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红楼俏厨娘:史上最无良-第44部分
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要吃芦蒿,炒个面筋的,少搁油才好”,等等。
柳母一般便会赶着将怡红院的先给做了,然而屁颠屁颠地自己跟着送到怡红院去。
自怡红院往下,柳母做菜的顺序便是紫菱洲(贾迎春)、秋爽斋(贾探春)、稻香村(李纨与贾兰)、暖香坞(贾惜春),最后才轮到薛林那两处。
将贾迎春的院子搁在最前头,也实在并非因为迎春地位有多高,或是在老太太面前有多得脸,着实是因为迎春手下的大丫鬟司棋实在太扎手了。
接下来以此类推,贾探春……贾探春本人就够扎手的了。
所以柳母对这大观园里各院儿的菜式与定价安排,都是经过各种分析,才慎重做出的,能够同时兼顾名和利,因此柳五儿早间在这小厨房里拉拉杂杂、义愤填膺地说的一长串话,柳母可一点儿都没有往心里去。
谁知道,正午时分,小厨房里乌泱泱地涌进来一大批小丫鬟,人数以黛玉的潇湘馆和迎春的紫菱洲为最,怡红院里也来了几个二三等的丫头。
柳母赶紧说:“大家别着急,慢慢来,各院儿的食盒很快就装好了,有想用些小锅菜的,都直接与你柳婶说啊!”
谁知迎春院儿里的莲花儿就冒了一句:“五儿姐姐说,今儿个在这儿我们可以自己上灶,是真的吗?”
柳母吓得一个激灵,手一抖,险些将一瓶酱油都给撂炒锅里去。她赶紧再问一遍,说:“啥?”
外头一个清亮的嗓音说道:“是的,想来大家在家的时候,多多少少都学过一点儿灶上的活计。日后你们想吃与水牌上不一样的菜,就可以尝试自己来做,不必麻烦我娘。当然了,你们若只是用份例内的材料,我娘也不会额外收你们的材料费。”
“这样好唉!这样以后我们就不用总是花钱吃小灶了。”潇湘馆的春纤高兴地嘟哝了一句。
柳母分了心,险些将手底下给怡红院的小菜炒糊了,赶紧三下两下将菜盛出来,调脸便斥责柳五儿:“这不是胡闹么?她们这些小丫头,怎么能自己上灶!”
柳五儿却大大咧咧地说:“这有什么,娘,您先听我说。这上灶的事儿,可有着规矩在,大家一定能做得很好的。”
柳五儿便说了几条在小厨房自己动手diy菜肴的规矩。
头一条,必须是柳母或是柳五儿在灶上的时候才能自己动手。有不懂的地方,随时请教行家,又是火又是刀的可不是闹着玩儿的。
第二条,必须按照先来后到的次序,不许争前抢后。如果正巧有人占着小灶,后来的可以去洗菜切菜备菜什么的。
第三条,绝对不允许浪费。如果自己使用了小灶,就不许再领大锅的菜肴了。所以要是将菜做坏了,就只能另外掏钱买材料了。
当即就有人表示,“柳婶子的菜就做得挺好,要真这么麻烦,咱就不来自己动手了。”
可是也有对柳五儿的安排欢欣鼓舞绝对拥护的,潇湘馆的雪雁就表示:“咱们姑娘喜欢南边的口味,比较清淡,要是简单的小菜什么的就不麻烦柳婶儿了。”
惜春身边的丫鬟入画也说:“咱们姑娘大半时间是茹素的,不好意思总麻烦柳婶儿,要是弄个小葱拌豆腐啥的,咱就自己动手得了。”
除了这些忠心为主的丫鬟们,也有些有着小私心的,比如那莲花儿,“五儿姐姐的手艺是上头都夸的,咱要是能得她点拨点拨,以后就是嫁了人出了园子,也是受用的。”
丫鬟们一听“嫁人”二字,登时笑闹起来,“莲花儿你咋这么不知羞的呢?”
莲花儿得意洋洋,说:“你们别看我女红上头不行,平时也就跑个腿儿啥的,其实呀,我在这厨艺上头,绝对是有天赋的。否则五儿姐姐上回也不会特意点拨我了……”
这番话触动了不少人的心思,园子里的丫鬟们,除了个别人将来可能有机会挣个半个主子当当,其余的还不是要循着世间女子的必由之路,嫁人生子,侍奉男人,养儿,抱孙……有个一技傍身,日子也过得舒心点儿。
于是,望向柳五儿的眼光,纷纷地显得热切起来。
柳五儿洋洋得意,便问哪个想先来试试的。丫头们嬉笑推让一阵,最后还是春纤先出来打算尝试一把。
春纤在潇湘馆服侍黛玉多时,这吃食上头,已经有了些几处,现在打算给黛玉做个罗汉炒素。柳五儿便随意点拨了一两句,见春纤做得顺手,便不再多言。她一扭头,往柳母那边看过去,却怔住了。
柳母这时候,依旧一个人在大灶的灶台前头默默地忙碌着,只是眼圈儿越来越红。
柳五儿看着,渐渐地心里也开始发紧。
她开始想自己有没有做得太过分了。
说起来,柳母也并不是坏心,只是想给家里赚些钱罢了。想想这些年来,柳家过惯了节衣缩食的日子,说来说去,都是为了她柳五儿。若不是柳五儿本尊多病,家中总是又是药又是补品的,凭着柳父与柳母的那个勤快劲儿,又何至于落到眼下这个田地,背了那吃人的高利贷。
想那世间的女子,又有谁想变成鱼眼珠了?只是生活的重担这么当着头就压了下来,哪个不是一天天地精明算计着,一文钱掰成两半花,掰着掰着,便掰习惯了,渐渐地那曾经的光鲜就逐渐忘却,人老珠黄,青春不再,唯一的指望就是儿女们能代替自己光鲜下去……
对面柳母一低头,两滴眼泪珠子冲着面前的大灶就落了下去,遇上灶火,瞬间成了水汽,消失不见。柳五儿的心揪了起来,连忙走过去,想轻拍柳母的肩膀。
第154章 谈钱最伤感情(1)()
柳母却不知怎么地,肩头微微一缩。柳五儿心里更是愧疚,低声说:“娘,您放心,我有办法的,绝对不会叫您吃亏。”
柳母抬头,双目果然红红的。
柳五儿对和林妹妹一样的柳母已经习惯了,又凑过去低声说:“娘,您千万要懂得我的苦心,只是为咱家杜绝后患而已,小厨房,还是能赚钱的……”
那边厢春纤已经叫唤了起来,“五儿姐姐,我这个好了,你帮我看看,这个奉给我们姑娘,够格不够?”
柳五儿只得离开柳母。
“大家记住了,你们以后都可以过来自己做些简单的菜肴,按着规矩来就行,我娘和我都能从旁指点。懒得自己做就吃大锅菜,咱们这大锅菜往后尽量多翻些花样出来,至少不会比早先外头大厨房差。若是真想打牙祭了,就提前点跟我娘说,备好银钱,我娘不会亏待你们的。”柳五儿对大家朗声说着。
“哟,搞半天开小灶还是要收钱那!”声音阴阳怪气,却是司棋来了。
柳五儿眼睛一瞪,说:“得了吧你们这些个大金主儿,平日里月钱赏钱攒得那么厚实,想吃的时候,往外拔根毛儿都觉得肉疼。你们自己也上过灶了,滋味怎么样?夏天炒菜在油烟里头熏着,冬天洗菜在冰水里头泡着,是不是该攒个辛苦钱?”
大家想了想,都点头称是。
司棋不愧是个柳五儿专门请的托儿,继续争论两句,逗着柳五儿将这开小灶的好处又说了两遍。这回大家更信服了,开始觉得这小厨房算是丰俭由人的地方,以后有钱就能舒舒服服地吃好的,没钱也不至于亏待了自己。这下子,以前对小厨房有些怨气的丫鬟们,也因为这次“改革”,而消了气。
然而柳母却还是不往这边看,眼睛红红的,一个人在擦拭着她那口大铁锅。
柳五儿拿这娇弱如白莲花儿般的便宜娘实在是没办法了,只好等忙过这一阵,人都散去了,再劝她。
“娘,您想想,园子里的丫鬟们,都是嘴碎的,保不齐什么闲话就传出去了,回头给有心人拿住了把柄,拿咱们家作伐子。”
柳母使劲儿地擦着锅子,那锅子已经锃亮了,她还是不停手。
“园子外头的那些人,看您挣这么些钱,犯眼红病,也会说闲话。到时候丢了差事事小,要是受了皮肉之苦,就更不值当了。”柳五儿苦口婆心,就是想叫柳母明白,贾府的主子们,不是吃素的,就算是贾母那样的老太太一团和气,狠戾起来,也是能下狠手的。
柳母估计是心里头转过了弯儿来,终于开了尊口——
“五儿,是娘不好,娘给你惹事儿了!娘自责得紧。”
柳五儿见到柳母这般,一颗心终于放了下来,可是两眼也酸酸的。
“娘,我也都明白您的,您辛苦了,为了咱们这个家,辛苦了……”
母女两个相拥,彼此体谅着,这一幕,气氛和谐得很——
这件事情就算这么过去了……
不对,事情好像还没完。
柳五儿突然想起来,她忘记给黛玉买食补的材料了,那是她答应人家的。
“娘,给我点钱!”她着急给黛玉去买食补的材料去。
柳母问明了用途,摇头说:“眼看要入冬了,家里紧着用钱呢,没这个闲钱给你。”
柳五儿正在着急,若是去的晚了,只怕材料就买不到了。再说了,要给黛玉花的钱,最多不过几百文钱,她哪里听得进柳母口中的这些借口?
柳五儿晓得小厨房的钱放在哪儿,就径直过去,“豁拉”一声,拉开了柜子,拿了一串钱出来,就要往外走。
柳母一下子就急了,说:“五儿,不行,不能拿,这钱是要拿去还债的!”
柳五儿这下子被彻底惊到了,忍不住讶然问道:“啥?娘,咱家的债,怎么还没有还完?”
不是还有前阵子蟹宴赢的二十两么?
她进园子当差以后,零零总总地,也给了家里十几吊钱了,她的月钱,黛玉的赠礼,宝玉的各种赏赐……
这是什么吃人的债务,还的钱已经是本金的几倍了,怎地,还没有还完?
柳母一下就涨红了脸,略有些心虚地答了一句:“这不你父亲上回谋那管事的时候,多花了些银两么?”
柳五儿一下子就听出不对来,柳父谋管事的职位,是在柳家取得小厨房的经营管理权之前。在那之后,柳五儿给柳母送过去的银钱,再加上王夫人的赏赐,二十几两银子,哪里还不够还债。柳母这么说起来,她着实是有些疑心——她给家里送了这么多钱回去,到底有几分是花在还债上头的?
柳母见柳五儿眼中多了些疑惑与不信,心里一吓,连忙说:“算了算了,五儿,娘知道你跟林姑娘那边要好。林姑娘那院子上上下下都是和气人儿,你拿了便拿了吧!不过回头还是跟人家打声招呼,别有一就有二,没完没了的。”
柳母这样的心虚,更是叫柳五儿听了心里不是滋味。
她张了张嘴,很想问一声,这债,到底是怎么还的,而家里的钱又到底是怎么用的。可是,这样的事情,她问了又怎么样,难道问了就能知道答案的么?
柳五儿终于还是闭上了嘴,一五一十数了数袖子里的那串钱,有些酸涩地开口对母亲说:“娘,我取了……八百文,日后会还的。”
带着这样的心情出门逛街,柳五儿便没了半点闲情逸致,将该采买的东西都采买了,急匆匆地回来,将东西送到潇湘馆,然后便慢慢地晃回小厨房。
她满心有话想要与这具身体的生母讲,可是又不知道该如何说起。短短的一段路被她走得百转千折,好不容易走到小厨房门口,探头一看,只见铁将军把门。
柳五儿微微松了口气,突然想起她那个老实爹来。
柳父做了外院的管事,柳五儿已经好长时间没有见过他了。
她对这个老实巴交的爹印象颇好,既然和柳母之间起了隔阂,倒不如与柳父说说,或许能明白个一二。想到这里,柳五儿又出了大观园,往梨香院附近那一排贾府的员工住宿区赶过去。
第155章 谈钱最伤感情(2)()
柳五儿快步走近柳宅,刚要转过一道影壁,便听见一个女人高声说了句什么。
——是柳母的声音。
柳五儿一下子就停下了脚步,她突然觉得还不想面对母亲,更不晓得一旦见了面又应该说些什么。
另一个声音传了出来,是陈家舅母。
“我瞅着五儿那个丫头已经挺好的了,这么能耐,这几个月下来,也给你挣了不少银子了吧!”陈家舅母在为柳五儿说好话,可是这话听下来,却叫柳五儿觉得怪怪的。
感情她就挣银子这点长处啊!
柳五儿扁了扁嘴,心想,这个舅母,还真是直白得紧。不过也许在这舅母心中,甭管黑猫白猫,能挣到银子就是好猫吧。
谁知道院子里头的人接了口——“你没见小丫头今儿个在小厨房里自作主张的那个样子!”是柳母的声音。
柳五儿一怔,突然有点明白了。
“那丫头啊,从来就不曾将我这个当娘的放在心上,外人面前也毫不留情地削我面子。你是真没见着,早上先是二话不说就将骰子牌都给烧了,在人前也是,连个商量都没有,就借上头的主子们削我的面子。我只是说了她两句,中午便闹了这么一出。她也不算算,厨房小灶和夜里摆牌局这两项,得损失多少银子啊!”
原来,面子和银子,这两样,就是柳母对柳五儿的心结啊!
说实在的,柳五儿这具躯壳里的灵魂,前世里的梅若云,自幼没有双亲,由祖父母抚养长大。她从来不曾与“母亲”相处过,所以养成了她独立自决的性格。遇到柳母那点子事儿,她的出发点绝对是好的,是为了柳家而着想,可惜却显得自专了,也不符合这个时代里长幼尊卑的观念。
这么说来,也难怪柳母生气。
柳五儿想通了这一点,便打算放低了身段,给柳母陪个不是,再将利害都说清楚了,想来柳母能明白这个事理,母女两个能够解开心结。
谁知接下来,陈家舅母又一句话扯到了别人身上,“唉,姐姐,五儿她大哥在金陵看老宅,也有几年了吧!回头你也找个由头,将大侄子接回京里来才是啊!”
柳母略带些得意的声音便传了出来,“我们家老大啊!在金陵已经站稳脚跟了,认识了不少做买卖的人,最近还相中了一处房子和田产。我就等着五儿这个月的月钱给了我,我便一起托人往南边带过去……”
柳五儿听了这话,耳中便有些嗡嗡的,“……等着五儿这个月的月钱……往南边带过去……”难道她挣了这许多钱给家里,不是用来还债的?而是,而是贴补那边她的哥哥柳大去的?
这是怎么回事?不是说因为自己多病的缘故,家里欠了高利贷吗?那高利贷利滚利,所以一直还不清,柳家才背上了这么沉重的包袱,柳父柳母节衣缩食,而柳五儿所有的月钱赏赐,都填了债务的大坑?
陈家舅母又发话了,“你呀,别只顾宠着大的,也心疼心疼小的,五儿怎么着将来也是要出门子的,你不给她攒点嫁妆?”
柳母“切”了一声,说:“我是她亲娘,她的可不全该是我的?我冷眼瞅着,这五儿早晚是要跟着这园子里的主子的,要是宝二爷不成的话,不是还有环三爷跟兰少爷么!犯得着备什么嫁妆?”
亲娘咧!贾宝玉也就算了,柳五儿一想起贾环跟贾兰两个,心里更加一阵恶寒,她万万不曾想到柳母竟然打的是这么个主意。
“再说了,要是嫁到外头去,她那些主子们,宝二爷林姑娘他们,难道就不给赏赐的么?不像我们家老大,什么都得靠自己。你别光说我们家了,你自己也不是拿闺女当差的月例,去贴补你们家那个小子?”柳母没好气地指出陈家舅母,嘴上一套,做起来又是一套。
陈家还有个表姐,在宁国府尤氏那里当差。很显然陈表姐的月例银子,也便宜了陈岩。
“我们家那个丫头怎么能和你们五儿比,不是说上回一赢就是二十两么!”陈家舅母不吃柳母那一套,嘻嘻笑着回击。
柳母冷哼了一声,说:“有什么不能比的?这之前不是一直在家里养了许多年么,一直都不能当差,还得供她吃供她喝。养了这十年的花销,难道还抵不了这点银子?再说了,五儿这丫头,好时候就这两年,等一嫁了人,你瞅着吧,就决计不会再贴补爹娘哥哥……”
柳母话还未说完,只听外头柳父叫了一声:“五儿,你怎么来了?”
柳母与陈氏都是一凛,推开门看着外头,却只见柳父一个人进来。
“五儿呢?刚才你见着了五儿?”柳母赶紧问。
柳父点头,指着外头说:“朝那头跑了,我叫她也不理。对了,你们究竟在说什么呢?”
柳母与陈家舅母对视一眼,脸色都有点尴尬。
然而柳五儿这时候早已奔出了贾府仆下所居的街道。她脑子里尚且乱哄哄的,仿佛还不曾明白,到底发生了什么。
“哎哟!”柳五儿只顾低头走路,却冷不防撞上了一个人。那人大叫一声,立时就要发作。可是抬头一看,见了是柳五儿,脸孔马上又堆上了笑容出来,“五儿妹妹啊!哎哟怎么不高兴了?有什么不如意的跟哥说,哥都帮着你。”
柳五儿撞上的不是别人,是那个阴魂不散的钱槐。
若是以往,柳五儿撞上钱槐,估计心里会大叫晦气,也许会给钱槐丢几个白眼。可这时候,柳五儿却突然一抓钱槐的袖子,说:“钱、钱大哥,你认识那个给我家放高利贷的赵……赵……对不对?”
钱槐丈二和尚摸不着头脑,说:“赵管事啊!我认识啊!”
柳五儿原本万万不愿开口向钱槐相求的,此时却不知为何,竟然开口:“钱大哥,求你带我去寻那赵管事,我有要紧的事情要问他!”
*
半个时辰之后,赵管事那里,钱槐面上带着几分怜惜,看着脸色苍白,紧抿着双唇,一言不发的柳五儿。
第156章 何以解忧,唯有杜康(1)()
柳五儿有些失魂落魄地从赵管事那儿出来,钱槐关切地跟在她身后,问东问西,论长论短,可是柳五儿一概不答。
刚才在她在钱槐的陪伴之下,到了赵管事那里问清了事实。柳家借的高利贷银子,早在柳五儿进园子的第二个月上,就已经还清了。
除此之外,柳五儿无意中还得知了一件事,就是当年借这高利贷银子的原因,并非全是为了给柳五儿养身子,大半其实是因为柳五儿的哥哥,柳大,要谋金陵那头的差事,花大价钱贿赂了贾府的大管事林之孝,这才在贾琏面前说上的话,领的差事。
柳五儿几乎不敢相信有这样的事情,柳父柳母从不曾说过,柳五儿本尊的记忆里,也同样没有。
那相貌阴鸷的赵管事冷笑一声,“我骗你作甚!”
是啊,赵管事与她这小小丫鬟,没有半点利害关系,更不需要讳言什么。
*
如今出来在这贾府后的大街上,柳五儿甚至有些不辨方向,横冲直撞地往前走。
她生气么?
倒也未必!
伤心么?
更谈不上!
只是好容易遇上了母女亲情,以为那是真的,倒头来却发现自己不过是个提款机而已。
总之,柳五儿觉得心塞塞的,在街上愈发快走,似乎心里的烦闷就能稍稍散去一些。
一时之间,柳五儿行走如飞,将大呼小叫的钱槐抛在后头。有个人路过她身旁,似乎招呼了一声,“柳姑娘!”
柳五儿却充耳不闻,直接错身而过。
只是这样错身而过之后,钱槐的声音便渐渐远去,可以听见他在和什么人争执,只是柳五儿却顾不上他,管他呢!她只是一个自私凉薄的小人罢了。
或者说,她此刻更想做一个那样自私凉薄的小人罢了。
柳五儿闷着头往前走,穿过一条街巷,斜刺里一辆马车突然出现,冲着柳五儿就疾奔过来。柳五儿来不及避让,眼睛一闭,几乎魂飞魄散之际,突然身子被托着飞了起来,甩在一边。
那马车,将将擦身而过。
柳五儿一睁眼,一对愤怒的眼眸出现在面前。
“你疯了啊!”卫若兰冲着柳五儿怒斥一声。
柳五儿难受地捂上耳朵,可是卫若兰的吼声还是透过她的指缝传进来,“你是自己找死么?怎么叫你都不应不理,还直冲着马车就过去,若不是我在,你就……”
卫若兰说到这里突然住了嘴,因为面前的小丫头显然没有半点“受教”的自觉,反而丢了一对白眼过来。
他努力平了平气,强行命令自己恢复一向冷静镇定的状态。说来也怪,每每见到这个小丫头,卫若兰总能平白无故地收获几分气恼。每回相遇的场景,和两人斗气的时候说过的话,都能叫他回味上半天——这还是他自己么?
不过是个普普通通的丫头而已,怎么就这么容易叫人上火动气!
这回也是一样。
“卫公子,我可没求你救我,所以就不谢你了啊——”小丫头抛下一句话,转身扭头要走。
后头钱槐急急忙忙地赶过来,他也见到了刚刚路口的惊险一幕,吓得脸色青白,说:�
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