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变身之绝色食神-第38部分
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“是你多么温馨的目光，教我坚毅望着前路，叮嘱我，跌倒，不应放弃。”
“没法解释怎可报尽亲恩，爱意宽大的是无限，请准我说声，真的爱你。”
凯瑟琳唱了一遍，然后看着两人，凯瑞是一脸的震惊，而斯坦利则是眼眶发红，凯瑟琳很是震惊的看着斯坦利，道：“怎么了斯坦利先生，是太难听了么？”
“不不不，”斯坦利连忙说道：“不是太难听了，相反，是太好听了，你这首歌让我想起了我的母亲，我当年也是特别的喜欢音乐，我的母亲不懂，但是却一直的支持我，小的时候家里比较穷，而学习音乐又是一项开销特别大的事情，因此母亲身体一直不好，这么多年一直想写一首关于母亲的歌，但是却一直无从下笔，凯瑟琳小姐，多谢。”
说完，斯坦利站起来，对着凯瑟琳鞠了一躬，凯瑟琳慌忙站起来扶住了斯坦利，道：“斯坦利先生，您这样，我实在是承受不起啊，咱们先坐下再说好么？”
斯坦利点点头道：“好的凯瑟琳小姐。”
第112章 决赛的到来（）
不多时，饭菜上来了，但是凯瑞和斯坦利两人显然是都没有心情吃饭，而是看着眼前的凯瑟琳，凯瑞道：“凯瑟琳小姐，我这心里还是有点不踏实，这样吧，我还是想跟您谈一下合作的问题，我们是真的想跟您合作。”
斯坦利也用希冀的目光看着凯瑟琳，凯瑟琳想了下，道：“好，我答应你们，我跟猫科虫乐队的合作条件是分成，五五分成的，我也不跟你们太多的要求，依旧是这个条件，但是你们在把曲子补充完全之后，要由我先来试听，我来把关。”
斯坦利点点头道：“这个没有问题，我们虎头乐队对于音乐作品的要求是非常严格的，而且凯瑟琳小姐您又是词作者和吉他谱作者，这一点也是应该的。”
凯瑟琳笑了笑道：“那既然这样的话，我这边就没有什么问题了，虎头乐队成名已久，是一支非常有实力的乐队，我相信你们能够做出最好的曲子。”
斯坦利笑道：“凯瑟琳小姐客气了。”
凯瑟琳指着桌子上的饭菜道：“来，两位尝尝我做的饭菜，其实厨师才是我的主业，来尝尝吧。”
凯瑞和斯坦利两人笑着答应了，然后开始愉快的交流。
。。。
时间流转，再次到了周六，今天，是厨师大赛的最后一轮，也是总决赛，因为格兰特在第四轮被刷了下来，因此凯瑟琳只能自己前去康兰大酒店进行比赛。
凯瑟琳到打的时候才八点钟，刚下了出租车，凯瑟琳手机就响了，凯瑟琳拿起来一看，发现是尤里塔打过来的，凯瑟琳接起电话：“喂，尤里塔姐姐，什么事情啊？”
尤里塔笑道：“你现在在哪里呢？我已经到了，就在会议大厅，你快点过来，有大事发生。”
凯瑟琳眨眨眼，道：“好的，你等着，我马上到。”
凯瑟琳挂掉电话，急火火的向会议大厅跑过去，跑到之后，才发现，只有一群工作人员正在进行着布置和准备，而参加总决赛的几位厨师也都到了，正坐在那里等待着。
凯瑟琳走到尤里塔身边，问道：“尤里塔姐姐，发生什么事情了么？”
尤里塔摇摇头道：“没有啊，就是看你到哪里了，别迟到了。”
凯瑟琳顿时就对着尤里塔来了一个白眼攻击，然后说道：“对了尤里塔姐姐，今天的比赛项目不是自由发挥，拿出自己最擅长的菜品么？”
尤里塔看了下凯瑟琳道：“对的，待会儿啊，就需要把需要用到的食材交给那些工作人员，他们提前去准备，今天一定是一个修罗场一样的比赛啊。”
凯瑟琳正待说什么的时候，一边的沙库大厨来到了凯瑟琳的身边，沙库大厨也是一个二星级厨师，同时也是参加总决赛的五人之一，沙库看着凯瑟琳，激动地说道：“凯瑟琳小姐您好。”
凯瑟琳看着沙库大厨，笑道：“沙库大厨您好。”
沙库看着凯瑟琳，笑道：“凯瑟琳小姐，之前猫科虫的演唱会，我儿子去了，他说您上场演唱了，我儿子非常喜欢您，想要您一张签名，您看可以么？”
“我的签名？”凯瑟琳有点奇怪的看着沙库，笑道：“沙库大厨您可能搞错了，我只是一个厨师，又不是什么明星，那天能够上台也是因为猫科虫各位的抬爱，要说签名的话，实在是不敢当啊。”
沙库摇摇头道：“凯瑟琳小姐，您太客气了，每个人都是自己生活中的明星，每一个人也都能成为别人的偶像，您说是么？”
凯瑟琳点点头道：“沙库大厨您说的对，要不这样吧，等比赛结束之后，怎么样？”
沙库点点头道：“好的凯瑟琳小姐，谢谢您。”
“沙库大厨，您太客气了。”凯瑟琳笑着对沙库道。
就在两人交流的时候，一边传出来一个很不和谐的声音：“哼，身为一个厨师，不好好的做菜，去搞什么音乐创作，真是的，觉得自己的厨艺达到了巅峰了么？”
凯瑟琳扭头一看，发现是塔维尔在一边冷笑，同时眼睛里面漏出一丝丝的不屑，不过这个塔维尔的确是有骄傲的资本，年纪轻轻的二星级厨师，而且这次的厨师大赛，塔维尔是最被看好能够夺冠的那个。
凯瑟琳平时都是避免和这个塔维尔交流的，因为实在是难缠，但是今天别人都欺负到头上了，难道还不能还击？
想到这里，凯瑟琳笑了，道：“是啊，其实我也很苦恼，我也想好好地提升自己的厨艺，但是猫科虫乐队和虎头乐队非要和我合作，我也没有办法啊。”
塔维尔闻言冷笑道：“哼，不过是不务正业而已，你自己难道不知道网上对你的评论？猫科虫粉丝们对你的围攻？这就是不务正业，整天起小心思的下场。”
说到这里，塔维尔脸上带着一丝的嘲笑，凯瑟琳也笑了，道：“你说得对，我这的确是小心思，只不过做出来的词曲经过猫科虫乐队就变成了音乐风云榜第一名而已，当然，重点还是人家猫科虫有实力，跟我没什么关系，但是，塔维尔先生，这跟你有什么关系么？”
塔维尔听到凯瑟琳的话，脸色一怔，凯瑟琳在一边接着说道：“你是猫科虫的粉丝？还是我爹？你凭什么管我？你又有什么资格管我？如果你是猫科虫的粉丝的话，那很好，我已经停止了跟猫科虫的合作，你也不用嫉妒我能够跟猫科虫近距离接触，如果你是用前辈的身份跟我说话，那么，你觉得你的水平比我更强么？说句不好听的，今天的比赛结果尚未可知，你还真不一定能够赢得了我，你有什么资格在这里对我指手画脚？”
“哼，”塔维尔看着凯瑟琳，冷冷道：“那你觉得你今天能有几成胜算？”
“呵呵，”凯瑟琳看着塔维尔道：“你管得着么？我告诉你，该干什么干什么，别在这里酸不拉叽的，再说下去，我可以当成是你对我的嫉妒，呵呵。”
塔维尔被凯瑟琳的态度气到了，怒道：“凯瑟琳，你别过分了。”
“谁过分了？”凯瑟琳冷冷道：“明明是你自己先要来我这里挑事儿的，怎么我就过分了？你是不是傻？”
“你。”塔维尔脸上出现掩饰不住的怒火，凯瑟琳道：“怎么着？被我说中了？恼羞成怒了？”
“哼，我才懒得理你。”塔维尔转身就离开了，不搭理凯瑟琳，凯瑟琳也懒得去管塔维尔，转身坐了下来。
第113章 决赛正式开始（）
在开始正式直播还有半个小时的时候，主持人和评委们都到了会议大厅，玫玫拿着话筒大声道：“各位大厨请注意，现在请你们写出你们需要的特殊食材，我们这边会去准备，半个小时后开始直播，请各位尽快写出来。”
凯瑟琳和尤里塔两人对视一眼，然后快速的走到安置好的灶台旁边，灶台上果真有准备好地笔和纸，但是凯瑟琳还没有准备好要做什么，就只能赶紧求助了。
“系统，系统欧巴，系统哥哥，快点出来，有大事了。”
系统：“我感觉我这个系统好没有存在感，有事的时候才被召唤出来，别人家的不都是系统是主角么？”
凯瑟琳：“系统是主角么？不，你错了，系统是主角背后的靠山，更加的强大和威武。”
系统：“。。。我知道你想要做什么了，我这次给你蒜香鸡的做法和芙蓉鱼片的做法，加油，干吧得。”
凯瑟琳：“系统大哥，老大，甜点，甜点还没有呢。”
系统：“甜点啊，自己做点银耳莲子汤得了。”
凯瑟琳：“系统，你是认真的么？”
系统点头道：“是的，没错，加油，这次扣除人气值六十万，剩下不到三百万，加油。”
凯瑟琳傻眼了，真的没有想到系统竟然会耍赖罢工，而且还如此的彻底，跟以往的根本就不一样啊，难道真的是自己冷落了系统？还是说回去之后得孝敬一下？
但是这些都不是最重要的问题了，最主要的是面前的厨师大赛总决赛，总决赛和半决赛做的菜差不多是一样的，都是前菜，主菜和甜点，但是不一样的是，总决赛是自由发挥，拿出最强的水准来参赛，这样能够更好的让大家都发挥，当然，竞争也更加的激烈。
凯瑟琳想了一下，自己需要的其实并不多，因此也只能在纸上写下两个食材：“草鱼，童子鸡。”
然后就交给了工作人员前去准备了，而一边的尤里塔则是写了十几样的东西，才交给工作人员。
尤里塔弄好之后，抬头看着凯瑟琳，道：“咦？凯瑟琳妹妹，你这么快就准备好了？好神奇啊。”
凯瑟琳无语的看着面前的尤里塔，道：“我能有什么办法？我也没有办法啊，想不出做什么来了，只能随意一点了。”
“哎哟哟，”尤里塔看着凯瑟琳笑道：“看你说的，这个委屈的，你至于么？怎么了，说说看，究竟是什么让你如此的为难？”
“甜点啊，”凯瑟琳拨弄着桌子上的菜刀，道：“甜点还没有想好，真的是没有办法，难道真的要炖一个甜汤？”
“可以，”尤里塔在一边点点头，道：“其实炖一道甜汤是可以的，因为甜点之后还有汤类，但是因为这里是比赛，汤类就免了，但是如果能够将甜品和汤类融合到一起，绝对是有加分项的，以前不是没有人干过，真的，只是甜品汤类，不好做，你自己注意一点就行了。”
听到尤里塔的话，凯瑟琳顿时受到了启发，然后迅速的喊回来刚才拿走自己纸张的工作人员，在工作人员满脸不满意的表情之下，在纸上写上了：“莲子，枸杞。”这两种食材。
而此时，在电视机前和电脑面前坐满了人，都在焦急的等待着：
“天哪，快点开始啊，等不及了，真的等不及了。”
“是啊，凯瑟琳小姐快点出现啊，好想看到凯瑟琳小姐啊。”
“那是我们的女神啊，但是我也很喜欢尤里塔啊，御姐啊。”
“我都喜欢，但是相比之下，我更喜欢凯瑟琳小姐多一点。”
。。。
半个小时很快就过去了，会议大厅一边靠着墙壁的地方，已经有一个很大的柜子，上面摆满了各种各样的食材，而现场的气氛也瞬间严肃起来，都知道，比赛马上就要开始了。
在一边的执行导演，手里拿着对讲机，宣布道：“倒计时，三，二，一，直播开始。”
随着导演的话音落下，主持人玫玫迅速的换上一副笑脸，然后对着镜头道：“各位屏幕面前的观众朋友们大家好，欢迎来到我们今年厨师大赛总决赛的直播现场，下面给大家介绍一下今天的评委老师们，依旧是我们的四星级大厨康顿老师，三星级大厨卢瑟夫老师，三星级大厨温斯特老师，三星级大厨刘易斯老师，三星级大厨洛佩达老师，欢迎你们。”
评委席上面的几个评委都对着镜头挥手致意，脸上挂满了笑容。
同时，玫玫有来到了厨师面前，道：“下面呢，我还要向大家介绍一下今天参加比赛的几位大厨，分别是二星级厨师塔维尔先生，二星级厨师尤里塔小姐，二星级厨师沙库先生，二星级厨师布兰登先生，还有我们本届厨师大赛最大的黑马，也被誉为是厨师界未来之星的凯瑟琳小姐。”
玫玫的介绍赢得了一阵掌声，但是玫玫此时却不能多说，因为时间有限，因此玫玫就说道：“我知道，可能观众朋友们有很多想要知道的事情，但是因为时间的问题，我们不方便现在说那么多，在待会儿各位大厨制作菜品的时候，我会跟几位评委老师好好的聊一下关于各位参赛大厨的事情，下面我们有请康顿大厨来宣布本次比赛的重点。”
康顿在评委席上站起来，笑了笑，然后拿着话筒道：“其实今天的规则很简单，就是做菜，没有限制，用你们最喜欢的食材，做出你们最拿手的菜，唯一一点的限制就是时间，时间是两个小时，你们需要做出前菜，主菜和甜品，加油吧各位，请用你们最好的状态，做出最好的菜品来。”
说完，康顿就坐了下来，然后玫玫接过话道：“好了，现在，各位有三分钟的时间，去挑选你们今天需要的食材，三分钟之后，计时就会正式开始。”
玫玫说完，每个厨师都快速的转身，推着身边的小餐车向食品柜那边走了过去，时间紧急，一定要抓紧时间挑选食材，而且一定要拿够才行。
电视机前和电脑前的观众此时都忍不住的紧张起来：
“快点啊，不要犹豫，只管拿就是了，只要有用。”
“是啊，快点啊，只有三分钟啊，快点啊。”
“女神怎么还不慌不忙的啊，真是急死人了。”
“只剩下一分钟了，女神都准备了些什么啊，天哪。”
“哦买噶的，不要这样子，加油啊女神。”
第114章 制作中（）
凯瑟琳开始做菜了，首先需要做的是蒜香鸡，因为这个菜需要的时间很长，周期接近一天。
但是现在没有那么长的时间去腌制，而且系统也只给了这么一个前菜的菜谱，真的是没有什么办法。
凯瑟琳只能按照步骤一步一步的开始做。
首先，在臼中放入姜片，小葱，大蒜喝洋葱头，然后用木杵把这些都捣成泥，捣成泥之后把泥挖出来倒入盆中，在盆中加入料酒，盐，鸡精，蒜香粉和白糖等等搅拌均匀。
然后取过童子鸡，放入盆中，把腌料均匀的涂抹在鸡的内外，然后放入身边的一个小冷柜里面冷藏腌制。
但是凯瑟琳看了看冷柜，真的是不行，因为这道菜，鸡的腌制需要腌制十二个小时左右，凯瑟琳也是无奈。
“系统，系统哥哥，欧巴。”凯瑟琳开始呼唤系统，道：“你说这个蒜香鸡腌制时间不到，不入味怎么办？”
“不知道，”系统很任性，回答很干脆，道：“菜谱都给你了，这都做不好么？”
凯瑟琳气道：“你说呢？菜谱是给我了，但是你也不看看时间，只有两个小时的时间，而这道菜的腌制就需要十二个小时，你觉得可能做成么？”
系统：“这个不再系统服务之内。”
凯瑟琳道：“好啊，不在你服务之内是吧？那好，那也不在我服务之内，反正是你让我过来推广中餐的，实在不行你送我回去吧。”
系统：“我这里有一个时间加速器，能够让一小时的时间加速到一天，半个小时就相当于十二个小时了。”
凯瑟琳道：“哼，我不管，你随意，反正做出来好吃不好吃都没关系了，我又不怕丢人。”
系统：“已经在童子鸡身上使用，时间限制半个小时，花费，十万人气值。”
“什么？”凯瑟琳震惊了，道：“这都要用我的人气值？天哪，系统你太坑了。”
系统：“不用客气。”
凯瑟琳无语了，但是没有办法，也只能这样了，只要能够帮助取胜，什么都好说。
腌制需要半个小时，在接下来的时间里，需要制作其余的两道菜了，羹汤的话，凯瑟琳决定做一个冰糖湘莲甜汤，首先取出一些莲子，在水中先泡着，对，就先泡着就行了。
接下来，凯瑟琳要准备重头菜，芙蓉鱼片了，芙蓉鱼片其实工艺很繁琐，做出来的鱼片要雪白嫩滑，还要有弹性，嗯，和鱼丸其实是有点相似的。
凯瑟琳取过草鱼，宰杀放血，去掉鱼头，把鱼身两侧的鱼肉片下来，鱼大骨就不用了，然后把鱼肚子两侧的鱼大刺也片下来。
接下来还要片去鱼皮和鱼身两侧的红色肉，只留下嫩红色的鱼肉，这样是为了让鱼片做出来没有那么多的腥味。
凯瑟琳取下整条的鱼肉之后，把鱼肉切碎，然后剁成鱼蓉，装入碗中。
弄好之后，凯瑟琳又取过姜片和一点料酒，装入搅拌机中，打成姜汁。
接下来，凯瑟琳又取过一点点肥肉，同样的把肥肉剁碎，然后把肥肉末，盐，白胡椒粉，姜汁和水，然后开始用手朝一个方向搅拌鱼肉，直至上劲儿为止，上劲儿的鱼肉就像是浓奶油一样粘在手上，然后再次加入水，继续搅拌。
连续加入三次水，搅拌上劲儿之后，停下来，这样做是为了让鱼蓉充分吸收水分，做出的鱼片会非常的嫩滑。
然后在鱼蓉里面加入水淀粉，再次搅拌上劲儿，此时的鱼蓉已经非常的蓬松了，取一点点放入冷水中，不会下沉，而是漂浮于水面。
接下来，取两个鸡蛋，只要蛋清，放入碗中，用打蛋器不断地搅打，直至把蛋清搅打成奶油状的固体，这称作是蛋泡。蛋泡用筷子插进去而筷子不倒，把蛋泡放进鱼蓉里面，然后继续搅拌，上劲儿之后，鱼蓉就搅拌好了。
碗中的鱼蓉抹平，接着起锅，倒入冷水，不开火，拿一个勺子，用勺子沿着碗边，一点点的舀出少量的鱼蓉，轻轻地放入锅中。
等到鱼蓉全部放完之后，开火，等水开后把鱼蓉捞出，装到碗里备用。
做好鱼片之后，凯瑟琳抹了一下头上的汗水，然后看了下时间，童子鸡已经冷藏了有四十分钟了，如果系统真的有让时间流速加快的话，已经十二个小时了，凯瑟琳取出童子鸡，看了下成色，系统果真没有骗自己，腌制的非常入味，凯瑟琳就把腌料全部塞到鸡腹内，用钢针封住鸡腹下部的开口处。
弄好之后，凯瑟琳再次架锅烧水，等水烧开之后，用一个大夹子夹着鸡，把滚烫的开水浇在鸡身上，这样能够使鸡的外皮收紧，看起来圆润饱满。
然后凯瑟琳把鸡放到一边，取一点麦芽糖和红醋，三比七的比例，搅拌均匀之后成了脆皮水，然后把脆皮水均匀的涂抹在鸡身上，放到一边，晾干外皮。
等鸡皮晾干之后，放入烤箱，上下火180度，定时四十分钟，开始烤制。
凯瑟琳此时看了一下时间，时间已经过去了一个小时十分钟了，这个时候差不多该炖汤了，凯瑟琳取出莲子，放入小锅中，开小火开始炖煮。
凯瑟琳看了下时间，好像还有一点时间可以休息，不用那么着急，就擦干手，左右看了看。
而此时评委席上面主持人玫玫和几个评委正在交流着，正好说到了凯瑟琳这边。
康顿大厨道：“凯瑟琳小姐是我见过的最有创意的厨师，虽然凯瑟琳小姐年纪不大，厨师等级认证也没有，但是不可否认，凯瑟琳小姐真的是非常的出色，上次凯瑟琳小姐做出的那道松鼠桂鱼让我非常的震惊，因为草鱼，鲤鱼等这些淡水鱼的去腥和多刺一直是厨师界的难题，但是凯瑟琳小姐的做法却去除了腥味，虽然刺多这一点还是有，但是已经没有关系了，那些都不是问题了。”
玫玫点头道：“那么康顿大厨觉得凯瑟琳小姐今天能不能夺冠呢？”
康顿想了一下，道：“这个不好说，因为创新这个事情，他的发展和方向是不可控的，创新菜品也是一样的，有的菜品创新之后，非常的好吃，味道一级棒，但是有的创新却是属于失败的案例，从这一点其实我也很佩服凯瑟琳小姐，想要做出成功的创新菜品，背后经历的失败必然也会很多，但是凯瑟琳小姐还是坚持着自己的道路，已经很了不起了。”
一边的温斯特接话道：“呃，我说两句吧，其实凯瑟琳小姐真的是非常喜欢做菜，而且做菜的成果也显而易见，达尔斯餐厅就是一个很好的证明，凯瑟琳小姐能够坚持走到这一步，已经很难得了，我还是那句话，如果面前的这几个人有厨师界的未来之星，那么我一定会选择凯瑟琳小姐。”
玫玫笑道：“看来几位评委老师对于凯瑟琳小姐的期待值是非常高的啊，那么今天凯瑟琳小姐会带来什么样的菜品，让我稍微的看一下。”
“这，这是在干什么？”所有人看到凯瑟琳此时的样子之后，都愣住了。
第115章 强势的塔维尔（）
其实不仅仅是主持人玫玫和各位评委老师们惊呆了，就连屏幕面前看直播的观�
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