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麻辣小厨娘-第1部分
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简介:一朝穿越,吆喝,偶像,怎么你也来了?我经营家客栈,够吃够喝够温馨。你是将军,那我便是将军夫人。你上战场打仗,我不得帮你照顾士兵。一个老前进,一个总跟随。意外意外,你谁啊我不记得了?失忆?好说好说,这都不重要,换我来追你就好。资深追星族,穿越后是继续追星还是变身佛系,懒得想,那就都是吧。相识相遇相知,知道吗?火锅、红梅与你我都爱。
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第1章 穿越这件事不是前两年流行的吗?()
“王二麻子,你要再敢来吃霸王餐,老娘就废了你,让你再无颜面去见芙蓉园的小翠儿姑娘,你信不信。”
大街上一娇俏清丽姑娘正叉着腰指着一泼皮无赖大骂,引得过往行人驻足而视。
她的背后是一座宏伟建筑,三层设计,正门二楼的牌匾,赤色的底子,烫金的行文,“如家酒楼”四个字儿端庄大气。听说这四个字还是一个月前酒楼的主人改的,原来叫“潇湘苑”,听着不像个酒楼,倒像个书院。已经用了很多年的名字不知怎么竟想起来改了。
外面气势磅礴,里面更是纤巧秀丽,装饰考究,三层楼,一层为食客常光顾的地儿,三教九流,鱼龙混杂,二楼多为雅间儿,达官显贵,娱乐休闲,三楼为卧房,专供旅居的客人们歇脚。上下整三层,未用一根铁钉儿,全是榫卯结构,匠人之心让人惊叹。
酒楼后面为三进三出的院子,分为厨房、杂货间以及酒楼的伙计们住的地方,一般人不得入内。
“小姐,小姐,莫要与这等泼皮无赖一般见识,气坏了身子就不值当了。”从门里走出一伶俐丫头来至那姑娘身边。
“告诉江城,下次遇到这等撒泼耍赖的直接给我轰出去。虽嘱咐过你们见到孤寡无力之人要尽绵薄之力,可你看王二麻子这种人,有手有脚,骗点钱不是去了赌场就是去了妓院。下次遇事,长点脑子,嗯。我是说上点心思。”
“是,小姐。这下日头正足,咱先进去吧。”
“嗯。”
打底下走了一遭也没啥可忙的,她便回了自己房中,歇息喝茶。
过了一会子,丫鬟江柳敲门“小姐,江叔明日请了探亲假,小姐准是不准?”
“准了吧,这些年多亏了江叔帮忙打点照料,酒楼才留存至今,前些日子我着急改饰,也辛苦他了。”
“是,小姐,江柳这就去回话。”
“嗯,你先下去吧。没有我的吩咐就先别来了。忙了这阵子有些乏了。你让江城带几个人仔细着点。”
“是小姐。”
这是乔冷到这里的第二个月。她依旧想不通自己怎么就到了这里。穿越,不是前两年流行的吗?
她记得当时得到消息宋词他们组合出道五周年纪念日,在一豪华酒店顶层有聚会,听说还有露天泳池。
做为一个资深前线粉怎么可能不去呢,当然是花重金偷摸混进去了,只是当时大家都玩儿很嗨,混乱中有人推了她一把,落入泳池前她看到宋词过来拉她,后来两个人一同落入了水中,还不知道她亲爱的偶像现在如何了呢。
醒来之后,发现自己睡在一张雕花大床上,满屋子的古香古色。后来了解到这国家名为昭南,史书上并无记载。
她与这酒楼的主人长得一模一样,乔冷不止一次想过这大概就是穿越回了她的前世。
在这里她叫江莫卿。
要说这江莫卿也蛮苦的,父母不在了,只留下了这家酒楼,还靠它勉强支撑。订了亲吧,因为家道中落,对方也没把她放在眼里,整日花街柳巷好不快活,这要是嫁过去不得老让人欺负。江家姑娘也是个宁折不弯的人,江叔去催婚事反被人侮辱,本要瞒着她,却被听了去。谁知竟找了根白绫结束自己悲苦的一辈子。
丫鬟江柳发现时已经气息奄奄,大家都以为她救下了,谁能想到代替她活过来的是几百年后阴差阳错穿越过来的乔冷。
于乔冷而言,既来之,则安之,活下去并且活的有声有色最重要。
所以她这些天一直未停,重新装修,换菜品,还打算自己当厨娘,可不能浪费了她吃货的心。
第2章 解除婚约()
“小姐,那位王公子又去了芙蓉园。”
“叫的还是冬青?”
“回小姐,是。”
“好,前面带路。”
“小姐,这么晚了,不妥吧。”
“如何不妥。莫管那么多。”说着把写好了的字条揣进衣袖。
“是,小姐。”
朝歌城里一如往日的繁华,夜晚更胜,处处张灯,也亏这个地方民风开明,并无宵禁之说,对于乔冷来讲生活没什么难处,心中也宽慰了许多。
不多时便来到了芙蓉园门口,老鸨带着几个姑娘在外迎客,“呦,李公子,好些个时日未过来了,清清可想你想的紧啊。”看那老鸨一副谄媚姿态,挤得皱纹上的粉都要往下落。
“近几日家里那位管得严,今天终于安顿好了,出来看看清清,想的我是寝食难安。妈妈快让我进去呗。”
“放你进去可以,拿来。”
“给你。”话音刚落,那老鸨手里就多了几两碎银子,遂便满脸堆笑的带他进去了。
来这里消遣,家有妻儿的人不在少数,老鸨啊老鸨,你做的可是没有良心的买卖,你这芙蓉园我看我得要定了,不过这事儿还需从长计议,暂且搁置几天吧。
抬脚走上前便要往里走,“这位姑娘,我看你年纪轻轻,也不像有夫婿之人,这里可不是你能进的。”
“为何不能?你这也没写女子不能进啊?”这话引得周围的人哈哈大笑,议论纷纷。
“这还用写吗姑娘?大家都明白的事情。”
“谁说大家都明白的事情我就也得明白了?我来找冬青姑娘叙叙旧。还请妈妈行个方便。”说着便让江柳拿了几两碎银子给了老鸨。
她一见银子瞬间就答应了,还要带着去。
看她那张见风使舵,满脸堆笑的脸就觉得甚是恶心。之后关于这里的事情还是让江城来吧。
进了门,一股子脂粉奢靡气息扑面而来,不觉皱了眉头。好你个王生,要不是因为你,本姑娘何苦来这等恶心的地方,你就等着吧。
随老鸨来至二楼拐角处,“姑娘,冬青在里面,可能现在不大方便,我帮你去叫一下人吧。”
“不用了,你下去忙吧。”
“可”老鸨的话没说完,便被江莫卿的眼神禁了声。反正钱已到手,她大可莫管闲事,提起裙边下楼去了。
江莫卿倒无所顾忌,谁不知道屋里在做什么,听声儿就知道,再看旁边江柳的脸已经红透了。
“小姐,要进去吗?”
“当然。”
“可是小姐。”
“我可以自己进去,你在外面候着。”
看那王生可不是个好对付的主儿,夫人临走前拜托自己和姐姐江杨照顾好小姐,怎么也不能让她一个人。
抬头间,江莫卿已经推门而入了。奈何床上那两位太过专心,连有人进来都未曾发觉。
看桌上有茶壶,便挑了个干净的茶碗自顾自的倒着喝了起来。江柳从一进门便捂着脸未曾拿开手。
“江柳,提醒下他。”说着把装着热茶的茶壶递给了她。江柳拿起茶壶轻轻一扔,“咚”的一声,茶壶应声而落,碎成两半。水撒了一床。
“好烫好烫。”两个人起身才发现屋里什么时候多了一个,哦不,两个人,吓了一跳。
“两位好兴致啊,屋里多了两个人都未曾发觉。”
“你是谁。怎么在这儿。”
“呵,我是谁。我不是你未过门儿的妻子吗?”
“江莫卿?你怎么在这里。”
“自然是有事和你谈。对了,冬青姑娘,接下来的事情与你无关,你还是不要听得好。”
“你好大的胆子,敢在此撒野”,床上的人裹紧了锦被大声喊道。
声音尖细刺耳,让人不觉蹙了眉头。江莫卿呷了口茶,放下茶杯,抬眼看她。“我在此撒野,如何呢?冬青姑娘。你是自己走,还是我帮忙送你一程?”
“你你你,王公子。那个贱人欺负奴家,你快帮我收拾她。好叫她知道你的厉害。”
“呦,冬青姑娘,他的厉害想必也只有你知道了。我这个贱人,我们可是有一纸婚约的人,你算什么东西?江柳,把她给我拖出去。”
“是,小姐。”
别别别,我自己走,我自己走。”
看着冬青出去,江莫卿继续说道
“王生,你让我好找啊,真巧,在这儿见到你。上次的事情我并不知情,你当着江叔的面撕毁婚约,还侮辱于他,他那么大年纪,你还真是有礼。今天我把这份也拿来了,也好当着你的面毁掉,你才就放心了吧。我不会缠着你的。以后我江家与你再无任何牵扯。你若还拿此事揶揄,我定不会饶你。”说着从衣袖里掏出婚约,红烛之上,化为灰烬。
“江柳,我们走吧。”
“是,小姐。”
床上的人,看着她,总觉得与往日哪里不同。
此事处理完,郁结心中多日的心结此刻终于烟消雾散。连回家的脚步都轻快了些许。
第3章 如家酒楼出新菜品了()
第二日一大早,江杨回来了,“小姐,我回来了。”
“事情查的如何?”
“回小姐,我都要把朝歌城翻个遍了,还是没找到小姐说的那个人。”
“行吧。也辛苦你了。下去歇了吧。”
“是,小姐。”
江杨退下后,江莫卿就在想,大概只有她自己一个人穿越到了这里,而宋词并没有,“唉我的亲爱的偶像,咱俩注定此生无缘喽。”
大清早的,江杨这么早来回话,还真的没有醒明白。算了,既然醒了,洗漱完毕,去准备早膳好了,反正闲着也是闲着。
“江柳,帮我宽衣。”
“是,小姐。”
古代的衣服甚是繁琐,不然她才不用一个小丫头伺候呢。
“小姐,今日怎么起这么早。我下去叫师傅们准备早膳。”
“我起那么早还不多亏了你姐。不用了,咱俩去吧。师傅们烧的早饭也就是白粥、馍加咸菜,我都吃腻了。”
“可是小姐,早饭不都这么吃吗?”
“那是我没来之前。”
“小姐,什么叫没来之前?您说这话江柳不明白。”
“行啦。不明白就慢慢明白。莫要耽搁时间,吃过饭我得去集市上转转。”
“是,小姐。”
厨房倒是挺干净。不过有些地方还有些灰尘。这件事情,吃过饭还是要说一下的。
“江柳,你来帮我。”
“是,小姐。”
“嗯。去拿六个鸡蛋,把昨晚剩下的馍拿过来。然后帮我生火。”
“是,小姐。”
鸡蛋打入碗中,加盐,搅拌均匀,馍切片,浸入蛋液后捞出。
锅里放油,待油热。
“江柳,火不要太大,不用加柴了。”
“是,小姐。”
莫卿把手放在锅上感受油温,一伸手,可是把江柳吓了一跳,以为自己小姐又犯傻。那个紧张又不知如何开口的样子倒是把莫卿逗的哈哈大笑。
“好了,我又不傻,我是试一下油温,你不用那么担心。”
油热,馍片下锅,煎至两面金黄,出锅。
剩下的蛋液也不能浪费,煎鸡蛋,又给大家伙儿加了个菜。
这里的食材倒是新鲜无公害的,吃着放心。只是还有很多工具用的不是很趁手。赶明儿去个铁匠铺画个图样儿给他。还有这衣服也穿的不舒服,太过繁琐,看来裁缝铺也得跑一趟了。
“小姐,江柳从来不知道,馍还能这样吃。”
“吃一个尝尝。”
莫卿看她吃的开心,也止不住嘴角上扬。
“好吃吗?”
“好吃。小姐,自打您上次想不开好不容易救过来之后,性子变了很多呢。以前小姐总受人欺负,我们都想教训他们一下,可小姐总觉得忍忍就过了,哪知他们变本加厉,我们真的很心疼小姐呢。现在好了。”
“哦,现在如何了呢?”
“现在好了,小姐可不会白白让人欺负了去,还能想出这么好吃的东西。”
“喜欢吗?”
“喜欢,小姐什么样子,别人不好说,我和姐姐都喜欢。”
“你啊,就你嘴甜。”
“对了,上次徐师傅腌的萝卜还有吗?”
“有的,不过也不是太多了。”
“好,拿出几个用水一冲,切丝装盘吧。”
“是,小姐。”
洗米,洗米水让江柳拿去浇花了。锅里加水,够七八个人的量。加米待滚开,减至小火慢熬,不一会儿就出了米香。
“江柳。”
“小姐,在。”
“把昨儿剩的青菜洗干净。”
“是,小姐。”
怕锅底黏了,得时不时搅拌。
青菜洗净切碎,放入锅中,加少许盐,搅拌均匀,闷一下,出锅。
正值初夏,忙活了一早上,江莫卿已是一身薄汗。
“小姐,江柳,你们在做什么啊。好香呢。”
“江杨,你怎么不多躺会儿,这几天挺辛苦的。”
“多谢小姐挂念,已经休息的差不多了。”
“好,那就收拾下,准备早膳吧。江柳,把我的那份盛好了放我屋里去。”
“是,小姐。姐,你看,小姐做的炸馍片和煮青菜粥,可好吃了,你快去尝尝吧。”
“馋嘴儿,我知道了。那你把小姐的饭端上去吧。我去叫大家到饭厅吃饭。”
“江杨,吃完饭让大家收拾好了在饭厅等我,我有话说。”
“是,小姐。”
滋味还可以,如果有个平底锅的话效果会更好,但是今天有更重要的事情去做,平底锅的事情就明日再议了。
吃过饭,叫江柳打了盆水洗了个澡才摆脱了身上的油油腻腻。换了身轻快的衫子,写了个字条,揣好后就下楼去饭厅。
大家都已经收拾妥当在等了。
“小姐,当家的。”
“大家都吃好了吧。徐师傅,炸馍片和青菜粥的用料和做法我写在了这条子上,也不是什么稀奇。”
“是,当家的。”
“嗯,既然收好了,就跟我来吧。我们去厨房。”说着,江莫卿就带着一行人去了厨房。
“江城,你带你的人去前厅就好了。这里的事情与你们并无太大关系。”
“是,小姐。”
“嗯。下去吧。”
“徐师傅,你带人看看厨房可有哪里不妥?”
徐师傅带人看了一圈,脸上疑惑之情更盛,看来是没发现。
“看徐师傅的脸色疑惑不浅,想必是没有什么发现喽?”
徐师傅作揖说到“但凭大当家的指教。”
“指教谈不上,倒是有个建议想说于师傅听。俗话说得好,‘病从口入,祸从口出。’厨房的卫生当为酒楼所有中的重中之重。今早我做饭的时候发现有些地方还有些许灰尘。时值夏日,菜品肉类保证每日所需即可,分类存放。这样取拿方便,厨房也调理有序,你们做饭时活动地界儿不就也跟着大了许多。”
“当家的此话不假,是该改进。”
“那就辛苦徐师傅了,今日闭店之后与各位兄弟辛苦一下,把厨房收拾妥帖。”
“是,当家的。”
“那你们就收拾收拾开店吧,估计一会儿人就多起来了。我今日去集市转转。”
“恭送当家的。”
“无需多礼。”
厨房交代好了,江莫卿还觉得不放心,虽说集市离酒楼并不远可还是都四处转转瞧瞧才放心出门。
来至前厅,江城已然开了门,准备迎客了。只是来人也是稀松平常。也难怪,酒楼菜品并无新意,和自家的没什么区别,何至于花银两去酒楼里吃。看来,如家的菜品得改进。
走到柜台,找了张红纸,写下。今日如家酒楼新上菜品,炸馍片,煮清粥,只需四钱,免送小菜一碟。旅居住店客人早膳免费。“江城,把这个贴出去。”
江城看了看告示瞬间明白“是,小姐。”
差不多了,莫卿拍了拍手,叫来江柳、江杨。
“江柳,江杨咱们去集市转转。”
“就来,小姐。”
第4章 各取所需()
一大清早,集市也算是热闹非凡,看来这个地方东西还是挺齐全的。江莫卿开始庆幸自己来到这个鬼地方了。(哦,是这个好地方了。)“店家,你这羊是新宰的吗?”
“今儿早上刚宰的,您来一块儿?”
“先不来了,明天,明天您给我留块儿大的。可得给我算便宜些。”
“得嘞,那咱可说准了。”
“说准了啊。”
一路走过去,江莫卿与那些屠户,猪牛羊,鸡鸭鱼的都谈妥了价钱。
江柳和江杨面面相觑,这么多东西明儿有江城他们忙的了。
江莫卿把她俩的小眼神儿尽收眼底,狡黠一笑,也未多说什么。心想着,等下你俩就知道了。
“江柳,东街是不是时蔬多些?”
“回小姐,是的。”
“那咱就奔东街去吧。”
“是,小姐。”
一路走,一路看,江莫卿大概会慢慢的喜欢上了这个地方。
东街时蔬确实不少,还有些时令水果,煞是可爱。
江莫卿也一并谈好了价钱,说是明日来取。
回家的路上,看到有卖艺的人,看样子倒是一对父女,听完他们的介绍也难免唏嘘。
“呦,身手不错。”人群中传来一阵阵惊叹。确实有把子力气,那女娃儿也身手矫健。
表演完看客们也该打赏了,江莫卿也觉得他们可怜,随手赏了十两,那女娃儿惊讶,抬头看了她一眼。莫卿冲她笑了笑,没有说话。
待到人群散尽,江莫卿还是没有要走的意思。江杨忍不住出声提醒“小姐,人都走了,我们也回去吧。”
“不急,莫慌。我还有事要办。”说着就走上前去。
“大哥,看你带着女儿讨营生也不容易,我这儿有一份你只赚不亏的活儿你要不要做?”
“吴大还没谢过小姐出手大方,小姐有什么活儿可否说给吴大一听?”
“是这样的吴大哥,小女不才,开了一家小饭馆儿,眼下人手不够,我这饭馆每天需要的鸡鸭鱼肉,鲜果时蔬都需要有个人照应。吴大哥能不能每天帮我把这些东西从市场运回饭馆儿。大哥放心,不会让您徒手,马车我派人去置办,每个月一两银子,吃住都在我的饭馆儿里。姑娘也去,和江柳江杨一起,在店里打打杂,也总比您带着她在外面风餐露宿卖艺强啊。您看怎么样?”
听莫卿说完,吴大先是一愣,然后竟跪了下去。吓的莫卿一惊,连忙上前扶起来。“吴大哥这是做什么?”
“吴大身份卑微,遇到小姐,真是积了大德了。这活儿吴大接了,定会为小姐效犬马之力。”
“吴大哥言重了,只是各取所需。带姑娘回家去吧。收拾好东西去前街的如家酒楼找我就好。我叫江莫卿。”
“哎,哎。”那吴大连连道谢,带着女儿回家收拾东西去了。
“我说小姐怎么要了那么多东西,原来是早就想好了。小姐可真有办法。”
“酒楼每天需要的本身就不在少数,天天出来采买,浪费时辰,不如让我看好了,直接交由他们天天来拿就好了,具体需要什么,需要多少,还是得厨房里的徐师傅说了算。”
“小姐说的是。眼下看来这件事情也算是解决了。”
“是啊。咱回家吧。”
“嗯。”
回到家已是午时,这会子人多了起来。看徐师傅他们忙前忙后的就让江杨江柳帮忙去了,莫卿则回了房,琢磨着等下怎么犒劳他们。
送走最后一波客人,已是未时三刻。看江柳他们都累的不行。
“小姐,您怎么来了。徐师傅带人正收拾厨房,这会子应该差不多了。”
“好,随我去看看。”
小厨房被徐师傅他们这么一收拾更显鲜亮干净了,井井有条。
“江杨江柳,你们俩留下,江城和徐师傅你们再把前厅一到三楼哪里不干净不敞亮的收拾一下。我等会叫你们吃饭。”
“是,小姐。”
“那敢情好,当家的手艺那真是没得说,我这厨子也甘拜下风。”
“徐师傅谬赞了,我也只是突然奇想做几个新鲜的。”
待把他们打发走,江莫卿才撸起袖子干活儿。这个衣服真的是太别扭了。
“江杨江柳,你俩先把土豆削皮,洗干净,还有葱,蒜,姜,青椒,还有茄子。本来想给你们烧土豆炖牛肉,可缺的东西太多。”
“缺的打发人去买就好啊,小姐。”
“买不到,要是能买到就好了。行了,你们先把我说的这些洗干净吧。”
“是,小姐。”
土豆,青椒,茄子切滚刀块儿,葱白切段,葱绿切末儿,酱油醋调成酱汁儿。
“水开�
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