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红楼俏厨娘:史上最无良-第9部分
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果不其然，过了半柱香的功夫，柳母就回来，手中拿着瓶瓶罐罐，还有两个纸包，见了柳五儿就说：“说不得，府里没有米酒了，娘就取了些醪糟来，也不晓得你能用不。”
柳五儿见到她所需要的食材大多都已取到，喜不自胜，连忙小鸡啄米似的点头，说：“用得用得！醪糟只怕比米酒还好些。”醪糟的酒精含量比纯正米酒要低一些，用起来效果恐怕比米酒还要更好。当下就从柳母那里接过了食材，小心翼翼地捧着，转身要回大观园里去。柳母在后头不停地唠叨，嘱咐五儿在园子里一定要好好地做人，莫要再轻易敢干什么得罪人的事儿出来了。
柳五儿一面走，一面苦笑，她进大观园这件事情本身，就是件最大的得罪人的事儿。如今就只能走一步看一步，兵来将挡水来土掩。
回到了怡红院里，大小丫头们都已经一拥而上，纷纷看着抱着食材归来的柳五儿。这时候小红走了上来，在柳五儿脑袋上拍了一记，低声斥道：“告诉过你要小心点吧！我一听这事儿，就晓得你是着了别人的道儿。”柳五儿苦笑着对战友说：“没办法，防不胜防啊！”
小红瞪了她一眼：“都这会儿了，还逞强？你真有把握将那宫里出来的小吃给做出来？”
柳五儿点点头，说：“说不得，尽我所能，一试罢了！”
小红微微点头，似乎对舍友自信的态度十分满意，然后凑上去，在柳五儿耳边说：“晴雯喜甜食，但是宝二爷不喜，太甜了便觉得腻。夏天里两人都喜欢吃凉的，只不过宝二爷脾胃弱，不能吃太凉的。”说完便装作若无其事的样子走开了。
柳五儿得到了这一重要情报，心里对小红的仗义相助十分感激。她一凝神，将做糖蒸酥酪的过程整个又想了一遍，确定不缺什么，便去讨了小炉子、小汤锅和一只小号的蒸锅，以及几个干净的瓷碗，准备开工。
柳五儿将小汤锅里加了牛乳，顿在炉子上煮到微开，加了少许雪花洋糖，看着糖慢慢地都煮融了，便将奶锅从炉子上移开，放凉，最后将牛乳上头结着的一层奶皮撩走。
在煮牛奶的同时，柳五儿将母亲替她寻来的醪糟用一块纱布给滤了，只取醪糟汁儿。贾府里的醪糟大约也是用来入菜的，柳五儿一尝，只觉得并不太甜，酒味与米香却很足。柳五儿点点头，很满意，却不防身后一阵窃窃私语传来。她一回头，只见背后是几个小丫头，正指指戳戳地低声议论。柳五儿听着嘲笑嬉闹之声传来，几乎忍不住想要冲她们比个中指，可惜这其中的含义这红楼世界里大约无人能懂，她这算是俏媚眼抛给瞎子看，所以柳五儿使劲儿忍下，只是回身将不相干的人都驱散了，免得她们偷师。
待到牛乳稍凉，柳五儿将醪糟汁儿加入牛乳，然后将两样调匀，一一分装到干净的白瓷浅口小碗里，然后给蒸锅上汽，将这些小碗一一放在蒸笼之中，碗上蒙着一层纱布，免得蒸出的水汽落回碗里，令酥酪表面不平整。
待到酥酪蒸好，这主要的工序便只剩最后一道——冷却。
这对柳五儿毫无困难，她只需要将这几碗酥酪放到自己那个空间里去，就连温控都有了。
然而柳五儿却长了一个心眼儿。她将卖相比较好的几碗酥酪放到空间里去凉着，而剩下几碗看上去寻常的，便就放在茶炉房的桌子上晾着。接着她就起身，伸了个懒腰，从怀里取出母亲给的那一小包杏仁，先是将那一层棕色的外皮剥去，然后削成薄片，接着放在一片铁片上，放在小火上慢慢地烤着，将这杏仁片都烤脆。
第30章 是谁动了柳五儿的酥酪（2）（）
待到将杏仁片烤好，柳五儿只将杏仁片收起来，用一小片油纸包了，拿了到自己屋里去。在那儿，她将凉在空间里的几碗酥酪取出，将烤成酥脆的杏仁片搁在每碗酥酪中央，奶白的酥酪衬着微黄的杏仁片，朴实无华，却自有一份简洁大方，与宫中送出来的酥酪相比，少了富贵气象，多了几分家常气息。柳五儿看看极是满意，便又装回了空间里去。
小红这时候推门而入，见到柳五儿，惊道：“你外头那些制好的酥酪，便搁在那儿不管了？”
柳五儿也不抬头，只说：“红姐放心，那外头的就是个试金石，若是这怡红院里真的有人要借此机会害我，自然会上钩。”
小红也是个聪明的，听柳五儿这般说，立时也明白过来，点点头，笑道：“那感情好，我去找人给你在茶炉房偷偷盯着”。
小红的父母在贾府里极有势力，柳五儿自然相信小红的能耐，当下也不言谢，只冲她点头一笑。
又过了一个时辰，酥酪凉成了，而宝玉也回到了怡红院，而宝钗也正巧一起过来。宝玉听宝钗转述了酥酪这回事儿的前因后果，拍手笑着道：“原知道大家都爱这个，我就该多讨几碗来咱们院子里才是。不过若是五儿真能做成这吃食，咱们以后就不指着宫里赏赐了不是么？”
宝钗也笑道：“是呀，宫中的吃食也是人做的。我见那丫头很是机灵，能做出来，也未可知呢！”
这时候小丫头佳蕙从后头奔了进来，结结巴巴地说：“不，不好了……”说着指着茶炉房。
袭人这时候正好进厅来，听见佳蕙这么说，登时斥道：“这么大个人，怎地连话也不会说。宝二爷、宝姑娘都在这儿呢，有什么不好了，赶紧说清楚。”
佳蕙被袭人一吓，更是说得结结巴巴，只听她说道：“我听五儿姐姐说，她……她放在茶炉房里晾凉的酥酪……叫人、叫人给糟践了。”
大家一听说，自宝玉以下，齐齐变了脸色。大家伙儿跟着宝玉，一起往茶炉房里赶过去。
茶炉房里，只见柳五儿面沉如水，左手持着一个瓷碗，右手举着一只瓷勺，站在那儿发愣。宝玉看着有些心疼，只远远地说：“五儿，没事儿的，这一回不成，咱还可以再做一次么。”他很想举例子，说他捣那胭脂膏子，经常也不是一次就能捣成功的。可是一看宝钗站在身边，到了口边的话也只好缩了回去。
晴雯也叹了口气，说：“想不到五儿还真是个实心眼儿，误食一碗酥酪，便真琢磨着要赔我一碗。”说着她提高了音量，对柳五儿说：“五儿，这回算了，我不再责罚你了。”
袭人赶紧问：“五儿，这到底是怎么回事儿，你不是做了酥酪了么？怎么又说没成？”
柳五儿转头往这边看了看，说：“回宝二爷、宝姑娘的话，我这酥酪原是已经做成了，放在这头晾着。只走开了一会儿，再回来看的时候，就发现这几碗被人动过了。尝了一尝，发现酥酪里被人撒了盐巴！”
甘美的酥酪里头，被人撒上一大把盐巴，这滋味要想必要多怪有多怪了。柳五儿还真有些后怕，若是她没有那个空间，此刻便会是她此生最羞辱的时刻。作为一个做食物的人，初衷便是希望做出美味的食物供人享用，然而已经做好的食物，却别人这样肆意地破坏——柳五儿简直是怒从心头起，恶向胆边生。她要是会扎小人儿，肯定得结结实实地做好几个，平日里没事儿就可以扎这些“小人”玩儿。
这时候秋纹阴恻恻的声音在后头响起来，说：“别是没做成，或是味道不好，故意自己撒把盐巴在碗里，然后想混过去吧！”
秋纹这句话话音刚落，便觉得一道凌厉无比的目光冲着自己射了过来，正是柳五儿。宝玉在旁边也开了口：“秋纹，你没凭没据的，这样数落五儿，不大好吧！”
秋纹看见袭人眼色，便嘟着嘴委屈地说：“二爷，我也不就这么一说么！再说了，五儿犯错在先……”
她话犹未完，宝钗已经笑着对宝玉说：“宝兄弟，我看你这怡红院里，聪明人也真是不少，只莫要聪明反被聪明误才好。”宝钗这话一出口，袭人与秋纹连忙互换了一个眼色，两人都不敢再说什么，秋纹更是往人后缩了缩。众人的视线便又重新聚拢在柳五儿身上，大家都想知道她这次打算怎么收场。
柳五儿此时却冲众人灿烂一笑，说：“幸亏这茶炉房地方小，我看着放不下，便取了几碗到我房里，虽然这里的酥酪给人撒了盐巴，可是我房里那几碗却是无碍。宝二爷、宝姑娘、晴雯姐姐，你们且稍待，我去去就来。”
听了柳五儿这话，不少人露出惊奇的神色，当然也包括面如土色的几个人。柳五儿却不管众人反应如何，只管自己下去。她再到厅上来的时候，却如同变魔术似的，托着一只黑漆木盘，盘里盛着四五只小碗。
宝玉、宝钗、晴袭等人都是探头看了看柳五儿送上来的吃食。只见盛器是一色的粉蓝莲花形浅口小碗，配一色的瓷匙。瓷碗呈淡蓝色，而里头盛着的，却是乳白色，早已半凝成固体的酥酪。酥酪上头洒着一层微黄色的烤杏仁片。
柳五儿先各自奉了一碗给宝玉和宝钗，接着给晴雯递了一碗，剩下还有两碗她就留在托盘里，袭人与秋纹等人眼巴巴地看着，柳五儿却丝毫连分她们一碗的意思都没有。秋纹倒也罢了，毕竟她刚刚说柳五儿说得那么刻薄。可是袭人作为这怡红院里头一等的大丫鬟，此刻受了柳五儿这样的冷遇，脸上实在是挂不住。
宝钗看着手中的粉蓝瓷碗，叹道：“这外头有些热，倒是五儿做的这酥酪，叫人看着，就觉得一阵清凉。”
第31章 是谁动了柳五儿的酥酪（3）（）
宝玉本就就着手里的碗端详着里头的酥酪，听了宝钗的话，舀了一勺便往口里送了去。
袭人的一颗心登时便提到了嗓子眼儿，“宝二爷……”，那表情，就好像是生怕宝玉服了毒似的。
旁边晴雯正看着袭人的笑话，此时见到宝玉吃的豪爽，笑眯眯地瞟了袭人一眼，接着也吃了一口，还说：“五儿妹妹在这园子里亲手做的吃食，有啥好不放心的？”再看旁边，宝玉手快，半碗酥酪都下去了。
薛宝钗则吃相十分文雅，只拢了浅浅一勺酥酪，送到口中，抿了细细地品着，随即抬起头来，笑着看向宝玉，道：“宝兄弟这个丫头，还真是心灵手巧。这小小一碗酥酪，做得十分不简单。我在南边的时候，也吃过不少按宫中做法做的酥酪。五儿做的这一份，除去做的质地细腻、香甜可口之外，更难得的是这酥酪大约是在井水之中沁过，吃起来十分清凉爽口，便是不喜甜食之人，也不会觉得过分甜腻。”
柳五儿在心里给宝姐姐竖大拇指——宝钗总结得十分精辟。
晴雯也是个爽快的，虽然不像宝玉，已经吃了个底儿朝天，可是也已经将手中碗里的酥酪消灭了大半碗。她听了宝钗这话，便也笑道：“我已经算是个嘴刁的了，平日里吃点心，太甜的也成，不甜的也不成，今日吃五儿做的这碗，倒还真是奇了，这叫什么来着的？二爷常说的，对了——恰到好处，就是这四个字。”
宝玉这时候已经在回味着口中的乳香，也说：“是，虽然不同宫里赐下的，可是独有一份清新可口，而那上头缀着的杏仁片，也是香脆可口，比之那些红绿丝、山楂羹之类的，又别有一番风景。总之，五儿做的这酥酪，既胜在别致，也胜在家常味道上头。”
柳五儿听得那叫一个心花怒放啊！她做的红楼菜肴能叫红楼里这些重量级的人物亲自来点赞，这实是比她拿了“红楼厨神”的大奖还要来得欣慰。她此时只能拼了命地低着头，免得叫大家看见她这副嘴角死命往上翘的样子。
宝钗在对面见到柳五儿这副样子，微微一笑，像是解围一般地说：“我瞧这五儿姑娘，对剩下这两碗酥酪，早就有盘算了，不是么？”
袭人听到这里，赶紧向宝玉看去。在这怡红院里，她乃是喜食酥酪的第一人，每一次宫中赏赐，宝玉总会想方设法地给她留上一碗。而这次，是袭人故意设计柳五儿，所以才故意将当初宫中赐下的那碗留给晴雯的。袭人满怀希望地想分上一碗酥酪，然后想办法给点负面评价，或者多跑几趟茅房什么的——总之给柳五儿找点儿碴就是了。
哪晓得宝玉很是公正严明地道：“这是五儿做的，五儿打算请何人吃，自然由五儿决定。”说着他还亲自从坐上下来，亲自给柳五儿作了个揖，说：“谢过五儿姑娘今日请我吃这一碗酥酪。”一本正经地，倒是令柳五儿有些手足无措，不晓得怎么回才好，偷眼看座上的宝钗，只见她面带微笑，冲着自己轻轻颔首，意甚和善。
柳五儿这才放下心来，说：“前两日林姑娘赏了我一盅子好茶，今日我做这酥酪，也不晓得对不对林姑娘的脾胃，但想着紫鹃姐姐她们都挺照顾我的，所以……所以想将这酥酪往潇湘馆送过去……”
宝玉一听说，大叫一声“唉哟”，他这才想起来，宫里送了这么多次酥酪来，王夫人总是尽着往怡红院送，自然不会想着黛玉。而他贾宝玉，给院子里的丫鬟们留了这么多次酥酪，却竟然还没有一个丫头想得周到，竟没想过遣人去潇湘馆问问，看看黛玉对这吃食有没有兴趣。
宝玉正悔着，宝钗还在旁边插了一句嘴，说：“颦儿脾胃弱，这牛乳却是养人的，她要是克化得动，对她的身子却是有好处。”听到这，宝玉愈愧，一叠声地命人收拾食盒，将这两碗酥酪装了，恨不得自己亲自立刻给潇湘馆送去。晴雯手更快，瞬间已经寻了个湘妃竹制的食盒出来，正配这一对浅蓝色的瓷碗。食盒之中碗勺泠泠互碰，响声清脆，更增加几分凉意。
而柳五儿却自告奋勇愿意走这一遭。她给一旁立着的小红使了个眼色，小红会意。一会儿柳五儿出门，慢慢地往潇湘馆过去，小红就从她身后赶上来，凑近了对柳五儿说：“只有两拨人去过茶炉房，其中一拨是看茶炉房的小丫头，还有一个是佳蕙！”
柳五儿心里有数，点点头，对小红道了声谢。小红说：“你这可见外了，不过，也不一定是佳蕙，袭人在小丫头里头的人缘也极好，不少三等丫头都是只听她的。而且这事儿她做得极小心，若不是我一直在暗处盯着，我也不晓得有人摸进了茶炉房。现在事情已经过去了，俗语说拿贼拿赃，咱们什么证据都没有，也扳不倒人家。五儿，你打算怎么办？”
柳五儿嘟了嘟嘴，说：“还能怎么办？防着呗！”她想了想，脸上带着几分厌憎，冷然说：“今日能给我做的吃食里下盐巴，明儿便能下巴豆，后日就能下砒霜。咱们真得想个办法，叫她们长个教训，收敛些才好。”
小红听了，便伸手重重地在柳五儿肩上拍了一记，道：“这个就要靠你自己了，我只怕是在怡红院待不长。”
柳五儿肩膀一晃，“唉哟”了一声，赶紧看看食盒里的酥酪是否完好，然后才半哭丧着脸对小红说：“你……你打我干啥？难不成你飞上了高枝儿了，我这头真的有个什么要帮的，你能坐视不管不成？”她从来不怀疑小红同学的公关能力，同时也一清二楚，距离小红成为凤姐亲信的日子，已然不远了。
小红笑着去拧柳五儿的嘴，说：“你这个蹄子，还真编排我起来了，我哪里飞上了什么高枝儿！”柳五儿哀叫着躲避小红的魔爪，同时还要护着食盒里的酥酪。
第32章 暂时下岗（）
柳五儿与小红两人一时笑闹毕，小红理了理鬓边的头发，说：“那我便不陪你过去林姑娘那里了。只是提点你一句，刚刚你说是要将这酥酪送与林姑娘处的时候，我在旁边冷眼瞅着，宝姑娘的神色，好似有些奇怪。”
柳五儿细细回想，好像是有些模糊的印象，大约宝钗看上去有些失望。只是她的回忆之中，宝钗的面貌神情，便始终如一团迷雾般地看不清楚。最后柳五儿只得判断为，宝钗还是对林黛玉有些戒心，见自己在宝玉跟前特地提起黛玉，而宝玉又是这么一番反应，宝钗自然高兴不到哪里去。
旁边小红则转过身来，望着怡红院的方向，冷笑道：“我只笑怡红院里的那位，怕是打错了算盘。林姑娘毕竟无父母兄弟扶持，而宝姑娘……这样的，哪里是个能容得下人的？”
柳五儿晓得她在说袭人，眼下袭人一心往宝钗那头靠拢。然而袭人作为宝玉身边第一得用的大丫鬟外加有实无名的宝玉姨娘，其实宝黛联姻，对袭人来说更为有利。可怜袭人一心投靠王夫人姑侄，连这点都看不透。柳五儿想到这里，心中暗叹，一面为了小红这样犀利的洞察力，另一面也为了花袭人女士这个认死理儿的劲头——连小红这样的二等小丫鬟都看得出袭人的心思，又哪里能难得倒精明世故的宝姐姐？
“你早先劝我的话，我十分感激，如今我才确实晓得，人不能在一棵树上吊死。只盼你……只盼你也早日从那个坑里爬出来。”临了小红一本正经地祝福柳五儿。“啊，那个坑？”柳五儿张口结舌地重复了一边，忍不住要笑。要是宝玉知道他的怡红院在女儿们的眼里看来竟是一个坑，也不晓得会怎样想——而她，她不觉得怡红院特别坑，她觉得怡红院简直是口大锅，将她这么个蝼蚁似的小人物架在锅盖上烤着。
看来她还是得加紧筹谋，早日从热锅爬到锅边上去凉快去。
一时小红去了，柳五儿自去了潇湘馆。馆内林黛玉正在写字，见柳五儿过来，也不曾问，只随口说了一句，叫她将东西放下即可。柳五儿晓得黛玉写字之时心无旁骛，也不在意，却被紫鹃一把拉到旁边。
“我们姑娘就是这个脾性，原不是端架子来着，五儿你可千万莫要见怪！”紫鹃替黛玉解释。
柳五儿闻言笑了，说：“咳，这哪里当得起，本就是我打扰了林姑娘写字。紫娟姐姐，你们姑娘有你这么个周全人儿的伴着，更可见你们姑娘的好处。”她自然明白林黛玉不是那等“孤高自许、目无下尘”的人，只是这府里难免人多口杂，见黛玉得贾府老太太的宠爱，嚼些舌根也是有的。只可怜了紫鹃这大丫鬟，看在眼里，急在心里，除了照顾黛玉的日常起居之外，处处为黛玉理顺人际关系，不愧是个全心全意为黛玉着想的贴身助理，当得上曹公送她的那一个“慧”字！
紫鹃见了柳五儿带来的酥酪，叹息道：“难得五儿你有这份心，回头我一定将这话带给我们姑娘听，来日叫我们姑娘好好谢你！”
果然，第二日，紫鹃过来串门子的时候，顺带又与袭人打了声招呼，将柳五儿“借”去潇湘馆烹茶。只不过说是“烹茶”，却是带着柳五儿到潇湘馆里，与雪雁、春纤等几个小丫鬟顽了好一会儿子。直到天擦黑了，柳五儿才步履轻快地回了怡红院，嘴里哼着歌，袖子里拢着黛玉赠的一只扇坠子，虽是外头买的，但是却不是京城的东西，是黛玉从南边带来的土仪，估计在京里有钱也买不着。柳五儿只觉得自己在潇湘馆这一日过得十分惬意，却不想当她一只脚迈进怡红院的大门的时候，才发现——怡红院里全乱了。
原来宝玉被贾环用灯蜡给烫了脸。眼下怡红院里招呼大夫的招呼大夫，煎药的煎药，竟无人一人留意柳五儿回来。柳五儿也无意往宝玉跟前凑，正想溜回房间的时候，行政主管袭人却将她叫了来，发了话，主旨就是宝玉烫了脸，除了要内服外敷之外，遵医嘱还得忌口。因此，别说酒了，轻易也沾不得茶水……说了啰啰嗦嗦一大串，主旨大意就是柳五儿暂时下岗了，没差事，之后怎么安排得听通知。
柳五儿其实很想问一句，下岗无所谓啊，可这还能领工资不？
少时黛玉得了消息，过来探视，见到宝玉脸上糊了一脸的药，实是唬住了，以为烫得十分厉害，赶紧上来要瞧。宝玉见黛玉过来，知道她癖性好洁，见不得自己的伤处，便连忙把脸遮着，摇手叫黛玉出去，不肯叫她看。然而黛玉哪里管得了这么多，只说：“我瞧瞧，烫了哪里了，有什么好遮着藏着的？”说着凑上来，强搬着宝玉的脖子瞧了一瞧。
宝玉为了宽黛玉的心，只说：“也不很疼，养一两日就好了。”
柳五儿这时正巧从宝玉屋外路过，听见这话，不禁感叹，宝黛二人相知之深，原是天造地设的一对璧人，好好的一对木石姻缘，又为何要弄一个金玉良缘出来呢？
少时林黛玉在宝玉处枯坐一会儿，自嘱咐他好生将养，然后便辞了出来。柳五儿将她送到怡红院门口，只见林黛玉走出去数步，便已经从袖中抽出绣帕，低头似是要拭泪，想是已经忍不住为了宝玉而伤感了。而她的背影，孑然一身，茕茕而向，在大观园的森森花木之中渐行渐远，在暮色中渐渐消失不见。
宝玉脸上受了烫伤，自然终日在怡红院里将养。在众大丫鬟的环伺之下，柳五儿压根儿凑不到宝玉面前，当然她也全无这个心。
过了七八日，传来爆炸性新闻，柳五儿的舍友，林红玉同学，工作调动，被调到王熙凤处，担任王熙凤的全职个人助理。
第33章 魇魔阴影下的怡红院（1）（）
消息一出，怡红�
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