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麻辣小厨娘-第19部分
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莫卿听此，连忙上前行礼“莫卿多谢公主好意，实在是如家酒楼缺人走不开，父母传下来的基业，不能在莫卿手上毁了，万望公主成全。以后若是公主有什么想吃的，差人知会一声，莫卿随时恭候。”
星儿吓了一跳，赶紧走上前去，扶起莫卿，“姐姐这是做什么，我不过就一说，姐姐不想就算了，行此大礼做什么。”
莫卿蹲下行了个半福“多谢公主成全。”
陪星儿玩儿了好大一会子，今儿太阳好，星儿非要拉着莫卿去喂小金鱼，拉拉扯扯的走到湖边，天气渐暖，湖里的冰融的也差不多了，红簇簇的锦鲤成群结队，星儿抓了把鱼食递给莫卿，自己又抓了把，撒向湖面，看它们争先恐后的抢吃的，笑的开心。
已至晌午，莫卿考虑要不要告诉星儿自己先回家去，有空再进宫来看她，可她正玩儿在兴头上，莫卿也不好意思开口，只得一直陪着她，她倒也懂事，看的出莫卿归心似箭“莫卿姐姐，多谢你又进宫陪我多半日，我知道如家不能缺你，回去拿了食盒，我让竹苓送你出去吧。”
莫卿当然高兴“好。”
走到御花园，正看见皇上牵了一个女子走来，束起的云朵髻，素绒绣花袄，缕金百蝶穿花云缎裙，软毛织锦披风，额前装点的梅花钿，细细描过的远山黛，金累丝嵌红宝石双鸾点翠步摇，粉絮幻幽穆耳坠，莫卿偷偷瞧了一眼，当真是高贵华美，风姿绰约。
“星儿见过皇兄，皇兄万岁万岁万万岁，见过皇嫂，皇嫂千岁千岁千千岁。”莫卿也跟在星儿身边行了大礼。
“起来吧。”
“谢皇兄皇嫂。”
“今儿怎么那么乖，行如此大礼。”
“皇兄日理万机，臣妹自然尊敬，所以要行礼，对了，皇兄今天怎么有空，陪着宸贵妃逛逛啊。”
“忙里偷闲，不过眼下时辰也差不多该回去了，你后面的是莫卿姑娘吧？又进宫来陪你玩儿了？”
“回皇兄，正是。”
“好啊，你开心就好，但可别强人所难啊，人家有事的话就不要老去麻烦人家。”
“臣妹知道。”
“好，你们尽兴，朕先走了。”
“恭送皇兄（皇上）”
“宸贵妃，三哥走了，你也赶紧回宫去吧，就别在这溜达了。”说着扭头看着莫卿，上前挽了她的胳膊“莫卿姐姐，我们回去吧。”
莫卿点了点头，向前一步，跪下“民女告退。”然后毕恭毕敬随着星儿走远了。莫卿当然不知道身后看向她的目光逐渐阴郁。
“星儿，怎么那个宸贵妃你走的时候不向她行礼呢？”
“不喜欢她为何行礼，整天装腔作势，也不知道三哥怎么会喜欢那样的人。好了，莫卿姐姐，我让竹苓送你出去，有时间我去你那里玩儿。”
“好。”莫卿接过食盒，上了马车，又掀开帘子，冲着星儿摆摆手。
回到家，满屋子的人，莫卿赶紧放下手里的食盒去厨房帮徐师傅炒菜，今天见到皇上和宸贵妃的事情，早就忘得不知所踪。
打发完最后一波客人已过卯时，莫卿也累的不轻，“今天我们就吃点简单的，实在是累的不想动了。”闭着眼摆摆手道。
“当家的，您赶快回屋儿歇着吧，我来做饭就好了。”徐师傅也觉着莫卿挺辛苦的，起身自告奋勇。
“不用，不用，这样吧，徐师傅来帮我和面好了，我我调馅儿，今天我们吃点和饺子差不多又不一样的东西，江柳。”
“在呢，小姐。”
“洗点香菜切成碎。”
“是，您就？好儿吧，小姐。”
“我先去剁馅儿。”莫卿拿了刀，找了块肥瘦相间的猪肉，回头看他们干的正起劲儿，心里甚是欣慰。
第59章 下地，干活（）
猪肉洗净，剁碎成馅儿，葱和香菇剁碎，肉，香菇，葱放进稍大些的瓷碗里，加入油，盐，淀粉，酒，酱油，酱油，蚝油少许，搅拌均匀。备半碗清水。
“当家的，面和好了，你看接下来怎么办？”莫卿接过徐师傅手里的面团，“不错，筋道的很，接下来就交给我吧。”
“我还是在这儿吧，看看能不能帮的上什么忙。”
“好，反正你学这个也很快。”
面团揉匀，撒一层面粉，把面团擀成较薄的面皮，把面皮像折扇子一样折起，切成一样厚度，宽条打开，切成大小相同的方块。
取一小坨肉放在馄饨皮中间，把馄饨皮上面的一条边沾一点清水，馄饨皮对折，右下角再沾，对折。江杨江柳她们看的有意思，学的也快，不一会儿就满满一簸箕了，“小姐，真像元宝。”
莫卿一看，还真是，“哈哈，你这么一说还真像，嗯，好啦，赶紧坐水。”
“是，小姐。”
锅里烧开水，开锅下馄饨，浮起。撒香菜碎，出锅装盘。
天气渐暖，吃过饭，莫卿想给他们说说明儿想要做的事情，江杨收了饭碗，“大家先别走，这样的话，明天我们去一趟老宅，天儿暖了，我想把地翻翻，种点什么，以后菜我们就多多少少的能够自给自足了，还有就是那边新修得农家乐，农家乐嘛，光秃秃的总归不好看，你们觉得呢？”
“当然是但凭当家的做主了。”
“好，那就明儿一早，收拾收拾我们去老宅，对了江城，告示贴出去了吗？”
“回小姐，都办妥了。”
“那就行，回屋儿睡觉。”
“当家的，告辞。”
莫卿摆摆手“辞吧，辞吧。我也该回去睡觉了。”
天儿刚亮，江杨已经都收拾妥当了，来叫莫卿起床，“收拾好了我们就走吧，早饭去那边吃，东西都带齐全了也倒没什么。”
出门的时候，吴大已经牵了马车和阿梨在等着了。“小姐，你怎么才来啊，阿梨已经等你好久了。”
莫卿上车把阿梨抱过来放在她的腿上“是嘛？那今天是莫卿姐姐不乖了，阿梨最乖了。”莫卿笑着亲亲她的脸颊。
反正是在城外，马车行驶平稳，一路畅通无阻的，一会儿就到了老宅。
可以说是第二次带着他们这么些个人回老宅了，之前衰败萧瑟之气全无，看着就是家的感觉，都是都安排停当，莫卿就去了厨房，生了火，“小姐，我们先去翻地，等会儿回来吃饭，你这里需要帮忙吗？”
“不用，不用，你们去吧，等会儿做好饭我去叫你们。”莫卿起身对江杨说。
烙了几张饼，放在簸箕里，盖好布，省的他们回来吃的时候凉了又硬了，洗好的土豆，胡萝卜，小黄瓜，切成小丁儿，莫卿还挺高兴，这个季节有黄瓜也是难的，都舍不得吃的，热锅冷油，油热至七八成时，加肉快炒，煸至金黄，盛出备用。
加入胡萝卜、土豆炒变色略透明，盛出。加入豆瓣酱翻炒，出浓浓的酱香味儿，倒入肉、土豆和胡萝卜，翻炒均匀，出锅盛碗。
豆腐切块儿，开水焯，捞出。香菜切碎，葱姜蒜切末，老抽、盐、蚝油、花椒面清水调汁。
入油，葱姜蒜炝锅，炒出香味，倒入豆腐，翻炒，加入酱汁，加盖略炖，勾芡出锅，撒香菜碎。
酸辣土豆丝。
蘑菇汤还在灶上咕嘟咕嘟的炖着，莫卿擦了把手就出了门，老远看着他们埋头苦干又乐呵呵的，“饭都做好了，回来吃饭了。”
看他们抬起头来，江柳向莫卿跑来，脸上笑意逐渐清晰，“知道了，小姐，小姐辛苦。”
莫卿拿了帕子给她擦擦脸上的汗珠，“哪有你们辛苦，等下多吃点，饭后我和你们一起，中午饭可就不知道得等到什么时候了。”
“嗯，知道了，小姐。”
吃过饭，太阳已经全出，阳光洒在身上暖洋洋的，西葫、豆角、土豆、辣椒、生菜等莫卿也不太记得还有什么了，就等着他们生根，发芽，出土才知道，这一片小东西，等着初夏时期都得郁郁葱葱的。
翻完地，撒下种子已经是晌午了，莫卿她们先回来，江城。徐师傅、小五和江叔他们留下浇水，这么一大片有他们忙得，已过午时，莫卿换了衣服去了厨房，而江婶和江杨抱了换下的衣服去了锦湖，江柳在家闲的无聊，带着阿梨溜溜达达，不一会儿也去了湖边。
这两天不在如家，专门叮嘱了金陵儿他们不用送海鲜，没虾没鱼，正想着，江柳牵了阿梨的手提着条鲫鱼回来了，草编的绳子，“小姐，你快来看啊。”
莫卿听了江柳的声音“怎么了？呦，谁干的？”
“江城。”
“这小子还有一手啊，干的好。”
“哼，有鱼钩鱼食，我也行。”
“好好好，你也行。”莫卿接过鱼，提进屋，收拾干净，盐腌。
姜蒜干辣椒葱切好备用。
锅里放油，油热了鲫鱼入锅两面煎至金黄去鱼腥。小火下姜蒜末，干辣椒，花椒。八角，豆瓣酱，生抽，小火煸炒。
“江柳？”
“在呢，小姐，有何吩咐？”
“回去的时候提醒吴大哥去送大娘那里买豆腐的时候多带几瓶豆瓣酱，让他告诉送大娘豆瓣酱也可以卖，卖贵些。”
“知道了，小姐，我现在就去。”
“好，去吧，去吧，看好阿梨，别让她乱跑。”
“知道了，小姐。”
“嗯。”
倒水，加柴，大火焖炖，收汁，出锅装盘，撒香菜。
素炒西兰花，酱香茄子，清炒莴笋丝，蒸好的米饭。
“江柳，去叫他们吃饭。”
“是，小姐。”
“我们当家的是厉害，不得不佩服，老远都闻到鱼香，可饿死我了。”
莫卿呷了口茶，“我可不敢邀功，这都是江城的功劳，人家钓了这么肥嫩的条鱼，我可不得端上桌来让你们尝尝心意，哈哈，举杯茶代酒，敬江城。”
“哈哈哈，敬江城。”如家老宅，欢声笑语，让听着的，身在其中的都暖意倍生。
第60章 钓鱼捞虾是正事（）
“小姐，今儿下午没事吧？”
“翻完了也种完了，没事了。”
“那今天下午我们也钓鱼吧，还有，刚刚江城做了个网，说是捞虾。”
“捞虾？他还真是能干，他不是才做好了钓竿，我们去就好了。”
莫卿拿了江城的钓竿往鱼钩上裹了点碎肉，去了湖边，“呦，怪热闹的，都在啊，我也来凑个热闹。”湖边柳树已经冒了嫩芽，虽说天儿暖和，太阳也不错，吹个小风也有点冷，“卿儿，卿儿。”
“江婶儿，您怎么来了？”
“天儿凉，你身子弱，给你拿个斗篷。”江婶走到莫卿身后给她披上，莫卿笑笑，“多谢江婶儿关心。”
“好啦好啦，你们玩儿吧，我回家去了。”
“嗯，江婶儿慢走。”
“好好好。”
静谧时光，稍纵即逝，钓鱼真不愧是一项修养心性儿的活动，一下午的时间，莫卿钓了两条鱼，江城他们虾倒是捞的多，眼见天色已晚，莫卿提了鱼准备回家做饭。
爆炒小河虾，河虾清洗干净，沥干水分。
加入少许盐，花椒粒，搅拌均匀，腌制半柱香的功夫。锅内加油，大火，油热放入八角，倒入河虾快炒几下，加入酒，生抽，老醋，葱段，姜片，蒜瓣，翻炒至没有水分，出锅装盘。
糖醋脆皮鱼，糖、醋、清水调成汁，面粉淀粉和水调成糊，将鱼去鳞，鳃，开膛洗净，鱼鳃下斜切一刀，鱼尾斜切一刀，切口处有一白点，此为腥线头，捏住腥线头，轻拍鱼身，抽出。
在鱼的两面隔段打成牡丹花刀，横竖交错，深而不透，切好的鱼放入生抽盐，酒，花椒，八角腌入味。
面粉，淀粉调成糊，均匀抹在鱼身。
热锅冷油，烧至七成热，提起鱼尾，将鱼头入油稍炸。
勺舀油淋在鱼身，待面糊凝固时再把鱼慢慢放入油锅，炸熟备用。
油热至八成时，鱼复炸金黄酥脆，出锅装盘，锅内留少许油，放入葱花，姜末，蒜末爆香。
倒入调好的酱汁，加豆瓣酱，勾芡收汁，汤汁起锅浇鱼身，撒香菜。
豆腐焖鱼，煎豆腐中火煎至略焦，翻两面煎，双面撒盐，装盘备用。
锅内入油，煎鱼，撒盐，至外酥里嫩起锅。
西红柿，青椒切块儿，小葱辣椒切段，香菜生姜切好备用。
葱姜红椒先下油锅爆炒，再放入其他辅料，放盐，加糖提鲜。
鱼，豆腐入锅，加酱油，清水，焖炖，起锅点滴蚝油，装盘撒葱段，香菜碎。
大酱汤，前段时间金陵儿他们送来的蛤喇早就吐干净了沙子，西葫切片，豆腐切块儿，洋葱切丝，牛肉切片，青椒切段，大蒜砸碎，洗好去蒂备用。
豆芽洗净择去底部，土豆去皮洗净切片，金针菇洗净去底。
锅内少油，油热煸炒牛肉出香，至变色，加入洋葱丝爆香，变软后与牛肉一起盛出备用，第二遍淘米水倒入砂锅，加入大酱，莫卿之前就说江婶腌的咸菜好吃，没想到大酱也很香，一直都惦记着葱蘸大酱，还没来得及实现，这下子可算派上了用场。锅内加大酱，辣椒酱，豆瓣酱，搅拌溶解，添柴，水热后，将豆芽放入大火烧开，加入西葫芦、豆腐和香菇，等再次开，放金针菇，将事先炒好的牛肉放入锅中，加入青椒蒜末，等再次开锅，入蛤喇，中火炖煮几分，起锅上桌。
“小姐，好香啊？这是什么？”
“大酱汤，等会儿尝尝。”
“大酱汤？江婶之前做的那个吗？”
“对啊，所以说今天的大功臣是江婶儿，哈哈。”
江婶端了簸箕进门来，“怎么了，你俩说我什么呢？”
江柳走上前接过“小姐说，今天的大功臣是江婶呢，江婶做的大酱十里八村儿的没人能比呢，哈哈哈。”
“那是，不过这用武之地还得靠卿儿，”
“哈哈哈，江婶儿惯会取笑人。”
清炒山药，山药去皮洗净切片，胡萝卜、蒜切片，葱切段，热锅凉油，多些油，入葱蒜煸出香味，下胡萝卜，翻炒均匀。后加山药翻炒，老抽，点滴醋，翻炒均匀，加水，没过，少盐提味，稍晃锅身，汤汁略干，出锅装盘，葱花点缀。
青椒炒肉，青椒去籽，切丝，热水焯，捞起沥干备用，肉丝加盐，酱油，油，淀粉搅拌均匀，腌制几分。
大火下油，加蒜瓣爆香，下肉丝快速翻炒，加酱油翻炒均匀，入青椒翻炒，清水少许，加盐，翻炒出锅装盘。
“江柳，拿碗筷吃饭了。”
“来了，小姐。今天的大酱汤我可要多喝几碗。”
莫卿嗔怪“多喝多喝，什么时候少了你了，你看你都胖了。”
“哼，小姐每次都说我，可少吃了你还说我，那江柳是吃还是不吃好。”
“吃吃吃，谁不吃也得先让你吃，快去吧。”
“哈哈，小姐最好，江柳先谢过啦。”
江杨来了厨房，“小姐，辛苦了，那个砂锅太烫，就让江杨来端吧。”莫卿炒了好的一会子胳膊也确实无力，就由着她去了。
饭菜上桌，大家吃的很是开心，莫卿着他们也开心，人活着不就为了一日三餐，做什么都得让自己值了这一日三餐。
“吃完饭我们玩儿会儿吧？有没有愿意的？”
“当然愿意了，小姐提议肯定有意思。”
“那好，吃了饭江城去拿些柴来，我们点着在院子里烤着火，想怎么玩儿怎么玩儿。”
“好啊，江城现在已经吃好了，这就去拿，你们先吃。”
吃的也差不多了，莫卿瞅了瞅，那么一大锅酱汤已经见底了，莫卿摇了摇头，也是无奈啊。
“小姐，小姐点着了。”
“好嘞，走喽走喽。”江柳过来一手拉着莫卿，一手拉着江杨，跳啊跳的，还哼起了不知名的歌，莫卿被她的情绪指引着，也忍不住放声大笑，好像什么烦恼都不会再有了，篝火把每个人大脸上都听得红彤彤的，尽显喜悦与潇洒，跳累了，席地而坐，剥个烤红薯，人生美哉。
第61章 春游（）
晌午吃过饭，莫卿正在后院子里拔草，天气一热，草也跟着嘚瑟，越发长得起劲儿，回屋洗了把脸，就看竹苓进来了，莫卿赶紧迎了上去，“竹苓来了啊，很久没见你们还挺想的，星儿怎么样啊？”
“竹苓见过莫卿姑娘，公主她近来挺好的，劳莫卿姑娘挂念，不过，就是近来想你想的厉害，这不是派我来接姑娘，不知姑娘有没有空呢？”
“她既然想我，当然没空也得有空了。我去厨房那点吃的给她带去，你稍等我一会儿。”
“好。”
莫卿提了食盒从厨房出来，还没煮的汤圆，做好的月饼给江柳她们留了些后，其余的都带着了，马车行驶一路平稳，星儿在屋里等着，莫卿看她有些瘦了，多少有些心疼，摸摸她的小脸“星儿，姐姐才几天没见，怎么都瘦了？”星儿笑的甜，“前几天贪玩儿受了点风寒，胃口不济，就有点瘦了。”
莫卿拉过她的手“那你怎么不叫竹苓去找我，我做好了让她拿过来。”
星儿摇了摇头，“姐姐店里那么忙，我怎么好意思总去麻烦姐姐呢”
“这怎么是麻烦，好了，看我带什么来了？”
“什么啊？”星儿接过食盒，开心的不得了，打开盒子“姐姐，这都是什么啊？好漂亮啊，看着就很好吃。”
“那个圆圆的是汤圆，等下你拿去御膳房让他们给你煮一下就行，那个大的是月饼，现在吃就可以了，还是紫薯馅儿的，又香又甜，赶紧尝尝。”星儿捏了一块，放在嘴巴里，“真好吃，好甜啊。莫卿姐姐，你真的是太好了，你要是是我亲姐就好了。”
莫卿吓了一跳，赶紧上前行礼，“公主这么说，莫卿可是惶恐，莫卿怎抵得上公主的千金之躯。”星儿上前一步拉起莫卿“姐姐怎么又行礼，赶紧起来吧，星儿真的是太感激姐姐对我的这份心了。”
“只要星儿开心，莫卿就好说，赶紧吃吧。”
“嗯。”星儿接过竹苓端来的茶水，呷了口茶继续说道。
不知不觉已至天黑，“莫卿姐姐，谢谢你进宫陪星儿，我让竹苓送你回去。”
莫卿走上前去拍了拍星儿的手，“好，你好好吃饭。也可以让竹苓去我那儿，我做好了带给你。”
“好。”
走至星儿宫门外，莫卿突然就有了个想法，“竹苓，竹苓，先停车。”莫卿掀了帘子，从里面探出头来，“莫卿姑娘可是有何吩咐？”竹苓不解道。
“公主这段时日在家也憋闷，心情不好病好的便慢些，你去问问她，后天她能不能出宫去，我带她到我的老宅子那里散散心，玩儿几天。”
“好，我去问问公主。”竹苓开心的马上就想转身回去问，莫卿想了想，喊住了她，“你还是回来再去问吧，此事还得从长计议，也不是她一个人说了算的，不过，太后皇上都挺爱护她的，也倒不难，等你回来你们商量商量，到时候给我说一声就好了。”
“是，莫卿姑娘，还是你考虑仔细。”
莫卿点了点头，放下帘子，继续在马车里，闭了眼养神。
到家的时候，江杨来迎，说是徐师傅已经做好饭了就等她回来，莫卿问江杨“饭可动过筷儿了？”
江杨摇摇头，“小姐还未归，我们怎敢先吃。”
“我倒不是这个意思，回来的晚了你们就先吃即可，正好，既然还没动筷儿，那边装点给星儿带了去吧。竹苓，你先别忙回去，徐师傅做的也挺好吃的，既然这几日星儿没有胃口，你就给她带点回去，要是想吃什么，你随时来，我随时做就好了。”莫卿装了满满一食盒递给竹苓，她当然高兴，连连道谢，“多谢莫卿姑娘，莫卿姑娘真是对公主没得说。”
莫卿冲她摇摇头，柔柔一笑，“怎么着她叫我一声姐姐，我怎可不用真心待她，好了，天色渐晚，你回去小心些，那件事情我等你消息。”
“好，那竹苓就告辞了。”
“慢走。”
连续两天，莫卿都有点期待，不知道星儿会不会来，虽说真的想带她玩儿玩儿，看看外面的广阔天地，轻松心情，放肆嗨，可她那样的身份，皇上太后也不会轻易同意的。莫卿看着天上飞扬的柳絮发呆，“小姐，小姐。”
“啊？莫卿吓了一跳回神答应。
“小姐发什么呆？江柳叫了你好几声都不答应。”
莫卿看了眼江柳，拍了拍她的脑袋“当然是担心星儿了，也不知道她能不能来。”
江杨过来说“公主的身份尊贵，平时是不可以出宫的，皇上太后兴许不会答应。”
“姐，我可不这么觉得，正因为皇上太后宠爱公主，所以为了她的病能早早的好起来，肯定会同意的，就像平时江柳想要什么姐姐不是都得依。”
“哈哈哈，说的也是。”莫卿笑笑，点了江柳的额头。
三个人正说着笑着，就看到了竹苓的身影，莫卿连忙上前问道“如何？”
竹苓很是开心“太后、皇上也想让�
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