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至尊厨王(明月)-第108部分
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点心和水果摆在桌上，程记然盯着几个盘子，眼中忽然露出诧异的目光。秦天柱立即兴奋起来，只要程记然稍有不满，他们就要加以挖掘，夸大其词。
可是，当秦天柱，龚无双和白从善把目光投在桌上，一下子愣住了，不由得倒吸一口凉气。
点心有三盘，山楂糕，枣泥山药糕，云片糕，并不名贵，但摆放整齐，如同三多盛开的鲜花围着一个精致的白瓷盘。白瓷盘中最显眼的是用哈密瓜雕刻的龙舟，威武大气，刀工精巧，龙舟里放着菠萝，西瓜，荔枝，葡萄等水果，颜色鲜艳。
秦天柱是有备而来，风小雨也毫不含糊，开始就来了个下马威，一下子镇住了许多客人，要说刀工精细，风小雨确信没有几个人能超过平南燕，就连龚无双也别想在果盘上挑出丝毫毛病。
秦天柱额头忽然沁出点点汗珠，他抬手擦了擦，居然又看到林秀秀诡异的目光一闪而过，他心中猛然有一种不祥的预感。
第二百三十九章 四海会宾客（三十一）
程记然驾临四海酒楼也并非纯属偶然，他到苏州参加一个研讨会，路过扬州，顺道拜访一位故人，暂时住在楚天宾馆。由于他和四大厨王也是老相识，一早到厨房间打听秦亚强，恰逢秦天柱和白从善等人商量打击风小雨的方法。
秦天柱和程记然有过一面之缘，几人正愁没有人方便出头，见到程记然可以说是喜出望外，程记然是业内有名的铁嘴，专业评委，他无论说什么都可以。秦天柱立即舌绽莲花：“程大师，我是秦亚强的侄儿秦天柱，您还记得吗？”
“秦天柱，有点印象。”程记然看着高大的年轻人，想了想：“我上次来的时候见过你，你是秦亚强的徒弟。”
“程大师好眼力，过目不忘，对我这样的晚辈都记忆犹新。”秦天柱笑着把白从善和龚无双一起介绍给程记然，接着补充一句：“他们都是厨王的嫡传，有时间还请程大师多多指教，我们几大宾馆随时欢迎。”
“原来都是扬州烹调界杰出的年轻人，真是幸会。”程记然微笑着说道：“你们衣着得体，聚在一起，是要参加什么宴会吗？”
“您有所不知，最近新开了一家酒楼，经营普通菜肴，竟然打着高档宴席的旗号。”秦天柱陪着笑：“他们还向四大宾馆下了请帖，公然表示挑战，我们正不知道该去不该去。”
“家常菜打着高档宴席的旗号，岂不是欺骗顾客。”程记然一副嫉恶如仇的样子：“我最看不惯弄虚作假，难道他们还能把萝卜做出鱼翅的感觉。”
“他们说的就是这个意思，低级的菜肴，高级的享受。”秦天柱火上浇油地说道：“但是，就算他们的菜肴不怎么样，打着高档的旗号欺骗，我们几大宾馆也不好插言，不然，他们一定会说我们嫉妒或是排挤，利用四大宾馆的名头，更加大张声势。”
“可恶。”程记然生性耿直，不然每次评论也不会不留余地，被秦天柱几句话挑拨，立即恼火起来：“我倒要去瞧瞧，四海酒楼能把普通菜肴做成什么样，竟然鼓吹一流的享受。”
程记然老于世故，并非冲动之人，他被秦天柱说动，完全是看在四大厨王的面子上，他认为四大厨王的弟子都是出类拔萃的人才，不会和一个小饭馆计较，他们的举动完全为了正义。加上秦天柱几人都是人才出众，彬彬有礼，更加认定四海酒楼有问题。
进了四海酒楼落座，程记然四下一看，布置和设备都是简洁明了，确实只是个普通菜馆的模样，餐前果盘和点心纯粹为了消遣，打发时间，程记然认为一定也不怎么样，至多丰盛一点罢了。可是，当他看到果盘和糕点的造型，心中不由得一震，龙舟雕刻得玲珑精巧，如此技艺虽然达不到大师级别，一般人却也难以望其项背。
秦天柱和龚无双等人也满脸诧异，显然，四海酒楼这个简简单单，更本不在宴席之类的果盘给了他们一个下马威，以雕刻技艺出名的龚无双也暗暗思量自己的手艺能否达到这种高度。
“各位请用，不用客气。”林秀秀笑得华贵典雅，扫了一眼众人，故意夸张地叫道：“这个龙舟好漂亮，看来四海酒楼确实藏龙卧虎，这是我到扬州以来见到的最精致雕刻。”
林秀秀和韩*正峰并肩而坐，两人无论从人才还是地位都引人注目，她一嚷嚷，原来专心看柳如烟舞蹈的客人也一起注意起来，大厅里一片惊叹声。
萧雅站在吧台边，对于客人的反应非常满意，感激地向林秀秀点了点头，林秀秀刚要回应，眼角瞄到韩*正峰疑惑的目光，她立即若无其事地转脸看着台上歌唱的夏琳。她不能让韩*正峰看出一点帮助风小雨的蛛丝马迹，上次选择风小雨主持订婚宴，韩*正峰已经有点敏感，幸亏举办得还算成功。
秦天柱祈求地看了看程记然，程记然哼了一声，声音低了低：“别着急，慢慢来。雕刻只是花哨的一部分，不是菜肴的重点。”
言下之意，不相信四海酒楼在色香味形上都能达到高境界，或许，也就是有一两个雕刻高手，来个先声夺人，让人有种开头不错，接下来一定是精品的感觉。
风小雨倒不是有意卖弄，他只是要求平南燕尽力做得好一点，在果盘上花大工夫，一般人觉得赏心悦目，可是在另外一些心存芥蒂的人心里。就变成了显摆的意思，又不是正席，何必如此。程记然好胜心被刺激起来，今天倒要看看四海酒楼有什么惊人的绝活。
刘茹慧腰肢轻扭，声音柔和美妙，在唱一首缓缓的抒情歌曲《在水一方》。这时，肖月青和周宇飞并肩走了进来，周宇飞神情喜悦，眉飞色舞，他无数次请肖月青赴宴，都被婉言拒绝，这次一同参加风小雨的酒楼开业宴会，肖月青再也无法躲避，食品厂在市中心开了一个门面房，专管批发和定制糕点，周宇飞早早就守候在门口，一直看着肖月青处理事务，直到将近中午，肖月青才陪着他赶过来。
肖月青的神情和周宇飞相反，有点拘谨，笑容也有点勉强，但丝毫掩盖不住她天生丽质，娇艳如花。
“周宇飞，这边做。”有人招呼，周宇飞转脸一看，都是三大技校的老师，他研究菜肴的时候经常到各大技校求教，比较熟识，其中一个人是李夏奋，身边坐着一身天蓝衣裙的荷花姑娘，正甜甜地笑着。
“荷花姑娘，你越来越漂亮了。”肖月青微笑着在荷花身边坐下。她听风小雨提起过，荷花和他是患难的兄妹，风小雨的妹妹，肖月青觉得亲热。
“肖姑娘说笑了。”荷花做了客房部主管，说话比以前大方得多：“你才是大美人，风小雨在背后还夸过你。”
“他会夸我。”肖月青表面上一直和风小雨保持一点距离，咯咯娇笑道：“他不骂我就算好事了。”
“他怎么会骂你？”荷花对肖月青的话信以为真，笑着低声说道：“他背地里说你聪明，温柔，体贴，我看他是看上你了。”
风小雨虽然对荷花隐瞒他和肖月青的过去，但他和荷花走得近，经常说一些悄悄话，无意中就会真情流露，荷花再单纯毕竟也是女孩子，一下子就敏感到风小雨心中的情义，不过她认为风小雨是最近才看上肖月青的。
“风大厨的声名如日中天，我哪里能入他的眼。”肖月青心中忽然一阵慌乱，故意不屑地撇了撇嘴，笑道：“他身边有蓝盈盈呢，那可是有名的大美女。”
“不是、、、、、、”荷花明显想替风小雨牵线搭桥，继续解释，但一眼瞄到周宇飞紧贴在肖月青身后，眼中充满柔情。立即住口，尴尬地笑了笑，眼中布满失望：“肖姑娘，就算我没说。”
肖月青转脸看了看周宇飞，柳眉微蹙：“周宇飞，你陪各位老师坐坐，我到厨房间看看我们厂的糕点送来了没有。”
“我也去瞧瞧。”周宇飞脱口而出，他不愿放过一点和美女接触的机会。
“不必了吧。”肖月青略显不悦，瞄了周宇飞一眼，转身向厨房间走去。周宇飞刚站起身，又缓缓坐下，尴尬地向各位老师笑了笑，扭头看着舞台上的舞蹈。
肖月青离开周宇飞，长长松一口气，都说女子痴情纠缠最可拍，男人痴情起来也吓人，越是躲避，周宇飞追得越紧，一个家财丰盈，人才英俊的男子围在身边，再纯洁的女人时间长了也会心猿意马，肖月青与其说在躲避周宇飞，不如说是在躲避心中的情感。
“啊呀，说曹操曹操就到。”肖月青刚刚出现在厨房间门口，风小雨就迎了过来，满脸喜悦：“肖月青你来得正好，刚刚送来的芙蓉糕不大够，我正发愁呢。”
说完，风小雨一把拉住肖月青短袖衫外裸露出的白皙手臂，快步向里面的小厨房间走去，动作亲切自然，就如同热恋中的情侣，惹得大伙的目光一齐集中过来，就连吴浩都诧异地瞪着眼。
奇怪的是风小雨没有觉察，肖月青竟然也浑不在意地跟着风小雨，还翻手勾住风小雨的手臂，边走边说：“还差多少，昨晚怎么不告诉我多做点。”
两个人一连串拉手的亲热动作在家乡做过无数次，到扬州以后有了点隔阂就没有继续过，这两晚肖月青默默陪着风小雨，两人的心又恢复到了两小无猜的境地。勾肩搭背也不足为奇。
他们两自然而然的举动，在别人眼里可就大不一样，平南燕低声对蓝盈盈说道：“风小雨好像和这个姑娘交情不一般。”
“那倒不一定。”蓝盈盈摇了摇头：“风小雨就是个讨女孩子喜欢的人，动作大大咧咧。”
“不像。”平南燕柳眉微蹙：“我曾经见到风小雨帮助这位姑娘，当时她家乡来人要带她回去，风小雨挺着急，关系绝对不一般。”
“是吗？”蓝盈盈脸色微变，拿起刀切鸡肉，心神有点乱，一不小心刀口一歪，把指甲削下来一片。
“盈盈，你没事吧？”平南燕疑惑地问。蓝盈盈的刀工已经到了很深的境界，就是闭着眼也不会误差多少，她竟然犯了学徒才经常有的低级错误，差点切到手指。
“可能最近有点累。”蓝盈盈淡淡地笑了笑：“明天要好好休息一下。”
第二百四十章 四海会宾客（三十二）冷碟也不赖
智者千虑必有一失，何况是风小雨这样的普通的年轻人，他把所有的菜肴仔细检查了好几遍，偏偏忽略了宴席中穿插的糕点，因为糕点是肖月青预先做好的，天刚亮刘全刘毅兄弟两就亲自送来，风小雨随手放在墙角，糕点只要提前几分钟把需要加热的加工一下，没什么技巧可言，但风小雨打开纸箱才发觉，自己竟然把数量搞错了，芙蓉糕差了几盘的份量，立即想到肖月青，准备到大厅找寻，还没有抬脚，肖月青就出现了。
欢喜之下，风小雨一时忘记了避嫌，拉着肖月青直奔小厨房，从案板底下拉出一个纸箱：“还好，原料还有不少，应该来得及。”
和面，切成条，下油锅，熬糖浆，装模具，进烤箱。肖月青和风小雨配合得十分流畅，天衣无缝，看得吴浩都惊叹不已：“你小子还有这一手，没看出来。”
“都是您教导有方。”风小雨做完糕点，擦了一下额头的汗水，向着吴浩笑了笑。
“别瞎拍马屁。”吴浩白了风小雨一眼：“要说做点心，你都要成为我师傅了。”
听他们师徒说得有趣，高寒等人忍不住笑了起来。蓝盈盈看一下挂钟，提醒道：“风小雨，你到前面看一看，时间不早了，是不是把冷盘先端上去。”
“可以上菜了。”风小雨向蓝盈盈点了点头：“你先安排，我到前面看一下。”
风小雨脱下工作服，望了望肖月青：“你到大厅用餐吧。”
“我还是留在厨房间，照应一下糕点，顺便看看能不能帮点忙。”肖月青一边说一边调试着烤箱的温度。
“肖姑娘，谢谢你，”蓝盈盈轻声说道：“这里用不着你动手了，你是贵客，还是到前面大厅去吧。”
蓝盈盈的语气不温不火，居然有点下逐客令的味道，不过她素有冰美人的称号，话语冷淡一些大家也不会在意。肖月青眼中掠过一丝疑惑，瞄了一眼蓝盈盈，微微一笑，跟在风小雨身后向前厅走去。
刚出了走道，周宇飞就迎面走来，风小雨急忙打声招呼：“周兄，不好意思，今天比较忙，失陪了。”
“没关系。”周宇飞心不在焉地敷衍着，歪着头向风小雨身后望了望，脸上立即露出温柔的微笑：“肖姑娘，你去了这么久，我正要过去看看要不要帮忙。”
“不用。”肖月青从风小雨身后跨出来，语气平淡，直接向荷花等人就坐的那一桌走去。
“肖姑娘，等一下。”周宇飞丢下风小雨，大步追了过去。
风小雨微微一愣，周宇飞平时十分沉稳，处变不惊，怎么见了肖月青好像手忙脚乱，只有一种可能，周宇飞真的动情了，他生性温和，人才出众，家资殷富，看上肖月青可以说是肖月青的福气，周宇飞这样的好丈夫打着灯笼都难找，何况她对肖月青还是情有独钟。
肖月青吃尽了苦头，如果能和周宇飞枝结连理，就是苦尽甘来，从当今社会来说，应该是最好的归宿。按理说风小雨似乎应该替肖月青高兴，但他的心中不知为何堵得慌，竟然有许多苦涩。
“风大厨，发什么愣。”萧雅笑盈盈地看着风小雨，又望了望肖月青靓丽的身形：“看好哪家姑娘，我替你做媒去。不过眼下还是宴席要紧。”
“已经上菜了。”风小雨看着身边不停穿过的服务员：“一切准备就绪，客人到齐就可以上热菜了。”
“不知你的手艺会不会让主要的那一桌满意。”萧雅担心地皱了皱眉，目光投向程记然那一桌，美女记者兰东娜也在秦天柱身边落座，显然，她已经敏感到今天的焦点在哪里。
“你放心。”风小雨撇了撇嘴，露出他特有的微笑：“我不会让厨王的弟子们失望的。”
最后一批客人走了进来，萧雅吩咐一声可以开始了，然后笑着迎了过去。风小雨却没有移动脚步，他一眼就看到了走在最前面的林华，林华的身边竟然是舒明清，两人边走边说笑着，一个雍容华贵，一个英姿勃发，看起来就像天生的一对。
林秀秀和韩*正峰把林华和舒明清招呼过去，一群人客气地相互说笑着。风小雨想起吴浩瘦削的脸颊，自己好像很久没有关心过他了，他和林华最近怎么样？林华是不是变心了？林华把吴浩从颓废中拉起来，如果一松手，对于吴浩来说就是灭顶之灾。
看着林秀秀和韩*正峰，肖月青和周宇飞，林华和舒明清，风小雨握了握拳，似乎想抓住什么，但手中依然是空空如也，他颓然地退了回去，来到厨房间，大声叫道：“宴席开始。”
风小雨的声音很大很突兀，大家吓了一跳，蓝盈盈娇嗔道：“你发什么神经。”
“季风，把翡翠虾仁的配料拿过来。”风小雨脸色严肃，迅速穿上工作服，拿起一个炒锅，倒上油，准备炒菜。
“我来吧。”蓝盈盈和风小雨相处了一段时间，了解他的生性，立即发现他情绪不正常，轻声说道：“你休息一下。”
“不用。”风小雨语气很淡很平静：“今天所有的菜都由我自己做，成败在此一举。”
做自己喜爱的事可以忘记烦恼，有人喜欢美女，有人喜欢美酒，有人喜欢下棋，有人喜欢打牌，而风小雨最投入的就是烹调。
风小雨心中不怎么痛快，秦天柱此时却是洋洋自得，他忽然发现又多了一个帮手，舒明清和林华联袂而来，刚落座他就和程记然打招呼，竟然是老相识，而且舒明清很赞成秦天柱等人的观点，认为四海酒楼的宣传言过其实，似乎也有吹毛求疵找麻烦的势头。
秦天柱却不知道，舒明清的目的不是打击风小雨，而是冲着吴浩，风小雨是吴浩的得意弟子，四海酒楼的成败当然也会关系到吴浩，而打击吴浩的原因只有一个，吴浩曾经和林华很要好。
感情就是个奇怪的东西，无论是血气方刚的青年还是成熟的中年人，都容不下丝毫瑕疵，舒明清感觉自己的条件比吴浩优越无数倍，但还是对林华和吴浩的过去耿耿于怀，要是他知道林华暗地里已经和吴浩和好，真会气得发疯。
“舒师傅，您和林华林老板是老相识？”秦天柱殷勤地把一杯茶递给舒明清，笑得有点暧昧。
“林老板去新加坡之前我们就认识。”舒明清笑得很温和，感叹道：“一晃就二十年了。老了。”
“我看您是精神焕发，哪里看出老来，是成熟。”秦天柱低声说道：“您和林华站在一起正是般配。”
“是吗。”舒明清微微一笑，四十出头的年龄，不再被一两句好话打动，但心中还是有点高兴，他看了看正在和林华交谈的兰东娜：“秦大厨，今天电视台都来了，看来这次开业很隆重，借助媒体的力量，说不定一下子声名就超过四大宾馆。”
“超过四大宾馆靠的是实力，不是说高档就能高档起来。”秦天柱意味深长地笑了笑：“要是程记然大师评论说不尽人意，媒体一宣传，恐怕四海酒楼会哭笑不得。”
“那倒是。”舒明清拿起一个葡萄放进嘴里：“我们有必要提醒程大师评论哪一点，优点我们要表扬，不能辜负家常菜馆宴请的一番美意，至于缺点嘛，更要提出来，促进酒楼更好地发展嘛。”
林秀秀优雅地喝着茶，目光朦朦胧胧，望着门外。秦天柱和舒明清的谈话却听得十分清晰，暗暗替风小雨捏一把汗。按理说凭风小雨等人的手艺，一般来说不怕找缺点，但是，在座的都是烹调界的精英，程记然更是权威。风小雨要想通过他们的验收简直比登天还难。
冷碟陆续摆上桌，秦天柱，龚无双和白从善立即把目光集中在桌面上，程记然和舒明清则是一边说笑一边瞄着一盘盘冷碟，他们可不能像秦天柱等人那样显得迫不及待，明显的有所企图，在媒体面前，大师就要有大师的风范，一切都看得轻描淡写，就如同高高在上的主宰俯视着芸芸众生。
这一次，秦天柱再次失望，龚无双和白从善相视苦笑了一下，轻轻摇了摇头，林秀秀嘴角却露出欣慰的微笑，手指拈起一颗葡萄惬意地放入嘴中。
冷碟十个，围成一圈。
糖醋排骨，选用小排，剁成整齐的麻将块码放在盘中，色泽红亮。
炝虎尾，黄鳝的尾巴，一条条摆得工整，点缀着两朵小白玉兰。
茶香熏鱼，色泽稍暗，但四周用西红柿排列成花瓣，鲜艳夺目。
金鱼戏水，半透明的松花蛋摆成两个小金鱼，褐色身躯，黄蛋糕做成背鳍，栩栩如生。
姜汁鸡丝，鸡脯肉撕成绒装，洁白，点缀着丝丝红椒和嫩黄的生姜丝，清爽宜人。
蓑衣黄瓜，黄瓜旋转着码成半圆形，顶部放着一颗火红的樱桃，红绿相映。
牡丹海蜇，半透明的海蜇摆成牡丹花。
如意卷，鸡蛋皮卷着芹菜丝红椒丝，香干丝，胡萝卜丝。
醉笋，洁白如玉。
菠菜松，翠绿清爽。
中间的看盘很简单，就许几多用萝卜和南瓜等原料雕刻的花，形态各异，颜色，红黄紫蓝粉，色彩艳丽，摆放在翠绿的香菜上，华丽大气，这道看盘就叫花开富贵，寓意前程似锦，用于开业恰到好处。
“只用几朵花，未免太简单了一些，这些花、、、、、”舒明清有意无意地指着看盘，想从花的雕刻技艺和摆放上找点缺点，可是他的话语一下子卡住了，这些花似乎随意摆放，但仔细一瞧，就像工艺师插花一样，恰到好处，花瓣也是很薄，没有雕琢的痕迹，水灵灵似乎刚刚从花枝上摘下来。
“这些花很漂亮。”林秀秀微笑着接过舒明清的话茬，转脸对兰东娜说道：“兰小姐，如果摄下来，放电视镜头一定很抢眼。”
“对。”兰东娜目光兴奋，不过还没有等她吩咐，摄影师已经开始拍摄，发现美感是摄影师的基本功。看到如此美丽的一个看盘，他几乎条件反射地打开摄像机的镜头，迫不及待地工作起来。
第二百四十一章 四海会宾客（三十三）
宴席离不开酒，白酒选用乔春林家酒坊生产的刘玲醉，醇香醉人，女孩子可以用饮料或红葡萄酒，当然，还有许多啤酒，清凉爽口。
“来，为了这些看起来赏心悦目的冷碟干一杯。”林秀秀端起红葡萄酒，笑盈盈扫视一眼同桌的几个人“秀秀说得有理。”林华也端起酒杯：“风小雨不愧为吴浩的弟子，我爹爹曾经说过吴浩的手艺不低于四大厨王，原以为是他老人家偏爱之词，现在看他徒弟的手艺，爹爹的话果然不假。”
“吴师兄的手艺本来就高明，要不是出了意外，四大厨王都要拱手让贤。”林华开口，舒明清只好随声附和，打着哈哈：“暂且不论味口，就为了冷菜的造型我们干一杯也可以。”
言下之意，造型很好，味道却不一定就是一流。他当年就没有吴浩声名响亮，好不容易把吴浩扳倒，没想到过了这么多年吴浩还是冒了出来，而且看他的徒弟风小雨的势头，几乎锐不可当，短短几个月，直追四大厨王的弟子，并且有凌驾于他们之上的意味，这点从秦天柱和白从善等人的行动上就可以看出，如果不是强劲的对手，四大厨王的弟子万万不会放在心上。
“菜肴造型是基本功，做得确实不错。”舒明清和林华发话，秦天柱只好勉强地也举起酒杯，轻描淡写地说道：�
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