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毒舌娘子,温柔点-第80部分
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如今皇帝落难，薛青儿也想抓住这个千载难逢的好机会，以点心征服皇帝的味蕾，从而将家传手艺发扬光大。
当然啦，她倒不是想进宫当御厨，而且这个时代男尊女卑，出嫁的女人是不能待在皇宫的，更不用说给皇帝做点心吃了。
她是想把家传的点心变成朝廷的贡品，作为给朝廷进贡之人，享受着来自皇家的特别待遇，不但自家田地的赋税全免，而且其他官员也不敢随便动你。
谁让你是给皇家上贡的人，万一为难了你，影响了贡品的质量，皇帝怪罪下来，这些官员可担待不起。
现如今真龙天子近在眼前，薛青儿当然不会错过，而且要拿出最好的水平，一举将皇帝拿下。
薛青儿最擅长做的点心，当然是当年祖上博得慈禧太后欢心的山楂糕啦。
这道山楂糕因为精选原料、细致加工，做出的山楂糕色泽红润且透着丝丝金黄，慈禧太后百吃不厌，不但喜欢它酸甜适中的味道，更是爱极了这为皇家所专用的金色，于是金口一开、御赐亲封其名为“金糕”。
然而，这一道金口御封的“金糕”，它的制作原料却极其简单，以山楂为主料，佐以白砂糖、桂花精制而成。
可能大家会觉得奇怪了，这就这么简单的三样东西，做出来的糕点，为何能博得在饮食上挑剔备至的慈禧的欢心呢？
说到这个问题，就不得不说到，另外一道慈禧非常喜爱的菜式——镶银芽。
这道镶银芽，很多美食爱好者可能听说过，甚至于在网上能查到有关的资料，可真吃过这道菜的人几乎没有，因为它的做法实在太麻烦了、太折腾人了。
清宫御膳房档案记载了这道菜的做法，就是把豆芽的两边切了，然后拿铜丝把肉馅穿进去。
你说这可能吗？这肉馅的颗粒比豆芽还粗，怎么可能穿得进去呢？
实际上，这道菜是挑粗的绿豆芽，两边切了，拿绣花针穿上白线，然后把白线弄湿润了。
接着把鸡茸打得非常稀烂，喂了味儿以后，拿湿润的白线沾上鸡茸，然后拿绣花针穿绿豆芽，让白线把鸡肉带进去，就这样把一点点鸡茸镶嵌在豆芽里。
之后下一步，镶这么一盘子的银芽，要放在笊篱，烧滚烫的花椒油往上浇淋，一边浇淋一边抖着，抖着稍微这么一看，银芽的颜色稍微有些变得透明了，撒上细盐。
再淋花椒油抖，直到银芽变得透亮，能够看到里头细细的鸡茸馅了，赶紧倒盘里，进献给慈禧太后，这个就叫‘镶银芽’。
（——这道镶银芽的做法取自于国宝档案之御膳房，有兴趣的话大家可以去b站，里头介绍了好多宫廷菜，很好看！）
做这么一道菜，需要大半天的功夫。
所以说，所谓的宫廷菜，他并不是用什么稀奇古怪的食材，那皇上也好，太后也好，比老百姓更惜命，才不会随便吃那些乱七八糟的东西。
第537章 山楂糕（3）（）
宫廷菜是什么呀？讲究的是用最普通的食材，做出最不一样的味道，下的是最深沉的功夫。
就好比这道镶银芽，鸡茸和豆芽，都是最普通不过的食材，但是它下的功夫极为深沉，做出来的这道菜才特别讲究，特别的精致。
同样的，薛青儿家传的这道山楂糕，原料同样非常普通，就山楂、白糖、桂花，但它的做法繁琐无比、精巧之极，所以做出来的味道格外不一样。
正如舌尖上的中国里头那样说的：“高端食材，往往只需要采用最朴实的烹饪方式。”
而低端食材、最普通不过的食材，要是你能够用常人难以想象的奇绝做法，也是能够化腐朽为神奇，荣登大雅之堂，与那些山珍海味、鲍参翅肚一较高低。
不只是舌尖上的中国，金庸先生在他的射雕英雄传里也写了，真正的烹调高手，愈是在最平常的菜肴之中，愈能显出奇妙功夫，这道理与武学一般，能在平淡之中现神奇，才说得上是大宗匠的手段。
薛青儿用了一天的功夫，才把这道家传的山楂糕做好，献上去给皇帝品尝。
皇帝这么一尝，当即大为倾倒，连声赞道：“小娘子果然好手艺，真该把御膳房那些脓包叫过来，让娘子好好指点一番。”
薛青儿故作茫然道：“御膳房？你认识御膳房的人吗？”
皇帝方知失言，轻轻咳嗽了一声，说道：“我不认识御膳房里的人，只不过是有幸尝到御膳房做得点心，你做的的确比他们做的美味多了。”
薛青儿心里甚是得意，面上却不显露，笑道：“我这点小手艺，如何能与御膳房那些大师相提并论？你太过奖了。”
皇帝道：“不，不，不，确实很美味。母后我母亲向来喜欢这种小巧精致的点心，若是能尝到你做的，一定会非常开心的。”
皇帝他妈是谁呀？皇太后呀，这可是天下最尊贵的老太太的，要是能被她喜欢上，那就更好了。
薛青儿忙道：“你母亲若是喜欢，等你伤好了，我再做几样好的，让你带回去给她老人家品尝。”
皇帝笑道：“那就谢谢你了。”
薛青儿眼珠子一转，又叹道：“我这点心虽然很好吃，只可惜并不是人人都会欣赏的。”
“若是有人能把我做的点心呈到皇上面前，叫皇上尝一尝，皇上要是喜欢，天下人都会喜欢的，到那个时候，我家铺子的生意一定火爆。”
皇帝笑道：“这有何难，你要多做几样让我带去，我就会让皇上吃到，到时候有你好的。”
薛青儿故作惊讶道：“怎么，你认识皇上吗？”
皇帝点头道：“认识，有些关系。”
薛青儿大喜道：“那太好了，要是皇上喜欢了，把我的点心列为朝廷贡品，那我就对得起列祖列宗了。”
皇帝见此，也是一笑。
不知怎么地，眼前这个年轻妇人，总有一种特别的魅力，能够牵动起他的情绪。
第538章 粽子糖（）
讨好皇帝之后，薛青儿再接再厉，又做出了做出了十几样宫廷点心。
比如豌豆黄啊、驴打滚啊、芸豆卷啊，圆梦烧饼啊，一道道精致到无以复加的点心，直叫皇帝大赞特赞，惊叹不已。
可渐渐地，薛青儿发现了一个问题，这些驴打滚、芸豆卷的点心都不耐保存，基本上都是现做现吃，此地离京城有几百里地，送到皇宫还不得臭了？
想到这里，薛青儿甚为纠结，这些点心除了山楂糕，因为内含糖分高，可以保存一段时间，其他都送不到皇宫。
这时，薛青儿忽然想到，老祖宗传下来的点心制法里，有一种叫‘粽子糖’的小吃。
粽子糖，又叫‘众子糖’，是江苏苏州特产，地中国最早的糖果之一，它的名声大噪也与慈禧太后有关。
慈禧晚年经常出现脾胃不和的毛病，太医久治不愈，于是慈禧就向全国招募大夫进宫给她看病。
据说苏州一个叫曹沧洲的大夫，他被选中了要送到宫中，给慈禧太后治病。
当时呢，这个曹沧洲心想，去见老佛爷要带点苏州的土特产，于是他带了两种，一种是苏州的丝织品，再一种就是苏州很有名的一家南果点，叫做‘采芝斋’，店里产的一种粽子糖。
粽子糖是姑苏特产，可算是世上最美丽的糖了，琥珀色的麦芽糖汁凝成一颗小小的“四角粽”，晶莹剔透，似有一丝淡淡的粽香入鼻，其形状如间三角粽子形，故取名为粽子糖。
当慈禧太后看到小巧精致的粽子糖，心里很喜欢，就问这个曹沧洲，这个叫什么糖果。
可能是第一次见到慈禧太后这样的大人物，这个曹沧洲一时紧张，说话磕磕巴巴，就把‘粽子’说成是‘众子’。
因为清代晚期，同治和光绪两位皇帝都没有后代，皇子公主一个都没有，宫里边人很少，太过冷情。
慈禧一听到‘众子’，‘众’字就是三个人组成的，不就是寓意多子多孙吗？
她心里非常高兴，忙说：“快，拿来给哀家尝尝。”
结果慈禧这么一尝，甜甜的，粽子糖里边那个松子香香脆脆的，吃了特别喜欢，于是把象征多子多福美好寓意的粽子糖列为贡糖，年年进献皇宫。
有道是‘上有所好，下必甚焉’，因为慈禧太后的特别垂爱，公贵胄纷纷跟风购买，以至于一时间竟供不应求。
由此，粽子糖名声大噪，誉满京都，粽子糖也被人叫做‘众子糖’，有着多子多福的美好寓意。
薛青儿知道当今的皇帝虽然年过二十，但是膝下却无一子半女，一定非常盼着子嗣到来，想来也是会喜欢粽子糖的。
于是，她让江城进城才买原料，制作粽子糖
粽子糖的制作方法也挺复杂的，先要将芽糖水白砂糖秤好放入锅中，开小火慢慢搅拌融化，熬至粘稠且起大泡的样子。
然后，将烘烤过的松子仁倒进去拌匀，并用刮刀来回折叠，糖膏边折叠，边冷却，水分不断蒸发，糖膏逐渐凝成软糖。
第539章 你以为你是雪姨附体啊（）
接下来，就是要趁热将倒出来，整成细条状，然后用剪刀剪糖，每剪一次就要转动一次，这样剪出的糖，不管从哪一面看都是三角形。
全部剪完了，放凉了，粽子糖就成透明状的，
皇帝尝过粽子糖之后，连声说好，不仅仅是它的味道好，多子多福的美好寓意更得他的心
皇帝赞道：“人说江南女子心灵手巧，蕙质兰心，集天地灵气于一身，举手投足都是诗情画意，朕我算是见识了。”
这一次，皇帝是真心称赞着，眼前这个女子做出的点心，令人不得不感叹她的心灵手巧。
忆江南，江南好，风景旧曾谙。日出江花红似火，春来江水绿如蓝，江南在中国文人心中就是一片灵秀之地，天堂胜景，世外桃源，鱼米乡，佳丽地，三秋桂子，十里荷花，遍地绮罗，盈耳丝竹。
这一切，当然都是迷倒文人的境界，但其实这往往不过是江南的背景。
千百年来，让中国文人神驰梦想，却是皮肤白嫩，身材纤细，盈盈巧笑带着吴侬软语，举手投足都是诗情画意的江南女子。
皇帝心里不得不承认，他对薛青儿这个女子心动了，只可惜这个颜如玉已经嫁人了。
正在感慨之际，忽然传来一阵急促的敲门声：“开门，开门，快开门！”
薛青儿脸色一变，道：“谁来了？”
江城听到敲门声如此剧烈，转头看向皇帝，颤声道：“这是追杀你的人？”
皇帝凝重道：“不知道，有可能是找我的人。”
江城道：“眼下情况不明，青儿，你先带着人躲进去，这里我来应付。”
薛青儿摇头道：“不行，我来，你救人的时候，也不知道有没有人看见，要是让他们认出来你来，那就糟了，我已经好些日子不出门，他们应该认不出来。”
江城皱眉道：“可你怀着身子”
这时，门外又传来不耐烦的声音：“开门，快开门，不然我撞门了。”
薛青儿道：“瞧他们那样子，应该是来者不善，你们先进去躲着，这里交给我了。”
江城道：“可你”
薛青儿冷冷打断：“不用担心，我自有办法应付，我的功夫也不是白练的，快把人带进去。”
甄氏何时见过这阵仗，不解道：“青儿，你们这是怎么回事？”
薛青儿道：“没时间的解释，橙子，你快带皇月公子躲进地窖。娘，你去让人准备好家伙，待会儿要是打起来，别跟他们可以。”
眼见江城迟迟不走，薛青儿推了他一把，叫道：“进去，快进去啊，不然他们就撞门进来，到时候咱们全家都得死！”
江城没法子，只要带人进去。
皇帝大为感动，回头望了薛青儿一眼，眼里似乎在说：“这个恩情，朕一辈子不忘！”
江城领着人进去，薛青儿脱下鞋底子，赤着脚去开门。
门栓尚未拉动，又听门外之人叫：“开门，开门，快门啊！”
薛青儿紧紧攥在手里，严阵以待，吼道：“叫什么叫？你以为你是雪姨附体啊，上赶着去投胎啊，叫成这样？”
第540章 危险中怒怼（）
一边骂着，一边气呼呼地打开门。
只见门外站着四个黑衣人，黑衣黑面罩，只露出一双双森冷的眼睛。
薛青儿见他们这等打扮，心下一凛，眼前这四个黑衣人，莫非就是刺杀皇帝的刺客？
她虽然内心害怕，面上仍是强忍着，叫道：“你们谁呀？穿成这样，是想打劫吗？告诉你，老娘可是地主，家里有的是人，老娘可不怕你们。”
四个黑衣人被她这通发作，皆是一惊，都在想：“其他人见到他们这身打扮，就是大老爷们也会被吓到，怎地这个女人不害怕呢？”
为首之人上前说道：“这位小姐，你误”
这话还没说，就被薛青儿一顿吼道：“小姐，你说谁小姐呢？你眼睛瞎了，没看到老娘梳的是什么发髻，敢叫老娘小姐，你才是小姐呢，你全家都是小姐！”
这么一吼，其他三个黑衣人都是大怒，正要动手，却被为首的黑衣人喝止：“不得生事！”
薛青儿虽然骂人中气十足，掷地有声，心却害怕得怦怦直跳，生怕这些黑衣人恼羞成怒，直接给她一刀，那可真就要一尸两命了。
为首的黑衣人转过头，笑着对薛青儿道：“这位夫人，不好意思啊，是这样的。我们四个冒昧打扰，是想问一下，您有没有见过一个受伤的的男人，大概二十来岁，穿着一身宝蓝色的丝绸，样子很华贵的公子哥。”
薛青儿冷冰冰道：“没看到！”
为首的黑衣人深深地看着薛青儿的眼睛，目光凛冽幽深，凌厉如锥，似要将她洞穿：“夫人，这人对我们很重要，麻烦你在好好想想。要是你能提供线索，帮我们找到他，我们将给你意想不到的好处！”
薛青儿很不耐烦地道：“没看到，我说没看到就没看到，你耳朵聋了是吗？”
另外一个手指她，怒喝道：“放肆！你怎么说话的？”
薛青儿毫不示弱道：“这是我家，老娘想怎么样就怎么样，有你说话的份儿吗？老娘说没看到那个男人，就是没看到！”
便在此时，刁氏苍老尖锐的声音传了过来：“男人？什么男人啊，你这小贱人，居然如此不守妇道，背着我儿子找野男人？”
薛青儿没好气道：“没有就是没有，你这死老太婆少往老娘头上扣屎盆子！”
刁氏道：“没有就没有，这么大声干嘛，还敢骂我死老太婆。你是不是做贼心虚啊你，我告诉你，你要是敢背着我儿子七搞八搞，我一定拉你去浸猪笼。”
薛青儿见刁氏一副气势汹汹的样子，突然灵机一动，双手一叉腰，摆开泼妇骂街的架势：“拉我浸猪笼？老娘好害怕啊，你有这个本事吗？老娘一贯三贞九烈，始终如一，哪来的野男人啊？”
“哦，我知道啦，你这老虔婆一定是嫉妒橙子疼我，不爱你这个菊老荷残的老女人，所以才把不守妇道的屎盆子扣在我头上，想离间我和橙子的夫妻感情是不是？老娘告诉你，门儿都没有。”
“天天就知道冲着老娘鬼吼鬼叫，不知道的还以为哪只老骚鸡灌了一瓶奇yin合欢散在这里叫春呢？”
第541章 智退敌人（）
刁氏被辱骂成老骚鸡，登时气得一佛出世二佛升天，两片嘴皮子一张，便对着薛青儿呼呼咧咧地骂了起来。
薛青儿也毫不示弱，也是老虔婆、老鸡婆、老骚鸡地骂了过去。
婆媳两个争锋相对，你来我往，相互问候着对方的祖宗十八代，言辞之犀利，词汇之毒辣，简直叫人不忍耳闻。
那四个黑衣人就像是被雷劈过一样，傻愣愣地看着她们两个泼妇骂街。
躲在里头的皇帝陛下，听到薛青儿的高分贝，也是震得三观尽碎。
他原本还以为薛青儿是个心灵手巧、温婉贤淑的颜如玉呢，万万想不到她竟这般泼辣那简直比背影杀手还厉害呢。
皇帝忍不住看了江城一眼，低声道：“看你也是个知礼守礼的君子，怎么会娶了这么一个凶悍泼辣的妻子？”
江城只是一笑，笑容充满着浓浓的宠溺：“因为她真，活得潇洒，活得自在，我爱就是她的真性情！”
皇帝听了，不禁沉默了。
他身为皇帝，富有四海，什么样的女人没见过，可是后宫险恶，耍心眼，抹眼泪，扮笑脸，说是非，表面上装得温柔小意，内里却是阴狠毒辣，人人都戴着面具生活，就连他的亲生母亲也是如此，‘真性情’三个字却显得那么奢侈了。
刁氏和薛青儿婆媳之间的骂战一掀起，整个人就像是吃了炫迈，骂得根本停不下来。
听得旁边的四个黑衣人脸一抽一抽，他们走南闯北见过不少泼妇，却没见过这么泼，而且还是婆婆和儿媳，简直叫人三观稀碎。
眼见骂战愈发火热，为首的黑衣人出声道：“我们走吧！”
其中一个人道：“大哥，你不是要盘问那个妇人吗？怎么就要走了？”
为首的黑衣人道：“山野泼妇，愚昧无知，凭她哪有这个本事救人？我们不走，是想留在这里挨骂？”
那人脸皮一抽：“大哥所言极是！”
四个黑衣人一转身，展开轻功，就往隔壁村跑去。
薛青儿与刁氏对骂，目光却紧盯着这四个黑衣人，看到他们离去，顿时大松了一口气，但还是插着腰骂道：“四个王八羔子，算你们跑得快，下次再敢来败坏老娘名声、污蔑老娘找野男人，看老娘不揭了你的皮，呸！”
薛青儿转而看向刁氏，又骂了几句，一转身狠狠关上门，隔断了刁氏的叫骂声。
江城扶着皇帝从地窖出来，甄氏吓得脸色发白：“吓死我了，这些都是什么人啊？”
皇帝冷冷地道：“这些都是来杀我的人，我的弟弟不满我继承了家业，又因我膝下无子，就想将我杀死，成为家族的继承者。”
甄氏吃了一惊，道：“你弟弟？手足之情，血浓于水，他居然要杀你这个哥哥，这也太无情了吧。”
皇帝怅然道：“家大业大，权位腐蚀人心，我与他早已没什么亲情可言了。”
甄氏叹道：“出身大富大贵之家，未必是一种幸福的。”
皇帝深深点了点头。
第542章 大内侍卫找上门（）
又过了一天，急促的敲门声又响起来，薛青儿还以为是昨天那伙儿人又来了，忙道：“橙子，你快带着皇月公子躲进去。”
江城踌躇道：“青儿，可你”
薛青儿道：“别啰嗦了，昨天那样，我不照样应付过来，没事的。”
不由分说，推了江城一把，转身去开门。
这门一开，薛青儿便开骂，可她定睛一看，却不是昨天那伙儿黑衣人，而是两个高大英武的青年，手上各自拿着一把刀。
薛青儿扫了他们两个一眼，问道：“你们是谁，来这是做什么？”
其中一个青年道：“敢问这位夫人，可曾见过一位受伤的公子，大约二十来岁。”
薛青儿听他的语气里充满浓浓的担心与焦急，又见两人手持的佩刀装饰严谨尊贵，不像是江湖草莽能有的，难道这两人是大内侍卫？
她心念一动，问道：“重伤的公子？有点印象，你找他做什么？”
两人闻之一喜，忙追问道：“你见过这位公子，他现在在哪里？只要能找到他，我们一定会重重酬谢你们的。”
薛青儿眼观鼻鼻观心，愈发肯定这两人和那些黑衣人不是一伙儿，问道：“你们是什么人，找那位公子做什么？”
另外一个青年说道：“那位公子是我们兄弟俩的主人，我们是他的护卫。”
薛青儿将信将疑道：“真的？你们不是诓我的吧？”
青年焦急道：“当然不是啦，自从公子失踪之后，我们两个都快急疯了，要是他有个意外，我们全家都活不成了。”
薛青儿正要再盘问一番，皇帝清冷的声音传了出来：“你们两个进来吧。”
那两个青年大喜，激动得眼泪都快留下来了。
皇上没事，皇上没事，他们一家子的命算是保住了。
两人忙不迭冲了进去，正要喊‘皇上’，结果被皇帝瞪了一眼。
两人赶紧开口，半跪着：“公子，属下救驾来迟，还望恕罪！”
皇帝扫了两人一眼，冷淡道：“请来吧！”
两人谢过起身，皇帝又道：“我失踪之后，宫家里没出什么事吧？”
其中一人道：“有太老夫人坐镇，一切安稳如常！”
皇帝面色好看了许久，道：“这便好，我遭人暗杀，险些性命不保，幸得江城贤伉俪尽心相救，若不是有他们夫妇，你们此刻是见不到我了。”
两人听了，一齐转过身来，向江城和薛青儿拜谢，说道：“两位大恩大德，我等粉身碎骨，亦难报于万一。”
的确是大恩大德，皇帝遭人刺杀，他们两个护驾不利，�
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