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最强食神系统-第150部分
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仅仅是炸鱼，这还是中间步骤。往下陈少哲要做的，则是要做调料汁，然后浇灌在这个已经被炸好了的松鼠鱼身上。
不过这对于陈少哲来说，就是小菜一碟了。
松鼠鱼这道菜肴最为惊艳的地方，就是刀工了。而陈少哲的刀工，足够令在场所有人都惊艳非常了。
中央广场摄影师们有着两台摄像机，每台都是价值不菲的。一台对准了陈少哲，而另外一台，则是对准了正在做着油爆双脆的严师傅。
此时严师傅已经是开始着手制作名扬天下的鲁菜油爆双脆了。如果说松鼠鱼这菜，能够让厨师凭着一道菜，被封为厨神。那么这油爆双脆，也是极为的不简单，自它诞生之日起，就已经在清代的鲁地广为流传了。甚至这道菜肴，竟然能够流传到京师重地，从众多地方菜肴里面脱颖而出，从而备受清代贵族们的青睐。
伴随着摄像机对准了严师傅，此时中央广场的人们，也想要看看，名震东山省厨艺界的最强白金厨师是如何演绎这道菜肴的。
严师傅拿着猪肚尖，然后右手操起菜刀，运用十字花刀，将每只猪肚，都切成了六块。猪腰则是割两片割去筋膜，然后在清水里用花椒泡上一小时后在使用十字花刀刀法，将猪腰子切成三刀样子。
前期进行一些简单的刀工处理，接下来，则是要考验火上的功夫了。
锅生起旺火，留有花生油被灼烧至八成热，然后左手抓起猪肚尖，在干淀粉里面抓均匀一下。将猪肚尖在淀粉里面来回翻滚一下，上了淀粉之后，严师傅则是直接将已经被切碎了的猪肚尖扔到已然是八分热的油锅里面。
严师傅右手握着炒锅，然后微微闭眼，缓缓感受着锅内温度的渐渐上升。
有人说，做菜非要用眼不可。但是到了严师傅这样高等级的厨师层次，眼睛只不过是厨艺的一个辅助而已，做菜更重要的是，用心在环境里，找到一丝属于美食的合适韵律。
这个用心，虽然说起来很是广泛，但是也可以理解为用耳朵来倾听锅内的声音，从而判断美食是否已经火候到了。
严师傅微微闭上眼睛，此时的锅炸猪肚的声音，顿时化为一个个单调的音符，在严师傅的脑海里面律动着。
严师傅嘴角微微掀起，然后手臂上的青虎食魂，顿时从手臂上一跃而出，然后直接附在了锅上。有了食魂加成的炒锅，顿时像是仿佛有了灵性一般，就连炸猪肚的声音，在此时已然不是一个个单调的音符，反而是成了一整篇有规则的旋律了。
这旋律，就仿佛是梦的圆舞曲一般，令人陶醉在其中，从而不能自拔。
陈少哲用锅热着调料汁，显然也是注意到了严师傅这里的情况。此时他看到严师傅微微闭着眼睛，青虎食魂加成在锅内，已然是将油爆双脆的功夫做到了极致。
见到了这个情景，陈少哲不由得微微一笑。
严长风，不愧是东山省厨艺界天赋最好的人，不单单是年纪轻轻就踏入了白金厨师的行列，更为重要的是，他还拥有一个低等级的食魂，算是一个真正有本事的人。
和自己之前挑战那些厨道盟的厨师，完全不是一个次元的。甚至严长风的实力，要比源江市厨盟会会长，都要技高一筹！
想到这里，陈少哲便是淡淡一笑。
也好，如果对手太弱了，那么他赢起来也没有什么太大的意思。对手越强，他比赛起来，也就越有感觉！
他还是很喜欢这种和强者对决的感觉。
似乎是感受到了陈少哲的目光，严师傅也是将视线从案板上转移到了陈少哲的身上，然后和陈少哲的目光对在了一起。
他从陈少哲的眸子里，没有看到任何焦急顾虑的神色，取而代之的，反而是他眼神中的那股无尽的战意！
严师傅微微一怔，然后旋即便是笑了笑。
有意思，真的是有意思，他可是好久都没有遇到如此有意思的对手了！
想到这里，严师傅心里也是燃起了战意，手里的食魂加大了力度，手中的油锅飞速颠了起来，硬生生地将美食韵律的圆舞曲，变成了激昂飞扬的战场进行曲。
陈少哲感受到了严师傅的认真，不由得微微一笑，再次召唤出了华夏食魂——烈火蛟蛇！淡淡虚影的烈火蛟蛇一出现，就立刻钻入了锅里，陈少哲运用着太极阴阳法，来热着混合不少种调料的调料汁。
太极阴阳法，以先祖伏羲太极八卦阵为纲，然后以厨艺为本，演化而成的一种烹饪方法。这种烹饪方法，足够让调料汁的调料均匀受热，而且不同成分的调料味道会被拆解开来，然后纷纷融合到其他口味的调料里面。
单单是这一手，就足够令调料汁惊艳的了，更何况陈少哲的烈火蛟蛇食魂，已然投射到了调料汁里面，更是让调料汁变得更为出彩非常了。
当陈少哲运用太极阴阳法制作调料汁的时候，评委席上的评委们，神色都是很平静，并没有什么波动。
其实并不是陈少哲的太极阴阳法不够震撼，而是所谓太极阴阳法，属于那种润物细无声类型的。即使是陈少哲使用出了太极阴阳法，如果对厨艺研究不够深的话，也是断然看不出来的。
不过今天来到这里的评委，没有一个是等闲之辈，但是却也并没有看出陈少哲的太极阴阳法。
原因就在于，陈少哲实在是太低调了，即使是使用出太极阴阳法，他也是混合着食魂很低调的在使用。
陈少哲的动作很是平淡，平淡到让人认为他真的只是在普普通通做菜而已，根本没有人能够看出来，陈少哲运用的是当今厨艺界极为高端的太极阴阳法来制作调料汁！
不过中央广场上的评委们没有看出来，就不代表东山省真的没有人看出来了。
东山省省会一座豪华别墅内，一个中年人躺在豪华的席梦思软床上，床旁边放着各种各样的医疗器械，旁边有着很多穿着白色大褂的医生，在房间隔间里面会诊中年人的病情。
而中年人躺着的豪华席梦思软床前面，就是一个占据了整个墙面的液晶大屏幕。而大屏幕上直播的，就是鲁台市中央广场那场厨艺对决。
此时摄像镜头已经对准了陈少哲，而中年人躺在病床上，也是目不转睛地看着大屏幕。
正当中年人全神贯注地看着大屏幕的时候，他身边的一个年老的长者，忽然脸色一变，然后急忙说道：“不好！这场比赛，我们宋家极有可能会输掉！”
听到了老者的这句话，原本看着大屏幕的中年人，微微皱了皱眉头，脸上有着一抹极为震惊的神色。不过好歹是东山省鼎鼎有名家族的掌舵人，中年人虽然震惊，但是第一时间就将脸上震惊的神色压了下去，然后疑惑地问着旁边的老者说道：“周老，你怎么知道的？”
宋诚干的事情，他这个当父亲的已经知道了。不过他并不认为享誉东山省的严师傅，会败给一个刚刚崛起的后起之秀。不过周老的这句话，倒是让他心情变得有些紧张了起来。
周老听到了家主的话，并没有多说什么，然后用手指了指大屏幕，苦笑着说道：“陈少哲现在使用的，正是厨艺界顶尖的烹饪方法，太极阴阳法，并且已经成功发动了食魂！”
“食魂？”听到了这里，原本还算是镇静的中年人，便是彻底震惊了起来。
第356章 背后的人（）
说完，中年人的神色不由得微微一变。
“周老，依你看来，严师傅能够赢的概率，大概是多少？”中年人躺在病床上，然后望着旁边的老者说道。他之所以询问这个老者，就是因为这个老者对于宋家来说，是一位极为重要的人物。
甚至来说，不单单是对宋家，对整个东山省厨艺界，都是一位极为重要的人物。
因为这位老者，实际的厨艺水平，竟然是钻石厨师水平！
要知道，一个省的钻石厨师，一只手就能数的过来。让人万万没有想到的是，此时宋家家主旁边站着的这位，竟然也是一位极为尊贵的钻石厨师！
不过想想也就明白了，凭借着宋家的财力物力，应该是能够请的动一位尊贵的钻石厨师的。
而此时，宋家家主神色有些担心地看着老者。因为这次比赛，比的不仅仅是严长风和陈少哲的胜负，更关键的是关乎到宋家的声誉。
如果要是宋家派出的严长风被陈少哲击败了，那么宋家可就真的沦为几大家族的笑柄了。
起初他听到自己的儿子派出严长风对战陈少哲的时候，他还不以为意，认为陈少哲不过是个后起之秀，严长风解决起来不是轻轻松松的么？
但是现在，宋家家主真的是很后悔。
现在如果谁告诉他，陈少哲是后起之秀，翻不起什么大的风浪，他一定一巴掌乎到那个人的脸上！
一个能够掌握厨艺界上层烹饪技术，并且拥有中华食魂的白金厨师，可不会就是一个后起之秀这样简单！
宋家家主此刻神色铁青，如果宋诚要是站在他面前的话，即使是有病在身，他也要一个巴掌甩过去！这样的白金厨师，居然不动动脑子就要挑战，这是要将宋家的声誉，置于何地？
所以宋家家主望着老者，希望他能够说出一个大一点的胜率，那么自己的心里也会微微好受一点。
“严师傅赢得几率，不会超过三成”老者微微沉思了一下，然后缓缓叹了口气：“拥有上层烹饪技术，加上中华食魂，严师傅恐怕是输定了”
中年人听了，神色顿时变得铁青了起来。
都是自己的好儿子，这场比赛，可是影响整个东山省，在鲁台市电视台直播的超级比赛。而久负盛名的宋家，竟然要在这场比赛上，被一个后起之秀的厨师打脸！真不知道其他几个大家族会怎么笑话宋家！
“这个孽子！”中年人恨恨地说道，不过现在说这个也晚了，于是他神色凝重地看向了老者，说道：“周老，你还有没有挽救的办法？”
老者顿时摇了摇头，然后叹气说道：“事已至此，已然是无法挽救了”
中年人听了老者的这句话，神色不由得微微一怔，脸色顿时变得更为难看了起来。
“难道我宋家，就这么让一个名不见经传的小厨师给打脸了？”宋家家主沉声说道，脸色阴沉至极。
老者听了，呵呵一笑，然后眼神里闪过一丝狠戾：“名不见经传，家主，你可不要小瞧了这个陈少哲源江市厨盟会是他一手覆灭的，厨道盟新任盟主，也是他力挺选举上去的”
“也就是说，这个陈少哲在两个市的影响力，已经达到了巅峰水平了”
中年人听了，顿时叹了口气，他知道老者说的对，陈少哲的确不是什么无名之辈。
老者看到中年人的这个样子，然后呵呵笑了下：“家主是不是最近被东山省其他几个家族挤兑的有点步履维艰了？”
听了老者的话，中年人先是不可思议地抬头看了下老者，最后便是苦笑了一声，然后说道：“不满周老，的确是如此。要不然，我也不会在意这场比赛。我不希望这场比赛，会成为压倒宋家这个骆驼的最后一根稻草”
老者听了，顿时点了点头。缓缓走了几步，老者忽然回头，然后喃喃说道：“那么家主，你知道我的来历么？”
听了老者的话，中年人先是微微一怔，然后神色一片茫然。他想不到老者为什么会问这个问题，于是疑惑地说道：“周老不是厨艺水平是钻石水准的厨师么？当初燕京那么朋友介绍你过来的时候，也是这样说的”
“他说的不错，我是钻石厨师。”老者微微点了点头，然后笑了笑：“但是你知道我背后的人是谁么？”
老者这样一说，中年人顿时神色微微一怔，他真的想不到老者背后的人是谁。
“看来你猜不出来，我给你一点提示。”老者淡淡地说道：“我背后的人，曾经一手操纵了整个华夏的厨艺界，在整个燕京重地，都是赫赫有名的存在。如果不是那个老头子捣乱，我背后的人，现在很有可能已经统治了整个华夏厨艺界了”
老者说完之后，中年人根本没有任何的迟疑，直接是变了脸色。
老者的提示已经很到位了，如果他再想不出来老者背后的人是谁，那他就不要再东山省混了，可以直接去死了。
那是一个华夏厨艺界极为恐怖的传奇。
相传十多年前，各地出现的厨艺组织，都是他一手安插人手组建的！
宋家家主微微惊诧了起来，他没有想到，周老竟然是那个人派来的！
“恕我眼拙”中年人猜出来之后，语气一下子将自己放到了一个极低的位置上。开玩笑，眼前的周老虽说是一个钻石厨师，但是背后的那个人不容小觑，所以对周老尊敬，就是对那个人尊敬：“我没有想到您您竟然是那个人派来的”
老者听到了中年人的语气改变，也顿时明白了宋家家主已然猜出自己背后的人是谁了。于是他微微一笑，然后摆了摆手，笑呵呵地说道：“没事，不知者不怪。”
“可是”老者说到这里，微微停顿了一下，然后接着说道：“你知道那个人派我来宋家，目的是什么吗？”
中年人听了，虽然心里有了猜测，但是依然恭敬地说道：“愿闻其详。”
“那个人，想要控制东山省厨艺界的势力，而你们宋家，则是正好掌控着东山省厨艺界的势力”老者淡淡一笑，然后说道：“至于那个人要的要求，就是需要宋家臣服于他”
宋家家主听了，面色有些难看。
他怎么说也是一个省鼎鼎有名家族的家主，就这样臣服，会不会有点太难看了？他承认那个人的势力很强，但是这样就想吞并一个大家族，会不会吃相有点难看了？
“如果宋家臣服于我们，我们会帮助宋家度过难关的。”老者平淡地说道。
老者说完，中年人脸色瞬间好看了许多。
实不相瞒，虽然宋诚到处惹事，但是宋家其实真的已经被其他家族排挤的不行了。如果那个人愿意拉宋家一把，中年人还是很乐意站队到那个人的身后的。
毕竟，如果家族破产了，他这个家主，可就是一无所有了。可是借助那个人的力量，说不定他能够成为在政府之后，东山省最大家族的家主，宋家也将成为东山省最大的家族！
这样想着，中年人对着老者点了点头，然后沉思了下，说道：“周老说的对，从此宋家以那位先生为尊！”
老者听到了中年人说的话，顿时露出了一丝笑容。
“好，既然宋家已经是自己人了，那我就不再隐瞒什么了。”老者呵呵一笑，然后说道：“我虽然是钻石厨师，但是我却没有考取钻石厨师资格证！”
“也就是说，我现在的实力，依然是白金厨师！”老者淡淡一笑。
老者说到这里，中年人终于是彻底震惊了起来。
要知道，没有任何一个厨师，会故意放着资格证不去考。要知道，钻石厨师和白金厨师的待遇差距，可不是一点半点。不过也有情况，厨师会故意不去考证，用来当做大势力的一个杀手锏。
而能够让一个钻石厨师不去考证，就足以说明了这个钻石厨师背后的势力，是极为庞大了。
因为这个势力有能力去完全供养一位钻石厨师。
就好像当初厨盟会也是有一些用来对付陈少哲的黄金厨师一般。
这些没有考证的厨师，将会是厨艺界的一道极为好用的杀手锏，但是这个杀手锏的代价，也是极为昂贵的。
当然了，陈少哲完全是一个例外，他是因为水平增长太快，完全等不到明年的白银厨师考试
听到了这里，宋家家主顿时明白了过来。
老者这要是亲自出马，去对付陈少哲啊！
“陈少哲实力再厉害又能怎样，不过是一个白金厨师罢了。”老者微微冷笑：“而我，早已达到了钻石厨师的水准，完虐一个白金厨师，这还不是小菜一碟！”
老者说完，中年人也是会心地笑了。
“这次比赛，我宋家认怂。但是以后，我宋家绝对会把场子找回来的！”中年人望着液晶屏幕，冷冷说道：“陈少哲是吧？你没有想到吧？我宋家这次有贵人相助！”
第357章 同时完成（）
中央广场上，正在专心制作松鼠鱼最后一道步骤的陈少哲，顿时眉头微微一皱，然后打了一个喷嚏。
“嗯？”陈少哲顿时无语了起来：“难不成是感冒了？”
伴随着时间的流逝，陈少哲和严长风的菜肴制作已经纷纷接近尾声了，整个比赛也由此进入了白热化的阶段。比赛的摄影师们此时根本顾不得休息，以全部的精力全神贯注地抓拍每一处细节，生怕漏掉了哪一个关键的镜头。
陈少哲以太极阴阳法和烈火蛟蛇食魂为辅助，经过大火炒熟调料，然后勾芡水淀粉，最后出调料汁。
带着浓浓香味的调料汁，被陈少哲颠起炒锅，然后缓缓如同茶艺一般，细细地浇灌在了已然被炸成了金黄色的松鼠鱼身上。略显酱色的调料汁，浇灌在已然被炸成诱人金黄色的松鼠鱼上面，每一个松鼠鱼金黄色的鱼肉片上，都沾有着让人极为富有食欲的调料汁。当诱人金黄色的松鼠鱼上面，覆盖一层酱色浓浓香味的调料汁时候，一股沁人心脾的美味直接从空间中淡淡地散发出来，即使是隔着偌大的中央广场，在场的所有人都是能够闻到那股极为诱人的香味。
陈少哲的松鼠鱼，显然是已经做成了。
而正当陈少哲做成了松鼠鱼之后，几乎是在同一时刻，严长风的油爆双脆，就已然出锅了。
严长风运用青虎食魂，已然是将油爆双脆爆炒好了。锅里留有余油，然后锅里的火焰被烧成了最大，冲天的火焰从锅里直接升起。上升升腾的火焰，犹如艺术一般，不断地跳跃飞舞。
而严长风则是将一些调料倒入其中，运用葱段、蒜米等调料加入其中，然后倒入卤汁。等到烧煮沸腾之后，再次倒入肚尖猪腰，运用几下翻炒，然后油爆双脆便是这样做成了。
当陈少哲的松鼠鱼做好了之后，严长风的油爆双脆也是做好了。严长风的油爆双脆，被盛放在一个素白洁净的盘子里，盘子里盛放着已然被油炸成微微熏黄色的双脆，也就是猪肚和猪腰。完美的十字花刀在双脆上面留下了极为隽永美丽的花纹，而在双脆之上，则是浇灌着一层极富有诱惑香味的调味汁。在这些食材中间，则是偶尔点缀着红色乃至绿色的辣椒。
油爆双脆出锅的味道，算的上是极为好闻的。这种香味，不是那种虚无缥缈的好闻，而是一种很熟悉的家常味道。
这个味道，很有可能是你在放学回家的路上，偶尔闻到了街边炒菜的香味。
也有可能是，你在饥肠辘辘的读书，忽然间教室窗户外面，被清风送来了一阵烤红薯的香味。
如此种种，便是算的上极为熟悉的味道了。
闻着这股极为熟悉的味道，中央广场上的所有人，也均是不由得陶醉了起来。两道菜肴的香味，均是在中央广场上扩展了开来，但是又彼此不分伯仲。但是这两股香味在一起，并没有那种让人有厌烦的感觉，反而是让人觉得更是舒适好闻了。
人对于美的感知都是相同的。
好比两个都是倾国倾城的美女，两个人站一块则是会显得更为美丽，而不是会降低她们的颜值。
伴随着陈少哲和严长风菜肴的完成，两个人彼此相视了一眼，然后直接拿着槌子，然后猛烈地敲在了金色的铜锣上面。
两道铜锣声同时传递，听起来仿佛是一道声音。然而分开录像的摄影机告诉观众们，的确是两个人同时完成了菜肴。
中央广场的高台上面，鲁台市市长见到了两个人竟然同时敲响了铜锣，顿时不由得微微有些惊喜。而之前一直皱着的眉头，此时也是缓缓地舒展了开来。
鲁台市市长望着陈少哲的挺拔的身姿，神色顿时变得极为满意了起来。
他之前听到竟然是严长风挑战陈少哲，他都已经对陈少哲不抱太大的希望了。毕竟严长风是成名已久的白金厨师，而陈少哲呢，不过是一个刚刚崛起的后起之秀罢了。
但是当这道铜锣声一并响起的时候，鲁台市市长要是再把陈少哲看成不过是一个刚刚崛起的后起之秀，他这个市长就不用再当了，因为已经是愚蠢到家了。所以鲁台市市长看向陈少哲的眼神，此时竟然微微有着极为重视的感觉，他之前算是重视陈少哲了，但是他觉得自己重视的程度还是太小了。
身为一个后起之秀，能够在时间上和严长风打平手，便是一件极为了不起的事情了。
鲁台市市长看向陈少哲的眼神是充满了希冀的神色，而站在市长旁边的宋诚，则是眼神极为阴翳地看着陈少哲。
这个情况，绝对不是自己想要的！
宋诚望着陈少哲，眼神越发冰冷了起来。他想要的，是严长风早已经做�
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