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青龙白滚汤-第44部分

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    “谢谢,我有数了!”鹞哥面无表情地回道。

    木鱼看得出,鹞哥并不是个心胸豁达的人;而自己和鹞哥也不是一路人,永远成不了朋友!

    “呵呵~~”木鱼打了个哈哈,不再多言。

    在陈正枞的坚持下,吕洞宾只能带回黄金关羽。

    临走前,吕洞宾用欣赏的目光看了一眼木鱼,说:“木公子,青山不改,绿水长流,后会有期。”

    原本一件祸事,在老泥鳅……吕洞宾的调合下,终于平息。木鱼也一件心事落地,开车回到四季新城家中。

    家中只有嫣雨一人,见木鱼回来,欢快地迎上前,说:“木哥,我姐今天又加班,让我和你说一下。对了,那鹞哥的事情怎么样了?”

    木鱼听嫣云又加班,眉头皱了皱说:“现在又没年关,你姐都忙些什么?清早出门,晚上才能回家,干脆直接住公司里算了。”

    嫣雨看木鱼有点生气了,摇着木鱼的手臂说:“木哥,上班不都这样子的嘛!总有闲有忙,你就不要生气了嘛!”

    木鱼不想嫣雨掺和到自己的感情生活中,忙改口道:“嗯!嫣雨!你说的对!哦,那鹞哥的事解绝了。还有,你明天不是要回学校报道了吗?早点休息!”

    “哦!”

    不知为何,木鱼总觉得心中有股愠怒在慢慢蔓延。不用问嫣云,木鱼都能猜到,这些加班的活,嫣云是可以推却的,但嫣云为了那虚无缥缈的升职梦想,一定会尽自己所能的应承下来。

    为了不让负面情绪影响到自己,木鱼到卫生间冲了个凉,然后躺在卧室竹席上,让空调的凉风平复自己烦躁的心情。

    冥想最大的好处就是让人放松,木鱼很快在空灵的精神状态下沉沉睡去。

    不知睡了多久,木鱼被身上的异样弄醒。

    鼻间飘来熟悉的体香,湿濡的香唇不停印在木鱼的脸上。木鱼下意识用手去触摸,入手滑腻丰腴。木鱼内心的野性瞬间被勾起,双唇在黑夜中与对方贴合在一起,久久没有分离。

    “鱼儿,这几天加班,没喂饱你!你是不是生我气了?”嫣云趴在木鱼胸前,娇喘嘘嘘地撒娇道。

    木鱼在嫣云的翘臀上狠狠捏了一把,说:“那你说说,最近你单位什么个意思?突然给你派这么多活?”

    嫣云在木鱼唇上啄了一下,亲昵地把脸贴在木鱼的脸上,说:“鱼儿!我不是故意要瞒你,领导今天才找我谈话,说我这段时间表现不错,刚好乌城宾王市场的移动公司缺个负责人,问我愿不愿意过去?”

    (本章完)

第144章 厨艺(一)() 
?    “你怎么说?”木鱼淡淡地问道。

    嫣云双臂缠绕上木鱼的脖子,嗲嗲地说:“我说,回家跟家里人商量一下,再做决定!”

    木鱼轻轻推开嫣云,从床上爬起,冷冷地对嫣云说:“你不用回家商量了,你妈肯定同意的!”

    “哎呀!鱼儿!这不跟你商量嘛!”

    木鱼披上件衣服,拉了张椅子坐在床边,说:“嫣云,到厨房冰箱里给我拿瓶矿泉水。”

    “鱼儿,卧室里的凉水壶不是有水嘛!干嘛舍近求远?晚上少喝点冰的,对胃不好!”

    “嫣云,你现在就是在舍近求远,本末倒置。”

    “鱼儿,我不明白你的意思?”

    “嫣云!你到乌城当个经理,工资能提个多少?”

    “大概一个月能多加六百多,食宿都有补贴,年终奖也能增加一些。这些只是经济上的,关键是这个职位对我以后的职业规化很重要。”嫣云兴奋地对木鱼说道。

    “一年就算你比现在多挣两万吧!远在乌城,衣食住行的开销都比在雾城大,能落袋里一万就不错了。嫣云!凭我们家现在饭店的生意,差这一万块钱吗?”木鱼反问道。

    “不是,鱼儿!不光是为了钱,这还是我的事业!”嫣云急忙辩解道。

    “嫣云,你真是热爱你的事业吗?恐怕你是热爱经理这个职位吧?嫣云,你我都是明白人!凭你的学历,还有背景,能当上个经理,这辈子在你的公司里,基本上也就到头了。嫣云!为了这个破经理职位,你和我两地分居,抛下需要你照顾的父母,真得值吗?”

    “我~”嫣云被木鱼问的哑口无言。

    “嫣云!升职赚钱最终只为一个目的,那就是更好的生活!我们明明在雾城可以生活的很好,为什么要舍近求远,跑到乌城去吃苦受累?这不本末倒置吗?”

    “木鱼!你别说了!”嫣云委屈地扑到木鱼怀里,哭诉道:“你不知道我有多羡慕你!你不想升官,你单位硬要你当;你无所谓入不入编制,凭空跑出来的个贵人,硬把你弄成拿国家财政工资的准干部。木鱼!你才二十一岁,公务员考试都不用参加,就捧上了铁饭碗。凭什么呀?”

    嫣云越说越委屈,用手狠狠地掐着木鱼腰上的软肉。

    “唉哟!嫣云,你掐我做什么?得,嫣云!你到乌城赴任吧!我们单位有好几个女客服长得挺漂亮的,我正想换换口味!”

    “美得你!我先把你榨干了!”

    嫣云把木鱼从椅子上拉回床上,一番撩拔,让木鱼欲罢不能。

    高潮时,嫣云在木鱼耳边低吟:“木鱼,娶我!我们订婚吧!”

    “嗯~”

    嫣云在木鱼精神、肉体的双重打击下,举械投降,放弃去乌城发展的想法,安心陪在木鱼身旁。

    木鱼也明白了嫣云的心意,想先把婚订了,好拴住自己。这一点,木鱼很理解嫣云,一个青春年华的女人;陪你吃,陪你睡,试用了这么长时间,要个名分还不是应当应分的。

    木鱼决定先和父母通个气,傍晚下班回到木陈粗菜馆。小健凑上前,指着大堂十二号桌说:“木哥,看见那两个泡菜国人没?己经吃了两大盘的香辣小龙虾,喝了一箱冰啤酒,还没够!这是第三份龙虾。我说,木哥,泡菜国有龙虾么?”

    “不晓得!不过我知道,泡菜国冬天喝啤酒都必须是冰的。”

    “为什么呀?”

    “死脑筋呗!”

    “呵呵呵~”

    在木鱼和小健的注视下,两名泡菜国人又吃完了第三份龙虾,还点了一份凉拌冷淘。

    “木哥,这两个泡菜国人从昨天中午起,就在我们这里用餐,基本上把我们店的名菜吃了个遍。吃相很有福气,口德可不太好。”

    “哦,怎么说?”

    “木哥!你看这俩人,东西吃的一干二净;吃完之后,跟你挑三拣四,说咱们店里的菜如何如何,真不厚道!”

    小健刚说完,果然有一个泡菜国人举起了右手。

    “怎么样?木哥!被我说着了吧!呵呵~”

    小健快步走到泡菜国人的桌前,微微一欠身,说:“阿尼哈傻哟~两位今天又有何指教……”

    木鱼在远处注视着小健,发现小健越听,脸越严肃;旁边几桌食客边停止了用餐,纷纷起身围在泡菜国人这一桌旁听。

    小健听泡菜国人说了一刻钟,脸色阴郁地跑到木鱼跟前,对木鱼说:“我操,这俩泡菜国人是来踢馆的!”

    “踢馆就踢馆,这里是雾城!比拳脚,有我舅公;比腌泡菜,叫陈甸菜市场的腌菜王……罗老六来就是。”木鱼轻蔑地说道。

    “哥!你错了!两个泡菜人很骄傲,他们要跟我们比中国菜。还说我们店里的冷淘滋味一般,根本没法跟他们泡菜国的拌面相比。除了龙虎汤,我们店里的其它菜肴都一般,比路边摊位味道稍微好一点而己。”

    “我操!俩棒子那里是来踢馆的!分明是来找抽的!小健,找哪吒教训他们,底裤都不要给他俩留!”

    “哥,你以为这算狂?狂的还在后面。俩棒子说了,他们拿出三十万,输了捐赠给我们店里;若我们输了,将龙虎汤的秘方给他们。”

    “哼,狐狸尾巴露出来了不是?我还真当泡菜国的厨神来了!说到底,还不是惦记我们店的龙虎汤秘方。”

    “哥,那我还跟不跟木总说?”

    “说,当然说!不但要说,还要比!堂堂栖禽木家,还怕俩棒子不成?”

    老木听了小健的述说,匆忙从楼上下来。

    还没走到泡菜国人那桌,就有老客对老木嚷道:“木老板!应下他们,不能让俩棒子小瞧了咱们雾城爷们!”

    “对!那泡菜国除了腌点泡菜,估计连啥叫小炒都不知道!敢到雾城来逞狂,就让他把三十万留下!”

    ……

    正在后厨监督的陈冰絮,闻讯也匆忙从后厨跑到大堂。

    “老木!有棒槌来送钱,快答应他们!省得他们返悔,又溜了!”

    各位书友,除夕团圆日,今年幸福时!

    (本章完)

第145章 厨艺(二)() 
?    俩棒子见老木夫妇出来,也大摇大摆地走上前说:“我们是泡菜国金玺餐饮集团的,金玺集团专注餐饮行业二十年,致力于将我们泡菜国的传统美食推向全世界,让世界都知道我们泡菜国的美食文化……”

    “行行~两位思蜜达!我很忙的!咱们长话短说,咱们什么时候比试?还有中国菜博大精深,咱们比的是什么菜系?”陈冰絮不耐烦地问道。

    两个捧子都是中国通,知道中国妇女的地位很高。看着陈冰絮的气势这么强,还以为陈冰絮是木陈粗菜馆的负责人,连忙问道:“请问这位女士,您是这家菜馆的负责人吗?”

    “我是木陈粗菜馆的行政总厨,我先生才是木陈粗菜馆的创始人兼负责人。”陈冰絮对两位棒子回道。

    “你们好!”老木伸出手和两个棒子握了握,说:“两位朋友,请到我办公室详谈!”

    ………

    一个小时后,两个棒子从陈正枞的办公室里出来,匆匆离去。

    “老爸、老妈!这么长时间,你们在里面谈什么?”木鱼赶紧跑到前来相送的父母面前问道。

    老木一脸感慨地说:“长见识,原来广告还可以这么做!棒子的金玺集团筹备在魔都开一家泡菜国烤肉店,就想趁这次比试打响他们的招牌。届时,会有评委前来,魔都电视台的美食节目也会来录制这次比试!”

    “这么隆重!老爸,棒子会不会搞什么鬼?”

    “我看不会,首先评委都由魔都电视台安排,棒子并不参与;再则棒子主要是为了他们的烤肉店做宣传,未必在乎这次比赛的输赢!”

    “关键是棒子输的起,我们输不起!走了,我也要回家准备一下。”陈冰絮提醒了一句,转身离去。

    “嗳!老妈,你还没告诉我,怎么个比法呢?”木鱼在陈冰絮身后喊道。

    “今天来的两个棒子,其中一个留着一撇小胡子的中年棒子,瞧见没?”老木搂着木鱼的肩膀问。

    “看见了,怎么?他很厉害?”

    “他叫李恩泽,旁边那个年青棒子是他助手。他们在中国生活了近十年,对中国菜的八大菜系都了如指掌。届时,将由李恩泽跟你妈比试一道刀工菜、一道火候菜、一道拿手菜。”

    “那什么时比试?”

    “九月八日!”

    老木和木鱼谈话结束后不久,木陈门口就贴出一张告式。告知本月九月八日(星期六)与泡菜国的金玺餐饮集团有一场厨艺比赛,因为魔都电视台将录制此次比赛,不方便再接待顾客,故在九月八日将停业一天,还望各位新老顾客见谅!

    告式一出,木陈粗菜馆将要与泡菜国棒子厨艺比试的事,很快传遍了雾城。

    从告式贴出的第二天起,木陈粗菜馆内的电话,就没有停过,都是声称自己是木陈粗菜馆的忠实老客,希望九月八日那天能现场观摩这次比赛,为粗菜馆加油打气……

    老木不堪其扰,将接电话这件事交给了陈世亨,让他挑选几个老食客观看九月八日的那场比赛,添添人气。

    雾城美食协会很快也给老木打来电话,要求观摩这次比赛,这个老木无法拒绝,只能答应。

    临近九月八日,周强副市长也打电话过来说,星期六刚好有空,希望也能现场观看此次比赛,老木一口答应。

    九月八日上午九点起,木陈粗菜馆就陆陆续续有老食客前来;秦局、周副市长、黄局、陈甸镇的几个镇领导等老朋友也前来捧场;雾城美食协会派出了诚贸、名士、麒麟阁等名店的厨师长前来观摩。

    上午十点,魔都电视台和金玺集团分乘八辆汽车赶到;陈冰絮和李恩泽的厨艺比拼正式宣告开始。

    为了显示比赛的公正性,魔都电视台带来三位评委,三位美食评委的评判只占一方面;另外随机抽取十二名观众进入大堂的小厅,由十二名观众在不知那位厨师炒制的情况下,品尝后给出评分,由此来判断菜品的优劣。

    为了方便电视台录制,两个煤气灶和两个墩子搬到了大堂,陈冰絮和李恩泽换上了厨师服,站在了灶台前;大堂中间临时搭了一个主席台,三位评委在主席台上落座。

    三位评委交头接耳后,交给魔都电祝台主持人一张小纸条;美食节目主持人展开纸条,宣布比试的第一道刀工菜为:“杨州煮干丝!”

    主持人宣布第一道菜的名称后,粗菜馆后厨的切配马上配了两份杨州煮干丝的原料,送到了大堂。

    杨州煮干丝是一道极具考验刀工的淮扬名菜,首先要将白豆腐干片成厚005的薄片,再切成细丝,放入沸水锅中浸烫两次,清水过清,捞出沥干,以除去豆腥味,使干丝软韧色白。

    成品后的杨州煮干丝,色泽美观,干丝洁白,质地绵软,汤汁浓厚,味鲜可口。豆腐干丝洁白,缀以各色配料,色彩美观。干丝味鲜绵软,嚼时有韧性。

    因为此菜需有娴熟扎实的刀功,评委将其列为第一道刀工菜,可谓名副其实。

    陈冰絮和李恩泽的刀工都很扎实,墩子上响起一阵“笃笃笃~”的切菜声;论速度,李恩泽的比陈冰絮还快上三分;但同样的切菜动作,陈冰絮却比李恩泽具有美感的多。

    十八分钟后,李恩泽首先出菜;三个评委品尝过后,服务员又分盛在十二只小碗当中,送至小厅给十二名食客品尝。

    比李恩泽稍晚两分钟,陈冰絮也将杨州煮干丝烧制完成。

    三名评委品尝过陈冰絮的煮干丝后,低头相互交流片刻;最后坐当中的评委,眉头舒展地说:“两位选手刀功一流,两道杨州煮干丝都做的很标准!豆腐丝切的精细均匀,完美地去除了豆腥味,使汤汁味鲜可口。但来自雾城的陈冰絮选手所制的煮干丝,品味之后,心中竟涌起一股脂粉味,让人一尝便想起身边的爱人,让人心生温馨之感。所以从调味上说,陈女士更胜一筹;只是陈女士比来自泡菜国的李恩泽选手出菜晚了二分钟,且李恩泽选手烧制的又是中国菜。故这轮比试,经我们三位评委商量后决定,两位选手打成平手!”

    (本章完)

第146章 厨艺(三)() 
?    评委评判完,陈冰絮的煮干丝也送进了小厅,主持人跟进采访,十二名食客品尝完之后,给出的评分要超过李恩泽做的煮干丝,并纷纷对主持人说,第二次上来的煮干丝是一个女人做的,有一股脂粉味在菜中。

    “真是匪夷所思,一道菜能让人吃出脂粉味!请问陈女士,这里面有什么秘决吗?”主持人走出小厅,来到陈冰絮面前问道。

    “调味上有讲究!抱歉!配方不能说!”陈冰絮浅笑嫣然地回道。

    木鱼听老妈的回答,心里一乐;哪里可能是用调料调出来的脂粉味,分外是添加了木家女人世代相传的秘药……“望夫归”。

    也不知是木家第几代的一个大妇,偶然从一个云游道士手中得到一个秘方,以花瓣入甑酝酿出一种花露。此花露无色无味,女人常饮,面如桃花;男人饮后,心生温情,留恋儿女情长,杀伐心泯灭。

    木鱼看老妈为了此次比试万无一失,竟然祭出“望夫归”,心中忍俊不禁。

    “主持人,我能尝尝陈女士做的煮干丝吗?”李恩泽问道。

    主持人听了李恩泽的请求,用询问的眼神看向陈冰絮。

    “可以!当然可以!”陈冰絮落落大方地应道。

    李恩泽拿了汤匙舀了一勺汤,品尝之后露出惊讶的表情。

    中式菜肴讲究色香味意形养,李恩泽觉得这菜肴的意境最难把握。而对手轻而易举地将意境融入味觉之中,境界明显要高于自己。

    “李先生!你觉得如何?”主持人对李恩泽问道。

    “不过是在调味上有所顿悟而已,到时在第三轮拿手菜的比试上,我将展示我在调味上的实力。”李恩泽内心惊讶,嘴上却依旧很傲气。

    即然李恩泽对第一轮的比试没有异议,三位评委很快宣布第二轮火候菜的题目……“溜肝尖”。

    溜肝尖是一道鲁菜菜品,主料为猪肝,配料为木耳、笋尖,调料为蒜、葱等。这道菜品主要通过猛火炝炒锁住猪肝的水份,吃上去口感咸软香嫩,最为考验厨师对火候的掌握。

    评委刚宣布比赛开始,陈冰絮就拿起一把小厨刀,“唰唰唰~”将猪肝快速切成厚薄适中的柳叶形薄片,动作比一旁的李恩泽的要快上了三分。

    看到陈冰絮突然发力,坐在主席台上左边的评委开始对着镜头讲解:“溜肝尖看似一道很普通的家常菜,其实非常考究厨师的功力。首先猪肝要切得厚薄适中,太厚则爆炒后不容易熟透,里面留有血丝;太薄别容易卷边,影响美观。”

    正在讲解的评委话说一半,忽然卖了关子,向主持人问道:“美女!你可知道明明是炒猪肝,为什么要叫溜肝尖?”

    “真还不知道!这里面有什么讲究吗?”主持人故意很配合地问道。

    “溜肝尖,就是腌制上浆后的新鲜猪肝,放入热锅中滑炒不能超过两分钟,这样起锅后的猪肝吃上去才能香嫩多汁,遮盖住猪肝原有的苦味……”

    评委还在解说中,陈冰絮已将腌制过的猪肝倒入热锅中滑炒。

    正如评委所说,正好两分钟,陈冰絮烧制的溜肝尖起锅装盘。

    因为溜肝尖要趁热品尝,服务员用最快的速度将陈冰絮烧制的溜肝尖端至三位评委面前,待三位评委各夹了一片猪肝后;又迅速将猪肝分装在十二个碗中,端入小厅供食客品尝。

    主席台上的三位评委,在猪肝片入口后的刹那,便闭上了眼睛,脸上露出又陶醉,又欣喜的表情。

    “三位评委,别光顾着你们自己品味!快评价一下这道菜的优劣!”主持人着急地催道。

    “浓情!”

    “蜜意!”

    “恩爱!”

    三位评委给出了三种不同的评价,不过似乎都和美食不搭边。

    美女主持人在以往主持过的美食节目中,从没碰到过现在这种情况。正好看到溜肝尖的丈盘中还剩几片猪肝,忙用手从盘中拾起一片猪肝放入嘴中。

    原本主持人还想依照惯例说上几句,可她发现从猪肝入口的瞬间,自己的牙齿和舌头就停不下来了。鲜美的汤汁从喉管流入胃部,主持入感到自己胸口竟涌起一股暖暖的温情。

    “我明白了!三位评委想说的是,陈女士烧制的这道溜肝尖的回味,比先前她烧制的煮干丝的脂粉味,又更进了一步!品尝后,让人心中有一种浓情密意的感觉!”美女主持激动地解说道。

    在主持人的说话中,李恩泽的溜肝尖也端了上来;三位评委用清水清了清嘴巴,开始品尝李恩泽的溜肝尖。

    就在这时,意外出现了;来自诚贸、名士、麒麟阁的三位厨师长站起身,对主持人说:“主持人!我们仨人是来自雾城三家饭店的厨师长;我们看陈师傅烧制的溜肝尖还有几片,请允许我们现场品尝一下!是否有你们说的那么夸张?”

    魔都电视台的主持人到底见过大场面,没有被这意外的情况给惊到,笑着说道:“好啊!看来陈女士的老乡兼同行都怀疑我们是否串通好了,故意把菜说的这么好吃。那么我们用事实说话,仨位请!”

    主持人的话音刚落,仨人就急忙走到主席台前,用手抓起一片猪肝扔进嘴里;正在等待评委评判的李恩泽,看到陈冰絮烧制的溜肝尖快要没了,也不等主持人同意,快步走上前,将最后一片猪肝扔进嘴里。

    “四位专业人士!味道如何?”主持人问道。

    来自麒麟阁的厨师长开口道:“神乎其技!我从没想到,菜可以烧到这步境界!我只能说佩服!不过陈师傅!在下一直在仔细观察你的调味料的使用;老实说,我认为凭你灶台上的那些调味料,是不可能让菜的回味有如此的魔力的!”

    听了麒麟阁厨师长的质疑,现场所有人都将目光投向了陈冰絮。

    陈冰絮嫣然一笑,从容不迫地回道:“不错!我加了我们木家秘制的花露……望夫归!”

    (本章完)

第147章 厨艺(四)() 
?    陈冰絮大大方方承认添加了花露,让现场的人感到有点意外。

    主持人感到这次节目的亮点实在太多了,马上又将镜头对了陈冰絮,问道:“陈�
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