连，道：“田所惠的印记，是母亲，是家乡。森田真希的印记，是狗……咳咳，不对，是甜蜜与恋爱。四宫的印记，是最初的味道。”
　　“依照印记强烈，排名就是田所惠、森田真希和四宫。”
　　“但是，印记只是印记，称不上‘厨心’。”堂岛银吸了口气说，“真正的厨心，与料理融合，不分彼此。就比如夏讲师的‘炎之心’，完美契合他的料理，因此我们品尝时，灵魂都在颤栗！”
　　炎之心！
　　在场除了堂岛银、凉子丽娜，就没有其他特级厨师了。
　　想到品尝料理时，于脑海浮现的巨大炎魔头颅，幸平创真、薙切绘里奈都下意识地点点头，心驰神往，原来那就是厨心啊！
　　“……”
　　夏羽心中却飘过一堆乱码。
　　这什么跟什么啊。
　　炎之心是什么鬼？系统赋予他的【厨之心】（中级），可没有什么标记，他只是在烹制料理的时候，加进自己天马行空的想象力，料理与幻想的结合，岂不是很带感么，没想到就被堂岛银曲解成所谓的‘炎之心’。
　　堂岛银曾经在‘香料九重奏埃及烤鸡’上展示的，是‘游历’厨心。
　　但夏羽敢肯定推测，一位特级厨师，不可能只掌握着单一的厨心，就跟极致味道一样，多种厨心能化用融合在不同风格的料理中。
　　所以么，系统赋予他的自由【厨之心】，一下子就高大上了。
　　对于众人的曲解，夏羽并不打算解释，因为用谎言遮掩，以后还要编织出更多的谎言，与其那样，不如让他们自己去胡思乱想吧。
　　“不可评价的‘完美’料理！”
　　最后，堂岛银如此总结。
　　“可以轻易战胜‘特级一星’品质的料理，如果‘特级二星’食谱太过普通，也要被它碾压过去。”凉子丽娜说。
　　一群人闻言咋舌。
　　“那夏讲师岂不是特级厨师了？”田所惠喃喃道，满脸的崇拜、憧憬。
　　“只能说是有希望通过特级考核。”堂岛银拍拍夏羽的肩膀，递去一个鼓励和欣赏的目光，“夏讲师，接下来我希望你也要多多涉猎其它领域，比如法式料理，比如日式料理，不求达到专精的程度，但至少能呈上不错的作品。”
　　“因为，特级考核，就是用IGO提供的某种特级幻想食材，临场构思自己的特级食谱，而且时间限制是一天！”
　　堂岛银伸出一根手指，沉声道：“在同一天，构思食谱，并做好料理，让评审品尝评价！”
　　夏羽不禁思忖。
　　看来这个特级考核，可不仅仅是考究厨艺，还要审查厨师对特级食材的了解、运用。
　　关键还在食谱的创造！
　　短短一天，用特级幻想食材，创造自己的食谱，并将实践作品呈上考官席，这可就是真真正正的，考究厨师的综合功底。
　　心中微微一想，夏羽不禁苦笑，如今他去参加特级考核，通过几率……应该趋近于零。
　　《魔幻麻婆豆腐》是他用了足足一个月的时间，才将‘霜降豆腐’融合进去。
　　而如果没有发光食谱供自己修改，那么，他有希望自己创造出紫色的食谱么？心中没有一丝的底气。即便是《九翎火凤》食谱，也参照了堂岛银的烤鸡啊。
　　创造，是要用底蕴和智慧堆砌而成的。
　　目前夏羽所缺的，就是身为“厨师”的底蕴。
　　他吃过的特级料理一巴掌都能数过来，创造从何谈起？


第209章　阿里嘎多
　　“那么，我们来揭晓结果吧——”
　　堂岛银抱臂，另外四位评审，和他站成一排。
　　夏羽，四宫小次郎，则分立评审桌两头，他们面前都摆了一个洁白的小盘子。
　　硬币，就是选票，五位评审皆持握着一枚硬币。
　　“铛！”
　　第一枚硬币，落在夏羽的盘子里。
　　投币者是薙切绘里奈，堂岛银话音方落，她白皙的手臂就伸了过来。
　　“我还没问你料理的名字！”绘里奈盯住他说。
　　“名字么？”
　　夏羽稍稍沉吟，既然融进了‘霜降豆腐’，多出了升华的第七味，那再叫魔幻麻婆豆腐的确不太合适，“霜降魔幻麻婆豆腐怎么样？”
　　有起名困难综合症的夏羽，用了最简单的方法，截取食材名加进去。
　　绘里奈只是瞟他一眼，便站着不说话了。
　　叮！
　　第二枚、第三枚硬币，接连落在夏羽的盘子里，投币者是关守平和多纳托梧桐田。
　　“厉害！”
　　梧桐田这位金发男性，竖起拇指道：“虽然我很想投给四宫学长，但你用你的料理，彻底征服了我！”
　　关守平眯眯眼道：“幸好我不是你的食戟对手……”
　　言外之意，就是对手很惨。
　　四宫小次郎额头冒青筋道：“别废话！要投票就投票，赶紧决出结果，都快午夜一点了！”
　　接下来是堂岛银、水原冬美的硬币，同样没有丝毫迟疑地，投给了夏羽。
　　结果——五比零！
　　碾压的胜利！
　　但四宫小次郎表情平静，显然对胜负已有预料。
　　岂料，第六枚硬币出现了。乾日向子持握一枚硬币投给了夏羽，拍拍他的肩膀道：“夏讲师，我看好你，下次一定要继续打倒四宫学长啊！”
　　话音方落，她就被四宫小次郎揪住衣领，拖到了墙角，捂住起包的脑袋面壁思过。
　　“你们都回去休息吧，明天还有课题。”
　　堂岛银扫过田所惠、森田真希、幸平创真和薙切绘里奈。
　　“那就告辞了。”
　　幸平创真很潇洒的挥挥手，但在转身离开厨房，走在通道长廊上时，一张脸却渐渐布满了挫败感，内心止不住地想：
　　“那个家伙，越来越强了啊！”
　　对手强大，幸平创真并不惧怕，他所害怕的是，自己与假想对手的差距，被越拉越大，最后连别人的背影都看不到了。
　　如今幸平创真就有这种恐慌感。
　　暗暗握紧了拳头。
　　挫败情绪很快就被一股冲劲所取代，幸平创真内心道：“我一定会击败你的！”
　　紧随着幸平，田所惠、森田真希结伴离开。
　　在酒店长廊上，看着准备推门回到自己房间的密友，田所惠犹犹豫豫，终于开口叫住真希。
　　“呐，真希，你、你能给我夏讲师的手机号码吗？”她垂下头很不好意思，脸蛋红透了。
　　“嗯？”
　　真希诧异。
　　“我想向夏讲师好好道谢！”田所惠鼓起勇气抬头，绷着脸，一副认真的表情。
　　“没问题啊，我等等发给你。”森田真希道。
　　散场了。
　　几位毕业生立刻，四宫小次郎也不见了。
　　夏羽在查看系统信息，清点收获。
　　“系统：食谱《升龙饺》（紫色）已加入背包。”
　　“系统：获得5个自由天赋点。”
　　“系统：厨艺LV24→LV29。”
　　通过食戟击败强敌，厨艺等级眨眼提升五级，多出5个免费的天赋点。
　　这下子，加上任务奖励的5个，夏羽身上可用的天赋点，总共有10个，足够把一个蓝色厨技点到满级的。
　　扫视身上已掌握的厨技。
　　【天雄爆炎河】和【天雄火炎车轮】并不是那种可以倾尽心血投资的泛用性厨技。
　　天赋【厨之心】已到中级，这个等级需要注入20个天赋点，才能提升至高级。在自觉“下药”能力已经够用的情况下，暂时就这样吧。
　　至于【猛牛青龙斩】，夏羽打算慢慢锻炼。
　　他从未将天赋点分配给这个厨技，但随着这段日子的练习，【猛牛青龙斩】的等级数据，不知不觉有了“2”。这是让夏羽欣喜的变化，虽说靠锻炼提升厨技太慢，但能提升就是好事，他不奢求更多的。
　　“已学习新食谱《升龙饺》。”
　　系统提示弹出。
　　夏羽脑袋被塞进一股食谱信息，他没来得及梳理，就被人叫醒了。
　　“该回去了。”
　　凉子丽娜对他淡淡说。
　　“嗯。”夏羽跟在她后头，目光忍不住扫过女人婀娜有致的背影，没穿搜查官画风的紧身服，可在休闲衣裤下，这位IGO女主将别有一股居家女人的味道。
　　坐上车，驾驶位的凉子丽娜，却突然说：“等回到东京，你教我《霜降魔幻麻婆豆腐》的食谱吧。”
　　说了一句，她似乎怕夏羽误会，又继续道：
　　“当然，作为交换，我可以教你一门日料领域的特级食谱。”
　　夏羽惊愕，道：“凉子小姐，您口味很清淡吧，麻婆豆腐不论怎么改良，口感都好像炸药，重口味，否则的话，就不是蜀川料理了。”
　　“我不是为了吃，而是‘领悟’！”
　　凉子丽娜注视着车内后视镜，双眸泛着一丝遐想。
　　“领悟？”
　　“我曾经对你说过吧，完美的发光料理，可能蕴含‘食之奥义’，也就是食义。晋升‘麟’厨师，就要掌握那种奥义。我当初在就在你的麻婆豆腐中，看到了一丝曙光……”
　　“哦？”夏羽挑眉，尽管不是第一次听到“食义”这个词语了，但每次他都会浮想联翩。
　　所谓的食之奥义，到底是个什么东西呢？
　　“那么，凉子小姐，你刚刚在我的新版麻婆豆腐中，吃到了所谓的‘食义’吗？”
　　闻言。
　　凉子丽娜脸蛋微不可察的染上一丝红霞。
　　“没、没有！”
　　“你料理本身充满了吸引力，我沦陷在料理世界里面了，没有多余的精力品悟其中的‘食义’！”过一会，凉子丽娜很坦白地说。
　　“放心，我肯定会帮你的！”夏羽拍着胸膛一口应承下来。
　　就算没有交换条件，只要凉子丽娜提，他就会同意。
　　这女人近段时间帮了他挺多。
　　汽车引擎声响起，红色跑车拖曳着灯光，飞驰而去。
　　与此同时。
　　远月离宫二楼餐厅的落地窗前，堂岛银、四宫小次郎并肩而立。
　　“怎么样？”堂岛银收回目光，嘴角噙着一丝玩味的笑容，“被一个年轻十岁的小子轻易击败，是不是很颓丧？”
　　“呵！别开玩笑了！”四宫小次郎板着脸。
　　“其实，这次食戟，是我拜托夏讲师的……”
　　说完，堂岛银发现四宫出奇的平静。
　　“你知道了？”
　　“很容易猜出来。”四宫小次郎平静道：“不过，食戟也要有动机，我让田所惠、森田真希退学，就给了他发动