红楼俏厨娘:史上最无良-第43部分

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　　　　宝钗见柳五儿这样，转过身，提高了声音吩咐道：“香菱，香菱……给柳姑娘取一柄伞过来。”

　　　　里头有个人应了一声。

　　　　接着一个年轻的小媳妇，手执一柄油纸伞从里间出来，笑着道：“姑娘，来了！”

　　　　柳五儿见那小媳妇香菱，头发尽向上笼起，梳着妇人的双髻，穿着一身桃红色的十样锦对襟褙子，里头配着葱绿的中衣，颜色搭配娇艳到了极点，也俗到了极点。

　　　　可是，香菱却生得清丽俊俏，用柳五儿的话来说，就是将这些乱七八糟的颜色都压住了。香菱眉间一点殷红的胭脂痣，点漆似的杏眼骨碌碌地转着，上下打量了一番柳五儿，抿嘴笑着对宝钗说：“早就听说宝二爷院里人人都标致，今日总算叫我见到一个，真是像画儿里走出来的。”

　　　　说着香菱将手中的油纸伞往柳五儿手中一塞，柳五儿却有些心不在焉，险些将那伞失落在地上。

　　　　眼下香菱在侧，她是没办法向宝钗开口了，于是柳五儿躬身向宝钗微行了一礼，说：“天气凉，夜也长了。宝姑娘好生安置吧。”

　　　　宝钗却似乎打起了精神，双眉一挺，尽将那些闲愁抛诸脑后。她点头与柳五儿作别，接着转身回去。柳五儿远远地听见她与香菱说：“去将京城里十三间铺子的账簿都取来，咱们今天晚上一起，好生看一遍……”

　　　　柳五儿撑着香菱给的油纸伞出了蘅芜苑门，一路走，一路想。

　　　　其实深心里，柳五儿觉得薛宝钗是个有能力的人，甚至比凤姐要更靠谱。若是当年秦可卿死的时候托梦，没托给凤姐，而是托给了薛宝钗，没准贾府到最后就不会一败涂地那么凄惨。

　　　　只可惜，秦可卿死的时候，薛宝钗还不是贾家的人。

　　　　如今看薛宝钗的所作所为，很明显还是在独善其身，保薛家。

　　　　不过经过柳五儿一番分析下来，薛宝钗这样的策略，倒也不失为明智之举。毕竟薛家只是商户，牵扯到政治斗争之中的几率要略小些，若是贾府事败，薛家有力施以援手，倒也是个不错的后路。人生在世，第一大难，在于财帛不称手。家底攒厚实一点，至少能保证大家衣食无忧。

　　　　当然了，薛家自己问题也很多，比如说吧，柳五儿上回遇见的薛蟠薛大少，依旧是个不靠谱的，这不靠谱的日后也不晓得还是要娶那“搅家精”夏金桂。当然了，薛蟠若是江山易改，本性难移，喝酒的时候照样抡酒碗子砸死人，那宝钗若是给薛家挣再大的家业，也并没有什么卵用。

　　　　其实柳五儿忘记了一点——这会儿香菱已经在薛家了，这就证明大傻子薛蟠早就已经将那冯渊打死了，虽说贾雨村已经将那葫芦案给断了，薛家却留了个永远都洗不清的污点，和专供仇家打击的把柄。

第150章　秋窗风雨燕窝当道（）　
柳五儿冒着淅淅沥沥的秋雨，自回怡红院去。路上她突然想起早起听晴雯提过，黛玉犯了嗽疾，服了药之后略好些，如今总不出门。

　　　　柳五儿当即掉头往潇湘馆去。

　　　　将将走到潇湘馆处，迎面却来了个人，带着大箬笠，身上披着蓑衣，脚上蹬了一双棠木屐，不是别人，正是宝玉。

　　　　宝玉高兴地道：“五儿，你也来看林妹妹啊！”

　　　　柳五儿有些心不在焉地“嗯啊”了一声。宝玉却很高兴地说：“今天晚间下着雨，林妹妹一定想不到咱们会去。正好，给她个惊喜。”

　　　　两人一起到了潇湘馆里，宝玉先将那棠木屐脱在廊檐上，披着蓑衣戴着箬笠就进屋去了。柳五儿跟在后头，只听宝玉得意地向黛玉介绍，说他那下雨天穿的“三件套”是北静王送的，而且承诺为了黛玉他可以向北静王开口再讨一套来：“你喜欢这个，我也弄一套来送你。”

　　　　柳五儿在后头听着就扁了扁嘴，想起了北静王扇子上的海棠诗。这宝玉，也不晓得是真傻还是假傻，怎么给人的感觉是处处在撮合北静王与黛玉这一对呢？每每要将北静王的东西转赠给黛玉。

　　　　紫鹃就朝柳五儿努了努嘴，两人得空就一起往后院过来。

　　　　紫鹃却拿了个药方子给柳五儿看，说：“今儿早间宝姑娘过来，将这药方子批评了半天，说是这方子太热了，人参肉桂太多，对我们姑娘无益。宝姑娘说是要叫我们姑娘吃燕窝粥呢！你是个食补里头的行家，你看看，是不是这样？”

　　　　柳五儿于医术并不通晓，可是倒也同意宝钗的观点，黛玉固然是肺气阴虚，因此有嗽疾，可是看黛玉的药方子上头那么多的人参肉桂，如今又是由秋入冬之际，补得太热了，也容易犯秋燥，更是不好。

　　　　于是柳五儿赶紧拉着紫鹃问黛玉的饮食情况。紫鹃点头说：“那时候听你说的，每天早间的明火白粥是雷打不动给姑娘吃下去的，就算是姑娘不肯喝药，这个也是我们逼着姑娘喝下去的。所以今年虽劳顿了些，看姑娘的咳嗽，却并不比去年的时候更重。”

　　　　柳五儿听说黛玉每天一碗白粥是可以保证的，心里登时有数，对紫鹃说：“还是给姑娘按着大夫的方子服药吧，这火气太重的问题，我来想办法。”

　　　　两人正说着，只听里间宝玉与黛玉说到什么有趣的地方，两人同时笑了起来。柳五儿与紫鹃互相望了一眼，也相视一笑。

　　　　说话间宝玉就要回去了，柳五儿想了想，回了宝玉说，她今儿在潇湘馆混一晚，明天再回去。宝玉自然说好。黛玉则又取了她书架上放着的玻璃绣球灯来，交给宝玉，情致殷殷，目送他出了潇湘馆。

　　　　这时候就有一个蘅芜苑的婆子，送了一大包上等的燕窝来，还有一包子洁粉梅片雪花洋糖。

　　　　黛玉收了，便叫那婆子下去喝茶。

　　　　那婆子却笑道：“不吃茶了，我还有事呢！”

　　　　黛玉便笑道：“我也知道你们忙，如今天又凉，夜又长，越发该设个夜局，痛赌两场了。难为你，误了你发财，冒雨送来。”接着就命紫鹃赏那婆子几百钱打酒吃。

　　　　柳五儿冷眼旁观着，心里暗想，这也不晓得是不是宝钗将她劝过了的缘故，如今的黛玉，实在是宽和柔软得多了，这与早年那个言语之间动辄得罪人的黛玉简直是大相径庭，似乎她已经从原先那个尖锐敏感的少女，慢慢成长为一名通晓事理的姑娘，面对一名不肯吃茶，着急要去赌博的婆子，竟也如此地体恤。

　　　　晚间紫鹃移灯下帘，服侍黛玉睡下。那包燕窝，紫鹃却交到了柳五儿手里。

　　　　柳五儿躺在紫鹃屋里，左思右想，一直在捉摸着宝钗与黛玉之间的微妙关系。

　　　　说老实话，这包燕窝，柳五儿还真有点不敢给黛玉用。

　　　　前世里，柳五儿就跟不少人讨论过宝钗有没有借这燕窝给黛玉下毒的问题。就有身为“黛粉”的闺蜜曾经激烈地抨击宝钗，说宝钗阴谋借这燕窝与糖，暗中给黛玉下慢性毒药，幸亏被机智的宝玉发现，才没有酿成大祸。

　　　　还记得那会儿柳五儿坚决地表示这个绝无可能，且不谈宝钗的人品问题，单说宝玉，贾宝玉童鞋有那么聪明机智吗？

　　　　然而在这个红楼世界里，轮到她来考虑要不要给黛玉用这燕窝粥的时候，柳五儿却犹豫了——

　　　　宝钗很可能是个重生的啊！观今日宝钗眼中的落寞，想必这聪明女子，早已明白宝玉心中，对那“世外仙姝寂寞林”的痴情。可是即便是如此，重生的宝钗却依旧选择了回大观园，回宝玉身边。可是当宝钗面对情敌，她是否依然能够坚守她所崇尚的那一套纲常伦理、道德准则呢？

　　　　她一直想到半夜，还是没能将宝钗的心思弄明白。

　　　　柳五儿表示很无奈，她又没有重生过，而且她也不是薛宝钗！

　　　　但是柳五儿还是决定，稳妥起见，将那燕窝暂且放一放，先想点别的法子给黛玉补身。

　　　　她打算先说动紫鹃，就说燕窝太贵了，每天吃一两燕窝，一个月就得近十两银子砸在这燕窝粥上，要是这么吃惯了，要么得欠薛宝钗越来越多的人情，要么就得麻烦贾府，这两样都是黛玉不愿为之的事情。与其这样，倒不如另找法子给黛玉补身。至少从现在看起来，明火白粥就对黛玉的身体很有帮助啊！

　　　　第二天一早，柳五儿与紫鹃这么一说，紫鹃就扁了扁嘴，叹了口气，说：“要是盐课林老爷还在，断不会叫我们姑娘日子过得如此窘迫，连每日一两燕窝都吃不起，这还是扬州府出来的大家千金么？”说着，一声长叹。

　　　　柳五儿只好安慰紫鹃：“其实燕窝也没有那样好啦！燕子的口水而已么，比这更滋补的多了去了。”

　　　　紫鹃听她说得猥琐不堪，忍不住指着柳五儿笑骂道：“你——”

第151章　闹厨房母女起争执（1）（）　
紫鹃与柳五儿两人一起，走向潇湘馆后头的小厨房。

　　　　柳五儿顺便问起：“林姑娘晚间几时睡着的？”她晓得紫鹃在黛玉房中值夜，对黛玉的睡眠情况应该十分清楚。

　　　　“姑娘怎么也得三更天才睡的，之前一直听着长吁短叹的。似是因为宝姑娘昨儿来的缘故，又想起父母家人了。”紫鹃黑着一对眼圈儿，想来昨夜也不曾睡好。

　　　　“睡得不好呀！”柳五儿“哦”了一声，想了想，说：“那好，咱们平日里就用那小银铫子熬些梨汁儿，然后每日晚间煮一碗银耳莲子羹给姑娘服下。这等食补，其实比药来得强。”

　　　　银耳在功效上，不输于燕窝，而且价廉物美，经济实惠。

　　　　小厨房里头，早起的春纤已经在熬粥了，上好的粳米粒在滚水之间上下翻腾，慢慢就滚开了花。深秋的清晨，这小厨房里氤氲着水汽，弥漫着米香，给人带来些许温存的暖意。

　　　　柳五儿几个月没来这里，这次过来，见到小厨房的墙上又新打了一圈板壁柜子，里头储了不少米面粮食。柳五儿大呼小叫着翻了一圈，“哟，这个干百合的品相绝妙”，“唉，这个火腿得快点把它吃了”，“呀，这是干竹荪，北边难得一见，”……

　　　　这新打的柜子离地面甚高，在潇湘馆背后阴冷潮湿的小院子里，倒也不失为储存食物的好地方。

　　　　柳五儿扭头看看微有些憔悴的紫鹃，晓得她待黛玉是用了心的。

　　　　“嗯，还缺些新鲜的雪梨，另外我今天再去外头采买一些银耳来。”柳五儿反正昨天在宝钗那儿谈成一笔生意，眼见着能发点小财，所以大方得紧，一力应承了要给黛玉采买食补的材料，不过本来这也不值几个小钱。

　　　　“对了，紫鹃姐姐，我娘现在管着小厨房，林姑娘要是有什么特别想吃的，就直接过去给我娘说，我娘保管给林姑娘开个小灶。”柳五儿对紫鹃拍胸脯。

　　　　紫鹃对这柳五儿白眼一翻，说：“别介，不是你自己定的规矩，那水牌以外的单独点的菜，都得收个材料钱的么？”

　　　　柳五儿很无辜地挠了挠头，说：“话是这么说，但是紫鹃姐姐去，我娘总该通融一下吧！”就算有规矩在那儿，大客户上门，总是能打个折的呀！

　　　　紫鹃冷笑了一声，说：“咱可没这么大的脸面。再说了，有时候咱们想要个水牌上的菜，想少点油，少点盐，做清淡一点儿，柳婶儿就说，‘那就开个小灶吧’。”她将柳母说话的神气学得甚像，柳五儿听了，登时觉得血液“哗”地一下就冲上了脸。

　　　　“你想想，柳婶儿是老太太、太太亲口嘉许过的名厨，开个小灶，当然得给酬劳。”紫鹃与柳五儿“熟透了”，自然不会客气，这话说来，紫鹃一脸的讥诮。

　　　　柳五儿面红耳赤地，伸手掐了一下紫鹃的胳膊，说：“你等着，我这就去看看到底是怎么回事儿。”她说着就转身往外跑，一边跑，还一边回头对紫鹃道：“姐姐等着，回头我采买了雪梨银耳莲子一起带回来。”

　　　　紫鹃见惯了柳五儿这样听风就是雨的脾性，摇了摇头，自去与春纤一起，准备黛玉的早餐去了。

　　　　而柳五儿则急匆匆地奔行在潇湘馆往小厨房去的路上。

　　　　这时天色尚早，园中诸人，大多未起，只是有些洒扫的婆子已经开始劳作，将昨夜随风雨一起凋落的秋叶拢做一处。

　　　　柳五儿奔近了小厨房，见到两个人相扶着出来，两人都是眍？着眼，脸红红的，其中一个婆子醉态更加明显一些，脚下踉踉跄跄的，全靠陈家舅妈扶着。

　　　　柳五儿开口叫人：“舅母——”

　　　　这从小厨房里出来的两个人，一个是她那陈家舅妈，另外一个，就是昨天过来给黛玉送燕窝的那个蘅芜苑的婆子。

　　　　婆子嘴里嘟哝着：“再来，这回定然赢你，赚个够本！”

　　　　陈家舅妈神智清醒些，见了柳五儿，点头笑道：“快些进去，帮着你娘去收拾收拾！”

　　　　柳五儿登时将事情猜出了个七八分来——

　　　　她还记得《红楼》原着上记得清楚，将来大观园里会有一次大规模打击聚赌的行动，陈家舅母就是被抓出来为首之人。后来又因园中仆下嫉妒柳家，便告发了柳母，指称柳母才是背后的大庄家。这对柳家来说，将是一次毁灭性的打击。

　　　　可是如今看起来，这柳母非但不像是被陈家舅母连累，反而真正像是个承办赌局的大东家，不仅提供场所，还提供赌具食水之类。柳五儿这会儿不得不叹服柳母有远见，当初布置这小厨房的时候，柳母估计就已经想好了，五间屋子中的一间，平时可以用来供人候餐，有机会就可以当个能容纳二十来个人的小型赌场——这就是柳五儿走进小厨房的时候，所看到的情景。

　　　　桌上散着骰子牌，茶水杯盘点心四处狼藉。屋子里还见着几个婆子仆妇，横七竖八地歪在椅上，显是喝多了走都走不动了，有一搭没有一搭地与柳母聊着天。

　　　　“哎哟我说，柳家的。你也真是命好，摊上这么个丫头，到处给你挣脸。”一个婆子对柳母表达着她的十分羡慕。

　　　　另一个婆子则有些不屑，说：“瞧瞧，那小丫头呀，头回做了道汤，就给你赢回了这个小厨房；再后来做了两道蟹菜，就给你在老太太、太太面前赢了李老三他们。合着你什么都没做，就这么着享福呢！”

　　　　柳母没说话，柳五儿却晓得自己这个便宜娘，其实也是个心气儿挺高的主儿。柳母的厨艺不赖，但是人人都说她其实乃是靠了女儿的手艺上位，柳母心里只怕极不舒服。

　　　　可是偏那婆子又没有说错。

　　　　柳母只能一个人静静地郁闷。

　　　　这时候柳五儿进来，柳母纵使不大高兴，也只得起来招呼，说：“五儿，来得正巧，娘正忙着收拾，来，给娘搭把手！”

第152章　闹厨房母女起争执（2）（）　
柳母吩咐柳五儿帮着收拾，柳五儿当即脆生生应了一句，“好！”

　　　　说着，她先将房间里散放这的骰子和叶子牌等物都先收拾了起来。柳母约摸觉着很欣慰，指点柳五儿说：“就放那边柜子里就好……”

　　　　可是柳母却眼睁睁地看着柳五儿捧着手中的赌具，直接走出了这间房间，去了灶间。

　　　　柳母突然觉得有些不对，赶紧起身，尾随而去，又惊又怒地问道：“五儿你这是要做什么？”

　　　　柳五儿立在灶前，冷然看着柳母，那些赌具，此时都已经被她扔到了燃着的灶火里。

　　　　毕驳爆裂之声传来，那些骰子牌，眼见着就在灶火里渐渐化为灰烬。

　　　　柳母见到柳五儿将自家的赌具都一股脑烧了，登时又惊又怒，大声斥道：“五儿，你这是做甚！”

　　　　柳五儿冷眼看了看这位“母亲”，一抬腿，径直去了隔壁，将那几个尚且醉卧的婆子都拉了起来，一个个地拍醒，冷冷地说：“上头的主子说了，眼看着要进冬月了，生怕园子里大家不经心，夜间聚赌，明儿个就派人下来查。你们都赶紧散去吧，以后也都不用来了。”

　　　　几个人听见说上头主子发话，大多吓得酒醒，连滚带爬起去了。

　　　　柳母就从外面追进来：“五儿，你说的可是真的？难道是琏二奶奶发的话？”

　　　　柳五儿面无表情地点点头。

　　　　柳母沉吟了片刻，抬起头问：“不对啊？琏二奶奶眼下正病着，听说前儿个奶奶跟前的巧姑娘也病了。琏二奶奶怎地会在这个时候想起查园子里的事儿呢？”

　　　　柳五儿依旧面无表情，可是却在心里感叹，自己这个便宜娘，看着并不显精明，其实眼观六路耳听八方，鸡贼着呢！

　　　　“我怎么知道，平儿姐姐昨儿才跟我说的，要我来透个底，否则回头查到咱们这儿，折损了二奶奶的脸面，不就糟糕了？”

　　　　话说到这儿，柳母基本上就都相信了，可是她却斜睨着眼，又盯着柳五儿看了一会儿，最后说：“五儿，你老实与娘说。咱们家在园子里的这些个营生，是不是你告诉到琏二奶奶那边去的？”

　　　　柳母若是不说“营生”这二字尚好，一说这个，柳五儿登时想起紫鹃说的小厨房“收费小灶”的事儿。她立即端了个凳子爬上去，翻了翻挂着的水牌，只见那水牌大约好久没换了，上边都积了一层薄薄的灰。上头的菜，还是她亲手绘制的，可是现在看来看去，也就那几样，实在没有什么特别的。

　　　　这小厨房，就相当于大观园里的食堂啊！这食堂，天天是一样的菜不带换的，谁能有胃口？

　　　　可想而知，这大观园里头的姑娘丫鬟们，每天面对着这一成不变的水牌，大约便不得不自己掏银子，另外点柳母的小锅菜吧！

　　　　柳五儿一想到这里，立即就去翻抽屉里小厨房的账簿。

　　　　不过一两个月，小厨房的账簿就已经积了两三本儿。因柳母记账的那些记号之类，都是柳五儿教的，柳五儿毫无障碍，完全看得懂。她立刻发现，柳母光靠着这开小灶，每天就能赚上几吊制钱。

　　　　“娘，您怎么能这样，不是说只收材料费跟劳务费的么？您怎么能收这么多？再说了，我听人抱怨，说是只要少点油、少点盐，您就跟人说要开小灶，要收钱。这咋行？回头这事儿捅到上头去，您丢了差事不说，只怕咱家都吃不了兜着走。”

　　　　柳母一听到这儿，登时诡诡一笑，说：“有谁会将这事儿捅上头去，捅到上头又有哪位主子会听？”

　　　　柳五儿一愣，当即反应过来。

　　　　她在怡红院，就从来不曾听说过这等事情，想必是柳母看人下菜碟儿，将怡红院上上下下都哄得妥妥帖帖的。

　　　　柳母接着算给柳五儿听，“咱们府里的正经主子，哄着；有头有脸的管事闺女在园子里当丫鬟的，哄着；与鸳鸯、平儿姑娘她们几个交好的，哄着。将这三种人都哄着，随便想吃个什么小菜咱就立马给他们送过去，随叫随到，没事儿还送两个果碟子；你说会有什么人，能把咱们的事儿说给上头的主子听。”

　　　　柳五儿气得几乎想要跳脚，“林姑娘怎么就不算是府里的正经主子了？老太太疼林姑娘还来不及呢，能让咱们小厨房让她受气？”

　　　　哪晓得柳母却不认同这话，“林姑娘父母兄弟俱无，一个人孤身在咱们府里，一纸一草，吃穿用度，都是咱们府里给的，将来还得赔副嫁妆。人但凡有点儿良心，都该谢着咱家，而不是指着咱们下人挑毛病。林姑娘是个懂事的，就算是她底下人有告状的心思，她知道了，也必定会拦着的。”

　　　　柳五儿无语，却不得不承认，自己这位便宜娘，揣摩起人心来也是很准的。

　　　　“薛大姑娘那里，就更不用说了。自己在京里有房子有地的，非得住在亲戚家里。咱家饭食就是那样，想吃好点儿的，拿钱来买喽！”柳母对薛家的点评也非常到位。

　　　　柳五儿急道：“那您也不能但凡开个小灶，就收那么多钱啊！不是说只收材料费和一丁点儿子人工费的么？”

　　　　柳母转转眼睛说：“五儿，那会儿不是你定的规矩，说是水牌以外的菜都要收钱的么？你还说过，园子里的这些丫头们，又没什么旁的花销，不花在咱家的吃食上头，还能干啥。这园子里头统共就咱这一处有吃食可买，你倒也说说看，咱家不赚这个钱，难道还有外头人来赚不成？”

　　　　柳五儿气结，心知柳母的领悟力其实非常不错，竟然连垄断者高利润这样深奥的经济学道理都能明白。

　　　　可要是花钱买柳家小锅菜的女孩儿们一辈子住在这园子里也就罢了，若是她们有朝一日知道了外头的物价……这不是在做生意，这简直是在结仇哩！

　　　　柳五儿嘟起嘴，多说无用，她打算拿实际行动，将自己这个掉进钱眼儿里的娘给捞出来。

第153章　大观园厨艺diy（）　
临近正午，柳母照例没换今天的水牌，反正大厨房下来的肉菜，来来去去也就那几种。柳母也懒得再做什么新的菜式，反而将心思都花在怡红院等几处。

　　　　就拿怡红院来说吧，宝玉和其他的大丫鬟们反正也不会亲自过来看水牌上是啥吃食，只打发个小丫头过来看，说：“宝二爷说了，素菜要一样凉凉的酸酸的东西，只别搁上香油弄腻了”，又或是“晴雯姐姐要吃芦蒿，炒个面筋的，少搁油才好”，等等。

　　　　柳母一般便会赶着将怡红院的先给做了，然而屁