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美味韩娱-第29部分

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    “不这样去,怎么去啊?”李清尘显然还是没有意识到问题的关键。

    “所以让你现在起来啊,快点。”威哥没有多说,而是催着李清尘起床。

    “哎。”李清尘无奈之下,只好迷迷糊糊的起床开始洗漱,不过洗漱之后还是一副没睡醒的样子。

    “你们几个,好好做,我先出去,过会儿回来看效果。听到没有?”威哥在外面吩咐道。

    李清尘在洗漱间里听见威哥隐约在说些什么,可是没有听清楚,直到出来才发现,自己好像要被改造了。

    “我让他们给你好好打扮打扮,配合一点啊,听到没有?”威哥回头和李清尘嘱咐了一句,然后就出去了,没有给李清尘留下一丝反应的机会。

    “我。”李清尘瞬间清醒了,刚准备说些什么,却被几名造型师给一下按在了梳妆台前的座位上了。

    “你,你们要干嘛。”李清尘看着面前的几个人,有种不祥的预感。

    1个多小时后……

    “哟,小尘,看不出来你打扮之后挺上镜的啊。”回来的威哥不自觉的打趣起李清尘。

    此刻的李清尘已经一改之前朴素的模样,头发被剪短,重新设计过的发型,让他显得更加精干。身上穿着一件粉色修身休闲衬衣,最上端的两粒扣子放开,隐约露出李清尘健硕的胸肌。下身穿着一条淡蓝色的麻质短裤,脚上套着一双休闲小皮鞋。

    “这好看吗?”李清尘苦着一张脸,无奈的说道。

    “当然,你不觉得吗?”威哥忍着笑意说道:他知道李清尘是最讨厌打扮的,身上永远是黑白两色的朴素装扮。

    “一个大男人搞得花花绿绿的,感觉好奇怪。”李清尘耸了耸肩膀,好像很不适应身上的衣服,“还有,我是参加美食比赛啊,又不是时装比赛,有必要搞成这样嘛?”

    “你懂什么,现在的美食比赛,厨师也要注重形象的。”威哥嘴上是这么说,心里却是另一个想法:“你小子长这么好看,不好好包装一下,帮我吸引吸引年轻顾客群,那我不是亏了?”

    原来威哥是准备好好包装一下李清尘,等他赢得比赛之后,再好好宣传一下,直接将李清尘当做自己集团的形象代言人。之前说过,威哥名下不仅有好多所高档酒楼,更有着大型的连锁快餐。要知道,现在年轻的客户群也是主要消费者,但是他们主要消费的是连锁快餐,因此,威哥将主意打到了李清尘头上。

    “年轻人,总是喜欢追星,崇拜偶像的,那既然如此,我干嘛不自己打造一个呢?”这是威哥心里的想法。

    “哦?是这样吗?”李清尘半信半疑的问道。

    “当然,要是你长得不好看,客人哪还有心思吃你的菜啊。”威哥忽悠着。

    “这倒也是。”李清尘听着这句好像很有道理的话,点了点头。

    “那必须是啊,好了好了,你搞好了我们就快走吧。”威哥看见李清尘已经成功被自己忽悠了,那就可以进行第二个计划了。

    “去哪边啊?赛场?”李清尘有点疑惑。

    “呃,是啊,是啊,快去吧,我们去做个专访。”威哥连忙回答到。

    “专访?”李清尘愣了一下。

    “对啊,每个比赛选手都会接受采访的,这是惯例,惯例。”威哥摆出一副笑脸,努力地做出诚恳的样子,深怕李清尘不相信自己。

    “这比赛怎么那么烦啊,又是要打扮,又是要采访的。”李清尘当然不懂这些,无奈的嘀咕道。

    “哎呀,你想,这次比赛影响那么大,当然更加重视啦,上电视那是肯定的,那既然你要上电视,总要注意点形象吧,就算不注意个人形象,那你是代表我们集团的,也要考虑下我们的形象吧。”威哥孜孜不倦的忽悠着李清尘,深怕他一个反悔,毕竟李清尘不喜欢出名,即使是现在,也是能不高调,就不高调。

    “这样啊,又要上电视啊。”李清尘听到这个,有点不愿意了。

    “哎,你现在可不像过去了,低调可不能帮你。”威哥连忙劝说道。

    “……嗯,好吧,我知道了。”李清尘无奈的点了点头,毕竟威哥的话,可算是戳到了他一个弱点。

    “恩恩,快走吧。”威哥说完赶紧在前面带路。

    李清尘也调整了一下心情,准备接下来的专访。

    他不知道,赶紧转过身在前面带路的威哥,就在转身的那一瞬间,脸上的笑意就忍不住弥漫出来了:“幸亏小尘单纯,不然还没办法让他这么高调呢。”

    这一切不过是威哥包装宣传李清尘的计划中的第一步。

    虽然如此,但威哥知道,要想让计划成功,最根本的条件,还是李清尘能得到冠军这一个大前提。所以为了李清尘能够专心比赛,威哥不好将实话说出来。

    接下来按部就班的采访:自我介绍,参加原因,对这次比赛成绩的期望等等。李清尘按着威哥给出的草稿,结合自己的想法,说了出来。

    威哥看着采访有条不紊的开始,结束,暗暗一握拳头:好的,现在万事俱备,只欠东风!

    比赛开幕!

    像所有大型比赛一样,开幕式也是一群大佬再说一大段一大段的废话,本来就起得很早的李清尘,好不容易挨过了开幕式,已经昏昏欲睡了。

    “小尘,没事把你,打起精神啊,下面就是分组了。”威哥看着一副无精打采的李清尘,有点慌神,赶忙鼓励道。

    “我知道了,就是有点困啊。”李清尘摆了摆手,说道。

    “对了,告诉你一件事,你就不会困了。”威哥突然想到什么,赶紧和李清尘说道。

    “什么事啊~”说着,李清尘打了个大大的呵欠。

    “那个神秘厨师呗。”威哥神神秘秘的在李清尘耳边说了一句。

    “嗯?”果不其然,李清尘一下瞪大了双眼,困意全无。

    “是谁?”李清尘连忙问道。

    “看,那个带着口罩的。”威哥指了指不远处的一个人。

    “他?”李清尘顺着威哥的手指看去,发现了一个带着口罩,鼻梁上架着一个黑框眼镜的人。

    “他们估计还是不愿暴露身份,所以这次还是打折口罩遮住一部分面容。”威哥解释道。

    “旁门左道,故弄玄虚。”李清尘对于这种人,向来只有厌恶,不屑地说道。

    “好了好了,要分组。”威哥看了看时间,拉了拉李清尘。

    “哦。”

    分组结束,李清尘很幸运的分在了最后一组,这意味着他可以好好观察一下别人的比赛,这对实力评估有着很重要的作用。

    “你的比赛应该要排到晚上了。要不要先看看别人的比赛?”威哥问道。

    “不用全看,只要看看那三个韩国选手,和那个神秘厨师就可以了。”李清尘点了点头,说道。

    很巧的是,那三名韩国选手和那个神秘厨师竟然没有被分为一组,这着实让威哥可惜了一下。在他看来,对于李清尘来说,唯一有竞争力的也只有他们四个了。

    “快看,第一组开始了,是那个韩国选手朴胜利出战。”威哥指了指赛场。

    李清尘随着看了过去,只见到一个个子短小,但面色倨傲的韩国人正迈步走向赛场,在他对面的,则是和他对战的中国厨师。

第63章 比赛开始() 
(第一更,9点多第二更,争取有三更,求推荐求收藏啊~)

    “那个叫朴胜利的,是韩国新罗酒店第二厨师长,在韩国餐饮界很有名的。”威哥在一旁给李清尘介绍到。

    “哦?第二厨师张,那还有个第一厨师长咯?”李清尘有点兴趣了。

    “嗯,我看下啊,是那个,叫金正一的,是第一厨师长,还是韩国饮食协会副会长呢。”威哥一脸忌惮的说道。

    “那剩下那个就是饮食协会会长咯?”李清尘摸了摸下巴,问道。

    “呃,那倒不是,据说韩国饮食协会的会长是个老头子,剩下的那个韩国人明明是个毛头小子嘛。”说着,威哥指了指不远处同样在观战的一个年轻人。

    “是吗?”李清尘淡淡的应了一声,然后低下头不知道想些什么。

    威哥没有注意到李清尘的表情,还在自顾自的说着:“这个年轻人好像很有名啊,据说还是个艺人,算是韩国美食界的一个奇葩了,不过对于他的资料很少,我会派人赶紧去查的。”

    不过这番话说完后,威哥并没有等到李清尘的回答,奇怪的看向李清尘,却发现他在低着头不知道在想些什么。

    “喂,小尘,你有没有在听我说话啊。”威哥一脸无奈的说道。

    “啊?不好意思,我刚才在想事情。”李清尘回过神来,紧接着问道:“这个年轻人看上去比我还小,你不觉得很奇怪吗?”

    “不知道啊,按理说这次事搞得这么大,韩国应该会搞得很重视才对啊。”威哥也一脸疑惑,不过心里却升起隔怪诞的想法:这个人算半个艺人,难道是要制造话题嘛,还是和我的想法一样,时候要宣传包装一下?

    摇了摇头,把心里奇怪的想法甩出脑子,威哥对着李清尘严肃的说道:“反正这次你的主要目标就是夺得冠军,你最大的威胁就是那三个韩国人和那个神秘厨师了。我看其实也就那个金正一和神秘厨师有点威胁。你自己多注意。”

    听了威哥的嘱咐,李清尘表面上是答应了,但是心里却暗自对那个年轻人重视起来。

    “好了,开始,快看比赛吧。”威哥突然小声喊了一句。

    “那个人是谁啊?”李清尘指了指上场和朴胜利对战的中国厨师。

    “他?哦,他是四川很有名的厨师,叫张义,人称张三勺,现在是四川天府集团旗下酒楼的美食总顾问,实力很强啊,要不是bj这的人吃不惯川菜我都想把他挖过来了。”

    “哦?川菜啊,挺好的,但是在这种比赛里,单一的菜系可能不讨好啊。”李清尘暗暗思量到。

    “他的拿手菜麻婆豆腐可是多次上过国宴的,这场比赛应该很精彩啊,不知道那个韩国人实力怎么样。”威哥有点幸灾乐祸的说道。

    “下面请该场比赛的选手上台选题。”主持人的声音响起来来的同时,比赛也正式开始。

    “他们一人选一个题目,两者相加就是本场比赛的主题。”威哥怕李清尘不明白,解释道,“这是前面的,等到进到4强争夺冠军的时候就是由评委定题了。”

    “这倒是挺合理,不过这么一来,这个张义可就麻烦了。”李清尘笑了笑。

    “什么意思?”威哥还没反应过来,就听到场下的主持了将本场的比赛主题念了出来。

    “本场主题是豆腐加汤。”随着主持人的一声报幕,台下响起了一阵嘈杂的声音。

    “我靠,没搞错吧,这什么情况。”威哥听到这个题目,忍不住就是爆了一句粗口。

    “这难道是豆腐汤??”威哥无奈的说道。

    “我看这次韩国方面将我们的选手都调查好了,这个张义既然最拿手的是麻婆豆腐,那这次肯定会选择豆腐做主题,这样一来他的获胜率也会大大增加。可是韩国人肯定也想到了。”李清尘笑了笑。

    “豆腐汤不就是韩国的嘛,这不是完了?”威哥一脸无奈的说道。

    “这个,也说不定吧,就看这个张义是不是真的有本事了。”李清尘摇了摇头,对着威哥说道。

    “这个,就算他有本事,也没办法和专精豆腐汤的韩国厨师比啊。”威哥看来对张义不太看好。

    “看下去就知道了。”李清尘不置可否的回了一句。

    “好的,下面开始我们的比赛。”主持人一声令下,双方开始准备起自己的食材来。

    “我看那个张义的脑筋太死板了。”李清尘突然说了一句。

    “嗯?”威哥一下没反应过来。

    “你看他的豆腐。”李清尘指了指张义。

    威哥顺着李清尘的手指看去,却发现张义的豆腐是从助手那里拿来的,而不是从食材去拿来的。

    “这怎么了,比赛没有规定不让自己带食材啊,这跟死板有什么关系?”威哥不解的问道。

    “这个张义一开始就准备以豆腐出赛,所以就连做菜的豆腐都是自己特制的,可是刚才选题的时候,人家已经针对他的想法,选择了汤,已经打乱了他的计划,如今他还用着之前计划用的豆腐,你觉得这算什么?”李清尘将自己所想的一一讲述给威哥。

    “你的意思是说,如果张义用这个豆腐去比赛,肯定会输?”威哥瞪大了双眼,似乎觉得张义不妙。

    “那倒也不是,就看他能不能好好发挥了。”李清尘笑了笑。

    “你怎么总是说话说一半呢。”威哥一脸无奈的看着李清尘。

    接下来的比赛有条不紊的进行着:朴胜利拿出了从韩国带来的大酱,以及一些特制的调料,开始制作起韩国独特的大酱汤。而这一边的张义却是舍弃了拿手的麻婆豆腐,开始对着自己的豆腐雕刻起来。

    “哈哈,要我说这个韩国人输定了。”威哥突然嘿嘿一乐。

    “嗯?怎么说?”李清尘眉头一扬,看了看威哥。

    “你看那个大酱,你没吃过大酱汤你可能不知道,那味道真是,哎。”威哥似乎是不敢回想那个味道。

    “难闻吗?”李清尘问道。

    “那可不是难闻可以形容的。”威哥不禁打了一个小寒战。

    “如果是这样的话,我觉得你要失望了。”李清尘淡淡的说了一句。

    “嗯?什么意思?”威哥从自己偷乐的状态中恢复过来。

    “你看他用的那些调料。”李清尘指了指朴胜利的菜桌上那繁多的调料。

    “怎么啦?”威哥看了看,没有听懂李清尘的意思。

    “那些调料可都不是韩国料理通常用到的。”李清尘无奈的说了一句。

    “啊,你是说……”威哥突然明白李清尘的意思了。

    “没错,他做的应该是特地改过,针对中国人口味的豆腐汤。”李清尘点了点头。

    “那张义不就危险了?”威哥突然想到。

    “看吧,不好说的,中国的料理哪里是韩国那弹丸之地能够匹敌的。”李清尘嘴角露出一丝笑意。

    他看到了张义的手上的操作,猜到了张义的想法,所以才有了之前的一番话。

    “这个,虽然是这么说,但是这两年韩国饮食文化可是在亚洲这一块很盛行啊。”威哥不知道李清尘的想法,只是自顾自的表达了自己担忧。

    “威哥,吃过汤嘛?”没有理会威哥的话,李清尘回头问了一句。

    “嗯?什么意思,汤怎么可能没喝过。”威哥一脸诧异的看着李清尘。

    “我是说吃。”李清尘笑了笑。

    “吃?汤怎么吃啊?”威哥没搞懂李清尘的意思。

    “没吃过?”李清尘看了看威哥,然后点点头,说道:“那好,晚上回去,做给你吃吃看。”

    “嗯?”威哥一下子没反应过来:这个小尘,怎么突然想起来给我做吃的了?

    “嗯,不过先得让你眼馋一下了。”李清尘指了指张义的菜桌。

    威哥也看了过去,却发现张义准备的东西很难和汤结合到一起去。

    “甲鱼准备好了吗?”张义向助手说道。

    “好了,在这里。”助手将宰杀清洗过的甲鱼递给了张义。

    张义接过了甲鱼就开始收拾起来,很奇怪的,三只甲鱼,他却只取下了甲鱼壳和裙摆。其余的肉被他堆在了一遍。

    “高汤!”张义大声说了一句。

    旁边的助手熟练的将大锅抬了过来,装上灶台,开火。

    很快,本来就保着温的高汤就沸腾了起来。

    “开盖!”张义又吩咐了一句,然后将之前收拾好的甲鱼壳和裙摆放进一个小盅,用汤勺舀起一大勺高汤倒进小盅,将将没过食材。

    “封盅,给武火,半个小时后给文火。”张义做完这一切,呼了一口气,然后吩咐了一句。

    旁边的助手熟练地拿起一张轻薄透明的宣纸,围了一圈。沾上水,将小盅的口封住,然后开始炖了起来。

    完成这一切,张义又开始处理起他的豆腐来。

    这一切都没能躲过在场观众的眼睛,不过真正能看懂张义想法的,却没有几个人。

    “他这是干嘛啊,难道是?”威哥想了想突然想到了一种可能。

    “嘘。”李清尘将食指放在嘴前,对着威哥示意了一下。

    “真正的好戏,现在才要开始。”李清尘突然觉得这场比赛变得有趣了起来。

第64章 撞车的创意() 
(第二更,努力码出第三更,求支持。)不仅仅是因为李清尘看到了张义的做法,觉得这比赛有意思,而是同样看到了对面的朴胜利。

    “猪皮!”朴胜利同样吩咐着旁边的助手。

    很快,一片片被剃光脂肪的猪皮叠放在了朴胜利面前。

    “哒哒哒。”有节奏的声音响起,原来是朴胜利拿起两把刀快速的剁起面前的猪皮。

    很快的,面前的猪皮就变成了细碎的碎末。

    朴胜利用手开始揉捻起猪皮碎,不断的加入调料,很快的,本来松散的猪皮碎变成了一团。

    “豆腐!”同样的一声吩咐下去。身边的助手又将豆腐递了上来。

    朴胜利又开始快速的收拾起面前的豆腐来。

    ……

    一个小时后。

    “铛铛铛!”一阵钟声响起,主持人的声音也响了起来:“时间到,请双方选手停止手上的动作。”

    其实双方在钟声响起之前,就已经完成了比赛,作为一名厨师,掌握控制好菜式的烹饪时间,也是基本功之一。

    “请双方报菜名。”主持人说道。

    “我的菜叫做麻婆豆腐汤。”张义说道。

    他面前的是一盘浇满麻婆酱汁的豆腐块。鲜红的麻婆汁让人不由自主的就留下了口水,恨不得狠狠的挖上一勺放进嘴里,去感受一下辣椒和花椒麻与辣的完美结合。

    只不过主持人有点疑惑:这没有汤啊?

    将疑惑放在心底,主持人又看向了朴胜利。

    “这道菜叫做汤裹豆腐。”说话的不是朴胜利,而是她的助手,想来是因为他不会中文。

    “好的,接下来由本场比赛的评委选择先品尝的菜式。”主持人将话语权交给了评委。

    “有道是远来是客,那么我们就先平常我们韩国选手的菜式吧。”几位评委考虑了一下,决定如此。

    朴胜利听得助手的传话,嘴角微微上扬,然后端起盘子昂首走上了评委席。

    “什么汤裹豆腐,不就是韩国豆腐汤嘛。”其中一个评委看到眼前的菜,不由得嘀咕一声。

    同样在嘀咕着的还有场外观赛的威哥。

    “这不就是豆腐汤嘛,还汤裹豆腐呢。”威哥撇了撇嘴。

    李清尘看了看威哥,笑了笑。

    “谁让你刚才光顾着看张义了。”李清尘说了句。

    “哎,那朴胜利的豆腐汤有什么好看的,还是张义的好看,你说这汤吃在嘴里是个什么滋味呢?我还真没想过还能这么做菜,今天晚上你可得做给我尝尝。”威哥把话题引到了自己身上。

    “要不现在回去给你做,这比赛不比了呗。”李清尘翻了翻白眼。

    “呃,那算了。”威哥被李清尘这么一噎,也是有点不好意思。

    想想也是,明明是一个餐饮界大鳄,怎么像个馋鬼一样没出息。

    “好了,你刚才没看到朴胜利的做法,现在看看吧,挺有意思。”李清尘似乎也只是感到有兴趣而已,并没有多吃惊,对于朴胜利的评价也只是挺有意思的。

    “真的假的,我还就不醒一个豆腐汤能翻出花来?”威哥撇了撇嘴,表示不屑。

    不过很快威哥就瞪大了双眼。

    “这豆腐汤也好意思拿出来比赛。”那评委心里嘀咕了一句。

    面前的豆腐汤可以说是最普通的了:青菜,豆芽,豆腐……都是素菜,一点荤腥都没有,也许唯一的亮点就是朴胜利有心的将调料换成了适合中国人口味的,虽然还有大酱的味道,但是在其他调料的中和下,已经没有那种让人不能接近的味道,反倒是将大酱本身那种鲜香的滋味给激发了出来。

    虽然是这样,但是评委们心里却还是不屑:“到底是小地方出来的,这点东西还好意思拿出来比赛。

    话是这么说,可不能表现出来,于是几个评委象征性的一人舀了一块豆腐。

    “呲”就在评委一口咬下勺子里豆腐块时,一个微小的声音冒了出来,随着它冒出来的,是一股浓郁鲜香的汤汁。

    “嗯?”几个评委的脸色一下变了。

    而此时的朴胜利在微微扬起了嘴角,露出了一丝桀骜的笑容。

    “这是,肉汤?”一名评委试探般的说出一句。

    “还真是,肉汤的味道很淡,但是却包含了肉汤的鲜甜,真是有想法,居然把肉汤注入豆腐内部,再用素菜在外部烧汤。内外兼顾,但又是不同的滋味,果真是汤裹豆腐,妙。”说着,那评�
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