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厨娘致富记-第21部分
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“架子不难做，叔明天就能给你做出来。”牛二叔十分豪迈的说。
他这么爽快，盛卿卿反而不好意思了。
“叔，我……我可能暂时没有钱……”
“说的什么话！”牛二叔直接打断了盛卿卿未尽的话语，笑道：“你和芝丫头，还有思明，都是二叔我看着长大的，做这么一个小小的架子，哪里能收你们钱，回头来拿就是了。”
盛卿卿抿了抿唇，没应下。
哪里能不收钱呢？
所谓亲兄弟还明算账呢，何况这铁架子不知要耗费多少铁料，在这样的年代，肯定是一大笔钱，就算是关系再好，也不能省了这笔钱。
嘴上并没有回复牛二叔，而盛卿卿在心底却是暗暗打算着，只要赚到了第一笔，就一定要将这钱给还上。
难得遇见一个对你好的人，怎么能坑他呢？
那边牛二叔可不知道这么一时半刻的盛卿卿心里已经想了那么多，他正美滋滋的和牛余分食不断烤出的串串。
虽然种类比较少，但不管羊肉串还是白菜串的数量都很多，足够他们爷俩分了。所以牛二叔也很大方，还让盛芝芝和盛思明两孩子别干看着，多吃点。
最后几个人，包括盛卿卿一起，边烤边吃，一直到了亥时，才意犹未尽的将所有串串都给消灭掉。除了因为不能吃重油重辣食物而看起来可怜兮兮的小狸花猫之外，其余几人都是心满意足的。
牛二叔还和盛卿卿约定了，在明天打好铁架子之后，后天就一起去镇子上贩卖烧烤。
时间抓的很近，毕竟距离过年，可没有几天了。
“对了，竹签子需要吗？”
这自然是要的，烧烤怎么能没有竹签子呢！
盛卿卿连连点头，“需要的，二叔您能弄来吗？”
这寒冬腊月的时节，好的竹子可都找不到了。
牛二叔无所谓的点头，道：“行，叔给你顺便弄了，这简单活计，你小余哥也会。”
牛余对此并没有什么意见。
左右这快过年的时候，没有什么活计，在家闲着也是闲着。而且削竹签子也没什么困难的，熟练的话，一下午就能有几百根，轻松的很。
盛卿卿便又谢过牛余。
自然，这竹签子的钱，牛二叔爷俩又是不肯收的。
盛卿卿没办法，只能自己将这些钱都算好，以后再换铁架子钱时，一并给了。
……
自烧烤后的第二日黄昏时刻，彼时盛卿卿正在家中烧火做饭，院子外面便传来牛余的呼喊声。
“阿卿妹妹，你忙着不？我爹说你那铁架子做好了！”
盛卿卿顿时顾不上手上切到一半的肉块，忙不迭的放下手中的刀，冲出了厨房。
“架子做好了？！”
“我爹说做好了，我看着也差不多。”牛余挠了挠头，又道：“可这玩意儿我们都没见过，还是要你亲眼看看，能不能成。”
盛卿卿便跟着他去了牛家。
牛家本来整齐的院子，今日却是有些杂乱，四处都是散落的工具和材料。但盛卿卿的视线根本不在这些杂物身上，她此时的注意力全部都放在了院子正中间那个看起来有些奇怪又莫名熟悉的架子上。
“卿丫头，怎么样，可还有哪里需要改的？”牛二叔正坐在一旁的木板凳上抽着旱烟，此时笑着问道。
盛卿卿绕着那铁架子转了两圈，这才强忍着心中的激动，认真道：“没有需要改的地方！和我想的没有差别！”
她昨晚也只是口述了一番，本以为牛二叔一天时间做出来的东西，能和真正的烧烤架子有五分相似已经不错了，但现在看来，这架子和现代的那些烧烤架子根本没有任何区别！
“叔，你手艺太好了！”
牛二叔怡然自得的听着盛卿卿的夸赞。
“这够你去做买卖的吗？”
“够了！”盛卿卿忍不住摸了摸这架子。
其实这烧烤架并不大，不过一米多长，烤起来一次可能并不能放下多少串串。但这对于盛卿卿来说，并不算什么事。
因为她本来就不打算依靠这个做什么大生意。
烧烤这东西，属于零食类的。一开始吃会十分美味，但吃多了便觉得有些无趣，但如果过一段时间不吃，又会想念的很。
且这个时代的人也没有吃过这样滋味浓厚的烧烤，一开始还是少弄一些，看看市场接受度如何。
“那明天咱们就去镇子上吧？”这时牛余开口问道。
盛卿卿正想答应，牛二叔却看了他一眼，道：“你个臭小子能顶什么用，老实在家做签子，我和卿丫头去镇子上看看。”
“我也是可以独当一面的好不好……”牛余嘟囔了几句，到底没敢反驳。
因为在这些方面他爹确实是比他强的多。
所谓姜还是老的辣，在做买卖上面，牛二叔见惯了人情世故，还是要比牛余这样的新瓜蛋子要老练的多。
盛卿卿在一旁暗暗偷笑，转而对上牛二叔视线后，立刻恢复了正常。
“那明天就劳烦二叔了。”
牛二叔摆了摆手，“这有什么麻烦的。”
于是这事就这么说定了。
第二天一大早，天还未亮的时候，盛卿卿就起床了。她小心翼翼的起身，并没有吵醒两个熟睡的孩子，倒是睡在床旁边的小狸花猫在第一时间发现了她的动作。但在盛卿卿轻轻摸了摸它的小脑袋后，小狸花猫就又重新趴回了它那用碎布做的小窝里。
盛卿卿缓步出了主宅，又轻轻将门关上，免得冷风吹进去，然后才直奔厨房而去。
他们家的厨房其实什么都没有，自从刘秋翠那便宜小姨的事情过后，盛卿卿就长了一个心眼，轻易不将食物以及其他重要的东西放在家里。能放进空间的，她都给放进空间了。
于是进了空空荡荡的厨房之后，盛卿卿便手脚利落的将昨天处理好的食材一一从空间里拿了出来。不一会儿，不大的厨房便没有空地了。
这让不久后前来帮忙的牛余吓了一跳。
“怎的这么多？阿卿妹妹，你这是要卖几天呀？”
盛卿卿轻笑了一下，解释道：“大部分都是木炭。就这几袋是要卖的。”
牛余看了一眼，发现只有两袋，这才松了一口气。
虽然他也吃过这烧烤，也感受过它的美味，但所谓众口难调，牛余还是有些担心一下准备太多，会卖不出去。还好，盛卿卿是个有数的人。
在牛余的帮助下，这一厨房的东西，很快就被搬上了牛二叔赶出来的牛车。除了盛卿卿的这几袋东西之外，牛车上放着一些木凳子，将整个牛车挤得满满当当的。
“这是……”
牛二叔哈哈一笑，道：“卿丫头，你难道想要站一天吗？”
盛卿卿顿时羞愧了。
她还真的没有想到这一茬。
主要是她以前没有做过生意，没有这方面的经验。这要是没有牛二叔准备凳子，真站一天卖烧烤，那人肯定是受不了的。而坐在街旁，也太过不雅观了。
果然，姜还是老的辣。
盛卿卿心服口服的上了车。
牛车虽然被放的满满当当的，但剩下的空间，还是足够挤下她一个瘦弱的小丫头。
牛二叔甩了甩手上的鞭子，喊了一声，拉车的牛便慢慢开始行动起来。
从盛家村到镇子上，所耗费的时间还真是不少，这次没了牛余调节气氛，漫漫长路顿时显得有些无聊了。
盛卿卿想了想，还是决定找一个话题。
“二叔，咱们这次去镇子上，应该去哪里摆摊比较好呀？”
之前虽然已经去过两次镇子，但每次都是直接去店铺里买东西，根本没有看到那些卖杂货吃食的摊子。
“咱们之前去的都是西城，卖吃食的，都在镇东边呢，咱们今天趁早，去那边占个好位置！”牛二叔甩着鞭子，让黄牛不至于走错路，抽空回答道。
牛二叔经常去镇子上卖药材，对镇子可以算是很了解了，盛卿卿闻言便应下了，没有丝毫怀疑。
又说了一些家长里短，总算是能看见镇子的影子了，盛卿卿这才收了话茬，而此时已经近巳时了。
060 古代街头的烧烤摊（）
在牛车的带领下，两人去了镇子东边。
这是盛卿卿从未见过的场景，与西边店铺林立的井然有序相比，这东半边的镇子显得杂乱不堪，道路两旁满是摆摊的小商贩，各种摊贩几乎都挤在一起，恨不得将一块地分成十块来用，十分勉强才露出中间一条道路来，让人通过。
“卿丫头你快去占个位置，这地方牛车是进不去的，你站好位置，二叔把牛车停好了就过来！”
盛卿卿本来有些焦虑，被牛二叔这淡定的口气一说，却是淡然了许多，手上提了一个比较轻的袋子，然后找了一个稍微靠外面一些的位置，便站着不动了。
周围的商贩见着盛卿卿这么一个小丫头，还来占位置，都觉得十分新奇。一群大老爷们即便是忙着手里的活计，也是忍不住斜眼打量几下盛卿卿。
盛卿卿站在原地，目不斜视，任由他们看。
想当初她在一个西餐厅干活的时候，那餐厅要求的是全透明做菜，那时候围着看她的人，可比现在多多了。
所以盛卿卿淡定的很。
好在这群老爷们也只是看着，并没有过来捣乱的，更有好心的人，见盛卿卿笔挺的站着，还拿了椅子招呼她坐下来。
盛卿卿犹豫了一下还是拒绝了。
好在牛二叔很快就回来了，左手上大袋小袋的提着，右肩上还扛着一个大布袋。盛卿卿知道里面是什么东西，连忙上前帮忙。
“这点东西不算什么。”牛二叔笑呵呵的把手上的东西放下，又指着那个*布袋道：“卿丫头，这个时候正好卖吃食，你快去把菜拿出来，二叔去组装那东西。”
这烧烤架子虽然不大，但也只是相对而言，要是不将它拆卸分开，怕是牛车都放不下。所以牛二叔先将它拆分开来，待到需要用的时候，再重新组装好。
“大哥，你这是卖的什么啊？”旁边有人眼见牛二叔搭了个古里古怪的东西，忍不住问了一句。
牛二叔也不是什么冷面人，闻言笑呵呵的回答道：“做了些串子烤着卖，大哥等会儿要来一串吗？”
那汉子着实是有些好奇心，他看见一旁的盛卿卿从袋子里拿了肉串和一些白菜来，忍不住道：“这东西烤着吃，也不是没吃过。用串子串起来，是个什么吃法？难道滋味会好一些？”
“这你等会儿就知道了。”牛二叔哈哈一笑，卖了一个关子。
其实也是因为不知道该怎么回答，像之前他没有尝过滋味，便任由盛卿卿怎么说，都觉得这烤串不过如此，可一旦尝过味道之后，便能够理解这东西的美味了。
所以牛二叔也不打算多费口舌，到底好不好吃，等会儿拷出来，让他们尝上一串就知道了。
但也不知是烤架子太过稀奇古怪，还是现在人都是吃饱了没事干，在牛二叔组装架子的这一小会儿功夫，周围竟是围了一堆人，看他们的样子，每个人显然都好奇的很。
不时有人询问，“老板你这卖的是什么东西？”
牛二叔一边要组装架子，一边要给盛卿卿帮忙，实在是没有什么空闲回答这些问题。好在刚才第一个询问的哥们十分的仁义，此时主动的给围观的群众解答了起来。
又过了一会儿，烤架终于组装好了，而点燃的煤炭也放到了烤架的凹槽里。牛二叔按照次序类别，将羊肉串，猪肉串和白菜串放到没有炭火的那一边。
而盛卿卿那一边，则是小心翼翼的将一个大大的瓦罐捧了出来。
“好吃的烧烤，肉串白菜串，应有尽有，快来尝一尝啊！”
牛二叔刚刚吆喝了一声，那些围观许久的人中，就有迫不及待的询问道：“这玩意儿叫烧烤吗？倒是好记，老板怎么卖啊？”
“羊肉串一根五文钱，猪肉串三文钱，白菜的一根一文钱，便宜啦！”牛二叔笑道。
“这还便宜吶！”
那群人却是被吓了一跳。
五文钱在这年头是什么概念？
就盛卿卿他们这烧烤摊不远处，就有一家是卖烧饼的，他们的烧饼差不多有巴掌大小，也才一文钱一个，而盛卿卿他们这卖的羊肉串，没根串子上不过四五块羊肉，竟是需要五个烧饼的价钱！
盛卿卿此时却是端着瓦罐走到了烧烤架旁，温声笑道：“各位叔叔可不能这么算呢。我们这羊肉，可是山中的野山羊，肉最是鲜美不过，一分价钱一分货，绝对没有欺瞒。您们要是不相信，不如先来一串尝尝，不好吃不要钱。”
“嘿，你这小丫头看着年纪不大，还挺会做生意的。”最先与他们搭话的那哥们此时越众而出，笑道：“那你就先给我来一串羊肉串的，要是不好吃，我可就不给钱了啊！”
盛卿卿心中一喜，要不是确定牛二叔不会那么做，她都有些怀疑这位大哥是牛二叔请来的托了，真是她需要什么，就立刻送来温暖。
“好嘞，羊肉串一串，您稍等片刻。”
羊肉不似白菜那么好熟，需要稍等片刻，这时候就需要牛二叔去收钱，而盛卿卿便去烧烤。
那汉子看起来也是个爽快的，直接拿出五文钱递给了牛二叔。
见他这般爽快，盛卿卿也是投桃报李，专门选了一串看起来肉比较肥厚的羊肉串。
大约烤制了七八分钟，羊肉本身的鲜香便已经在炭火的烘培下散发出来了。这羊肉盛卿卿昨天在切割之后，专门用了稀释后的酱料腌制了一会儿，将它的羊腥味压制了下去，比起之前匆匆给牛二叔和牛余烤的那一份，要更加鲜美。
盛卿卿将瓦罐打开，从中取出香辣的酱料，均匀的刷在羊肉串上，又放在火堆上烤了两分钟，才递给那付过钱的汉子。
“您的烤羊肉串。”盛卿卿轻笑道。
那汉子早就被辣酱烤出的香气诱惑的不行了，此时接过烤串后，第一时间忍不住咽了咽口水，然后迫不及待的便将第一块羊肉一口咬下。
“唔！”
这汉子忍不住瞪大了眼睛，不敢置信的看着手中的烤串。这一刻，他真是深恨自己为什么上学堂的时候不好好读书，否则此刻也不会一个精美的形容词也想不出来，满脑子都只有“好吃！”“美味！”这样干巴巴的字词来。
几口将签子上剩下的羊肉给吞下，这汉子几乎是火急火燎的对这盛卿卿喊道：“快，再给我烤十串！不，二十串！”
“好的，二十串羊肉的，收您一百文。”
那汉子没有任何犹豫，直接掏了钱。
有这么一个出手大方的人带头，周围那些本来还在观望的人，顿时也开始蠢蠢欲动起来。当然，像这汉子般有钱的人，并不算多，且大多数人还处在将信将疑的状态，所以除了那汉子之外，这些人一开始都只是买上一两串，打算尝尝鲜。
但烧烤这东西，大家都是知道的，要是一次姓吃上几十串，那可能没一会儿就腻了。而要是你一串一串的慢慢吃，那真是怎么都吃不够，简直欲罢不能。
而且盛卿卿所熬制的酱料实在是非常下本钱，那特制的辣酱，足够让这年头没有吃过辣椒的人直呼美味。
大冬天的吃烧烤真是太好了，这现烤现吃，不仅能吃个热乎的。
一干吃的心满意足的人，直呼过瘾，甚至还有人要求打包，带回家去给家人尝尝味道。即便盛卿卿说这烤肉要趁热吃，味道才是最好的，他们也丝毫不介意。
于是很快盛卿卿准备的两大袋的串串，就只剩下底下一点点了。
而看看天色，还不过午时。
“这就没了吗？小姑娘你们下次多准备一些啊！这么一点哪里够卖的！”
更有人问：“小姑娘，你们明天还来吗？”
“我家离镇子挺远的，可能要隔几天才来呢。”盛卿卿笑呵呵的回答。
那些问话的人一听，便忍不住有些失落。这么好吃的东西，不能天天吃到，那真是让人觉得沮丧啊。
盛卿卿面上不动声色，心中却是暗笑。
烧烤虽然美味，但天天吃也是会腻，当然要隔几天吃，效果才会是最好的。
送走了这些吃烧烤吃饱的人，他们的摊位附近便显得有些空荡荡的了。然而也不仅仅是他们，事实上这条街都已经有些冷清，不似早上刚来那会儿热闹。
“都回家吃饭去了，怕是要晚上才能有生意。”牛二叔十分有经验。
盛卿卿看了一眼装串串的袋子，想了想，下决定道：“那咱们还是回去吧，这东西卖的也差不多了，要是等到晚上卖完再回去，怕是会太晚。”
这个年代可不似现代那样，都是水泥马路，路边还五米一处路灯。这年头，道路都崎岖的很，且路上黑灯瞎火的，晚上回去全靠天上的月亮和一盏小小的灯笼照明，十分的危险。要是倒霉碰上时常出没的盗匪，那怕真是九死一生。
061 遇上恶霸了（）
牛二叔想了想，觉得盛卿卿说的很有道理，便也没有坚持下去。
“那看来叔这凳子是白带了。”牛二叔呵呵笑道。
盛卿卿忍俊不禁，她也是没想到竟是这么好卖，本来想着至少是要卖到下午才能够收摊。
“咱们下次多准备一些，这凳子就有用武之地了。”
“哈哈，还是卿丫头机灵。”牛二叔笑道。
两人将周围散乱在地的签子收了收，整齐的放到已经空了一个的袋子中。这袋子本来是放煤炭的，但如今腾出来后，倒是正好拿来放竹签子。
至于为什么要收回竹签子，倒不是盛卿卿心黑，想要重复使用。纯粹是她现代人的理念作祟，在现代处处讲文明树新风，讲究的是不随地乱扔垃圾，而且这竹签子被牛余削的十分尖利，一不小心扎到，那可不是开玩笑的。所以盛卿卿这番收拾，完全是习惯使然。而竹签子收拾回去，打碎了，其实也可以做肥料。左右也不废什么功夫。
没过一会儿，周围的竹签子便收拾干净了。牛二叔又去隔壁铺子借了点水，将烤架上的炭火浇灭了，一起塞进那袋子里。
烤架经过一早上的炭火熏烤，已经不复一开始的整洁，但牛二叔也不介意，拿着碎布沾了水，随便擦拭了几块，便准备将它拆掉。
但就在这时，却见一个中年人缓步而来。
“那汉子，你这名叫烧烤的东西，再烤几串来。”此人神色傲慢，开口也十分不客气，显见是常年身居高位的人，并不将他们这样的劳苦民众放在眼中。
盛卿卿看了他一眼，没回话。
牛二叔见多识广，一看这中年人的衣着，再看他的言行，就知此人不是他们可以惹得起的，便软了态度，陈恳道：“这位老爷，这……我们已经收摊了，实在是不好意思。”
炭火都已经被水浇灭了，如果这个时候要给这人烤肉串，那无疑要起新碳来烧，而他们带来的食材剩下的并不多，如果重新起碳，那肯定又要浪费一袋子炭火。这成本着实是有些高，所以牛二叔想都不想，就拒绝了。否则，就看这中年人的傲慢姿态，牛二叔会选择更加圆滑的态度来面对。
然而这中年人却自觉丝毫感受不到牛二叔的“卑躬屈膝”，他显然很少被拒绝，此时听到牛二叔不愿意烤制东西给他，顿时就暴怒起来。
“你知道老爷我是谁吗？！竟然敢拒绝！”
盛卿卿忍不住皱了皱眉，正想要出头，但还不等她说话，牛二叔却眼疾手快的拦住了她，歉声道：“这位老爷，实在是对不住，我们的食材不够用了，且……这小玩意儿您怕也是看不上眼的。”
“哪那么多废话？！老爷我屈尊降贵想要尝一尝你这玩意儿，还推三阻四的，信不信老爷我一发话，你们以后在这镇子上，都待不下去！”这中年人气势很足，十分自信，显然他这话并不是说说而已，而是曾经真的有做过，才会有这般自傲的姿态。
其实早该发现了……
盛卿卿不动声色的看了眼周围的摊贩，自这中年人出现之后，本来吵吵嚷嚷的摊贩们顿时就安静下来了。明明是有几百人在的街市，此时却安静的如同山林野地。
牛二叔只能比她发现的更早，他苦着脸，不知该如何是好。要这只是他的生意，那牛二叔肯定第一时间就准备给这中年人烤肉了。但这烤肉摊，实际上却是盛卿卿的产业。这几个孩子有多不容易，牛二叔是很清楚的，好不容易早上赚了点钱，这怕是要亏出去一小半。
然而就在牛二叔左右为难之际，盛卿卿却是上前一步，道：“这位老爷，您稍等片刻，我这就给您烤肉。”
牛二叔不敢置信的看着盛卿卿，先前盛卿卿那副要与中年人算账的模样，他可没有错过，这不过眨眼间，到底发生了什么，竟是让盛卿卿直接变了一个态度？
盛卿卿淡然自若的从装木炭的袋子里掏出新碳来，又将已经收拾好的串串端出�
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