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直播之随身厨房-第95部分
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【我就说这里面有阴谋吧!】
【小椰子果然是一个诡计多端的家伙,这块黑炭里面竟然暗藏乾坤。】
【此情此景,我想吟诗一首。】
【吟吧!】
【一定要够吟才可以啊!】
【小小黑炭长一尺,一头尖来一头圆,拿刀敲开黑炭头,露出里面大肉球。】
【好诗好诗。】
【兄弟真有才。】
叶小开把黑炭里面包裹着的作品取出来,摆放在一旁的盘子上,说到:“这才是我的作品,千层饼。”
居然还有这种操作,刘一凡也觉得有些意外。
被黑炭包裹着的是一块银白色的物体,正在冒着热腾腾的热气。
“这是千层饼?”刘一凡问。
“宋末的时候,御厨王怀德曾经在炊饼炉里做出同样的一份千层饼,宋端宗赵昰品尝之后,赐名帝王千层饼。”
【小椰子又开始秀历史知识了。】
【又在一本正经的装逼中。】
【这小子装逼时的样子,还真的蛮帅的。】
……
董常拙靠近千层饼,闻到一丝淡淡的清香。
“这个典故我倒是听前辈们说过,只是从来就没有见到过,今天能得以一见,今生无憾啊!”
人家厨艺界大佬都这么表态了,刘一凡也不能说什么,只是他还是对叶小开的这件作品,保留着自己的看法。
“毕竟只是做一个饼而已,没必要搞的如此花里胡哨的。”
“小刘,暂时先别急着表态,还是切开之后再说吧。”董常拙看着千层饼说着。
埃奥特·格雷姆已经有些迫不及待,拿着手里的刀叉,直接就把叶小开做的千层饼拦腰切断,千层饼的内部结构,才真真正正的展示在众人面前。
“这得有多少层啊?”埃奥特·格雷姆看着千层饼的横切面,问着身边的董常拙。
董常拙看着堆叠的密密麻麻的千层饼横切面,心里也是不由地在发颤,这究竟有多少层,他哪里能数的下来。
“如果算上外面被敲碎的128层的话,这份千层饼一共就有1024层。”
【这才是名副其实的千层饼。】
【那得多薄的面皮,才能做的出来这么一份千层饼啊?】
【每一层的面皮都是以微米计算,说他是薄如蝉翼,根本就不为过啊!】
【叶小开这一手,恐怕又是一个吉尼斯世界纪录了吧!】
【眼前这一幕,实在是过于惊悚,让我这个密集恐惧症患者都吓坏了。】
……
“1024层。”董常拙已经快接近与石化了,在他的记忆中,还没有哪一个天朝的面点大师,能制作出如此精致的千层饼。
“让我看看你的手……”董常拙已经急不可耐地抓起叶小开的手,他想看看,究竟是什么样的手,能将面皮擀的如此的薄。
经过上一次黑森林的蜕化,叶小开的手已经变得很漂亮,纤纤玉指用来形容他,都不为过。
也是因为这双手的缘故,叶小开的触觉也变得灵敏起来,这让他在处理食材的时候变得更加的细腻,对每一步的掌控,都能操作到恰到好处。
董常拙眼神呆呆地盯着叶小开的手在看着,这却把叶小开看的身上一阵阵发毛,暗自在猜着董常拙这家伙是不是有一些特殊的嗜好,譬如收集好看的手掌诸如此类的。
“这完全就是一双完美无缺的手,难怪能将细节处理的如此到位!”
叶小开的心里一阵慌乱,趁着这个当口,把面前的刀叉给抓在了手上,他可不想被董常拙给切掉双手啊!
埃奥特·格雷姆却没有去纠结叶小开的双手,而是对摆在自己面前的千层饼感起了兴趣。
用刀切了一些千层饼,叉在叉子上,埃奥特·格雷姆仔细端详了一番。
一股淡淡的幽香,让埃奥特·格雷姆食欲大增,正当他要将刀叉里的千层饼放进嘴里的时候,却听到身旁传来一个声音。
“格雷姆先生,我建议你品尝千层饼的时候,最好配上我特制的酱料。”
这英语贼溜,让埃奥特·格雷姆也是大吃一惊,在确认这话是从叶小开的口中说出,埃奥特·格雷姆有些赞许地看向了叶小开。
“没想到,叶先生年纪轻轻,居然能说如此地道的英语,真让我刮目相看啊?”
“格雷姆先生,还是配上的做的酱料,尝尝这道千层饼吧!”叶小开说着,就把一份酱料摆在了埃奥特·格雷姆的面前。
刘一凡听到叶小开这话,也是不由地暗赞了一句:这小子连这种细节都考虑到了。
西方人在品尝美食的时候,对酱汁的要求甚高,而叶小开明显是抓住了埃奥特·格雷姆的这一需求,用一款非常的西式的酱料,来满足埃奥特·格雷姆的口感。
果然,跟刘一凡预料的一样,叶小开调配的酱汁,就是西式的草莓酱,而且还是他在比赛空闲的时候做的。
草莓酱很清香,这让埃奥特·格雷姆很有感触。
“这草莓酱的味道,跟我母亲做的很像!”
母亲的味道,对于一个食客来说,无疑是最有杀伤力的,而西方人更是如此,埃奥特·格雷姆也不例外。
千层饼配草莓酱,这个中西结合的吃法,让埃奥特·格雷姆很享受,他一边吃着,一边还不停地在嘴里说着:“good,good。”
美味总是相通的,哪怕东西方文化的差异,会造成一些错觉,但在美食上,追求的都是同一个词:鲜美。
叶小开做的这一款千层饼,口感细腻,品尝之后还会在唇齿之间留下淡淡清香,这让埃奥特·格雷姆很享受。
“如果不配上草莓酱的话,口感会不会差很多?”一直默不作声的刘一凡终于开口了。
(本章完)
第304章 帝都我不熟()
叶小开切下一片千层饼用叉子叉上,递到刘一凡的面前,说:“口味怎么样,你品尝一口,不就知道了吗?”
只是一口,刘一凡彻底被叶小开的千层饼给征服了。
这哪里是千层饼,完全就是一种难以用言语来表达的艺术品。
不仅是技术上没有话可说,就连口味都是绝无仅有的。
“如果谁在说叶小开参加食神大赛,靠的是黑幕,是幕后有人在撑腰,我就跟谁急,就是这一口的味道,就绝对可以冠绝全场,没有一位选手能做出如此美味的面点。”
董常拙也是满怀期待地品尝了一口。
“奇妙的滋味,这恐怕是我品尝过,最美妙的面点。”
“天朝的厨艺真的是太让我惊喜了。”埃奥特·格雷姆激动地都快哭了出来。
【这三位评委,今天的演技太浮夸了,只是一道面点而已,有必要搞的如此激动吗?】
【你是没有品尝过小椰子做的美食,我之前就有幸品尝过,那绝对是盖了帽的。】
【听你们这么说,我都有些期待,改天有时间去全华,品尝一下主播的手艺。】
【小椰子在帝都的餐厅应该快开张了,到时候,我就先去试吃一下。】
【羡慕中……】
第三场比赛,叶小开毫无疑问地获得了胜利,而剩下的三个名额,孙学成和王之一各占了一个。
只是在最后的一个名额上,让三位评委纠结了一番,最好王凯旋的南瓜面疙瘩,因为口味绝佳,获得了最后一个晋级的名额。
这突如其来的惊喜,让王凯旋直到比赛结束都在兴奋着。
“叶哥,我也进四强了。”
叶小开也是实在是不能忍受王凯旋的热情,找了一个机会,偷溜进了后厨。
冈本武夫钻研的劲头让叶小开挺佩服的,这整整五个多小时,他都在后厨在对付着一整锅的高汤。
五颗星的毅力还真不是虚的,这可是实实在在的体现了出来。
沈秋涵站在后厨门口,看着还在操作台忙碌的冈本武夫,对叶小开说到:“叶老板,你之前说的厨师,他是不是算一个啊?”
“没错。”
“那剩下的厨师呢?”
“富贵啊。”
“哦,可是我记得他好像不会做菜吧?”
“那是以前,现在估计已经会做不少的菜了。”
国宾馆里,应清华有些激动不已,他收徒弟虽说不多,但个顶个都是厨艺奇才,但是那些人跟眼前的这个傻小子相比,却都差了很长一截。
在后厨里,这七天做了不少的菜,让应清华觉得奇怪的是,这个看着傻乎乎的小子,居然能熟记住每一道菜的用料和手法,而且还能熟练的操作,做出来的菜,却不比自己后厨的其他几个人差到哪里去。
这些后厨里的厨师,都是自己精挑细选出来的,每人都有一两道拿手的美食,可是这才七天,都被麻富贵给学走了。
叶小开啊叶小开,你到底给自己后厨送来怎么样的一个怪物啊?
“阿嚏”,叶小开冷不丁打了一个喷嚏。
“叶老板,你没事吧,是不是感冒了?”沈秋涵递上了一张餐巾纸,关心地问着。
“我没事。”叶小开接过餐巾纸,说到:“肯定是哪个混蛋王八蛋在背后说我呢?”
“成功了,我成功了。”冈本武夫手舞足蹈的在厨房里跳起了倭国的舞蹈,脸上洋溢着的是喜悦之色。
叶小开这才走进厨房,朝冈本武夫吊出来的高汤看了一眼,汤底清澈无杂质,浅尝一口,口味也正合适,算的上一份精品的高汤。
“汤吊的不错。”
听到叶小开说自己吊出来的高汤不错,冈本武夫有些激动,死活要做一餐给叶小开品尝品尝。
反正晚上也没事,叶小开又想跟沈秋涵商量一下龙吟餐厅开张的细节,就索性跟着沈秋涵来到了餐厅的办公室。
原本叶小开不想在餐厅里搞一个办公室,但是沈秋涵说是为了以后管理方便,自作主张的租了隔壁的一间房,用来给叶小开当办公室。
办公室装修的很简洁,这也符合叶小开的口味,他原本就不是喜欢那种繁文缛节的东西,简洁一点就不错。
在大班椅上坐下,沈秋涵沏了一杯茶摆在了叶小开面前。
跟沈秋涵相处的久了,叶小开已经习惯了沈秋涵的服侍。
这小妞貌似能看懂叶小开的心思,知道叶小开什么时候想要干什么,这难道就是传说中的心灵相通。
想到这里,叶小开摇了摇头,这沈秋涵还真不是自己的菜。
叶小开喜欢的是那种活泼开朗,平时有事没事还跟你发一通小脾气的女孩,而沈秋涵太文静,文静的让人感觉有些不好意思。
如果真的跟沈秋涵在一起,叶小开担心自己以后的生活会平静如水,根本就激不起任何涟漪。
“叶老板,要不你选个开张的日子怎么样?”沈秋涵把台历递给了叶小开。
叶小开随手翻着,忽然想到了身后的四人组,就对小吴说:“小吴,你给选个日子。”
“我?”小吴傻眼了。
“对啊!你选哪天,我们就在哪天开张。”
四人组集体翻着日历本,最后翻到十八号的时候,都停了下来,指着日历说到:“要不就这天吧,阳历和阴历都是十八号,吉利。”
“行!就十八号开张。”
沈秋涵掰着手指算了一下:“今天是十三号,还有五天,问题不大。”
“我那边再有两天就比赛结束了,到时候就能过来给你帮忙,这边你先费心照看着,在厨房那边有什么不懂的就去找冈本,那小子开过餐厅,在这方面还是有经验的。”
“嗯,好的。”沈秋涵想起一件事情,问:“那我们这次开张,要不要请一些重要的客人来捧场啊?”
“帝都我不熟,这事就算了吧。”
六个人在办公室里闲聊着,聊的真起劲的时候,四人组中的一人忽然冲到了办公室门口,把一个鬼鬼祟祟的家伙给揪了进来。
“王凯旋,你偷偷摸摸的在我办公室门口干什么?”
一脸无辜的王凯旋看着叶小开,支吾了半天才说:“我找你是想跟你说件事情来着。”
“什么事?”
“你还不知道吧,明天的比赛赛程有变化,不是四强赛。”
(本章完)
第305章 习惯了就好()
“有什么变化?”叶小开也有些蒙圈了。
“就是明天四强赛不比了,说是要开一场踢馆赛。”
踢馆赛这事情,在综艺大赛上倒是常见,但是在厨艺比赛上,应该说是还没有发生过。
叶小开想到了一个人,问王凯旋:“是不是吴炳辛要回来踢馆了?”
“我听说是他。”王凯旋纳闷,问:“你不是说你不知道吗?”
“我也是猜的。”
吴炳辛的厨艺,王凯旋是清清楚楚的,自己与他相比,那相差的可不是一星半点,而现在剩下的四强中,自己的实力也是最弱的,不用说,到时候吴炳辛要挑战的肯定是自己。
比赛这东西,也不是叶小开能控制的,有时候,只能尽人事听天命。
“别纠结那么多了,一切随缘吧!”
王凯旋也知道自己能走到四强,多少跟叶小开比赛之前的提示有关系,现在听到叶小开说这话,心里也释然了一些。
“也对,我能走到四强,就已经是一个奇迹了。”
“等会别走,一起品尝一下冈本的厨艺。”
王凯旋盯着叶小开,问道:“你是说,等会在这里吃饭?”
“是啊,没空吗?”
“有空,有空。”王凯旋小声地询问了句:“这家餐厅是不是你上次比赛赢来的那家?”
“这事情你也知道啊?”
“嗯,昨天听王琦说的,要不我也把王琦给叫来吧?”
“行,这事你做主就行了。”
因为主办方还没有把场地撤换,所以,晚餐被安排在了评委席上。
冈本武夫虽然失去了随身厨房,但是厨艺却还在,毕竟他在拥有随身厨房之前,在倭国也算是小有名气的厨师了。
今天冈本武夫做的菜,依旧延续了倭国的清淡传统,而且彩色颜色也很夺目,称得上是倭国料理的经典作品。
王凯旋和王琦两人看着满满一桌子的倭国料理,有些目瞪口呆。
“这真的是他做的?”
冈本武夫很倭式的站在餐桌旁,点头说道:“我的手艺,与叶先生相比,相差甚远。”
“太好吃了,尤其是这天妇罗,绝对是我吃过的,最好吃的天妇罗。”王琦吧唧着嘴,说着。
听到天妇罗三个字,冈本武夫是一阵尴尬,他在电脑上看的那段视频,就是做的天妇罗,结果却被叶小开做的黄金虾球给彻底碾压了。
“这么好吃的菜肴也堵不住你的嘴。”叶小开嗔怪着王琦。
“嗯,好吃,真的好吃。”王凯旋想起一件事情,问道:“冈本先生,你之前不是去参加章鱼直播的比赛了吗,怎么,被淘汰了?”
“嗯。”冈本武夫又被狠狠地打了一记脸。
“就章鱼直播那节目,完全就没有技术含量,一群小鲜肉在台上跳着舞做着菜,能好到哪里去。”王琦吐槽着。
“其实晗晗做的菜,还是蛮好看的。”
“别提陆晗了,就他做的也配叫菜,完全就是垃圾食品,跟我们叶大哥做的比起来,那根本就是不入流的。”
叶小开“咳咳”一声,说:“低调,低调。”
“低调什么啊,你做的菜就是好吃。”王琦依旧在赞着。
王凯旋猛灌了自己几口啤酒,问叶小开:“叶哥,你这餐厅打算什么时候开张啊?”
“十八号,怎么,你要随份子吗?”
“那是必须的。”
“给我也留个位置,到时候,我带人过来捧场。”王琦说着。
呵,叶小开还真把王琦这帝都的地头蛇给忘了。
餐厅这东西,讲究是一个人气,尤其是开张那一天,一定要超级火爆才行。
“王琦,这几天帮我联系一些人,让他们十八号来我店里消费,全部五折。”
“行嘞,这事情就包在我身上了,到时候,你就看好吧!”
叶小开原本想在微博上召集一下,但是考虑到之后帝都的店铺他不是天天都在,就暂时放弃了这个打算,而是让王琦他们几个,试试口碑营销。
第二天的早上,官方通知今天比赛场地换了地方,就在京都大酒店进行。
既然不用跑远路,叶小开也是难得的多睡了半个多小时,起来之后,看到四人组已经穿着一身笔挺的西装,在总统套房门口站着。
“喜鹊都抓住了,你们就没必要天天跟着我了吧?”
“俞先生再三交代,一定要确保你在帝都的安全。”
行,既然他们愿意跟,叶小开也是无所谓,在房间里整理好一切,就根据指示牌的指引,朝着比赛场地走去。
不得不佩服主办方的办事效率,才一晚上的时间,就已经把比赛场地给布置好了,而且看着还挺不错的样子。
四强选手被安排到了二楼,而评委席却是在比赛场地的一楼,这让其余几位选手有些纳闷。
“搞什么啊,难道今天我们是一个个的去比赛?”叶少阳问着身边的孙学成。
孙学成安静的坐在沙发上,并没有去搭理叶少阳。
但王凯旋却是不淡定的人,张口就把今天的情况跟叶少阳说了:“今天安排的是踢馆赛。”
“这是打算让我们这档节目朝综艺节目靠吗?”
“鬼知道主办方是怎么想的。”
灯光忽然一下子聚焦到了评委席,三位评委出现在了众人面前,叶小开也跟着众人起立,鼓着掌。
“欢迎大家再次来到由鲸鱼TV龙牙直播联合马桶台为大家直播的厨神大赛,本场比赛跟之前略有不同,不是大家期待已久的四强赛,而是厨神踢馆赛,下面有请踢馆选手登场。”
聚光灯忽然一闪,直接就冲向了入口处,一位身着黑色连帽衣的人,出现在了镜头前面。
【搞什么啊,怎么又多了一场踢馆赛。】
【鬼知道主办方打算搞什么。】
【急什么,不就是多比一场吗,小椰子妥妥地拿第一。】
【那个穿黑衣服的人是谁啊?】
【从身形来看,应该是之前被淘汰的吴炳辛。】
“第一位踢馆选手,来自杭城的江南名厨吴炳辛。”
这场比赛增设了观众席,见到吴炳辛出现,都在一个劲的呼喝着,高呼着吴炳辛的名字。
【马桶台的特色,高颜值的观众,演技绝伦的存在,等会估计选手被淘汰的时候,还得哭上一会儿。】
【习惯了就好。】
【刚才主持人说的是第一位踢馆选手……难道今天来踢馆的,不止一位?】
(本章完)
第306章 人最好别太聪明()
果然,第一位出场的就是之前被淘汰的吴炳辛,而他之所以能来到厨神大赛的舞台,则得归功于他的师傅。
太子湾大酒店的大厨,对于之前叶小开在弄清风的表现很是有芥蒂,一定要让自己的高徒吴炳辛,在厨神大赛的决赛场上和叶小开比试一场。
为了这个愿望,他还亲自去了一趟叶氏集团总部,让叶家老爷子出面给刘一凡打了个电话,给获得了一次踢馆的机会。
吴炳辛站在台上,冲底下的观众席看了一眼,他的师傅正端坐在下面,盯着自己看。
一切的事情都已经被自己师傅安排好,第一个出场,第一个挑战,而且对手也是由设计好的机器配对,如果不出意外,肯定是四强中最弱的王凯旋。
刘一凡其实也是蛮为难的,一边是鲸鱼TV老总甘泉三次上门邀请自己来厨神大赛当评委,另一边是跟自己旗下餐厅有业务往来的叶氏集团,在两下权衡之下,刘一凡还是选择了叶氏集团。
为了吴炳辛的回归,刘一凡是狠狠动了一些脑筋,光是踢馆匹配的方案就出了三个,最后才选定了一个稍为稳妥的办法。
四强席位上,王凯旋显得很紧张,他总觉得自己会被第一个选上,与楼下的吴炳辛比赛。
越怕什么,就越来什么,吴炳辛抽到了王凯旋,这让王凯旋的心凉了半截。
“叶哥,这次怕是过不了关了。”
“沉下心来,做一份让自己满意的美食。”
叶小开觉得自己现在也只有安慰几句王凯旋,其余的事情,也帮不上什么忙,他总不能帮着王凯旋去比这一场踢馆赛吧!
实力差距是真实存在的,王凯旋很快就败下阵来,败的很彻底,几乎是被对手碾压式的淘汰。
“叶哥,我尽力了,你加油。”
这句话是王凯旋留给叶小开的,也是他在厨神大赛上留下来的最后一句话。
直到多年以后,有记者采访某餐饮连锁企业董事长王凯旋的时候,问他在他厨艺生涯中,最让他难以忘怀的一件事情是什么的时候,王凯旋很自豪的对记者说:与叶小开在厨神大赛上相遇,是我这辈子最幸运的事情。
吴炳辛作为四强选手走上了楼梯,来到�
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