麻辣小厨娘-第13部分

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薄，表面清爽光滑。

　　　　托起擀好的饺子皮，于中间放馅儿，两边捏成麦穗形状，圆滚饱满不破皮为最佳。

　　　　“小姐，这就是饺子？”

　　　　“对啊，学会了吗？”

　　　　“继续继续，感觉眼花缭乱的。”

　　　　那边徐师傅已经有模有样了，“看吧，我就说徐师傅就是当大厨的命，已经学的差不多了。”

　　　　徐师傅嘿嘿憨笑两声也未再多说什么。

　　　　一大家子人，不一会儿已经包了好些个。

　　　　炉上本身坐了水，不一会儿就咕嘟咕嘟开好了，饺子一个个下锅，搅了搅，莫卿就加了锅盖。约至五分，掀开锅盖，香气扑鼻。

　　　　莫卿盛了几碗，让江杨拿了食盒，放了一碗于食盒中，取了伞便要出门去。

　　　　以前听楚逸衡做节目的时候说起过，自己很喜欢吃三鲜饺子，对于饺子由衷热爱，被队友嫌弃，那个时候，莫卿被他们这一群大男生逗得哈哈大笑，也不知现在他的口味有没有变化。

　　　　淅淅沥沥的雨滴洒落于油纸伞上，奏一曲情深义重的歌谣，外面天已黑，因着下雨的缘故更显深沉，莫卿倒是没在乎这个，喊了江柳，吩咐了他们先吃。

　　　　江叔江婶虽担心，看着江柳跟着也没说什么。

　　　　出了门，莫卿问江柳“这个时候没让你好好吃饭，会不会怪我啊？你一向和吃的最是亲近。”

　　　　“小姐怎么可以冤枉好人，再好吃的，与小姐的终身大事相比算得了什么。”

　　　　莫卿扭头去看她，吓得她离了伞朝前跑去，“等下淋了雨就该受寒了，赶紧进来。你就拿我取笑吧，反正我并未放在心上。”

　　　　说话间已经到了将军府，天色已晚，将军府已经闭了大门，夜幕下更显庄严肃穆。

　　　　江柳上前敲了大门，等待小厮前去通报。

　　　　左等不见人来，江柳也是个急脾气，忍不住为着自家小姐抱不平“这将军府也都不是什么大方之人，前去通报哪里需要这么长时间，天气如此寒凉，倒叫我家小姐白白受冷，那个少将军竟也不出来问候一句。”

　　　　“江柳，看你这脾气，真是惯得你不像话，此为将军府，万不可胡说。”

　　　　“小姐”

　　　　莫卿担心的倒不是自己受寒不受寒，而是食盒并无保温效果，在这么等下去，怕是要凉了，楚逸衡胃不好，本来这素三鲜都不可多食，莫卿想着他大概许久未尝怕也是想了，就巴巴地送了过来，原是自己考虑不周，恐给他找了麻烦。

　　　　“江柳，是我未考虑周全，我们回去吧。”

　　　　“小姐再等等吧，许是什么事耽搁了。”

　　　　莫卿摆摆手表示不用了，转身提了食盒抬脚前去。

　　　　吱吱呀呀的声音，大门敞开，莫卿回身，一女子由内而出，撒花纯面百褶裙，海棠滴翠珠子碧玉簪，垂珠却月钗，因着将军府前长了灯，莫卿看的分明，眼前的这位姑娘浑身透着傲慢，抬着下巴看着她与江柳，她的身后也跟着个丫头，一副如临大敌的模样。

　　　　莫卿好生奇怪，她头发并未挽起，看似不像已婚的妇人，那她到底是谁？难不成是楚逸衡的妹妹。

　　　　“呦，我当是什么人，听下边的人说有人找逸衡哥哥，谁知他下朝未归，一定是被皇上留下商讨国事，竟然是位姑娘，还不知道是不是位姑娘了，芙蓉园不是被府尹大人封了很久了吗，怎么还有人在，一副子楚楚可怜样儿也不知道给谁看。这么凉的天儿也不怕冻出病来，巴巴地等着吧你，逸衡哥哥不会来了。”

　　　　江柳听到有人如此对待自家小姐，就想冲上前去给她两个耳光，“你找”

　　　　“江柳，我们回去吧。”

　　　　“小姐，她”

　　　　莫卿拿了食盒，对于那女子的声音充耳未闻，江柳撑了伞扶了自家小姐回家去。一路上江柳都气的够呛，“小姐，他将军府的人怎么如此这般，莫不说小姐外祖家，就是祖父家也”

　　　　“江柳”

　　　　看了眼莫卿不悦的脸色“是，小姐，是江柳失言了。”江柳闭了嘴，再未多言。

　　　　回到家，徐师傅已经熬了浓浓的姜汤给她俩，莫卿挤出一丝笑，为着她们安心，喝了汤便回屋歇了。

　　　　躺在床上却是如何也睡不着，楚逸衡未出道时，想着他每天练习辛苦，便每次去都做了好吃的希望他出来的时候能看到带进去尝尝，一心一意只愿他好。现在，莫卿突觉疲累，大概是自己变了吧，对于楚逸衡而言，自己哪里算得上什么存在，实在不用眼巴巴的往上贴。

　　　　也罢，终究是自己先放弃了。

　　　　后又想起江父江母，莫卿祖家是文臣，外祖家为武将，朝堂之上各执一词，奈何儿女不知怎的，一个非娶，一个非嫁，两家子老人其实并未如何，只是碍于面子不愿往来，江父江母却也是心高气傲之人，从家而出，自立门户，做些小生意，后来有了莫卿，一家人也是其乐融融。可是江父多病，前年刚走，江母思念至极，没多久便也去了。不知道祖家外祖家知道消息后又该作何感想呢。

　　　　莫卿每每思及如此也觉心酸，也罢，想着现在如家的一大家人，也算上天眷顾，这自己劝自己的本事还真是

　　　　莫卿苦笑，摇了摇头，翻身入梦。

第40章　有些事情你并无权过问（）　
“母亲，儿子给母亲请安。”

　　　　“起来吧。”座上妇人，高高盘起的飞天髻，青缎掐花对襟外裳，流彩暗花云锦裙，镶嵌珍珠碧玉步摇，素银耳坠，隐藏的华丽与尊贵。

　　　　“母亲，近日陆茯苓来将军府有些勤了吧。”

　　　　“勤？陆姑娘温婉贤淑，是母亲让她来的，你常去军营，你父亲又常在朝堂，我也只能约她来说说话了。”

　　　　“可是母亲，昨儿小厮前来传话，儿子外有朋友找，她竟截了朋友的话，还撒谎说我还未下朝，让我的朋友白白受冻，已然不拿自己当外人了，母亲也不管的吗？”

　　　　“陆姑娘本不是外人，将军府的当家主母之后也会是她的，只是早晚的事罢了。母亲倒不知道衡儿的什么朋友，苏泽他们对于将军府可是能直接出入的。”

　　　　“母亲”

　　　　“好了，莫要再说了，你先去忙吧。”

　　　　“是，母亲，儿子告退。”

　　　　楚逸衡从将军府出来正巧看到苏泽在大门外徘徊，“好巧。”

　　　　“巧什么，小爷在这里已经等了许久了。怎么了，看你今日不是很开心？”

　　　　“无事，皇上还在等我们。”

　　　　“我说，有什么事情说出来不好吗？非要自己憋着。”

　　　　“真的没事。”楚逸衡看着苏泽，敛了心中的情绪。

　　　　“好了，好了。反正开心些才好，今日萧然约了我们射箭，你就把怨气全部发散出来吧。”苏泽走上前拍了拍楚逸衡的肩膀，咧了一个坚定的微笑，楚逸衡抬起头，回了苏泽一抹似有若无的笑，两个人一前一后进宫去了。

　　　　朝歌多雨，近几日雨势一直连绵不停，莫卿也没有了外出游玩的兴致。昨儿还剩的饺子馅，这种天气怕放得时间久了便没有了之前的新鲜味道，莫卿决定烙个韭菜饼，剩下的饺子也一起煎了热热。

　　　　面粉加入热水用筷子拌一拌，水要一点一点加入，揉成面团，湿布盖起。醒几分。

　　　　粉条洗净泡软，沥干水分，切碎。

　　　　红椒洗净切碎。

　　　　与昨晚剩下的韭菜馅混合均匀，案板撒面，面团揉成长条，分成打小均匀的小剂子。擀成中间厚哦，边缘薄的面皮。包入调好的馅料，像蒸的包子一样收口收紧，轻轻按扁，平底锅内刷油，饼摆于锅边，小火烙熟。

　　　　出锅后装入簸箩。还有剩余的水饺，已经沥干水分，这样煎来也可以。

　　　　今儿个金陵儿阿哥送来新鲜的带鱼，还有吴大带回来的新鲜的里脊肉，莫卿扫了一眼，有了新的主意。

　　　　炸带鱼与干炸里脊，莫卿很久也未食油炸食物了，甚是想念。

　　　　带鱼洗净，去头去尾清除内脏，后切成长度均匀的块状，加入葱姜，少许酒，酱油，盐，撒少许花椒面，腌制差不多半个时辰。

　　　　里脊切片，用刀背轻轻砸一砸，使其更好入味，切成筷子粗细的长条，放于青瓷碗，入盐，酱油，花椒面，少许酒，姜丝腌制半个时辰，中间搅拌一次，使其均匀入味。

　　　　腌制好的带鱼表面裹一层薄薄的面粉，炒锅加热，放油，待油温只六七成，放入带鱼，稍稍定型后翻面再炸，至金黄时捞出。

　　　　装盘。鸡蛋，面粉搅拌均匀成薄糊，去掉姜丝，放入调好的面糊碗中，不可搅拌。锅里倒油，中火至七成热，将里脊逐条沾满面糊下锅炸至凝固，捞出装盘。

　　　　“小姐，小姐，又做了什么好吃的？”

　　　　“这叫油炸带鱼和干炸里脊，快来尝尝。”

　　　　江柳拿起一块儿放入嘴巴，“很好吃，香酥可口，不咸不淡。姐，你也快来尝尝。”

　　　　“来了，来了。”江杨也放了个在嘴巴中，“确实很好吃，小姐的手艺是越发好了。”

　　　　“你们两个，就会哄我开心。好啦，端来饭厅儿吧。”

　　　　“嘿嘿，是，小姐。”

　　　　江杨江柳徐师傅他们吃的开心，莫卿却是看着外面的天儿一言不发，叹口气，或是怅然若失。阿梨的小眼珠儿滴溜溜乱转，“小姐，这个很好吃的，你怎么不吃？”

　　　　“姐姐吃过了，阿梨吃吧。吃多些，好快快长大。”

　　　　“是呢，是呢。嘿嘿，阿梨要快快长大，帮着小姐多干点活儿，不过眼下阿梨吃的好饱啊，怕是再也吃不下了。”阿梨拍拍她的小肚子，晃晃悠悠的对着莫卿说，莫卿被她的可爱模样儿逗得扬了嘴角。“那便不吃了，阿梨吃好了，玩儿会儿就该去睡觉喽。”

　　　　“嗯，小姐也要早点休息呢。”

　　　　“是了是了，去玩儿吧。”阿梨乖巧，作了个半福便跑远了，不知怎么就晃了神，阿梨跑出很远莫卿还远远地看着。

　　　　“小姐，下雨天凉，别在风口吹着了，快回屋歇了吧。”

　　　　“好。”莫卿扶了江柳的手，撑了雨伞起身回屋。

　　　　江柳掸了掸身上的水珠，“江柳，眼下几时？”

　　　　“回小姐，已是酉时。”

　　　　“酉时还尚早，许是外面下雨的缘故天才这样黑吧。”

　　　　“这样的天气，小姐就莫要操劳太多，早点歇了吧。”

　　　　“嗯，你们也回去歇歇吧。”

　　　　“是，小姐。”江柳掩了门，轻脚出去，怕扰了莫卿翻看诗书的兴致。

　　　　莫卿倒是讨得清闲，将军府里的陆茯苓可是没那么轻松了，近来夫人无聊，连着几天邀了她来说话，每次都和颜悦色的对她很是客气，今日可是一言不发，她行了礼却未让她起来，也未赐坐，像未看到一样。

　　　　“茯苓给夫人请安。”陆茯苓提了声音再次说道。夫人呷了口茶，丫鬟香菱儿可是个伶俐丫头，从夫人手里接过茶杯说是凉了，去换碗热的来。给下边的人使了个眼色，一瞬间屋里只剩了陆茯苓和将军夫人。

　　　　“起来吧，陆姑娘。”

　　　　“谢夫人。”

　　　　虽旁有座，没有吩咐，陆茯苓也未敢落座。

　　　　“听说昨个儿你拦了小厮，挡了他要说给衡儿的消息。”

　　　　“这”

　　　　“还说什么他认识的那位朋友是小泽刚刚封了的芙蓉园的丫头？陆姑娘。我的衡儿可是最乖巧听话的，常常与皇上一处习武练剑，军营里的事情都有操不完的心，哪里有时间去得什么芙蓉园。你不是也是因着他一表人才温文尔雅才想尽了办法要嫁给他吗？怎么会如此贬低于他？那个小厮刚来不懂事，你也不懂事吗？我将军府，老爷还在，衡儿还在，我还在，莫不说你还未嫁进我楚家，哪里轮得到你多事！就是进了我楚家的门，当了主母，有些事情你也无权过问。”

　　　　将军夫人疾言厉色吓得陆茯苓哆哆嗦嗦，话都说不利落，“茯苓茯苓不敢了。”

　　　　“你回去吧，近几日莫要来了。”

　　　　“是，是。茯苓告告辞。”

　　　　陆茯苓从将军府出来，还是呆呆的，连身子湿了大半也没觉出，由着身边儿丫头扶着回府去了。

　　　　楚逸衡从皇宫出来天色已晚，与苏泽告别便准备回家，只是隐匿在身后的白芨不明白，怎的这次回家却是绕了远路来，直到走到如家酒楼那里他才明白，许是少将军在皇宫未吃饱，也对，皇宫吃食虽精致却是无滋无味，怎比得上如家酒楼。

　　　　刚准备上前敲门却是被楚逸衡瞪了回来，杵在那里不知是退还是进。

　　　　楚逸衡上前轻叩了房门，江城喊着“客官，小店打烊了，明日再来吧。”并没有开门的意思。白芨听到词语，心里哆嗦，竟然还有人拒绝了少将军，这个莫卿姑娘倒是调教的下人极好的，忍了笑又退于了黑暗中。

　　　　“我找人。”

　　　　江城听此语，打开门，一看是楚逸衡，便让江柳去叫莫卿。

　　　　江城并不知昨晚发生了何事，江柳可知道，虽说心里记恨着楚逸衡伤了自家小姐的心还害小姐吹了那么久的风，白日里见着小姐的样子便知道还是把她叫来的好。

　　　　赶巧莫卿正准备睡，江柳来敲了门。“小姐，你那个少将军来了。”

　　　　莫卿趿拉了鞋子，“楚逸衡？”

　　　　“是。”

　　　　莫卿听了忙不迭就往外走，又转身回去整了衣服头饰，江柳给她拿了翠纹织锦羽缎斗篷系上怕她出去吹风着凉。

　　　　来到前厅儿，江柳便与江城退下了，只留了莫卿和楚逸衡他们两个说话。

第41章　偶像还是自家的好（）　
走至门边突灌的冷风让莫卿裹紧了斗篷，看着门外的楚逸衡开口问道，“这么晚了，你”

　　　　“昨晚之事我并不知晓，小厮是新来的，他未把消息传给我，我昨日也没去朝堂。你莫要恼。我”听他提起昨晚之事，莫卿心里有些异样出声却是“无事。”

　　　　“那你可吹风受凉？”

　　　　“没有。”

　　　　“以后我便从这里走吧，这样你就知道了我是否上朝下朝，你若去便去。”

　　　　“嗯，知道了。”

　　　　“天越来越凉了，那别在风口吹着了，快回去吧。”

　　　　“你到这里来是与我说这些？不是来吃饭的。”

　　　　“在宫里，已经陪皇上用过了。”

　　　　“那？”

　　　　楚逸衡看着莫卿，听她继续说完话，见她突然停下，开口问道“如何了？”

　　　　“无事，你莫要淋雨，衣服都湿了大半，撑伞也得注意些。”

　　　　“我无事。”

　　　　“即便如此，我便回屋去了。”

　　　　“回吧。”莫卿冲着楚逸衡笑笑便关了门。

　　　　听着门外脚步声渐远，却是又打开了门，看着他的身影于黑夜中渐渐消失，才乐滋滋的回屋去。

　　　　这边莫卿心生暖意，偶像还是自家的好，时时记挂，绕了远路来解释，之前却也知他暖心，可总也觉得淡淡的，现在比之前好了许多。

　　　　隐在黑暗跟在身后的楚逸衡的副将白芨可不这么认为，自家少将军对女孩子最是客气疏离的，自己瞧着却是对莫卿姑娘与旁人不同，看来这莫卿姑娘在自家少将军心里多少还是有些分量。

　　　　陆茯苓听了教训受了惊吓又淋了雨，半夜时分竟发起烧来，这风寒怕是要歇息几日才会见好了，这便既是自作自受。

　　　　所谓一场秋雨一场寒，自打过了七夕，天气便凉的快了些，秋风送凉，莫卿最是怕热，这样的天儿还是讨人喜些。

　　　　莫卿看江柳他们为店里操劳辛苦，便起了像带他们出去游玩儿的心思，江柳知她有如此心思，近几日便忙活着，开心的不行。

　　　　“江杨，你说我们闭店几日出去玩儿两天你看可好？”

　　　　“但凭小姐做主。”

　　　　“我看这些日子你们挺辛苦的，不如过几天我们就出去玩玩儿，江城说城外我们还有一处宅子一直空着未用，这几天便打发几个去收拾收拾吧，我们去玩儿两天。”

　　　　“得嘞，小姐，等下我去回了江叔，让他去找几个贴心得先去收拾收拾。”

　　　　“我看小五这些时日历练的差不多就叫江叔吩咐他去吧，此事不用麻烦江叔亲自跑一趟了，他年纪大了，什么事情也不似之前那么得心应手了，我叫他来，只便是与江婶颐养天年的，反正有江城处事妥帖，让他带人去就好。”

　　　　“是，小姐。”

　　　　既然莫卿心里有了打算，江城便带了人尽心尽力的忙开了，也苦了他，旧宅子鲜有人去，已显破败，左不过是两头跑，整个人虽隐了疲惫，莫卿还是看出了几分，便嘱咐他明日在家休息一天，自己带江杨江柳过去看看。

第42章　江家老宅（）　
第二日一大早，莫卿带了江杨江柳就朝江家老宅去了。三进三出的宅子，现在收拾的差不多了，莫卿看着甚是喜欢，都起了常日住在这里的念头。

　　　　“小姐，还未收拾完全您怎么就过来了。”

　　　　“我过来看看你们，收拾的挺好的了，我很满意。”

　　　　“只剩了东厢房和西厢房没有清理干净了，其他的都差不多了，小姐可以去看看。”

　　　　“嗯。”

　　　　莫卿听了小屋的话，也起了到处转转的兴致。江杨江柳跟在身后，“姐，你说小姐等下会先去哪里？”

　　　　“会先去哪里？”

　　　　“对啊。”

　　　　“那自然是厨房。”

　　　　果不其然，江杨话音刚落，莫卿便进了厨房的门，江杨江柳对视一眼，轻轻一笑，莫卿不明发生了何事，狐疑的看着她连两个“你俩笑什么呢？”

　　　　“回小姐，刚刚我俩猜小姐会先去哪里，当真猜对了。”

　　　　“当然了，你们两个聪明伶俐的小妮子，怎么会猜错呢。”

　　　　“小姐惯会取笑人。”

　　　　“我哪有取笑你们，明明实在夸赞。”

　　　　几个人笑着闹着进了屋，莫卿大体看了一遍很是满意，怪不得江城累的不行，当真是废了不少心思，其他收拾出来的屋子莫卿也去看了一眼，虽说不上装饰考究，时间紧迫，做到如此清贵典雅也实属不易了。

　　　　莫卿看小五他们几个如此卖力，一个个儿都汗流浃背，灰头土脸的，忍不住宽慰了几句，便急急的带了江杨江柳回家去，姐妹两个自然知道自家小姐的心思，没有多话。

　　　　回家已至晌午，店里人多，一进门便看到江城在忙着招待客人，莫卿看他精神好了许多，也放得下心来了。

　　　　莫卿回屋换了衣服，找徐师傅腾了个灶，准备做点好吃的犒劳犒劳小五他们几个。

　　　　凉拌手撕鸡丝。锅入冷水，加入葱段姜片，少许酒，将鸡胸肉放入锅中，大火煮至沸腾转小火焖五到十分。

　　　　筷子戳开看下，入碗放凉。

　　　　胡萝卜洗好切丝，木耳发好，洗净，用滚开水焯一下，切丝备用。

　　　　待鸡胸肉不烫手时用刀背轻敲，手撕成丝。

　　　　蒜头剥好，捣成蒜泥，加入切好的三丝，加入醋，酱油，少许白糖，少盐，搅拌入味。莫卿想着这口味也不是每个人都一样，用了花椒，辣椒、盐、油炒的辣子，拌了一份辣的料。留了一部分，剩下的装了食盒准备给小五他们带去。

　　　　素炒西蓝花，热了馒头，煮了白粥，干炸里脊。

　　　　今日金陵儿送来的鱼特别新鲜，豆腐也很白嫩。

　　　　豆腐焖鱼。豆腐切块儿，中火煎至两面金黄，略焦，双面撒盐，豆腐易散，煎时需小心。

　　　　煎好的豆腐盛出备用。洗锅煎鱼。

　　　　煎鱼，撒盐，鱼肉入锅，可压制两边，煎至外酥里嫩，起锅。

　　　　青椒切块，小葱辣椒切段，生姜切片。

　　　　葱姜红椒下油锅爆炒，入盐，糖，鱼与豆腐入锅，加酱油，少许酒。，焖两分，下葱段，起锅分盘。

　　　　还有油焖大虾。

　　　　剩下了豆腐，莫卿怕放得时间太长便不新鲜了，所以食材一般都是采用一天的量。豆腐是之前就冲洗干净了的，小葱也是，只切好即可。

　　　　豆腐入稍大的碎花彩釉瓷碗中，加入切好的葱，酱油，盐。

　　　　用筷子一点一点搅拌均匀。

　　　　可再撒少许葱花香菜装饰。

　　　　外加，油响小白菜。

　　　　全部分盘装好后，入食盒的入食盒，放饭厅的放饭厅，莫卿累了一身汗。江柳贴心拿来毛巾给她擦擦脸。莫卿却是顾不上。

　　　　店里忙，莫卿只带了江柳去老宅，东西多，莫卿与江柳拿的也是费力，加之汤汤水水的怕撒了，走的也慢些。

　　　　放下食盒，喊了小五他们过来吃饭，江柳盛了一碗端给莫卿，“小姐，你忙了好几个时辰了，赶紧歇歇吧。”

　　　　“一起吧。”莫卿接过碗冲着江柳笑了笑。

　　　　一群人说说笑笑的吃过午饭，莫卿收了碗筷，撸起袖子准备帮忙。江柳不动声色走到莫卿身边，“吓死我了，丫头，你要做什么？悄么声儿的。”“嘿嘿。”江柳伸手把莫卿刚撸上去的衣袖又撸下来了。“小姐可不能这个样子哦。”

　　　　莫卿扶额“好吧，好吧，幸亏来之前我没换衣服，这个还算可以。那就开始吧。”

　　　　莫卿伸着手正想去接过小五手里的扫帚，小五把扫帚往身后藏“小姐，这可万万使不得，您还是坐那里看着我们来吧。”

　　　　“你觉得可能