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重生狂飙时代-第6部分

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  把计划一抛,所有的事情就让陈俊才忙起来,今天他得先租个房,然后去居委会登记一下开餐厅的备案。
  是的,各位没看错,92年十四大后,真正的股份制企业想关的法律要到93年后才会颁布,这会儿开个餐馆,就只要在居委会备案就ok,当然等陈咨开第二家的时候,那就需要注册了。
  为了打开陈俊才的人脉好行事,下午放学后,小胖子被陈咨拉着,让带着陈俊才去见他爸。
  郭家早在89年就已经在县城里布局,现在已经有了两家百货店和一家百货批发店,在老家隆头镇还有一家批发店,以及其他的乡镇也有几家店。
  在这个商业还未大跨越的时候,已经积累几十万的财富,所以郭伯明在县城现在也是一号人物,加上为人圆滑,三教九流都吃的开,也是一名社会精英。
  胖胖的郭伯明就是放大版的郭雄,一个模子套出来的,但小眼睛里尽是精明。
  “小咨,可有好多天没来了,来吃饭,这位大兄弟也坐,甭客气。”郭大胖说话,自然让你有一股大家都很熟悉的错觉。
  “郭叔叔,这是我堂哥陈俊才,需要在一中门口那里开一个新样式的餐馆,您在县城人面熟悉,就找您来帮忙来了。”陈咨也没客气,事实上小胖子的很多糖衣炮弹那么百发百中,多是郭大胖的功劳。
  郭大胖祖上五代都是根正红苗老实巴交的贫下中农,到了郭大胖子这一代,进行了基因变异,小狡猾加上为人圆滑,才撑起了目前可以算得上西隆县都排的上号的富豪。
  人每到一个境界当然追求都不一样,或许是祖上老实巴交苦哈哈的代数多了,有钱了的郭大胖子不满足于自己家里最高文化就是自己的高小文凭,所以稍稍读书比较有天赋的郭小胖子,寄托了他的全部希望。
  事实上郭大胖子有三个儿子,两个女儿,每个都考不上初中,剩下最小的郭小胖,成绩算是顶好的了,但是还是只能够上镇里的初中。
  郭大胖出了一笔建校费才让小胖进了一中,可这光进了还不行啊!成绩上不去,靠钱顶多也就支撑到拿个高中文凭,大学是想都不用想了。
  郭大胖子自有他的套路,他自己觉得自己的成功就在于会交朋友,所以小胖子必须要交到成绩好、人朴实、愿意教他的,而且家庭条件不是太好的朋友。
  陈咨就此幸运的被选中了,对于小胖的学习伙伴或者说全天候老师,郭大胖子事实上远比表面上的了解陈咨,甚至陈咨父母干嘛!家庭情况啥的都大概知道。
  可怜天下父母心了。
  “这是小事,来先吃饭吧!我们边吃边说。”郭大胖子摆手让几人上桌。
  “俊才老弟,你喝酒吗?喝点吧!你要做生意,那是必须喝酒的,来,我给你满上。”郭大胖子的套路不是一般人能够抵挡的,陈俊才这种还未见过啥世面的小青年,当然抵挡不住。
  陈咨也不帮忙,目前的华夏社会,已经形成了酒桌、饭桌文化,也不是短时间能够改变的。
  “郭叔叔,你和武装部的人熟悉吗?“陈咨边吃边问。
  陈咨不把自己当外人,想到啥就直接问。
  “西隆县哪个部门我没熟人,只是你小子问这个干吗?还和你们开这个餐馆有关系了?”郭大胖子有点傲然的道。
  “是有点关系,这不,是我这餐馆有点不一样……”陈咨又把宋到的大旗拉出来一说。
  “你的意思是找些退伍军人来给做帮工?”郭大胖子对陈俊才示意,有滋有味的滋了口小酒。
  “是啊!别的人培训起来麻烦,军人都训练过的,再说前几年大裁军,那么多的退伍军人,总也有生活不好过的吧!我这是给武装部他们解决困难呢?”陈咨有条有理的说道。
  郭大胖子稍稍一思索,圆圆的脸上好似突然明白了啥,小眼睛好似冒光了一样,兴致高升道:“好小子,有一套啊!你这主意是啥来着,一箭三雕啊!不错!不错!小鸽子,你得和你同学学学,看你同学每天和你一样的玩,成绩那是顶呱呱的,你呢?玩是玩了,学习却没个动静,还是那副熊样。”
  郭大胖子说前面一截是兴致高昂,后面一截却是对自己不争气的儿子,怒其不争的小愤怒。
  “爸!我又怎么了,今天我可是认认真真的学习来着,你看,放学就回来了,哪里也没去玩啊!”
  郭小胖子顿时别提有多委屈了,这会儿确实是啥祸也没闯,啃着一只猪肘子正欢乐,就莫名其妙的躺枪了,我这是招谁惹谁了,目光幽怨的转向陈咨,肯定和刚刚陈咨说的话有关,只是这话里啥一箭三雕的,难道这中间的一雕就是指我吗?
  郭小胖顿时觉得自己找到了罪魁祸首,刚刚想向陈咨问罪几句,就听得自己老爸和自己说。
  “好吧!你今天没闯祸,那你给我分析分析,陈咨找武装部去要退伍军人帮工,是个啥一箭三雕,说对了我就如你意,给你买你一直想要的录像机,要是没答对,哼哼,你每天放学了就乖乖的给我回家学习两个小时。”郭大胖子右手端着酒杯子,没好气的道。
  怎么看都觉得别人家的孩子和小胖子就差别这么大呢?自己家这个整天就是吃好的、玩好的、还惦记着三天两天的闯祸。
  他的小伙伴都会阳谋着光明正大的做事了。


第十三章 郭家的新事业
  “呃!这一箭三雕啊!就是一雕找到人了啊!二雕就是店子可以开起来了啊!三雕?这个三雕嘛?……”
  小胖子猪肘子都放下了,胖嘟嘟的嘴巴子都是肥油,两个小圆眼珠子咕噜噜转的飞快,绞尽脑汁的压榨脑细胞。
  他对录像机可是惦记了快半年了,郭大胖就是怕这小子有了录像机就忘了学习,硬是不给他买,搞得小胖子都要快魔怔了。
  陈咨真怕他的两个眼珠转得太快会从眼眶子里掉下来。
  “啊!我想到了!”小胖子高声带着委屈愤怒的道。
  引得饭桌上的三人都看着他。
  “三雕就是你可以光明正大的用这个问题难住我,不给我买录像机呗!哼哼!还可以压榨我的放学时间?是不是?”小胖子继续他的‘小鸟的愤怒’。
  郭大胖子刚刚还期待带着鼓励的看着自己的宝贝儿子,这会儿实在是被恨铁不成钢的气到了。
  放下酒杯,伸手“啪啪”就给了小胖子脑袋两连击爆梨。
  “我让你光明正大,我让你录像机,我让你玩,我怎么就生出你这么个不争气的玩意儿。”郭大胖子气急而怒。
  小胖子看来也是很不服气,还待再次抗争。
  陈咨看到大郭确实开始来气了,本来放下来的手,看到小胖子的不服气,又有要抬起来打他的趋势。
  “哎!哎!郭叔叔,消消气,消消气,小鸽子还是有进步的!犯不着啊!他这年纪还想不到这些人际关系方面的问题呢?也就您这脑瓜子灵活,我自己也是想不到的,还是我堂哥告诉我的。”
  陈咨连忙放下饭碗劝架。
  转头又对陈俊才道:“是不是!堂哥,你和郭叔叔喝喝酒压一压。”
  好说歹说岔过去没再提这个话荐儿。
  事实上这三雕当然不是小胖子说的这么儿戏。
  这一雕,当然是陈咨他们找到了最有纪律和协同工作的好职员。
  二雕却是可以直接要来一批人快速解决了一批员工的问题,这会找到合适工作的人可不是个容易活儿,大部分农民工,还没有经过初步的工厂熏陶,不是一来就可以上工的合格职员。
  三雕却是能够和武装部扯上关系,运气好的话甚至可以挂一个拥军的牌子,能够解决部分来自社会层面上的压力,或者能够和基本的管理面处好基础关系。
  四雕却是员工都是退伍军人组成,自然也就有了威胁力,能够解决很多街面上,上不了台面的骚扰和问题,目前的治安情况可不是很好。
  郭伯明这么精明圆滑的人,自然明白里面的关窍,但是让小胖子这个未经人世的少年猜,确实是有点缘木求鱼似的为难了。
  “小咨,听说你对刚子他们那套游戏机的情况比较熟悉,能够和我说说吗?”郭伯明放过了看起来已经有七八分醉意的陈俊才,对陈咨道。
  “您也想开一个是吧!我听小鸽子和我说过。“陈咨看了眼停下啃猪肘子,正闻言瞪着自己的小胖子道。
  “嗯!郭雄是和我说过,但是这玩意儿我也不懂,听说你对这个比较清楚,就想听你说说。”
  “赚钱的话,这行业这几年肯定是赚钱的,但是这个名声可不大好听,您老可是要有心里准备。”都是关系比较亲近的人,陈咨也就实话实说。
  “嗯!你是说那些小学生和初中生都比较喜欢玩是吧!”郭伯明稍稍思索问道。
  “是啊!小鸽子没和你说吗?他去我叔叔家里玩,我婶婶是二中的老师,现在对这个深恶痛绝。”陈咨幸灾乐祸的看着小胖子道。
  郭伯明横了眼正缩着脖子的小胖子,笑道:“我知道这些老师肯定比较讨厌,但是我打算在各个高中和职中周边开一个,除了一中、二中、十中,其它的几个学校哪个不是散了欢的玩,我开个游戏厅,总比他们天天打群架好!”
  好吧!陈咨表示叹服,这做生意的脑瓜子,果然不是盖的,按着他的这个方法,还真是既得利,弊也不大。
  “行,您看好开游戏机厅,那还不好说,这个我真知道点,到时候选啥机器,怎么设计,我都可以告诉你,我叔叔现在正在学着修这玩意儿,到时候维修的成本也会下降很多的。”陈咨爽快的承诺。
  郭家开游戏厅就这么定了,郭伯明打算过几天就去省城,问问刚子他舅舅,陈咨把选啥游戏都给了他。
  吃完饭,三个就商议了一下陈咨的快餐厅的事情,所有的环节郭伯明基本上都能够帮上忙。
  他是开百货批发的,大把的供应商的资源,做啥的都有,就是现在价格恒高的不锈钢冲压餐具,他都能够搞定,实在是最好的帮手。
  ……
  翌日,郭伯明带着陈俊才,把相关的人都介绍了一遍,顺便请大家一起吃了一顿,事情大体安排就差不多了。
  再过一天,做第一家快餐的房子已经签字租好,房子还是一中的门面,确是一中临街的一面建了一排门面,后面是操场。
  大概有个300多平方左右,不过是分两层的。
  陈咨找高中的几个艺术成绩不错的学长,把自己需要的装修图画出来,找县城最好的装修包工头,落地成为装修实际的项目计划,妥协了成本和找不着的材料,最后装修的成本还是上了六千。
  这算是包工头这些年接到的最大的个人单子了。
  再加上定制的不锈钢锅碗,各种柜台,桌椅,等等,预算的成本已经到了九千多,这个钱花的陈俊才一脸冷汗,这可怜的娃可还从来没有见过花钱如流水是个啥概念。
  装修的第三天,武装部提供的六个退伍军人,都来报到了,武装部的部长王上校亲自带着人来的。
  对这样一家听说是学自外国的快餐厅好奇是一方面,别人找过来帮忙解决退伍军人的就业,这是一个人情,同样也开拓了退伍军人就业的新思维,所以他是无比希望这家投资一万多块的大投入餐厅能够成功。
  现在这是时候军人退役后是把档案交给民政局,就和部队不搭干了,但是还是有很多的退伍军人没办法的情况下找上当地的武装部寻求帮助。
  六个人年纪分布在25岁到35岁之间,家里都是比较困难,是从求助到了武装部的人中选出来的,武装部事实上也没啥好办法,他们也没法安置人,以往只能给需要保安的单位推销。
  好不容易来个主动要人的民办单位,武装部自然是非常重视的。
  武装部长上次郭伯明就带着陈俊才认识了,这会两个人熟稔的招呼。
  陈俊才显得有点青涩,但在这时代,大家都还比较淳朴,没有太多的虚套。
  “俊才兄弟,我看你们这装修挺快的,打算什么时候开业,厨师找好了吗?”武装部长是军人,说起话来很直接。
  “哦!打算七天后开业吧!主要是刷的这个漆味道有点大,得等到气味淡了才行,厨师还在找,您这么问是有推荐的?”陈俊才也是心思敏捷的人,闻言听出了言下之意。
  “是有,我们部队不是现在在给退役军人培训就业技能吗?炊事班的士兵很擅长大锅菜的,有的还考了厨师证的,要不我给你推荐几个?“武装部长期待的道。
  “好啊!但是你可要给我推荐可靠的,而且技术要过关,我们的店子你也知道,是省城的宋到同志投资的,未来打算开成连锁店,那需要的人员可多了……”陈俊才说话也带着言下之意,意思就是说你别砸了招牌。
  王上校听说真要开成连锁店,顿时眼睛一亮,那得需要多少人帮工?这都是资源呢?当即掷地有声的道:“你放心,我推荐给你的人,我给你担保,出了问题你找我王志东,包括他们几人都是。”
  这话说出来,听的让人特别舒服,谁说军人不会变通,这王上校就是一个很会谈事情的人。
  六个退役的军人都是闲不住的,才来了就知道以后这是自己维生的地方,一个个帮装修的人干活。
  陈咨中午下课过来,听说武装部长王上校要给推荐厨师,这真是正中下怀,本来陈咨也是这么打算的。
  看了看装修计划如期执行,就把六个人和陈俊才召集起来,按计划开始培训。
  快餐店的流程可和一般的小餐馆不一样,真正的标准化作业是有很多的操作规程和科学方法的,陈咨的打算是要做大,要做大自然需要有完善的制度,以及保证制度能够长期执行下去的能力和保障。
  当然陈俊才还不时需要去联络外协工作,譬如和周边的农户签订合同买菜,找寻品质稳定的各种原料。
  第五天,王上校推荐的两个厨师到位,两位刚刚退役的炊事班军人,一位考取了中级厨师证28岁,一位是初级厨师证25岁。
  陈咨才不管为何中级的厨师会过来自己这个给刚开业的小店,但是他知道要留住人才,听说这位匡革新还是一位班长,当即任命他为一号店的店长,除了薪水比照陈俊才,还有店里的年终分红。
  陈俊才的未来是陈咨培养的区域管理综合性人才,和匡革新这样的专业店长不是一种性质的,他更偏向内外协调,而匡革新是主要管理一家店单店业务的。


第十四章 开业
  时间在忙起来的时候是过的飞快的,这半个月陈咨基本上在忙着快餐店装修以及店员培训的事情,连孙老三的街机送过来维修都没时间去看。
  郭伯明去了省城,刚子的舅舅其实只是一个代理,陈咨提供的游戏机选择中需要老虎机和麻将机,这两种机器其实多是港商提供的多,所以又去了羊城。
  唯一可以作为释缓情绪的就是和艾素虹小萝莉的吵闹学习,这萝莉和陈咨熟悉了后,露出了本性,人大方还胆子不小,老是喜欢搞点恶作剧,让陈咨的少年生活多了很多的色彩,再次感觉到了少年和同龄时代的乐趣,和她在一起自己居然神奇的被抹去了上世的痕迹一样。
  让陈咨感叹自己上世怎么就会把她给错过了,老天真是眷顾,重来一次让自己弥补遗憾,或许是自己上次上半辈子孤独换来的?
  ……
  陈咨和陈俊才都是年轻人,没有一定要选个好日子的概念。
  因为县城现在没有那种红色和黄色的壁纸和瓷砖,再一个为了节省成本,就直接刷了大面积的油漆代替瓷砖和壁纸,成本低不算效果还不错。
  等到油漆味道散了,也就准备直接开业。
  周六,郭伯明终于从南方回来,订购的机器会有代理和厂商送过来,做第一次的安装调试啥的。
  陈咨也就这天开业,还是为了让郭伯明给帮忙主持应付,上次郭伯明给他的圈子里介绍陈俊才,让不明白的人以为这个店子是他的,所以肯定会有他的一班朋友过来捧场,陈俊才目前的气场是hold不住的。
  中午10点半,一圈圈的5000、1000响鞭炮响起,还有两队舞狮子在旁边欢快的跳开了,引得很多没事的和事情少的人翘班出来看热闹,要不是为了怕硝烟影响过会儿的饭菜,郭伯明这个喜欢热闹的都恨不得把鞭炮放个半小时,那估计整个县城都会知道真好吃快餐连锁一号店开业了。
  就这样也把十多二十米宽的大街挤满了,这会儿的装修的时候不兴封闭,所以这家店的装修现在都C县城另类的一景了。
  从来没有人把临街的一面全都拆掉,全都换成透明的玻璃,也从来没有店子,这么大面积的使用大片的红、黄、白做墙壁主要色调,又米黄色的刷漆地板,重要是搭配里面亮堂的全日光灯,照的人影子在地上就像镜子一样,怎么样都觉得逼格无限拔高,以至于还没揭牌子的围观众,都不大清楚这店子到底是做啥么的?
  说是开快餐店的,就连里面连体的桌椅,有着这个时代非主流的新奇和简洁。
  而且这店子里怎么感觉都没法形容的干净和上档次,让这个年代觉得餐馆就是那种里面光线不亮,摆着几张桌子,偶尔还有苍蝇飞舞的景象,没法和谐的放在一起联想比较。
  所以这会儿很多看着“咚咚咚”起舞的舞狮子围观众们正谈论这问题。
  “这店子听说是开的啥玩意快餐店,这快餐店是那种高级饭店吗?看起来确实很高档的,不知道贵不贵?”一个五十来岁的老头,就着鞭炮歇下来的空间说道。
  ”快餐店“这个名词这年代确实还没流行出来,但是顾名思义,很多人本来已经觉得是知道干啥的,可看到这店子的模样,就觉得可能自己猜错了。
  哪有吃个快餐,花这么多成本装修这么豪华的小餐馆,店家也是要赚钱的,就这个装修,这里面的饭菜铁定便宜不了。
  “看这架势,这饭店的档次不低,你这老头子,不管别人多便宜你是吃不起的,别看了,走吧!咱们买自己的菜,做自己的饭,合自己的口味。”旁边的老太伸手拉他。
  “哎!你两老可错了,看看,这是这家真好吃快餐一号店发的广告,都是卖的套餐的,个人套餐8角的、有1块的、1块2毛的、1块5毛的和2块的,还有三人套餐、五人套餐等等,拿着这个今天可以打八折呢?”旁边一个青年忍不住插嘴道,却是听到了老头老太的讨论,感觉老两位的猜测很离谱,跳出来帮忙解释。
  老头闻言,瞧了瞧他手里的32开红红绿绿的开业大吉的广告纸,对青年道:“哦!你这后生倒是灵省,这店子装修的这么高级,饭菜就和小饭馆一个价,那这怎么赚钱哦!搞不懂?你这纸哪儿来的,给我瞧瞧行吗?”
  青年把纸张往他手里一塞,道:”这是我早上在路上是时候有人发给我的,你看门口那里摆着一叠呢?拿了这纸再去吃饭,就八折……“
  相似的议论很多,导致很多人打算过会儿花个块把钱,试试这个看起来非常高档的快餐店到底怎么回事,也算是尝个鲜了。
  陈俊才这会儿弄出两个大风扇,把硝烟吹散了,和郭伯明带着一群人,一起上了搭建的临时台子。
  这群人大部分都是郭伯明的朋友,还有几位在县委县政府颇有地位的领导,当然不会缺了武装部的王上校。
  陈俊才有点紧张的对着麦克风第一个致辞:“尊敬的各位领导!亲爱的各位父老乡亲,大家好!今天是我们‘真好吃连锁快餐一号店‘开业的大好日子,欢迎各位莅临……”
  “啪啦!啪啦”又是一阵鞭炮响起!
  过后经过了剪彩仪式,揭下遮蔽招牌布的‘真好吃快餐一号店’就正式开始营业了。
  来捧场的各位宾客,一个个也一样是快餐,不过是每个菜都有菜碟子组成的类似的席面,当然店里也供应酒类,每人都会送上一张带一定充值的会员卡。
  陈咨今天请了一天假,穿着工服,一样带着有工号工牌的临时标识,特意在收款位置值班,观察第一天开业的情况。
  收银员兼财务是陈咨的表姐,大姨刚刚高中毕业的女儿。
  随着郭伯明帮忙在二层招代宾客,11点,快餐店正式开始营业,排队通道早已经排满了想体验的顾客,一个个不是拿着广告纸看,就是前后交头接耳的议论店子里的摆设,还有很多都是搭伴过来的。
  第一个尝鲜的顾客通过前面排队的栅栏,来到收银台,代表真好吃快餐第一位顾客诞生,这是一位邮局的工作人员,还穿着绿色的工服,后面带着中年妇女和一个十来岁的孩子,显然是一家人。
  “欢迎光临,请问您需要哪个套餐,今天全部套餐八折。”陈咨面带笑容的道。
  “嗯!给我来个三人套餐吧!”
  邮局工心情不错,笑呵呵的递过来4块钱。
  “收您4元,找您4角,这是餐牌,请你拿好交给打菜的服务员,您是第一位顾客,将赠送您每人一个鸡腿,祝你用餐愉快。”陈咨一边程式化微笑着说道,一边让表姐跟着说,这姑娘有点脱不开脸�
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