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巅峰透视-第150部分

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    一想到这,刘文稍微犹豫了一会,随即点头说道:“好,你给我来。”

    “呃谢谢伯父!”见刘文答应,夏海激动的不得了,有了刘文的药膳配方,他就有把握来个开门红了。

    “不用客气,我能有今天,全是你的帮忙,而且诗诗也喜欢你,我们家也没把你当外人,以后你只要好好对诗诗就行了,对她好一点。”刘文语重心长的说道。

    “伯父放心,就算伯父没说,我也会好好照顾诗诗,不会让她受委屈的。”夏海点了点头,十分真诚的说道。

    “我相信你。”刘文点了点头。

    在夏海的搀扶下,二人回到屋里,一楼最里面的房间,是刘文的书房,里面放着很多医学书籍。此外,墙角处还有几口箱子,上面全上着锁。

    刘文拿出钥匙,将一口箱子打开,在里面翻了一会,跟着拿出一本薄薄的册子,递给夏海。

    “夏海,这本书里面就是药膳的配方,今天我就正式交给你。其实行医治病,说白了就是济世救人,再好的药方,也是为了救人的,你要是能将它发扬光大,也是一件好事。但是,你要记住,绝对不能用他牟取暴利,更不能做违法的事情。”刘文一脸认真的说道。

    “伯父放心,我知道分寸。”夏海点了点头,郑重的答道。

    “那就好,昨晚是不是没睡好,要不回去再睡一会,吃过午饭再回去?我的腿脚也好的差不多的,等过些日子,我就让诗诗过去帮你。只是,我在这边实在走不开,药店又不能不管,诗诗这孩子,要承担的东西很多,你尽量帮帮她。”刘文又是语重心长的说道。

    “一定。”夏海再次点了点头,说道。

    让夏海现在睡觉,他也睡不着,索性扶着刘文又到药园里转了一圈。没过多久,刘母出来叫二人回去吃早饭。

    吃过早饭,夏海随即提出告辞,手头的事情实在太多了,他还有不少事要办,刘文看出夏海有急事,也就没有继续挽留。

    在回来的路上,夏海就暗暗琢磨,酒店开业当天,自己该怎么做,才能在气势上不输给苏海大酒店。

    正如楚家元所说,在人脉底蕴各方面,自己比不上对手,拼酒店服务、拼饭菜价格,同样也不占优势,想要打赢,必须突出自己的招牌特色。除了特色菜肴,开业庆典也要有自己的特色,要赚足大众口碑。因此,夏海想到了美食节。

    在很多人看来,所谓的大众美食节,不过是找块面积比较大的广场,其中还包含着各种各样的商家。其实这种说法并不对,在南方的一些大酒店,也经常会举办各种各样的美食节目,只是出席的嘉宾不同,另外还有专业的美食评论家,专门给酒店菜肴打广告。

    夏海此次就想到了这个噱头,他的目的很简单,就是找一群美食评论家,来给自己的酒店打广告,给酒店的开业庆典宣传造势。

第四百五十八章祖传秘方() 
开车回到市区之后,夏海直奔大唐酒店,进了总经理办公室,李克明正在忙活着手头的事。一见夏海进来,连忙起身说道:“董事长,回来了。”

    说话间,人已经走到夏海的身边,请夏海到他的位置落座。这是自己的酒店,夏海自然不会客气,坐下之后,他马上给李克明交代工作。

    夏海交代的事情一共有三件,第一件事,就是找一个绝对可靠的厨师,让对方负责制作酒店药膳。药膳的配方可是刘家祖传之物,这可不能随随便便交给外人。只是自己好歹也是一个大老板,让自己每天亲自下厨也不可能,所以只能找个信得过的人;第二件事,就是联系华夏美食栏目组,这个美食点评节目,夏海曾经在电视里看过几次,当时觉得还挺有意思,这一次,他决定把这个栏目组请到自家酒店,这样的话,不仅能够起到良好的宣传效果,还能让开业典礼变得有声有色,至于说需要花多少钱,那都不是问题,估计撑死也就百八十万;至于第三件事,就是联系一些当红明星,等酒店开业那天,给酒店站台宣传,吸引人流。

    任务交代完毕之后,李克明当即照办,夏海坐在办公室里,仔细阅读手里的药膳配方。

    这些配方明显是很多年前的东西了,上面的字全是繁体字,用毛笔书写的小楷。别看夏海是初中毕业,但是基本的繁体字还是认识一些的,而且办公室有电脑,就算碰到不认识的,也可以上网问度娘。

    上面的药膳配方一共有八十五道,只有具体的配料,并没有说明怎么制作,这就需要看掌勺厨师的水平了。

    仔细翻看了一会,夏海从中选出十二道药膳,药膳品种看着虽多,但也有用完的一天,他决定细水长流,以后再慢慢推出其余品种。而且他选出来的药膳功效都不一样,有的是壮阳补肾,有的是补脑安神,有的是滋阴养颜,有的是补血益气。

    将选好的药膳用a4纸抄好,夏海又继续往后翻看,没想到的是,里面居然还有药酒的酿造之法,像什么七鞭大补酒,延年益寿酒,强筋壮骨酒,可以说是应有尽有。只是泡酒需要时间,不是说泡几天就能喝的,起码得有三五个月的沉淀。不过里面倒是有一种比较特别的酒,却是可以快速喝的,那就是兔血酒。

    按照书上说的,兔血酒是以兔血为主,加上一定比例的米酒,再加上几味很普通的中药,将兔血的药效进行催发。一般情况下,只要浸泡大概两个小时就能喝。当然,理论上虽然可以喝,不过浸泡的时间越久,效果自然也就越好。

    其它药酒效果怎么样,那得三五个月才知道效果,兔血酒的效果怎么样,却是能够快速知道的。一看到这,夏海脑子里不禁冒出个想法,干脆自己弄点兔血酒,试试效果怎么样,如果效果不错,真像书上说的那样,可以补肾壮阳的话,那就大力推广,或许可以在短时间内将酒店的名气打响。

    再往后看了看,后面都是药浴的配方,药浴的种类不多,无非是强身健体,安神补脑,补肾壮阳,调节内分泌,滋阴养颜之类的。

    看完配方之后,夏海认为药浴等到酒店生意火了之后在客房部推出,或许到时能够起到意想不到的效果。不管怎么说,好东西必须藏好,不能一下子就把自己的底牌全给亮出来。

    当下,夏海让人去买新鲜的兔血,而他自己则前往药房,按照药方上面说的,买了几味辅助药酒的中药。回到酒店之后,采购部已经将兔血买了回来,夏海让人直接搬到总经理办公室里。

    按照药方上面说的调配比例,兔血和酒的比例是六比四,六斤兔血加上四斤米酒,然后将买来的中药全部放到里面浸泡。

    酿酒的设备,酒店自然是有的,夏海现场调配好,跟着将瓶口封住,只等晚上品尝一番,试试效果怎样。

    就在这时,李克明回到办公室,跟夏海汇报工作,表示已经和华夏美食栏目组取得了联系,对方表示,想要过来录制节目,需要七十万的酬劳,这点小钱对夏海来说也就是个数字,经过一番沟通,栏目组将在明天晚上抵达酒店。至于联系明星站台的事,现在也有了眉目,正巧国内当红的两个艺人,蒋心和霍剑华两人在白云市出席商业活动,跟对方的经纪人进行了沟通之后,双方谈好了价格,对方会在明天下午赶到酒店。

    除了这两位明星之外,李克明还联系到了非常六加一的主持人刘泳,说来也是巧了,李克明朋友的女票,曾经参加过这个节目,虽说没有取得什么好成绩,手里却有刘泳的电话。

    既然决定要给酒店大力宣传,那就必须多请几个人,只靠两个当红明星明显是不够的,所以李克明就要来了刘泳的电话,双方在电话里进行了一番沟通。这种轻松赚钱的事情,对方也没理由拒绝,双方谈好出场费,届时刘泳会带两个从节目里红起来的明星,前来参加开业庆典,而且还会进行现场表演,并给大唐酒店亲笔题字。

    不得不说,这两件事李克明办的确实不错,夏海表示很满意,让李克明赶紧派人打广告,把事情宣布出去。

    除了这些,李克明还告诉夏海,夏海想找的厨师已经找到了,人绝对靠得住,对方是他的堂舅,在一个小饭店当厨师,有三十多年的工作经验,寻常的饭菜都会做,只是没有大酒店的工作经验,所以李克明没有直接把人叫过来,而是打算过段时间,再让他过来这边上班。

    主要也是他留了个心眼,酒店现在还没开业,还跟别人在竞争,这种时候还是别让自家亲戚过来的好。巧合的是,夏海刚好需要一个靠得住的人,他第一时间就想到自己的堂舅。

    夏海听了李克明的介绍之后,随口说道:“他在什么地方?”

    “在外面等着呢。”李克明连忙说道。

    “你让他进来,我有几句话问他。”

    “好。”李克明应了一声,当即离开办公室,将自己的堂舅叫了进来。

    和一般的厨师差不多,李克明的这个堂舅也是挺着个大肚子,同样是头大脖子粗,甚至还有点秃头。

    “这位师傅,请问你叫什么名字,今年贵庚,在哪里工作过,从事这一行有多少年了?”夏海上下打量了对方几眼,随口问道。

    “我叫朱伟,今年五十二岁,在很多饭店干过,厨师这一行干了三十几年了”当下,朱伟将自己的基本情况跟夏海说了一遍,他说的都是一些小饭馆的名字,夏海压根就没听过。好在对方现在就在附近的餐馆做菜,如果有心调查的话,还是很容易就能查出真假的。

    夏海点了点头,又问道:“你对药膳这方面,有没有研究?”

第四百五十九章拿出你的诚意() 
“这个我倒是知道一些,只是没有做过。”朱伟想了想,跟着说道。

    “如果给你配方的话,你能做出来吗?”夏海又问。

    “不敢说马上能做出来,但是让我多做几次,我想应该没多大问题。其实做菜这东西,讲的就是熟练,熟能生巧,一次做不好,多做几次,基本就差不多了。”朱伟当即说道。

    “那行,我现在给你一个药膳配方,你照着配方做,需要什么东西找李克明就行,一次做不好,你就接着尝试,哪天你觉得可以了,就拿来给我尝尝。”说完,夏海拿出一张白纸,从十二道药膳中选了一道写在纸上,让朱伟马上就去厨房试验。

    夏海选的这道菜叫双龙戏珠,名字听起来很高大上,其实说白了就是两条泥鳅,配上一些中药材。这道药膳的作用是清肝明目,安神补脑,能够降肝火,以及补充脑力。至于说管不管用,其实夏海也没底,不过他认为刘家祖传的东西,肯定不会是一般的货色。

    朱伟拿着配方,由李克明带着前往厨房,进行现场制作。酒店还没有正式营业,厨房还没有什么工作,所有设备都是最新的,比朱伟工作的小饭馆强多了。需要的配料,李克明让采购部去买,没多久,就把配料买回来了。

    烧菜这种事情,还真像朱伟说的,讲的就是熟能生巧四个字。做菜讲的是色香味俱全,色泽之所以排在第一位,自然是有它的原因,一道好菜,先不说味道怎么样,起码外观要达到标准,否则的话,即使味道再好,也要低了一个档次。

    外观方面,朱伟做的确实要差一点,毕竟不是正儿八经的大厨出身,又没有在酒店工作过,比不得那些酒店大厨。至于香气和味道方面,经过三次试验,他还真做到了。

    只是,就这么拿给夏海试吃,那是开玩笑了,好歹也是四星级酒店,你弄一个路边小饭馆的品相出来,那不是开玩笑么?

    李克明脑子机灵,很快就想到了办法,他让别的厨师拿一个红萝卜雕刻,雕成珍珠的外形,在将两条泥鳅放在盘里,弄出一个双龙戏珠的造型。这一下子,瞬间就变的品相十足,很符合菜肴的名字。

    朱伟端着做好的菜,跟李克明回到总经理办公室,将菜摆到办公桌上。夏海先是看了看菜色,品相确实不错,跟着拿起筷子品尝,还真别说,口感鲜滑,油而不腻。

    正好中午还没吃饭,一条鱼很快就被他给干掉了,当他正要吃第二条鱼的时候,突然间感觉小腹之处有一股淡淡的清凉之气升起,缓缓自己的眉心,这股清凉之气虽然很淡薄,但是夏海知道,这股气息其实是精神力量。也就是说,自己吃的这条鱼,确实像书上说的,能够清肝明目,安神补脑。

    效果确实显著,夏海不禁暗暗称奇,看来刘文手里的配方确实管用。只是这点淡薄的精神力量,对夏海已经没有多大的用处。当然,对普通人来说,能产生一丝精神力量,已经算很不错了,至少在脑力恢复方面有一定的帮助。

    夏海点了点头,说道:“你这道菜做的不错,朱伟,我想请你担任我们酒店的药膳师,年薪五十万,年底分红另算。只是,这个岗位涉及到药膳配方的问题,半个字都不能泄露。瘦竹竿说你是自己人,值得信任,但不怕一万就怕万一,你说你该怎么做,才能让我相信你?”

    “五十万”一听夏海这话,朱伟眼睛顿时瞪得老大,好家伙,自己辛苦了半辈子,都没见过这么多钱。现在倒好,一年工钱就有五十万,这还不算年底分红!

    朱伟回过神来,连忙说道:“老板,请您放心,我对天发誓,我绝对不会将配方泄露出去,如果我敢泄露半句,就让我天打雷劈,不得好死”

    “这点你放心,如果你敢泄露出去,就算老天爷不收拾你,我也会收拾你。只是,一旦配方泄露出去,就算你死了,又有什么用?所以,你必须拿出点诚意来,让我相信你才行。”夏海摇了摇头,沉声说道。

    “老板,我是很有诚意的,小凯是我的外甥,他是酒店的总经理,我作为他的堂舅,怎么可能出卖酒店呢?请你相信我”朱伟也不知道该怎么说才算有诚意,只能这么说道。

    “堂舅,老板说的诚意,可不是嘴上说说就行的。”李克明也看出来了,夏海手里的配方,绝对是相当的重要,不然的话,夏海也不可能说这样的话。因此,他马上出声提醒朱伟,“光喊口号可不行,你必须要有实际行动。比如说,要是哪天有人给你一千万,让你交出这些药膳配方,你怎么办?会不会动心?再比如,有一天有人绑架了舅妈和堂妹,逼你交出配方,你怎么办?”

    “啊?”一听这话,朱伟顿时吓了一跳,他实在没想到,一道饭菜的配方,居然这么重要,要花上千万才能买到,甚至还会遇到绑架。

    一想到这,他连忙摇了摇头,说道:“这个我不干了太危险了我还是回我的小饭馆吧”

    “你不用害怕,如果真发生了这种事,你只要记得在第一时间通知我或者瘦竹竿就行。另外,我需要你记住一件事,一旦这个配方泄露出去,后果可是很严重的,我会让你全家消失在这个世界。好了,配方你拿着,从明天开始,你就来酒店上班。”夏海说完,将写好的配方拿了出来,朝李克明递了过去。

    李克明上前接过配方,跟着递给朱伟。

    朱伟就是一个老实本分的乡下人,他实在没想到,当个厨师居然还会遇到生命危险,吓得他根本不敢接。

    倒是李克明说道:“堂舅,董事长给你这个配方,让你一个人在酒店负责制作药膳,那是看得起你,年薪五十万,年底还有分红,干一年都赶得上你十年了。这工作看起来是有点危险,但也不过你给你敲个警钟,省得你哪天头脑发热,把配方泄露出去。再说了,你看完配方之后,把它记在脑子里,出去对谁都不说,还不是轻轻松松赚钱么?退一步说,就算真有人敢威胁你,咱们老板肯定会替你出头的。所以,你以后做事的时候,只要为老板着想,只要不出卖老板,保管你一生平安富贵。可你要是为了几个黑心钱,就出卖老板的话,下场如何,老板刚才也说了。一年五十万的工作,现在就放在你的眼前,只要你能保证,不管在什么时候,都不出卖老板,那你就可以干,要是做不到这一点,那就算了。”

    “老板放心,我肯定不会乱说的!”朱伟咬了咬牙,他也想明白了,自己要是当一辈子的小饭馆厨师,肯定连套好点的房子都买不起,就像李克明说的,只要自己死守配方秘密,就能得到一年五十万的工资,不夸张的说,干个两三年就能全款买一套房子。再说了,就算遭到威胁利诱,自己第一时间上报就行了。

第四百六十章试菜() 
面对年薪五十万的诱或,朱伟思前想后,最终还是决定留在酒店工作。当下,夏海让他把十二道菜逐一试验,需要什么配料,让人一起买回来。这样做的好处是,没人知道哪味药材是做哪道菜的,而且一次性买回来,省的三天两头买一次,节省时间。

    此外,夏海还给朱伟出了个建议,那就是给他准备了一个专用厨房,除他之外闲杂人等一律不准入内,像是切菜什么的,都是在外面做好,每天把配料配好,送进厨房就行。药材的份量,提前都全部配好,每道菜里面都用哪些药,事先装进袋子里就行。

    最后,夏海当众宣布,今天晚上所有人都吃药膳,看看药效怎么样。现在已经是下午三点半,晚上六点半准时开饭,也就剩下三个小时的时间,厨房的工作量可不低。

    对于一个熟练的厨师来说,一口气炒十二个菜,也就那样了,所有的配料都有人专门负责,厨师就是负责掌勺而已,那还不简单。只是这些药膳朱伟从来没做过,还很生疏,需要慢慢尝试,一道菜最少也得做上三五次,才能上的了台面。

    终于,快到晚上六点半的时候,全部十二道菜摆到了桌上,此外还有兔血酒。晚上在这聚餐的,基本都是大唐科技公司的核心层,以及酒店方面的高层管理人员,像夏海、温小暖、吕世、张武、李克明、孙菲菲、韩玉珠等人,夏海让朱大厨也一起吃饭,让他是受宠若惊。

    夏海拿起装着兔血酒的酒壶,给大伙一一倒酒,让大伙尝尝自己新酿的酒,试试味道如何。

    大伙谁都没喝过兔血酒,对这个十分好奇,加上还是老板亲自酿的,哪能不给面子。倒是韩玉珠有晕血症,看得是连连摇头,根本不敢喝,夏海也不强人所难,允许她喝啤酒,而孙菲菲更是滴酒不沾,只喝饮料。

    在场三个女人里,也就温小暖喝了一杯,她的酒量其实也不咋样,只是另外两个女的都不喝,自己要是也不喝的话,看着也不太好。

    给大伙都倒了酒,夏海举起酒杯,朗声说道:“诸位,咱们大唐酒店即将开业,在这,咱们干上一杯,预祝酒店开张大吉大利,财源广进!”

    “财源广进!”

    其他人也都举起酒杯,一起碰了一杯,跟着仰头将杯里的酒喝了一口。

    酒里面百分之六十是兔血,百分之四十是米酒,血的浓度比较高,看着就像杯里装的是血一样。杯子放到嘴边,可以闻到一丝淡淡的血腥味,在场的这些大老远们倒是无所谓,仰头将酒直接倒入嘴里。

    刚一下肚,顿时就能感觉到有一股热流从喉咙处直入腹中,这种感觉简直舒服极了。而且这股热流半晌才会消失,但是腰间与小腹处却是暖洋洋的。人的腰腹需要热量,让夏海等人越发觉得舒适。特别是夏海,在热流进入小腹之后,竟然又察觉到有一丝淡淡的热气流入四肢百骸之中,没想到,这酒竟然对恢复体力还有一定的好处。不过想想也是,药方上面明确记载,这酒具有固本培元之功效。

    不过也就他自己能发现有气流游入自己的经脉,其它人并没有那种感觉。

    温小暖手里拿着酒杯,不敢马上喝下去,实在是她对这血腥味有一点忌惮。但是很快的,她突然闻到一股淡淡的幽香,这股幽香与血腥味交织在一起,竟然令人有一点点亢奋,就像是引诱你喝下这杯酒。

    在这种感觉的驱使下,温小暖小心翼翼的喝了一小口,跟别人一样,她同样也感觉到有一股热流从喉咙直入小腹,这种感觉,是她从来没有体会过的。女人的体质都有一点阴寒,当这股暖流流入小腹与腰部的时候,让温小暖觉得特别舒服。

    温小暖没有什么酒量,可这兔血酒里面六成是血,四成是米酒,没有什么酒劲,入口也不会觉得辛辣,口感特别好。喝下之后,虽然嘴里会有一点淡淡的血腥味,但那股幽香明显更加怡人,二者合二为一,竟让人感到一种舒适与温暖相结合的感觉。

    温小暖突然发现,自己似乎喜欢上这种酒了。

    其实喜欢上这酒的人,又岂止她一个,大伙都喜欢上了这酒。特别是张武,马上咧着嘴说道:“董事长,这酒也太好了,喝进肚子里之后,整个人感觉暖洋洋的,以前怎么没拿出来给大伙尝尝啊?”

    夏海闻言哈哈一笑,跟着说道:“我也是刚刚才得到这酒的配方,酿好之后,就拿出来给大伙尝尝了。你要是喜欢的话,我给你酿一打,你拿回家随便喝。”

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