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捕获一只名侦探-第51部分
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詹妮则抖着头巾先进去换衣服去了,珂赛特坐在厨房里,就着微弱的炉火画画,见詹妮进来,她放下笔跑过去帮詹妮拿着湿了的围巾去炉子边烤干。
“谢谢,珂赛特,在画画?今天的字抄写了吗?”詹妮提起烧热的水壶,将炉火挑明,换了洗净的大锅上去,又倒上冷水,盖上盖子。
“写好了,哈德森太太,呆会我给你读好吗?”珂赛特跟在詹妮后面团团转。
“好的,不过等一会儿。福尔摩斯先生在楼上吗?他吃了早饭?”詹妮看到了水池边的空盘子。
“是的,是我端上去的。”珂赛特兴奋的说,“他在二楼吃完后我又把盘子端下来了。”
“你可真能干。好了,我得去换衣服了。”詹妮拍拍珂赛特的头。
詹妮提着热水上楼去洗了手和脸,又换了衣服,然后去了二楼。夏洛克穿着衬衣和睡袍,正坐在桌子前全神贯注的盯着显微镜,并没有注意到詹妮的进来。一些奇怪的,詹妮不知道是什么也不想知道是什么的东西,摆在桌子上,一个简易的铁架子上夹着一根试管,下面点着酒精灯,正散发着难闻的气味。
詹妮走到窗边,将关的严严实实的窗户打开一条小缝,外面的风吹进来,立刻将屋子里的气味吹散了。
“请关上窗户,哈德森太太。”夏洛克一边看着显微镜头也不抬的说,他的右手拿着笔,随时准备在笔记本上写下点什么。
“恐怕我得留一条缝,福尔摩斯先生,如果你在房子里做实验会发出难闻的气味时,请尽量靠近窗户好吗?我可不想被这恶心的味道熏的吃不下饭。”詹妮并没有将窗户开太多,毕竟外头还在下雨。
夏洛克茫然的抬起头来,好像才发现这房间的气味难闻,“哦,我恐怕没注意到这个。”他看了看时间,又站起来看了看火焰和试管,然后将酒精灯熄灭了。“现在需要等它彻底冷却。”夏洛克搓搓手来回走了两步。
詹妮站在旁边,看着夏洛克没理会自己的意思,她开口问:“中午想吃点什么?”
“什么?”夏洛克不明所以。
“我今天去大采购了,有什么想吃的菜吗?”
“随便。”
“好吧……你明天晚上想请迈克洛夫特来吃晚饭吗?”
“什么?不。”夏洛克回过神来,他觉得詹妮这个想法非常奇怪。自从圣诞节迈克洛夫特在家里喝醉之后,夏洛克这半年来压根没想过再请他来家里吃饭。
“我想只要没有酒就可以。”詹妮挑了挑眉。
“为什么要叫他来吃饭?”
“因为……恩,他是你哥哥,我认为这是一般的人情往来,和亲人保持良好的关系什么的。”
“不!”
“……好吧。”
詹妮耸耸肩,并不坚持。
夏洛克觉得詹妮大概是这个世界上他唯一猜不透想法的人:明明她提出要请迈克洛夫特来吃饭,可是却又不坚持……所以到底是为什么要请他来啊?
被詹妮这么一打扰,夏洛克不想再继续做实验了,反正剩下的差不多就是等待而已。他合上笔记本,查看了一下试管,让它继续冷却,然后自己跟着下楼去。
夏洛克被厨房里的东西吓了一跳。
“所以你想请迈克洛夫特来,是想用吃的把他撑死吗?”夏洛克站在厨房门口一步也不踏入,就好像里面是龙潭虎穴。
“你怎么下来了?”詹妮正在听芳汀说刚才已经给了男孩们工钱,而且每人还多给了两个苹果。厨房里现在到处堆满了东西。
“恩,我刚才想了想,觉得你说的很有道理,恩,我是说,中午吃什么?”夏洛克双手插在口袋里,眼睛扫了一下厨房的食物,对詹妮说:“迈克洛夫特恐怕没什么时间,不过我可以叫人带张卡片给他,恩,明天下午几点?”
“我想,六点半吧。”
夏洛克点点头,表示知道了,詹妮挺奇怪他为什么还没走。詹妮觉得夏洛克大概是并不想在芳汀和珂赛特面前说,于是她走了过去。果然夏洛克跟着走到门口才问她:“不知你是不是还记得上次说的度假的事?”
“当然,不过要等雨停了我才能把东西送去给汤姆,所以……下个星期怎么样?你来安排。”
“那么就决定了。”夏洛克满意的点点头。
☆、第一百零六章
第一百零六章
其实詹妮觉得不太理解夏洛克为什么对去度假的事如此上心,不过现在她需要考虑的是怎么把这堆原材料处理成食物。
詹妮把鸡蛋、牛奶和面包放在柜子里,芳汀和珂赛特一起把放着土豆和其他蔬菜的筐子拖到角落,面米分也被拖了过来。
猪腿被暂时放在一个盆子里,反正下午还得洗刷。
詹妮找了个碗,将鱼肉和其他部位放在碗里。
装着水果的篮子挂在了钩子上。
“先这样吧。”詹妮拍拍手,“扫扫地,先做午饭吧,恩……做什么好呢?”詹妮想了想,下午要大干一场,中午就做点简单的好了。
“中午就炒个鸡胸肉吧,再做个炸鱼,芳汀,把昨天剩下的那个面包做成面包屑。”
“好的,哈德森太太。”
“珂赛特,去弄一个洋葱,三个辣椒。”
“好的,哈德森太太。”
鸡胸肉做起来很简单。把肉和辣椒切成丁,肉加点酒,与胡椒米分和盐拌匀腌三十分钟后加点淀米分拌匀,将平底锅烧热,爆香洋葱圈和蒜,再放入鸡肉丁炒至半熟时加辣椒丁,炒到熟就行了。
这菜清爽微辣不油腻,最适合这个时候吃,夏天又下雨,吃点辣的激一激汗,感觉非常舒服。
炸鱼詹妮更是做熟,将鱼肉切成块,用盐腌十分钟,沾上米分,沾上蛋液,再裹上面包屑,放在八成熟的油里炸到金黄色。吃的时候蘸着番茄酱或是其他果酱,既能下饭,又能下酒。
既然炸了鱼,詹妮干脆将吐司也切成片,中间软的部分用勺子压实,形成一个凹形,在里面打一个蛋,撒上奶酪碎,刷上油,就这么放到平底锅里煎成金黄色,又脆又香。
然而夏洛克不喜欢青椒,他瞪着自己盘里子的青椒半天下不去叉子,最后还是用叉子将青椒慢慢的拨到一边。詹妮也不阻止,只是问他:“如果以后有了孩子,你打算让他看到你,恩,的坏榜样?”
夏洛克小心的回答:“孩子?你怀孕了?哦,一切没有事实根据的假设都不成立。好吧,就算有……以后你就不能……”
“不能。”詹妮斩钉截铁的回答。有的菜没有辣椒简直难吃好吗?
两人一边吃午饭一边说着话,外面的雨倒是小了许多。吃完,夏洛克擦了擦嘴,问:“晚上吃什么?”
詹妮突然觉得自己好像把这个名侦探养歪了。
吃完午餐,夏洛克告诉詹妮下午他要出门一趟,晚饭时才回来。詹妮应了一声,自去午睡。
午睡之后,詹妮要开始对那条猪腿动手了。整只的后腿皮肉分离,带膘肉全部被切成小方块,而不是绞成肉泥,詹妮在肉里放上芹菜碎、肉豆蔻、葱、胡椒米分、姜、柠檬和洋葱,放在一旁腌制。
詹妮和芳汀两人一起动手,饶是这样,把肉腌制的时候,也已经四点二十了。差不多要准备晚餐了,不然呆会可赶不及。詹妮看着这一团乱的厨房,一下子倒不知道吃什么好了。
去年秋天大白菜最好的时候,詹妮试着做了一坛子酸菜,因为夏洛克觉得那酸菜的颜色和气味太过可怕,所以詹妮只隔了挺久才用来做一次。今天正好买到新鲜的鱼,詹妮想起那坛子酸菜,倒是突然想吃酸菜鱼来,于是便趁着夏洛克没在,让芳汀去地下室取一棵酸菜上来。
鱼是处理好的,鱼肉自然是用来做菜的,鱼骨和鱼头却正好熬汤。鱼肉先用盐搓一遍,再用水洗干净,滤干,再用盐、白胡椒、蛋清、淀米分腌渍。
詹妮在锅里放上油,烧热后将鱼头鱼骨煎至酥脆后,一股脑放到高锅里加水大火煮,并扔进葱姜蒜辣椒花椒一起煮到开后,转中火。
珂赛特也来帮忙,在一旁守着,用勺子将汤里的浮沫撇出来。
这边芳汀洗好切好酸菜,詹妮焯过水后,放油炒熟,将酸菜放进鱼汤里煮约二十分钟,又转成大火,这才将腌渍好的鱼肉放进去。鱼肉一熟就能出锅了,这样汤和酸菜都煮出了味,鱼肉也不会煮老。
厨房里一股子酸味,香的让人忍不住流口水。
既然已经做了酸菜鱼,就要配米饭才好。正好还有米,詹妮算出份量让芳汀洗好,自己取了一个大平底锅,在锅里刷上油,只三分热,用小火将米先快速翻炒了一下,然后放在锅里蒸。这样的饭做出来口感筋道,泡上鱼汤吃,却是正好。
有了这样一道菜,其他的倒是要配的清淡一点,詹妮挑了几个水果,加上生菜做了一个沙拉。
甜点的话……就做个蛋糕卷好了,正好还有草莓酱,而且简单的蛋糕珂赛特也会做了,现在正好让她做,詹妮想。
于是詹妮和芳汀开始一边灌香肠,一边指导珂赛特做蛋糕面糊。珂赛特力气不够,打泡蛋白可真是让她费了好一番功夫。芳汀擦擦手,去帮珂赛特预热烤箱,在烤板上刷油,珂赛特倒好面糊,芳汀帮她把面糊放进烤箱。十五分钟就好,珂赛特眼不错的看着芳汀将蛋糕倒出来。
“啊~”珂赛特沮丧的叫起来,虽然芳汀已经尽了力,不过蛋糕仍然有一些粘在了烤板上,而且蛋糕看起来有点……稀。不过没关系,珂赛特还是第一次独立完成一个蛋糕的制作呢,能做成这样已经很不错了,她小心的在板型的蛋糕胚上倒上草莓酱,用小刀抹开。
最后一步就得芳汀来做了,她将抹着草莓酱的蛋糕卷起来,动作又轻又快,每卷一下,还要轻轻的压一压,以免卷好后又散开。卷好后,芳汀用油纸把蛋糕包住,放在盘子里等它冷却。
这边詹妮也差不多了,她叫珂赛特拿着小针板在香肠上戳洞,以防涨气。珂赛特很喜欢这活计,她站在凳子上,手拿针板,“啪啪啪”几下,就把香肠戳好了。芳汀收拾好做蛋糕的东西,过来帮詹妮把香肠用线扎起来,然后挂在钩子上先晾晾水分,如果明天还不出太阳,这些做好的香肠就得用火熏干了。
天色已经完全暗了下来,但是夏洛克还没有回来,詹妮和芳汀开始收拾厨房,今天厨房可弄的挺乱的,詹妮非常不喜欢。猪腿被处理下来的猪皮,詹妮准备用来做皮冻,猪骨可以熬高汤,还有一只肘子,倒是可以明天晚上用,不管是红烧还是蒸或是焖,都很不错。
除了猪肉,詹妮还买了两只鸭子。鹌鹑肉少,只好炸着吃,鸡肉无味,做汤倒是清淡,鹅油多,最好是烤着吃,只有鸭子体型适中,肉嫩又袪火,怎么做都行。詹妮买的两只鸭子,准备一只明天做卤鸭,另一只架起来做成板鸭,不管是煮汤还是蒸着吃,都非常美味。
夏洛克一直没回来,詹妮想等等他,不过也不能让珂赛特一个小姑娘跟着饿肚子,于是詹妮让芳汀和珂赛特先分出饭来吃,她和夏洛克那份则热在锅里。
珂赛特做的蛋糕已经凉透了,詹妮取出来,用刀切成一小个一小个的蛋糕卷,一边切一边顺便给自己垫垫肚子。
“做的非常好,珂赛特,很好吃。”詹妮表扬道。
“谢谢,哈德森太太。”珂赛特美滋滋的回答。
大约八点钟的时候,夏洛克才回来,詹妮举着一根蜡烛照亮,夏洛克全身湿透了,脸色却非常红润,詹妮走前只觉得他混身在冒着热气,外套上的雨珠子都要变成白烟了。
“怎么回事,你去哪了?”詹妮见夏洛克脱了外套,衬衣袖子上竟然有一道口子,马甲上也有好几处被划开了线。她上前拽着夏洛克的领子把他拉低了头,一手伸到他脖子后头摸了一把,满手的汗和水。
“没什么,只是去了一趟俱乐部活动活动,这几天感觉身体都要僵硬了。”夏洛克把湿外套挂在衣架上,他的鞋子也湿了,走起路来“嘎吱嘎吱”响,他干脆脱了鞋子放在门口,只穿着袜子站在地板上。
“赶紧上去脱掉湿衣服,擦一擦汗,先吃饭再泡泡澡,我一直在等你,都饿坏了。”詹妮道。
“抱歉,我忘记了。”夏洛克低下头想吻一吻詹妮,却被她一巴掌推开。
“一身臭汗,今天必须洗澡。”
不知道天底下男人是不是都一样不喜欢洗澡,夏洛克就是出了汗也只是擦一擦换件衣服,这臭毛病一直让爱干净的詹妮感觉受不了。
詹妮把夏洛克赶上楼去,却叫芳汀去烧洗澡水,自己顺便在厨房灌了一壶热水提上三楼去。
三楼夏洛克脱了衣服裤子,光着身子黑灯瞎火的拧了一把毛巾正要擦,詹妮大叫:“用热水!”她走过去亲自将热水倒在盆里兑水,一边抱怨:“你可长点心,在家里就能这么奔放吗?热着身子淋了雨还用冷水,也不怕以后得风湿,就算是感冒,我可是要煮姜汤了。”叨咕完又亲手泡了热毛巾拧了,给夏洛克擦背。
“你可真是爱唠叨,福尔摩斯太太。”夏洛克背对着詹妮站着,由着她给自己擦背,感觉确实很舒服,他忍不住□□了一声,“我知道自己的身体,不用喝你的魔药了。”他总是把姜汤称为“哈德森太太的魔药”。
“你自个儿擦吧,我去给你拿衣服。”詹妮把毛巾扔回盆里。
“拿睡衣吧,反正呆会也没客人了。”夏洛克一边扭毛巾一边说。
詹妮自去把夏洛克的睡衣睡裤拿来放在旁边的椅子背上,又去把他扔在地上的湿衣服捡起来。
自詹妮和夏洛克结婚以后,夏洛克衣服基本都是詹妮在打理。夏洛克运动量大,以前他自己都是随便买便宜的衬衣,穿几次不舒服或是洗不干净就扔了。詹妮给他做的夏季衬衣都是细棉布或是亚麻的,还有几件绸子的,既凉快又吸汗,只常常督促他换洗。
这次夏洛克穿的恰好是一件绸子的,可把詹妮给心疼的……
算了,烂了就烂了,洗洗看能不能补……qaq
詹妮先下楼去热了饭菜,等夏洛克穿着睡衣下来,两人就着酸菜鱼,泡着米饭吃。夏洛克还是第一次吃酸菜鱼,鱼肉鲜嫩滑口,汤又热又辣,酸爽开胃,泡着米饭超直接用勺子吃,全身微微冒汗。他这会也不觉得酸菜既难闻又难吃了,也不嫌米饭一粒粒口感奇怪了,就着汤就吃了两大碗饭。
吃完饭,夏洛克只觉得浑身通爽,也不僵硬了,休息一会儿再泡个澡,一觉睡到天亮。
☆、第一百零七章
第一百零七章
第二天竟然是个艳阳天,早早的就出了太阳,伦敦难得的有一个无雾的清晨。
趁着天气好,詹妮早早的与芳汀一起将香肠晒了出去,她得赶紧去把婚纱给汤姆送去,如果接下来几天都是这种天气,她还打算买一些菜回来晒。
汤姆自从接了这个婚纱的单子,就将二楼除了卧室外所有的房间都清空了做工作室,平时那些绣娘都是早上来绣,晚上回家,中午汤姆就包一顿饭。金线银丝都是算着数分给绣娘,汤姆还时不时检查进度和质量。这还不算,等之后缝珍珠宝石的时候,汤姆更是要眼不见的盯着,以防被人偷拿了。
半年下来,汤姆瘦了一大圈,原本他已经被养的圆润了许多,这会子又变回三年前的体型了。
“我正愁怎么减肥呢,这下省事了。”汤姆乐呵呵的拍拍肚子,把詹妮领到楼上去。私人交情归私人交情,正事归正事。汤姆把詹妮带来的婚纱和头纱展开来,忍不住吸了一口气。
虽然婚纱还还只是一大块薄纱,但上面却好似盛开着一朵米分红的玫瑰。花蕊半闭,外瓣撒开,每瓣花瓣都镶着一道米分白色的光晕,由里到外颜色渐浅,恰好似清晨盛放,倾城倾国,简直一伸手就能摘下来似的……如果不是世界上没有这么大的玫瑰的话。
与婚纱上立体型的玫瑰比起来,头纱上的小玫瑰似乎不太起眼,但詹妮却是选的近乎透明的无色丝线,又细细的剖开,只用叠加的针法让玫瑰显出白色来。这样绣出来的花,你远远看,却是一朵朵的小花开在头纱上,想细细看,却又觉得若隐若现,好像空无一物。
这还是没有绣上珠宝呢,汤姆就已经觉得珠宝什么都好像变的多余了。
“你的手艺还是这么好。”汤姆由衷的赞叹。詹妮微笑的接受了。
开玩笑,你以为容易吗?
汤姆看了一会,就将绣品收进盒子里,亲手放进柜子锁好,只等其他薄纱一起绣好,再进行整体裁剪。
“正好你来,省的我去找你。”汤姆走到书桌前,从抽屉里拿出一个本子,将夹在里面的一张支票递给詹妮。“去年冬季的收益我已经将钱都收回来了,这是你的份,要看看账单吗?”
“要的,谢谢。”詹妮看了一下支票,与她想的数差不多,她小心的将支票和单子一起收好。
按照两人以前的合同,詹妮以绣技和创意在每一笔生意中占三成收入,而汤姆则占七成。看起来好像詹妮是吃亏了,但她其实并不出布料丝线,也不用去讨好客户,只需要每一季画画册子,然后天天埋头绣花就行。汤姆除了要先预付材料钱、应付客人之外,只要按照量好的尺寸和詹妮的图纸裁剪做衣服就行,这不是一个需要长时间做的活……所以说,还真说不上到底谁占了便宜。
“等我看完再告诉你结果。”詹妮写了张收据交给汤姆。
“当然可以,亲爱的詹妮~”汤姆将收据扔进一个盒子,里面已经有许多张这样的收据了。
“要留下来指导一下她们的活计吗?正好吃个午饭,啊,我们好像很久没在一起吃饭呢,我真有些怀念你的手艺了。”正事交待完了,现在是私人时间。
“我很想和你们一起共进午餐,不过今天不行。”詹妮拿着手袋站起来,“我有些事想要摆脱福尔摩斯先生的哥哥,所以今天我邀请了他到贝克街来吃晚饭……我得回去准备了。”
“什么?你拒绝了我的邀请,是为了那个胖子?”汤姆捂着胸口夸张的叫起来。
“别以为我不知道你在想什么,汤姆。”詹妮挑挑眉,“我会多做一些果酱的,苹果酱,要青苹果,对吗?”
“是的,不过不是我喜欢吃,是小丽达喜欢酸果酱。”汤姆义正言辞的说。
“哦是的,没错,和她爸爸的喜好一样。”詹妮说完,告辞离开了。今天要干的活可多着呢,没时间瞎耽搁功夫。
詹妮和芳汀急急的赶回贝克街,珂赛特已经乖巧的打扫好了卫生,芳汀赶紧去洗那积了几天的衣服,詹妮带着珂赛特把湿闷的被子褥子都抱出来晒。
真希望能多出几天的太阳啊~
中午简单吃了一些昨天剩下的酸菜鱼就面包,真寒酸,狡猾的夏洛克只留了张纸条说中午不回来吃饭,看来他早预料到了。
詹妮:可恶!
詹妮原本是打算去买一些菜或水果回来,趁着太阳好,做点菜干泡菜果酒果酱什么的,但是在汤姆那花费太多时间了,她还没想好晚上做什么菜呢。
不过有一道菜是早就决定了的,罗宋汤。似乎福尔摩斯们都最喜欢酸甜口味的菜,所以詹妮回来时顺便买了新鲜的牛肉。牛肉需要煮三个小时,所以最先做这个。
将牛肉切块淖水,去浮沫,然后放水开始煮汤。汤里要放的东西忒多,如果是平时的话,这一道汤可以抵一桌子菜了。
所有蔬菜都要清洗,土豆、胡萝卜、西红柿都需要去皮,卷心菜要切成一寸的长菱形,土豆切滚刀块,胡萝卜切片,西红柿切小块,洋葱切丝,芹菜切丁,红肠切片……詹妮、芳汀和珂赛特都没闲着。
“我大概很长一段时间都不会想做这道汤了。”詹妮一边切芹菜一边说。
“好吃吗?”珂赛特觉得这个比较重要。
“恩……我觉得还行。”詹妮想了想味道,认真回答。
“只要好吃就不怕麻烦。”珂赛特发表自己的观点。
詹妮觉得她说的好有道理……
准备好的东西先放一边,只等牛肉汤煮好再说。詹妮准备做豆沙,红豆放在锅里煮熟后,将皮筛掉,用力搅拌成泥状,加油加枫糖,还有剩下的全部玫瑰酱,詹妮一起放下去,拌匀后用小火慢炒到可以成形又不散就可以起锅了。
詹妮在做豆沙的时候,芳汀就在做南瓜面皮。她将南瓜削皮切成小块,蒸熟,用勺子压成泥和面,切成大小一样的长条形。等詹妮那边的豆沙做好,把豆沙铺在面皮上,卷成一个个小卷,上烤箱烤二十分钟,一个个的南瓜小面包就做好了。
面包一做好,珂赛特就吃了一个,又香又甜又糯,就算被烫的直呼气,她也停不下嘴。
“好好吃!我能再吃一个吗?”珂赛特还处于对甜食毫无抵抗力的年纪。
“吃多了会吃不下饭的。”虽然这么说,但詹妮还是再给了她一个。
没想到南瓜面包这么受欢迎,詹妮决定再用南瓜做两个蛋糕,如果迈克洛夫特喜欢的话,可以带一个回去。
同样把南瓜蒸好压成泥,把五个鸡蛋蛋黄蛋清分开,把蛋黄和糖放进南瓜泥中搅拌均匀,再加橄榄油继续搅拌,�
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